UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

facultad de ciencias de ingeniera

E.P. DE INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

Fertilizantes

ESCOBAR VENTURA, Rosario

CARDENAS SEGURA, Estefhany
ESPINOZA CARDENAS, CAROL
TAIPE BELITO, KIYOKO LISET

La tierra ama nuestras pisadas,

y teme nuestras manos

DEDICATORIA
Queremos dedicarle este trabajo a Dios
que nos ha dado la vida y fortaleza
para
terminar
este
trabajo
de
investigacin, a nuestros Padres por
estar ah cuando ms los necesitamos.

NDICE
NDICE...................................................................................................................................... 3
INTRODUCCIN...................................................................................................................... 5
FERTILIZANTES...................................................................................................................... 6
1.

2.

TIPOS DE FERTILIZANTES................................................................................ 6
1.1.

LOS SLIDOS............................................................................................ 6

1.2.

LOS LQUIDOS........................................................................................... 7

IDENTIFICACIN DE LOS FERTILIZANTES........................................................7

2.1.

NITROGENO:............................................................................................. 7

2.2.

FOSFORO:................................................................................................. 9

2.3.

POTASIO:.................................................................................................. 9

2.4.

LOS PROCEDENTES DE EXCREMENTOS DE ANIMALES...........................10

2.6.

LAS CENIZAS.......................................................................................... 10

2.7.

LA RESACA............................................................................................. 10

2.8.

LODOS DE DEPURADORA........................................................................10

2.9.

EL ABONO VERDE................................................................................... 10

2.10. LOS EXTRACTOS DE ALGAS (ASCOPHYLLUM NODOSUM O LAMINARIA DE

NORUEGA............................................................................................... 10
3.

4.

CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES:..........................................................11

3.1.

CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES NITROGENADOS.........................11

3.2.

CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES FOSFORADOS.............................13

3.3.

CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES POTSICOS................................14

3.4.

CONTAMINACIN POR GUANO DE ANIMALES..........................................14

3.5.

CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES AZUFRADOS, CALCICOS Y DE

MAGNESIO:............................................................................................. 17

3.6.

CONTAMINACIN POR MICRONUTRIENTES:............................................17

PRODUCCIN DE FERTILIZANTES EN EL PERU:..............................................19

4.1.

Regiones del Per donde se utiliza fertilizantes.........................................21

CONCLUSIONES:..................................................................................................................25
SUGERENCIAS...................................................................................................................... 26
ANEXOS................................................................................................................................. 27

INTRODUCCIN
En el mbito de los fertilizantes actualmente la importacin y comercializacin de ellos
se realiza a travs de empresas privadas, las cuales se encuentran ofertando una
gran variedad de fertilizantes simples (nitrogenados, fosfatados y potsicos). En los
ltimos cinco aos se ha iniciado la incorporacin al mercado de productos con valor
tcnico agregado, como son las mezclas NPK, de la cual Corporacin Misti S.A., es
empresa lder en el mercado peruano en este ramo.
Los fertilizantes proveen nutrientes que los cultivos necesitan. Con los fertilizantes se
pueden producir ms alimentos y cultivos comerciales, y de mejor calidad. Con los
fertilizantes se puede mejorar la baja fertilidad de los suelos que han sido
sobreexplotados. Todo esto promover el bienestar de su pueblo, de su comunidad y
de su pas.
El uso de los fertilizantes se ha vuelto indispensable debido a la baja fertilidad de la
mayora de los suelos para los altos rendimientos y la buena calidad que se esperan
en la actualidad, por lo que hacer un uso adecuado de ellos es importante para una
agricultura sostenible. En la actualidad es evidente el inters de los agricultores,
tcnicos y profesionales en el tema de la fertilizacin dentro del componente de la
agricultura.
En el presente trabajo se dar a conocer la produccin de fertilizantes en el Per, las
consecuencias que puede causar al

ambiente y a la salud pblica el uso de

fertilizantes y tambin que alternativas de solucin que se les puede aplicar dando
prioridad en

esto la biorremediacion con microorganismos que ayudaran a la

restauracin del ambiente.

