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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

COLEGIO DE CIENCIAS Y HUMANIDADES


PLANTEL (1) AZCAPOTZALCO

PAQUETE DIDCTICO DE QUMICA III

Hctor Martnez Muoz


rea De Ciencias Experimentales
4. Edicin, agosto de 2015

PRESENTACIN GENERAL
En la primera versin de este material se sealaba ya la necesidad de contar con
materiales ms acordes al estilo de docencia del Colegio de Ciencias y
Humanidades, lo que hizo necesario que la institucin orientara a sus profesores
en lneas prioritarias para el trabajo de los profesores de carrera, estas se conocen
como campos de orientacin para el trabajo de los profesores, donde no solo
participan los de carrera, sino tambin los de asignatura, particularmente en
grupos de trabajo que generan materiales que resuelven problemas de su
docencia; esta accin, ha comenzado a dar sus frutos, y hoy contamos con ms
profesores trabajando esta lnea que tanto hace falta para dejar propuestas de
trabajo a las nuevas generaciones de docentes que da a da se incorporan al
trabajo educativo de nuestro Colegio.
Una muestra clara de lo atinado de las actuales orientaciones del Colegio, es la
decisin de una gran parte de los profesores para elegir el rubro que se refiere a la
elaboracin de materiales para apoyar el aprendizaje de los alumnos, demanda
que se ha desbordado en un sinnmero de materiales que tienen como objetivo
central, hacer realidad los propsitos del Plan de Estudios y de los Programas
indicativos de las asignaturas.
Entre los materiales que considero que abordan de una forma muy directa las
acciones a emprender en el saln de clase, se encuentran los denominados
Paquetes Didcticos, cuya finalidad es la de atender con acciones concretas, de
forma directa y organizada en actividades la funcin a realizar por los alumnos y
profesor para alcanzar el aprendizaje deseado.
Mucho se ha analizado en el Colegio las causas o problemas que enfrenta el
profesor en el saln de clase para alcanzar los propsitos educativos que se
plantean en los Programas de Estudio; ante esto hemos llegado a percibir que es
fundamental la planeacin e implementacin de estrategias de aprendizaje como
recurso didctico viable en la solucin de buena parte de los problemas que
enfrentan los alumnos y los profesores para el logro de los objetivos. Encuentro
entonces en materiales como los Paquetes Didcticos los elementos idneos para
alcanzar los propsitos que el Colegio persigue en la formacin de sus alumnos.
Por los motivos antes sealado se elaboraron, en el periodo 2007, dos Paquetes
Didcticos para apoyar la enseanza y el correspondiente aprendizaje de los
temas que corresponden a los cursos de Qumica III y IV; el primero,
comprometido como trabajo del rea complementaria de ese ao y el segundo
elaborado ms por la necesidad que por compromiso oficial. El trabajo de este
ao, consisti en hacer una Validacin del Paquete Didctico de Qumica III,
buscando con ello, no slo reformular el material sino demostrar a la luz de una
1

investigacin educativa objetiva y rigurosa sobre el proceso desarrollado para


fundamentar la confiabilidad y validez de un material didctico, con atencin
especial a los aprendizajes cuyo logro propicia 1.
En resumen, a travs de la revisin y ajuste del Paquete elaborado en aos
anteriores, tratando de integrar la experiencia del trabajo adquirida en aos
previos, sustentado la validez de un material que sea proyectado de forma directa
y efectiva al trabajo en el aula, particularmente hacia el curso de Qumica III, con
la finalidad principal de atender la verdadera razn que mueve nuestras acciones,
esta es, el mejor aprendizaje de los alumnos.

Protocolo de Equivalencias para el Ingreso y la Promocin de los Profesores de Carrera Ordinarios del
Colegio de Ciencias y Humanidades (2. Ver., 2003). Gaceta CCH, suplemento especial, No. 18, 29 de
septiembre de 2003.
2

NDICE
OBJETIVOS

Pg.
4

INDICACIONES DE USO

UNIDAD I

PROPSITOS

PRESENTACIN DE LOS CONTENIDOS

APRENDIZAJES RELEVANTES

10

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

11

MATERIALES DE APOYO

16

BIBLIOGRAFA PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

45

UNIDAD II

46

PROPSITOS

47

PRESENTACIN DE LOS CONTENIDOS

47

APRENDIZAJES RELEVANTES

49

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

50

MATERIALES DE APOYO

57

BIBLIOGRAFA PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

123

UNIDAD III

125

PROPSITOS

126

PRESENTACIN DE LOS CONTENIDOS

127

APRENDIZAJES RELEVANTES

127

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

128

MATERIALES DE APOYO

129

BIBLIOGRAFA PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DE APRENDIZAJE

136

SUGERENCIAS DE EVALUACIN O DE AUTO EVALUACIN

137

BIBLIOGRAFA GENERAL

139
3

OBJETIVOS
Se persigue con este trabajo, integrar la experiencia adquirida en aos anteriores,
a travs de la labor docente, en un material que sea proyectado de forma directa
al trabajo en el aula, particularmente hacia el curso de Qumica III; la finalidad de
su integracin es la de facilitar la labor del profesor usuario de ste a la verdadera
razn que mueve nuestras acciones, esta es, el mejor aprendizaje de los
alumnos.
Con la finalidad de alcanzar el objetivo general antes indicado, es menester
sealar la necesidad expresa que debe tener un material de esta naturaleza con el
trabajo en el saln de clase; el cual por razones obvias, est ntimamente ligado al
estilo de docencia del Colegio, particularmente al sentido del rea de Ciencias
Experimentales, para ello consider indispensable que el material deba estar
dirigido a los alumnos (sobre todo en lo relativo a los materiales de apoyo y a las
experiencias de aprendizaje), en un lenguaje personal que les d confianza y
claridad en las acciones que debe realizar en las actividades propuestas.
En el trabajo del saln de clase se fomentan actividades individuales y colectivas,
las cuales estn caracterizadas por los siguientes tipos:
-

Trabajo experimental
Lectura de textos
Investigacin documental
Solucin de problemas y ejercicios
Anlisis y discusin de temas en equipo
Exposicin de temas por profesor y alumnos
Proyecciones de vdeos o pelculas
Asistencia a conferencias y museos (Museo de geologa)
Solucin de cuestionarios de evaluacin.

De esta manera considero que este material debe llegar en primera instancia al
alumnos, quien es el depositario de nuestros esfuerzos educativos, l podr
utilizar los materiales y realizar las actividades que en este se proponen;
posteriormente al profesor para conocer su opinin y decisin de uso, si as lo
considerara.

INDICACIONES PARA SU USO


Este paquete didctico tiene como finalidad apoyar al profesor un su trabajo
docente, est elaborado con materiales y actividades que han sido probadas en
cursos anteriores, y como proyecto especfico en el semestre 2012A el cual
concluy en diciembre de 2011. A fin de validar la pertinencia del material, se hizo
una prueba en el saln de clase de todas y cada una de las actividades, resultado
de ello se ajustaron algunas y se agregaron otras; se hicieron los ltimos ajustes y
se prepar esta segunda versin para someterla a la opinin de los rganos
colegiados correspondientes. Debo reconocer que la dinmica de cambios en el
conocimiento disciplinario o de nuevas tendencias educativas, debe llevar a que
en futuras aplicaciones sea necesario el perfeccionamiento o renovacin con
actividades que las circunstancias as lo indiquen, e incluso podr ser reforzado o
modificado a partir de observaciones o propuestas que me hagan saber mis
colegas que tengan a bien probarlo o revisarlo en procesos de evaluacin por los
que llegue a pasar.
Si bien el material, debe revisarlo el profesor para su puesta en prctica, el
verdadero usuario de este, debe ser el alumno, puesto que los materiales y
actividades estn dirigidos a l. Para el profesor existe inicialmente una
precisin que sustenta el uso del material o actividad, ubicndola en el programa
indicativo de la asignatura, se definen los propsitos que se abordan, los
contenidos y los aprendizajes relevantes que se cubren con cada actividad; en
relacin a los contenidos estos se presentan en una organizacin didctica,
relacionada con la actividad que se indica, esto con el fin de que el profesor del
grupo tenga claridad de la orientacin didctica a la que se orienta y los
aprendizajes que se quieren lograr con ella. Por esta razn el material que usen
los alumnos en el curso, saldr de una versin especial que contendr las
actividades, los materiales, las sugerencias de evaluacin (sin los instrumentos) y
la bibliografa.
Entre las actividades que se presentan para cada unidad se encuentran tanto
investigaciones documentales como experimentales, as como lecturas especficas
relacionadas con los temas; en todos los casos es importante concretar en las
sesiones de clase con discusiones o puestas en comn de los aspectos relevantes
a los que se orient el tema, con la gua del profesor. Estas discusiones son
importantes porque a partir de ellas pueden generarse preguntas que delimitan
an ms el problema de estudio y refuerzan el aprendizaje al que deben orientarse
los temas, tanto en lo relativo a los conceptos como a las actitudes, habilidades y
valores que se quieren alcanzar.
Un aspecto didctico que se retoma en este Paquete es el propuesto en el
documento Marco Conceptual para los Programas de Estudio del rea de

Ciencias Experimentales de 19952, el cual sugiere en un diagrama denominado


Metodologa Didctica, un circuito de pregunta-discusin-explicaciones, el cual
deber repetirse en el desarrollo de los temas, segn el siguiente esquema que
presenta en la siguiente pgina.
Es importante sealar que el material as presentado es una propuesta entre otras
alternativas que el profesor puede elegir para cubrir los contenidos y alcanzar los
aprendizajes deseados, puesto que estos son el ncleo principal del aprendizaje
de la asignatura; tambin es importante sealar que no es necesaria la aplicacin
total de las actividades propuestas, puesto que estas pueden ser elegidas de
acuerdo a las circunstancias y recursos con los que cuenta el profesor al tocar el
tema que le corresponda en clase. En este sentido, es menester distinguir entre un
Paquete Didctico como ste y un Programa Operativo para un curso que requiere
una aplicacin ms rgida por parte del docente y sus alumnos.
Entre las alternativas que vale la pena comentar estn las relacionadas con los
materiales, los cuales se han elaborado a partir de una transcripcin de los
documentos originales para facilitar la disposicin por parte de los alumnos; sin
embargo si el profesor lo juzga conveniente, puede recurrir a ellos en su
presentacin original, tal es el caso del libro de B. Traven que se titula Canasta de
Cuentos Mexicanos, slo en esta propuesta se lee el fragmento del cuento
Canastitas en Serie, sin embargo, y si as lo decide el profesor, puede recurrir a
otros cuentos que contiene el mismo libro que pudiesen resultar de inters para el
profesor y sus alumnos; el mismo material, aunque con algunas modificaciones
puede ser abordado a travs de la proyeccin en clase o fuera de ella con la
pelcula del mismo nombre que realiz el cine mexicano, en la dcada de los aos
60s, y que an se puede conseguir en los centros de venta de este tipo de
materiales. Otro ejemplo que presenta diferentes alternativas de tratamiento es un
documento tomado de la pgina web del Instituto Mexicano de Ingenieros
Qumicos sobre la Industria Qumica en Mxico, el cual puede ser consultado y
ledo directamente en la red con la direccin electrnica de este sitio del Instituto
Mexicano de Ingenieros Qumicos (IMP), alternativa que podra aprovecharse para
lograr otros aprendizajes que se relacionaran con las habilidades para la
bsqueda y uso de la tecnologa computacional.
En el apartado que corresponde a cada unidad, se abordan para el profesor, los
contenidos, propsitos y aprendizajes que se pretenden alcanzar con las
actividades, adems de indicar de cuales, se hace una descripcin para su
realizacin dirigida a los alumnos; los materiales se transcribieron o se disearon
para su uso directo puesto que son fragmentos de la literatura o de pginas web
que tendrn un uso directo y que ser importante que todos los estudiantes tengan
a la mano, ya sea para su trabajo en individual o colectivo.

Marco Conceptual para los Programas de Estudio del rea de Ciencias Experimentales. Suplemento
Especial de la Gaceta del CCH, Cuadernillo No. 48, 23 de junio de 1995
6

METODOLOGA DIDCTICA3
Situacin
problema
Expresin individual de las ideas y
generacin de preguntas en el grupo

Discusin por equipos

Discusin grupal:

Planteamiento de actividades de
aprendizaje:

- Expresin de explicaciones
- Planteamiento de dudas
- Elaboracin de preguntas y
problemas a resolver.

Investigaciones bibliogrficas y
experimentales, lecturas, resolucin
de ejercicios, presentaciones, etc.

Realizacin de las actividades

Organizacin y anlisis de la informacin obtenida

Interpretacin y sntesis

Marco Conceptual para los Programas de Estudio del rea de Ciencias Experimentales. Suplemento
Especial de la Gaceta del CCH, Cuadernillo No. 48, 23 de junio de 1995
7

UNIDAD I. La industria qumica en Mxico

PROPSITOS
Tomando como base los propsitos del programa indicativo4, se consideran los
siguientes:
Al finalizar la Unidad, el alumno:

I. Comprender la importancia de la Industria Qumica al investigar y analizar


la informacin documental, sobre sus ramas y productos, para conocer su
impacto en el desarrollo econmico del pas.
II. Valorar la Industria Qumica al conocer su papel para el mejoramiento de
la calidad de vida.

PRESENTACIN DE LOS CONTENIDOS


Como est planteado en el apartado que corresponde a la presentacin del
Programa Indicativo, el Colegio de Ciencias y Humanidades es un bachillerato de
cultura bsica que se propone formar al alumno por medio de la adquisicin de
conocimientos y el desarrollo de habilidades, actitudes y valores que propicien en
el egresado un desempeo ms creativo, responsable y comprometido con la
sociedad y que a la vez lo habilite para continuar estudios superiores.
Para lograr este propsito, las materias que integran el Plan de Estudios estn
organizadas por reas que permiten al alumno adquirir una visin de conjunto de
los elementos conceptuales y metodolgicos para la integracin de conocimientos.
La materia de Qumica pertenece al rea de Ciencias Experimentales, la cual
contribuye a la cultura bsica del estudiante promoviendo aprendizajes que ...le
permitirn desarrollar un pensamiento flexible y crtico, de mayor madurez
intelectual, a travs de conocimientos bsicos que lo lleven a comprender y
discriminar la informacin que diariamente se presenta con visos cientficos; a
comprender fenmenos naturales que ocurren en su entorno o en su propio
organismo; a elaborar explicaciones racionales de estos fenmenos; a valorar el
desarrollo tecnolgico y su uso en la vida diaria, as como a comprender y evaluar
el impacto ambiental derivado de las relaciones hombre ciencia y tecnologa
Naturaleza5.

Programas Ajustados para las Asignaturas de Qumica III y IV, Comisin de Revisin y Ajuste de los
Programas de Qumica III y IV. Mayo de 2004.
5
rea de Ciencias Experimentales en Plan de Estudios Actualizado. CCH, DUACB, julio de 1996, p. 52
9

Es por esto que la primera unidad requiere los contenidos actitudinales que le
permitan interesarse y valorar a la Industria Qumica como una actividad de primer
orden en las actividades del hombre para mejorar su calidad de vida.
En lo que toca a los contenidos procedimentales es de vital importancia que los
estudiantes mejoren sus habilidades de investigacin documental y experimental,
as como la lectura de documentos que le permitan una comprensin analtica y
crtica de las circunstancias que estn en torno a la actividad que nos ocupa.
Los contenidos disciplinarios en esta unidad sern orientados al mejoramiento y
aplicacin de conceptos qumicos que en cursos previos a este ya se han
abordado, ellos son:

Elemento
Compuesto
Mezcla
Reaccin qumica

Entre los conceptos disciplinarios tambin, debo mencionar que abordo en forma
consistente en esta unidad los conceptos de cambio fsico y cambio qumico,
relacionndolos con los procesos de transformacin que ocurren en la Industria.
En el programa estos conceptos no estn considerados en forma explcita, no
obstante son fundamentales para retomar en el nivel 3 que maneja el mismo
programa.
Y adicionalmente conceptos especficos relacionados directamente a los temas
que se abordan en el programa, tal es el caso de:

La Industria Qumica
Ramas y productos de la Industria Qumica
Desarrollo econmico de la industria qumica en Mxico
Concepto de PIB

APRENDIZAJES RELEVANTES
Es importante no olvidar que el sujeto principal en el proceso de docencia es el
estudiante, por lo que el desarrollo de estrategias didcticas deber atender a los
rasgos psicolgicos y socioculturales que caracterizan a los alumnos. As mismo,
se debe buscar un equilibrio entre las expectativas de los estudiantes y los
propsitos acadmicos del curso, proporcionndole experiencias de aprendizaje
suficientes y variadas, que le permitan construir conocimientos y desarrollar
habilidades, actitudes y valores.
10

Para ello, el estudio de los conceptos se realiza en el contexto de procesos de la


industria qumica y aplicando la metodologa propia de esta ciencia, lo cual
favorece la formacin integral del estudiante, al aportarle elementos para
comprender su entorno y ser ms crtico ante la informacin relacionada con la
tecnologa qumica que a diario se genera. Estos aprendizajes son parte
importante en la cultura bsica del alumno y contribuirn a que haga un uso ms
responsable de los productos de la tecnologa y a desarrollar una tica de
responsabilidad individual y social que favorezca el cuidado y la proteccin de la
Naturaleza, para la conservacin de los recursos no renovables y del ambiente.
Por lo anteriormente planteado es importante destacar los aprendizajes que en
esta unidad del paquete se atendern en forma prioritaria, tomados ellos desde
luego del programa indicativo del curso.
El alumno:
A1. Selecciona, analiza e interpreta la informacin solicitada.
A2. Comunica en forma oral y escrita los resultados de sus investigaciones.
A3. Explica la importancia de las ramas y productos de la Industria Qumica
en el desarrollo econmico de Mxico.
A4. Comprende la importancia de la qumica en los procesos industriales y
sus productos al aplicar conceptos bsicos de esta ciencia.
A5. Valora el papel de la Industria Qumica en la produccin de
satisfactores para el mejoramiento de la calidad de vida.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
- Actividad 1.

Lectura: Canastitas

en serie

Del libro Canasta de cuentos mexicanos. Bruno Traven.


Esta lectura tiene como propsito distinguir los factores que distinguen a la
produccin industrial de la produccin artesanal. Sirve de introduccin al
tema permitiendo con ello inducir a la reflexin de los estudiantes para
valorar las dos formas de produccin, obteniendo con ello las ventajas de
una y otra.
Es importante que hagas un anlisis crtico de su contenido, para el efecto
aborda las preguntas polmicas que se presentan al final de la lectura y que
tienen relacin con el sentido que marca la lectura y los propsitos del curso.
Despus de leer y contestar las preguntas del documento en casa, lleva tus
puntos de vista y disctelos en el equipo en que trabajas en clase.
11

- Actividad 2

Investigacin documental: La

industria como actividad productiva


de un pas. El caso de Mxico.

A partir de una investigacin extra clase se abordarn los siguientes tpicos:

Aspectos histricos de la actividad industrial


Ramas industriales
Importancia econmica y contribuciones al PIB
Situacin actual en Mxico
Principales productos que se elaboran en Mxico.

Una vez que tu profesor revise tu investigacin, les pedir a los equipos que
se formaron en clase que aborden uno de los aspectos investigados; una vez
que lo discutan y lo analicen, presentarn sus comentarios al pleno del
grupo, haciendo nfasis en conceptos como: actividad industrial, ejemplos de
industrias en Mxico, sector econmico al que pertenecen, ramas
industriales, producto interno bruto y participacin de la industria en el PIB.
Para realizar la investigacin te sugerimos la consulta de bibliografa y el uso
de pginas web; para la presentacin de los comentarios del equipo, puedes
elaborar una lmina que exprese sus conclusiones relacionadas con el tpico
asignado; al final se elaborar un glosario de trminos de los conceptos
tratados.

- Actividad 3
Investigacin electrnica: Navegando por la Web La actividad

Industrial y la Industria Qumica en


nmeros

El uso de fuentes de consulta es una herramienta necesaria para acercarse


al contenido de cualquier campo del conocimiento; si bien, la informacin
necesaria se ha almacenado tradicionalmente en fuentes documentales que
se publican peridicamente en libros y revistas, en la actualidad el Internet se
presenta como una herramienta de gran valor para conocer de forma gil y
actualizada, la informacin necesaria que complementa el conocimiento de
cualquier disciplina. Es por esto que te invitamos a que hagas un recorrido
virtual a travs de la pgina del Instituto Nacional de Estadstica y Geografa
(INEGI). Para que conozcas la informacin que ofrece y en especial lo que
informa de la participacin de la Actividad Industrial al Producto Interno Bruto
(PIB).
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- Actividad 4.

Lectura: Los

procesos qumicos dentro de la industria.

Villela Tellez, G. Procesos Industriales


Facultad de Qumica, UNAM, 1980.
En actividad de clase y en equipos se realizar la lectura que acompaa a
este material en el apartado correspondiente. A fin de guiar los conceptos
que debes obtener, se resolver por el mismo equipo el cuestionario que
contiene el material, el cual se entregar para su evaluacin despus de
discutirlo en plenaria dirigida por el profesor.

- Actividad 5.

Investigacin. Bsqueda

y presentacin de un proceso para la


elaboracin de un producto de inters industrial.

Como actividad extra clase, se le pedir a tu equipo que investigue algn


proceso industrial para la elaboracin de un producto de inters general; es
importante que elaboren u obtengan de la misma investigacin el diagrama
de flujo que se realiza en la industria para su elaboracin, anteponiendo a
ste una introduccin general que seale el tipo de industria que lo elabora y
su importancia econmica o de uso que representa para el mercado de
consumo, as como las caractersticas de presentacin y calidad. Como
rasgo de la calidad del trabajo se deben sealar tambin las empresas que lo
elaboran a nivel comercial, preferentemente en nuestro pas.
El trabajo se realizar en equipo y se preparar para su presentacin en
clase en formato de Power Point. En plenaria del grupo, se dedicar la
siguiente sesin de clase para la correspondiente presentacin y discusin
del trabajo que elabore cada uno de los equipos.

- Actividad 6.

Lectura: Industria qumica


http://www.aniq.org.mx
En una clase previa, preferentemente cuando se concluye la actividad
anterior, se te proporcionar el material cuyo ttulo es Industria qumica,
tambin lo podrs consultar en la direccin de la pgina web:
http://www.aniq.org.mx.

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Una vez hecha la lectura y analizada a travs del cuestionario-gua que le


acompaa en el apartado de materiales de este paquete, se discutir en
clase, primero en equipos y despus en todo el grupo para conocer aspectos
como los siguientes: Qu es la industria qumica?, en qu se caracteriza
esta rama de la industria?, Cmo se ha desarrollado y cmo se encuentra
actualmente en nuestro pas?, qu empresas participan en este campo? y
qu productos se elaboran en este tipo de industria?

- Actividad 7.

Ejercicio: A

la identificacin de sustancias qumicas y sus


frmulas

Como actividad ligada a la lectura anterior y con el propsito de identificar las


sustancias que elabora la Industria Qumica Nacional te pedimos que
elabores un listado de al menos 20 compuestos que contiene la lectura y que
junto al nombre identifiques cada uno de ellos con su frmula
correspondiente; para el efecto puedes recurrir a cualquier fuente, ya sea
documental o electrnica que tengas a la mano.
(Nota para el profesor: al trmino de la actividad No. 5 realizada en la clase
anterior, se deber pedir a los estudiantes que lleven a clase algn material
bibliogrfico de los recomendados al inicio del curso o una computadora
laptop para realizar la bsqueda en clase de esta actividad, si hay acceso a
Internet, se recomienda la pgina web de Wikipedia)

- Actividad 8.
Investigacin experimental: Qu industrias requieren

procesos qumicos? Elaboracin


de jabn a partir de aceite
vegetal
Bueno y ahora a trabajar en el laboratorio, como lo hace la industria!
En la lectura correspondiente a los Procesos Industriales investigaste algo
sobre la fabricacin de un jabn; elabora una informacin previa sobre este
producto y la industria que lo elabora. Disea en equipo un proyecto que les
permita producir jabn desde la materia prima hasta el producto empacado
y preparado para su venta, la tcnica de fabricacin te la proporcionamos
en el apartado de materiales de este paquete, no se olviden de incluir en su
trabajo un anlisis econmico y de condiciones de elaboracin del producto
14

al nivel industrial, aunque la produccin en este caso ser a nivel de


laboratorio
Antes de comprar materias primas y trabajar en el laboratorio mustrenle a
su profesor el proyecto para que les proponga algunas alternativas que
favorezcan su trabajo.

- Actividad 9.
Investigacin experimental: Pruebas de calidad del producto

elaborado; Determinacin del grado


de acidez, y propiedades tensoactivas

No solo es importante la presentacin del producto elaborado, tambin es


necesario que rena algunos criterios de calidad. Elabora una introduccin
sobre este aspecto que deben cumplir los productos que elabora la industria
qumica, especialmente para el caso del jabn. Desarrolla la metodologa
cientfica correspondiente para someter tu producto del experimento anterior,
a las pruebas ms relevantes para garantizar el uso seguro y efectivo del
jabn que elaboraste.

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MATERIALES DE APOYO
Actividad 1. Lectura.
CANASTITAS EN SERIE

Traven, Bruno. Canasta de Cuentos


Mexicanos. Segunda edicin 2003.
Editorial Selector S. A. de C. V.

En calidad de turista en viaje de recreo y descanso, lleg a estas tierras de Mxico


Mr. E. L. Winthrop.
Abandon las conocidas y trilladas rutas anunciadas y recomendadas a los
visitantes extranjeros por las agencias de turismo y se aventur a conocer otras
regiones.
Como hacen tantos otros viajeros, a los pocos das de permanencia en estos
rumbos ya tena bien forjada su opinin y, en su concepto, este extrao pas salvaje
no haba sido todava bien explorado, misin gloriosa sobre la tierra reservada a
gente como l.
Y as lleg un da a un pueblecito del estado de Oaxaca. Caminando por la
polvorienta calle principal en que nada se saba acerca de pavimentos y drenaje y
en que las gentes se alumbraban con velas y ocotes*, se encontr con un indio
sentado en cuclillas a la entrada de su jacal.
El indio estaba ocupado haciendo canastitas de paja y otras de fibras recogidas en
los campos tropicales que rodean el pueblo. El material que empleaba no solo
estaba bien preparado, sino ricamente coloreado con tintes que el artesano extraa
de diversas planas e insectos por procedimientos conocidos nicamente por los
miembros de su familia.

*Ocote: Nombre genrico de varias especies de pino americano, aromtico y resinoso, nativo desde Mxico a Nicaragua,
que mide de 15 a 25 m de altura.
Microsoft Encarta 2007. 1993-2006 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.

16

El producto de esta pequea industria no le bastaba para sostenerse. En realidad


viva de lo que cosechaba en su milpita: tres y media hectreas de suelo no muy
frtil, cuyos rendimientos se obtenan despus de mucho sudor, trabajo y
constantes preocupaciones sobre la oportunidad de las lluvias y los rayos solares.
Hacia canastas cuando terminaba su quehacer en la milpa, para aumentar sus
pequeos ingresos.
Era un humilde campesino, pero la belleza de sus canastitas, ponan de manifiesto
las dotes artsticas que poseen casi todos estos indios. En cada una se admiraban
los ms bellos diseos de flores, mariposas, pjaros, ardillas, antlopes, tigres y
una veintena ms de animales habitantes de la selva. Lo admirable era que aquella
sinfona de colores no estaba pintada sobre la canasta, era parte de ella, pues las
fibras teidas de diferentes tonalidades estaban entretejidas tan hbil y
artsticamente, que los dibujos podan admirarse igual en el interior que en el
exterior de la cesta. Y aquellos adornos eran producidos sin consultar ni seguir
previamente dibujo alguno. Iban apareciendo de su imaginacin como por arte de
magia, y mientras la pieza no estuviera acabada nadie poda saber cmo quedara.
Una vez terminadas, servan para guardar la costura, como centros de mesa, o
bien para poner pequeos objetos y evitar que se extraviaran. Algunas seoras las
convertan en alhajeros o las llenaban con flores. Se podan utilizar de cien
maneras.
Al tener listas unas dos docenas de ellas, el indio las llevaba al pueblo los sbados,
que eran das de tianguis. Se pona en camino a media noche. Era dueo de un
burro, pero si este se extraviaba en el campo, cosa frecuente, se vea obligado a
marchar a pie durante todo el camino. Ya en el mercado haba de pagar un tostn
de impuesto para tener derecho a vender.
Cada canasta representaba para l alrededor de quince o veinte horas de trabajo
constante, sin incluir el tiempo que empleaba para recoger el bejuco** y las otras
fibras, prepararlas, extraer el color y teirlas.
El precio que peda por ellas era ochenta centavos, equivalente ms o menos a
diez centavos moneda americana. Pero raramente ocurra que el comprador pagara
los ochenta centavos, o sea los seis reales y medio como el indio deca. El
comprador en ciernes regateaba, diciendo al indio que era un pecado pedir tanto,
Pero si no es ms que petate que puede cogerse a montones en el campo sin
comprarlo!, y, adems, para qu sirve esa chchara?, debers quedar
agradecido si te doy treinta centavos por ella. Bueno, ser generoso y te dar
cuarenta, pero ni un centavo ms. Tmalos o djalos.
**Bejuco: Planta sarmentosa y trepadora, propia de regiones tropicales. Ciertas enredaderas o

plantas trepadoras. Microsoft Encarta 2007. 1993-2006 Microsoft Corporation.


Reservados todos los derechos.

