BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Bioseguridad son las medidas orientadas a proteger al personal que trabaja en

instituciones de salud, al mdico, al paciente y al medio ambiente. Los tipos de
riesgo pueden ser: FISICOS, QUIMICOS, ERGONOMICOS, PSICOSOCIALES y
BIOLOGICOS. Las enfermedades transmisibles pueden ser; hepatitis B y C,
tuberculosis as como VIH Sida.
Las vas de infeccin pueden ser: area, percutnea, por las mucosas y
gastrointestinal. Se pueden evitar con ciertas medidas como lo son el uso de
bata exclusivo para el laboratorio, uso de guantes, mascarilla, gafas si son
necesarias y el lavado de manos. As como ciertas medidas extras de
bioseguridad como lo son la clasificacin de los desechos en comunes (bolsas
negras), y bioinfecciosos (bolsas rojas) as como punzocortantes (guardianes).
MICROSCOPIA
MICROSCOPIO OPTICO: En la actualidad el instrumento de eleccin en
microscopia ptica utiliza combinaciones de diversas lentes y se denomina por
lo tanto microscopio compuesto. Este necesita una fuente de iluminacin
normalmente localizada en la base del microscopio, los rayos de luz de esta
fuente pasan a travs de lentes condensadoras que dirigen la luz hacia la
muestra montada en un portaobjetos de vidrio dispuesto en la platina, la lente
objetivo se localiza sobre la muestra y da la formacin de la imagen primaria,
la mayora de microscopios tienen diversos objetivos montados sobre un
revolver rotatorio. La imagen es aumentada por un lente ocular, este
microscopio corresponde a la forma bsica de microscopia ptica denominada
microscopia de campo claro. Es el ms simple y barato de usar pero solo se
pueden ver muestras coloridas, por lo que se matan, se fijan y se aaden
colorantes.
MICROSOPIO DE CONTRASTE DE FASES: En este caso de microscopia las
muestras en observacin pueden estar vivas todava, ya que se hace uso de
las diferencias de grosor y de ndice de refraccin de varias regiones de la
clula que se examinan. Utiliza una placa de fase.
MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA: Mediante esta tcnica se puede saber
con ms exactitud la localizacin de molculas especficas, esta tcnica emplea
luz para excitar fluorescencia en la muestra. Tiene un filtro de excitacin entre
el condensador y la fuente de luz. Se usan indicadores especiales denominados
sondas fluorescentes que es una molcula capaz de emitir luz fluorescente,
tambin se usa la inmunotincion que es una tcnica basada en la capacidad de
los anticuerpos de reconocerse y unirse a molculas especificas.
MICROSCOPIO CONFOCAL: Es un tipo especial de microscopio que emplea
un haz de luz laser para producir una imagen de un nico plano de la muestra
en un momento determinado, as se pueden distinguir las estructuras
localizadas en el centro de la clula de las que estn en la superficie. La
imagen es mucho ms ntida.

MICROSCOPIO DE LUZ POLARIZADA: Se usa para poder identificar

sustancias cristalinas o fibrosas ya que facilita la identificacin de sustancias
que extinguen la luz, su poder de resolucin es de 0.2 micras.

MICROSCOPIOS ELECTRONICOS
MICROSCOPIO DE TRANSMISION: Es el de uso ms comn y forma una
imagen a partir de los electrones que se transmiten a travs de la muestra que
est siendo examinada, realiza impresiones fotogrficas que se denominan
micrografas electrnicas.
MICROSCOPIO DE BARRIDO: Produce imgenes a partir de los electrones
reflejados por la superficie externa de la muestra, confiere una gran sensacin
de profundidad permitiendo estudiar la topografa de la superficie, utiliza un
haz de electrones para formar la imagen.
Poder de Resolucin es la capacidad de distinguir por separado a dos objetos o
puntos muy cercanos entre s.
TEORIA CELULAR
La teora celular fue postulada por Schwann tiene dos principios
fundamentales:
Todos los organismos consisten en una o ms clulas.
La clula es la unidad bsica de la estructura de todos los organismos.
Luego se aado un tercer principio que fue postulado por Rudolf Virchow:
Todas las clulas se originan nicamente a partir de clulas
preexistentes.
La mayora de las clulas eucariotas tiene orgnulos que son compartimientos
rodeados de membrana especializados en funciones especficas, la
compartimentacin de funciones permite a las grandes clulas animales y
vegetales mantener concentraciones locales altas de enzimas y compuestos
necesarios para los procesos celulares.
Clulas eucariotas tienen un ncleo autentico, rodeado de membrana mientras
que los procariotas no poseen ncleo sino un nucleoide que es en donde est
localizada la informacin gentica, las clulas procariotas tienen muy pocas
membranas internas ya que la mayora de las funciones celulares ocurren en el
citoplasma o en la membrana plasmtica. Las clulas eucariotas tienen
adems de membranas internas, en su citoplasma poseen varias estructuras
no membranosas que estn implicadas en la movilidad y contraccin celular
como lo es el citoesqueleto, as mismo las clulas eucariotas practican la
endocitosis y la exocitosis.
Virus: Son parsitos subcelulares incapaces de sobrevivir por si solos, por ello
tienen que invadir e infectar clulas, cuya maquinaria sinttica reconducen
hacia la produccin de mas virus, no pueden llevar a cabo todas sus funciones
necesarias para una vida independiente y por lo tanto dependen de las clulas

