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UNI FIM ESPECIALIDAD INGENIERIA MECANICA ELECTRICA | 1 LABORATORIO DE FISICA II

INIDICE
Prlogo
Objetivos
Esquema grfico del instrumental
Fundamento Terico
CALOR ESPECFICO
Cantidad de sustancia
Conceptos relacionados
UNIDADES
Unidades de calor
Unidades de calor especfico
FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECFICO
Procedimiento experimental
I.DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL
CALORIMETRO
II. -

CALOR ESPECFICO DE LOS SOLIDOS

Clculos y resultados
PARTE I
PROBLEMA N 1
PARTE II
PROBLEMA N 2
PROBLEMA N 3
PROBLEMA N 4
Observaciones:
Conclusiones:
Recomendaciones:
Bibliografa

UNI FIM ESPECIALIDAD INGENIERIA MECANICA ELECTRICA | 1 LABORATORIO DE FISICA II

PROLOGO
El presente informe de laboratorio de fsica, que tiene por ttulo CALOR
ESPECIFICO la cual

pertenece a la seccin que se encuentra bajo la

direccin del ing. Jos Pachas, profesor del curso de fsica II de la facultad
de ingeniera Mecnica.
Con este experimento se pretende que el estudiante de ingeniera observe el
CALOR ESPECIFICO y a partir de ello identifique las principales
magnitudes que intervienen, y visualice los valores que stas toman en
distintos casos, as como las variaciones que experimentan en diversos
instantes y posiciones.
Tambin es una nueva oportunidad que tenemos los alumnos pertenecientes
al grupo, para poder dar un aporte que sea til a nuestros compaeros, con
los cuales intercambiaremos informacin sobre el tema desarrollado,
resultados, y as sacar conclusiones, con las cuales sacar recomendaciones
para mejorar el experimento realizado.
Queremos agradecer a la facultad de ciencia por el prstamo de su
laboratorio, adems al ing. Jos Pachas por el tiempo brindado hacia
nosotros y por su conocimiento que nos transmite en cada experimento.
Por ltimo esperamos que este trabajo sea de su agrado.

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OBJETIVOS

Determinar la capacidad calorfica de un calormetro.


Determinar el calor especfico de diferentes muestras solidas mediante

el uso de un modelo dinmico sencillo.


Estudiar el efecto de la transferencia de calor entre el calormetro y la

muestra a analizar.
Verificar experimentalmente las distintas ecuaciones de cantidad de

calor (Q).
Aplicar la Ley de Equilibrio Trmico a sistemas termodinmicos.
Aplicar la conservacin de la energa en sistemas con transferencia de

calor.
Reconocer el calor como una forma de energa.
Afianzaremos los conceptos de calor, temperatura, calor especfico,
capacidad calorfica.

ESQUEMA GRAFICO
Un calormetro de mezclas (un termo).

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Un soporte universal y un mechero de Bunsen.

Un termmetro.

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Un matraz de 200 250 ml.

Una olla para calentar agua.

Una balanza.

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Una fuente de gas

3 piezas de material slido.

FUNDAMENTO TEORICO
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CALOR ESPECFICO
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). En general, el valor del calor especfico depende de dicha
temperatura inicial. Se la representa con la letra (minscula).
En forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor
que hay que suministrar a toda la extensin de una sustancia para elevar su
temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa con la
letra

(mayscula).

Por lo tanto, el calor especfico es la capacidad calorfica especfica, esto es


.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorfica es
una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica
se necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho
veces ms energa para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio
que para un lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph
Black, quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad
para el calor. En esa poca la mecnica y la termodinmica se consideraban
ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer
inapropiado; tal vez un mejor nombre podra ser transferencia de energa
calorfica especfica, pero el trmino est demasiado arraigado para ser
reemplazado.
El calor especfico medio ( ) correspondiente a un cierto intervalo de
temperaturas

se define en la forma:

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Donde

es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su

entorno u otro sistema,

es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata

del calor especfico molar) y

es el incremento de temperatura que

experimenta el sistema. El calor especfico ( ) correspondiente a una


temperatura dada

se define como:

