Ganadera y Leche

25/01/2015

Por Jos Ignacio Tvara Martin.

Una tesis de Tilsa Or, sustentada esta semana, muestra que el precio que
pagan los consumidores por la leche evaporada es casi tres veces mayor que el
precio promedio que reciben los productores de leche fresca por una cantidad
equivalente. Tambin explica cmo el oligopolio de la leche procesada (3
vendedores) opera al mismo tiempo como oligopsonio en el mercado de leche
fresca (los mismos 3 como compradores). El resultado es un oligoemporio, con
mayores precios para los consumidores y menores precios para los pequeos
ganaderos. La calidad de la leche que ellos producen es evaluada por los
propios compradores, y no por un laboratorio independiente, lo cual genera
incentivos para manipular la evaluacin y presionar hacia abajo dichos precios.
Hay varios estudios sobre el abuso ilegal del poder de compra en los pases
ricos. Han sido denunciadas compaas de seguros de salud, que fijan tarifas
reducidas a mdicos y a clnicas, tambin cadenas de supermercados y
grandes empresas agroindustriales (incluyendo tabacaleras), que imponen
precios bajos a sus proveedores. Por cierto, estos menores precios en los
insumos pocas veces benefician a los consumidores finales, con frecuencia solo
elevan las ganancias del oligoemporio.
Varias corporaciones han sido sancionadas por abusar de su poder de compra
en EEUU y Europa, debieron resarcir los daos provocados y pagar multas
millonarias. En otros casos se exigi a empresas involucradas en procesos de
fusin la venta de algunos activos, precisamente para evitar que abusen de sus
proveedores. En contraste, nuestra legislacin es tan permisiva que las
empresas pueden fusionarse a su libre albedro incluso hasta formar
monoemporios y concentrar el poder econmico. Adems, la interpretacin
legal casi siempre favorece a la gran empresa. De hecho, el 2011 el Indecopi
declar improcedente la denuncia por abuso de posicin de dominio
presentada por la Asociacin de Ganaderos Lecheros del Per. La tesis de Tilsa
los pone en evidencia

Per deber incrementar su produccin de leche

en 114% para autoabastecerse
23 Ene 2015
Si Per quiere autoabastecerse de leche en el 2021 (ao que se cumple el
Bicentenario de nuestra independencia) deber incrementar su produccin
114%, seal el Informe del Sector Lcteo Enero 2015, elaborado por la
Asociacin de Ganaderos Lecheros del Per (Agalep).
En el 2021, se proyecta que nuestro pas tenga una poblacin de 33.2 millones
y segn la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la

Agricultura (FAO) el consumo mnimo recomendado es de 120 kilos de leche

por persona al ao, por lo que Per deber producir 3.99 millones de toneladas,
cuando actualmente su produccin es de 1.86 toneladas.
En ese sentido, dijo que para lograr dicha meta se necesitar crecer a un ritmo
de 11.5% anual, cifra que difiera mucho del 1.9% de crecimiento registrado el
2014 (en el 2013 el incremento fue de 1.3%).
Al respecto, el gerente general de Agalep, Hctor Guevara Rivera manifest
que la meta nicamente se podr alcanzar con una decisin poltica que
verdaderamente tenga intenciones de incrementar los niveles productivos
con medidas de incentivos y de correccin de las distorsiones de mercado.
En ese sentido, ejemplific el apoyo que realiza el gobierno a productos como
el caf, algodn, cacao y quinua.
Deben ser pagos directos como un plus al productor para que logren una
determinada ganancia o en su defecto hacer inversiones directas para
mejoramiento de pastos, importacin de insumos a precios de costos, crditos
blandos para mejorar las condiciones productivas, compra de alimentos a los
productores por parte de los programas sociales. De darse eso estimulara la
produccin local y regional y de alguna esa forma se impulsara la produccin.
Destac que otro de los aspectos que se debe hacer y que tiene que ver con
un tema legislativo- es prohibir la recombinacin y reconstitucin de leche en
polvo.
No decimos que se deba prohibir la importacin de leche en polvo, sino que
debe venderse como tal y no que se reconstituya ni se recombine. Para la
produccin de leches frescas, leches evaporadas, quesos y yogures solo se
debe utilizar la leche fresca, eso va determinar un incentivo a la produccin
muy fuerte que lo volver tan competitivo como otros productos de
agroexportacin.
Explic que la leche en polvo es un competidor desleal para los productores
peruanos, debido a que los pases altamente productores a quienes les
importamos leche- reciben ayuda directa de sus gobiernos como crditos
blandos o pagos por rentabilidad.
La leche en polvo en un commodity muy voltil y al caer su precio, la industria
nacional se incentiva a importar ms leche que a consumir la leche local, lo
cual es perjudicial para el incremento de la produccin de leche nacional,
explic.
Distorsin en mercado por empresas dominantes
Por otro lado, el gerente general de Agalep indic que las distorsiones que
existen en el mercado de leche son a consecuencia de la concentracin de
cerca del 80% del mercado que tiene una sola empresa.
Cuando dicen el mercado fija los precios es una verdad a medias, ya que el
mercado fija los precios cuando hay varios ofertantes y varios demandantes

