La nutricin es un proceso biolgico natural que realizan todos los seres vivos,

incluido por supuesto los humanos. Mediante la nutricin los seres vivos absorben
los alimentos y los lquidos que necesitan para poder realizar las llamadas funcio
nes vitales: nacer, crecer, respirar, alimentarse, reproducirse y relacionarse c
on su entorno, funciones, que como ya debemos saber, realizan todos los seres vi
vos. En resumen la nutricin es la absorcin de los alimentos y los lquidos ingerido
s para que nuestro cuerpo funcione correctamente.
Pero la nutricin tambin es un proceso (bueno 4 como veremos ms adelante) por el
cual el organismo descompone los alimentos ingeridos en elementos ms simples que
el cuerpo sea capaz de asimilar, para posteriormente utilizarlos para conseguir
la energa para poder vivir y construir y/o regenerar nuestro cuerpo.
nutricion
Despus de lo dicho la nutricin esta muy ligada a la alimentacin, pero no es lo m
ismo.

Procesos de La Nutricin
Hay 4 procesos fundamentales que realiza la nutricin.
- Proceso Digestivo: Se realiza en el Aparato Digestivo. Mediante este proces
o obtenemos los nutrientes para ser aprovechados por nuestro cuerpo. Empieza con
la digestin en la boca realizando la masticacin y la salivacin. Se mastica y se me
zcla con la saliva para conseguir que pase al estmago a travs del esfago, un tubo l
argo de paredes musculares. Una vez en el estmago se mezcla con los jugos gstricos
, jugos que tienen gran acidez y esto hace que mate todas las bacterias que cont
enga el alimento y adems descompone las protenas en sustancias ms simples. El alime
nto slido se convierte aqu en una masa lquida y espesa llamada quimo. El quimo es t
ransportado hasta el intestino delgado donde se mezcla con la bilis que enva el hg
ado, con los jugos pancreticos que vienen del pncreas y con los propios jugos inte
stinales formado lo que se llama el quilo. Aqu termina la digestin y se obtienen l
os nutrientes que son absorbidos por las paredes del intestino y que pasan a la
sangre a travs de los pliegues que posee el intestino, estos pliegues se llaman v
ellosidades intestinales.
nutricion
Pero en este proceso hay nutrientes que el cuerpo no necesita, estos se envan
desde el intestino delgado al intestino grueso donde se forman las llamadas hece
s, una vez all pasarn al ano para expulsarlos al exterior.
Este es uno de los procesos de la nutricin, pero adems de este hay otros 3 que
tambin intervienen en la nutricin.
- La Respiracin : mediante la respiracin obtenemos el oxgeno del aire. Esta se r
ealiza en el aparato respiratorio y el oxigeno que se obtiene lo consumen las clu
las de nuestro cuerpo para liberar azucares, sin el cual no podran realizar sus a
ctividades en el cuerpo.
- La Circulacin : Se realiza en el aparato circulatorio. Una vez que el intest
ino delgado absorbe los nutrientes, stos pasan al torrente sanguneo donde son tran
sportados a todas las partes del cuerpo. Transporta los nutrientes, el oxgeno y l
as sustancias de desecho por todo el cuerpo.

