Restaurante AnclaDos

Mariscos
Salpicn de Jaiba
Desmenuzada, adornada con mayonesa y lechuga.

Pastel de Jaiba
Desmenuzada, en paila de greda con pino y queso

Chupe de jaibas
Desmenuzada, en paila de greda con pan

Pastel o Chupe de Centolla

Camarn Mayo o apanados
Colitas con Mayonesa o apanados y cama de Lechuga

Camarn Pil-Pil o al Ajillo

Con ajo, aj cacho de cabra y aceite de oliva

Machas Parmesana
En su concha con queso parmesano y mantequilla

Machas AnclaDos
En paila de greda con cebolla, oregano, mantequilla y queso gauda

Machas Pil-Pil
Con ajo, Aj cacho de cabra y aceite de oliva

Machas a la Crema
En paila de greda con crema y mantequilla

Picorocos al vapor
Cocidos, acompaados de mayonesa

Jardn de Mariscos
Jaibas, picorocos, machas, choritos, camarones, piures,
Almejas cocidas, con lechugas o papas cocidas y mayonesa

Jardn de Mariscos en paila de greda

Locos

Ostiones
Chupe de locos
Ceviche Anclados
Erizos

Sopas
Paila Marina
Caldillo de Congrio
Sopa de choritos
Sopa de Machas

Pastas
Canelloni Roman
Relleno con pollo, almendras y salsa blanca
Fetuchini Di Mare (cubiertos con camarones en salsa)
Spaghetti Tres Ocanos
Panzotti de espinaca(relleno con salmn y alcachofa)
Ravioles en tinta de calamar (relleno con jaiba y queso)

Restaurante AnclaDos
Pescados
Merluza con agregado
Merluza a lo pobre
Merluza Emeterio, Margarita o Campomar
Congrio con agregado
Congrio con Salsas
Congrio a lo Pobre
Lenguado con agregado
Lenguado con Salsas
Corvina con agregado
Corvina con Salsas
Reineta con Agregado
Reineta con Salsas
Reineta a lo Pobre
Salmn con agregado
Salmn con Salsas
Albacora a la plancha con agregado

Salsas
Margarita: Salsa Blanca y Mariscos Varios
Campo Mar: Salsa Base con championes y Camarones
Mediterrneo: En paila de Greda con Ostiones, Machas y
Camarones queso fundido y salda blanca gratinada.
Tulus: Cama de rucula, Salsa de fondo de alcachofa, cebolln y
alcaparras todo salteado.
Emeterio: crema, queso rallado y Mariscos Varios

Porcin agregado
Papas cocidas, Fritas o duquesas
Arroz o papas fritas con 2 huevo
Ensalada simple, surtida o chilena
Ensalada grande

Arroz

Restaurante AnclaDos
Carnes y Pollos
Lomo con agregado
Lomo a lo pobre
Chuleta con agregado (par)
Chuleta a lo pobre
Chuleta con agregado (nio)
Pollo con agregado
Pollo a lo Pobre
Churrasco al plato con agregado
Churrasco a lo Pobre

Postres
Torta del da
Copa Helado tres sabores
Duraznos con crema
Papaya al jugo con crema
Tiramis
Suspiro limeo
Pie de limn

T y Caf
T o Caf
Caf Helado
T o Caf con leche
Caf cortado
Caf cortado doble
Caf Chico
Agua de Hierbas
Caf express

Sndwiches
Barros Luco
Carne de Vacuno con queso caliente

Barros Jarpa
Jamn con queso caliente

Jamn o queso frio

Jamn queso fro
Queso caliente
Churrasco solo
Churrasco tomate palta mayo

Restaurante AnclaDos
Vinos
Sauvignon Blanc(Blanco)

375 c.c.

Casillero del Diablo

Concha y Toro Exportacin
Santa Emiliana varietal
Las Encinas (semillon)
Gato
Castillo De Molina
Seleccin del directorio
Misiones De Rengo reserva
Via Mar reserva
Len De Tarapac varietal

Chardonnay
Concha y Toro Mrquez de Casa y Concha
Santa Emiliana varietal
Casillero del Diablo
Castillo Molina Reserva
Misiones De Rengo reserva
Via Mar reserva
Misiones De Rengo varietal
35 Sur varietal
Len De Tarapac varietal
Gato

Late Harvest
Terrior Tarapac

750 c.c.

Restaurante AnclaDos
Cabernet Sauvignon(Tinto) 375 c.c.

750 c.c

Casillero del Diablo

Concha y Toro Exportacin
Via Mar reserva
Castillo de Molina Rserva
Gato

Merlot
Castillo de Molina Rserva
Via Mar reserva

Carmenere
Castillo de Molina Rserva
Seleccin del directorio
Misiones De Rengo reserva

Botellines
Santa Emiliana
Santa Emiliana
Gato
Gato
Len De Tarapac
Misiones De Rengo

Bajativos
Menta Frappe
Manzanilla o Menta
Pisco con Manzanilla
Pisco
Fernet
Araucano
Amaretto

187 c.c.
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc

Restaurante AnclaDos
Aperitivos
Pisco Sour, Vaina o Amaretto Sour
Whisky Sour

Tragos
Combinados
Tom Collins
John Collins
Vodka Naranja
Gin con Gin
Beefeater con bebidas
Campari con Bebida
Whisky Rojo
Whisky Negro
Ron Cola

BEBIDAS
Cerveza Cristal o Escudo
Cerveza Heineken y Royal
Cerveza Kunstmann o Austral

Empanadas

En el local

Para llevar

Queso con Camarones

Queso con Jaiba
Queso con Ostiones
Queso
Queso con Machas
Mariscos
Queso Locos

Ofertas:
Spaghetti Alfredo+ empanada + bebida
Merluza o pollo agregado + empanada + bebida
Paila marina + empanada + bebida
Reineta con agregado + empanada + bebida
Corvina,Salmn o Lomo agregado + empanada + bebida

NOTA:
Diferencia de Empanada de Loco
Diferencia de Empanada de Ostiones