El calor especfico ( ) es una funcin de la temperatura del sistema; esto es,


. Esta funcin es creciente para la mayora de las sustancias (excepto para
los gases monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos cunticos que
hacen que los modos de vibracin estn cuantizados y slo estn accesibles a
medida que aumenta la temperatura. Conocida la funcin

, la cantidad de

calor asociada con un cambio de temperatura del sistema desde la temperatura


inicial Ti a la final Tf se calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante


la frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Cantidad de sustancia
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de
sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del
SI. Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la
cantidad de sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un
cierto nmero de molculas o tomos de la sustancia. Cuando la unidad de la
cantidad de sustancia es el mol, el trmino calor especfico molar se puede
usar para referirse de manera explcita a la medida; o bien usar el trmino calor
especfico msico, para indicar que se usa una unidad de masa.

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Conceptos relacionados
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor
especfico y stas se denotan con sufijos en la letra c. El calor especfico de los
gases normalmente se mide bajo condiciones de presin constante (Smbolo:
cp). Las mediciones a presin constante producen valores mayores que
aquellas que se realizan a volumen constante (cv), debido a que en el primer
caso se realiza un trabajo de expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen
constante para una misma sustancia o sistema termodinmico se denomina
coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega

(gamma). Este

parmetro aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad del


sonido en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no
est dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la
temperatura. Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura a la
cual se hace la medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua exhibe
un valor mnimo de 0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C, en tanto
que vale 1,00738 cal/(gK) a 0 C. Por consiguiente, el calor especfico del agua
vara menos del 1% respecto de su valor de 1 cal/(gK) a 15 C, por lo que a
menudo se le considera como constante.
La presin a la que se mide el calor especfico es especialmente importante
para gases y lquidos.

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UNIDADES
Unidades de calor
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J). La
calora (cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones cientficas y
tecnolgicas. La calora se define como la cantidad de calor necesario para
aumentar en 1 C la temperatura de un gramo de agua destilada, en el intervalo
de 14,5 C a 15,5 C. Es decir, tiene una definicin basada en el calor
especfico.

Unidades de calor especfico


En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en
julios por kilogramo y por kelvin (Jkg-1K-1); otra unidad, no perteneciente al
SI, es la calora por gramo y por kelvin (calg-1K-1). As, el calor especfico del
agua es aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de temperaturas, a
la presin atmosfrica; exactamente 1 calg-1K-1 en el intervalo de 14,5 C a
15,5 C (por la definicin de la unidad calora).
En los Estados Unidos, y en otros pocos pases donde se sigue utilizando el
Sistema Anglosajn de Unidades, el calor especfico se suele medir en BTU
(unidad de calor) por libra (unidad de masa) y grado Fahrenheit (unidad de
temperatura).
La BTU se define como la cantidad de calor que se requiere para elevar un
grado Fahrenheit la temperatura de una libra de agua en condiciones
atmosfricas normales.

FACTORES QUE AFECTAN EL CALOR ESPECFICO


Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de
tomos que tienen diferentes formas de moverse en las molculas. La energa
cintica almacenada en estos grados de libertad internos no contribuye a la
temperatura de la sustancia sino a su calor especfico.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
I.DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL
CALORIMETRO

Se coloca dentro del calormetro una cantidad de masa de


agua a una temperatura menor que la del medio ambiente.

Se deja que se establezca el equilibrio y medimos la


:T a
temperatura de equilibrio

Medir una cierto volumen de agua y calentarlo


Tb
en la ollita a una temperatura
y se
coloca una cantidad de esta agua en el
calormetro.

II. - CALOR ESPECFICO DE LOS SOLIDOS

Se coloca una cantidad de masa de agua en el calormetro


y se deja que se establezca el equilibrio.

Se mide la temperatura de equilibrio

El slido se sumerge en agua caliente.

