Escuela Superior Politcnica del Litoral

Facultad de Ciencias Naturales y Matemticas

Prctica N2

Mtodos de Separacin:
Decantacin, Centrifugacin,
Filtracin y Adsorcin
Nombre:
Luis Morillo Tapia
Profesora:
Dra. Patricia Manzano Santana

Paralelo:

Fecha de entrega:

Mircoles, 29 de mayo del 2013

1. OBJETIVOS:
Reconocer y ensayar diferentes mtodos que se aplican para separar
mezclas de slidos en lquidos y mezclas de lquidos no miscibles.
Revisar la importancia de la decantacin, centrifugacin, filtracin y la
adsorcin.

2. MARCO TERICO:
En la vida diaria nos encontramos con mezclas y sustancias puras; sin
embargo pocas veces las podemos diferenciar. Por ello debemos tener
presente que una sustancia pura es un materia homogneo con una
composicin constante y propiedades caractersticas que permiten
identificarla y clasificarlas. En cambio la mezcla se caracteriza por su
composicin variable y porque pueden ser separadas tomando como base
las diferencias en las propiedades de sus componentes (Fernndez, M. y
Lpez, D. (2006) QUIMICA EDUCACIN BSICA NOVENO GRADO)
.
Entre los procesos que se usan para la separacin de mezclas tenemos:
Decantacin, centrifugacin, filtracin y adsorcin. Estos mtodos se realizan
haciendo uso de instrumentos de laboratorio y son muy efectivos.
La decantacin es un mtodo de separacin mecnico, la mezcla puede
estar formada por un lquido y un slido, o por dos lquidos. Es necesario
dejar reposar la mezcla para que el slido se sedimente, es decir, descienda
y sea posible su extraccin por accin de la gravedad.
La centrifugacin tambin es un procedimiento mecnico, se utiliza para
acelerar la sedimentacin. Se coloca la mezcla dentro de una centrfuga, la
cual tiene un movimiento de rotacin constante y rpida, logrando as la
separacin.

La filtracin es un procedimiento mecnico empleado en los laboratorios,

generalmente se aplica despus de haber aadido un disolvente a la mezcla.
Se basa en el tamao de las partculas de la mezcla ya que al ponerla sobre
el papel filtro las ms pequeas pasan por los diminutos poros y las ms
grandes se quedan logrando as la separacin (Requeijo, D. y Requeijo de A.
(1998) LA QUIMICA A TU ALCANCE).

3. MATERIALES Y REACTIVOS:

1.
a)
b)
c)
d)

Embudo de separacin
Aro de calentamiento
Probeta de 100ml
Soporte universal
Nuez
Muestras
Pipetas
Carbn activado
Marcadores

Centrfuga universal
Tubos de centrfuga
Lquidos muestra
Vaso de precipitacin
Papel filtro
Sistema de filtracin
Cuenta gotas
Vaso con agua

4. PROCEDIMIENTO:

Decantacin
Introducir en la ampolla de decantacin, agua y aceite.
Dejar en reposo.
Abrir la llave para recoger la fase inferior.
Cuantificar el volumen recogido.

2. Centrifugacin
a) Introducir mezcla de disel y agua en un tubo de centrfuga y colocar el
tubo en la centrfuga.
b) Tapar el equipo y poner en posicin de encendido el interruptor, espere
15 min para volver a la posicin de apagado.

c)
3.
a)
b)
c)

Sacar los tubos de centrfuga, observe y anote.

Filtracin
Armar un sistema como se muestra en el grfico 2.3.
Colocar papel filtro en el embudo.
Pasar la muestra por el sistema (por el papel filtro contenido en el

embudo).
d) Observar y anotar.
4. Adsorcin
Con carbn activado
a) Armar 2 sistemas de filtracin con carbn activado sobre el papel filtro;
considerar un sistema para soluciones orgnicas y la otra para
inorgnicas.
b) Pasar muestras

correspondientes

en su

respectivo

sistema,

muy

lentamente.
c) Observar los resultados y anotar.
Con cromatografa en papel
a) Marcar puntos a lo largo de una tira de papel filtro.
b) Humedecer cada punto con una gota de agua respectivamente, y repetir
el depsito de gotas hasta que todo el papel se vea humedecido.
c) Observar y anotar.
d) Cortar longitudinalmente la tira para lograr 2 porciones iguales, las que
presentarn en el informe.