17

As, pues, en final de cuentas tena que venderla por cuarenta centavos. Ms a la
hora de pagar, el cliente deca: Vlgame dios, si solo tengo treinta centavos
sueltos. Qu hacemos? Tienes cambio de un billete de cincuenta pesos? Si
puedes cambiarlo tendrs tus cuarenta fierros. Por supuesto, el indio no puede
cambiar el billete de cincuenta pesos, y la canastita es vendida en treinta centavos.
El canastero tena muy escaso conocimiento del mundo exterior, si es que tena
alguno, de otro modo hubiera sabido que lo que a l le ocurra pasaba a todas
horas del da con todos los artistas del mundo. De saberlo se hubiera sentido
orgulloso de pertenecer al pequeo ejrcito que constituye la sal de la tierra, y
gracias al cual el arte no ha desaparecido.
A menudo no le era posible vender todas las canastas que llevaba al mercado,
porque en Mxico, como en todas partes, la mayora de la gente prefiere los objetos
que se fabrican en serie por millones y que son idnticos entre s, tanto que ni con
la ayuda de un microscopio podra distingurseles. Aquel indio haba hecho en su
vida varios cientos de estas hermosas cestas, sin que ni dos de ellas tuvieran
diseos iguales. Cada una era una pieza de arte nico, tan diferente de otra como
puede serlo un Murillo de un Renoir.
Naturalmente, no poda darse el lujo de regresar a su casa con las canastas no
vendidas en el mercado, as es que se dedicaba a ofrecerlas de puerta en puerta.
Era recibido como un mendigo y tena que soportar insultos y palabras
desagradables. Muchas veces, despus de un largo recorrido, alguna mujer, se
detena para ofrecerle veinte centavos, que despus de muchos regateos
aumentara hasta veinticinco.
Otras, tena que conformarse con los veinte centavos, y el comprador,
generalmente una mujer, tomaba entre sus manos la pequea maravilla y la
arrojaba descuidadamente sobre la mesa ms prxima y ante los ojos del indio
como significando: Bueno, me quedo con esta chuchera slo por caridad. S que
estoy desperdiciando el dinero, pero como buena cristiana no puedo ver morir de
hambre a un pobre indito, y ms sabiendo que viene desde tan lejos. El
razonamiento le recuerda algo prctico, y deteniendo al indio le dice: De dnde
eres, indito? Ah!, s? Magnfico! Con que de esa pequea aldea? Pues
yeme, podras traerme el prximo sbado tres guajolotes? Pero han de ser bien
gordos, pesados y mucho muy baratos. Si el precio no es conveniente, ni siquiera
los tocar, porque de pagar el comn y corriente los comprara aqu y no te los
encargara. Entiendes? Ahora, pues ndale.
Sentado en cuclillas a un lado de la puerta de su jacal, el indio trabajaba sin prestar
atencin a la curiosidad de Mr. Winthrop; pareca no haberse percatado de su
presencia.
- Cunto querer por esa canasta, amigo? dijo Mr. Winthrop en su mal espaol,
sintiendo la necesidad de hablar para no aparecer como un idiota.
18

- Ochenta centavitos, patroncito; seis reales y medio contest el indio


cortsmente.
- Muy bien, yo comprar dijo Mr. Winthrop en un tono y con un ademn semejante
al que hubiera hecho al comprar toda una empresa ferrocarrilera. Despus,
examinando su adquisicin, se dijo: Yo s a quin complacer con esta linda
canastita, estoy seguro de que me recompensar con un beso. Quisiera saber
cmo la utilizar.
Haba esperado que le pidiera por lo menos cuatro o cinco pesos. Cuando se dio
cuenta de que el precio era tan bajo pens inmediatamente en las grandes
posibilidades para hacer negocio que aquel miserable pueblecito indgena ofreca
para un promotor dinmico como l.
- Amigo, si yo comprar diez canastas, Qu precio usted dar a m?
El indio vacil durante algunos momentos, como si calculara, y finalmente dijo:
- Si compra usted diez se las dar a setenta centavos cada una, caballero.
- Muy bien, amigo. Ahora si yo comprar un ciento, Cunto costar?
El indio sin mirar de lleno en ninguna ocasin al americano, y desprendiendo la
vista solo de vez en cuando de su trabajo, dijo cortsmente y sin el menor destello
de entusiasmo:
- En tal caso se las vendera por sesenta y cinco centavitos cada una.
Mr. Winthrop compr diecisis canastitas, todas las que le indio tena en existencia.
Despus de tres semanas permaneca en la repblica, Mr. Winthrop no solo estaba
convencido de conocer el pas perfectamente, sino de haberlo visto todo, de haber
penetrado el carcter y costumbres de sus habitantes y de haberlo explorado por
completo. As, pues, regres al moderno y bueno Nuyorg satisfecho de
encontrarse nuevamente en un lugar civilizado.
Cuando hubo despachado todos los asuntos que tena pendientes, acumulados
durante su ausencia, ocurri que un medioda, cuando se encaminaba al restorn
para tomar un emparedado, pas por una dulcera y al mirar lo que se expona en
los aparadores record las canastitas que haba comprado en aquel pueblecito
indgena.
Apresuradamente fue a su casa, tom todas las cestitas que le quedaban y se
dirigi a una de las ms afamadas confiteras.

19

- Vengo a ofrecerle - dijo Mr. Winthrop al confitero- las ms artsticas y originales


cajitas, si as quiere llamarlas, y en las que podr empacar los chocolates finos y
costosos para los regalos ms elegantes. Valas y difame que opina.
El dueo de la dulcera las examin y las encontr perfectamente adecuadas para
cierta lnea de lujo, convencido de que en su negocio, que tan bien conoca, nunca
se haba presentado estuche tan original, bonito y de buen gusto. Sin embargo,
evit cuidadosamente expresar su entusiasmo hasta no enterarse del precio y
asegurarse de obtener toda la existencia.
Alzando los hombros dijo:
- Bueno en realidad no s. Si me pregunta usted, le dir que no es esto
exactamente lo que busco. En cualquier forma podramos probar; desde luego,
todo depende del precio. Debe usted saber que en nuestra lnea, la envoltura no
debe costar ms que el contenido.
- Ofrezca usted- contest Mr. Winthrop
- Por qu no me dice usted en nmeros redondos, cunto quiere?
- Mire usted, Mr. Kemple, toda vez que he sido yo el nico hombre suficientemente
listo para descubrirlas y saber dnde pueden conseguirse, las vender al mejor
postor. Comprenda usted que tengo razn.
- Si, si, desde luego, pero tendr que consultar el asunto con mis socios. Venga a
verme maana a esta misma hora y le dir lo que hayamos decidido
A la maana siguiente, cuando Mr. Winthrop entr en la oficina de Mr. Kemple, ste
ltimo dijo:
- Hablando francamente le dir que yo se distinguir las obras de arte, y estas cestas
son realmente artsticas. En cualquier forma, nosotros no vendemos arte, usted lo
sabe bien, sino dulces, por lo tanto, considerando que solo podemos utilizarlas
como envoltura de fantasa para nuestro mejor pralin francs, no podremos pagar
por ellas el precio de un objeto de arte. Eso debe usted comprenderlo, seor
Cmo dijo que se llamaba? Ah! Si Mr. Winthrop. Pues bien Mr. Winthrop, para m
solamente son una envoltura de alta calidad, hecha a mano pero envoltura al fin. Y
ahora le dir cul es nuestra oferta, ya sabr si aceptarla o no. Lo ms que
pagaremos por ella ser un dlar y cuarto por cada una y ni un centavo ms. Qu
le parece?
Mr. Winthrop hizo un gesto como si le hubieran golpeado la cabeza

20

El confitero, interpretando mal el gesto de Mr. Winthrop, dijo rpidamente:

- Bueno, bueno no hay razn para disgustarse. Tal vez podamos mejorarla un poco,
digamos uno cincuenta la pieza.
- Que sea uno setenta y cinco dijo Mr. Winthrop respirando profundamente y
enjugndose el sudor de la frente.
- Vendidas. Uno setenta y cinco puestas en el puerto de Nueva York. Yo pagar los
derechos al recibirlas y usted el embarque. Aceptado?
- Aceptado- contest Mr. Winthrop cerrando el trato.
- Hay una condicin- agreg el confitero cuando Mr. Winthrop se dispona a salirUno o dos cientos nos serviran de nada, ni siquiera pagaran el anuncio. Lo menos
que puede usted entregar son diez mil, o mil docenas si le parece mejor. Y,
adems, deben ser, por lo menos, veinte dibujos diferentes.
- Puedo asegurarle que las puedo surtir en sesenta dibujos diferentes.
- Perfectamente. Y est usted seguro que podr entregar las diez mil en octubre?
- Absolutamente seguro dijo Mr. Winthrop, y firm el contrato
Mr. Winthrop emprendi el viaje de regreso al pueblecito para obtener las doce mil
canastas.
Durante todo el vuelo sostuvo una libreta en la mano izquierda, un lpiz en la
derecha y escribi cifras y ms cifras, largas columnas de nmeros, para
determinar exactamente qu tan rico sera cuando realizara el negoci. Hablaba
solo y se contestaba, tanto que sus compaeros de viaje le creyeron trastornado.
Tan pronto como llegue al pueblo deca para s -, conseguir a algn paisano
mo que se encuentre muy bruja y a quien le pagar ochenta, bueno, diremos cien
pesos a la semana. Lo mandar a ese miserable pueblecito para que se establezca
en l su cuartel general y se encargue de vigilar la produccin y de hacer el
empaque y el embarque. No tendremos perdidas por roturas ni por extravo.
Bonito, lindo negocio ste! Las cestas, prcticamente no pesan, as es que el
embarque costar cualquier cosa, diremos cinco centavos pieza cuando mucho. Y
por lo que yo s no hay que pagar derechos especiales sobre ellas, pero si los
hubiere no pasaran de cinco centavos tampoco, y stos los paga el comprador;
as, pues, Cunto llevo?...
Aquel indio tonto que no sabe ni lo que tiene me ofreci un ciento por sesenta y
cinco centavos la pieza. No le dir enseguida que quiero doce mil para que no se
21

avorace y conciba ideas raras y trate de elevar el precio. Bueno, ya veremos; un


trato es un trato an en esta repblica dejada de la mano de Dios. Repblica!
hum!... y ni siquiera hay agua en los lavabos durante la noche. Repblica...Bueno,
despus de todo yo no soy su presidente. Tal vez pueda lograr que rebaje cinco
centavos ms en el precio y que ste quede en sesenta centavos. De cualquier
modo yo para no calcular mal diremos que el precio es de sesenta y cinco
centavos, esto es sesenta y cinco centavos moneda mexicana. Veamos... Diablo!
dnde est ese maldito lpiz?...Aqu...Bueno, el peso est en relacin con el dlar
a ocho y medio por uno, por lo tanto, sesenta y cinco centavos equivalen ms o
menos a ocho centavos de dinero de verdad. A esto debemos agregar cinco
centavos por empaque y embarque, ms, digamos diez centavos por gastos de
administracin, lo que ser suficiente para pagar aqu y all algo de extras. Quizs
al empleado de correos y all al agente del express para que active la expedicin
rpida y preferente.
Ahora agreguemos otros cinco centavos para gastos imprevistos, y as estaremos
completamente a salvo. Sumando todo ello... Mal rayo! Dnde est otra vez ese
maldito lpiz?... Valla aqu est!...La orden es por mil docenas, Magnifico! Me
quedan alrededor de veinte mil dlares limpiecitos. Veinte mil del alma para el
bolsillo de un humilde servidor. Caramba, sera capaz de besarlos! Despus de
todo, esta repblica no est tan atrasada como parece. En realidad es un gran pas.
Admirable. Se puede hacer dinero en esta tierra. Montones de dinero, siempre
que se trate de tipos tal listos como yo!
Con la cabeza llena de humo lleg por la tarde al pueblecito de Oaxaca. Encontr a
su amigo indio sentado en el prtico de su jacalito, en la misma postura en que lo
dejara. Tal pareca que no se haba movido de su lugar desde que Mr. Winthrop
abandonar el pueblo para volver a Nueva York.
- Cmo est usted, amigo? salud el americano con una amplia sonrisa en los
labios.
El indio se levant, se quit el sombrero e, inclinndose cortsmente, dijo con voz
suave:
- Bienvenido patroncito, muy buenas tardes; ya sabe que puede usted disponer de
m y de esta su casa.
Volvi a inclinarse y se sent, excusndose por hacerlo:
- Perdneme, patroncito, pero tengo que aprovechar la luz del da y muy pronto
caer la noche.
- Yo ofrecer usted un grande negoci, amigo.
- Buena noticia, seor.
22

Mr. Winthrop dijo para s:


- Ahora saltar de gusto cuando se entere de lo que se trata. Est pobre mendigo
vestido de harapos jams ha visto, ni siquiera ha odo, hablar de tanto dinero como
el que le voy a ofrecer.-Y hablando en voz alta dijo-: Usted poder hacer mil de
estas canastas?
- Por qu no, patroncito? Si puedo hacer veinte, tambin podr hacer mil.
- Tiene razn, amigo. Y cinco mil, poder hacer?
- Por supuesto si hago mil, podr hacer cinco mil.
- Magnifico! Wonderful! Si yo pedir usted hacer doce mil, cul ser ltimo precio?
Usted poder hacer doce mil verdad?
- Desde luego, seor. Podr hacer tantas como usted quiera. Porque, ver usted,
yo soy experto en este trabajo, nadie en todo el estado puede hacerlas como yo.
- Eso es exactamente que yo pensar. Por eso venir proponerle gran negoci.
- Gracias por el honor, patroncito.
- Cunto tiempo usted tardar?
El indio, sin interrumpir su trabajo, inclin la cabeza para un lado, primero; despus,
para el otro, tal como si calculara los das o semanas que tendra que emplear para
hacer las cestas.
Despus de algunos minutos dijo lentamente:
- Necesitar bastante tiempo para hacer tantas canastas, patroncito. Ver usted, el
petate y las otras fibras necesitan estar bien secas antes de usarse. En tanto se
secan hay que darles un tratamiento especial para evitar que pierdan su suavidad,
su flexibilidad y brillo. Aun cuando estn secas, deben guardar sus cualidades
naturales, pues de otro modo pareceran muertas y quebradizas. Mientras se
secan, yo busco las plantas, races, cortezas e insectos de los cuales saco los
tintes. Y para ello se necesita mucho tiempo tambin, crame usted. Adems, para
recogerlas hay que esperar a que la luna se encuentre en posicin buena, pues en
caso contrario no darn el color deseado. Tambin las cochinillas y dems insectos
deben reunirse en tiempo oportuno para evitar que en vez de tinte produzcan polvo.
Pero, desde luego, jefecito, que yo puedo hacer tantas canastas como usted
quiera. Puedo hacer hasta tres docenas si usted lo desea, nada ms deme usted el
tiempo necesario

23

- Tres docenas?... Tres docenas? Exclam Mr. Winthrop gritando y levantando


los brazos haca el cielo-. Tres docenas? repiti, como si para comprender
tuviera que decirlo varias veces, pues por un momento crey estar soando.
Haba esperado que el indio saltara de contento al enterarse de que poda vender
doce mil canastas a un solo cliente, sin tener necesidad de ir de puerta en puerta y
ser tratado como un perro rooso. Mr. Winthrop haba visto como algunos
vendedores de automviles se volvan locos y bailaban como ningn indio lo hace,
ni durante una ceremonia religiosa, cuando alguien les compraba en dinero
contante y sonante diez carros de una vez.
A pesar de la claridad con que el indio haba hablado, l crey no haber odo bien
cuando aqul dijo necesitar dos largos meses para hacer tres docenas.
Busc la manera de hacer comprender al indio lo que deseaba y el mucho dinero
que el pobre hombre podra ganar cuando hubiera entendido la cantidad que
deseaba comprarle.
As, pues, esgrimi nuevamente el argumento del precio para despertar la ambicin
del indio.
- Usted decir si yo llevar cien canastas, usted dar por sesenta y cinco centavos.
Cierto, amigo?
- Es lo cierto, jefecito.
- Bien, si yo querer mil, cunto costar cada una? Aquello era ms de lo que el
indio poda calcular. Se confundi y, por primera vez desde que Mr. Winthrop
llegara, interrumpi su trabajo y reflexion. Varias veces movi la cabeza y mir en
derredor como en demanda de ayuda. Finalmente dijo:
- Perdneme, jefecito, pero eso es demasiado; necesito pensar en ello toda la
noche. Maana, si puede usted honrarme, vuelva y le dar mi respuesta, patroncito.
Cuando Mr. Winthrop volvi al da siguiente, encontr al indio como de costumbre,
sentado en cuclillas bajo el techo de la palma del prtico, trabajando en sus
canastas.
- ya calcular usted precio por mil? le pregunt en cuanto lleg, sin tomarse el
trabajo de dar los buenos das.
- Si, patroncito. Buenos das tenga su merced. Ya tengo listo el precio, y crame que
me ha costado mucho trabajo, pues no deseo engaarlo ni hacerle perder el dinero
que usted gana honestamente...
- Sin rodeos, amigo. Cunto? Cul ser el precio? -pregunt Mr. Winthrop
nerviosamente.
24

- El precio, bien calculado y sin equivocaciones de mi parte, es el siguiente. Si


tengo que hacer mil canastitas, cada una costar cuatro pesos; si tengo que hacer
cinco mil, cada una le costar nueve pesos, si tengo que hacer diez mil , entonces
no podrn valer menos de quince pesos cada una. Y repito que no me he
equivocado.
Una vez dicho esto volvi a su trabajo, como si temiera perder demasiado tiempo
hablando.
Mr. Winthrop pens que, tal vez debido a sus pocos conocimientos de aquel idioma
extrao, comprenda mal.
- Usted decir costar quince pesos cada canasta si yo comprar diez mil?
- Eso es, exactamente, y sin lugar a equivocacin lo que he dicho, patroncito
contest el indio corts y suavemente.
- Usted no poder hacer eso, yo ser su amigo...
- Si, patroncito, ya lo s y no dudo de sus palabras.
- Bueno, yo tener paciencia y discutir despacio. Usted decir yo comprar un ciento,
costar sesenta y cinco centavos cada una.
S, jefecito, eso es lo que dije. Si compra usted cien se las dar por sesenta y
cinco centavitos la pieza, suponiendo que tuviera yo cien, que no tengo.
- S, s, yo saber Mr. Winthrop senta volverse loco en cualquier momento-.Bien,
yo no comprender por qu no poder venderme doce mil mismo precio. No querer
regatear, pero no comprender usted subir precio terrible cuando yo comprar ms de
cien.
- Bueno patroncito, qu es lo que usted no comprende? La cosa es bien sencilla.
Mil canastitas me cuestan cien veces ms trabajo que una docena y doce mil
toman tanto tiempo y trabajo que no podra terminarlas ni en un siglo. Cualquier
persona sensata y honesta puede verlo claramente. Claro que, si la persona no es
ni sensata ni honesta, no podr entender las cosas en la misma forma en que
nosotros aqu las entendemos. Para mil canastitas se necesita mucho ms petate
que para cien, as como mayor cantidad de plantas, races, cortezas y cochinillas
para pintarlas. No es nada ms meterse en la maleza y recoger las cosas
necesarias... una raz con el buen tinte violeta, puede costarme cuatro o cinco das
de bsqueda en la selva. Y, posiblemente, usted no tiene idea del tiempo necesario
para preparar las fibras. Pero hay algo ms importante: Si yo me dedico a hacer
todas esas canastas, quin cuidar de la milpa y de mis cabras?, quin cazar
los conejillos para tener carne el domingo? Si no cosecho maz, no tendr tortillas;
si no cuido mis tierritas, no tendr frijoles, y entonces qu comeremos?
25

- Yo darle mucho dinero para sus canastas, usted poder comprar todo el maz y
frjol y mucho, mucho ms.
- Eso es lo que usted cree, patroncito. Pero mire: de la cosecha del maz que yo
siembro puedo estar seguro, pero del que cultivan otros es difcil. Supongamos que
todos los otros indios se dedican, como yo, a hacer canastas; entonces quin
cuida el maz y el frjol? Entonces tendremos que morir por falta de alimento.
- Usted no tener algunos parientes aqu? dijo Mr. Winthrop desesperado al ver
como se iban esfumando uno a uno sus veinte mil dlares.
- Casi todos los habitantes del pueblo son mis parientes. Tengo bastantes.
- No poder ellos cuidar su milpa y sus animales y usted hacer canastas para m?
- Podran hacerlo, patroncito; pero quin cuidar entonces de la suyas y de sus
cabras, si ellos se dedican a cuidar las mas? Y si les pido que me ayuden a hacer
canastas para terminar ms pronto, el resultado es el mismo. Nadie trabajara las
milpas, y el maz y el frjol se pondran por las nubes y no podramos comprarlos y
moriramos. Todas las cosas que necesitamos para vivir costaran tanto que se me
sera imposible, vendiendo las canastitas a sesenta y cinco centavos cada una,
comprar siquiera un grano de sal por ese precio. Ahora comprender usted,
jefecito, porque me es imposible vender las canastas a menos de quince pesos
cada una.
Mr. Winthrop estaba a punto de estallar, pero no quiso rendirse. Habl y regate
con el indio durante horas enteras, tratando de hacerle comprender cun rico
podra ser si aprovechaba la gran oportunidad de su vida.
- Piense usted, hombre, oportunidad maravillosa.
Fue desprendiendo una por una las hojas de su libreta de apuntes llenas de
nmeros, tratando de demostrar al pobre campesino que llegara a ser el hombre
ms rico de la comarca.
- Usted saber; realmente, usted poder tener un rollo de billetes as, con ocho mil
pesos. Usted comprender, amigo?
El indio sin contestar, miro todas aquellas notas y cifras y vio con expresin de
verdadero asombro como Mr. Winthrop escriba con toda rapidez nmeros y ms
nmeros, multiplicando y sustrayendo, y aquello parecindole un milagro.
Descubriendo un entusiasmo creciente en la mirada del indio, Mr. Winthrop
malinterpreto su pensamiento y dijo:
26

- All tener usted, amigo; sta ser cantidad usted tener si acepta le trato. Siete mil
ochocientos brillantes pesos de plata, y no creer yo soy tacao, yo dar usted ms
cuando negoci terminado, yo regalar usted mil doscientos pesos ms. Usted tener
nueve mil pesos.
El indio, sin embargo, no pensaba en los miles de pesos; suma semejante careca
de sentido para l. Lo que le haba interesado era la habilidad de Mr. Winthrop para
escribir cifras con la rapidez de un relmpago. Esto era lo que lo tena maravillado.
- Y ahora, qu decir, amigo? Ser buena mi proposicin, no? Diga s, y yo darle
un adelanto de quinientos pesos luego, luego.
- Como dije a usted antes, patroncito, el precio es an de quince pesos cada una.
- Pero hombre- dijo a gritos Mr. Winthrop-, this is the same price..., quiero decir, ser
mismo preciohave you been on the moonen la luna... all the time?
- Mire, jefecito dijo el indio sin alterarse-, es el mismo precio porque no puedo
darle otro. Adems, seor, hay algo que usted ignora. Tengo que hacer esas
canastitas a mi manera, con canciones y trocitos de mi propia alma. Si me veo
obligado a hacerlas por millares, no podr tener un pedazo del alma en cada una,
ni podr poner en ellas mis canciones. Resultaran todas iguales, y eso acabara
por devorarme el corazn pedazo a pedazo. Cada una de ellas debe encerrar un
trozo distinto, un cantar nico que los que escuch al amanecer, cuando los pjaros
comienzan a gorjear y las mariposas vienen a posarse en mis canastitas y a
ensearme los lindos colores de sus alitas para que yo me inspire. Y ellas se
acercan porque gustan tambin de los bellos tonos que mis canastitas lucen. Y
ahora jefecito, perdneme, pero he perdido ya mucho tiempo, aun cuando ha sido
un gran honor y yo he tenido mucho placer al escuchar la pltica de un caballero
tan distinguido como usted, pero pasado maana es da de plaza en el pueblo y
tengo que acabar las cestas para llevarlas all. Le agradezco mucho su visita.
Adiosito.
Una vez de regres en Nueva York, Mr. Winthrop, que sufra de alta presin
arterial, penetr como huracn en la oficina privada del confitero, a quien extern
sus motivos para deshacer el contrato explicndole furioso:
- Al diablo con esos condenados indios; no comprenden nada, no se puede tratar
negoci alguno con ellos! Crame! No tienen remedio ni ellos ni ese su pas tan
raro. Lo que me sorprende es que vivan, que puedan seguir viviendo en
semejantes condiciones. No hay esperanzas para ellos, ni las habr en muchos
siglos, de veras, yo s de qu hablo.
Nueva York no fue, pues, saturada de estas bellas y excelentes obras de arte, y as
se evit que en los botes de basura americanos aparecieran, sucias y
27

despreciadas, las policromadas canastitas tejidas con poemas no cantados, con


pedacitos del alma y gotas de sangre del corazn de un indio mexicano.

Terminaste tu lectura?, qu te pareci?, para conocer tus puntos de


vista haz una reflexin dando respuesta a las siguientes preguntas, expresa
tu opinin ampliamente y debidamente fundamentada; utiliza para el efecto
media cuartilla o ms, por pregunta.
-

Qu diferencias existen entre la actividad industrial y la


artesanal?

Es realmente nociva la actividad industrial porque masifica la


produccin de artculos, se hacen en serie y los hace iguales en su
presentacin y calidad?

Un buen empresario debe buscar siempre la mejor ganancia


personal a partir de los productos que elabora, usando para ello
materia prima barata, un proceso sencillo que no genere muchos
gastos y el pago mnimo al personal que labora en la empresa?

Debera desaparecer en Mxico la actividad artesanal para


convertirla en una actividad productiva que deje beneficios
econmicos a los trabajadores?

El articulo industrial siempre es mejor que el artesanal, puesto que


cuesta menos y est mejor elaborado.

28

Actividad 3. Investigacin electrnica:


NAVEGANDO POR LA WEB
LA ACTIVIDAD INDUSTRIAL Y LA INDUSTRIA QUMICA EN NMEROS
Para navegar en la Web es importante que cuentes con una computadora que se
encuentre habilitada para acceder al Internet, y que entre los programas con los
que cuente se disponga de un navegador como el Internet Explorer, tambin ser
importante que el equipo tenga conectada una impresora que permita la escritura
automatizada de la informacin que consideres importante para tu trabajo; una vez
que dispongas de los medios indicados, te recomendamos que tengas claridad de
la informacin que debes de obtener en las consultas que hagas, visitando los
portales electrnicos que cuenten con la informacin requerida, en este caso: La
participacin de la Actividad industrial y de la Industria qumica en el Producto
Interno Bruto de nuestro pas.
Desde luego que puedes consultar cualquier pgina electrnica, pero recuerda
que en tu reporte debes de indicar cual o cuales te sirvieron para obtener la
informacin requerida; en especial te recomendamos la del INEGI
(www.inegi.gob.mx), siguiendo la siguiente ruta:

- Indicadores econmicos de coyuntura


- Cuentas nacionales
- PIB trimestral
- A precios corrientes
- Actividades primarias
- Actividades secundarias
- Actividades terciarias
- Industria manufacturera

- Ramas industriales

- Industria qumica
29

Cuestionario gua:
1. Cul es el valor, a precios corrientes, del PIB ms reciente que se
informa en la bsqueda realizada?
2. Qu porcentaje de participacin al PIB tienen las actividades
primarias, secundarias y terciarias?
3. En tu opinin, a que se dedican y cul es la importancia de las
llamadas actividades primarias, secundarias y terciarias (tambin
conocidas como sectores econmicos).
4. Qu otros sectores participan junto con la Industria Manufacturera
en las actividades secundarias?
5. Cules son las ramas industriales que junto con la Industria qumica
constituyen el sector de la Industria manufacturera?
6. Cul es la participacin econmica al PIB que tiene la Industria
qumica?

30

Actividad 4. Lectura.
LOS PROCESOS QUIMICOS DENTRO DE LA INDUSTRIA
Gilberto Villela Tellez. Procesos
Industriales. Facultad de Qumica,
1980.

La evolucin que presenta la industria se manifiesta a travs de la produccin y


desarrollo de tcnicas para la fabricacin de productos, ya sea por sntesis, o a
partir de materias primas naturales. Para tal evolucin, la industria requiere la
participacin de los procesos qumicos conjuntamente con otras operaciones tales
como las fsicas y de ingeniera; a ese respecto el hombre realiza investigaciones
con el fin de alcanzar mejores condiciones de comodidad y de bienestar
econmico, mediante la aplicacin de sus conocimientos a las transformaciones
qumicas que se llevan a cabo en o entre los diferentes materiales, cuando stos
se someten a diversas condiciones o cambios qumicos o fsicos.
Con el fin de presentar de la forma ms simple y clara la importancia de los
procesos dentro del marco industrial, que es tan amplio y complejo, es necesario
sealar, en primer lugar, algunas definiciones y posteriormente ubicarlas dentro de
la clasificacin industrial.
Conviene aclarar que, en principio, se tomarn como correctas las definiciones
que se citan a continuacin
Proceso. Conjunto de las fases sucesivas de un fenmeno natural o de una
operacin artificial
Industria. Conjunto de operaciones materiales para la obtencin y transformacin
de algn producto natural. Es el conjunto de procesos y actividades que tienen
como finalidad transformar las materias primas en productos elaborados, de forma
masiva.
Operacin. Ejecucin de una cosa

La industria
Analizando con ms profundidad que es un proceso industrial, se puede definir
como el conjunto de operaciones especficas ordenadas y sistematizadas que se
emplean en forma simultnea con la participacin de: materias primas, mano de
obra, maquinaria y equipo, axial como los recursos financieros, cuyo propsito es
producir un bien de consumo; asimismo se puede agregar que una operacin
especifica consiste en el ordenamiento codificado y sistematizado de un cmulo
de conocimientos qumicos, fsicos y fisicoqumicos, con los que ser posible llevar
31

a cabo la transformacin y/o modificacin de la materia, con el objetivo entre otros,


de lograr un mejor aprovechamiento de todos los recursos mencionados.
Independientemente de la clasificacin que se menciona al principio de ste
captulo, los procesos industriales se pueden agrupar de diferente forma, ya sea
de acuerdo con el tipo u origen de la materia prima utilizada en funcin de las
operaciones que se realicen, o en cuanto al destino o tipo de producto que se
obtenga.
Sin embargo, los objetivos que persiguen en las siguientes clasificaciones
vigentes, tanto en nuestro pas como en otros, consisten en disponer de sistemas
de control a fin de determinar en lo posible el aprovechamiento de los recursos,
conocer los movimientos comerciales, as como tener los elementos para
cuantificar el desarrollo industrial del pas.

