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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

INTRODUCCION

El presente proyecto est elaborado con la finalidad de ofrecer la venta de Polladas,


en la ciudad de Abancay, especficamente entre los familiares y conocidos de los
integrantes de este Grupo de Trabajo del Curso de Actividades II, siendo esta una
gran oportunidad para iniciar un negocio.

Adems se plantea que el servicio a ofrecer ser un servicio innovado y de buena


calidad, en lo referente a la comercializacin, siendo el principal objetivo del
proyecto la de alcanzar una experiencia para nosotros como integrantes del grupo
y por otro lado el de obtener un beneficio econmico siempre como resultado del
emprendimiento y el propsito de dar una buena atencin al

cliente y a la

presentacin de un buen producto y de excelente calidad que satisfaga a las


expectativas de nuestros comensales.

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PROYECTO DE INVERSION

CAPITULO I

INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

DATOS GENERALES
o NOMBRE DE LA EMPRESA: LA MAGIA DEL SABOR SRL.
o NATURALEZA: Servicio de comida
o UBICACIN:

Departamento: Apurmac
Provincia: Abancay
Distrito: Abancay

PRESENTACION DE LOS PROMOTORES

APELLIDOS Y NOMBRES DE LOS INTEGRANTES

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CONCEPCION DEL PROBLEMA U OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

Los centros de expendio de comida ofrecen alimentos que son consumidos por
personas de toda edad, no son difciles de preparar, tienen su presentacin en
variedad de platillos prcticos la falta de tiempo acompaado de la bajo factor
econmico, dan lugar a una necesidad de las personas que no necesariamente
se requiere de un espacio muy amplio para su atencin y se pueden dar varios
servicios, para los que comen en el lugar y para los que llevaran o requieran la
entrega a domicilio.

Consideramos una oportunidad de negocio el incorporar un centro de comida


que ofrezca polladas en la ciudad de Abancay; ya que

no hay mucha

competencia en esta zona, adems se tratara de dar una atencin personalizada


a los clientes, le ofreceremos una buena preparacin, adems un centro de
comida va a tener xito, ya que ofrece un producto que satisface los gustos y
cultura alimenticia de los consumidores.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Ofrecer polladas con principios de calidad, servicio y limpieza, valor y


rapidez.

Dominar la industria global de servicios alimenticios, a travs de la


satisfaccin del cliente.

Ser reconocidos por los clientes, competidores, proveedores y pblico en


general.

Brindar un excelente servicio: rpido, amable y tomando en cuenta las


demandas de la clientela.

Generar una buena rentabilidad a travs de nuestro servicio.

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CAPITULO II

ESTUDIO DE MERCADO
ANLISIS DE LA DEMANDA

DEFINICIN DEL PRODUCTO

La pollada es un plato que se prepara y se sirve para consumir en el lugar de


venta o puede ser llevado, adems que puede consumirse sin el empleo de
cubiertos; permitindote ofrecer a personas de cualquier edad, no es difcil
de preparar, resulta un platillo prctico, cuando no se tiene mucho tiempo para
comer y poco dinero, no se requiere de un espacio muy amplio, esta
caracterstica permite otorgar diferentes tipos de servicio: consumo en local,
recojo en local y consumo en la calle o entrega a domicilio.

Las personas han pasado de una comida hogarea a una ms rpida e informal,
por distintas razones como el horario de trabajo, distancias entre el trabajo y el
hogar, adopcin de nuevos gustos y valores, integrndola a sus costumbres
alimenticias.

El mercado al cual dirigimos nuestro servicio est constituido primero por adultos
jvenes porque son los que ms salen a comer y segundo a las familias para
atraer a este mercado ofreceremos una atmsfera agradable para familias,
donde los nios puedan sentirse cmodos y comer lo que les gusta, al mismo
tiempo que los padres pueden tranquilamente degustar alimentos de su agrado.