a las que invaden. En su estructura poseen una cubierta o capside proteica que
rodea a un ncleo formado por una o ms molculas de ARN o ADN. Los
bacterifagos son virus que infectan bacterias.
Viroides: Agentes ms simples que los virus, capaces de infectar a clulas
eucariotas pero no a procariotas, son encontrados en algunas clulas
vegetales, son molculas circulares de ARN que se replican en las clulas
husped pese a no codificar protenas.
Priones: Son partculas proteicas infecciosas responsables de alteraciones
neurolgicas, se cree que las protenas de los priones son versiones plegadas
anormalmente de protenas normales, y se han encontrado en la superficie de
las neuronas.
CARBOHIDRATOS
Son compuestos orgnicos formados por carbonos, hidrogeno y oxigeno,
solubles en agua y constituyen la fuente principal de energa de las clulas. Un
azcar pude definirse como un aldehdo o una cetona que tiene ms de dos
grupos hidroxilo, existen dos clases de azucares, los aldoazucares con un grupo
carbonilo terminal y los cetoazucares con un grupo carbonilo intermedio. C n
(H2O)n. Un disacrido es la unin de dos monosacridos mediante un enlace
glucosidico, existen tres disacridos importantes: la maltosa, lactosa y
sacarosa. Los polisacridos son polmeros largos de azucares, los ms
abundantes son los de reserva que es el almidn en las clulas vegetales y el
glucgeno en las clulas animales, ambos unidos por enlaces alfa-glucosidicos
entre los carbonos 1 y 4. El almidn puede aparecer como amilosa (no
ramificada) y amilopectina (ramificada), los polisacridos ramificados tienen
enlaces alfa en carbonos 1 y 6. El almidn es almacenado en las plantas en
forma de grnulos de almidn en el interior de los plastidios.
LIPIDOS
Considerados como macromolculas debido a su peso molecular. Constituyen
una clase heterognea de componentes celulares, su rango distintivo es su
poca afinidad por el agua (hidrfobos) aunque se disuelven en disolventes no
polares como cloroformo o ter. Algunos son anfipaticos (tienen una regin
polar y otra no polar), desempean tres papeles importantes en las clulas;
reserva energtica, estructura de membranas y funciones biolgicas
especficas, se pueden distinguir seis tipos de lpidos:
cidos Grasos: Componentes de varios tipos de lpidos, formados por
una cadena larga hidrocarbonada, no ramificada y con un grupo
carboxilo en un extremo, es anfiptica, pueden ser saturados (no tienen
dobles enlaces) que tienen colas rectas y pueden empaquetarse
fcilmente o insaturados (tienen dobles enlaces) difciles de empaquetar.
Triacilgliceroles: Tambin llamados triglicridos y son lpidos de
reserva, formados por una molcula de glicerol y tres cidos grasos
unidos por enlaces esteres, confieren aislamiento a temperaturas bajas,
son grasas si son slidos y aceites si son lquidos.