- Excrecin : Se produce en el aparato excretor y su misin es expulsar al exteri

or todos lo desechos que son intiles para el cuerpo.
Bien pues ya tenemos los 4 procesos que intervienen en la nutricin. Pero no to
das los seres vivos realizan la nutricin de la misma manera. Esta forma es fundam
entalmente la forma que realiza la nutricin el hombre y muchos animales. Hay otro
s tipos de nutricin.
Tipos de Nutricin
Nutricin Auttrofa : La palabra auttrofo, que procede del griego, significa "que
se alimenta por si mismo", luego este tipo de nutricin es realizada por los sere
s vivos que son capaces de fabricar su propio alimento, o lo que es lo mismo el
reino vegetal. Las plantas se nutren mediante la fotosntesis, convierten la luz e
n energa mediante el proceso de la fotosntesis.
Nutricin hetertrofa : Esta palabra significa "que se alimenta de otro", es deci
r necesitan otros seres vivos para alimentarse. Los seres vivos que utilizan est
e tipo de nutricin se alimentan a partir de las sustancias orgnicas que ya han sid
o sintetizadas por seres vivos diferentes, sean estos auttrofos o hetertrofos. En
este grupo podemos agrupar a todos los integrantes del reino animal, del reino f
ung, y muchos microorganismos.
Pues bien, por ltimo diremos que para que un ser vivo se encuentre en estado pt
imo de salud, es primordial que tenga una buena nutricin, de lo contrario una mal
a nutricin puede traerle consecuencias muy graves en su salud. Por este motivo lo
s cientficos estudian la nutricin, de hecho el estudio de la nutricin es considerad
o una ciencia, ciencia que estudia la relacin que existe entre los alimentos y la
salud.
http://www.iessuel.es/ccnn/pendientes/pendientes3_bloque2.pdf
TEMA 4 APARATOS DIGESTIVO Y RESPIRATORIO
Ideas claras
?Los aparatos que intervienen
de manera coordinada en la
funcin de nutricin son el
digestivo, el respiratorio, el
circulatorio y el excretor.
?El aparato digestivo est
constituido por el tubo digestivo
y una serie de glndulas
accesorias (saliva, gstricas e
intestinales, as como el higado y
el pcreas) que vierten sus
secreciones en l.
?Los nutrientes absorbidos en
el intestino delgado son
molculas sencillas:
monosacridos, cidos grasos,
glicerina y aminocidos, as como
otras molculas que no precisan
de digestin, como las vitaminas
y las sales minerales.
?En el intestino grueso se
produce la absorcin de agua y la

compactacin de los residuos de

la digestin para constituir las
heces fecales, que se expulsan al
exterior a travs del ano.
?El aparato respiratorio se
encarga de proporcionar a las
clulas el oxgeno imprescindible
para llevar a cabo la respiracin
celular y de eliminar el dixido de
carbono resultante del
metabolismo celular. Est
formado por los pulmones y las
vas respiratorias.
?En las vas respiratorias, que
son las fosas nasales, la faringe,
la laringe, la traquea, los bronquios y los bronquiolos, el aire se prepara, es
decir, se purifica, calienta y
humedece.
?En los alvolos pulmonares, que se encuentran al final de las ltimas ramificacione
s de los bronquios, se
realiza el intercambio gaseoso entre el aire y la sangre de los capilares sangune
os que los rodean: el
oxgeno pasa del aire a la sangre, el dixido de carbono, de esta al aire de los alvo
los.
?La renovacin del aire en los alvolos pulmonares se efecta mediante la ventilacin pu
lmonar, que
introduce aire desde el exterior (inspiracin) y lo expulsa despus del intercambio
gaseoso (espiracin).
Para ello, la caja torcica aumenta y disminuye su volumen alternativamente gracia
s a la accin de varios
msculos.
Unidad 5 Aparatos Circulatorio y Excretor
Ideas claras
?Todas las clulas de nuestro organismo viven inmersas en un medio, denominado med
io
interno, del cual obtienen los nutrientes que necesitan y al que expulsan las su
stancias
de desecho que producen en sus reacciones metablicas. El medio interno est
constituido por el plasma intersticial.
?La sangre esta formada por el plasma sanguneo, el el que flotan tres tipos de clu
las:
glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas.
?La sangre circula por el interior del aparato circulatorio, que est constituido
por unos
conductos, los vasos sanguneos, y por un rgano impulsor, el corazn.
?El corazn es un rgano hueco dividido en cuatro cavidades: dos aurculas y dos
ventrculos. Entre la aurcula y ventrculo de cada lada hay una vlvula auriculoventric
ular
que permite el paso de la sangre. A las aurculas llegan Venas y de los
ventrculos parten arterias.
?El latido cardaco el el movimiento que impulsa la sangre y consta de 3 fases: sst
ole
auricular, sstole ventricular y distole.
?La circulacin de la sangre sigue un circuito doble, completo y cerrado, es decir
, pasa
dos veces por el corazn en cada vuelta, y la sangre oxigenada y desoxigenada no s
e

mezclan ni sales de los vasos sanguneos.