por lo que el mercado est en equilibrio y encuentras un precio de equilibrio,

dejando satisfechos tanto el comprador como el vendedor, pero en este caso
hay una asimetra debido a que hay muchos ofertantes y prcticamente un
demandante por lo que encuentras una distorsin del mercado y es ah donde
debera intervenir el Indecopi para encontrar los mecanismos que determinen
los precios en una situacin competitiva de mercado
Manifest que en el mercado burstil donde hay N cantidad de ofertantes y N
cantidad de demandantes, en teora es un mercado perfecto pero aun as hay
organismos que regulan los mercados burstiles, en cambio en el mercado de
leche de Per hay muchos ofertantes y prcticamente un solo demandante por
lo que se producen las distorsiones de mercado y los abusos de posicin de
dominio.
Por esta razn no podemos crecer, actualmente tenemos un consumo per
cpita parecido a lo de los aos 70.
Dato
. La ganadera en el Per es un sector relevante en el sector Agropecuario en la
medida que representa el 14% de valor de la produccin pecuaria y representa
el 34% de las Unidades Agropecuarias (es decir cerca de un milln de unidades
agropecuarias).

Gremios agrarios denuncian oligopolio de

importadores y distribuidores de agroqumicos
Domingo, 23 de marzo del 2014

Diario Gestin

ECONOMA

Un grupo de nueve grandes empresas importadoras y distribuidoras de

agroqumicos estn abusando de la aplicacin de la Norma Andina para el
Registro y Control de Plaguicidas Qumicos de Uso Agrcola (Decisin N 436) y
cobran precios exorbitantes.
Mediante un comunicado, un grupo de 14 gremios agrarios, advirtieron que
este grupo de importadores de agroqumicos estn dificultando la compra de
plaguicidas genricos, comprometiendo la produccin nacional de
alimentos y la competitividad de las agroexportaciones peruanas.
Esto precisamente en momentos que la agricultura peruana vive un boom y las
proyecciones de crecimiento son altamente favorables, US$ 4,500 millones
para el 2014.
Este pequeo grupo de grandes empresas pretende abusivamente utilizar
esta norma andina, para vender sus plaguicidas a precios exorbitantes,
aduciendo que los productos genricos importados por los agricultores son de

baja calidad, cuando han sido aprobados, bajo estrictos controles, por el
Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), coment.
Indicaron que los productos genricos vienen siendo utilizados en los campos
desde hace ms de 30 aos, sin que haya habido queja alguna en
las agroexportacionesdirigidas a pases de Europa, Asia y Amrica.
El xito de nuestra recuperacin agraria se debe tambin al compromiso de
los agricultores por cuidar la vida, la salud y el medio ambiente, dijeron los
gremios.
Los agroqumicos son insumos fundamentales para el desarrollo de la
agricultura moderna, y sin ellos los cultivos seran seriamente afectados por las
plagas y las cosechas no podran cumplir con los estrictos estndares de
calidad exigidos por nuestros principales compradores nacionales e
internacionales.
Es as que, desde hace 14 aos los agroqumicos genricos importados por los
agricultores bajo la legislacin nacional, han contado con los correspondientes
permisos de importacin y el estricto control de la autoridad competente, en
resguardo de la vida, la salud y el ambiente.
En la IV Reunin del Consejo de Ministros de Agricultura de la Comunidad
Andina, acordaron por unanimidad solicitar la suspensin de la Decisin N
436, pues esta ltima beneficia a unos cuantos importadores y distribuidores
de agroqumicos, perjudicando a los agricultores andinos, entre ellos los
peruanos, quienes ahora se vern obligados a pagar entre tres a cuatro veces
ms que el precio de mercado real.
Hay que recordar que las empresas peruanas han abierto mercados en ms
de 150 pases en cinco continentes y, desde hace ms de una dcada,
atienden a las principales cadenas de retail del mundo con productos sanos, sin
que ningn cliente internacional haya rechazado un slo contendedor de los
ms de 500 mil contenedores exportados, sealaron los gremios.
Entre los gremios que respaldaron el comunicado estn laAsociacin de
Agroexportadores del Per (AGAP), la Convencin Nacional del Agro
Peruano (Conveagro), la Junta Nacional de los Usuarios de los Distritos de Riego
del Per (JNUDRP), la Junta Nacional del Caf (JNC), y la Asociacin de
Productores de Palta Hass del Per (Prohass).
Este oligopolio de agroqumicos no slo afecta gravemente la actual situacin
de la agricultura, tambin atenta directamente contra la poltica del empleo
rural y la expansin de la frontera agrcola que promueve el gobierno sobre la
base de una gran inversin en la infraestructura hdrica; porque sin
competitividad agraria languidecer el campo y las nuevas hectreas irrigadas
no sern viables, acusaron.
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Riego, oligopolio, productos genricos