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D I E TA S A N A PAR A N I O S D E

1 A 3 AOS

Cuando los bebs van dejando atrs las papillas, se presenta ante nosotros un nuevo
reto: integrar a los peques poco a poco a la dieta familiar. Y cmo hacer una dieta
infantil equilibrada?
Para abordar este tema, lo mejor es preguntarle a los expertos! Por eso hoy contamos
con la colaboracin de la licenciada Brbara Bloise, especialista en nutricin que nos
hablar de la dieta sana para nios de 1 a 3 aos, nos dar algunos consejos saludables y
nos trae un men quincenal para poder llevar adelante una alimentacin que favorezca
el desarrollo equilibrado de nuestros retoos.
Comenzamos!
Por Brbara Bloise, Licenciada en Nutricin

QU TENEMOS QUE TENER EN CUENTA EN


L A ALI MENTACI N DE LOS NIOS EN L A
PRIMER A INFANCIA?
Si bien los nios mayores de un ao ya pueden integrarse paulatinamente a la dieta
familiar, es necesario tener en cuenta lo importante que es para su buen desarrollo, la
buena eleccin de alimentos en cuanto a calidad nutricional , la incorporacin de hbitos

saludables. Este ser un trabajo a conciencia para toda la familia. Los nios aprenden
con el ejemplo y si tiene un padre que rechaza los vegetales y muestra esa actitud frente
al nio, ste muy probablemente haga lo mismo.

ALGUNAS RECOMENDACIONES

No agregar sal ni azcar a los alimentos

Elegir asar, hornear y cocinar al vapor los alimentos, antes que frer

La hidratacin de los nios debe ser con agua o jugos naturales, no con gaseosas
ni jugos comerciales

No abusar del consumo de postrecitos comerciales; inculcar el hbito de


consumir frutas como postre.

Evitar el exceso de lcteos, un vaso de yogur reemplaza un vaso de leche. El


requerimiento de calcio en nios de 1 a 3 aos es de 500mgrs. Eso queda
cubierto con 2 vasos de leche y/o sus reemplazos. (ver porciones)

Establecer horarios regulares para las comidas, subrayar la importancia del


desayuno. Para los que tienen poco apetito , proporcionar tentempis nutritivos
(que para este grupo de edad aportan la cuarta parte de su ingesta energtica total

Los alimentos nuevos deben introducirse en forma gradual y al principio de cada


comida, cuando el nio tiene ms hambre y de una manera que facilite su
manipulacin.

Evitar los snacks , comida chatarra, picantes y golosinas

Las carnes (rojas, pollo, pescados) deben estar bien cocidas, sin partes rosadas.

De esta manera educamos a nios que en su futuro, elijan naturalmente alimentos


saludables y por ende, estamos haciendo prevencin en salud.

CMO CALCULAR LAS PORCIONES?


A esta edad los nios quieren comer solos utilizando sus manos , por ello es muy
importante que el tipo de preparaciones sean fciles de manipular. Utilizar bastoncitos,
daditos, rodajas medianas etc, siempre cuidando que no haya riesgo de atragantamiento.
Porciones diarias de alimentos para nios de 1 a 3 aos:

Lcteos: 2 tazas de leche (a partir de los 2 aos puede ser desnatada). Una taza
puede reemplazarse por una taza de yogur 2 cucharadas soperas de queso
procesado un trozo de queso natural tamao mazo de naipes.

Carnes, huevos, legumbres:


Entre 60 y 90 grs de carne magra, pollo, pescado cocidos, 1 huevo, entre y
tazas de legumbres cocidas

Verduras: De 1 a 1 taza de hortalizas crudas cortadas en trozos pequeos


taza de verduras de hoja cocidas

Frutas: De 1 a 1 taza de frutas cortadas en trozos pequeos

Pan, Cereales, arroz y pasta:Una porcin equivale a: 1 rebanada de pan media


taza de cereales, arroz o pasta cocidos
2 cucharadas soperas de cereal listos para tomar. La porcin recomendada para
este grupo va de 1 a 3 porciones por da., dependiendo de ello, la edad, el sexo y
el apetito del nio.

Aceites: 1 cucharada de postre . Preferentemente crudo

MEN QUINCENAL
Para poder llevar a cabo este proceso de adaptacin a los nuevos alimentos, nuestra
especialista Brbara Bloise nos ha preparado un men adecuado a la primera infancia
(nios de 1 a 3 aos.
Picando sobre la imagen podris verla a tamao completo y descargarla en vuestro
ordenador.

Esperamos que esta informacin sea de utilidad para todas las mams con nios que
recin se inician en la alimentacin o que quieren mejorar la dieta de los pequeos.
Hasta la prxima!