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LABORATORIO N7

PRUEBA DE JARRAS

INTEGRANTES:
BRAYAN ENRRIQUE BROCHERO
SERGIO ANDRES CASTRO CARDENAS
LUZ ADRIANA CONTRERAS GARCIA
ANA MARIA MENDIETA

INGENIERO
GUILLERMO DE LA CRUZ FRIAS

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR


FACULTAD DE INGENIERIAS Y TECNOLOGIA
INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA
VALLEDUPAR (CESAR)
2015-I

INTRODUCCIN
La prueba de jarras es la principal prueba de laboratorio utilizada para determinar
el dosaje de coagulantes en las plantas de tratamiento de agua potable, aunque el
aparato es simple, se debe tener cuidado con el fin de obtener resultados
confiables.
Debido al gran nmero de variables involucradas en el proceso de coagulacin, no
ha sido posible estandarizar el procedimiento de la prueba de jarras. En esta
prueba de laboratorio examinaremos una de estas variables, pH y su efecto sobre
la formacin de floc y la remocin de turbiedad.
Para la prueba de jarras debe evitarse el uso de detergentes en el laboratorio, ya
que muchos contienen compuestos anionicos que son fuertemente adsorbidos por
el interior de las jarras de vidrio. Si estos no son completamente quitados, aun los
rastros pueden afectar los resultados de las pruebas de jarras en forma
significativa. Los residuos de tales limpiadores pueden tambin anular la
efectividad
de
dosis
bajas
de
polmeros
catinicos.
Para esta prueba de investigacin la experiencia demuestra que para coagulantes
hidrolizantes, tales como alumbre y sulfato frrico, la mezcla rpida dan
generalmente excelentes resultados. Para coagulantes polimricos, de peso
molecular alto los resultados son a menudo dramticos con mezcla rpida a
100rpm por 20 minutos, seguida de 20 minutos de floculacin de 25 a 30 rpm.
Los flocs producidos cuando se usa este material para coagular y flocular
turbiedad son tan pesados que la sedimentacin es casi completa a la velocidad
mucho
ms
lenta
usada
con
flocs
de
alumbre.

OBJETIVOS
Objetivo generales
Determinar el dosaje ideal de coagulante para el proceso de floculacin en
la muestra de agua.
Objetivos especificos
Obtener diferentes dosis de coagulante de acuerdo a los parmetros de
turbidez y color del agua cruda mediante la realizacin de ensayos
utilizando la prueba de jarras.
Determinar en cada caso la dosis ptima de coagulante analizando los
resultados obtenidos despus de la prueba de jarras en base a los
parmetros fisicoqumicos (color y turbidez).
Establecer la dosificacin de coagulante y relacionarlo con los parmetros.

MARCO TEORICO
Coagulacin
La coagulacin puede entenderse como la desestabilizacin elctrica de algunas
Partculas media te la adicin de sustancia qumicas que son los coagulantes.
Esta operacin se efecta en unidades y tanques de mezcla rpida, en los cuales
el agua se somete a agitacin muy intensa para formar una solucin homognea
de los coagulantes con el agua en el menor tiempo posible.
Este proceso se usa para:
Remocin de turbiedad orgnica o inorgnica que no se puede sedimentar
rpidamente.
Remocin de color verdadero y aparente. Eliminacin de bacteria, virus y
organismos patgenos susceptibles de ser separados por coagulacin.
Destruccin de algas y plancton en general.
Eliminacin de sustancias productoras de sabor y olor, en algunos casos de
precipitados qumicos suspendidos en otros.
El uso de cualquier otro proceso para la remocin de partculas muy finas,
como la sedimentacin simple, resulta muy poco econmico y en ocasiones
imposible, debido al alto tiempo requerido.
Para la evaluacin de este proceso es necesario tener en cuenta las
caractersticas fsicas y qumicas del agua, la dosis del coagulante, la
concentracin del coagulante, el punto de aplicacin del coagulante, la
intensidad y el tiempo de mezcla y el tipo de dispositivo de mezcla.
Floculacin
La floculacin consiste en la aglomeracin, mediante la agitacin moderada del
agua, de las partculas que se desestabilizaron durante la coagulacin, formando
otras de mayor tamao y peso especfico flculos-.
Los objetivos bsicos de la floculacin son reunir microflculos para formar
partculas con peso especfico superior al del agua y compactar el flculo
disminuyendo su grado de hidratacin para producir baja concentracin
volumtrica, lo cual produce una alta eficiencia en los procesos posteriores como
sedimentacin y filtracin.
Cintica de la floculacin
Tan pronto como se agregan coagulantes a una suspensin coloidal, se inician
una serie de reacciones hidrolticas que adhieren iones a la superficie de las
partculas presentes en la suspensin, las cuales tienen as oportunidad de unirse
por sucesivas colisiones hasta formar flculos que crecen con el tiempo.
La rapidez con que esto ocurre depende del tamao de las partculas con relacin
al estado de agitacin del lquido, de la concentracin de las mismas y de su