Tendremos un servicio de calidad, precios cmodo y brindaremos un


excelente servicio que sea rpido, amable y tomando en cuenta siempre las
demandas de la clientela.
Nuestro nico plato a ofrecer ser la pollada

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Caractersticas de la pollada:

La pollada es un plato que se consume generalmente en una especie de


reunin popular en la cual se degusta un plato comn hecho a base de pollo
que cuenta con una sazn en particular y que, segn las preferencias, puede
variar teniendo como invitado principal a otro elemento de nuestra sabrosa
gastronoma. Pero el punto fundamental de esta reunin no es tanto el
aspecto culinario, sino la finalidad de la reunin en s. Por lo general, la
pollada, tiene el objetivo de generar fondos para una causa noble vinculada
a la persona que la organiza, que puede de la misma forma ser en pro de una
sin nmero de necesidades, y hasta para auxiliar a un familiar enfermo, para
lograr el ansiado viaje de inmigracin etc.

En cuanto a nuestro establecimiento donde pondremos nuestro centro de


comida ser un ambiente acogedor, limpio, familiar y agradable que ser del
gusto de nuestros clientes. Brindaremos una atencin personalizada.

Ingredientes
Pollo
Papa
Aj panca molido
Ajo
Aj amarillo
Comino
Pimienta
Sal al gusto

Presentacin:
Las polladas se servirn en porciones generosas de pollo acompaado de un
par de papas sancochadas, asimismo se incluir una porcin de aj.

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Estrategia:

Estrategia De Diferenciacin:

A travs de las estrategias tratamos de desarrollar ventajas competitivas


sostenibles en productos, mercados, recursos o capacidades, que sean
percibidos como tales por los clientes potenciales y que permitan alcanzar los
objetivos previstos.
Saber lo que el cliente desea no es de gran utilidad cuando hay varias empresas
que estn dispuestas a satisfacer sus deseos, as nuestra ventaja competitiva
debe estar claramente diferenciada frente a los competidores de nuestro sector.
Dentro de esto planteamos tener un buen plan de marketing y para ello es
preciso comprender como se construye el valor de un producto o servicio en la
mente de un cliente potencial. Siempre debemos estar investigando que es lo
que piensa y que le hace falta al cliente, y como acta o pretende actuar nuestra
competencia frente a este deseo.
Debemos atacar all donde est el mercado; Nosotros buscamos ser distintos a
los dems, por lo que sencillamente trataremos de ganar la confianza de
nuestros clientes de tal manera que solo se guiara por el precio.
Crearemos un sistema de negocio en el que se integren todas las actividades y
cualidades de un producto, es decir calidad, buen gusto, precio razonable y
atencin rpida y personalizada.
Otra de nuestras caractersticas ser cumplir y prolongar nuestras promociones
y descuentos.
Si contamos con una buena estrategia de diferenciacin no debemos temer a la
competencia.

COMERCIALIZACIN
Para la comercializacin y presentacin de nuestro producto, primero
elaboraremos los platos y por consiguiente para ello seleccionaremos primero
todos los insumos; una vez seleccionados, procederemos a la preparacin, para

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luego llevar a cabo su coccin, y finalmente ofrecer nuestro producto a nuestros


clientes de una manera directa e indirecta.

REA DEL MERCADO

El mercado principal para comercializar nuestro producto se encuentra ubicado


en la ciudad de Abancay y alrededores.

ESTUDIO DE LA DEMANDA

La demanda est comprendida por la poblacin potencial de consumidores, a


los integrantes de este grupo, cabe sealar que principalmente estar
comprendida por nuestro propio crculo social.

Poblacin
Segn las proyecciones poblacionales del INEI al 2014, Abancay albergaba una
poblacin de 56103 habitantes.
Habitantes estimados en el crculo social de los integrantes del grupo 10,000
habitantes.

Segmentacin Demogrfica
EDADES

N DE PERSONAS

PORCENTAJE

0 ao hasta 19 aos

21696

38.67%

20 aos hasta 60 aos

31047

55.34%

61 aos a mas

3360

5.99%

TOTAL

56103

100%

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DEMANDA DIRIGIDA AL PROYECTO

TIPO DE MERCADO

POBLACION

PORCENTAJE

Mercado Potencial

30000

100%

Mercado Disponible

3000

10%

Mercado Objetivo

100

0.3%

DETERMINACION DE LA DEMANDA PROYECTADA (SEGN VENTA


MENSUAL)

100 platos a 100 personas (Mercado objetivo)

COSTO

VENTA

PRODUCTO SEMANAL MENSUAL UNITARIO MENSUAL

Pollada

100

VENTA
ANUAL

(S/.)