Procesos Qumicos
En formas generales se puede decir que un proceso qumico industrial consiste en
el aprovechamiento de una transformacin de la materia en las condiciones que
ofrezcan resultados lo suficientemente econmicos para la obtencin de un
producto; y para que esto suceda se requiere la participacin de otros procesos u
operaciones fsicas.
La explicacin y entendimiento de un proceso qumico se puede realizar a travs
de representaciones esquemticas o diagramas, en las que se indique tanto las
reacciones qumicas, como en las operaciones fsicas que intervienen en el
proceso de fabricacin. Se pueden representar los procesos indicando las
operaciones que se siguen en un diagrama que debidamente organizado y
sistematizado muestre las diferentes acciones que transforman la materia prima,
hasta llegar al producto deseado, a estos esquemas tambin se les da el nombre
de diagrama de flujo.
En el estudio de la qumica orgnica e inorgnica se explican y analizan una gran
diversidad de procesos qumicos, dentro de los cuales se pueden enumerar los
siguientes: oxidacin, hidrogenacin, caustificacin, esterificacin, halogenacin,
sulfonacin, calcinacin, isomerizacin, polimerizacin, fermentacin, hidrlisis,
electrlisis, pirolisis, diazotacin, copulacin, etc.
Como ya se mencion, para que dichos procesos se lleven a cabo se requiere de
la preparacin o de la accin conjunta de una operacin especfica, de las cuales
se pueden mencionar las siguientes: Molienda, lixiviacin, filtracin, secado,
transferencia de masa, etc.

32

Conclusiones
En base a las definiciones y conceptos expresados, axial como a la clasificacin
presentada, resulta un tanto obvio decir que los procesos qumicos tienen una
gran participacin e importancia dentro del marco industrial.
Por otra parte, considerando los tipos de procesos qumicos y las diferentes
operaciones fsicas a que se someten las materias primas o materiales, se llega a
la conclusin que los procesos qumicos se clasifican en dos grandes grupos que
se denominan: Procesos Qumicos Extractivos y Procesos Qumicos de
Transformacin, divisin similar a la que consigna el Catlogo Mexicano de
Actividades Econmicas.
Es por esto que en el texto se empleara dicha clasificacin, en virtud de que los
objetivos que se persiguen en la materia, no son llevar a cabo una clasificacin de
industrias, sino determinar la importancia de los procesos qumicos dentro de las
actividades econmicas, presentar una visin de los procedimientos empleados en
la industria, desglosando sus procesos y operaciones, con el auxilio de los
diagramas de flujo, axial como analizar la facilidad o dificultad que se presenta al
llevar estos procesos desde la escala industrial hasta el nivel de laboratorio.

Desarrollo de un proceso qumico industrial


Una vez definido el proceso qumico y vista la importancia que tiene dentro del
marco industrial, analicemos algunos aspectos que muestran la diferencia que
existe entre la realizacin de un proceso a escala industrial, respecto del realizado
en el nivel de laboratorio.
As se tiene que la diferencia se establece en relacin a:
-

Materia prima. El volumen que se consume de esta en la planta industrial


corresponde desde cientos de kilogramos hasta miles de toneladas; por el
contrario, el consumo en el laboratorio no llega por lo general a ser de los
mil gramos.
Maquinaria y equipo. Por lo que se refiere a este rengln, en la planta
industrial se emplean equipos de gran tamao, como consecuencia de los
grandes volmenes de materia prima utilizados, situacin que no se
presenta en el nivel de laboratorio en virtud de que utilizan cantidades muy
pequeas, segn las capacidades del material que existe en el laboratorio.
Producto. En la industria los volmenes de produccin son mayores, y la
elaboracin o procesos de fabricacin por lo general presentan secuencia y
continuidad, respecto este ltimo que no ocurre en el laboratorio.

33

Otro factor determinante en esta diferencia es el econmico, el cual en la planta


industrial juega un papel importante en virtud de que se requieren grandes
inversiones, tanto de equipo como de materias primas.
Son las condiciones de operacin del proceso industrial las que algunas veces nos
limitan al llevar a cabo el proceso en el nivel de laboratorio, no obstante que es en
el laboratorio donde, por lo general, se fijan dichas condiciones, o bien en
pequeas plantas piloto. Adems, en estas ltimas es en donde se realizan
modificaciones de los equipos o el diseo de nuevos, tanto de forma como en sus
caractersticas de construccin o de especificaciones del material del que deben
construir.
Determinadas las diferencias generales de ejecucin entre las dos reas
consideradas, se puede concluir que los pasos a seguir para establecer en el nivel
de laboratorio un proceso qumico industrial consisten en analizar las facilidades o
dificultades que presentan para su realizacin, y en determinar los requerimientos
o exigencias que establecen las condiciones, tanto de tipo tcnico como
econmico.
Consecuentemente, deben tomarse en cuenta: las caractersticas de las materias
primas; tipo de proceso y/o reacciones que se llevan a cabo; tipo de operaciones
fsicas que se realizan; caractersticas y especificaciones del producto final y/o
subproductos; especificaciones del material del que est construido el equipo;
condiciones de operacin del proceso tales como presin, temperatura, pH,
concentraciones, etc.
Por otra parte, para lograr una mejor adaptacin del proceso y/o de las reacciones,
se requiere de una regulacin o control conveniente, a fin de alcanzar el objetivo
que fija el proceso, para el cual es necesario realizar controles qumicos y fsicos.
Por lo que se refiere a los primeros se deber hacer un anlisis qumico de
materias primas, productos intermedios y productos finales, con el propsito de
determinar aprovechamientos o rendimientos de las materias primas en las fases
intermedias de la fabricacin; en cuanto a los segundos, es necesario instalar o
adaptar dispositivos que nos permitan registrar o medir el desarrollo en algunas
etapas del proceso u operaciones; tales dispositivos pueden ser: termmetro,
manmetros, potencimetros, medidores de flujo, etc..
Existe otro tipo de control de mucha importancia, muy relacionado con el tipo de
proceso, que es el relativo a la seguridad del personal y de los equipos,
denominado Seguridad Industrial, para el cual se emplean cierto tipo de
dispositivos e instalaciones, por ejemplo, extintores de incendio, caretas para
proteger los ojos, etc. Tambin debe tenerse este tipo de control en el laboratorio.
A continuacin se presentan unos cuantos ejemplos de la similitud de utilizacin
entre un equipo de un proceso industrial y el material de laboratorio.
34

MATERIAL DE USO INDUSTRIAL


Centrfuga
Filtro rotatorio
Filtro prensa

Columna de destilacin
Secador de charolas
Horno de calcinacin
Autoclave
Tanque de calentamiento
Evaporador abierto

Columna de extraccin
Tanque para decantacin de
lquidos no miscibles

MATERIAL DE LABORATORIO
Matraz de bola y una bomba de
vaco o un eyector
Embudo Buchner y matraz,
kitazato,
bomba
de
vaco,
embudo de filtracin rpida, papel
filtro,
matraz,
vaso
de
precipitados.
Matraz de bola
Estufa
Mufla
Olla express
Matraz o vaso de precipitados
colocado en bao mara de
aceite, arena, agua, etc.
Soxchlet.
Embudo de separacin

Cuadro 1. Utilizacin del material de laboratorio en algunas operaciones industriales.

As se podran seguir ejemplificando otros equipos u operaciones; pero, dentro de


los objetivos del trabajo se encuentra el de sealar al participante que existe la
posibilidad, dentro de las limitaciones que ofrece el material del laboratorio, de
realizar en ese nivel un proceso qumico industrial.

Procesos qumicos extractivos.


En qumica, una extraccin consiste en separar mediante procedimientos
fisicoqumicos, una sustancia que se encuentra mezclada o combinada con otras,
el objetivo de lo cual comprende la obtencin de dicha sustancia con sus
caractersticas propias, ya sea un elemento qumico o un compuesto
perfectamente definido.
Sin embargo, conviene sealar que para llevar a cabo la extraccin de cualquier
producto, por lo cual se requiere, en primer lugar, de una operacin fsica, y
posteriormente se emplea el proceso qumico.
En cierto tipo de industrias a este proceso suele llamrsele beneficio.
En principio, el producto de un proceso qumico extractivo coincide con los que
consigna el Catalogo de Actividades Econmicas en su Divisin 1; no obstante, es
de sealar que dentro de la divisin 2-3 Industria de Transformacin, existen
35

fabricaciones que bien podran considerarse como industrias extractivas, en virtud


de que el proceso general de la fabricacin comprende cmo proceso principal
una extraccin fisicoqumica, amn de otros procesos y operaciones.
Los procesos qumicos de extraccin se diferencian entre si segn sea el producto
utilizado como vehculo o medio para llevar a cabo la extraccin. A continuacin se
consignan algunos de los principales tipos de proceso.

MEDIO O VEHICULO
Alcohol, hexano,
hidrocarburos clorados.

MATERIA PRIMA
Harina de pescado.

PRODUCTO FINAL
Protena animal.

Agua y Ca(OH)2.

Caa de azcar.
Remolacha.

Azcar.

Propano, hexano, furfural. Semillas oleaginosas.

Aceites comestibles.

cido ntrico, clorhdrico.

Roca fosfrica.

cido fosfrico.

cido sulfrico caliente.

Mineral cromita.

Bicromato de sodio.

Solucin de cianuro
hexano, agua caliente,
soluciones cidas pH 3-4.

Minerales.
Huesos, pieles.

Oro y Plata.
Gelatina, cola.

Cuadro 2. Procesos de extraccin.

En este tipo de procesos, aun cuando su funcin extractiva sea la misma, los
equipos presentan variaciones de diseo y especificaciones del material del que
estn construidos, debido a las caractersticas de la materia prima, los productos
obtenidos y las condiciones de operacin.
Con objeto de determinar las facilidades y dificultades que se presentan en el
nivel de laboratorio, se analizaran cada una de las fabricaciones siguientes:

Procesos qumicos de transformacin


En qumica un proceso de transformacin consiste en transformar una sustancia
sola o hacer reaccionar dos o ms entre s bajo la accin de procedimientos
fisicoqumicos, a fin de obtener uno o ms productos diferentes al inicial.
a. la produccin de un producto partiendo de sus componentes.
36

Este proceso se denomina en sntesis; un ejemplo de esta aplicacin en la


industria es la fabricacin de amoniaco.
b. la elaboracin de una sustancia haciendo reaccionar dos o ms entre
s, se presenta en los siguientes procesos, en los cuales se indica tambin
un ejemplo de aplicacin industrial

PROCESO QUMICO
Oxidacin
Calcinacin
Pirolisis
Caustificacin
Esterificacin
Halogenacin
Sulfonacin
Electrlisis

APLICACIN INDUSTRIAL
cido sulfrico
xido de calcio
Productos derivados del petrleo
Hidrxido de sodio
Aplicacin de fibras sintticas
Aplicacin de insecticidas
Productos intermedios para colorantes
Aluminio metlico

Cuadro 3. Procesos qumicos de transformacin

Conviene recordar que entre estos tipos de procesos que tienen las reacciones ya
conocidas de sustitucin y de doble descomposicin tambin se llevan a cabo dos
o ms reacciones en un proceso industrial.

Cuestionario gua:
1. En qu consiste la llamada actividad industrial y que beneficios ha
trado sta, para las actividades del hombre?
2. Qu es un proceso? Describe uno del tipo natural y otro artificial.
3. Qu factores participan en la ejecucin u operacin, para la
transformacin de la materia en una industria?

37

4. Proporciona algunos ejemplos de operaciones que se aplican para


transformar la materia prima en la elaboracin de un producto. Por
ejemplo un jugo de fruta embotellado.
5. Usando un diagrama de flujo, elabora un proceso indicando las
operaciones que se haran para preparar un producto como un paquete de
verduras precocidas.
6. En especial, en qu consiste un proceso qumico?
7. Proporciona tres ejemplos de operaciones especficas que se usan en
procesos qumicos.
8. Qu tipos de procesos qumicos existen?, describe cada uno de ellos.
9. Qu diferencias existen en la preparacin de un producto qumico al
nivel del laboratorio y al nivel industrial?
10. Describe como ejemplo tres procesos qumicos relacionndolos con su
aplicacin industrial.

Y AHORA A INVESTIGAR UN POCO:


Cmo se fabrica un jabn?
-

Proceso que se sigue para su elaboracin.


Rama o tipo de industria que lo elabora.
Caractersticas especiales del producto.
Cmo acta el producto para los usos en que se requiere?
Importancia econmica y empresas que lo fabrican.

38

Actividad 6. Lectura:
INDUSTRIA QUMICA
Asociacin Nacional de Ingenieros Qumicos
http://www.aniq.org.mx

Ya en la cultura prehispnica en Mxico, se tenan conocimientos sobre la


transformacin de productos naturales; usaban oro y plata que obtenan con
mtodos mecnicos, conocan la cermica, saban sobre la obtencin de uso de
sales naturales; utilizaban la sal comn como condimento, saban separar las
diferentes sales contenidas en el agua de algunos lagos. Lavaban con las
saponinas contenidas en la raz del maguey y otras plantas. De la caa de
maguey extraan el aguamiel y, al evaporarlo, obtenan azcar. Conocan la
fermentacin para obtener pulque y aromas de tabaco y vainilla.
Tenan conocimientos acerca de los colorantes y tintorera. De las orqudeas
obtenan resina que era utilizada como pegamento; elaboraban papel con corteza
de rboles, conocan el hule, con el que fabricaban pelotas, canastos,
impermeabilizantes. Y utilizaban el petrleo como combustible.
A partir de 1910 se inician las bases para la industrializacin del pas y en 1916 se
crea la primera escuela de qumica industrial en Mxico.
El impulso de la Industria Qumica moderna en Mxico tuvo lugar en 1938, a partir
de la expropiacin petrolera y el desarrollo de tecnologas para la fabricacin de
hormonas. Desde 1924 la compaa petrolera El guila inici la produccin de
cido sulfrico en Veracruz; en los aos treinta se establecieron fbricas de
productos qumicos bsicos, y en 1938 surge Productos Qumicos de Mxico
productor de sosa custica y cloro. En 1942 Sosa Texcoco empez a producir
sosa custica y carbonato de sodio en 1943 se cre Celanese Mexicana para la
produccin de fibras qumicas.
Durante los aos treinta creci el nmero de industrias farmacuticas, de pinturas
y tintas. Durante los cuarenta, el desarrollo de la industria qumica se centr en la
fabricacin de insecticidas, as como de hormonas esteroides, fundndose en
1944 los laboratorios Syntex. Gracias a la industria de hormonas esteroides,
hubo un gran desarrollo en las tecnologas de sntesis de productos qumicos
complicados, dando lugar al surgimiento de empresas de este giro.
A pesar de la expropiacin petrolera en 1938, se puede decir que la industria
petroqumica en Mxico tiene su verdadero origen en 1951, al iniciarse la
produccin de amoniaco y resina de poliestireno. Durante los aos siguientes, se
comenz a elaborar diferentes tipos de resina, algunos productos tan diversos
como Dodecilbencensulfonato de sodio, Nitrato de amonio explosivo y cido
39

acetilsaliclico, as como productos intermedios como formaldehdo y cido


saliclico.
En 1957 se inicia la produccin de fibras sintticas como el nylon 6 y la produccin
de Policloruro de vinilo (PVC). En 1959 se elabora Nitrato de amonio para uso
como fertilizante y se inicia la fabricacin del plaguicida denominado D.D.T., por su
parte, el sector bsico procesaba azufre, tratamiento de Propileno y
Dodecilbenceno.
A partir de 1960 se inici en forma sistemtica, el proceso de sustitucin de
importaciones, con el fin de promover la industrializacin del pas, lo cual se logr
gracias a la disponibilidad de materias primas, la existencia de un mercado interno
en expansin y la estabilidad poltica y econmica que se viva en ese tiempo.

Cuestionario gua:
1. La elaboracin de productos qumicos a partir de productos naturales
es muy reciente en Mxico?, desde cundo se realizaba esta
actividad?, qu productos se elaboraban?
2. Cundo se inician las bases para la industrializacin (en la rama de
la industria qumica) del pas?, con qu acciones se comienza?
3. Con qu productos qumicos avanza la industria qumica en la poca
posterior a la expropiacin petrolera y hasta antes de la 2.
Guerra?
4. Qu relacin tiene la industria farmacutica con la industria
qumica?, qu productos las vinculan?
5. Qu relacin tiene la industria petroqumica con la industria
qumica?, qu productos las vinculan?
6. Describe la situacin de la industria qumica en la dcada de los
60s.
7. Proporciona algunos ejemplos de la relacin que guarda la industria
qumica con la industria petroqumica, para el efecto seala un
momento de crisis petrolera y otro de repunte de este sector que se
relaciona con la industria.

40

Actividad 8. Investigacin experimental:

FABRICACIN DE UN JABN A PARTIR DE ACEITE VEGETAL


I.Q. CARLOS FABIAN FARIAS
Profesor del CCH, Azcapotzalco

MATERIAL
1 vaso de precipitados de 500 ml
1 agitador
1 parrilla elctrica
1 molde para jabn
SUSTANCIAS
litro de aceite vegetal (aceite de cocina)
Hidrxido de sodio
Alcohol etlico
Agua
Colorante vegetal
Aromatizante
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Se colocan 250 ml de aceite vegetal en un vaso de precipitados de 500 ml; se
calienta el aceite vegetal a 40oC, en este momento se agregan 30 ml de una
solucin de hidrxido de sodio al 50%. Continuar el calentamiento hasta 60 oC; una
vez que se ha alcanzado este punto agregar el alcohol etlico con agitacin
durante 5 minutos, a fin de que termine la saponificacin. Posteriormente vierta el
producto en un recipiente, agregando 50 ml de agua y calentar para agregarle
colorante vegetal y perfume. Antes de que se solidifique por el enfriamiento,
colocar el producto en un molde y continuar el enfriamiento hasta que solidifique.
Desmoldarlo y darle la presentacin necesaria para obtener el visto bueno del
profesor.
TABLAS DE SAPONIFICACIN
Las tablas de saponificacin, son tablas que recogen, como su nombre lo indica
los ndices de saponificacin de cada tipo de grasa. En general, su aplicacin
ms extendida en el campo de la jabonera, es para conocer la cantidad exacta de
sosa, dependiendo del tipo de aceite que se vaya a utilizar, esta cantidad es la
necesaria para que el jabn resultante alcance completamente la saponificacin.

41

Sin embargo, antes de empezar a manejar cualquier tabla que pueda ayudarnos a
conocer las cantidades adecuadas de sosa que andamos buscando, es muy
importante saber EXACTAMENTE de qu tipo de tablas estamos hablando.
Porque en general, bajo el mismo nombre de Tablas de saponificacin, se
agrupa una gran variedad de tablas distintas, que deben usarse de forma
diferente, segn los parmetros a los que se haga referencia en ellas.
El ndice de saponificacin de una grasa es el nmero que indica la cantidad de
miligramos de hidrxido potsico, necesario para saponificar por completo un
gramo de esa grasa. El lcali ms utilizado en la elaboracin de un jabn es la
sosa (hidrxido sdico), por lo que ser necesario transformar el ndice de
saponificacin de cada grasa en otro tipo de ndice alternativo que est expresado
en peso de sosa. Para ello, bastar con multiplicar el ndice de saponificacin de
cada grasa por la masa molar de la sosa (hidrxido sdico) y dividir por la masa
molar del hidrxido potsico.
En general las tablas que se utilizan habitualmente, no son las verdaderas tablas
de saponificacin, sino que se trata de otra serie de tablas alternativas, mucho
ms sencillas de utilizar, con una serie de parmetros ya convertidos, que nos
evitan realizar los clculos indicados anteriormente.
La tabla que a continuacin se presenta es la ms utilizada en jabonera, y sus
parmetros estn basados en los valores medios de los ndices de saponificacin
reales de la grasa. Aunque no sea una autntica Tabla de saponificacin tal y
como hemos visto que se define; a nivel coloquial se le ha acabado de llamar
tambin as, debido a su extendido uso internacionalmente.

TABLA BSICA DE VALORES DE SAPONIFICACIN


0.134
Aceite de oliva
0.190
Aceite de coco
0.141
Aceite de palma
0.134
Aceite de girasol
0.128
Aceite de ricino
0.136
Aceite de almendras
0.133
Aceite de aguacate
0.135
Aceite de soja
0.136
Aceite de maz
0.133
Aceite de ssamo
0.069
Aceite de joroba
0.156
Aceite de palmaste
0.132
Aceite de germen de trigo
0.069
Cera de abeja
0.137
Manteca de cacao
0.128
Manteca de karit
42

FORMA DE USO
Para saber cunta sosa se necesita para saponificar una cantidad de una grasa
concreta, slo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente que
aparece en la tabla.
Por ejemplo, para saponificar totalmente 100 g de aceite de oliva (en la tabla su
parmetro es de 0.134) basta multiplicar 100 X 0.134 = 13.4 g de sosa se
necesitarn.
As de fcil y sin complicadas equivalencias qumicas. En el caso de que vayamos
a hacer un jabn con diferentes aceites, habra que buscar la cantidad necesaria
de sosa para cada tipo de aceite concreto, y luego sumarlas todas. Tambin por
eso, en las recetas de jabn, si queremos sustituir un aceite por otro, tambin
habr que ajustar la cantidad de sosa necesaria.
NOTAS:
1. En esta tabla se han mostrado los valores de las grasas vegetales ms
utilizados en la jabonera europea. Hay que tener en cuenta, que en cada
regin del planeta se suele utilizar el aceite o la grasa ms abundante en
ese lugar. As, en USA, por ejemplo, se utilizan muchos otros tipos de
aceites para hacer jabn (por ejemplo el de semilla de algodn, el de colza,
el de hueso de albaricoque,) que en Europa son bastante difciles de
conseguir, y no por ello hacen que el jabn sea mejor. De hecho,
internacionalmente est reconocido como mejor jabn artesanal, el llamado
jabn de castilla, a base de aceite de oliva 100% (y que curiosamente
resulta carsimo, por lo tanto para los americanos, por ejemplo, donde el
aceite de oliva es un verdadero lujo).
2. Toda grasa tiene su ndice de saponificacin, ya sea vegetal o animal.
Debido a la filosofa de Soapyworld en contra de la experimentacin con
animales, as como el uso de su grasa para la fabricacin de jabn, en esta
tabla se han omitido los valores de grasas animales (mantecas, sebos de
animales domsticos, aceite de pescado, lanolinas, etc.) Queremos dejar
claro que ello no significa que dichos valores no existan, pero invitamos a
quin quiera utilizarlos, que los obtenga por otras fuentes de informacin
que no sean nuestra web.
3. Los aceites minerales (como los de coche, o por ejemplo, el tpico aceite
Johnson para beb), son derivados del petrleo, por lo que no poseen
ndice de saponificacin, dado que no reaccionan qumicamente con los
lcalis para producir jabn.

43

Actividad 9. Investigacin experimental:

DETERMINACIN DE ALGUNAS PROPIEDADES DEL JABN

Una vez obtenido el producto de la investigacin experimental anterior, determina


las siguientes propiedades a partir de pruebas de calidad que determinen el
comportamiento del jabn, para este efecto diseen en equipo un experimento que
les permita llegar a conocer el grado o valor de cada una de las siguientes:
a.
b.
c.
d.
e.
f.

Estado fsico del producto.


Textura o consistencia al tacto.
Homogeneidad en su presentacin y propiedades
Grado de acidez o alcalinidad.
Espumosidad
Accin tensoactiva.

Realicen el trabajo de diseo en equipo y presntenlo al profesor o al pleno del


grupo para recibir propuestas y obtener buenos resultados de su trabajo. Realicen
el experimento para determinar 2 o tres pruebas de calidad.
Con relacin a la accin tensoactiva del jabn te proponemos el siguiente
experimento:
En un cristalizador con agua hasta la mitad, espolvorea partculas de talco;
una vez que se obtuvo una capa homognea, a manera de testigo, introduce
en el centro del cristalizador el dedo ndice recubierto con jabn lquido de
una marca conocida y observa la repulsin de las partculas de la superficie;
posteriormente haz lo mismo con el producto obtenido y compara
visualmente el comportamiento de las partculas de talco, en el caso del
jabn de marca y el jabn producido por tu equipo.

Al igual que en la investigacin de elaboracin del jabn, elabora para este


caso el reporte experimental del trabajo realizado; para el efecto sigue el
protocolo de informes que el profesor te indicar que sigas en este tipo de
actividad.

44

BIBLIOGRAFA PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DE


APRENDIZAJE
-

INEGI. La Industria Qumica en Mxico, edicin 1999, INEGI, Mxico,


2000.

Traven, Bruno. Canasta de Cuentos Mexicanos. Segunda edicin


2003. Editorial Selector S. A. de C. V.

Gilberto Villela Tellez. Procesos Industriales. Facultad de Qumica,


1980.

Pginas Web
-

INEGI, http://www.inegi.gob.mx

Asociacin Nacional de Ingenieros Qumicos, http://www.aniq.org.mx

1 http://es.wikipedia.org/wiki/Industria

45

UNIDAD II. Industria minero-metalrgica.

46

PROPSITOS
Al igual que en la primera unidad, para esta segunda unidad se tomar como
propsitos los mismos que marca el programa indicativo.
Al finalizar la unidad el alumno:
I. Aplicar los conceptos bsicos de
elemento, reaccin qumica, estructura
del estudio de los principales procesos
para establecer la relacin que existe
sociedad y la naturaleza.

la qumica (mezcla, compuesto,


de la materia y enlace) por medio
de la industria minero-metalrgica,
entre la ciencia, la tecnologa, la

II. Establecer la relacin de las reacciones redox y su anlisis cuantitativo


con el estudio de algunos mtodos de obtencin de metales para
comprender su importancia en la industria.
III. Comprender la relacin entre los usos de los metales y sus propiedades
fsicas y qumicas, por medio del estudio de stas, para valorar su
importancia en la industria y en los seres vivos.

PRESENTACIN DE LOS CONTENIDOS


Los contenidos de esta unidad (y de todos los del curso), no slo estn
concebidos para ampliar y profundizar los conceptos bsicos de qumica, tambin
buscan desarrollar habilidades, actitudes y valores que sean de utilidad a cualquier
ciudadano. Estos aprendizajes pretenden que el estudiante valore el conocimiento
qumico para la comprensin de algunos aspectos de su entorno, comprenda que
el estudio de la qumica ha permitido al hombre aislar de la Naturaleza sustancias
socialmente tiles o sintetizar materiales que han mejorado la calidad de vida y, a
la vez, tienen impacto en los procesos socioeconmicos y polticos de un pas.
Esto puede lograrse al establecer las relaciones que existen entre la qumica como
ciencia, la tecnologa generada a partir de sus conocimientos y su impacto en la
sociedad.
En los contenidos procedimentales de esta unidad se privilegia la investigacin
como estrategia de aprendizaje, destacando la importancia de la investigacin
experimental en la construccin del conocimiento qumico. Al realizar
investigaciones, el alumno se convierte en sujeto del proceso educativo, se ve
impulsado a desarrollar habilidades intelectuales como buscar y analizar la
informacin, leer e interpretar textos, experimentar y verificar procedimientos,
observar y formular hiptesis y generar modelos.
47

Lo actitudinal en esta unidad est orientado a incrementar habilidades para


observar, clasificar, analizar, sintetizar, abstraer y de comunicacin oral y escrita,
por medio de herramientas metodolgicas de la ciencia; as mismo, se busca que
desarrolle valores y actitudes como el respeto a las ideas de otros, el gusto por el
aprendizaje, la responsabilidad, la disciplina intelectual, la criticidad y la
creatividad, a travs del trabajo colectivo, con carcter cientfico, que contribuya a
la formacin de ciudadanos comprometidos con la sociedad y la Naturaleza.
En esta unidad se pretende que el estudiante aplique y profundice el conocimiento
de los conceptos qumicos bsicos, mediante el estudio de algunos procesos de
las industrias minero-metalrgicas, que le permitirn abordar estudios de carreras
afines a la qumica, adems, obtener un panorama general del impacto
socioeconmico de esta industria en el pas. Concretamente se incide en los
siguientes:

Industria minero-metalrgica
Zonas mineras en Mxico
Recursos minerales
Roca como una mezcla y mineral como elemento nativo o compuesto
Nomenclatura:
aniones y cationes
xidos y sales (sulfuros, haluros, carbonatos, sulfatos y silicatos) IUPAC.
Etapas en el beneficio de minerales: trituracin, molienda, decantacin y
flotacin.
Significado de mena y ganga.
Oxidacin, reduccin, agente oxidante y agente reductor.
Reaccin qumica de oxidacin-reduccin.
Ecuacin qumica.
Nmero de oxidacin.
Estequiometra:
Balanceo
Masa molar
Relacin mol - mol y masa -masa.
Etapas en la produccin de metales: enriquecimiento, reduccin y refinacin.
Estequiometra: rendimiento de una reaccin qumica.
Propiedades fsicas de metales.
Propiedades qumicas de metales.
Tabla peridica.
Enlace metlico.
Reaccin qumica de desplazamiento.
Serie electromotriz.
Actividad qumica.
Propiedades peridicas: radio atmico, electrones de valencia y
electronegatividad.
Aleacin como una mezcla.
Tipos de aleaciones.
48

Usos de las aleaciones.


Elementos esenciales para la vida.
Elementos traza.
Contaminacin por metales.