FERTILIZANTES
Se considera Fertilizante a todo producto que incorporado al suelo o aplicado a los
vegetales o sus partes, suministre en forma directa o indirecta sustancias requeridas
por aquellos para su nutricin, estimular su crecimiento, aumentar su productividad o
mejorar la calidad de la produccin. Las plantas no necesitan compuestos complejos,
del tipo de las vitaminas o los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues
sintetizan todos los que precisan. Slo exigen una docena de elementos qumicos,
que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Estos productos
podrn ser de naturaleza inorgnica, orgnica o biolgica.
Los suelos contienen todos los elementos esenciales que la planta requiere para su
desarrollo y reproduccin; sin embargo, en la mayora de los casos, no en las
cantidades suficientes para obtener rendimientos altos y de buena calidad, por lo que
hace indispensable agregar los nutrientes por medio de fertilizantes.
1. TIPOS DE FERTILIZANTES
El estado fsico en que se presenta un abono, que puede ser slido y lquido.
Juega un papel importante en las condiciones de utilizacin y la eficacia del
abono, ya que tanto la homogeneidad de la distribucin como su integracin
ms o menos completa en el suelo, van a depender de dicha presentacin.
1.1.

LOS SLIDOS: pueden presentarse en polvo, granulados, macrogranulados, pastillas y bastones.

Polvo: El grado de finura puede variar dependiendo del tipo de
fertilizante. Es usado tanto en la hidropona como en el cultivo
tradicional y puede aplicarse directamente (como polvo) o diluirse

en agua (como solucin nutritiva).

Granulados: Su forma (en partculas de 1 a 4 mm.) permite una
dosificacin ms precisa, libera los nutrientes de forma gradual y
ayuda a que el manejo sea ms cmo y que la distribucin sobre
el terreno sea ms uniforme; ya sea aplicndolo manualmente o

con equipo.
Macro-granulados: constituidos por grandes grnulos, de 1-3
centmetros de dimetro e incluso mayores, de liberacin

progresiva de los elementos nutritivos.

Pastillas: fertilizantes completos, nutritivamente balanceados.
Hay de dos tipos: para plantas de flor y de hoja.

Bastones (son unas especies de " clavos" de fertilizante

concentrado, que deben introducirse en el suelo.), cristalinos (que

1.2.

facilitan la manipulacin y distribucin.) y en tacos.

LOS LQUIDOS: Alcanzan un gran rendimiento y uniformidad en la
aplicacin en el terreno. Pueden ser aplicados directamente o disueltos
en agua. Tienen efecto inmediato por que las plantas lo absorben
fcilmente. Se pueden aplicar al cultivo antes o despus de la siembra y
tienen su origen en materiales qumicos u orgnicos.
Suspensiones o mezclas: que es una mezcla heterognea
formada por un slido en polvo y/o pequeas partculas no
solubles (fase dispersa) que se dispersan en un medio lquido
(fase dispersante o dispersora). Como cuando preparamos
soluciones a base de minerales poco solubles, o preparados

orgnicos.
Soluciones: contienen uno o ms elementos nutritivos disueltos
en agua de manera homognea, que tienen un origen qumica,

natural o combinado.
2. IDENTIFICACIN DE LOS FERTILIZANTES
En el mercado existe una amplia gama de abonos de diferente composicin,
que se presentan tanto en forma slida como liquida. Segn su composicin, el
abono tiene distintas utilidades. Por eso es necesario conocer los tipos de
fertilizantes, sus componentes y funcin.
Teniendo en cuenta que los componentes bsicos de los abonos son el
nitrgeno, el fosforo y el potasio, y que dependiendo de la proporcin de cada
elemento en la formula, el abono servir para una cosa u otra.
Los fertilizantes ms usados en Per son:
FERTILIZANTES SOLIDOS:
2.1.

NITROGENO:

El nitrgeno es el responsable del verdor y del crecimiento vegetativo,

por eso los abonos con ms proporcin de este elemento son los
adecuados, por ejemplo, para las lechugas o el csped.