grado de desestabilizacin, que es el que permite que las colisiones sean


efectivas para producir adherencia.
Los contactos pueden realizarse por dos modos distintos:
Floculacin Pericintica: Contactos por bombardeo de las partculas producidos
por el movimiento de las molculas del lquido (movimiento browniano) que slo
influye en partculas de tamaos menores a un micrn. Slo acta al comienzo del
proceso, en los primeros 6 a 10s y es independiente del tamao de la partcula.
Floculacin Ortocintica: Contactos por turbulencia del lquido, esta turbulencia
causa el movimiento de las partculas a diferentes velocidades y direcciones, lo
partculas mayores a un micrn. Acta durante el resto del proceso, de 20 a 30
min.
Prueba de jarras
La coagulacin qumica y la dosificacin apropiada de reactivos deben ser
seleccionadas por la simulacin del paso de clarificacin en un laboratorio a
escala. La Prueba de Jarras es la que mejor simula la qumica de la clarificacin y
la operacin llevada a cabo. Un arreglo simple de vasos de precipitado y paletas
permite comparar varias combinaciones qumicas, las cuales todas estn sujetas a
condiciones hidrulicas similares.
Esta prueba se realiza con el fin de determinar la concentracin ptima de
coagulante necesaria para obtener un floc de las bmejores caractersticas.
TRATAMIENTO DE AGUA
La remocin de materia orgnica constituye uno de los objetivos del tratamiento de
las aguas residuales, utilizndose en la mayora de los casos procesos biolgicos.
El mecanismo ms importante para la remocin de la materia orgnica presente
en el agua residual, es el metabolismo bacteriano. El metabolismo consiste en la
utilizacin por parte de las bacterias, de la materia orgnica como fuente de
energa y carbono para generar nueva biomasa. Cuando la materia orgnica es
metabolizada, parte de ella es trasformada qumicamente a productos finales, en
un proceso que es acompaado por la liberacin de energa llamado
Catabolismo. Otro proceso denominado Anabolismo o Sntesis ocurre
simultneamente, donde parte de la materia orgnica se transforma en nuevo
material celular.

La Digestin Anaerobia es el proceso fermentativo que ocurre en el


tratamiento anaerobio de las aguas residuales. El proceso se caracteriza por la
conversin de la materia orgnica a metano y de CO2, en ausencia de oxgeno y
con la interaccin de diferentes poblaciones bacterianas.

Degradacin Biolgica de la Materia Orgnica


La digestin anaerobia es un proceso que se produce en ambientes naturales
como los pantanos, en zonas anegadas para el cultivo de arroz, en los sedimentos
de lagos y mares, en las zonas anxicas del suelo, en fuentes de aguas termales
sulfurosas y en el tracto digestivo de los rumiantes.
PROCESOS UNITARIOS: La terminologa utilizada en el tratamiento de aguas
puede ser confusa para alguien que no est familiarizado con ella. Por esta razn
los tratamientos se han clasificado de acuerdo a los medios que se utilizan.
Cuando la remocin de sustancias se hace mediante el desarrollo de reacciones
biolgicas y qumicas se considerar un proceso unitario, como es el caso de los
lodos activados, la coagulacin qumica, la precipitacin, etc.
OPERACIONES UNITARIAS: Cuando el tratamiento consiste en la aplicacin de
fuerzas fsica como la sedimentacin, la filtracin, decantacin, agitacin, etc. Se
le llamar operacin unitaria.
PRINCIPIO DEL MTODO
El sulfato de Aluminio (Al 2 (SO4)3) reacciona con la alcalinidad natural en el agua
para formar un flculo de hidrxido de aluminio (Al (OH) 3).
Al2 (SO4)3.14 H2O + 3Ca(HCO3)2 = 2Al(OH)3 + 3CaSO4 + 14 H2O + 6CO2