APRENDIZAJES RELEVANTES
El manejo de los conceptos de qumica requiere un fluir constante entre lo
concreto y lo abstracto, a travs de la observacin de las reacciones y su
expresin simblica, lo que colabora a desarrollar la capacidad de abstraccin
indispensable para la comprensin de la ciencia. Que el alumno transite de lo
macroscpico a lo molecular se logra mediante la explicacin de las
caractersticas y propiedades de las sustancias, ya que requiere de la construccin
de modelos adecuados, considerados stos como una representacin de la
estructura de las sustancias 6.
As, se consideran para su prueba en este paquete, los mismos que marca el
programa ajustado del curso:
A1. Selecciona, analiza y sintetiza informacin acerca de la industria minerometalrgica.
A2. Comunica en forma oral y escrita los resultados de su investigacin.
A3. Explica la importancia de los recursos minerales y de la industria minerometalrgica en Mxico.
A4. Identifica las rocas como mezclas y a un mineral como elemento nativo o
compuesto.
A5. Aplica su capacidad para observar y describir.
A6. Clasifica los minerales de acuerdo a su composicin qumica.
A7. Aplica la nomenclatura qumica en la escritura de frmulas de compuestos,
ayudado de una tabla de aniones y cationes.
A8. Comprende las propiedades del mineral que permiten su beneficio por
trituracin, molienda, decantacin y flotacin.
A9 Selecciona, analiza y sintetiza la informacin relevante.
A10 Explica qu es oxidacin, reduccin, agente oxidante y agente reductor.
A11. Formula hiptesis y las fundamenta.
A12. Desarrolla destrezas al manejar con precaucin las sustancias, material y
equipo de laboratorio al experimentar.
A13. Representa por medio de ecuaciones la reaccin de reduccin de un metal.
A14. Identifica una reaccin redox por medio de los nmeros de oxidacin.
A15. Balancea ecuaciones para cumplir con la ley de la conservacin de la
materia.
6

Programas Ajustados para las Asignaturas de Qumica III y IV, Comisin de Revisin y Ajuste de los
Programas de Qumica III y IV. Mayo de 2004.
49

A16. Interpreta cuantitativamente una ecuacin balanceada (mol-mol, masamasa).


A17. Comprende las etapas en los procesos de obtencin de algunos metales.
A18. Calcula el rendimiento de una reaccin qumica a partir de las caractersticas
de la materia prima.
A19. Valora la informacin que una ecuacin qumica proporciona a la industria.
A20. Selecciona, analiza y sintetiza la informacin relevante.
A21. Identifica las propiedades fsicas de metales.
A22. Comprende la relacin de las propiedades con el enlace metlico.
A23. Explica por medio de un modelo tridimensional el enlace metlico.
A24. Elabora hiptesis y las fundamenta.
A25. Maneja con destreza y precaucin las sustancias, el material y equipo de
laboratorio al realizar los experimentos.
A26. Representa mediante ecuaciones las reacciones estudiadas.
A27 Comprende la relacin que existe entre las propiedades peridicas y la
actividad qumica de los metales.
A28. Predice la reactividad de un elemento metlico con base en la serie
electromotriz.
A29. Selecciona, analiza e interpreta informacin relevante.
A30. Comprende que las aleaciones metlicas son mezclas con importancia
econmica.
A31. Reconoce la importancia biolgica de algunos metales.
A32. Valora el impacto de la industria minero-metalrgica en la salud y el
ambiente.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Actividad 10.
Investigacin. La actividad minera
Dado que el tema de la actividad minera puede orientarse a muchos
aspectos, es importante que orientes tu bsqueda a los siguientes puntos,
selecciona uno, comuncaselo al profesor y adelante, entrate de alguno
de ellos y entrega una informacin escrita de los aspectos ms
relevantes encontrados:
- En qu consiste esta actividad?
- Qu productos se obtienen de la minera?
- Importancia industrial y econmica.
50

Actividad 11
Proyeccin de un vdeo. El rey de las esmeraldas
Este vdeo que aborda de una manera interesante los aspectos
relacionados con la mineraloga, ligados a un material clasificado como
gema y que por sus caractersticas fsicas es muy apreciado en el mercado
de las piedras preciosas, extiende su tratamiento al campo de la minera y
de las condiciones de trabajo de este sector tan importante que sostiene en
buena medida la economa de Colombia, principal pas productor de las
esmeraldas. Es por esto que te recomendamos que lo veas con un sentido
crtico, para que en los puntos que consideres como relevantes lo
complementes con una bsqueda que te permita realizar un informe que de
precisin sobre los puntos que se marcan en la gua de informacin
respecto al material y bsqueda realizada.

Actividad 12
Ejercicio. Elaboremos una muestra digital de minerales

A manera de ejercicio, busca en fuentes documentales o electrnicas como


pginas web o enciclopedias digitales, la imagen de uno o ms minerales,
con su nombre; asgnales a cada uno su nombre qumico y la frmula
correspondiente (en este caso, verifica la escritura de la frmula y nombre
correcto que reconoce la IUPAQ); no olvides hacer una descripcin breve de
tu muestra comentando el tipo de mineral al que corresponde, las
propiedades fsicas, su abundancia o regiones en que se le encuentra e
incluso puede ser el uso que se le da en las actividades humanas. La
presentacin en una hoja tamao carta la puedes hacer en Word, Power
Point o formato PDF. Una vez que te asegures que cumple los requisitos,
envala por correo electrnico a tu profesor quien la revisar y elaborar con
ella y las que enven tus compaeros una Coleccin digital de minerales
que mostrar al grupo en el saln de clase, unas dos semanas despus.

Actividad 13
Lectura. Tres lecturas para aprender y jugar:

- La minera en Mxico
- Tipos de rocas y minerales
- Tratamiento de los minerales para su
concentracin
51

Con el visto bueno del profesor seleccionen en equipo uno de los tres
tpicos de investigacin; como son seis equipos en el grupo, este quedar
asignado a dos de los equipos, uno deber presentarlo al grupo y el otro
deber evaluarlo. La presentacin se har de una forma breve y objetiva,
usando materiales de apoyo que permitan dar claridad a la informacin que
deben comunicar a sus compaeros, en este caso el uso de lminas, vdeo
o presentacin power point puede ser muy til; la evaluacin que realice el
otro equipo debe ser gil y representativa de los aspectos aprendidos al
exponer el tema el otro equipo asignado, en este caso es recomendable el
uso de estrategias de evaluacin en forma de juego como crucigramas,
sopas de letras, memoramas o concursos.

Actividad 14
Ejercicio. Tipos de compuestos inorgnicos, escritura de

frmulas y su nomenclatura.
- Explicacin breve y solucin de problemas en
clase.
- Ejercicios extraclase.
Qu son las sales?, el profesor har una breve explicacin de las
caractersticas de estos compuestos, indicando cuales son los tipos de
sales, su estructura general y su nomenclatura; asimismo se repasar y
reforzarn los mismos aspectos para xidos metlicos y no metlicos, y se
avanzar sobre los cidos y bases. A manera de recomendacin, es
importante que utilices una lista de los iones y cationes ms comunes para
facilitar la escritura y el nombre de los compuestos. Una vez presentada la
informacin general es conveniente que a manera de ejercicios, resuelvas
las series que se presentan en el apartado de ejercicios de este material.

Actividad 15
Exposicin del profesor. Los elementos metlicos.
Esta actividad es importante porque nos lleva al anlisis de los aspectos
qumicos que se han abordado en cursos de qumica previos y que tienen
una relacin muy importante con el comportamiento de los metales. En
una exposicin que realizar el profesor, se abordarn los siguientes
puntos:
- Breve anlisis de la teora atmica.
- Tabla peridica.
- Electronegatividad y radio atmico.
52

Metales y no metales.
Carcter metlico.

Como se observa, los temas que se tocarn, van desde lo general en lo


relacionado a la teora atmica hasta lo particular, con la distincin de los
elementos metlicos y no metlicos, aspecto que nos resultar muy til para
los prximos temas que abordaremos en el curso.

Actividad 16
Investigacin experimental. Propiedades de los metales

- Propiedades fsicas y qumicas


- Conclusiones grupales para orientar a la
escritura de las ecuaciones caractersticas de
los metales.
Y ahora, vamos a experimentar con algunos metales!, el profesor les
proporcionar a cada equipo una muestra de seis metales diferentes; entre
ellos estarn los siguientes: Cu, Na, Ca, Mg, Fe y K. Antes realiza una
investigacin previa que nos explique algunos aspectos importantes de los
metales y en especial de los que se van a usar en la experimentacin;
plantea tus hiptesis que estn relacionadas con el comportamiento fsico o
qumico de las sustancias y adelante, te sugerimos realices las pruebas que
vienen en el apartado de materiales para este experimento.
Una vez realizada la experimentacin, concentra los resultados en las
tablas correspondientes y dalos a conocer a los dems equipos de trabajo
del grupo para que conjuntamente y coordinados por el profesor pongan en
claro las conclusiones sobre el comportamiento de los metales estudiados;
es importante que conjuntamente a la discusin ubiquen por su posicin a
los metales en la tabla peridica, esto con el fin de hacer extensivo y
tambin predecir el comportamiento de otros elementos.
A partir de los resultados obtenidos, se realizar una discusin grupal que
se orientar al anlisis de los puntos que se indican en una gua de
discusin que se presenta el apartado de Materiales de apoyo.

Actividad 17
Lectura. Metales y metalurgia
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas R.)

53

Esta actividad consiste en una lectura de comprensin en torno a los


metales; te sugerimos, que la leas como una actividad individual, a manera
de actividad extraclase. El documento fue elaborado por el profesor del
Plantel Naucalpan del CCH, Alberto Crdenas Ramrez y hemos trascrito
una parte del material que l public para sus alumnos del Plantel en que
laboraba.
Una vez terminada la lectura o conjuntamente a ella, contesta el
cuestionario-gua que se presenta al final del fragmento que se transcribi
para conocer algo ms especfico sobre estos elementos.

Actividad 18
Lectura. Obtencin de los metales
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas)
Tambin a manera de lectura, te presentamos el material que desarrolla el
tema de la obtencin de los metales; las bases con que se explica se
encuentran ntimamente ligadas a las propiedades de los metales que
fueron abordadas en la lectura anterior. Realiza la lectura en clase junto con
los integrantes de tu equipo y elaboren un mapa conceptual usando los
conceptos que se presentan al final de la lectura; para conocer o reafirmar
lo que sabes de un mapa de esta naturaleza, el profesor dar una breve
explicacin de qu es y cmo se elabora, en trminos generales.

Actividad 19
Investigacin experimental. Obtencin de cobre metlico a

partir de la reduccin de un mineral que lo contiene


-

Desplazamiento del cobre a partir de uno de sus


compuestos, con una serie de reacciones consecutivas
que implican su reduccin.
Reacciones de neutralizacin partiendo de la malaquita
(mineral bsico).
Electrlisis de una sal de cobre en disolucin
Oxidacin y reduccin.
Escritura de ecuaciones
Mtodos de obtencin

54

Conoces a la malaquita?, inicia tu investigacin experimental buscando


caractersticas fsicas y qumicas de este mineral; proponle al profesor que
habra que hacer para transformar a este mineral en sulfato de cobre para
realizar una electrlisis y obtener al cobre metlico en uno de los electrodos
de la celda; realiza con tus compaeros de equipo el experimento con los
procedimientos
necesarios,
cuidando
las
condiciones
y
las
transformaciones a las que deben de llegar.
No olviden plantear las ecuaciones que ocurren a lo largo de las
experiencias realizadas para ir transformando al mineral hasta obtener al
cobre. Adems de indicarlas en el reporte como conclusiones, mustrenlas
a su profesor y disctanlas en plenaria con todo el grupo.

Actividad 20
Investigacin documental. Qu es la mol?
-

Qu es la mol?
Por qu se usa tanto en expresiones
qumicas?
Qu relacin tiene con el principio de
Avogadro?
A cunto equivale, en trminos numricos?

Conoces algo de la mol?, para abordar este tema el profesor les pedir que
organizados en equipo lleven una bolsa de arroz, una de frijol y otra de
garbanzos; inicialmente l te plantear algunas preguntas sobre la cantidad
de semillas en puo y en la misma bolsa de cada uno de los productos; se
establecer una unidad para expresar cantidades y te pedir que expreses
los resultados en esta unidad la bautizarn con el nombre de Mol. Pero para
conocer ms sobre esta unidad y la relacin que tiene con los tomos y con
las molculas de las sustancias qumicas habr que realizar una
investigacin documental en fuentes bibliogrficas o de pginas web. Integra
en un escrito los aspectos relevantes que den informacin sobre los puntos
que conforman este tema; presntalo al profesor y disctelo en la plenaria
que se organizar para abordar el tema. Bueno, y una vez que conozcas
algo de este singular concepto vamos a aplicarlo en algunos ejercicios!

Actividad 21
Ejercicio 3. Balanceo de Ecuaciones

- Interpretacin de ecuaciones
55

- Mtodo de estimacin
- Mtodo de xido-reduccin
A partir de una breve explicacin del profesor sobre las reacciones, su
interpretacin con ecuaciones y los mtodos de balanceo, resuelve los
ejercicios que se presentan en el apartado de materiales.

Actividad 22
Ejercicios interactivos. Clculos estequiomtricos (Uso de un

material multimedia para el aprendizaje


autogestivo, Estequiometra,
Tecnologa de la Informacin, La
Habana, Cuba).

Qu es la estequiometra?
Relacin molar en las ecuaciones qumicas
Relaciones de masa entre los reactivos y productos de
las ecuaciones.

Una vez que adquiriste la habilidad para interpretar y balancear las


ecuaciones es importante pasar a usar la expresin qumica para deducir y
hasta predecir las cantidades de los reactivos y productos que intervienen en
los procesos de transformacin que representan las ecuaciones; para ello
ser importante que en una sesin con el profesor usen un material en
multimedia sobre el tema (Estequiometra, Tecnologa de la Informacin, La
Habana, Cuba) y lo aborden desde la introduccin a la estequiometria y al
significado e interpretacin de las ecuaciones qumicas, el profesor te
entregar al inicio de la clase un cuestionario que podrs resolver en equipo
siguiendo la presentacin del material; puedes resolverlo al momento o en un
corte que haga el profesor en la presentacin del multimedia. En una
segunda sesin, el profesor les pedir que busquen la seccin de ejercicios
de clculos; para fines de evaluacin del aprendizaje del tema entregarn
tanto el cuestionario gua como los resultados que den la correcta solucin a
los problemas planteados.
No olvides que tu participacin es importante, el profesor dejar que uses la
computadora y elijas las diferentes opciones que te presenta el material para
seleccionar la va de aquellas que te puedan resolver el cuestionario o la
gua de exploracin que te proporcion el profesor al inicio de la sesin, as
como los ejercicios de aplicacin del tema.
56

MATERIALES DE APOYO
Actividad 11
Proyeccin de un vdeo. El rey de las esmeraldas
EL REY DE LAS ESMERALDAS
Material para proyeccin
VDEO. El rey de las esmeraldas
Formato: DVD
Produccin: Canal 40, de la serie Buscadores de Tesoros
Tiempo de duracin: 50min.
Cuestionario Gua:
1. Desde el punto de vista qumico, qu tipo de mineral es la
esmeralda?
2. Escribe la frmula molecular de la esmeralda.
3. Qu minerales acompaan comnmente a las esmeraldas en las
menas?
4. Cules son las caractersticas fsicas que le dan mayor aprecio a
las esmeraldas?
5. Describe las condiciones en que trabajan los mineros para extraer a
las esmeraldas.
6. Indica alguno de los procesos fsicos o mecnicos que utilizan los
mineros para separar a las esmeraldas de sus menas.
7. Qu es la ganga?, en que condiciones la desechan las industrias
de Vctor Carranza?
8. Por lo observado en el vdeo se puede decir que los procesos de
extraccin de esmeraldas en Colombia estn altamente tecnificados?
9. Desde tu punto de vista cmo est organizada la actividad minera
en Colombia?
10. Realiza una bsqueda adicional para citar el caso de algunos
minerales que entren en la misma clasificacin de las esmeraldas
como gemas o piedras preciosas, sealando para el efecto su frmula
qumica y sus propiedades fsicas que les proporcionan demanda en
campos como la joyera.

57

Actividad 13
Lectura. Tres lecturas para aprender y jugar:

- La minera en Mxico
- Tipos de rocas y minerales
- Tratamiento de los minerales para su
concentracin
Lectura 1 (UII)
LA MINERA EN MXICO.
La explotacin de las minas en Mxico (Nueva Espaa) se convirti en la actividad
econmica ms importante durante la colonia.
La disponibilidad de trabajo de miles de indgenas (naburios), favoreci la empresa
minera en Amrica.
En Mxico se sigui paralelamente el proceso de colonizacin, con el fin de
localizar y explotar las minas o los yacimientos que proporcionarn metales
preciosos. Entre 1532 y 1556 se establecieron distritos mineros en Taxco y
Zavala: Pachuca y Atotonilco, Guanajuato y Zacatecas.
A fines de la colonia se registraron ms de 3000 minas pertenecientes a 500
reales o distritos; nuevas regiones mineras localizadas en el norte de la Nueva
Espaa, ampliaron esta importante explotacin.
La minera trajo consigo diversas consecuencias: el uso de la moneda como
instrumento de cambio mercantiliz la economa, contribuyo a mejorar el mercado
externo y el interno, y fue la fuente para una antigua e importante actividad
artesanal; la minera desplaz a todas las actividades productivas en la Nueva
Espaa, estas riquezas le sirvieron a Espaa para sostener mltiples guerras en
Europa, tratando de mantenerse como gran potencia. En muchas ocasiones, la
riqueza de las minas en Amrica beneficio a los piratas, que interceptaban los
envos en Espaa.
ACTIVIDAD MINERA.
La minera es la actividad econmica primaria dedicada a extraer minerales de la
corteza terrestre.
Todos los metales, como el oro, el hierro, el cobre, el nquel o la plata, se obtienen
de las minas. Tambin existen minerales no metlicos como el azufre, el yeso y la
sal.
58

El hierro es un recurso mineral indispensable para la industria y la construccin.


Se utiliza para fabricar herramientas sencillas como, una pala hasta mquinas y
estructuras de edificios. Los principales pases productores de este metal son
Rusia, China y Australia.
El cobre sigue en importancia al hierro y es particularmente til para la industria
elctrica, pues con l se fabrican cables. Los principales productores de cobre
son: Chile, Estados Unidos, Canad y Zambia.
En la parte norte de Mxico, en la regin de Canad, en Sonora, hay yacimientos
de este mineral.
Mxico es el octavo productor mundial de cobre. El nquel se produce
principalmente en Canad, Rusia y Australia. Los productores de plomo ms
importantes son: Estados Unidos de Amrica, Canad y Australia.
Mxico es el primer productor mundial de plata y le sigue Per. Sudfrica es el
primer productor de oro seguido por Rusia. Brasil, Indonesia, Malasia y Bolivia son
los productores de estao ms importantes.
Existen otros minerales llamados radioactivos. Ellos son el uranio, el cesio, el
plutonio, entre otros. Se utilizan para obtencin de energa nuclear.
Entre los principales productores se encuentran: en frica, Nger y Sudfrica; en
Asia, corea del norte; en Amrica, Canad Estados Unidos de Amrica y Mxico;
en Europa, Espaa, y Rusia; en Oceana, Australia.
Azufre, yeso y sal, por ejemplo son los minerales no metalrgicos. Canad
Estados Unidos de Amrica y Mxico son productores principales de estos
minerales. Mxico es el principal exportador mundial de azufre.
LA MINERA EN LA ECONOMA MUNDIAL.
Los minerales se distribuyen en el mundo en forma irregular. Por ejemplo, existen
muchos pases que tienen mucha plata y poco tungsteno. Entre otros hay gran
cantidad de hierro, pero no tienen cobre.
Es comn que los minerales sean transportados a grandes distancias, de donde
se extraen hasta los lugares en que son utilizados para fabricar productos.
En mayor o en menor medida, todos los pases deben comprar los metales que se
encuentren en su territorio.
Los mayores compradores son los pases desarrollados, esto se debe al
requerimiento de su industria.
59

La forma de aprovechamiento de los minerales es un elemento que indica el grado


de desarrollo de un pas.
LA MINERA EN MXICO.
Actualmente, los metales preciosos solo contribuyen una parte del volumen total
de la produccin. Los metales industriales (plomo, cobre, zinc), los minerales
siderrgicos (hierro, carbn) y los minerales no metlicos (azufre, yeso, barita,
fluorita) representan casi el 75% de la produccin minera de Mxico.
La minera mexicana suministra materias primas indispensables para la industria
siderrgica, qumica, automotriz. Tambin proporciona volmenes importantes de
minerales diversos para su exportacin.
Otro mineral de importancia es la sal, que tambin se explota desde la poca
prehispnica en Mxico. Actualmente, al oeste de Baja California, en Guerrero
Negro, se produce el 60% de la sal que se extrae, en el territorio nacional, de una
de las mayores salinas del mundo.
Por lo que respecta a los minerales radiactivos, cabe mencionar que en
Mxico, se cuenta con minerales de uranio en las entidades de Chihuahua,
Durango, Nuevo Len, Oaxaca y Puebla.
Principales entidades productoras de metales preciosos, metales industriales
no ferrosos y minerales no metlicos
ORO
Guanajuato

PLATA
Zacatecas

PLOMO
Chihuahua

ZINC
Zacatecas

COBRE
Sonora

FLUORITA
Coahuila

Sonora

Chihuahua

Zacatecas

Chihuahua

Zacatecas

Guanajuato

Durango

Durango

Hidalgo

Sn. Luis
Potos

Chihuahua

Sn. Luis
Potos

Sinaloa

Guanajuato

Durango

Guerrero

Sn. Luis
Potos

Chihuahua

Zacatecas

Sonora

Sn. Luis
Potos

Michoacn

Hidalgo

Sn. Luis
Potos

Guerrero

Chihuahua

Hidalgo

BARITA
Sonora
Nuevo
Len
Coahuila

Durango

60

ACTIVIDAD METALRGICA
Durante la prehistoria (neoltico), el tratamiento de los metales conocidos como el
cobre, plata, oro, hierro, meterico, era del mismo tipo que el de la piedra o la
madera.
El verdadero inicio de la actividad metalrgica se produjo cuando los forjadores,
primeros artesanos profesionales de la historia, descubrieron que a elevadas
temperaturas los nuevos materiales se podan modelar y aun fundir para obtener
nuevos tiles. Otro descubrimiento fue poder extraer algunos materiales a partir de
los minerales ya conocidos; as, el cobre de la malaquita. En la edad del Bronce
los etruscos usaron abundantemente esta aleacin y dejaron establecida cierta
divisin del trabajo en la metalurgia; as cabe distinguir el metalurgista (que trata
de los metales en bruto), el herrero y el forjador en diferentes etapas de
fabricacin de tiles.
Creta fundo su riqueza sobre el comercio de estao. Los griegos y romanos ya
usaron el bronce y el latn en su primitiva metalurgia. En la edad media, como
culminacin del lento progreso del horno de fundicin, se llego a producir hierro
colado, lo que, junto a la invencin de la plvora, dio un gran impulso a la
fabricacin de las mquinas de guerras (nueva artillera). En el siglo XIII existieron
ya los primeros altos hornos, en el siglo XV se moldeaba la fundicin y ya en el
siglo XVI se consigui separar, en los nuevos hornos de retorta, metales como el
bismuto y el zinc.
El siglo XVIII fue bsico en le desarrollo metalrgico. Hacia 1730 se uso por
primera vez el coque como el sustituto de la lea, que haba retardado el
mejoramiento de los hornos, fue una materia vital para el surgimiento de la
Revolucin Industrial y se insuflo aire en los hornos para conseguir acero fundido,
y que la produccin de hierro y de acero, que en 1720 era de 20000 TM, en 1806
fuese de 250000.
A finales del siglo XVIII la mquina de vapor fue acoplada para insuflar aire en los
hornos, el cual en 1830 se calentaba previamente.
Con la Revolucin Industrial, en el cual se usa ya masivamente el platino, zinc y el
nquel, desaparecen los artesanos medievales y, con la aparicin del proletariado
como clase social, surgen los trabajadores metalrgicos especializados. Este
proletariado, de procedencia campesina, se concentr en las ciudades industriales
alrededor de las grandes factoras y se extendi rpidamente.
Hacia la mitad del siglo XIX Gran Bretaa empieza a perder la supremaca
industrial a favor de Alemania. En esta poca empez a usarse el procedimiento
Bessemer de fundicin de acero, y primero Martn y posteriormente Siemens y
Thomas idearon y perfeccionaran su procedimiento de afino de acero en el horno
61

de reverbero. En 1879 se puso en funcionamiento el primer horno elctrico para


fundicin de acero y chatarra.
A finales del siglo XIX se introdujeron importantes aleaciones, como acero al
volframio, al cromo y al vanadio.
Sin embargo a principios del siglo XX los EU, se coloc a la cabeza del podero
industrial metalrgico.

Lectura 2 (UII)
TIPOS DE ROCAS Y MINERALES DEL SUELO
COMPOSICIN DE LA CORTEZA TERRESTRE.
Se llama corteza terrestre a la cubierta exterior de roca de nuestro planeta. Tiene,
en promedio 8 kilmetros de espesor para los ocanos y 32 kilmetros bajo los
continentes. Aproximadamente el 99% de la corteza est formada prcticamente
por tan solo, 8 elementos qumicos de lo ms de 90 que existen en la naturaleza.
Estos elementos son los nicos que superan la proporcin de 1% en la corteza
terrestre y hay solamente 4% de ellos en una proporcin mayor al 5%. El oxgeno
y el silicio son los dos ms importantes ya que ellos forman el 74% del peso total.
Los otros seis elementos ms comunes son el aluminio, el hierro, el calcio, el
sodio, el potasio y el magnesio que varan del 8 al 2% en ese orden.
Elementos ms abundantes
(Los 8 ms abundantes)
Oxgeno
Silicio
Aluminio
Hierro
Calcio
Sodio
Potasio
Magnesio
Otros elementos

Porcentaje en la corteza
terrestre
46.6%
27.7%
8.1%
5.0%
3.6%
2.8%
2.6%
2.1%
1.5%

MINERALES TERRESTRES.
Los elementos mencionados en prrafos anteriores se combinan de diferentes
maneras para formar los minerales.
62

Cualquiera que haya ascendido una montaa, caminado por una playa o trabajado
en un jardn ha podido ver minerales en su estado original. Las rocas de las
montaas, la arena de las playas y la tierra de los jardines estn constituidas por
completo o en su mayor parte de minerales.
Los minerales son productos de procesos naturales. Los mineralogistas
consideran que el trmino mineral debe incluir solamente a aquellos que existen
naturalmente, por lo que se excluyen materiales como el acero, el cemento y los
cristales, aunque se deriven de materias primas que existen en forma natural,
porque han sido elaborados por el hombre. Tambin se excluyen las sustancias
derivadas de procesos de la vida vegetal y animal, como la hulla, el petrleo y los
huesos de animales, aun cuando existan naturalmente en la corteza terrestre.
Una de las limitaciones ms importantes para la definicin de un mineral es que
ste debe ser un elemento o una sustancia compuesta de elementos que se
pueda representar por medio de una frmula qumica. Esto significa que un
mineral especfico siempre est compuesto de los mismos elementos en las
mismas proporciones.
Si un mineral est compuesto por un solo elemento, su frmula es simplemente el
smbolo del elemento, por ejemplo Au para el oro. Cuando estn formados por
dos o ms elementos, stos se combinan siempre unos con otro en proporciones
simples y fijas. Por ejemplo, en el cuarzo la relacin es de un tomo de silicio por
cada dos tomos de oxgeno y su frmula es SiO2; para la pirita, la frmula FeS2
indica que la relacin es de un tomo de fierro por cada dos tomos de azufre.
Ahora podemos definir un mineral diciendo que es un
elemento qumico o un compuesto que existe
naturalmente que se ha formado como producto de
procesos inorgnicos.
Los minerales se combinan para formar las rocas de la Tierra. Por tanto, debemos
entender claramente cul es la diferencia entre una roca y un mineral. Las rocas
son los materiales de construccin esenciales de los cuales est compuesta la
Tierra, mientras que los minerales son las sustancias individuales que constituyen
las rocas. As, por ejemplo, el granito es una roca compuesta al menos por dos
minerales, cuarzo y feldespato, aunque casi siempre contiene otros.
La mayora de las rocas estn formadas por silicatos, es decir, silicio combinado
con oxgeno junto con uno o ms de los otros elementos mencionados.
CLASIFICACIN DE LAS ROCAS.
Los gelogos han clasificado aproximadamente 2000 tipos diferentes de rocas,
pero como su composicin qumica es muy variable, por lo general no se les
clasifica de acuerdo a los elementos que contienen, sino de acuerdo a la forma en
63

que stas se originaron. As las rocas se clasifican en gneas, sedimentarias y


metamrficas.
Las rocas gneas son las que proceden de la solidificacin de los materiales
fundidos que forman el magma. Pueden ser de dos tipos: extrusivas e intrusivas.
Las extrusivas son las que se solidifican en la superficie terrestre, al aire libre o el
fondo de los mares. Al enfriarse rpidamente forman cristales pequeos y
presentan una textura fina. En este grupo se encuentra el basalto, la obsidiana y la
piedra pmez. Las intrusivas se solidifican lentamente bajo la superficie de la
Tierra, algunas al enfriarse forman grandes masas llamadas batolitos, otras
forman filones o vetas, que son masas de rocas que rellenan grietas de
estructuras ms antiguas. Las rocas gneas intrusivas contienen grandes cristales
y son de estructura gruesa. Entre ellas encontramos al granito, al grabo y a la
sienita.
Los basaltos son las rocas volcnicas ms abundantes a nivel mundial y tambin
en nuestro pas, podemos observarlos en los alrededores del Distrito Federal,
sobre todo en la zona de San ngel, as como en el Ajusco, donde se observan
riolitas, que son otro tipo de rocas gneas, tambin se pueden encontrar en el
Cerro de la Bufa en Zacatecas y en los alrededores del Paricutn en Michoacn.
En el estudio del suelo tambin resultan importantes las cenizas volcnicas, pues
uno de sus constituyentes es el alofano, el cual es un importante fijador del
fsforo.
Las rocas sedimentarias estn formadas, como dice su nombre, por sedimentos
que por lo general se acumulan en el lecho de las aguas y en algunas ocasiones
tambin en la tierra firme. Se dividen en rocas clsticas y rocas de origen
orgnico. Las clsticas estn formadas por fragmentos compactos cementados;
stas incluyen la arenisca, la arcilla y los precipitados qumicos (rocas que son
producto de la precipitacin de sustancias qumicas disueltas en agua, como la sal
de roca y la piedra caliza). Las rocas origen orgnico se forman por lo que alguna
vez fue materia viviente como el carbn y algunos carbonatos.
Las rocas metamrficas resultan de la transformacin de las rocas gneas y
sedimentarias por medio de fenmenos de metamorfismo ocasionados por el
calor, la presin y el agua. Entre la roca metamrficas se encuentran la cuarcita
(arenas de cuarzo cementadas por slice), algunos mrmoles provenientes de
calizas transformadas y las pizarras, formadas por alteracin de las arcillas.
Cmo ser el comportamiento fsico y qumico de diferentes tipos de rocas?
Investiga qu tipos de rocas son las ms comunes de Mxico.
Las rocas que se encuentran en la superficie terrestre estn expuestas a cambios
bruscos de temperatura y a los efectos causados por el agua y el aire; estos
64

factores provocan que al paso del tiempo las rocas se desgasten tanto por causas
mecnicas, fsicas y qumicas, dando lugar a materiales sueltos que al combinarse
con materia orgnica forman lo que conocemos como suelo.
TIPOS DE MINERALES.
Los minerales constituyen aproximadamente el 95% del peso seco del suelo, as
como ms del 50% de su volumen. Se clasifican en primarios y secundarios.
Se les llama primarios a los que se forman a partir del enfriamiento y solidificacin
del material magmtico y secundarios a los que se producen a partir del
intemperismo de stos.
A continuacin se presentan algunos ejemplos de minerales primarios y
secundarios:

MINERALES PRIMARIOS.
Frmula

Nombre Qumico

SiO2
Fe2SiO4
Mg2SiO4
FeMgSiO4

bixido de silicio
silicato de fierro
silicato de magnesio
silicato ferromagnesiano

Nombre Comn
cuarzo
fayalita
costerita
olivino

MINERALES SECUNDARIOS.
CaSO4
CaSO4.2H2O
CaCO3
Fe2O3

sulfato de calcio
sulfato de calcio dihidratado
carbonato de calcio
xido de fierro III

anhidrita
yeso
calcita
hematita

Por su estructura qumica, los minerales se han clasificado en ocho grandes


grupos:
Grupo I. Elementos nativos
Grupo II. Sulfuros
Grupo III. Halogenuros
Grupo IV. xidos e hidrxidos
Grupo V. Boratos nitratos y carbonatos
Grupo VI. Sulfatos, cromatos, wolfranatos y molibdatos.
Grupo VII. Fosfatos, arseniatos y vanadatos.
Grupo VIII. Silicatos.
65

Ejemplos de cada uno de estos grupos son:


Grupo I. Elementos Nativos
Au
Ag
Cu
Hg
S

Grupo II. Sulfuros.

oro
plata
cobre
mercurio
azufre

FeS2
Ag2S
PbS
HgS
Cu2S

Grupo III. Halogenuros


NaCl
CaF2
AgI
AgBr

Grupo IV. xidos e hidrxidos

halita
fluorita
iodargirita
bromargirita

Fe2O3 hematita
PbO litargirio
SiO2 cuarzo
Mg3Si4O10(OH)2
talco
Mg(OH)2
brucita

Grupo V. Boratos, nitratos y carbonatos

Na2B4O5(OH)4.8H2O
KNO3
CaCO3
PbCO3
FeCO3

brax
nitratina
calcita
cerusita
siderita

Grupo VII. Fosfatos, arseniatos y vanadatos


Ca3(PO4)2
LiAlFPO4
Ni3(AsO4)2
Co3(AsO4)2
Pb5(VO4)3Cl

apatita
ambligonita
annabergita
eritrina
vanaditina

pirita
acantita
galena
cinabrio
calcosina

Grupo VI. Sulfatos, cromatos,


Wolfranatos y molibdatos
CaSO4.2H2O yeso
SrSO4
celestina
FeCr2O4
cromita
PbWO4
stolzita
PbMoO4
wulfenita
Grupo VIII. Silicatos
MgSiO3
Fe2SiO4
KAlSi3O8
CaSiO3
Zn2SiO4

enstatita
fayalita
feldespato
wollastonita
willomita

66

Lectura 3 (UII)

TRATAMIENTO DE LOS MINERALES PARA SU CONCENTRACION

BENEFICIO
Por beneficio entendemos el conjunto de operaciones que se realizan para
convertir el producto geolgico que es la MENA, el mineral til para realizar las
operaciones propias de la metalurgia extractiva: paso del mineral a metal.
Los factores que intervienen a explorar una MENA son los siguientes:
1.- La MENA en si, ya que esta puede ser mas o menos rica en el mineral objeto
de la extraccin.
A la riqueza de una MENA se define como el porcentaje de metal que contiene,
generalmente en estado combinado. Se exploran menas de riqueza muy variable,
segn la naturaleza del metal considerado.
La riqueza de la MENA es sin duda, la base principal para su valoracin, tambin
al tratar de menas se ha de tener en cuenta as mismo su condicin fsica que
puede presentar la ms amplia variedad desde el tipo de arcilla blanca a materia
rocosa o masas compactas y duras. Junto a la riqueza y siguindole en
importancia se ha de considerar la importancia optima de la MENA, en conjunto ya
que ciertas impurezas, aun presentes en cantidades relativamente pequeas,
pueden hacer que una MENA rica tenga poco valor.
Las riquezas tanto en naturaleza como en concentracin, desempean un papel
decisivo a la hora de decidir la explotacin de una MENA mientras que muchas
veces las impurezas son indeseables, las menas de hierro de la mayora de los
yacimientos europeos no se explotan hasta la aparicin del convertidor Thomas.
Algunas veces resulta conveniente su explotacin como en el caso de los barros
andicos que aparecen en la purificacin electroltica del cobre, barros que a
menudo contienen oro y plata.
Otro ejemplo que aclara la posibilidad o la imposibilidad de la explotacin de una
MENA lo constituyen las arcillas, que contienen grandes cantidades de aluminio,
pero las dificultades de su extraccin impiden explotarlas como nunca.
2.- El transporte. La disponibilidad de medios de comunicacin accesible si la
proximidad de los centros de consumo influye decisivamente en la explotacin de
una MENA.
67

Es importante que la importancia econmica de un yacimiento dependa en forma


considerable de volumen y situacin tanto geolgica como geogrfica. As una
MENA que es muy conveniente por su composicin y condicin qumica, puede
estar localizada en un lugar inaccesible.
3.- Cantidad. Es posible que la cantidad de MENA en el depsito, no justifique el
gasto necesario para ponerla en explotacin. La aparicin de yacimientos de
menas ricas en un metal, pero en pequea cantidad de mineral, har posiblemente
el uso de reductores.
4.- Economa. Los factores econmicos que se deben tener en cuenta en todos los
procesos de extraccin y concentracin.
Un concepto corrientemente errneo es que el valor de una MENA es algo fijo e
intrnseco, debido a que se concede poca atencin al hecho de que los valores de
las cosas son, en gran parte a la obra del hombre. El valor de una MENA est
ntimamente ligado a la capacidad del hombre para aprovechar el mineral y vara
con las necesidades y preferencias de este. En las labores de la humanidad
existan todos los minerales que ahora se explotan, pero muchos de ellos solo han
experimentado ante las necesidades para su utilizacin. Se conocen hoy muchos
minerales que no se emplean comercialmente y por tanto no tienen valor actual y
sin embargo, sin duda alguna, en el futuro tendr valor cuando el hombre los
necesite para algn fin determinado.
5.- Riqueza del metal que se desea obtener. Las exigencias del metal que se
desea obtener deciden el procedimiento de la metalurgia extractiva que se ha de
emplear.
6.- Posibilidad de aplicar nuevas tcnicas. La destilacin, la extraccin con
disolventes, el intercambio inico, etc. Constituyen lo que podramos denominar
nuevas tcnicas, cuya posibilidad de aplicacin a los procesos extractivos incluyen
notablemente en el concepto de explotabilidad de la MENA.
Menas de cantidades idnticas que se presentan en condiciones fsicas y
circunstancias polticas diferentes, tienen valores muy distintos segn el gasto de
extraccin, concentracin y afino a ellas aplicados. El valor de las menas esta
afectado continuamente por los avances tecnolgicos de la produccin y en el
consumo de los metales.
Los elementos o metales presentes en una MENA pueden calificarse en tres tipos:
a) aprovechables, los que forman la masa metlica y reciben el nombre de
elementos alzadores, b) neutros, que no tienen efecto en las propiedades de
inters, c) indeseables, que constituyen las impurezas.

68

ETAPAS DEL BENEFICIO DE LAS MENAS


El beneficio de las menas comprende fundamentalmente tres etapas:
1. Explotacin del yacimiento.
2. Trituracin y clasificacin: acondicionamiento.
3. Concentracin.

EXPLOTACIN DEL YACIMIENTO


TRITURACIN Y CLASIFICACIN
CONCENTRACIN
Operaciones
- Bsqueda
- Instalacin del equipo y
preparacin del terreno.
- Extraccin
- Transporte

Operaciones
- Triturado
- Molido
- Separacin
- Transporte

Operaciones
- Seleccin a mano
- Seleccin magntica
- Lavado por gravedad
- Flotacin
- Hidrometalrgia
- Tostacin (*)
- Calcinacin (*)
(*) Procesos qumicos

La explotacin del yacimiento depende de la posicin de este en la corteza


terrestre. En caso de concentrarse en la superficie o a pocos metros de la misma,
la explotacin se realiza a cielo abierto mientras que si se encuentra el yacimiento
a cierta distancia de la superficie terrestre, es necesario abrir galeras
subterrneas.

TRITURACION
Del yacimiento metlico se sacan bloques de MENA. Algunos de estos bloques
estn constituidos solo por ganga y se pueden eliminar directamente. Los otros se
acondicionan a tamao adecuado para sus tres finalidades:
1. Facilitar las operaciones del enriquecimiento de las menas.
2. Conseguir irregularidad en el descenso de la carga en los hornos de cuba,
lo cual es funcin de la uniformidad del tamao de las partculas del
mineral.
3. Hacer la MENA ms permeable y as disminuir los gases en el horno.
69

En las menas, el mineral, y la ganga se encuentran en general ntimamente


mezclados, y es difcil separarlos. Es muy frecuente que las menas contengan
varios minerales, algunos de ellos de elementos no deseables y es misin de la
metalurgia extractiva separarlos, bien antes de la primera operacin de fusin o en
algn otro momento posterior antes de que el metal salga al mercado. As el
tratamiento de las menas comprende procedimientos fsicos y procesos qumicos
y la mxima simplificacin se consigue cuando solo con agua se puede separar el
mineral o el metal de la ganga, aprovechando su distinta densidad.
Cada da son ms escasas las menas ricas, y as en general, cada vez se requiere
un mayor trabajo en la clasificacin de los minerales y en su tratamiento, y son
mas frecuentes las menas que son mezclas de minerales. Las menas superficiales
integradas principalmente por xidos y carbonos, se estn agotando. Los
carbonatos se transforman en xidos por calcinacin realizada en la misma
metalrgica o previamente en una instalacin especial. Las menas de sulfuros,
silicatos, etc. exigen tratamientos ms delicados.
El tratamiento de las menas comienza con la transformacin de distintos trozos de
rocas en partculas de tamao medio o muy fino, segn las exigencias del mtodo
metalrgico que se sigue. Despus se someten las partculas a la accin de varios
tipos de fuerzas para conseguir la separacin de la parte que interesa, se aplica la
accin de la gravedad sola o reforzada por la aceleracin centrifuga, la accin
magntica o electrosttica y principalmente se aprovechan las diferencias entre los
efectos de la tensin superficial sobre las pequeas partculas, con el fin de
separarlas con el procedimiento de flotacin de espumas u otras tcnicas
anlogas.
A pesar de la gran variacin en la composicin y en la forma fsica de las menas
desde el punto de vista del beneficio, esta se trata segn un corto nmero de
beneficios, en un corto nmero de sencillos principios. Una MENA de baja ley es
un agregado de distintas especies o clases de minerales que se presentan en
formas de partculas o granos de tamao variable. En la mayora de las clases
estas partculas minerales estn sementadas en una roca que puede estar en su
origen parcial o completamente descompuesta. En otros casos puede ser una
sencilla mezcla de partculas libres de los minerales constituyentes.
Cuando las partculas estn sementadas, es necesario realizar la liberacin antes
de la concentracin y esto ordinariamente se consigue mediante el quebranto,
triturado o molido. Cada operacin de trituracin suele ir procedida por un cribado.
El tamao que resulta de estas operaciones determina el mtodo de concertacin,
as como la economa del tratamiento.
La trituracin y la molienda son dos operaciones que se emplean con frecuencia
de un modo sucesivo, la primera con el fin de obtener el material en porciones
70

algo gruesas y la ultima en partculas finas y hasta en polvo. Estas operaciones se


basan casi exclusivamente en la experiencia.
Existen muchos tipos de mquinas, que se pueden clasificar en los grupos
siguientes: trituradoras groseras, que son realmente quebrantadoras: trituradoras
intermedias y molinos.
Las quebrantadoras sirven para triturar bloques de menas de tamao grande
pueden ser: de mandbulas que consisten en una mandbula fina y otra mvil en el
sentido de avance y retroceso del extremo ms estrecho y giradores, que trituran
por compresin entre la pared de una cuba troncocnica fija a un rodillo cnico,
impulsado por un eje, animado de movimiento de rotacin.
Las trituradoras intermedias pueden constar de dos rodillos, discos o ruedas,
rodetes de canto o ser molinos de campana (de caf), pisones, desintegradoras,
molinos de martillo. Los molinos finos que dan un material impalpable. Actan por
la accin de la fuerza centrfuga, son de muelas, rodillos, de bolas o tubos.
El molino de cilindros consta de dos cilindros de acero muy duro, huecos de gran
tamao uno liso y el otro esterado y colocados horizontalmente uno fijo y el otro
desplazable por unos potentes resortes y que giran en sentido universo.
El molino de bolas consta de un cilindro de acero, que contiene bolas de acero o
de fundicin especial y que gira alrededor de un eje horizontal. En una superficie
tiene un tamiz que permite la salida del mineral suficientemente triturado. El molino
centrfugo consta de una cuba en cuyo interior hay piezas flotantes mviles y que
gira alrededor de un eje vertical.
Los materiales que se han de transportar en una instalacin metalrgica pueden
ser lquidos o slidos. El equipo metlico que se utilizara depende principalmente
de la cantidad de materiales que se han de transportar, pero tambin de otros
muchos factores. Los mtodos de transportes se pueden clasificar en los
siguientes grupos: 1.- vagonetas o cucharones, 2.- transportadores de correa, 3.transportadores de cadena, 4.- transportadores de hlices, 5.- transportadores
neumticos. En cada uno de los grupos hay varios tipos que pueden ser sencillos
o de cierta complejidad.

TAMIZADO
La separacin de los slidos por su tamao, mediante tamices como tiene
particular importancia en la metalurgia extractiva.
La separacin de las partculas slidas de cinco o diez centmetros de dimetro de
los polvos finos se hacen segn el tamao, segn enrejados tambores o tamices
vibratorios, los dos ltimos para los tamaos pequeos.
71

La primera forma de concentracin de una MENA o de separacin de unas


especies mira lgicas de otras han sido la seleccin a mano, por la cual se
separaron los minerales relativamente puros o algn metal de masa deshecha de
la MENA.
En ocasiones todava se practica este mtodo para separar cantidades
relativamente pequeas de una gran cantidad de desperdicios o para separar lo
intil. Pero cuando se trata de varias cantidades de material se recurre a medios
mecnicos de concentracin.

SEPARACION HIDROMECANICA
La separacin de partculas muy finas se puede hacer por sedimentacin
aprovechando la diferencia de velocidad con que caen en el seno de un lquido. La
sedimentacin en si consiste en dejar que se haga la separacin de las partculas
finas del lquido para formar un lodo concentrado que se puede filtrar y secar.
La base de las antiguas formas de concentracin de menas las constituyen los
pesos especficos de los minerales. Se ha de observar que la slice, la calcita y la
mayora de los silicatos son mucho ms ligeras que los minerales sulfurados y
algunos xidos metlicos. Tambin merece la pena hacer constar que existe una
diferencia apreciable entre muchos minerales sulfurados. Los mtodos actuales de
concentracin aprovechan el movimiento diferencial. Este movimiento diferencial
corrientemente se realiza por tres mtodos diferentes.
1. Concentracin por densidad, debido a que las partculas de densidades se
mueven diferencialmente en un medio resistente tal como agua o aire.
2. Separacin magntica, pues las partculas del mineral magnetizable toman
caminos diferentes en un campo magntico en relacin con las partculas
minerales no magnticas.
3. Flotacin, donde las partculas de flotacin de un mineral son cubiertas de
reactivo, de manera que se adhieren a burbujas de aire y el poder
ascensional desagregado mineral-aire les hace ascender y flotar en la
superficie del lquido en tanto que las partculas que no se adhieren
permanecen en suspensin.
La concentracin hmeda, que se aplica algunas veces a menas que contienen
arcilla, guijarros o arena, se realizan en forma de lavados por sacudidas.

72

El procedimiento de lavado se utiliza con las menas en las cuales el constituyente


que perturba es la arcilla. El lavado, usualmente se hace mediante un vstago con
numerosas aletas que giran en una cuba inclinada, abastecida con la cantidad
suficiente de agua. La MENA que se carga por el extremo inferior se remueve y se
dirige constantemente por las aletas hacia la parte superior de la cuba, donde se
descarga; la arcilla que se desintegra por medio de las aletas es arrastrada por el
agua y sale por el extremo inferior. Las sacudidas se usan frecuentemente por las
menas que contienen guijarros o arena que son demasiados densos para ser
arrastrados por la suave corriente del agua tambin se utilizan mesas vibratorias,
forman una tabla ligeramente inclinada con ranuras que terminan ligeramente en
diagonal. Por accin de transporte de la vibracin o sacudida y de la corriente de
agua perpendicular a aquella que se consigue separarlas, partculas ligeras y
sencillas de las finas densas.
Exceptuando el caso en el que las densidades de los minerales son muy prximas
se puede llegar a alcanzar una separacin efectiva de esta forma si los minerales
estn limpios y adecuadamente troceados. El mtodo no es utilizable si los
pequeos trozos contienen dos o ms minerales y tampoco si el material es muy
fino.

SEPARACION MAGNTICA
En ciertos casos es conveniente la separacin de los productos minerales
magnticos de los materiales no magnticos, los minerales magnticos corrientes
magnetita y picotita, se pueden separar con facilidad de sus gangas por
concentracin magntica ordinaria, pero tambin otros muchos minerales que
poseen una permeabilidad magnticas en grado variable, si bien menor que
aquellos que pueden separar de los minerales no magnticos mediante campos
magnticos muy intensos. Generalmente las maquinas operan de manera
continua y con diferentes densidades magnticas es posible separar los minerales
magnticos y obtener diferentes concentrados en calidad y riqueza.
As pues la concentracin magntica se aplica a todas las menas que son
magnticas que se pueden hacer magnticas por testacin. Para este tratamiento
la MENA se ha de pulverizar y las partculas finas se las pasa en delgada capa por
delante de potentes imanes, que atraen las partculas magnticas y dejan marchar
y separar el material no magntico. El principio general de los concentrados
magnticos se pone de manifiesto.

73

Tabla 2.5 permeabilidad magntica de distintos minerales.


..
HIERRO100.00
MUY MAGNETICOS. MAGNETITA. 40.18
LIMENITA.. 24.70
PIRITA MAG..
SIDERITA
DEBILMENTE MAGNETICOS. HEMATITIS.
CIRCON
LIMONITA.
PIROLUCITA

6.69
1.82
1.32
1.01
0.84
0.79

GRANATE. 0.40
RUTILO.. 0.37
CUARZO 0.37
PIRITA. 0.36
NO MAGNETICOS.. DOLOMITA 0.22
PIRITA ARSENICAL 0.15
MAGNESITA. 0.15
GALENA. 0.04
CALIZA 0.02
..

FLOTACION
Consiste en aumentar el volumen de sus partculas del mineral, a fin de disminuir
su densidad para que estas se hagan menos densas y floten y la ganga precipite
en una clula de flotacin donde la MENA esta en disolucin y por la parte inferior
se introduce aire. Esto se logra dando un carcter acrfilo a la superficie de las
partculas del mineral mediante un colector y as, se all un espumante y as el
aire introducido quede absorbido.
La flotacin es uno de los mtodos de concentracin ms eficaces. Pues permite
la separacin y clasificacin de los minerales y las rocas. Un mineral o un grupo
de minerales flotan en la superficie del agua, dejando a las otras partculas
suspendidas en la misma. Sin la flotacin, el plomo, zinc, y cobre seran mucho
ms caros. Especialmente se aplica esta separacin a las menas sulfuradas. Los
distintos aditivos que se agregan a la clula adems del agua son: el colector, el
depresor, el activante y el espumante.
74

En general el reactivo puede actuar de diversas maneras y as su composicin es


muy variada, es raro que hasta con adicin de una sola sustancia, la cantidad de
rectito es relativamente pequea aproximadamente del orden de 60g de aceite,
50g de xantato y 2g de cido o un producto bsico para una tonelada de MENA
que se halla de tratar. El contenido de metal en la MENA pasa por ejemplo del 1 al
25% y la proporcin de recuperacin del metal excede del 90%. El tamao de la
MENA se encuentra entre 0.2 y 0.05mm. En la operacin de flotacin tienen una
gran importancia la fsica y la formacin de espuma, la aireacin y la unin de
alguna partcula hidrofbica a una burbuja de aire en agua y as mismo el efecto
en cantidades muy pequeas de los iones solubles sobre el desarrollo de las
superficies hidroflicas e hidrofbica.
La flotacin ha revolucionado la industria minera de los metales no frreos, porque
sustancialmente se han agotado todas las menas que se encontraban libres en
tamaos adecuados para la concentracin por densidades. Este mtodo permite
tratar menas en forma ms fina que en las operaciones clsicas. Adems el gran
desarrollo de los reactivos de flotacin, en los ltimos aos se ha alcanzado un
mayor grado de pureza de los metales y la utilizacin eficiente de muchas menas
e incluso de escombreras que virtualmente no tenan valor con los procedimientos
antes disponibles.

Actividad 14
Ejercicio. Tipos de compuestos inorgnicos, escritura de

frmulas y su nomenclatura.
- Explicacin breve y solucin de problemas en
clase.
- Ejercicios extraclase.

IONES MONOATMICOS Y POLIATMICOS MS COMUNES EN LA


FORMULACIN QUMICA
Al3+
NH41+

aluminio
amonio

(HCO3)1(HSO4)1-

bicarbonato
bisulfato

Ba2+

bario

(HSO3)1-

bisulfito

Ca2+

calcio

(BO3)3-

borato

Co2+

cobalto (II)

(BrO3)1-

bromato
75

Co3+

cobalto (III)

Br1-

bromuro

Cu1+

cobre (I)

(CO3)2-

carbonato

Cu2+

cobre (II)

(CN)1-

cianuro

Cr3+

cromo (III)

(ClO3)1-

6+

cromo (VI)

(ClO2)

1-

Sn2+

estao (II)

Cl1-

cloruro

Sn4+

estao (IV)

(CrO4)2-

cromato

H1+

hidrgeno o cido

(Cr2O7)2-

dicromato

Fe2+

hierro (II)

F1-

fluoruro

Fe3+

hierro (III)

(PO4)3-

magnesio

(PO3)

3-

Hg1+

mercurio (I)

(OH)1-

hidrxido

Hg2+

mercurio (II)

H1-

hidruro

Ni2+

nquel (II)

(ClO)1-

hipoclorito

Ni3+

nquel (III)

(NO3)1-

nitrato

Ag1+

plata

(NO2)1-

nitrito

Cr

Mg

2+

2+

2-

clorato
clorito

fosfato
fosfito

Pb

plomo (II)

Pb4+

plomo (IV)

(ClO4)1-

perclorato

K1+

potasio

(MnO4)1-

permanganato

Na1+

sodio

(SiO3)2-

silicato

Ti3+

titanio (III)

(SO4)2-

sulfato

titanio (IV)

2-

4+

Ti

2+

xido

(SO3)
2-

sulfito

Zn

zinc

sulfuro

Li1+

litio

(IO3)1-

yodato

Sr2+

estroncio

I1-

yoduro

Ge4+

germanio

(WO4)2-

wolframato

Cr2+

cromo (II)

(AsO4)3-

arsenato

1+

Au

oro (I)

Au3+

oro (III)

3-

fosfuro

76

EJERCICIOS, SERIE 1A
PROPORCIONA LAS FRMULAS QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA UNO DE LOS ESPACIOS DE LA SIGUIENTE TABLA:

IONES

(CO3)2-

(PO4)3-

Cl1-

(CrO4)2-

S2-

Cu2+
Cr6+

Cr Cl6

Na1+
Ge4+
Sn2+
Al3+
Ti3+
NH41+
Ni2+

77

EJERCICIOS. SERIE 1B
PROPORCIONA LOS NOMBRES QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA

UNO

DE

LOS

ESPACIOS

DE

LA

SIGUIENTE

TABLA

(LOS

COMPUESTOS CORRESPONDEN A LOS EJEJRCICIOS DE LA TABLA


ANTERIOR, 1A):

IONES

(CO3)2-

(PO4)3-

Cl1-

(CrO4)2-

S2-

Cu2+

Cr

6+

Cloruro
de
Cromo (VI)

Na1+
Ge4+
Sn2+
Al3+
Ti3+
NH41+
Ni2+

78

EJERCICIOS, SERIE 2A
PROPORCIONA LAS FRMULAS QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA UNO DE LOS ESPACIOS DE LA SIGUIENTE TABLA:

IONES

Br1-

(BrO3)1-

(NO3)1-

(MnO4)1-

I1-

Mg2+
Co3+

Co(BrO3)3

Cu1+
Ti4+
Fe2+
Zn2+

K1*
Au3+
Pb4+

79

EJERCICIOS. SERIE 2B
PROPORCIONA LOS NOMBRES QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA

UNO

DE

LOS

ESPACIOS

DE

LA

SIGUIENTE

TABLA

(LOS

COMPUESTOS CORRESPONDEN A LOS EJEJRCICIOS DE LA TABLA


ANTERIOR, 2A):

IONES

Br1-

(BrO3)1-

(NO3)1-

(MnO4)1-

I1-

Mg2+
3+

Co

Bromato
de
Cobalto (III)

Cu1+
Ti4+
Fe2+
Zn2+

K1*
Au3+
Pb4+

80

EJERCICIOS, SERIE 3A
PROPORCIONA LAS FRMULAS QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA UNO DE LOS ESPACIOS DE LA SIGUIENTE TABLA:

IONES

O2-

(CN)1-

(OH)1-

(NO2)1-

(ClO4)1-

H1+
Ge4+

GeO2

Li1+
Hg2+
Fe3+
Cu1+

Ag1+
Cr2+
Ca2+

81

EJERCICIOS. SERIE 3B
PROPORCIONA LOS NOMBRES QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA

UNO

DE

LOS

ESPACIOS

DE

LA

SIGUIENTE

TABLA

(LOS

COMPUESTOS CORRESPONDEN A LOS EJEJRCICIOS DE LA TABLA


ANTERIOR, 2A):

IONES

O2-

(CN)1-

(OH)1-

(NO2)1-

(ClO4)1-

H1+
4+

Ge

xido
de
germanio

Li1+
Hg2+
Fe3+
Cu1+

Ag1+
Cr2+
Ca2+

82

Actividad 16
Investigacin experimental. Propiedades de los metales

- Propiedades fsicas y qumicas


- Conclusiones grupales para orientar a la
escritura de las ecuaciones caractersticas de
los metales.
PROPIEDADES FSICAS DE LOS METALES
Material
Un trozo de lija de agua
Una navaja
Un trozo de vidrio roto
Una balanza granataria
Un trozo de gis
Una probeta de 100 ml.
Un juego de cables con socket y foco
Un mechero
Un termmetro.

Sustancias
- Muestras de seis metales
en lmina o viruta
- Dos muestras de metales
diferentes de igual forma y
tamao

BRILLO
Raspa o corta la superficie de la muestra de cada uno de los metales; a
continuacin describe sus caractersticas en cuanto al brillo que se presenta.
DUREZA
Utilizando materiales de dureza conocida intenta rayar la superficie de cada una
de las muestras del metal asignadas; para el efecto puedes utilizar la ua de tu
dedo pulgar, el filo de un trozo de vidrio, o le filo de una navaja. A fin determinar el
valor de la dureza, considera la escala de Mohs que a continuacin se indica:
Valor de la dureza
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

Mineral
Talco
Yeso
Calcita
Fluorita
Apatita
Ortoclasa
Cuarzo
Topacio
Corindn
Diamante

Equivalente
Trozo de gis
Ua

Vidrio
Navaja de acero

83

DENSIDAD
Determina el valor de la densidad de los metales que se indican, comparando el
valor obtenido con el reportado en datos de la bibliografa; para realizar el clculo
correspondiente utiliza la frmula de densidad siguiente:
D = m/V

Donde:
D = densidad en g/ml
M = masa en gramos (medida en
una balanza)
V = volumen en ml. (medida en una
probeta por desplazamiento de
agua)

CONDUCTIVIDAD ELCTRICA
Identifica cul de los metales de muestra que trajo tu equipo conduce mejor la
electricidad; para el efecto toca los extremos de cada metal con las terminales de
un socket previamente conectado a la corriente elctrica y un foco en l; ser
mejor conductor aquel en que se observe un encendido ms intenso.

CONDUCTIVIDA DEL CALOR


Sujetando una de las muestras del metal, calienta por uno de los extremos el
material y por el otro pega el bulbo de un termmetro; aquel que en el lapso de un
minuto alcance ms temperatura ser mejor conductor. Para el calentamiento
utiliza la flama ms baja de un mechero.

