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INTRODUCCION

I.

OBJETIVOS:

Conocer los mtodos de extraccin de los alcaloides del


eucalipto

II.

MARCO TEORICO:

Se llaman alcaloides (de lcali, carbonatos de alcalinos, y -oide,


parecido a, en forma de) a aquellos metabolitos secundarios de las
plantas sintetizados, generalmente, a partir de aminocidos, que
tienen en comn su hidrosolubilidad a pH cido y su solubilidad en
solventes orgnicos a pH alcalino. Los alcaloides verdaderos
derivan de un aminocido, son por lo tanto nitrogenados. Todos los
que presentan el grupo funcional amina o imina son bsicos. La
mayora de los alcaloides poseen accin fisiolgica intensa en los
animales incluso a bajas dosis con efectos psicoactivos, por lo que
son muy usados en medicina para tratar problemas de la mente y
calmar el dolor. Ejemplos conocidos son la cocana, la morfina, la
atropina, la colchicina, la quinina, cafena, la estricnina y la
nicotina.
Sus actividades biolgicas son importantes por su mimetismo
hormonal y su intervencin en las reacciones principales del
metabolismo celular. A pesar de ser sustancias poco similares
entre ellas desde el punto de vista estructural, poseen propiedades
fisiolgicas

anlogas.

Muchos

alcaloides

son

la

causa

de

intoxicaciones en humanos y animales. La forma ms comn es la


intoxicacin por infusiones con hierbas con fines medicinales,
siendo esta una causa importante de muerte sobre todo en nios.
Su presencia en vegetales hace posible su incorporacin accidental
en alimentos, creando una va fcil de intoxicacin.
Generalmente actan sobre el sistema nervioso central, si bien
algunos afectan al sistema nervioso parasimptico y otras al

sistema nervioso simptico, por ejemplo, la cocana acta


impidiendo la recaptacin de dopamina de la terminal sinptica,
lo

que

produce

un

mayor

efecto

de

los

receptores

dopaminrgicos.
La actividad biolgica de los alcaloides es muy diversa, la ms
estudiada es la accin euforizante que presentan algunos como la
cocana, si bien tambin existen alcaloides con efectos depresores
del sistema nervioso central como la morfina.
Los alcaloides pirrolidnicos estn asociados a estructuras de
pirrolizidinas son metabolitos secundarios de una gran variedad de
plantas, que incluye especies que se encuentran en todo el mundo.
Estas

plantas

son

la

causa

de

numerosos

casos

de

envenenamiento de ganado, y ha causado grandes prdidas


econmicas.

Tambin

son

causa

de

muerte

en

humanos,

especialmente en pases poco desarrollados, como consecuencia


de la contaminacin de cereales y semillas por lo que son de gran
importancia en el campo de los alimentos. Se cree que la ingestin
de hierbas y vegetales que contienen estos alcaloides, son causa
de dolencias. La estructura de estos alcaloides est basada en dos
anillos de 5 tomos unidos que comparten un tomo de nitrgeno.
En

la

naturaleza

por

lo

general

los

anillos

tienen

como

sustituyentes grupos hidroximetileno en la posicin c-1 y grupos


hidroxilos en c-7; esta estructura se conoce como necina. Ejemplos
tpicos de esta base son la heliotridina y la retronecina.
Los mtodos de extraccin son muy variados, pero ltimamente
est adquiriendo fuerza la purificacin por medio de fluidos

supercrticos, concretamente con dixido de carbono. Para obtener


los alcaloides de los vegetales, se extraen de las partes de la
planta que los contienen, con agua si estn en forma de sales
(solubles) o con cido clorhdrico diluido si estn en forma
insoluble.
En

cuanto

su

deteccin,

existen

multitud

de

mtodos:

procedimientos cromatogrficos, reacciones coloreadas (reaccin


de Mayer, de Dragendorff, de Bouchardat... si bien no son
especficas de los alcaloides: puede obtenerse un resultado
positivo en presencia, por ejemplo, de pptidos). Actualmente se
utiliza mtodos espectroscpicos tales como espectrometra de
masas, resonancia magntica nuclear y espectroscopia infrarroja.
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Alcaloides de ncleo pirdico: a este grupo pertenecen la


nicotina, la pilocarpina y la espartena. La nicotina se
encuentra en el jugo del tabaco acompaada de otros
alcaloides. Es un lquido incoloro, de olor semejante al tabaco y
sabor ardiente y picante. Es muy txica en dosis altas.

Alcaloides de ncleo isoquinoleico: se encuentran en las


plantas papaverceas y ranunculceas. El ms importante
es la papaverina, que tiene propiedades hipnticas (aunque
no tan acentuadas como las de la morfina).

Alcaloides de ncleo fenantrnico: el ms importante es la


morfina. Se encuentra en el opio en forma de sal. Se emplea
en medicina en forma de clorhidrato y sulfato, como sedantes

y calmantes.
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Alcaloides de ncleo tropnico: pertenecen a este grupo la


atropina y la cocana. La atropina se encuentra en el jugo de
varias plantas como la belladona y el estramonio. La cocana se
extrae de las hojas de coca, es de sabor amargo, insensibiliza la
lengua, y se usa en medicina en forma de clorhidrato.

Alcaloides de ncleo indlico: los ms importantes son la


estricnina y la brucina. La estricnina es uno de los alcaloides
ms enrgicos, se extrae de diversas plantas del gnero
Strychnos, entre ellas el haba de San Ignacio y de la nuez
vmica. Es de sabor amargo muy intenso y muy txica. su
ingestin produce convulsiones tetnicas.

Alcaloides de ncleo no definido: son todos aquellos alcaloides


cuya constitucin no ha sido an establecida con claridad. Entre
ellos se encuentra la aconitina (veneno muy violento, utilizado
en teraputica para combatir ciertas dolencias) y la ergotinina
(uno de los principios activos del cornezuelo de centeno, que
ejerce una accin especfica sobre el tero.

Eucalipto
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Componentes del Eucalipto


Usos en medicina