(S/.)

(S/.)

900

46764

433

ANLISIS DE LA OFERTA

Mediante el estudio de mercado que realizamos pudimos comprobar que


actualmente en la ciudad de Abancay, cuenta con negocios de este tipo pero
con un servicio psimo, debido a que no ofrecen polladas que renan calidad,
buena atencin y precios adecuados a la economa del cliente.

PROMEDIO PONDERADO DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS

PRODUCTO

PRECIO UNITARIO (S/.)

Pollada

3.66

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ANLISIS DEL MERCADO DE PROVEEDORES


Proveedor de pollo para la pollada
Comercial Rico Pollo, Jr. Lima N 658
Proveedor de Papa blanca de calidad.
Mercado las Amricas, Urb. Las Amricas.
Proveedor de especies (Aj, ajo, pimiento, sal, comino)
Mercado las Amricas, Urb. Las Amricas.
Proveedor de platos descartables y bolsas de platico
Comercial Plastiqueria El Olivo, Ovalo en Olivo

ANLISIS DE LA COMERCIALIZACIN

PRODUCTO
Nuestro producto es la pollada.
El domicilio fiscal de la empresa A.V ARGENTINA 149 LAS AMERICAS
Nuestro slogan seria COMO EL SABOR DE CASA
Nuestro local ser un ambiente donde tendremos una atmsfera agradable,
acogedora, limpia, familiar, tranquila, segura donde puedan degustar de
nuestro producto con agrado todos los comensales de todas las edades
(pblico en general).
Nuestro producto ser ofrecido en platos individuales acompaado con dos
papas y una porcin de aj.
El producto en el caso
de que fuera para llevar ser puesto en
platos descartables, (tecnoport) todo el producto ser puesto en una bolsa
chequera.

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PRECIO

El plato de la Pollada individual costara la suma de S/. 9.00, este precio se


maneja tomando en cuenta el precio de las empresas dedicadas a realizar la
misma actividad que nuestra empresa, este precio no es fijo, puede variar de
acuerdo a los precio que varan en el mercado de las materiales directos como
es el pollo, papa, etc.

PLAZA O DISTRIBUCIN

Observando la necesidad y oportunidad de ofrecer nuestro producto en el crculo


social de los integrantes del grupo, es por lo que decidimos ofrecer nuestro
producto en la ciudad de Abancay, creemos que nuestro producto va a tener la
acogida que estamos esperando.

PUBLICIDAD Y PROMOCION

La publicidad de nuestro producto lo realizaremos utilizando medios escrito,


radial, televisivos que se encuentra dentro del mbito de la ciudad de Abancay.

La promocin de nuestro producto lo realizaremos en el crculo social de cada


uno de los integrantes de este grupo, asimismo haremos hincapi en esta
promocin que nuestro producto es de calidad y ofrece todas las garantas de
salubridad.

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CAPITULO III

ESTUDIO TECNICO

DESCRIPCION GENERAL DEL SERVICIO

El producto que se ofrecer, est dirigido al pblico en general, nios. Jvenes


y adultos (consumidores finales) con la finalidad de satisfacer las necesidades
que pudieran tener los clientes en lo que respecta a comidas, fciles y de precios
mdicos; este ser un lugar donde la gente acudir y podr pasar un momento
familiar agradable disfrutando de un sabroso plato. Tambin tendrn una
atencin personalizada y rpida.
Nuestra atencin ser de una manera diferente a lo convencional, y que de
alguna manera ser el motivo por el que el proyecto llamar la atencin a
nuestros clientes.