?La linfa es un lquido que circula por los vasos linfticos. Est formado por plasma
recogido de los tejidos y por glbulos blancos liberados por los ganglios linfticos
, los
vasos linfticos desembocan en las venas sanguneas, por lo que la linfa se incorpor
a a la
sangre.
?Los productos de excrecin formados en las clulas son recogidos por la sangre, la
cual
los conduce a los rganos excretores para que sean expulsados al exterior. El ms
importante de los sistemas de excrecin es el aparato urinario, constituido por lo
s
riones y las vas urinarias.
?Las nefronas son las unidades de los riones encargadas de formar la orina. Para
ello
filtran la sangre (filtracin glomerular) recogiendo de esta tanto productos de ex
crecin
como sustancias tiles; posteriormente, estas ltimas se devuelven a la sangre en un
proceso conocido como reabsorcin tubular.
UNIDAD 6 Sistemas Nervioso y Endocrino
Ideas claras
?El sistema nervioso se encarga de centralizar y procesar la informacin que llega
a nuestro
organismo y de elaborar una respuesta adecuada que ser llevada a cabo por los rgan
os efectores: el
aparato locomotor y el sistema endocrino.
?Las clulas caractersticas del sistema nervioso son las neuronas, constituidas por
el cuerpo celular
y por dos tipos de prolongaciones, dendritas y neuritas o axones,que se diferenc
ian en funcin de su
nmero y longitud y de las ramificaciones que presentan.
?Se entiende por corriente nerviosa los cambios elctricos producidos en las membr
anas de las
neuronas que son conducidos a lo largo de estas desde las dendritas hacia la neu
rita o axn.
?Las conexiones entre neuronas se llaman sinapsis.
?El sistema nervioso humano est compuesto por el sistema nervioso cerebroespinal,
que se encarga
de regular y coordinar la relacin del individuo con el medio externo, y el sistem
a nervioso autnomo,
que controla el correcto funcionamiento de todos los rganos. El primero es volunt
ario, y el segundo,
involuntario.
?El sistema nervioso cerebroespinal est formado por los centros superiores (siste
ma nervioso
central) y los nervios que comunican con los rganos sensoriales y con los efector
es (sistema nervioso
perifrico).
?El sistema nervioso autnomo tiene dos componentes: simptico, que activa la mayora
de los
rganos, y parasimptico, que los relaja.
?El sistema endocrino est constituido por las glndulas endocrinas, que liberan hor
monas a la
sangre; gracias a estas se produce la regulacin, el control y la coordinacin de lo
s rganos para que
funcionen correctamente como una unidad. Aunque el sistema endocrino es controla
do por el sistema
nervioso, tambin presenta mecanismos de autorregulacin que permiten la secrecin y l
iberacin de

las cantidades de hormonas necesarias en cada momento.

?Las drogas son sustancias nocivas que alteran las funciones del sistema nervios
o central y producen
en l efectos de consecuencias negativas para la salud. Cuando el organismo las re
cibe con frecuencia,
se originan situaciones de tolerancia y dependencia o adiccin.
UNIDAD 7 Receptores y efectores
Ideas claras
? Los cambios externos y los que proceden del interior del organismo producen es
tmulos que
son recogidos por los rganos de los sentidos. Cuando un estmulo llega a un recepto
r, se
genera en l un cambio elctrico que constituye un impulso nervioso, el cual es tran
smitido al
sistema nervioso.
? El ojo est formado por el globo ocular y unos rganos accesorios. La pared del gl
obo ocular
est constituida por tres capas, la ms interna de las cuales, la retina, contiene cl
ulas
fotorreceptoras que se excitan con la luz. Para que el proceso visual sea correc
to, la cantidad
de luz que entra en el ojo es regulada por la pupila y el enfoque de las imgenes
se produce
gracias a la modificacin del grosor del cristalino.
? El odo se aloja en la cavidad del hueso temporal. Capta dos tipos de estmulos: o
ndas sonoras
(audicin) y posicin y movimiento del cuerpo (equilibrio). Los primeros se transmit
en al
cerebro, y los segundos, al cerebelo.
? La piel tiene numerosas terminaciones sensitivas que constituyen el sentido de
l tacto, el cual
permite percibir distintos tipos de sensaciones: dolor, calor, fro, presin y tacto
fino.
? Otros sentidos menos desarrollados son el del olfato y el del gusto, que capta
n la presencia
de sustancias presentes en el aire y en la boca, respectivamente.
? En el sistema nervioso se integran todas las informaciones recibidas y se elab
oran las
respuestas adecuadas, que pueden ser de dos tipos: produccin de movimientos o sec
recin
de hormonas por parte de glndulas.
? El sistema nervioso enva rdenes a los msculos para que se contraigan. stos, a su v
ez,
provocan cambios en la posicin de los huesos para producir movimientos.
? Los huesos y las articulaciones son los rganos pasivos del movimiento, ya que s
on movidos
por los msculos.
? Los huesos tienen otras funciones: Constituyen una reserva de calcio, producen
clulas
sanguneas y sirven como estructuras protectoras de algunos rganos y como sistemas
de
sostn de todo el organismo.
? La contraccin muscular necesita la energa producida por la respiracin celular, qu
e requiere
glucosa y oxgeno.
? Existen dos tipos de msculos: voluntarios e involuntarios, los primeros mueven
los huesos y
son regidas por el sistema nervioso cerebroespinal; producen una contraccin rpida
y poco