PROPIEDADES QUMICAS DE LOS METALES

Material
Un trozo de lija de agua
Una navaja
Una cpsula de porcelana
Cinco tubos de ensaye
Un mechero
Una pinza para tubo de ensaye
Una lupa o lente de aumento

Sustancias
- Muestras de seis metales en lmina o
viruta
- cido clorhdrico al 10%
- Papel tornasol rojo
- Agua destilada

84

REACCIN CON OXGENO


Tomar una muestra pequea de cada uno de los metales en estudio; lijar su
superficie o cortar a la mitad para observar el brillo natural del elemento. Colorar
las muestras en una hoja de papel y dejar pasar unos diez minutos para observar
cambios en su superficie (se puede mejorar la observacin, s se utiliza una lupa o
lente de aumento); transcurrido el tiempo suficiente y si no ocurri nada a la vista,
sujetar la muestra con una pinza y calentarla directamente a la flama del mechero;
volver a observar. Anotar en el cuadro correspondiente los resultados obtenidos.

REACCIN CON AGUA


En una cpsula de porcelana o en un tubo de ensaye colocar aproximadamente la
mitad de agua; agregar un trozo de la muestra metal y observar lo que ocurre;
posteriormente medir el pH usando para el efecto un trozo de papel indicador
universal o de papel tornasol. Si no se observa ningn cambio, sujetar el tubo con
una pinza y calentar con el mechero de bunsen, repetir el procedimiento para cada
uno de los metales en estudio. Anotar los resultados observados en cada metal,
en el cuadro correspondiente.

REACCIN CON CIDOS


Colocar en una cpsula de porcelana unos 10 ml. de cido clorhdrico diluido;
agregar un trozo de la muestra de un metal y observar lo que ocurre; repetir el
procedimiento para cada uno de los metales en estudio. Anota tus resultados en el
cuadro correspondiente.

REACTIVIDAD QUMICA.
A partir de lo observado en cada una de las experiencias anteriores, compara el
comportamiento de cada uno de los metales estudiados y describe caractersticas
que sirvan para ordenarlos en cuanto a la actividad qumica presentada, y en la
tabla asigna el nmero 1 al de mayor actividad, el 2 al que sigue, y as
sucesivamente.

NOTA: Es importante que en cada una de las pruebas anotes la ecuacin qumica
que ocurre; en la tabla de resultados seales sta.

PARA PENSAR Y HACER


Cmo podras demostrar que la reaccin entre un metal y el cido desprenden
un gas, y qu gas es? Indcaselo al profesor.
85

Gua de discusin:
Usando una tabla peridica (preferentemente en blanco) ubica la posicin
de cada uno de los seis metales que se usaron en la experimentacin.
Describe sus caractersticas fsicas y qumicas, tales como estado fsico,
dureza, reactividad qumica con oxgeno, reactividad qumica con agua y
reactividad qumica con cidos.
Realiza un anlisis comparativo entre los metales
comportamiento con su posicin en la tabla peridica.

relacionando

su

Determina el grado del carcter metlico que se observan en cada uno de


los metales.
Indica con flechas el aumento o disminucin del carcter metlico en el
sentido vertical y horizontal que indica el comportamiento de los elementos
y en particular de los metales, segn los resultados del experimento
realizado.

86

Actividad 17
Lectura. Metales y metalurgia
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas R.)

METALES Y METALURGIA
Crdenas Ramrez Alberto, Metales y
metalurgia. Material de apoyo elaborado
para la segunda unidad de la asignatura de
Qumica III del PEA. CCH, Plantel
Naucalpan. Julio de 1997.

INTRODUCCIN.
A los metales los encontramos en nuestros hogares constituyendo las sartenes,
ollas, cucharas, etc., que utilizamos a diario para nuestra alimentacin. Tambin
los vemos en las tuberas, llaves, regaderas, etc., que nos sirven para controlar el
flujo de agua en la cocina y bao. Algunas puertas y marcos de las ventanas
tambin son de metal. La corriente elctrica llega a nuestras casas a travs de
hilos metlicos y muchos de los aparatos que utilizamos funcionan gracias a que
ellos estn conectados a tal corriente, tambin con alambres metlicos.
Seguramente en casas tenemos guardadas algunas joyas, o bien, somos
portadoras de ellas, las que tienen algunas partes de metal. De manera no tan
visible, algn metal estar formando parte de los castillos, dalas, techos, etc., con
que se construyeron nuestras casas, escuelas, edificios y otros productos de la
ingeniera moderna. Tambin formarn parte de nuestros colchones en que
dormimos y de algunos muebles que tengan resortes: fuera de nuestras casas,
localizamos fcilmente a los metales en muchos sistemas de transporte, como
camiones, microbuses, automviles, y trenes. En postes, en coladeras, en
antenas, en rejas, etc., tambin se les encuentra. Los metales han encontrado un
lugar de primera importancia en el desarrollo de la humanidad, llegndose
inclusive a hablar de las edades de bronce y del hierro. Baste lo anteriormente
sealado como para indicar la importancia que tienen los metales en nuestras
vidas.

87

FIGURA 1. METALES EMPLEADOS EN UN MOTOR DE AVIN A REACCIN.

Titanio 38%
Nquel 37%
Cromo 12%
Cobalto 6%
Aluminio 5%
Niobio 1%
Tantalio 0.02%

Cuando escuchamos el trmino metal, inmediatamente viene a nuestra mente la


idea de una sustancia slida, generalmente de color plateado, aunque a veces es
dorado; con un brillo muy caracterstico, que nos llama la atencin; con la
propiedad de poder ser doblado o enchuecado de alguna forma, sin romperse; y
que sirve para conducir la electricidad y el calor. Esta idea la tenemos porque
desde pequeos hemos tenido la oportunidad de estar en contacto con los
metales, tal y como se seal en el prrafo anterior. Esta idea es correcta y lo que
nosotros pretendemos hacer en este trabajo es el precisar estas nociones y, dar
otras nuevas, como las que tienen que ver con sus caractersticas qumicas, su
estado natural y sus procesos de obtencin.

METALES.
Los elementos pueden clasificarse en dos grandes grupos, de acuerdo con sus
propiedades fsicas y qumicas: en metales y no-metales. La tabla 1 contiene una
comparacin entre ellos. La tabla peridica de la figura 1 nos muestra tal
clasificacin. Note que la gran mayora de los elementos resultan ser metlicos.
De estos, solamente unos veinte tienen importancia prctica. La tabla 2 nos ayuda
a descubrir cules son los metales ms importantes, ya que enlista a los
elementos de mayor consumo mundial.
88

__________________________________________________________________
ACTIVIDAD: Haga una lista en donde muestre los veinte metales que ms se
consumen en el mundo.
__________________________________________________________________
Son tantos los metales, que no es de extraarnos que sus propiedades puedan
variar en amplios mrgenes. Por ejemplo, aunque todos ellos, con excepcin del
mercurio, son slidos a temperatura ambiente, presentan grandes variaciones en
cuanto a su punto de fusin. As, metales como el mercurio (Tfus. = -34.4oC), el
potasio (Tfus. = 63.7oC) y el sodio (Tfus. = 97.8oC) tienen bajos puntos de fusin;
otros como el tungsteno (Tfus. = 3410oC) y el renio (T fus. = 3180oC) lo tienen muy
elevado. Por supuesto, entre este amplio intervalo se distribuyen los puntos de
fusin de los dems metales. El punto de fusin es una propiedad muy importante,
a tal grado que, por ejemplo se aprovecha en las bombillas elctricas (focos) de
las lmparas. Efectivamente ellas tienen un filamento de tungsteno que se calienta
a una temperatura tan elevada que se pone incandescente y emite luz. Si el metal
no tuviera un punto de fusin tan alto, el filamento se fundira y la lmpara no
servira.
Algo similar a lo sealado en el prrafo anterior sucede con la densidad, ya que
esta vara desde el litio (r = 0.53 g/cm3) hasta el osmio (r = 22.5 g/cm3). Los
metales que tienen una densidad menor a 5.0 g/cm3 se les conoce como ligeros y
los que tienen mayor a este valor se les denomina como pesados. La densidad de
los metales es una propiedad que cobra importancia cuando se habla de
aleaciones estructurales, es decir, de una mezcla de varios elementos, cuyos
componentes principales son metlicos, y que se utilizan para dar rigidez y
resistencia a muchos productos de ingeniera como puentes, casas, automviles,
aviones, etc. A ltimas fechas deseamos construir puentes ms largos, edificios
ms altos, automviles ms veloces, etc. Para ello necesitamos que las
aleaciones que utilicemos sean muy ligeras y resistentes. Tradicionalmente hemos
contado con el acero, aleacin hecha a base de hierro y carbono, que es muy
resistente, pero que tambin es muy densa (r = 7.87 g/cm3). As, puentes,
edificios y automviles hechos con l, sern muy pesados, lo que limita nuestros
deseos. Afortunadamente se han venido desarrollando otras aleaciones, llamadas
ligeras, que son tan resistentes como las de acero, pero mucho menos densas.
Tales aleaciones se hacen en base a magnesio (r = 1.74 g/cm3) y aluminio (r =
2.70 g/cm3) a los que se les agrega manganeso y zinc en proporciones menores.
Para una resistencia similar, las mejores aleaciones del aluminio pesan un 35% de
lo que pesa el acero, mientras que la mejor aleacin del magnesio pesa solamente
el 24% de lo que pesa el acero. Gracias a la existencia de estas aleaciones hemos
podido hacer ms ligeras las estructuras, con lo que podemos hacer puentes ms
grandes, edificios ms altos y automviles ms veloces. Desafortunadamente,
89

estas aleaciones son caras, comparndolas con las de acero, por lo que su uso no
est tan extendido como debiera.
TABLA 1

METALES

NO-METALES

Propiedades Fsicas:
Propiedades fsicas:
Slidos
a
temperaturas
Pueden ser slidos, lquidos y
ordinarias (excepto el mercurio
gases a temperaturas ordinarias.
que es lquido).
Si son slidos, son quebradizos.
Tenaces
(no-quebradizos),
Malos conductores del calor y la
maleables y dctiles.
electricidad.
Buenos conductores del calor y
Los hay incoloros, coloridos,
la electricidad.
opacos y brillantes.
Brillo metlico.

Propiedades Qumicas:
Propiedades Qumicas:
Reaccionan
con
cidos,
No siempre reaccionan con
formando
las
sales
cidos.
correspondientes.
Reaccionan
con
metales
formando
las
sales
Igualmente reaccionan con nometales formando sales; con el
correspondientes
oxgeno forman xidos bsicos.
Reaccionan con el oxgeno
produciendo xidos cidos o
Por su electropositividad o baja
electronegatividad, tienden a
anhdridos.
formar iones positivos (cationes)
Por su alta electronegatividad
tienden a formar iones negativos
(aniones).

90

FIGURA 1
METALES

NO-METALES
METALOIDES

TABLA 2

ELEMENTO

CONSUMO ANUAL (Kg)

1012 - 1013

Na, Fe

1011 - 1012

N, O, S, K, Ca

1010 - 1011

H, F, Mg, Al, P, Cl, Cr, Mn, Cu, Zn, Ba, Pb

109 - 1010

B, Ti, Ni, Zr, Sn

108 109

Ar, Co, As, Mo, Sb, W, U

107 108

Li, V, Se, Sr, Nb, Ag, Cd, I, Au, Hg, Bi

106 107

He, Be, Te, Ta

105 106

91

FIGURA 3

Cu
Fe, Ni

Zn

Sn, Pb, Sb

Los metales, cuando se encuentran en forma compacta (no pulverizados)


presentan lo que comnmente se llama brillo metlico. Cuando estn
pulverizados, el magnesio y el aluminio tambin lo presentan; sin embargo, en
estas condiciones, la mayor parte de los metales son negros. En masas
compactas la mayor parte de los metales son de color blanco plateado, excepto el
oro y el cobre, que son amarillo y rojo respectivamente. El brillo de los metales es
una propiedad muy apreciada por los joyeros y por los diseadores. As, utilizamos
anillos de oro y plata y, decoramos los interiores de casas y edificios con
cerraduras, llaves, placas, y adornos metlicos. Por ejemplo, las llaves se
recubren con cromo, las manijas de las puertas son doradas, etc.
La mayor parte de los metales son maleables, es decir, que pueden ser reducidos
a hojas delgadas, sin perder continuidad (sin quebrarse). Sin embargo, los que se
asemejan a los no-metales como el arsnico, antimonio y bismuto son
quebradizos. El orden de los metales con respecto a esta propiedad, comenzando
por el ms maleable, es: Au, Ag, Cu, Sn, Pt, Pb, Zn, Fe, Ni. Gracias a la
maleabilidad es posible contar con placas metlicas que utilizamos en la
fabricacin de muchos artefactos como en el caso de los refrigeradores,
salpicaduras de automviles, etc.
La tenacidad es la propiedad que mide la resistencia de una lmina metlica a la
ruptura. En cuanto a esta propiedad los metales se ordenan as, comenzando por
el ms tenaz: Fe, Cu, Pt, Ag, Au, Al, Zn, Pb. Gracias a esta propiedad las lminas
metlicas no se rompen con facilidad cuando se les deforma. Note que el ms
92

tenaz es el Fe, razn por la que se le prefiere en la manufactura de muchos


utensilios.
Los metales tambin son dctiles, lo que significa que con ellos se pueden formar
alambres; de esta manera, ellos pueden ser estirados sin romperse. Las
propiedades de maleabilidad, ductilidad y tenacidad, se refieren a una
caracterstica muy especial de los metales: la de poderse deformar sin que se
rompan. As, con los metales se pueden hacer piezas de formas muy diversas, a
veces hasta caprichosas, que son de utilidad en muchos lugares y de muchas
formas.
A muchos de nosotros nos habr pasado que al tocar un alambre de cobre de una
instalacin elctrica sentimos toques, es decir, sentimos como pasa a nosotros la
corriente elctrica. Tambin sabemos que no debemos introducir objetos metlicos
en los enchufes de tales instalaciones y que cuando se descompone un fusible o
tapn, este lo podemos sustituir por algn objeto metlico. Todo esto se debe a
que los metales son conductores de la electricidad. En cuanto a esta propiedad, el
mejor conductor es Ag, luego le siguen: Cu, Au, Al, W, Mg, Na, Zn, Pt, Ni, Fe, Pb,
Hg, Bi. Aqu es digno sealar que la conductividad elctrica disminuye al aumentar
la temperatura. Los metales encuentran muchas aplicaciones derivadas de esta
propiedad usndose en infinidad de dispositivos elctricos y electrnicos.
Es muy comn el sufrir quemaduras cuando tocamos sin proteccin adecuada una
sartn u olla metlica que se encuentre sometida a la accin del fuego, aunque lo
hagamos por su mango. Esto se debe a que los metales son buenos conductores
del calor. En este sentido, los mejores son Ag, Cu, Au, Al, Be, Mg, Rh, Ca, Na.
Gracias a su buena conductividad del calor, los metales tambin encuentran usos
interesantes en sistemas de refrigeracin y de calentamiento. Por ejemplo, el gas
de enfriamiento de los refrigeradores domsticos circula a travs de una tubera
metlica. Cuando pasa fro por el congelador, el metal permite el paso de calor
hacia el gas, que a la vez que se calienta, enfra el interior del refrigerador. Si el
gas circulara por un tubo aislado, tal paso del calor no se dara y el refrigerador no
funcionara.
Hasta el momento hemos tratado a las propiedades fsicas de los metales, que
como podemos notar, les hemos encontrado un buen nmero de usos. Pasemos
ahora a ver cmo son sus propiedades qumicas (tabla 1), las que tambin tendrn
un nmero importante de consecuencias.
Como en el caso de las propiedades fsicas, las propiedades qumicas pueden
variar en un amplio margen. Inicialmente nos referiremos a las propiedades
qumicas ms tpicas, para luego entrar en algunos detalles de cmo son tales
variaciones. Empezaremos por sealar que la mayora de los metales reaccionan
con cidos, formando las sales correspondientes. Con un cido como el
clorhdrico, HCl, lo hacen con desprendimiento de gas hidrgeno, por ejemplo:
93

Zn + 2HCl

ZnCl2 + H2

En general:
Metal + cido

sal + hidrgeno

No en todos los casos los cidos reaccionan con los metales dando lugar al
desprendimiento de hidrgeno. Por ejemplo, cidos como el sulfrico concentrado
y el ntrico concentrado lo hace con desprendimiento de xidos de azufre y
nitrgeno respectivamente, como se ilustra a continuacin:
CuSO4 + SO2

Cu + 2H2SO4
Cu + 4HNO3

+ H2O

Cu(NO3)2 + 2NO2 + H2O

Los metales reaccionan con otros elementos no metlicos produciendo los


compuestos correspondientes. Por ejemplo, reaccionan con el oxgeno para
formar xidos:
Li + O2

Li2O
650 oC

2Mg + O2

2MgO
900 oC

Sn + O2

SnO2

Reaccionan con el azufre para formar sulfuros:


2K + S

K2S
o

600 C

Mg + S

MgS
calor

2Al + 3S

Al2S3

Tambin lo hacen con cloro para formar cloruros:


2Na + Cl2

2NaCl
calor

Ca + Cl2

CaCl
calor

94

2Au + 3Cl2

2AuCl3

En algunas ocasiones estas reacciones se dan por la simple combinacin de los


elementos, mientras que en otras hay que ayudar a la reaccin por medio de
calentamientos, los que pueden llegar a ser bruscos.
En general, cuando los metales reaccionan para formar compuestos lo hacen de
tal manera que sus tomos se convierten en iones positivos, de donde se dice que
los metales son electropositivos. Lo anterior es fcil de notar al observar que en
las sales solubles en agua, los iones metlicos se dirigen al ctodo, electrodo
negativo de una celda de electrlisis (figura 4). El hecho de que los metales
formen iones positivos pone en evidencia que ellos pierden con facilidad a los
electrones de sus tomos.

FIGURA 4. CELDA ELECTROLTICA


Hasta aqu las propiedades qumicas generales de los metales. Pasemos ahora a
ver como se comportan qumicamente con ms detalle. Lo anterior se puede inferir
al hacerlos reaccionar y observar con qu facilidad lo hacen, si es que lo hacen. A
manera de ejemplo se pueden seleccionar al agua y ponerla en contacto con
diferentes metales, bajo las mismas condiciones, para observar los que sucede.
Esto lo puede hacer fcilmente en el laboratorio (vea la siguiente actividad). A
partir de este simple experimento se puede inferir que hay unos metales que si
reaccionan con el agua, mientras que otros no lo hacen. De los que si reaccionan,
se puede notar que unos lo hacen violentamente, mientras que otros lo hacen
lentamente. Los primeros son los metales ms activos y los otros no lo son tanto.
Para los que no reaccionaron con el agua pura, se puede intentar hacerlos
reaccionar con algunas disoluciones acuosas ms activas como lo es un cido
diluido, por ejemplo, el clorhdrico, HCl, que es un cido no oxidante. En este caso
notaremos que algunos metales reaccionarn y, tambin podremos notar que
algunos lo harn ms lentamente que otros, de tal manera que para este grupo de
metales, que es menos reactivo que el anterior, tambin podemos proponer
quienes reaccionan con mayor facilidad y quienes con menos, con lo que
podemos ir ordenando a los metales segn su facilidad con que reaccionan. Para
continuar con tal ordenamiento, los metales menos activos, es decir, los que an
no los hemos podido hacer reaccionar, los podemos ahora tratar con otras
95

disoluciones acuosas ms activas, como pudiera ser una disolucin diluida de


cido ntrico, HNO3, que es un cido oxidante. Aqu tambin encontraramos
metales que s y que no reaccionan. Estos ltimos pueden ser atacados solamente
con agua regia (una mezcla de los cidos ntrico y clorhdrico en una proporcin
de 1 a 3 respectivamente). Al finalizar nuestros experimentos podemos contar con
un ordenamiento en cuanto a la reactividad de los metales. Experimentos ms
cuidadosos y con otras sustancias como el oxgeno y el cloro, llevaron a los
qumicos a proponer un ordenamiento en cuanto a reactividad de los metales, el
que se muestra en la tabla 3. A tal ordenamiento se le conoce como serie
electromotriz. Los elementos que encabezan esta lista son los metales activos y
los que se encuentran al final de ella son los no activos, tambin llamados metales
nobles. La figura 5 muestra una clasificacin de los metales en base a la
reactividad, pero tomando como referencia a la Tabla Peridica.
__________________________________________________________________
ACTIVIDAD: Obtenga la serie electromotriz de los metales con que cuenta en el
laboratorio, hacindolos reaccionar con agua, cidos diluidos no-oxidantes, con
cidos concentrados no-oxidantes y con cidos oxidantes. Cuando sea necesario
caliente las mezclas.
__________________________________________________________________

96

TABLA 3. SERIE ELECTROMOTRZ DE LOS METALES.

Elemento

Potencial
de
electrodo
(V)

Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Mn
Zn
Cr
Fe
Cd
Co
Ni
Sn
Pb
Sb
As
Bi
Cu
Hg
Ag
Pt
Au

-3.02
-2.92
-2.92
-2.84
-2.71
-2.38
-1.66
-1.05
-0.76
-0.71
-0.44
-0.40
-0.27
-0.23
-0.14
-0.13
+0.1
+0.25
+0.32
+0.34
+0.80
+0.80
+1.23
+1.7

Estado
natural

Reactividad
con
Oxgeno

Reactividad
con
Agua

Reactividad
con
cidos

Como
cloruros,
carbonatos,
sulfatos y algunos
xidos complejos.

Fcilmente
oxidables al
aire.
Los
xidos
se
reducen con
dificultad.

Fcilmente
atacables por
el agua fra.

Atacables por
los
cidos
para
dar
hidrgeno.

xidos
simples,
silicatos y otros
xidos complejos.

Se oxidan con
aire caliente.
Los xidos se
reducen
difcilmente.

Irreversibleme
nte atacados
por el vapor.

Calentando
fuertemente al
aire.
Los
xidos
se
reducen ms
fcilmente.

El vapor los
ataca
reversiblemen
te.

Con el ntrico
dan xidos de
nitrgeno
mejor
que
hidrgeno (Fe
y
Cr
se
pasivan)

Sulfuros,
simples
complejos.

xidos
y

Sulfuros,
xidos
complejos,
seleniuros,
telururos,
arseniuros
y
antimoniuros.

Libres.

Se
forman
xidos a baja
temperatura.
Se
descomponen
por el calor.
xidos
inestables.

Inatacables.

Slo frente a
cidos
oxidantes
(ntrico
y
sulfrico
concentrado y
caliente).
nicamente
los ataca el
agua regia.

97

FIGURA 5. CLASIFICACIN DE LOS METALES EN BASE A REACTIVIDAD

VIIIA
IA
1
2

IIIA

VA

VIA VIIA

IIA

3
IIIB IVB
4

IVA

VB

VIB VIIB

VIIIB

IB

IIB

6
2

6
7

Metales con gran actividad qumica.

Metales que se presentan como xidos.

Metales que se presentan como sulfuros.

Metales poco reactivos.

Elementos que se conocen como tierras raras.

Elementos no-metlicos.

La llamada serie electromotriz es un auxiliar muy importante para entender el


comportamiento qumico de los metales. Efectivamente, esta serie ordena los
elementos de acuerdo a la reactividad. Los ms reactivos se encuentran primero y
luego los menos reactivos. En vista de que los tomos de los metales tienden a
perder sus electrones al reaccionar, es de esperarse que los que ms fcilmente
los pierdan sean los metales ms activos, y que tal facilidad ir en disminucin
hasta llegar a los del final de la serie que casi no los perdern, o en otros trminos,
ser muy difcil que los pierdan. As, metales como el Li, Na, Mg y Ca deben de
perder con facilidad a sus electrones, mientras que para los metales como el Hg,
Pt y Au ser difcil que los pierdan.
98

Los metales que encabezan la serie electromotriz reaccionan fcilmente. A veces,


reaccionan por simple contacto con otras sustancias, como el sodio y el potasio,
que si se dejan en el aire, reaccionan con l, por lo que se les guarda en aceites
que evitan en contacto entre ellos. Tambin estos metales llegan a reaccionar
violentamente, como el caso del sodio y el agua. En cambio, los metales del final
de la serie, por ser tan inertes, es difcil que reaccionen, y para lograrlo hay que
calentarlos fuertemente o ponerlos frente a sustancias muy reactivas. As, metales
como el Cu, Hg, Ag, Pt y Au son estables en el aire y tambin lo son frente al agua
y algunos resisten hasta cidos concentrados.
La serie electromotriz nos puede ayudar a predecir algunas reacciones sencillas
en las que participen dos metales cuyas actividades sean diferentes, ya que el
metal ms activo debe de formar compuestos con ms facilidad. As, si ponemos
sodio y hierro en una cantidad limitada de aire puro y seco, el sodio, por ser ms
activo, ser quien se combine con el oxgeno que hay en l:
2Na + O2
Fe + O2

Na2O2
no hay reaccin

Tambin la serie electromotriz nos ayuda a predecir otro tipo de reaccin muy
comn e importante llamada de desplazamiento. Ella consiste en que cuando se
combina un compuesto, por ejemplo una sal, con un elemento, por ejemplo un
metal, el metal de la sal puede liberarse y el otro metal puede pasar a formar parte
del compuesto. Este tipo de reaccin se representa as:
MX + M'

M'X + M

Donde M es el metal presente en la sal y M' es el otro metal. Este tipo de reaccin
solamente se llevar a cabo si el metal M' es ms activo que el otro metal M. Lo
anterior se debe a que el metal ms activo tiene una tendencia ms fuerte a
formar compuestos que el otro, razn por la que lo desplaza del compuesto.
Ejemplo de lo anterior puede ser la reaccin de desplazamiento de cobre, en el
cloruro de cobre (II), por el hierro:
CuCl2 + 2Fe

FeCl3 + Cu

Esta reaccin s se lleva a cabo ya que el hierro es ms activo que el cobre. En


cambio el oro no podra desplazar al cobre del cloruro ya que el primero es menos
activo, presentando el segundo una mayor tendencia a formar el compuesto. As,
la siguiente reaccin no se llevara a cabo:
3CuCl2 + 2Au

2AuCl3 + 3Cu

No ocurre

99

__________________________________________________________________
ACTIVIDAD: utilizando varias sales y metales, lleve a cabo reacciones de
desplazamiento que le permitan ordenar en base a su actividad a los metales
empleados.
__________________________________________________________________

Cuestionario Gua:
1. Realmente usamos mucho los metales?, de ser cierto indica cuales
se usan en la construccin de una casa.
2. La historia de la humanidad ha estado muy ligada al tipo de
materiales que se usaron para su desarrollo; as se conoce una etapa
a la que se nombra como edad del hierro; explica porque este
nombre y que tipo de utensilios se fabricaban con el metal de
referencia.
3. Describe a grandes rasgos las propiedades fsicas que distinguen a
los metales de los no-metales.
4. En la lectura aparece una tabla que indica el consumo anual de los
principales elementos que utiliza el hombre; enumera los cinco
metales que ms se consumen en el mundo y agrega como en que
productos los utilizamos como para justificar este consumo.
5. Reaccionan los metales con cidos? Si as los hacen que productos
forman. Escribe una ecuacin que ejemplifique tu respuesta.
6. Reaccionan los metales con oxgeno? Si as los hacen que productos
forman. Escribe una ecuacin que ejemplifique tu respuesta.
7. Con qu otros elementos o compuestos reaccionan los metales? Si
as lo hacen, Qu productos forman? Escribe las ecuaciones que
ejemplifiquen tu respuesta.
8. Qu es la serie electromotriz?
9. De acuerdo a la serie electromotriz, qu elementos reacciona bien
con el agua?
10.
Completa las siguientes ecuaciones:
a)
CaO + K
b)
Pb + HCl
c)
Ca + H2O
d)
Mg + Ag2O
100

e)
Na + O2
11.
Usando la serie electromotriz y la tabla de la figura 5,
contesta:
a) Cules son dos elementos de mayor reactividad qumica?
b) Cul es el elemento menos reactivo?
c) Tres elementos que se presentan como xidos.
d) Tres elementos que se presentan principalmente como sulfuros.
e) Entre el cobre y el mercurio, cul es mas reactivo?

101

Actividad 18
Lectura. Obtencin de los metales
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas)

OBTENCIN DE LOS METALES


Crdenas Ramrez Alberto, Metales y
metalurgia. Material de apoyo elaborado
para la segunda unidad de la asignatura de
Qumica III del PEA. CCH, Plantel
Naucalpan. Julio de 1997.

PREPARACIN QUMICA DE LOS MINERALES.


Una vez realizado el beneficio de los minerales metlicos, el material que se usar
como materia prima principal para la obtencin del metal que corresponda est
listo para iniciar el proceso metalrgico; este permitir separar por reduccin el
metal deseado.
En algunas ocasiones no basta con realizar la concentracin del mineral que se
conoce como beneficio, puesto que la estructura qumica quiz no es la apropiada
para un mejor rendimiento en el proceso, antes habr que prepararlo para ello.
Con este fin es muy comn que los minerales enriquecidos sean calcinados o
tostados, con lo que se les convierte en xidos, que es la forma que ms conviene
para la reduccin.
La calcinacin consiste en el calentamiento del mineral en ausencia de aire, con el
fin de lograr la descomposicin. Se aplica a minerales en forma de carbonatos y
se obtiene como productos el xido metlico y el dixido de carbono como residuo
gaseoso que se desecha como gases de emisin.

PbCO3

PbO + CO2

La mayora de los carbonatos se descomponen rpidamente entre 400 y 500oC,


aunque el CaCO3 requiere de una temperatura cercana a los 1000oC.
La tostacin es otro tratamiento trmico que causa transformaciones qumicas
dentro de un horno. Consiste en el calentamiento del mineral en presencia de un
suministro de aire. Este proceso elimina las impurezas voltiles fcilmente
oxidables. Es muy comn la tostacin de minerales del tipo de sulfuros y como
productos se obtienen el xido correspondiente y dixido de azufre como residuos
102

gaseosos de emisin. Como ejemplos se presentan a continuacin las ecuaciones


que representan la tostacin de dos sulfuros metlicos:
2ZnS + 3O2

2ZnO + 2SO2

2MoS2 + O2

2MoO3 + 4SO2

Observe que la tostacin de estos minerales implica un desprendimiento de


dixido de azufre, SO2. Este gas es un peligroso contaminante, siendo uno de los
principales responsables de la llamada lluvia cida. Por otra parte, este mismo
gas es una estupenda materia prima para la preparacin del cido sulfrico,
H2SO4, principal intermediario qumico en este fenmeno ecolgico.
Afortunadamente, muchas industrias metalrgicas se han dado cuenta de estos
hechos y, actualmente aprovechan el dixido de azufre obtenido de la tostacin
para la elaboracin del cido sulfrico, en vez de emitir el peligroso gas al
ambiente.