INSUMOS A UTILIZAR
Pollo
Papa
Aj panca molido
Ajo
Aj amarillo
Comino
Pimienta
Sal al gusto

MANO DE OBRA REQUERIDA

Para la elaboracin y el funcionamiento de nuestro proyecto requeriremos del


siguiente personal

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PERSONAL

REMUNERACION (S/.)

2 Persona que se encargue de la preparacin

30

2 Ayudantes expendedores del producto

25

Las personas que se encarga de la preparacin entregaran el producto en el


lugar de expendio listo para la distribucin o comercializacin del producto a
los consumidos finales.
Las dos personas consideradas como ayudantes se harn cargo de realizar
la compra de los insumos en el mercado una vez cocido la pollada servir el
producto y entregar a los comensales.

COSTOS INDIRECTOS

No estn afectos debido a que todo el servicio se contrata libre de estos


costos.

TAMAO DEL PROYECTO

Las Ventas proyectadas de acuerdo a nuestro mercado objetivo se


determinan en el cuadro siguiente:

PRODUCTO

Pollada

SEMANAL

100

MENSUAL

433

COSTO

VENTA

PROMEDIO DE VENTAS

UNITARIO (S/.)

SEMANAL (S/.)

MENSUAL (S/.)

900

3897.00

Nuestro tamao del proyecto est dirigido a un mercado objetivo de 100


personas y el anterior cuadro muestra el total de nuestros platos a preparar
semanalmente y mensual, y los ingresos que por las ventas podramos
recibir. Frente a nuestros posibles compradores.

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LOCALIZACIN

Micro-localizacin: se ubicara de acuerdo a las expectativas que se ofrezcan


en el momento te efectuar estos eventos.
Adems tenemos ms posibilidades ya que no existe tanta competencia
como en las zonas que fueron al principio nuestras alternativas.

Departamento: Apurmac
Provincia: Abancay
Distrito: Abancay

CAPITULO IV

ASPECTO ORGANIZACIONAL

ORGANIGRAMA DEL GRUPO

GERENCIA
SECRETRIA
CAJERO

ALAMCEN

VENTAS

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ESTRUCTURA FUNCIONAL:

ADMINISTRADOR:

Es el rgano encargado de la direccin y administracin del grupo, velando que


el negocio cumpla con todos sus objetivos y es el representante de la empresa.

SECRETARIA:

Se

encarga

de la parte administrativa del grupo y adems de toda la

documentacin.

TESORERO:
Se encarga del cobro directo de las ventas realizadas y emisin de los
respectivos comprobantes
Se encarga de la elaboracin, adquisicin y almacn

de

materia

prima y de productos terminados.

COORDINADOR:
Se encarga de apoyar en todas las actividades. Adems en algunos casos se
encargara de apoyar al logstico.

LOGISTICA:

Se encarga de la elaboracin, adquisicin y almacn

de

materia

prima y de productos terminados.


As como el despacho del producto.
Funciones:

Manejo y control de materiales e insumos recibidos.

Responsable del proceso y aplicacin del sistema de calidad en la


elaboracin del producto.

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CAPITULO V

ESTIMACIONES Y ANALISIS

DE INVERSIONES, INGRESOS, COSTOS

FINANCIAMIENTO

COSTOS INVERSIONES INGRESOS Y FINANCIAMIENTOS


El capital de inversin ser aportado por los integrantes en montos iguales.

INVERSION TOTAL DEL PROYECTO EN SOLES S/. 500.00

CONCEPTO

VALOR (S/.)

PORCENTAJE (%)

a) Tangible

TOTAL TANGIBLE

Gastos de Organizacin

TOTAL INVERSION FIJA

500

100

500

100

1. Inversin Fija

b) Intangible

2. Capital de trabajo
Aportes
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO
TOTAL INVERSION

El capital asciende a S/. 500.

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MATERIAS PRIMAS
En la elaboracin de una pollada se utilizan las siguientes materias primas:
MATERIA PRIMA UNIDAD

PRECIO POR COSTO TOTAL


UNIDAD (S/.)