Eso s, la liberacin del Nitrgeno debe ser lenta para evitar que lo
arrastre el agua de riego o de la lluvia y contamine los acuferos.
Adems, la liberacin lenta del Nitrgeno prolongar en el tiempo el
abonado de la tierra.
2.1.1. ABONOS NITROGENADOS
a) Nitrato de calcio. Producto obtenido qumicamente que contiene como
componente esencial nitrato clcico y ocasionalmente nitrato amnico. Su
frmula qumica es: 5[Ca(NO3)2.2H2O].NH4NO3 (peso molecular de 1080,5).
Por tanto, este fertilizante aporta una parte de nitrgeno en forma amoniacal,
que puede despreciarse en cultivos en suelo o enarenado, en los que puede
considerarse como Ca(NO3)2, pero que es conveniente considerar en cultivos
sin suelo. Se emplea bsicamente como fuente de calcio, pero adems aporta
nitrgeno.
b) Nitrato de magnesio. Producto obtenido qumicamente, que se compone
esencialmente de nitrato magnsico hexahidratado. Su frmula qumica es:
Mg(NO3)2.6H2O (peso molecular 256,3). Se emplea para suministrar
magnesio cuando no es limitante el aporte de nitrgeno.
c) Nitrato amnico. Producto obtenido qumicamente, que contiene como
componente esencial nitrato amnico. Su frmula qumica es: NH4NO3 (peso
molecular de 80). Aporta nitrgeno tanto en forma ntrica como amoniacal. Se
emplea frecuentemente en la fertirrigacin de cultivos en suelo, aunque en los
cultivos sin suelo tambin se utiliza en las etapas de rpido crecimiento para
evitar excesivos aumentos del pH de la solucin drenada.
d) Sulfato amnico. Producto obtenido qumicamente que contiene como
componente

esencial

sulfato

amnico.

Su

frmula

qumica

es:

(NH4)2SO4 (peso molecular de 132). Es un fertilizante tpico para abonado de

fondo que se emplea con el fin de evitar la lixiviacin del nitrgeno. No
obstante, dada su gran solubilidad en agua, tambin se utiliza como fuente de
azufre en la fertirrigacin de cultivos en suelo o enarenado.

e) Urea. Producto obtenido qumicamente que contiene como componente

esencial diamida carbnica (carbamida).
f) Otros: nitrato clcico y magnsico, nitrato de sodio, cianamida clcica nitrada,
sulfonitrato de amonio o nitrosulfato amnico, sulfonitrato de magnesio o
nitrosulfato magnsico, abonado nitrogenado con magnesio, crotonilidendiurea,
isobutilidendiurea, urea formaldehdo, abono nitrogenado que contiene
crotonoilidendiurea, abono nitrogenado que contiene isobutilidendiurea, abono
nitrogenado que contiene urea formaldehdo, sulfato amnico con inhibidor de
la nitrificacin (diciandiamida), nitrosulfato amnico con inhibidor de la
nitrificacin (diciandiamida) y sulfato amnico-urea.
2.2.

FOSFORO:

Luego estn los abonos con mayor proporcin de fosforo, un elemento

que contribuye al desarrollo de los rganos de reserva, como son las
races; por eso, estos abonos estn indicados para plantas como las
patatas, los ajos o los puerros.
2.2.1. ABONOS FOSFATADOS
a) Superfosfato normal o superfosfato simple. Producto obtenido por reaccin
del fosfato mineral triturado con cido sulfrico y que contiene como
componentes esenciales fosfato monoclcico y sulfato de calcio.
b) Superfosfato concentrado. Producto obtenido por reaccin del fosfato mineral
triturado con cido sulfrico y cido fosfrico y que contiene como
componentes esenciales fosfato monoclcico y sulfato de calcio.
c) Superfosfato triple. Producto obtenido por reaccin del fosfato mineral
triturado con cido fosfrico y que contiene como componente esencial fosfato
monoclcico.
2.3.

POTASIO:

Y, finalmente, estn los que contienen mayor proporcin de potasio,

responsable de la floracin y el fructificacin. As, por ejemplo,

abonaremos con mayor cantidad de potasio las tomateras, los rosales o

los rboles frutales.

2.3.1. ABONOS POTSICOS

a) Sulfato potsico. Producto obtenido qumicamente a partir de las sales de
potasio y que contiene como componente esencial sulfato potsico. Su frmula
qumica es: K2SO4 (peso molecular de 174,3). Normalmente se emplea como
fuente de potasio, cuando ste no se puede aportar como nitrato potsico, con
objeto de no sobrepasar los niveles de nitrgeno establecidos.
b) Cloruro potsico. Producto obtenido a partir de sales potsicas en bruto y que
contienen como componente esencial cloruro potsico.
2.4.