REDUCCIN DEL METAL


La reduccin es el proceso qumico a travs del cual se va a obtener el metal en
su estado libre, gracias a que ganar los suficientes electrones como para
alcanzar la carga cero en que se encuentran los tomos no combinados de
cualquier elemento. La ecuacin representativa de este fenmeno es:
Mn+ + ne-

Mo

La forma en que se lleve a cabo la reduccin depende de que tan activo sea el
metal que nos interesa obtener, tal y como lo discutimos a continuacin.
Los metales son electropositivos, por lo que tienden a presentarse como cationes
(iones positivos). Tal tendencia est cuantificada en lo que denominamos serie
electromotriz, en donde los elementos que lo encabezan son los que presentan
mayores tendencias a formar cationes. De otra manera, estos elementos son los
que forman los compuestos ms estables, ya que el elemento tiende a ceder sus
electrones con gran facilidad, baste recordar que los tomos forman compuestos
combinndose con tomos de otros elementos con los que adquieren su
estabilidad al combinarse intercambiando electrones, en el caso de los metales
cedindolos para formar los cationes correspondientes. Lo contrario es vlido para
los elementos del final de la serie electromotriz, es decir, para los metales nobles,
los que forman compuestos poco estables ya que difcilmente pierde sus
electrones.
As, los compuestos del potasio, calcio y sodio sern muy estables. Los del
aluminio y zinc lo sern menos. An sern menos estables los compuestos del
hierro y nquel y los menos estables sern los del cobre, plata y oro. Es a estos
103

compuestos sobre los que se practica la reduccin. Para los compuestos ms


estables, ser difcil el realizarla, mientras no lo ser tanto para los compuestos
menos estables. En otros trminos, los compuestos ms difciles de reducir son
los de los metales activos y, los ms fciles son los de los metales menos activos:

Facilidad de reduccin de compuestos metlicos:


Li, K, Ca, Na, Mg, Al, Mn, Zn, Cr, Fe, Co, Ni, Sn, Pb, Cu, Hg, Ag, Au.
Aumenta la facilidad de reduccin
Reduccin

Reduccin

difcil

fcil

En vista de que los compuestos de los metales que encabezan la lista son los ms
difciles de reducir, con ellos se utiliza el mtodo ms drstico y costoso: el de la
electrlisis, en el cual se obliga al catin a recibir los electrones suficientes para
alcanzar su estado de oxidacin cero. Como los metales que se forman por este
mtodo son los ms activos, no es posible el llevar a cabo la reduccin en un
medio acuoso, ya que reaccionan con agua. Lo que se hace es practicar la
electrlisis de la sal fundida apropiada. De esta manera, metales como el potasio,
calcio, sodio, magnesio y el aluminio se obtienen por electrlisis de sus sales
fundidas. Aqu es digno el comentar que estos metales son costosos ya que para
su fabricacin se requiere un gran gasto de energa, tanto elctrica para llevar
acabo la reduccin, como calorfica, necesaria para mantener fundidos los baos
de electrlisis.
De los metales activos mencionados anteriormente el caso ms destacado es el
del aluminio, el que se obtiene a partir del mineral bauxita (figura 12).
Na3AlF6

2Al2O3(l) + 3C(s)

1000oC

4 Al(l) + 3CO2(g)

El aluminio es un metal ligero que resiste muy bien a la corrosin, a pesar de lo


cual no es tan utilizado como sera de esperarse. Esto seguramente se debe a que
es un metal caro, esto limita fuertemente sus usos, a pesar de lo cual es utilizado
en muchos artefactos de cocina, en artculos estructurales, en rines de
automviles y en latas para cerveza y refrescos. Muchos de estos usos se deben
a que forma aleaciones ligeras con el magnesio y el zinc, como se coment
previamente. El aluminio es el segundo metal ms importante, superado
solamente por el hierro.

FIGURA 12. ELECTRLISIS DEL ALUMINIO


104

nodos
de grafito

Al2O3
disuelto en
criolita

Recipiente de
hierro con
carbono

Aluminio
fundido

Los minerales del aluminio son muy abundantes en la naturaleza ya que se les
encuentra fcilmente formando parte de los alumino-silicatos. Sin embargo, el
aluminio metlico se obtiene a partir de un mineral que no es tan abundante: la
bauxita. Lamentablemente, en nuestro pas no existen yacimientos de tal mineral,
por lo que lo importamos ya manufacturado, o lo obtenemos a partir de bauxita
importada. La industria ms importante con que contamos es ALUMEX que se
encuentra en el estado de Veracruz.
Los metales menos activos, como el mercurio, se pueden reducir con cierta
facilidad y en ocasiones se les obtiene por simple calentamiento, a temperaturas
no muy elevadas, ya que bajo estas condiciones el compuesto se descompone en
sus elementos:
HgS + O2

Hg + SO2

Los compuestos de los metales que se encuentran al centro de la serie


electromotriz, se les reduce utilizando un agente reductor apropiado; en este caso
es muy comn el utilizar carbn o aluminio, entre otros. El agente reductor ms
importante en la obtencin de los metales es el carbn mineral, en particular la
hulla, que es una variedad de l. En Mxico contamos con tres cuencas
105

carbonferas: la de Coahuila, que es la ms importante del pas y la nica que se


ha explotado sistemticamente; la de Sonora y la de Oaxaca. La hulla no es tan
costosa, y es relativamente abundante. Este mineral debe de ser tratado
previamente para convertirlo en coque (hulla a la que por destilacin seca se le
han eliminado una serie de sustancias voltiles y explosivas, que de estar
presentes en momento de la reduccin, pueden provocar accidentes en las
instalaciones que se encargan de la obtencin de los metales). Cuando el coque
se utiliza como agente reductor, se prefiere que el mineral haya sido tratado de tal
manera que se pueda contar con el xido del metal, MxOy. La reduccin se lleva a
cabo cuando se calienta una mezcla del xido metlico y el coque, C. As, se
obtienen unas condiciones tales en las que el xido metlico pierde estabilidad, y
el monxido de carbono va ganando estabilidad, pasando el oxgeno a combinarse
con el carbn, a la vez que se obtiene al metal:

MxOy + yC

xM + yCO

Es precisamente la propiedad del monxido de carbono al ser estable a altas


temperaturas, lo que permite que la reduccin se efecte, ya que el oxgeno del
xido metlico se combinar con el coque para generar el monxido de carbono,
obtenindose al metal en su estado no combinado, es decir, libre. Si no se
calentara la mezcla del mineral con el carbn, la reaccin de reduccin no se
llevara a cabo, ya que no existiran las condiciones apropiadas para que ella se
lleve a cabo. Note como al obtenerse metales por este mtodo se deben de
desprender cantidades muy grandes de monxido de carbono, CO, un
contaminante indeseable de la atmsfera. Este gas, a temperaturas relativamente
bajas, se hace combinar con ms oxgeno, para formar dixido de carbono, CO 2,
otro contaminante atmosfrico, pero este no tan peligroso:
2CO + O2

2CO2

El mtodo de reduccin de xidos metlicos con coque se utiliza en la obtencin


de zinc, hierro, nquel, estao, plomo y bismuto. El hierro es el metal ms utilizado
y demandado en la actualidad, ya que su aleacin, llamada acero, es sumamente
til. Anualmente se fabrican millones de toneladas de esta aleacin, superando al
hierro por mucho el volumen de produccin de cualquier otro metal; este metal se
obtiene a partir de la reduccin de sus minerales con coque.
Cuando se utiliza aluminio como agente reductor, el proceso se llama
aluminotermia, y se basa en una simple reaccin de desplazamiento como las
discutidas anteriormente. Por ejemplo, el aluminio puede desplazar de sus
compuestos al manganeso, ya que es ms activo que l:

2Al + 3MnO

Al2O3 + Mn
106

Por este mtodo se obtienen, adems de los metales vanadio, cromo, cobalto,
molibdeno, niobio y tantalio. Como el aluminio es un metal costoso, la
aluminotermia solamente se utiliza cuando el carbn no puede utilizarse como
agente reductor (por formar carburos en vez de que se obtenga al metal libre).
La tabla 7 muestra los mtodos de obtencin de algunos metales importantes.
PURIFICACIN. Como ya indicamos, en la obtencin de los metales se pueden
distinguir tres grandes etapas: la de tratamiento del mineral, la de la reduccin y la
de purificacin. Las dos primeras ya fueron comentadas, ahora nos ocuparemos
de la ltima. Normalmente, cuando un metal es obtenido por algn mtodo de
reduccin, no cumple con los requisitos de pureza que se necesitan para los usos
a que se le destinar. As, es necesario el someterlo a otros procesos, gracias a
los cuales ya cumplan tales requisitos. Las impurezas frecuentemente provienen
de los minerales, de los fundentes o de los combustibles utilizados. Los metales se
pueden purificar por distintos mtodos, escogindose el ms apropiado para cada
caso. Entre estos mtodos se encuentran la licuacin, la destilacin, la refinacin
electroltica, la descomposicin trmica y la pirorefinacin. Revisemos
someramente a cada uno de ellos.
Los metales de bajo punto de fusin y ebullicin se refinan preferentemente por
licuacin y destilacin. El estao se separa de las impurezas de alto punto de
fusin calentndolo en un horno de fondo inclinado. El estao puro (p. f. = 232oC)
funde y resbala hacia la salida, separndose de las impurezas an slidas. El zinc
se separa de sus impurezas ms corrientes (cadmio, p. eb. = 767oC, hierro, p. eb.
2800oC, y plomo, p. eb. = 1620oC), por destilacin fraccionada, gracias a su
completamente distinto punto de ebullicin (907oC).

107

TABLA 7. MTODOS DE OBTENCIN DE ALGUNOS METALES

Metal

Mineral ms
comn

Frmula

Mtodo de
obtencin

Reaccin general

Carnalita

KCl.MgCl2

Na

sal comn

NaCl

Ba

Baritina

BaSO4

Electrlisis

Sr

Celestita

SrSO4

de la sal

Ca

Calcita

CaCO3

fundida

Mg

Magnesita

MgCO3

Al

Bauxita

Al2O3.2H2O

Mn

Pirolusita

MnO2

Zn

Escalerita

ZnS

Cr

Cromita

FeCr2O4

Fe

Hematita

Fe2O3

Co

Cobaltina

(Co,Fe)AsS

Ni

Niquelito

NiS

Sn

Casiterita

SnO2

Pb

Galena

PbS

Cu

Calcopirita

CuFeS2

Ag

Se
encuentra
Cinabrio

Libre

Cianuracin

HgS

Se
encuentra

Libre

Tostacin HgS + O2 Hg + SO2


directa
Cianuracin

Hg
Au

Reduccin del
metal a
partir de su
xido,
con carbono
como agente
reductor.

M+ + e-

Mo

MO + C M + CO2

108

Los metales tambin pueden someterse a refinacin electroltica, siempre y


cuando estos se descarguen selectivamente de disoluciones acuosas de sus
sales. El nodo se construye con metal impuro, mientras que el ctodo es una
barra del metal puro o un conductor del cual pueda separarse fcilmente el metal.
La celda se llena generalmente con solucin acuosa de una sal del metal.
Haciendo llegar a la celda corriente continua, los cationes metlicos se descargan
en el ctodo, depositando el metal puro, al mismo tiempo que el metal impuro
pasa a la disolucin. Los iones del metal disuelto se dirigen al ctodo y se
descargan como metal puro. Por este mtodo se puede obtener cobre de gran
pureza (99.9%).
Los metales de muy alto grado de pureza pueden obtenerse por descomposicin
trmica. Este mtodo consiste en transformar al metal impuro en un compuesto
voltil que pueda ser separado por destilacin de las impurezas no-voltiles.
Luego el compuesto voltil se descompone sobre un filamento incandescente,
depositndose el metal puro. Dos ejemplos tpicos de este mtodo son la
purificacin del titanio y del nquel:
Ti(impuro) + 2I2
Ni(impuro) + 4CO

TiI4
Ni(CO)4

Ti(puro) + 2I2
Ni(puro) + 4CO

La pirorefinacin consiste en utilizar oxgeno para que se combine con las


impurezas, las que se convierten en xidos. Estas pueden ser gaseosas o slidas
de muy alto punto de fusin. En el primero de los casos, los gases formados se
desprenden. En el segundo, pasan a formar parte de las escorias, es decir, de una
capa superficial parecida a la lava que flota sobre el metal. La escoria es
fcilmente eliminada, por ejemplo, por decantacin. La pirorefinacin requiere de
altas temperaturas y, es de gran importancia, ya que es una tcnica utilizada en la
fabricacin de acero. Ella ser tratada con ms detalle adelante.
Hasta el momento hemos revisado de manera general como se pueden obtener
los metales. Para ello hay que someter a un mineral a un tratamiento previo
(beneficio, enriquecimiento, tostacin, calcinacin), el que generalmente se lleva a
cabo en el mismo lugar en el que se extrae el mineral. Luego se efecta la
reduccin (con coque o con aluminio), con lo que se obtiene al metal, pero impuro.
Finalmente, se lleva a cabo la refinacin con lo que se obtiene al metal apropiado
para usarse. A lo largo de estos procesos las industrias metalrgicas emiten al
ambiente grandes cantidades de sustancias contaminantes, algunas de las cuales
ya se sealaron. Sin embargo, muchas no se indicaron. Las industrias de este tipo
estn reconocidas como las ms contaminantes. Se calcula que en Mxico el 90%
de la inficin nacional la causan los procesos mineros y metalrgicos. Estas
industrias generan diariamente unas 325,000 toneladas de residuos slidos. De
ellos, las escorias son las constituyen el mayor volumen, y se desechan como
grandes trozos vitrificados. Con el tiempo, estos residuos se van acumulando
hasta formar grandes cerros en los que no crece nada, y que se convierten en una
109

fuente de partculas y sustancias potencialmente peligrosas. Estos residuos


pueden contener en forma elemental o combinada cadmio, plomo y cromo, los que
son muy peligrosos. Afortunadamente ya se estn tomando medidas para manejar
correctamente estos residuos. Se pueden granular las escorias, lo que facilita el
manejo subsiguiente y su probable uso posterior. La escoria de los altos hornos
del hierro se puede utilizar como aditivo en la produccin del cemento y en la
preparacin de otros componentes. Tambin se les puede destinar como relleno o
para pavimentacin. En el caso de que contenga elementos potencialmente
txicos se requiere de una etapa de confinamiento. Estas industrias tambin
emiten polvos, los que representan un volumen considerablemente menor que los
residuos slidos, pero que son capaces de provocar una mayor toxicidad
ambiental. Por otra parte, estas industrias fabrican una multitud de productos que
utilizamos en la vida moderna y que hace de nuestra existencia algo ms cmodo
y agradable. Ellas son las encargadas de fabricar los metales y las aleaciones que
utilizamos en la manufactura de artefactos mecnicos, electromecnicos,
elctricos y electrnicos; como pueden ser automviles, ferrocarriles, aviones,
tractores, excavadoras, refrigeradores, estufas, licuadoras, planchas, lmparas,
radios, televisores, videocaseteras, etc. Sus productos tambin se utilizan en la
construccin de las grandes obras de ingeniera que tanto nos benefician como
pueden ser puentes, tneles, presas, etc.
__________________________________________________________________
ACTIVIDAD: Discuta con sus compaeros sobre los beneficios y perjuicios que
nos ocasionan las actividades de las industrias metalrgicas y, haga un balance
de ellos, para decidir si son benficas o no.
__________________________________________________________________

A continuacin se presenta un listado de conceptos que el autor de la


lectura utiliza para explicar la obtencin de los metales; elabora con ellos
un mapa conceptual que los relacione y los organice, dando a conocer con
ello lo que ustedes como equipo entendieron sobre las bases generales de
la obtencin de los metales. Es recomendable que elaboren fichas con cada
concepto y que las muevan para buscar con ello su mejor relacin; una vez
que consideren que quedaron en el mejor acomodo, transcrbanlo a una
cartulina y explquenlo a la totalidad del grupo para que den a conocer su
idea sobre el tema.
Beneficio
Calcinacin
110

Carbonatos
xido metlico
2ZnS + 3O2 2ZnO + 2SO2
Dixido de carbono
Tostacin
Calentamiento
Aire
Sulfuros
Dixido de azufre
Efecto de invernadero
Lluvia cida
cido sulfrico
Reduccin
Cationes
Serie electromotriz
Elementos que lo encabezan la serie electromotriz
Elementos del final de la serie electromotriz
Potasio, calcio y sodio
Aluminio y zinc
Hierro y nquel
Cobre, plata y oro
Compuestos ms difciles de reducir
Los ms fciles
Mtodo ms drstico y costoso
Electrlisis
Metales como el potasio, el calcio, el sodio, el magnesio y el aluminio
Bauxita
Aluminio
Carbn o aluminio
Hulla
Coque

PbCO3 PbO + CO2

Monxido de carbono
CO
CO2
Reduccin
111

Zinc, hierro, nquel, estao, plomo y bismuto


Aluminotermia
Vanadio, cromo, cobalto, molibdeno, niobio y tantalio
Purificacin
Licuacin
Destilacin
Refinacin electroltica
Descomposicin trmica
Pirorefinacin
Carnalita
Sal comn
Baritina
Celestita
Calcita
Magnesita
Bauxita
Pirolusita
Esfalerita
Cromita
Hematita
Cobaltina
Niquelita
Casiterita
Galena
Calcopirita
Cinabrio
Cadmio, plomo y cromo
Mn+ + ne- Mo
MO + C M + CO2

112

Actividad 19
Investigacin experimental. Obtencin de cobre a partir de uno

de sus minerales (malaquita, Cu2CO3(OH)2)


-

Desplazamiento del cobre a partir de uno de sus


compuestos, con una serie de reacciones consecutivas
que implican su reduccin:
a) Neutralizacin del compuesto.
b) Conversin total de carbonatos en sulfatos
c) Electrlisis del sulfato de cobre.

Oxidacin y reduccin.
Escritura de ecuaciones
Mtodos de obtencin

Descripcin del experimento:


En este experimento se parte de un mineral que por su presentacin y su limitada
abundancia, se usa ms como piedra de ornato con la que se fabrican pulseras,
anillos aretes y en general piezas de joyera que nuestras culturas prehispnicas y
an las actuales le dan valor por su belleza y elaboracin artstica. Por esto es
importante conocer el mineral que en su estructura qumica contiene al elemento
cobre, una investigacin previa te podra proporcionar la informacin necesaria,
tocando los siguientes puntos:
-

Minerales que contienen cobre (nombre y frmula)


La malaquita, estructura qumica y propiedades.
Abundancia y regiones de obtencin en Mxico.
El cobre, caractersticas atmicas y moleculares.
El cobre metlico, caractersticas, importancia y usos

El experimento a realizar se llevar a cabo en un proceso de tres etapas:


1. Reaccin de neutralizacin.
Toma 5 piezas de malaquita y psalas, colcalas en un vaso de precipitados de
100 ml.; mide cuidadosamente 20 ml. de cido sulfrico concentrado y agrgalos
al vaso que contiene la malaquita. Tapa el vasito con un vidrio de reloj y deja
2reposar durante un lapso de al menos 24 horas a fin de continuar el experimento
la siguiente clase.
113

Por lo pronto investiga y escribe la reaccin que debe ocurrir al entrar en contacto
una base como la malaquita y un cido fuerte como el cido sulfrico!... escribe la
ecuacin!
2. Conversin de carbonatos en sulfatos.
En la segunda sesin, una vez que han transcurrido ms de 24 horas, observa los
cambios de color que han ocurrido en la reaccin de neutralizacin, Cules crees
que hayan sido los productos? Agrega nuevamente 20 ml. de agua destilada y
observa lo que ocurre; vuelve a agregar otros 20 ml. y anota los cambios de color
y la ecuacin qumica que representa el cambio.
3. Electrolisis del sulfato de cobre.
Sabes que es la electrlisis?, muy seguramente lo investigaste, bueno entonces
prepara una celda electroltica usando dos pilas de 1.5 V y nelas con masking
tape en serie para que hagan en conjunto un fuente de 3 V. Ahora une la fuente a
los electrodos (uno de grafito y otro de zinc) usando para ellos un juego de
caimanes, recuerda que aquel electrodo que unas al polo negativo se llama ctodo
y el que quede en el positivo se llama nodo; introduce los dos electrodos a la
disolucin final, conctalos a la fuente de energa y observa lo que ocurre durante
unos minutos hasta que observes en uno de ellos el recubrimiento de un polvo de
color caf rojizo. Al fluir la corriente elctrica en cul electrodo crees que se
depositar el cobre metlico? Escribe la ecuacin general y la que ocurre en cada
electrodo.
Usando la ecuacin general identifica qu elemento se oxid y cul se redujo.
Es recomendable que antes de unir las piezas que usaste como electrodos,
determines su peso en gramos para que una vez que se hayan recubierto con los
productos de la electrlisis las vuelvas a pesar obteniendo con ello la cantidad de
cobre obtenida.
Despus de pesar raspa con una esptula al electrodo en que se deposit el polvo
rojizo, para poner una pequea cantidad sobre un trozo de papel blanco, djalo
secar y observa el producto con un microscopio de contraste.
No olvides tomar fotografas de aquellas partes de experimento que creas
importantes para describir y analizar los resultados de la investigacin
experimental Elabora tu informe de acuerdo al protocolo de los reportes
experimentales que se han acostumbrado en el curso!

114

Actividad 20
Investigacin documental. Qu es la mol?
-

Qu es la mol?
Por qu se usa tanto en expresiones
qumicas?
Qu relacin tiene con el principio de
Avogadro?
A cunto equivale, en trminos numricos?

Esta actividad se llevar en tres etapas:


1. Induccin al concepto de mol
2. Investigacin documental
3. Realizacin de ejercicios.

1. Etapa de trabajo:
A fin de iniciar el estudio del concepto de mol, el profesor pedir al grupo un
paquete de semillas de arroz, uno de frijol y otro de garbanzos; sta cantidad para
todo el grupo ser suficiente para que cada equipo disponga de un puo de cada
uno de los productos y con ellos se proceder de la siguiente manera:
Coloca en tres hojas de cartulina las tres muestras de semillas, haciendo un
montoncito de cada una de ellas; observar detenidamente y contesta las
preguntas correspondientes de la gua de observaciones.
Toma en un puo una muestra de las semillas de frjol, estima su peso y colcalas
en una hoja de papel aparte; haz lo mismo con los dos tipos de semillas restantes
y comienza a contestar las preguntas correspondientes de la gua.
Cuenta 100 semillas de cada una de las muestras y colocarlas en tres bolsitas de
plstico (usa material delgado y del mismo tamao, de tal manera que su peso sea
casi insignificante) para determinar sus pesos en gramos, dispondrs para ello de
una balanza digital. Calcula a partir de los resultados con los pesos comparativos
(pesos relativos) de las partculas de arroz, frjol y garbanzo, te sugerimos tomar
como base la que haya resultado ms ligera de las tres.

115

RESULTADOS
Tipo de semilla

Peso de la bolsa
con 100 semillas

Peso relativo de la
Peso relativo
Bolsa
con
100 de una semilla
semillas

Frjol
Garbanzo
Arroz
Inventemos una unidad de medida: LA BOLSA
Qu valor tiene 1 Bolsa en partculas?
1 Bolsa = ________ arroces
1 Bolsa = ________ frijoles
1 Bolsa = ________ garbanzos
Qu valor tiene 1 Bolsa en gramos?
1 Bolsa (de arroz) = ________ gramos
1 Bolsa (de frijol) = ________ gramos
1 Bolsa (de garbanzos) = ________ gramos
Pesos relativos.
Si tomaras como unidad de medida el tamao de las partculas que resultaron ms
ligeras (seguramente el ARROZ), contesta lo siguiente:
Qu valor en ARROCES tienen las tres semillas?
Peso relativo del arroz = _______ arroces
Peso relativo del frijol = _______ arroces
Peso relativo del garbanzo = _______ arroces

116

GUA DE OBSERVACIONES
1. Si las tres muestras de semillas de un cuarto de kilogramo fueron bien
pesadas, contendrn el mismo nmero de partculas? Explica.
2. Todas las partculas son del mismo tamao o estn fraccionadas? En qu
medida se pueden comparar con los tomos.
3. Proporciona una cifra estimada de la cantidad de partculas de cada uno de
los montones que observaste en la cartulina.
4. Al sopesar un puado de cada una de las semillas Pesan lo mismo un
puado de semillas de frjol, de arroz y de garbanzos?
5. Podras estimar que semilla es ms ligera sopesando los puados de
cada una de ellas? Explica.
6. Es importante el nmero de semillas para determinar los pesos relativos
de las semillas?
7. Usaste como base de clculo las semillas ms ligeras? Qu diferencia
habra si usaras cualquiera de ellas?
8. Ahora s, podras calcular a cuantas BOLSAS equivaldra el puo de arroz,
el de frijol y el de garbanzo?, Cuntas semillas habra en cada uno?
9. Cuntas BOLSAS seran necesarias para completar un paquete de 1 Kg.
de arroz?
10. Ycuntas semillas de arroz habra en ese kilogramo de arroz?

Discusin plenaria para llegar a conclusiones con la siguiente GUA DE


CONCLUSIONES (para atencin del profesor):

En qu unidades se puede expresar el valor de una BOLSA?

Tiene el mismo valor 1 BOLSA de arroz, una de frijol y una de garbanzos?

Existe alguna relacin entre el clculo de los tamaos o pesos relativos de


las semillas del experimento y las determinaciones de Dalton para sus
pesos atmicos relativos?

Por qu Dalton determin el peso de los tomos en pesos relativos y no


en sus pesos absolutos en gramos?

De qu manera se est usando en el experimento un concepto similar al


de mol que usamos en qumica? Qu es la mol?

2. Etapa de trabajo:
Buenoentonces vamos a la investigacin
117

3. Etapa de trabajo:

Resuelve los siguientes ejercicios.


1. Cuntas moles de hierro representan 25.0 g de hierro (Fe)?
2. Cuntos tomos de magnesio estn contenidos en 5.00 g de magnesio
(Mg)?
3. Cul es la masa de 3.01 x 1023 tomos de sodio (Na)?
4. Calcule la masa molar de los siguientes compuestos.
KOH (hidrxido de potasio)
b) Cu3(PO4)2 (sulfato de cobre II)
c) Al2(SO3)3 (sulfito de aluminio)
a)

5. Cuntas moles de NaOH (hidrxido de sodio) hay en 1.0 Kg de esta


sustancia?
6. Cul es la masa de 5.00 moles de agua?
7. Cuntas molculas de HCl (cloruro de hidrgeno) hay en 25.0 g?
8. Calcule la composicin porcentual de cada uno de los elementos que
contiene el carbonato de niquel III, cuya frmula es Ni2(CO3)3
9. El propileno es un hidrocarburo cuya masa molar es de 42.00 g y
contiene 14.3% de H y 85.7% de C. Cul es su frmula emprica?Cul
es su frmula molecular?
10. Un sulfuro de hierro contiene 2.233 g de Fe y 1.926 g de S. Si la
masa molar del compuesto es 208 g, cul es la frmula molecular del
compuesto?

118

11. Cul es la masa, en gramos de un tomo de azufre? Y de un


tomo de hierro? Y de una molcula de hidrgeno? Y de una de
oxgeno?
12. Calcula la masa de un mol de tomos de azufre. De un mol de
tomos de hierro. De un mol de molculas de hidrgeno. De un mol de
molculas de oxgeno.
13.

Cuntos moles sern 27 g de hidrxido de calcio? (Na(OH)).

14. Cuntas molculas hay en un mg de agua? Y en 0,25 moles de


metano? Cuntos tomos hay en cada uno de los dos casos anteriores?
15. Se tiene una mezcla de 10 g de hidrgeno y 40 g de oxgeno.
Usando los datos del sistema peridico, contesta:
A. Cuntos moles de hidrgeno y oxgeno tienes?
B. Cuntas molculas de agua se formarn?
C. Cuntos gramos de agua se han formado?
D. Estudia si ha sobrado algn elemento y di en qu cantidad.
16. Clasifica de mayor a menor, por el nmero de partculas, las
siguientes cantidades: 10 g de carbonato de calcio, 0,5 moles de
cloruro de sodio, 28 g de hidrxido de calcio y 0,05 moles de cido
ntrico.
17. Calcula el volumen ocupado por un mol de un gas en condiciones
normales (CN).
18. El carbonato de calcio puede descomponerse bajo la accin del calor
en xido de calcio (slido) y dixido de carbono (gas). Si descomponemos
100 g y enfriamos los productos hasta CN. Cul ser el volumen
obtenido de CaO y CO2?.

119

Actividad 21
Ejercicio 3. Balanceo de Ecuaciones

- Interpretacin de ecuaciones
- Mtodo de estimacin
- Mtodo de xido-reduccin
BALANCEO DE ECUACIONES
Interpretacin de ecuaciones.
1. Expresa con palabras escritas lo que representa la siguiente ecuacin:

PbCO3
PbO + CO2
2. Al igual que en el ejercicio anterior, usando los trminos adecuados
describe lo que representa la siguiente ecuacin:
Na3AlF6

2Al2O3(l) + 3C(s)

1000oC

4 Al(l) + 3CO2(g)

3. Expresando las relaciones en moles, describe por escrito lo que representa


la siguiente ecuacin:
o

820 C

Fe2O3 + 3CO

2Fe + 3CO2

Balanceo de ecuaciones por el mtodo de estimacin.


A partir de los pesos atmicos y el correspondiente clculo de los pesos
moleculares demuestra el cumplimiento de la Ley de la Conservacin de la
Materia de las siguientes ecuaciones:
4.

C + O2

CO2

5.

3CaO + P2O5

Ca3(PO4)2

6.

Na2O + H2O

2NaOH

120

Balancea las siguientes ecuaciones por el mtodo de estimacin:


7.

NH3 + O2

8.

CuO + NH3

9.