POR POLLADA

Pollo

01 Presa

2.93

2.93

Papa

02

0.3

0.65

Condimentos

0.36

0.36

Aj

0.3

0.3

Lea

0.2

0.2

Platos

100

0.08

0.08

Bolsas

100

0.02

0.02

TOTAL

4.54

MANO DE OBRA:
Se le paga a la persona encargada de la preparacin el horneado y llevar el
producto al lugar del evento la suma fija S/. 30.00 por actividad.

Para de este modo saber el costo de mano de obra por plato elaborado.

REMUNERACIN DAS
30

PLATOS

100

MANO DE OBRA POR PLATO


0.30

Se le paga a los dos ayudantes la remuneracin fija de S/. 20.00 (S/. 20.00 cada
uno) su labor ser la de presentar los platos y entregar a los clientes

Para de este modo saber el costo de mano de obra por platillo elaborado.

REMUNERACIN DAS
40

PLATOS
100

MANO DE OBRA POR PLATO


0.40

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GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA:

No presenta gastos mensuales debido a que solo se requiere la presencia del


grupo para cada actividad.

MAQUINARIA, MUEBLES Y ENSERES, Y EQUIPOS:

No presenta gastos de maquinarias, muebles, enseres y equipos debido a que


todo se compra en el momento y no se utiliza nada del grupo.

VENTAS:

Las ventas semanales ascienden a 100 platos de pollada.

PRODUCTO VENTA SEMANAL

Pollada

COSTO DE VENTAS (S/.)

100

TOTAL VENTAS
SEMANAL (S/.)

900

COSTOS VARIABLES

COSTOS VARIABLES UNITARIOS

Los costos variables unitarios en este caso, se identifican con las materias
primas que intervienen en el proceso de la elaboracin en forma directa y la
mano de obra de los empleados.

POLLADA:

Materias primas

S/. 4.54

Mano de Obra

S/. 0.70

Costo variable Unitario

S/. 5.24

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COSTOS VARIABLES MENSUALES

El costo variable total resulta de multiplicar las unidades de producto por el costo
variable unitario

PRODUCTO

VENTA SEMANAL

Pollada

COSTO DE

TOTAL VENTAS

VENTAS (S/.)

SEMANAL (S/.)

100

9.00

900

COSTOS FIJOS

COSTOS FIJOS MENSUAL

CONCEPTO

COSTO SEMANAL (S/.)

Preparacin

0.30

Ayudantes

0.40

TOTAL

0.70

COSTO FIJO UNITARIO

POLLADA:

Produccin semanal

100

Costo Fijo Unitario

5.24 x 100 = S/. 524

COSTO TOTAL UNITARIO

El costo por cada platillo es el siguiente:

POLLADA:
Costo total unitario

= Costo variable unitario

Costo total unitario

S/. 0.70

S/. 4.54

Costo fijo unitario


= S/.5.24

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MARGEN DE CONTRIBUCION:
POLLADA:
Margen de Contribucin = Precio de venta Unitario - Costo variable unitario
Margen de Contribucin =

9.00 - 5.24

= 3.76

CALCULO DE LA "UTILIDAD" O "PERDIDA" MENSUAL


UTILIDAD

PRODUCTO PLATOS
Pollada

100

UTILIDAD

UTILIDAD

UTILIDAD

POR PLATO

SEMANAL

MENSUAL

3.76

376.00

1504.00

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PROYECCION DE VENTAS
PROYECCIN DE INGRESOS

Proyeccin de ventas mensual en unidades


PRODUCTO
N de Platos

PRODUCTO
En nuevos S/.

PRODUCTO
En nuevos S/.

PRODUCTO
N de Platos

PRODUCTO
En nuevos S/.

PRODUCTO
En nuevos S/.