 Fosfolipidos: Importantes en la estructura de la membrana su

componente bsico es el acido fosfatidico, pueden ser esfingolipidos
constituidos por esfingosina.
Glicolipidos: Son derivados de la esfingosina y contienen un grupo
carbohidrato en lugar del grupo fosfato, constituyentes especializados
de las membranas y sirven como lugares de reconocimiento en la
superficie de la membrana.
Esteroides: Derivados de un esqueleto hidrocarbonado formado por
cuatro anillos, propios de las clulas animales, son molculas anfipticas
con una cabeza polar y un cuerpo y cola hidrocarbonados.
Terpenos: Se sintetizan a partir del isopreno, compuesto de cinco
tomos de carbono, tambin llamados isoprenoides, producen
sustancias como la vitamina A, coenzima Q, etc.
PROTENAS
Son las macromolculas ms abundantes y de distribucin ms amplia en la
clula, pueden clasificarse en nueve categoras: como enzimas que sirven
como catalizadores de reacciones qumicas, estructurales confieren forma a
clulas y orgnulos, motoras intervienen en la contraccin y movimiento de
clulas, reguladoras que organizan funciones celulares, transportadoras
implicadas en la entrada y salida de sustancias, hormonas proteicas median
la comunicacin entre clulas, receptores proteicos responden a estmulos
qumicos del medio, protenas de defensa ante enfermedades y de
almacenamiento como reserva de aminocidos.
Las protenas son polmeros lineales de aminocidos, cada aminocido tiene un
grupo hidroxilo, un grupo amino, un tomo de hidrogeno y un grupo
denominado R, todos ellos unidos a un carbono alfa o giral. Excepto en la
glicina en donde el grupo R es un atomo de hidrogeno. Todos los aminocidos
tienen un atomo de carbono asimtrico y existen en dos formas isomericas
designadas como D y L. Las protenas pertenecen a la serie L. El enlace que
une un grupo carboxilo de un aminocido con un grupo amino de otro se llama
enlace peptidico. Un producto inmediato de una polimerizacin de aminocidos
se llama polipeptido, existen protenas monomericas y multimericas formadas
por dos o ms subunidades polipeptidicas.
NIVEL DE ESTRUCTURA DE LAS PROTENAS:
Primario: Es una secuencia lineal y bsica de aminocidos unidas por
enlaces peptidicos.
Secundario: Surge de la existencia de patrones repetitivos de una
estructura local, se dan como resultados de la existencia de puentes de
hidrogeno, adoptan dos principales conformaciones hlice y lamina .
Terciaria: Aparece por la variedad de aminocidos presentes en las
protenas y las diferencias existentes entre sus grupos R, esta estructura
depende de la interaccin de esos grupos R, esta es su conformacin
nativa ya que es la forma ms estable para una determinada secuencia
de aminocidos, se estabiliza y se mantiene por varios tipos de enlaces
no covalentes y por puentes disulfuro covalentes, interacciones
hidrofobicas y por Fuerzas de Van der Waals. Pueden ser divididas en

protenas fibrilares (hlices y lminas) y globulares en donde sus

cadenas se pliegan en estructuras compactas, que pueden poseer varios
dominios que son territorios con funciones especificas.
Cuaternaria: Es la asociacin de dos o ms polipeptidos plegados para
formar una protena multimerica, los enlaces que mantienen la
estructura son los mismos de la estructura terciaria, puentes de
hidrogeno, atracciones electrostticas, interacciones hidrfobas y
enlaces covalentes disulfuro, un ejemplo es la hemoglobina.
BIOENERGETICA
La energa se define como la capacidad de realizar un trabajo. La energa en la
naturaleza se encuentra en forma qumica y solar, existe energa potencial
que es la que tiene un cuerpo en reposo y cintica que la posee un cuerpo en
movimiento, la energa qumica se transforma en mecnica cuando se realiza
un trabajo. La entalpia es la variacin de calor ya sea absorbido o cedido y la
entropa es parte de la energa que no puede utilizarse para producir trabajo,
es el cambio o aumento del desorden. La energa libre es parte de la energa
total de un sistema que est disponible para realizar trabajo til y la energa
libre estndar da la condicin de equilibrio y espontaneidad para una
reaccin qumica a presin y temperatura constante. Bioenergtica se ocupa
de la aplicacin de los principios de la termodinmica a las reacciones y
procesos biolgicos. Un sistema abierto es aquel que es capaz de recibir y
perder energa, no as los sistemas cerrados que est aislado de su entorno
y no puede recibir ni liberar energa en ninguna forma. Reaccin endergonica
son las que requieren energa y las exergonicas es en donde se libera
energa. Metabolismo es el total de reacciones dentro de la clula, puede ser
anabolismo (requieren energa) y catabolismo (liberan energa), la
constante de equilibrio nos da la concentracin de productos y reactivos, si
es 0 no hay trabajo, si es mayor que uno se da mucho producto y si es menor
que 1 se da ms reactivos.