duradera. Los segundos forman parte de rganos internos y dependen del sistema ner
vioso
autnomo; llevan a cabo contracciones lentas y duraderas.
? Las lesiones del aparato locomotor necesitan un correcto diagnstico y tratamien
to, pero
para evitarlas es fundamental una prevencin adecuada.
UNIDAD 8 Sexualidad y reproduccin
Ideas claras:
? La Sexualidad tiene relacin con la reproduccin, pero no va ligada necesariamente
a ella. A
diferencia de la del resto de los animales, la sexualidad humana es un medio de
comunicacin
afectiva y de equilibrio emocional.
? La funcin de reproduccin es imprescindible para que nazcan nuevos individuos que
compensen la
prdida que supone la muerte de otros. Hay dos tipos de reproduccin: asexual y sexu
al. La
reproduccin del ser humano es sexual.
? Los aparatos reproductores masculino y femenino estn constituidos por las gnadas
(testculos y
ovarios, respectivamente) y por las vas reproductoras.
? En las gnadas se forman los gametos, clulas que poseen 23 cromosomas, la mitad q
ue el resto de
las clulas del cuerpo. Los gametos masculinos son los espermatozoides y los femen
inos los vulos.
? La formacin de los espermatozoides es continua, pero los vulos son producidos de
forma cclica
(ciclo ovrico). Este proceso va acompaado por una serie de cambios en la mucosa de
l tero, el
denominado ciclo menstrual, que prepara a este rgano para alojar al embrin en caso
de que el
vulo sea fertilizado por un espermatozoide. Si no hay fecundacin , la mucosa uteri
na se
desprende y es expulsada.
? En la fecundacin, un espermatozoide y un vulo se unen y producen una clula llamad
a cigoto.
Esta, tras mltiples divisiones y especializaciones, origina un embrin, que se deno
mina feto
cuando ya presenta forma humana, y por ltimo, despus del parto, da lugar a un nuev
o ser
humano.
? El desarrollo del embrin ( gestacin o embarazo) se realiza en una cavidad del ap
arato
reproductor femenino conocida como tero o matriz. Se forma una estructura membran
osa, la
placenta, en comunicacin con el sistema circulatorio materno, que permite la nutr
icin del
embrin y la eliminacin de sus sustancias de desecho.
? Cuando existe esterilidad y no es posible la reproduccin de forma natural, se r
ecurre a la tcnica
de reproduccin asistida para facilitar la procreacin.
? El hecho de ser padres supone una gran responsabilidad para la cual se ha de e
star preparado. A
fin de evitar la maternidad y paternidad, sin dejar de mantener relaciones sexua
les , existen
distintos tipos de mtodos anticonceptivos.
? Como consecuencia de las prcticas sexuales pueden contraerse ciertas infeccione
s que se
denominan enfermedades de transmisin sexual (ETS). Algunas pueden ser muy graves,

por lo
que es fundamental evitarlas.

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~23000180/ciencias/ESO3/reproduccion_hum
ana.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=ORGIbDv59RU
aparato digestivo
https://www.youtube.com/watch?v=CR8wVRSIClQ
sistema nervioso
https://www.youtube.com/playlist?list=PLD-2f-nig1ajeEuckkeJOxyp2MctiVQcC
esumen por apartado del tema
https://www.youtube.com/watch?v=TpF7lx1M__0
reproducion humana