1
400

2
400

1
2
9.00 9.00

UNIDADES POR MES


4
5
6
7
8
9
400 400 500 400 500 400

3
500

3
9.00

4
9.00

10
400

PRECIO POR MES


5
6
7
8
9.00 9.00 9.00 9.00

11
500

9
9.00

TOTAL
ANUAL
5,200.00

12
400

10
9.00

11
9.00

12
9.00

INGRESOS POR MES


5
6
7
8

10

11

12

TOTAL
ANUAL

3,600.00 3,600.00 4,500.00 3,600.00 3,600.00 4,500.00 3,600.00 4,500.00 3,600.00 3,600.00 4,500.00 3,600.00 46,800.00

1
5,200.00

6,240.00

7,488.00

8,985.60

VENTAS POR AO
5
6
10,782.72

12,939.26

10

15,527.12

18,632.54

22,359.05

26,830.86

PRECIO POR AOS*


1
9.00

2
9.00

3
9.00

4
9.00

46,800

56,160

67,392

80,870

5
9.00

6
9.00

7
9.00

INGRESO POR AOS


5
6
7
97,044

116,453

139,744

8
9.00

9
9.00

10
9.00

10

167,693

201,231

241,478

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ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS

Rubro
(+) INGRESOS
oVentas
oOtras ventas

(-) EGRESOS
oCostos de materia prima e
oCosto de mano de obra
oCostos indirectos de
oGastos administrativos
oGastos de ventas
oGastos financieros
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS (UAI
= Ingresos egresos)
Impuestos (1.5% Ventas netas)
UTILIDAD NETA (UN = UAI
Impuestos)

Meses
6
7
4,500.00 3,600.00

1
3,600.00

2
3,600.00

3
4,500.00

4
3,600.00

5
3,600.00

8
4,500.00

9
3,600.00

10
3,600.00

11
4,500.00

12
3,600.00

3,600.00

3,600.00

4,500.00

3,600.00

3,600.00

4,500.00

3,600.00

4,500.00

3,600.00

3,600.00

4,500.00

3,600.00

2,376.00

2,378.00

2,380.00

2,382.00

2,384.00

2,096.00
120.00

2,097.00
120.00

2,098.00
120.00

2,099.00
120.00

2,100.00
120.00

2,386.00

2,388.00

2,390.00

2,392.00

2,394.00

2,396.00

2,398.00

2,101.00
120.00

2,102.00
120.00

2,103.00
120.00

2,104.00
120.00

2,105.00
120.00

2,106.00
120.00

2,107.00
120.00

160.00

161.00

162.00

163.00

164.00

165.00

166.00

167.00

168.00

169.00

170.00

171.00

1,224.00

1,222.00

2,120.00

1,218.00

1,216.00

2,114.00

1,212.00

2,110.00

1,208.00

1,206.00

2,104.00

1,202.00

54.00

54.00

67.50

54.00

54.00

67.50

54.00

67.50

54.00

54.00

67.50

54.00

1,170.00

1,168.00

2,052.50

1,164.00

1,162.00

2,046.50

1,158.00

2,042.50

1,154.00

1,152.00

2,036.50

1,148.00

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COSTO PROYECTADO POR PRODUCTO

PROYECCION DE LOS COSTOS UNITARIOS POLLADA

ITEM

AO 1 AO 2

AO 3

AO 4

AO 5

Materiales directos

1236

4464

4464

4464

4464

Mano de obra directa

60

240

240

240

240

252

1008

1008

1008

1008

1428

5712

5712

5712

5712

Costos de Ventas

60

240

240

240

240

COSTOS TOTALES

1488

5952

5952

5952

5952

Cantidad

300

1200

1200

1200

1200

Costo Unitario

4.96

4.96

4.96

4.96

4.96

Costos

indirectos

de

fabricacin
TOTAL

COSTO

PRODUCCION

DE

FLUJO DE CAJA DEL PROYECTO EN (S/.)