Se eleva la temperatura del slido hasta una


Td
temperatura

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Tc

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Luego se sumerge el cuerpo a temperatura

Td

dentro

del agua que est contenida en el calormetro a


Tc
temperatura

Se mide la temperatura de equilibrio T.

CLCULOS Y RESULTADOS

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HOJA DE DATOS

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Observaciones
Es importante distinguir entre capacidad calorfica y calor especfico, el primer
trmino alude al objeto y el segundo al material del cual est hecho.
La tapa del calormetro no es muy hermtica, por lo que el medio influye en
cierto modo en la temperatura de equilibrio.
La probeta tiene un margen de error en la medicin, as que la cantidad de
agua en equilibrio no es exacta.
Las piezas metlicas calentadas no llegaban a variar considerablemente la
temperatura del agua.
Notamos que el ce del aluminio es mayor que el ce del hierro y este a su vez
mayor que el ce del plomo.
Se

observa

que

cada

vez

que

transvasamos

el

agua,

se

pierde

aproximadamente 1g de agua.
No llegamos a utilizar el dato de la temperatura del medio ambiente, a menos
que sea para cerciorase que la temperatura agua es menor a la temperatura
del medio ambiente.
Estamos incurriendo a un error en los clculos, pues no consideramos la
prdida de la temperatura del metal en el momento que se retira del sistema
que le entrega calor para despus sumergirlo en el sistema de prueba.
Se observ que luego de calentar el agua y apagar el mechero, la medida que
se observaba en el termmetro disminua rpidamente en aproximadamente 5

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a 10 C, luego segua disminuyendo pero ms despacio (de manera casi


imperceptible).
En nuestros clculos no hemos incluido el calor que absorbe el metal del
termmetro.

Conclusiones

En el clculo del calor especifico de las muestras slidas (fierro, aluminio,


plomo) se encontr que nuestros valores hallados distan considerablemente de
los valoras promedio encontrados en los textos de fsica. Pese a esto se
guarda una correcta proporcin en los resultados.
El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a que se
encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta razn, al poner los
dos cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor temperatura transfiere
calor al otro hasta que se logra el equilibrio trmico.
Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar energa
interna al igual que para absorber energa y una buena parte de la energa
hace aumentar la intensidad de las vibracin de las redes atmicas y este tipo
de movimiento es el responsable del aumento en la temperatura.
Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y T se consideran positivas, lo
que corresponde a que la energa trmica fluye hacia el sistema, cuando la
temperatura disminuye, Q y T son negativas y la energa trmica fluye hacia
fuera del sistema.
El equilibrio trmico se establece entre sustancias en contacto trmico por la
transferencia de energa, en este caso calor; para calcular la temperatura de
equilibrio es necesario recurrir a la conservacin de energa ya que al no
efectuarse trabajo mecnico la energa trmica total del sistema se mantiene.

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Se concluye que los tres tipos de materiales tienen diferentes valores, de


acuerdo a sus propiedades fsicas.

Recomendaciones
Se recomienda el uso de guantes aislantes del calor, para prevenir cualquier
accidente de quemadura, ya que se trabaja a temperaturas mayores a 50C.
Se recomienda que la experiencia se realice con mucho cuidado y rapidez para
que al momento de vaciar el agua al termo no se disipe mucho calor al medio
exterior.
Se recomienda hacer el experimento tres veces para as trabajar con mayor
precisin y que el resultado se aproxime ms al real.
Para la primera parte de la experiencia, se recomienda humectar la ollita antes
de vaciar el contenido de la probeta a fin de compensar las prdidas de masa
de agua.
Se recomienda calentar el agua de manera moderada y de preferencia menos
de 100C.

Bibliografa

FSICA UNIVERSITARIA VOLUMEN I, Sears, Zemansky, Young,

Friedman, Pearson.
FSICA VOLUMEN I, Tipler, Mosca, Revert.
FSICA GENERAL, Burbano.
FSICA II, Leyva Naveros, Moshera.
Resnik Halliday Krane (2002). Fsica Volumen 1.
Serway Jewet (2003). Fsica 1. Thomson.
http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/tb01_calor.php

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