LOS PROCEDENTES DE EXCREMENTOS DE ANIMALES. Un

ejemplo

son

el

guano

de

aves

murcilagos

(palomina,

murcielaguina, gallinaza), purines y estircoles. En este marco

tambin est el humus de lombriz, que en realidad es materia
2.5.

orgnica descompuesta por etas lombrices.

EL COMPOST. Fruto de la descomposicin de materia vegetal o

2.6.

basura orgnica.
LAS CENIZAS. Si proceden de la madera, huesos de frutas u otro

2.7.

origen completamente orgnico.

LA RESACA. Procedente del sedimento de los ros. Por desgracia

2.8.

slo se puede usar si el ro no est contaminado.

LODOS DE DEPURADORA. Muy ricos en materia orgnica, pero es
difcil controlar si contienen alguna sustancia perjudicial, como los

2.9.

metales pesados.
EL ABONO VERDE. generalmente de leguminosas que se cortan y
dejan descomponer en el propio campo a fertilizar.

2.10. LOS EXTRACTOS DE ALGAS (ASCOPHYLLUM NODOSUM O

LAMINARIA DE NORUEGA. Suelen ser un buen bioactivador de las
plantas, que acta favoreciendo la recuperacin de los cultivos frente
a situaciones de estrs, incrementando el crecimiento vegetativo,
floracin, fecundacin, cuajado y rendimiento de los frutos.

3. CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES:

3.1. CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES NITROGENADOS.
3.1.1. Impacto
ambiental
del
exceso
de
fertilizantes
nitrogenados: El problema ambiental ms importante relativo al
ciclo del N, es la acumulacin de nitratos en el subsuelo que, por
lixiviacin, pueden incorporarse a las aguas subterrneas o bien
ser arrastrados hacia los cauces y reservorios superficiales. En
estos medios los nitratos tambin actan de fertilizantes de la
vegetacin acutica, de tal manera que, si se concentran, puede
originarse la eutrofizacin del medio. En un medio eutrofizado, se
produce la proliferacin de especies como algas y otras plantas
verdes que cubren la superficie. Esto trae como consecuencia un
elevado consumo de oxgeno y su reduccin en el medio
acutico, as mismo dificulta la incidencia de la radiacin solar por
debajo de la superficie. Estos dos fenmenos producen una
disminucin de la capacidad autodepuradora del medio y una
merma en la capacidad fotosinttica de los organismos acuticos.
La cantidad de nitratos que se lixivia hacia el subsuelo depende
del rgimen de pluviosidad y del tipo del suelo. La mayora de los
suelos poseen abundantes partculas coloidales, tanto orgnicas
como inorgnicas, cargadas negativamente, con lo que repelern
a los aniones, y como consecuencia, estos suelos lixiviaran con
facilidad a los nitratos. Por el contrario, muchos suelos tropicales
adquieren carga positiva y por tanto, manifiestan una fuerte
retencin para los nitratos.
La textura de los suelo es un factor importante en relacin con la
lixiviacin. Cuanto ms fina sea la textura ms capacidad de
retencin presentarn.
Por otra parte, para una misma dosis de fertilizante nitrogenado,
por ejemplo 200 Kg/ha, la lixiviacin es mayor cuando el suelo
presenta un drenaje ms alto. As mismo, podemos evaluar el
exceso de N que se puede producir en funcin de la cantidad de
N fertilizante aplicado y del drenaje del suelo.