Periodo en meses Flujo de Ingresos Flujo de Egresos


0
0.0
524.0
1
3,600.0
2,096.0
2
3,600.0
2,096.0
3
4,500.0
2,096.0
4
3,600.0
2,096.0
5
3,600.0
2,096.0
6
4,500.0
2,096.0
7
3,600.0
2,096.0
8
4,500.0
2,096.0
9
3,600.0
2,096.0
10
3,600.0
2,096.0
11
4,500.0
2,096.0
12
3,600.0
2,096.0

Utilidad Neta
-524.0
1,504.0
1,504.0
2,404.0
1,504.0
1,504.0
2,404.0
1,504.0
2,404.0
1,504.0
1,504.0
2,404.0
1,504.0

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FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

21,800.9

Valores actuales al 12% ---->

12,366.9

9,434.0
1.76
2.95373

VAN =
B/C =
TIR =

9,434.0
9,434.0
295.37237%

TIR =

CAPITULO VI
EVALUACION

INDICADORES FINANCIEROS

VALOR ACTUAL NETO

CALCULO DEL COSTO DE OPORTUNIDAD DEL PROYECTO

CALCULO DEL COSTO DE OPORTUNIDAD DEL CAPITAL PONDERADO


(COPK)

FUENTES

MONTO

DE

INVERSION

PROPORCION
DE
INVERSION

LA

TASAS
INTERES

Recursos propios

300

100

Bancos

TOTAL

300

VALOR ACTUAL NETO ECONOMICO:

VAN

AOS

FCF

FACTOR

VAN

-300

1.000000000

-300

2013

1200

0.8799049

1055.89

DE

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FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y FINANCIERAS

2014

1200

0.8799049

1055.89

2015

1200

0.8799049

1055.89

2016

1200

0.8799049

1055.89

TOTAL

3923.56

VAN = 3923.56 > O = 1

POR LO TANTO EL PROYECTO SE ACEPTA PORQUE EL VAN ES MAYOR A 1

TASA INTERNA DE RETORNO ECONOMICO:

TIR

AO

FCE

FACTOR 75%

VAN

FACTOR 73%

VAN

-300

1.0000000

-300

1.0000000

-300

2013

1200

0.5725959

687.11508

0.5780347

693.64164

2014

1200

0.3278661

393.43932

0.3341241

400.94892

2015

1200

0.1877348

225.28176

0.1931353

231.76236

2016

1200

0.1074962

128.99544

0.1116389

133.96668

TOTAL

1134.8316

TIR= 75%> O = 14%


POR LO TANTO EL PROYECTO SE ACEPTA

CAPITULO VII

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CONCLUSINES

1160.3196

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Inicialmente comprobamos que hay un inters real de la gente por el tipo de


comida que nosotros queremos ofrecer al mercado. Llegamos a la conclusin
que la necesidad y lo habitual influye, y de gran manera, en la vida cotidiana de
cada vecino de la ciudad de Abancay, causando un buen consumo de este
producto. Hallamos que no hay una relacin entre rapidez y buena atencin ya
que aquellas personas por su estilo de vida o por su trabajo son los que se mas
nos pueden consumir.

Asimismo creemos que la ubicacin y un agradable local es, para el negocio


una caracterstica muy importante al igual que el horario, todo esto es de gran
importancia ya que se debera equipar y capacitar para que se brinde un servicio
digno para gente con bajos recursos.

Desde el

punto de vista tcnico

todas las condiciones estn dadas para el

aprovechamiento de este lugar (Abancay) con el fin de generar ms trabajo para


ms ciudadanos.

Entonces concluimos que este proyecto es viable porque nos generara utilidad
y ganancias para seguir creciendo y expandir el negocio.

RECOMENDACIONES

Cualquier persona que desea formar su empresa u otro tipo de negocio deben
de estar siempre preparados antes de tomar cualquier decisin , con un plan
estratgico el cualsea eficiente y eficaz para dicha negocio, teniendo en cuenta
el tipo de negocio, losfuturos clientes, los proveedores, el personal y el capital
estrictamente necesario para suplir las necesidades.

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Buscar alianzas con diferentes empresas que le faciliten el trabajo, y a su vez


poder mantener

est a flote con estrategias de mercado agresivas

simplemente que se ayuden mutuamente a permanecer en actividad.

Buscar oportunidades de mejora continua, como por ejemplo ofertas llamativas


para los clientes.

CRONOGRAMA

ACTIVIDAD

FECHA

LUGAR

DEPARTAMENTO PROVINCIA DISTRITO

POLLADA

26/10/2013

A.V A 149 APURIMAC

ABANCAY

ABANCAY

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