Imagen 3. Momento en el que se introduce laImagen

mezcla en
4. la
Adsorcin
centrfuga
conpara
carbn
separar
activado,
los lquidos
estos sistemas
no miscibles.
perm

5. GRFICOS

Imagen 1. Decantacin de una

mezcla de aceite y agua.

Imagen 2. Mezcla de diesel y

agua en el tubo de centrfuga.

Imagen 6.
5. Momento
Materialesen
utilizados
el que separa
colocan
la cromatografa
las gotas de en
agua
papel.
sobre los puntos de colore

6. OBSERVACIONES
Se puede ver dos fases en la mezcla de dos lquidos no miscibles como
lo son el agua y el aceite, el lquido ms denso se ir para abajo en un
recipiente.

7. RECOMENDACIONES
Usar guantes en vista de que se trabaja con diesel.
Manejar con cuidado la mquina centrfuga y colocar despacio los
tubos dentro de ella.

8. CONCLUSIONES

Hemos visto los diferentes mtodos que pueden ser aplicados para separar
mezclas adems del fundamento que se usa. Una mezcla de dos lquidos
puede ser separada de diferentes formas ya que al ser no miscibles van a
tener propiedades fsicas diferentes como en la densidad, punto de
ebullicin, etc. conociendo esto podemos escoger el mtodo de separacin
adecuado.

9. BIBLIOGRAFA

Fernndez, M. y Lpez, D. (2006) QUIMICA EDUCACION BASICA

NOVENO GRADO. Editorial Tringulo, S. R. L. Caracas, Venezuela. pp.
28-35.

Requeijo, D. y Requeijo de A. (1998) LA QUIMICA A TU ALCANCE.

Editorial Bisfera. Caracas, Venezuela. pp. 20-25.

Manual de Prcticas de Qumica Orgnica Instituto de Ciencias

Qumicas y Ambientales ESPOL.

http://hiq.linde-gas.com

10.

ANEXOS

Preguntas:
a) Qu es cromatografa?
La cromatografa es una tcnica para la separacin de sustancias qumicas
que se basa en las diferencias en el comportamiento de particin entre una
fase mvil que fluye y una fase estacionaria para separar los componentes
de una mezcla (Tomado de: http://hiq.linde-gas.com).

b) Qu es decantacin?
Es una tcnica de separacin mecnica que consiste en sedimentar el slido
dejando a la muestra en reposo, se hace entre lquidos tambin,
aprovechando que uno sea ms denso que el otro, como es el caso del agua
y el aceite.

c) Qu es centrifugacin?
Es una tcnica de separacin mecnica que consiste en separar muestras
por medio de una centrfuga, donde se coloca la mezcla y se la hace rotar a
una gran velocidad.

d) Qu es filtracin?
Por medio de esta tcnica se logra una separacin usando un papel filtro en
el cual se quedan las partculas ms grandes, y las ms pequeas atraviesan
los poros del papel.

e) Qu es adsorcin?
La adsorcin es un proceso donde tomos, iones o molculas son retenidas
en la superficie de un material. En la industria se usa para la extraccin de
humedad en el aire comprimido, consiste en hacer pasar el aire comprimido
a travs de un lecho de almina activa u otros materiales con efecto de
adsorcin a la molcula de agua.

f) Cul es el fundamento de separacin de cada uno de los mtodos

desarrollados?
Para los mtodos que se desarrollan en esta prctica de separacin de
mezclas, aprovechamos fundamentalmente las diferentes propiedades de los
compuestos que posee sta, esto es lo principal y por lo cual se puede hacer
una separacin por estos sencillos mtodos.