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LUNES

Desayuno
Infusin con media taza de leche descremada y edulcorante.
1 tostada de pan de salvado con 1 cucharada de ricota descremada y una nuez
Mediamaana
1 cortado
1 alfajor diet
Almuerzo
Caldo o sopa de verduras *
Una porcin de arroz integral con un huevo duro, zanahoria, tomate y brcoli con
dos cucharaditas de mayonesa diet.
Ensalada de lechuga y brotes de soja
Mousse diet
Media tarde
1 yogur descremado con cereales
1 taza de frutillas
Merienda
1 lata de gaseosa diet
1 banana
Cena
Caldo
Una milanesa de soja con tomate y queso fresco descremado (tamao de medio
casette)
Ensalada de radicheta, aj y aros de cebolla con una cucharadita de aceite, vinagre
o jugo de limn.
1 kiwi

* Complementos opcionales del caldo o sopa de verduras: 1 cucharada de salvado


de trigo o avena o una cucharadita de germen de trigo o una cucharadita de
levadura de cerveza en polvo.
MARTES
Desayuno

Infusin con media taza de leche descremada y edulcorante.


Una figaza rabe integral tostada con una cucharada de queso blanco descremado
y medio durazno al natural diet picado.
Mediamaana
Un yogur descremado con frutas
Almuerzo
Caldo...
Una porcin de tarta de choclo, cebolla y queso descremado.
Media tarde
Un cartoncito de jugo light
Un barrita de cereal
Merienda
Un vaso de licuado de frutas con leche descremada y edulcorante.
Dos galletas de arroz integral (dulce diet)
Cena
Una porcin de tortilla de arvejas al horno.
Ensalada de rabanitos, apio y berro con una cucharadita de aceite, vinagre o jugo
de limn.
Una naranja
MIERCOLES
Desayuno
Infusin con media taza de leche descremada y edulcorante,
Medio tostado de pan negro con queso
Mediamaana
Una porcin de gelatina diet con yogur.
Almuerzo
Caldo...
Ensalada con dos cucharadas de trigo burgol, dos cucharadas de lentejas, tomate,
lechuga, hinojo y aj con una cucharadita de provenzal, una cucharadita de aceite,
vinagre o jugo de limn.
Una taza de ensalada de frutas con una cucharadita de manes picados.
Media tarde
Un cortado
Dos mitades de pera deshidratada

Merienda
1 chocolatada ligth
1 cajita individual de copos de cereal
Cena
Caldo
Dos empanadas de verdura caseras con tapas light
Ensalada de pepinos, tomates y remolacha rallada con dos cucharaditas de
mayonesa diet, vinagre o jugo de limn.
Un pomelo rosado
JUEVES
Desayuno
Una taza de leche descremada con una cucharada de granola
2 mitades de durazno al natural diet
Mediamaana
Infusin con edulcorante
1 postre Ser
Almuerzo
Caldo...
Un omelette hecho con roco vegetal en aerosol con queso descremado (medio
casette), zapallitos, aj, zanahoria, puerro y cebolla.
Ensalada de chauchas y tomate con una cucharadita de aceite, vinagre o jugo de
limn
Un helado diet
Mediatarde
Una fruta asada con canela, esencia de vainilla y cucharadita de semillas de lino
Merienda
Un yogur descremado firme
Una rebanada de pan integral con una cucharada de ricota descremada y una
cucharada de frutas picadas.
Cena
Caldo...
Una porcin de souffl de calabaza, espinaca y arroz.
Ensalada de lechuga arrepollada, apio y zanahoria con una cucharadita de aceite,
vinagre o jugo de limn.
2 ciruelas
VIERNES

Desayuno
Infusin con media taza de leche descremada y edulcorante
Una barrita de cereal
Media maana
Un cortado
Un paquetito de soja acaramelada
Almuerzo
Caldo...
Dos croquetas de papa rellenas con cubitos de queso descremado, vegetales
grillados (berenjenas, zucchinis y aj)
Una banana
Media Tarde
Un cartoncito de jugo light
Un paquetito de semillas de girasol
Merienda
Un yogur descremado firme
Una rebanada de pan integral con una cucharada de ricota descremada y una
cucharada de frutas picadas

Cena
Caldo...
Un plato (tamao postre) de fetuchinis al estilo chino salteados con vegetales, con
roco vegetal en aerosol.
Ensalada de tomate, radicheta e hinojo con una cucharadita de aceite, vinagre o
jugo de limn.
Una brochette de frutas (naranjas, frutillas y manzana).
SABADO
Desayuno
Infusin con media taza de leche descremada y edulcorante.
4 tostadas de baguette integral con queso blanco descremado y 2 cucharaditas de
semillas ssamo tostadas.
Mediamaana
Gelatina light con una cucharada de ricota descremada
Almuerzo
Caldo...
Dos croquetas de papa rellenas con cubitos de queso descremado

Vegetales grillados (berenjenas, zuchinis y aj)


Una banana
Media tarde
Una latita de gaseosa light
Una pera
Merienda
Un yogur descremado
Una pizzeta (pan de salvado, tomate y queso descremado)
Cena
Caldo...
Una porcin de tortilla de jardinera, al horno.
Ensalada a eleccin con una cucharadita de aceite, vinagre o jugo de limn.
Una rebanada de meln.
DOMINGO
Desayuno
Infusin con media taza de leche descremada y edulcorante
Una porcin chica de bizcochuelo casero
Mediamaana
Una taza de comporta mixta con canela, esencia de vainilla y edulcorante
Almuerzo
Caldo...
Dos canelones de verdura y ricota, con salsa filetto
Ensalada a eleccin con condimentos.
Una porcin de flan diet con una cucharadita de dulce de leche diet
Mediatarde
Una barrita de cereal light
Merienda
Un vaso de licuado de fruta con leche descremada y edulcorante
Una tostada de pan de salvado con un trozo chico de queso fresco descremado y
feta de pastrn y tomate.
Cena
Caldo..
Berenjenas (dos mitades) a la milanesa (al horno)
Coliflor al ajillo con una cucharadita de aceite
Un helado diet

Tips importantes:
Las infusiones siempre deber ser endulzadas con edulcorante
Los condimentos que pueden utilizarse en ensaladas y otras preparaciones son:
mayonesa o salsa golf diet.
Siempre incorporar de 2, 5 a 3 litros de agua por da. Y adems es posible beber
sin lmites: agua, soda, caldos diet, infusiones, jugos, gaseosas y gelatinas diet.

*Ms info para inscribirse en Grupos en www.fundacionalco.org


Alco central: Manuel Ugarte 3443, CABA. Telfonos: 011 4545 7077