Contaminacin por nitratos: El nitrgeno es uno de los principales

contaminantes de las aguas subterrneas. Es conocido que las
plantas aprovechan nicamente un 50% del nitrgeno aportado
en el abonado, esto supone que el exceso de nitrgeno se pierde,
generalmente lavado del suelo por el agua que se filtra al
subsuelo, siendo arrastrado hacia los acuferos, ros y embalses,
contaminando, por tanto, las aguas destinadas a consumo
humano. De hecho, en muchos trabajos de investigacin se ha
concluido que el principal factor responsable de la contaminacin
de las aguas subterrneas por nitratos es la agricultura.
Este fenmeno ha sido ampliamente estudiado en el Reino Unido,
estimndose que, con las tasas de fertilizacin normalmente
recomendadas en ese pas, se producen prdidas de 50-60 kg de
nitrgeno por hectrea al ao y, en algunos lugares, llegan a
alcanzar 100 kg. Tambin se seala que, en la misma rea, del
total de entradas de nitratos al acufero, el 58% procede de las
actividades agrcolas. En Castelln, en cultivos de ctricos, se
llegan a perder hasta 250 kg.
En general, todos los autores parecen estar de acuerdo en que el
exceso de fertilizacin nitrogenada y su defectuosa aplicacin,
son las causas que ms contribuyen a la contaminacin por
nitratos de las aguas subterrneas.
En diversos estudios realizados en Espaa se muestra que la
contaminacin de las aguas subterrneas por nitratos afecta a
grandes zonas. Las reas ms contaminadas son, en muchos
casos, aqullas en las que se practica una agricultura intensiva,
con altos aportes de fertilizantes y riego.
3.1.2. Efectos de los nitratos en la salud.
Sobre todo, el problema de los nitratos radica en que pueden ser
reducidos a nitritos en el interior del organismo humano,
especialmente en los nios de menos de tres meses de edad y en
adultos con ciertos problemas.
Los nitritos producen la transformacin de la hemoglobina a
metahemoglobina. La hemoglobina se encarga del transporte del
oxgeno a travs de los vasos sanguneos y capilares, pero la
metahemoglobina no es capaz de captar y ceder oxgeno de

forma funcional. La cantidad normal de metahemoglobina no

excede el 2%. Entre el 5 y el 10% se manifiestan los primeros
signos de cianosis. Entre el 10 y el 20% se aprecia una
insuficiencia de oxigenacin muscular y por encima del 50%
puede llegar a ser mortal.
Una vez formados los nitritos, pueden reaccionar con las aminas,
sustancias

ampliamente

presentes

en

nuestro

organismo,

originando las nitrosaminas, un tipo de compuestos sobre cuya

accin cancergena no existen dudas. En las experiencias de
laboratorio se ha comprobado que alrededor del 75 % de ellas
pueden originar cnceres hepticos y, aunque con menor
frecuencia, tambin de pulmn, estmago, riones, esfago y
pncreas. Tambin se ha podido comprobar que existe una
correlacin directa entre el consumo de alimentos o aguas con
exceso de nitratos y los cnceres gstricos y entre el trabajo en
las fbricas de abonos qumicos y dichos cnceres.
Se ha comprobado que cuando las embarazadas ingieren
cantidades altas de nitratos se eleva la mortalidad durante los
primeros das de vida del hijo, principalmente debido a
malformaciones que afectan al sistema nervioso central, al
muscular o al seo. Tambin se han descrito efectos perniciosos
sobre las glndulas hormonales.
La agricultura ecolgica, al no utilizar abonos muy solubles, tiene
mucho menos riesgo de contaminar. Aun as se debe tener
precaucin con no aportar dosis excesivas de estircol y con el
3.2.

manejo de purines y gallinaza.

CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES FOSFORADOS.
Efectos secundarios de abonos fosfatados.

Aportacin de nutrientes, adems del fsforo, como el azufre, calcio, magnesio,

manganeso y otros; as como sustancias intiles, desde el punto de vista de la

fertilidad, sodio y slice.

Aportacin de sustancias que mejoran la estructura: cal y yeso.
Variacin del pH del suelo.
Inmovilizacin de metales pesados.