I2 + HNO3

NO + H2O
N2 + H2O + Cu
HIO3 + NO2 + H2O

10. Sn + HNO3

SnO2 + NO2 + H2O

11. Ca3(PO4)2 + SiO2 + C

CaSiO3 + P4 + CO

Mtodo de xido-reduccin
Indica en cada una de las ecuaciones siguientes el elemento que se oxida y el que
se reduce:
12.

4Li + O2

2LI2O

13.

SnO2 + C

Sn + CO2

14.

HgS + O2

Hg + SO2

Balancea las siguientes ecuaciones por el mtodo de xido-reduccin:


15.

KI + H2SO4

K2SO4 + I2 + H2S + H2O

16.

Cr2O3 + Na2CO3 + KNO3

17.

Cu + HNO3

18.

MnO + PbO2 + HNO3

19.

KMnO4 + HCl

20.

CdS + I2 + HCl

Na2CrO4 + CO2 + KNO2

Cu(NO3)2 + H2O + NO
HMnO4 + Pb(NO3)2 + H2O
KCl + MnCl2 + H2O + Cl2
CdCl2 + HI + S

121

Actividad 22
Ejercicios interactivos. Clculos estequiomtricos (Uso de un

material multimedia para el aprendizaje


autogestivo, Estequiometra,
Tecnologa de la Informacin, La
Habana, Cuba).
-

Qu es la estequiometra?
Relacin molar en las ecuaciones qumicas
Relaciones de masa entre los reactivos y productos de
las ecuaciones.

Despus de trabajar con el material multimedia y definir los conceptos principales,


resolver algunos problemas que contiene el material, realiza los siguientes
ejercicios:

CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS
Y ahora un problema! Investiga (en la clase) como funciona un Alto Horno para la
produccin de hierro.
Es importante que en una sesin previa el profesor les recomiende alguna
bibliografa para llevar al saln de clase, por ejemplo el libro:
Keenan, Klein Felten Wood (1985). "Qumica General Universitaria". Ed.
CECSA. Mxico.
A partir de las reacciones que ocurren en l, cul ser el rendimiento que se
obtendr por cada tonelada de mineral (hematita) que entra por la tolva, si el
porcentaje de pureza de este material alcanza el 60% de Fe2O3?; considera para
ello que se suministra carbono (en forma de coque) y aire con oxgeno suficiente
para producir las reacciones al 100%.
-

Despus de hacer la investigacin correspondiente, discutan en equipo:


Cmo es el proceso?
Qu ecuaciones se realizan?
En especial cuales son las que transforman al hierro.
Qu funcin realizan el coque, el aire y la piedra caliza?
Las condiciones de temperatura en que se llevan a cabo las reacciones
dentro del horno y
122

Las caractersticas del producto que se obtiene

Y ahora los clculos! Cunto hierro se obtiene por cada tonelada del
mineral?
Bueno!, lo hiciste?
Ahora a practicar ms, resolviendo los siguientes problemas:
1. La calcinacin de la siderita (carbonato de hierro II) ocurre de acuerdo a la
siguiente ecuacin:
FeCO3 FeO + CO2
a) Expresa en trminos molares las relaciones que se establecen entre los
reactivos y productos segn lo que indica la ecuacin.
b) Que cantidad de xido de hierro II se podra obtener si se calcinan 20
toneladas del mineral cuya pureza es del 55%.
c) Si la eficiencia de la reaccin ocurre a un 80% qu cantidad de xido de
hierro II se obtiene realmente con esa misma cantidad del mineral?
d) En estas condiciones de pureza y de eficiencia de la reaccin qu
cantidad de CO2 se obtendr del proceso?
2. Considrese ecuacin que representa la combustin del alcohol amlico:
C5H11OH(l) + O2(g) CO2(g) + H2O(g)
a) Balancea la ecuacin.
b) Cuntos moles de oxgeno se necesitan para la combustin de 1 mol de
alcohol amlico?
c) Cuntos moles de agua se forman por cada mol de oxgeno consumido?
d) Cuantos gramos de dixido de carbono se producen por cada mol de
alcohol amlico quemado?
3. Uno de los problemas ms fuerte que enfrenta la industria metalrgica es el
control de contaminantes que se producen en los procesos y que pueden
afectar gravemente al ambiente; por ejemplo, en la tostacin del cinabrio se
produce dixido de azufre que causa la denominada lluvia cida, segn la
siguiente ecuacin:
HgS(s) + O2(g) Hg(l) + SO2(g)
a) Qu cantidad de dixido de azufre gaseoso se obtendr por cada
kilogramo de mercurio producido?
123

b) Si la densidad del dixido de azufre es de 2.77 Kg/m3 cuntos metros


cbicos del gas se arrojaran a la atmsfera si se tratan 10 toneladas de
cinabrio para la obtencin de mercurio correspondiente?
4. Otro problema de grave impacto ambiental en estos tiempos lo ha
ocasionado la combustin de los hidrocarburos, entre los que se
encuentran las gasolinas, cuyas estructuras qumicas se encuentran
definidas entre 8 tomos de carbono. La ecuacin que representa este
fenmeno es la siguiente:
C8H18 (l) + O2 (g) CO2(g) + H2O(g)
a) Balancea la ecuacin y expresa las relaciones molares que se establecen
entre los reactivos y productos.
b) Qu cantidad de oxgeno se requiere para hacer la combustin total de
100 litros de de gasolina (C8H18), si la densidad de esta es 775 Kg/m3?
c) Si la densidad del dixido de carbono es de 1.87 Kg/m3, cul es la
cantidad de este gas en m3 que se producen?
5. Cunto xido de hierro III se producir mediante la oxidacin completa de
100 g de hierro? La ecuacin que representa el fenmeno es:
Fe(s) + O2(g) Fe2O3(s)

124

BIBLIOGRAFA PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DE


APRENDIZAJE
Aguilar, G., El hombre y los materiales, coleccin "La Ciencia para todos ", 69,
FCE, Mxico, 1988.

"Alto horno o reduccin directa", Investigacin cientfica y Tecnolgica 35 y 36,


28 (diciembre de 1980).

Bargall, M., Tratado de qumica inorgnica, Porra, Mxico, 1962.


Crdenas Ramrez A. J. (1996). "La Industria Qumica en Mxico". CCH
Naucalpan, UNAM.

Celada, J., "La fusin del fierro esponja", Ciencia y Desarrollo 27, 110 (julioagosto de 1979).

Consejo de Recursos Minerales, Anuario estadstico de la minera mexicana,


1980, Mxico, 1981.

Consejo de Recursos Naturales no Renovables, Los recursos minerales de


Mxico. vol. 1. Metlicos, Mxico, 1969.

"El aluminio reduce costos de fabricacin en el sector elctrico", Investigacin


Cientfica y Tecnolgica 32, 18 (octubre de 1980).

"Ferroducto, otra posibilidad", Investigacin Cientfica y Tecnolgica 43,12


(abril de 1981).

Foth, H. D., "Fundamentos de la Ciencia del Suelo". Ed. CECSA. Mxico, 1990.
Galle, P., "La toxicidad del aluminio", Mundo Cientfico 6, 856 (1986).
Garritz A., Chamizo J. A. (1994). "Qumica". Ed. Adisson Wesley
Iberoamericana.

"Integracin del sector siderrgico paraestatal", Investigacin Cientfica y


Tecnolgica 28,12 (agosto de 1980).

"Investigacin metalrgica vinculada a necesidades industriales", Investigacin


Cientfica y Tecnolgica 17, 15 (marzo de 1980).
125

Keenan, Klein Felten Wood (1985). "Qumica General Universitaria". Ed.


CECSA. Mxico.

"La siderurgia en Mxico", Informacin Cientfica y Tecnolgica 8 (1986).


Lugo, J., La superficie de la Tierra. Un vistazo a un mundo cambiante,
coleccin "La Ciencia para todos", 54, FCE, Mxico, 1988.

Petrucci, R. H., Qumica general, Fondo Educativo Interamericano, Bogot,


1977.

Ramrez Leopoldo y Espriella Andrs, Lenguaje Qumico Inorgnico,


Publicacin independiente, Mxico, 2000.

Rangel, C. E., Los materiales de la civilizacin, coleccin "La Ciencia para


todos", 29, FCE, Mxico, 1987.

126

UNIDAD III. Fertilizantes: productos estratgicos.

127

PROPSITOS
Uno de los problemas reales que enfrentamos en esta asignatura es la cobertura
de las tres unidades que integran el programa; en forma especial, la de
Fertilizantes: productos qumicos estratgicos por ser la ltima que se aborda,
esta que es la unidad III no se aborda con el tiempo suficiente para cubrir los
propsitos que se pretenden en el programa de referencia. La estrategia que se
probar (e incluso en otros cursos ya se ha aplicado), corresponde al aprendizaje
a travs de proyectos; est permite por su naturaleza misma hacer una cobertura
amplia, al mismo tiempo que permite alcanzar algunos aprendizajes en torno a la
adquisicin de habilidades y actitudes propias del aprendizaje. Se observar de
forma especial en que medida los contenidos conceptuales son alcanzados por la
generalidad de los alumnos, puesto que en esta unidad de persigue lograr
aprendizajes disciplinarios importantes.
Al finalizar la Unidad, el alumno:
I. Profundizar en la comprensin de la reaccin qumica, al estudiar algunos
procesos industriales empleados en la fabricacin de fertilizantes, para
valorar la importancia de la produccin de sustancias que ayudan a
satisfacer nuestras necesidades.
II. Reconocer mediante la experimentacin los factores que afectan el
desarrollo de las reacciones qumicas, para acercarse a la comprensin de
por qu y cmo ocurren los cambios qumicos.
III. Conocer aspectos socioeconmicos y ambientales de la industria de los
fertilizantes, al analizar su efecto en la produccin de alimentos y sobre el
medio ambiente, para valorar la importancia de esta industria.
Es importante hacer notar que en la prctica, esta unidad se ve seriamente
afectada por los tiempos disponibles que restan para cubrirse en la situacin de
avance del semestre, dado que aspectos como el recorte que sufren los cursos
por das de suspensin de clases y por ampliacin en la cobertura de actividades
de las dos primeras unidades hacen que los tiempos disponibles se acorten y los
propsitos y desde luego los aprendizajes que marca el programa indicativo deban
de ser ajustados a los tiempos que restan para su cobertura; no obstante es aqu
en donde la eleccin de actividades pueden rescatar aprendizajes que
representen un factor importante para alcanzar en el curso. Por tal motivo, la
estrategia que se prob y que puede ser en parte la solucin para abordar algunos
de los aprendizajes relevantes fue diseada como Aprendizaje a Base de
Proyectos, que en este caso se orient a la forma en que el equipo de trabajo da
a conocer la informacin de un tpico de la unidad que contribuya a logro de los
propsitos y aprendizajes que se persiguen, donde toman mayor relevancia los
propsitos I y III, y solamente en algunos aspectos se aborda el propsito II.

128

PRESENTACIN DE LOS CONTENIDOS


Ms por las circunstancias en que se aborda esta unidad que por lo que indica el
programa indicativo, los contenidos procedimentales de esta unidad estarn
orientados a privilegiar la investigacin ligada a una estrategia en que los alumnos
generen un proyecto para la sntesis de un fertilizante.
Contenidos declarativos: Definicin de fertilizante. clasificacin, valor
estratgico, procesos de fabricacin, compuestos relacionados, reacciones
de neutralizacin, balanceo de ecuaciones, cidos y bases, equilibrio
qumico, impacto socioeconmico y ambiental de los fertilizantes.
Contenidos procedimentales: Trabajo en equipo, bsqueda, seleccin y
anlisis de la informacin, expresin verbal y escrita de ideas, uso de
fuentes de informacin, etc.
Contenidos actitudinales: actitud creativa, crtica y analtica al preparar
proyectos especficos.

APRENDIZAJES RELEVANTES
El alumno:
A1. Selecciona, analiza e interpreta informacin relevante.
A2. Comprende el concepto de fertilizante, su clasificacin y su papel en la
produccin de alimentos.
A3. Reconoce la importancia de la industria de los fertilizantes.
A4. Comunica en forma oral y escrita los resultados de su investigacin y sus
opiniones.
A5. Selecciona, analiza e interpreta informacin relevante.
A7. Aplica la terminologa qumica, al nombrar y representar mediante frmulas los
compuestos estudiados.
A26. Comunica sus opiniones y las fundamenta.
A27. Valora el empleo de los fertilizantes al comparar el efecto de ellos sobre el
medio ambiente con la cantidad de alimentos que ayudan a producir.
A28. Sintetiza los conceptos qumicos estudiados en la unidad.

129

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
4. Secuencia de actividades:
Organizacin de equipos de trabajo.
Asignacin de tpicos especficos sobre el tema de los fertilizantes
Calendarizacin e imparticin de asesora en clase y extraclase.
Revisin y evaluacin de reportes de investigacin.
Calendarizacin y presentacin de proyectos.
Evaluacin general de los proyectos.
5. Recursos:
Bibliografa acorde al tema
Can de vdeo
Computadora
Televisin y reproductor de DVD

Actividad 23
Investigacin dirigida. Asignacin de temas a los diferentes

equipos para su investigacin.


-

Produccin de fertilizantes nitrogenados


Produccin de fertilizantes fosfatados
Produccin de fertilizantes potsicos
Produccin de abonos para el cultivo
Conservacin de la fertilidad de un suelo
Efectos ambientales por el uso indiscriminado de
fertilizantes.

En esta actividad debers escoger uno de los temas sealados. A partir de este
tpico trabajars con tus compaeros de equipo para elaborar un proyecto que
permita explicar a tus compaeros del grupo los aspectos relevantes del tema. Si
bien la elaboracin del proyecto se inicia con una investigacin documental, esta
es de suma importancia para conocer o adquirir la informacin necesaria que
debes manejar para elaborar la presentacin que preparars a manera de
proyecto para darla a conocer a tus compaeros. Es importante que acuerdes con
tu profesor las fechas y lugares en que podrs recibir asesora para mostrarle la
informacin obtenida y la elaboracin de tu proyecto. Tambin es importante que
consideres los recursos materiales que requerirs para la presentacin; procura
que el proyecto sea original, manejes la informacin mnima y despiertes el inters
de tus compaeros.
130

Al final de la presentacin realiza una pequea evaluacin para detectar que tanto
les entendieron sus compaeros sobre los aspectos tratados en la presentacin;
puedes aplicar desde un cuestionario hasta una actividad que permita poner en
juego el aprendizaje logrado.

Actividad 24
Presentacin y difusin de tema investigado. En esta actividad los

alumnos harn una presentacin de su tema,


diseando y aplicando los instrumentos que
utilizarn para su evaluacin.
En un lapso de 30 minutos debers coordinarte con tus compaeros de equipo
para dar a conocer a los compaeros del grupo el tema que les toc preparar
como proyecto de difusin, procuren utilizar como medios de expresin la
explicacin verbal, la visual o grfica para alcanzar la mejor comunicacin de los
conceptos fundamentales de lo investigado; pueden usar para el efecto, lminas,
acetatos e incluso presentaciones en power point. Recuerda que el ingenio es muy
importante para despertar el inters y hasta el mejor aprendizaje de la informacin
que se les quiere transmitir a los compaeros.

MATERIALES DE APOYO
Lectura alternativa (UIII)

QU ES UN FERTILIZANTE Y QU USOS TIENE?


En condiciones de baja fertilidad natural, el suelo no proporciona los nutrientes
suficientes para lograr un rendimiento satisfactorio de los cultivos. Por lo tanto, es
necesario corregir las deficiencias de nutrientes propios del suelo, con un
suministro de fertilizantes qumicos.
El contenido de nutrientes presentes en un determinado tipo de fertilizante se
expresa con un porcentaje de la cantidad total; este, a su vez, determina la
calidad del fertilizante. Las propiedades fsicas y qumicas del producto,
determinan su adecuacin para condiciones especficas del suelo y del cultivo.

131

En una consideracin ms amplia, el trmino fertilizante incluye a todos los


materiales que se aaden al suelo para proporcionar elementos esenciales para el
crecimiento de las plantas, sin embargo, usualmente se aplica a los materiales
manufacturados. Los fertilizantes contienen compuestos que proporcionan formas
inicas de los nutrientes que las plantas pueden absorber.

Qu tipos de fertilizantes hay?


Naturales o sintticos:
Naturales: Cuando se extraen de yacimientos o desechos de animales o plantas
como los depsitos de cloruro de potasio que se utilizaron en Europa como fuente
de fertilizante de potasio; los huesos de animales y el guano que se emplean
como fertilizante de fsforo.
Sintticos: Se obtienen industrialmente a partir de reacciones qumicas, como el
amoniaco, nitrato de amonio, sulfato de calcio, superfosfato de calcio, urea.

Simples, mixtos o complejos:


A los fertilizantes se les llama simples o puros, cuando aportan un solo nutriente;
mixtos, cuando aportan dos o ms elementos. S contienen los elementos
esenciales NPK (nitrgeno, fsforo y potasio) se denominan complejos. Algunos
contienen ciertas cantidades de elementos secundarios como son el calcio,
magnesio y azufre.

Orgnicos e inorgnicos:
Orgnicos: Tambin llamados abonos orgnicos, son aquellos materiales que
tienen considerable cantidad de materia orgnica y son obtenidos de vegetales o
animales.
Inorgnicos: Como su nombre los indica, estn constituidos por sustancias
inorgnicas, las cuales se encuentran de forma natural en la corteza terrestre
formando minerales o se sintetizan por procesos qumicos que implican
reacciones para llegar a ellos.
Los fertilizantes se pueden presentar en diversas formas fsicas, van desde gases
como el amoniaco, lquidos o en disoluciones acuosas como el sulfato de amonio,
hasta slidos como la urea.
132

Cmo puedo hacer un fertilizante?, qu compuestos y/o elementos


intervienen?, bajo qu condiciones ocurren la formacin de estos?
Algunos fertilizantes se pueden obtener con la participacin de las siguientes
sustancias:
Amoniaco + Oxgeno + Agua

cido ntrico

Amoniaco + Dixido de carbono

Urea

cido sulfrico + Fosfato de calcio

Superfosfato

Sin embargo, para que ocurran las reacciones existen varias condicionantes, por
ejemplo:
El mtodo para obtener el amoniaco, fue ideado por el alemn Fritz haber, el cual
consiste en hacer reaccionar nitrgeno (proveniente del aire) e hidrgeno
(obtenido de la reaccin anterior).
N2(g) + 3H2(g)

2NH3(g) + calor

Cuatro moles

dos moles

Equilibrio qumico.
Como el objetivo industrial es producir amoniaco, el proceso se debe llevar a cabo
a alta presin, ya que ello favorece la reaccin de izquierda a derecha. Por eso es
que el proceso industrial se efecta, por lo menos, a 250 atmsferas.
En este caso la constante de equilibrio de la reaccin Kp, debe mantenerse
constante:
P2NH3
Kp =

PN2 P3H2

]eq

Cuando la presin total se incrementa, todas las presiones parciales crecen, pero
la de hidrgeno que est elevada al cubo, hace crecer el denominador. Por lo
tanto la Kp se desbalancea y slo se logra que vuelva a su valor constante de
equilibrio cuando se transforman los reactivos en producto, pues esto reduce las
presiones parciales del denominador y eleva la del numerador.
133

Como la reaccin es exotrmica, sera de esperarse una mayor obtencin de


amoniaco a baja temperatura; el valor de este factor a 200oC es el ptimo para un
rendimiento del 80%, sin embargo a 500 oC se logra una mayor velocidad de
reaccin aunque el rendimiento es bajo; a nivel industrial velocidad de reaccin y
rendimiento se deben valorar para definir las condiciones a las que se quiere llevar
el proceso.
La produccin industrial de amoniaco es un ejemplo representativo de las
condiciones de equilibrio qumico que se deben considerar para que ocurra una
reaccin. El hidrgeno necesario se obtiene al hacer reaccionar metano con vapor
de agua:
CH4(g) + H2O

CO(g) + 3H2(g)

H = +323.5 kJ/mol CH4

Como la reaccin es fuertemente endotrmica (desprende energa, H positiva), el


equilibrio se desplaza hacia la derecha elevando la temperatura, por lo que en
efecto, el proceso industrial requiere temperaturas mayores de 750 C; esto
obedece al Principio de Le Chtelier, el cual indica que "si se aplica alguna accin
(como cambio de temperatura, presin o concentracin) sobre un sistema en
equilibrio, sucede una reaccin que desplaza el equilibrio en la direccin que
tiende a aliviar la accin realizada".

Velocidad de reaccin.
La velocidad de una reaccin es la rapidez de formacin de un producto o la
desaparicin de un reactivo:
Cambio de la concentracin de un reactivo
Velocidad =
Tiempo necesario para que ocurra el cambio
As entonces, resulta obvio que la velocidad de reaccin depende de factores
como:
Concentracin de los reactivos
Naturaleza de los reactivos
Temperatura del sistema
Presencia de catalizadores
Durante la Primera Guerra Mundial, los alemanes aprovecharon el descubrimiento
de Haber para producir nitrato de amonio, (NH4)NO3, usado como explosivo. Hoy
en da, el amoniaco es el compuesto qumico del que ms moles se producen en
la industria mundial (el segundo es el cido sulfrico), no para fines blicos, sino
pacficos, como fertilizante para mejorar la produccin de alimentos.
134

cidos y bases
La obtencin de fertilizantes implican reacciones entre cidos y bases, as por
ejemplo el mismo nitrato de amonio requiere la participacin de una base como el
amoniaco y el cido ntrico; la reaccin qumica es la siguiente:
NH3(aq) + HNO3(aq)

(NH4)NO3 (aq)

En suelos para la produccin de alimentos, adems de su uso en los mtodos de


obtencin de fertilizantes, se sabe que las caractersticas cidas o bsicas
permiten un rendimiento ptimo segn la clase de cultivo de que se trate; la
adsorcin de nutrientes depender del valor de pH en que se encuentre el medio
de cultivo que se requiera.
Las aplicaciones actuales, desde luego, se han diversificado, lo que ha requerido
una comprensin ms profunda de su comportamiento. El descubrimiento de la
electricidad, las investigaciones de Faraday sobre la conduccin de la electricidad
en las disoluciones acuosas y la descripcin de la materia por medio de modelos
atmicos, dieron pauta a diversos investigadores para explicar el concepto de
cido y el de base. La primera teora fue la de Svante Arrhenius, en 1887 propuso
una teora que defini a los cidos como aquellos que disolucin acuosa generan
iones H+; como ejemplo la siguiente ecuacin:
HCl(aq)

H+(aq) + Cl-(aq)

En consecuencia, las bases como sustancias que en agua se ionizan produciendo


iones OH-,
NaOH(aq)

Na+(aq) + OH-(aq)

La conduccin de la corriente elctrica es explicable por la formacin de iones en


el medio acuoso, a este se le llama electrolito fuerte.

El mismo Arrhenius indic que ambas especies, cidos y bases, reaccionan entre
ellas, neutralizan sus propiedades y forman como productos: agua y la sal
correspondiente; as por ejemplo, el hidrxido de sodio reacciona con cido
clorhdrico y forma el cloruro de sodio y agua. A las reacciones de este tipo se les
llama de neutralizacin.
NaOH(aq) + HCl(aq)

NaCl(aq) + H2O

El comportamiento de algunos compuestos al reaccionar con otros hace evidente


un comportamiento aparentemente diferente al descrito anteriormente;
135

comportndose como bases, algunos de ellos ganan iones hidrgenos al


reaccionar con otros, tal es el caso del amoniaco, el cual se comporta ante un
cido de la forma ya descrita, segn la siguiente ecuacin:
NH3(aq) + HNO3(aq)

(NH4)NO3 (aq)

Bronsted y Lowry en 1923, definieron a una base como un aceptor de protones y a


un cido como un donador de los mismos. Para aplicar esta definicin no se
requiere una disolucin acuosa.
La concepcin de Arrhenius sobre cidos y bases sigue vigente para Bronsted y
Lowry, pero ellos amplan el campo explicativo sobre los cidos y bases.

Impacto social y ambiental de fertilizantes


Gran cantidad de productos que usa o consume el hombre, tienen su origen en el
suelo; una superficie amplia de tierras productivas son necesarias para mantener
el abasto suficiente para una nacin como la nuestra. Cuando un pas se
encuentra limitado en los recursos del campo, ya sea por poseer extensiones muy
pequeas o por la falta de fertilidad de los suelos que posee, debe depender
irremediablemente de las importaciones de alimentos y fibras naturales entre otros
productos bsicos que se requieren.
La pobreza y el hambre estn muy ligados a los pases que no han logrado
solucionar el uso apropiado de sus tierras cultivables; acciones que van desde el
manejo hasta la aplicacin peridica de nutrimentos que permitan recuperar la
fertilidad del suelo, son necesarias para mantener en produccin este recurso.
Adicionalmente, y como un factor necesario para este fin, se encuentra la
necesidad de una produccin adecuada de los fertilizantes que sean importantes
para mantener en ptimo estado la fertilidad de los suelos; en este aspecto, la
industria del ramo correspondiente debe disponer de la tecnologa y de la materia
prima necesaria para esta funcin. La exportacin de fertilizantes es un indicador
de las divisas que genera la economa de un pas, es decir, a travs de la
produccin se denota la fuerza econmica que representa una nacin.
Las inquietudes polticas y sociales a menudo estn relacionadas con los
problemas de la poblacin y la produccin de alimentos, lo cual explica la
preocupacin acerca de las posibilidades para proporcionar a la mayor parte de
los habitantes de un pas, una dieta apropiada para una buena alimentacin. En la
actualidad se puede mantener una produccin de alimentos suficiente para
alimentar a la poblacin actual del mundo, sin embargo, las perspectivas del
problema alimentos-poblacin no son muy brillantes, se espera para el ao 2025,
el incremento de la poblacin mundial est por arriba de los 8,000 millones de
habitantes, con lo que la demanda de alimentos y productos del campo, se ver
136

altamente incrementada. Aunque las naciones altamente industrializadas pueden


no tener problemas para cubrir sus necesidades, el efecto negativo seguramente
se observar en pases pobres, con pocos recursos o en aquellos que han tenido
serios problemas para la disposicin adecuada de fertilizantes que permitan
sostener la produccin mnima de los productos del campo.
Un aspecto de preocupacin lo constituye la relacin que hay entre el uso de los
fertilizantes y la calidad de los alimentos; la acumulacin de nitratos y la presencia
de elementos txicos en las plantas han sido los efectos inmediatos que se han
observado como resultado de una aplicacin excedida de fertilizantes, pesticidas o
del uso indiscriminado de sustancias qumicas o aditivos para las plantas a las que
se llama agroqumicos.
Adicionalmente y como consecuencia de las actividades del hombre se
encuentran los problemas contaminacin en los que no estn exentos los suelos;
ellos se ven afectados por productos indeseables proveniente de la industria, del
riesgo al encontrarse contaminada el agua, del aire o de la afluencia no controlada
de desechos urbanos.

137

BIBLIOGRAFA PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS DE


APRENDIZAJE

Foth, H. D., "Fundamentos de la Ciencia del Suelo". Ed. CECSA. Mxico,


1990.
Rebosa G. C., Pinelo y B. L. et al. (2001). "Qumica Bsica". UNAM, Mxico
Garritz A., Chamizo J. A. (1994). "Qumica". Ed. Adisson Wesley
Iberoamericana.

138

SUGERENCIAS DE EVALUACIN
Con respecto a la evaluacin, es muy importante que sta sea instrumentada de
acuerdo a los aprendizajes que se pretenden alcanzar; as tambin deber estar
de acuerdo al tipo de actividad o actividades que se desarrollen. En trminos
generales se recomienda evaluar aspectos como los siguientes:
-

Desarrollo de la metodologa cientfica


Anlisis de lecturas y sntesis de informacin en ellas
Habilidad para la bsqueda de informacin
Aplicacin del conocimiento adquirido en la solucin de problemas y
ejercicios.
Desarrollo de la expresin oral y de colaboracin grupal
Anlisis de la informacin en materiales audiovisuales
Capacidad de observacin y anlisis de modelos, esquemas y
representaciones materiales.
Aplicacin o uso de teoras en el sustento de sus puntos de vista y
conclusiones de experimentos.
Uso adecuado de los conceptos bsicos en cada una de sus
expresiones, orales o escritas.

Los instrumentos que se usarn para detectar los conocimientos previstos sern
entre otros: reportes de experimentos, guas de lectura, trabajos escritos de
investigacin, series de problemas y ejercicios, calidad de la participacin en
equipo y grupo, resmenes e informes de conferencias y vdeos, elaboracin de
modelos operativos, entrevistas y cuestionarios de evaluacin. Cada instrumento
ser revisado y procesado con un puntaje que se controlar en una hoja de
clculo diseada para este fin. As mismo y como es de esperarse el instrumento
estar orientado a la recopilacin de la informacin de alguno de los contenidos
que se consideran importantes de tratar con la actividad que le corresponda; en
este sentido vale la pena hacer notar que los cuestionarios o exmenes de
evaluacin detecten en primera instancia contenidos conceptuales, relacionados
con la temtica de cada unidad; estos se aplicarn preferentemente al finalizar la
unidad.
Aunque las actividades que se proponen en este documento no siguen un diseo
estricto de organizacin del tipo de grupos cooperativos, es importante sealar
que la propuesta de organizacin de este tipo de estrategia puede ser de gran
ayuda, no slo como dispositivo de organizacin grupal, sino como herramienta
didctica para alcanzar los aprendizajes previstos. En este sentido el trabajo
cooperativo tambin permite dejar en manos de los estudiantes, organizados en
equipo, algunos de los instrumentos de evaluacin que resultaran en exceso
trabajosos para el profesor, e incluso ms acordes al tipo de aprendizaje que se
desea detectar.
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Al iniciar en curso, es muy importante realizar un proceso de evaluacin


diagnstica, a fin de detectar los conocimientos con los que cuentan los alumnos
para iniciar el curso; es importante desde luego que entre los instrumentos que se
apliquen se consideren aquellos que detecten no slo el dominio de conceptos,
sino que tambin se valore las habilidades y actitudes que traen consigo los
estudiantes.

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