Cada 1mg/L de alumbre disminuye la alcalinidad del agua en 0.5 mg/L de CaCO 3 y
produce 0.44 mg/L dixido de carbono. La produccin de dixido de carbono es
indeseable porque aumenta la corrosividad del agua. Si el agua no contiene
suficiente alcalinidad para reaccionar con el alumbre Al (SO 4)3 es preciso agregar
Cal (Ca(OH)2) o soda (Na2CO3).
CAL:
Al2 (SO4)3 .14 H2O + 3Ca(OH)2 = 2 Al (OH)3 + 3CaSO4 + 14 H2O
SODA:
Al2 (SO4)3. 14 H2O + 3Na2CO3 + 3H2O = 2 Al (OH)3 + 3Na2SO4 + 3CO2 + 14 H2O
La ventaja de la soda es que, a diferencia de la cal, sta no nos aumenta la dureza
del agua, solamente la corrosividad, sin embargo la cal es ms popular y menos
cara que la soda. El sulfato de hierro es otro coagulante que opera sobre un rango
ms costoso.

MATERIALES

Aparato de jarras (agitadores e iluminador de flculos)


Probetas
Vasos de precipitado de 1000 mL
Equipo requerido para las pruebas de turbiedad

PROCEDIMIENTO

Se mezclaron las distintas muestras de agua ( Balneario hurtado)


Se llenaron las jarras con 2 litros de la muestra
Se utiliza como coagulante PAC 1% (encontrado en el laboratorio)
A las jarras se le agrega el coagulante
Jarra 11ml
Jarra 22ml
Jarra 33ml
Jarra 44ml
Jarra 55ml
Jarra 6 Blanco
El mezclador se jarras se coloca a 0.12 revoluciones por 5 minutos
Se lleva a 93 revoluciones por 5 minutos mas
A los 10 minutos se lleva a 150 revoluciones
A los 17 minutos despus se baja a 30 revoluciones
Luego de 15 minutos se procede a hacer prueba de turbiedad

IMAGENES

ANALISIS DE LA PRCTICA
Segn el procedimiento realizado para la prueba de jarras donde el mayor objetivo
era determinar la cantidad de coagulante necesario pudimos decir que no se tubo
algo concreto ya que la formacin del floc no fue mui diferenciable entre las
distintas jarras y la jarra blanco.

CAUSAS DE ERROR

No agitar suficientemente la muestra de agua antes de empezar el proceso.


Alteraciones en la preparacin de la solucin de coagulante.
No tomar el tiempo estipulado para que se den los posesos de coagulacin
y floculacin.
Fallas en aparato de jarras e iluminador de flculos.
No tomar nota del tiempo que tardan en formarse los primeros flculos
visibles para cada vaso.
No se hacen muy visibles los flculos

CONCLUSIONES
Podemos concluir de la siguiente practica que la dosis de coagulante ptimo para
el tratamiento del agua residual no fue encontrado, hubieron distintas causas que
alteraron el procedimiento.
El coagulante utilizado era desconocido y no sabamos su composicin ya que fue
encontrado en el laboratorio preparado la insidencia de preparacin puede incurrir
en la no formacin del floc en las jarras.

BIBLIOGRAFIA

http://www.bdigital.unal.edu.co/
http://www.drinking-water.org/html/es/Treatment/Treatment-Processes.html
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/11059/2056/1/6285M578.pdf
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/19121/Anexo.pdf
http://www.aguascolombia.com/equipos-analisis-de-agua/test-de-jarras/