3.2.1. Impacto ambiental de los abonos fosfatados: El problema

ambiental de los fosfatos es, como el del N, la eutrofizacin de las
aguas. Los fosfatos son la mayor fuente de contaminacin de
lagos y corrientes, y los altos niveles de fosfato promueven sobreproduccin de algas y maleza acutica. Comoquiera que sea,
muchos de nosotros tenemos falsas ideas en cuanto al origen de
fosfatos contaminantes, y muchos dueos de casa, sin saberlo,
contribuyen al problema.
Los fertilizantes para csped y jardn son a menudo el origen
principal de la contaminacin por fosfatos. Sin embargo, algunas
investigaciones claramente demuestran que si el fertilizante se
aplica adecuadamente, ste no contamina. Cuando los fosfatos
se aplican a la tierra, ellos se adhieren a las partculas de la
misma, tal y como sucede cuando los clips para papel se
adhieren a un magneto. Los fosfatos intencionados para la tierra
contribuyen en la contaminacin solamente si ocurre una erosin.
Unas investigaciones han encontrado poca o no diferencia en el
contenido de fosfatos en el exceso de lluvia rechazada por
cspedes tratados con fertilizantes con o sin fosfato.
3.3.

CONTAMINACIN POR FERTILIZANTES POTSICOS.

Efectos secundarios de abonos potsicos.

Impureza en forma de aniones.

Impureza en forma de cationes.
Efecto salinizante, producido por las impurezas de los abonos potsicos,
fundamentalmente los cloruros.
3.4.

CONTAMINACIN POR GUANO DE ANIMALES

Materia orgnica: La materia orgnica es el principal elemento de la
contaminacin fecal, por lo que su presencia-ausencia es uno de los
mejores indicadores de la existencia de dicha contaminacin. Es
posible considerarla como indicador, pues siempre est presente en
este tipo de contaminacin, es fcilmente detectable y cuantificable

en un laboratorio.
3.4.1. Amonio: El amonio, al producirse en el primer paso de la
mineralizacin, constituye probablemente el mejor indicador

qumico indirecto de contaminacin fecal en las aguas. Es el

principal indicador qumico de contaminacin fecal, pues el
cuerpo los expulsa en esta forma, lo que supone que indica una
contaminacin reciente.
3.4.2. Nitritos: Los nitritos, en cambio, constituyen un paso intermedio
en el proceso de oxidacin, por lo que el contenido es variable y
no muestra buena correlacin con el grado o la antigedad de la
contaminacin fecal. Son indicadores de contaminacin fecal a
medio-corto

plazo,

ya

que

desde

que

se

produce

la

contaminacin hasta que aparecen los nitritos debe pasar un

tiempo no excesivamente largo.
3.4.3. Nitratos: En cuanto a los nitratos, debido a su amplia utilizacin
como abono agrcola, tambin se pueden encontrar, sobre todo
en las aguas subterrneas, en concentraciones excesivas, por lo
que han perdido gran parte de su valor como indicadores. Aun
as, se consideran como indicadores de contaminacin fecal a
largo plazo, pues es el estado ms oxidado del amonio, lo que
hace pensar que un agua con nitratos es un agua que fue
contaminada hace tiempo y que no se ha repetido el vertido.
3.4.4. Bacterias: Los grupos de microorganismos ms habituales en
heces animales son Bacteroides fragilis, coniformes totales y
fecales, Escherichia coli y estreptococos fecales.
Muchos de estos microorganismos no son exclusivos de los
animales de sangre caliente, sino que forman parte tambin de la
flora intestinal del hombre. Esto es importante, ya que la
contaminacin fecal causada por animales puede entraar
riesgos

sanitarios,

por

lo

que

hay

que

considerar

los

microorganismos ms abundantes y frecuentes en las heces de

los animales, sobre todo en los de produccin (vaca, cerdo, oveja,
caballo, gallina, pato y pavo). En todos ellos encontramos
coniformes y estreptococos fecales, aunque su abundancia
relativa es mayor en los estreptococos fecales.
El gnero estreptococos rene a dos especies, ms abundantes
en heces de animales, por lo que son muy utilizadas en zonas
donde sea abundante la cra de ganado.

Clostridium perfringens es de origen fecal y no es patgeno en el

intestino de los animales homeotrmicos. No es exclusivamente
fecal se encuentra en suelos y aguas contaminadas. Es un buen
indicador de la eficiencia del tratamiento de aguas manantiales.
Cuando est presente en el agua potabilizada y desinfectada
indica fallos en el tratamiento o en la desinfeccin.
3.4.5. Parsitos: Los parsitos que son patgenos para los animales se
clasifican en dos grupos: los protozoos y los helmintos. Los
protozoos son organismos unicelulares cuyo ciclo de vida incluye
una forma vegetativa y una forma resistente. La forma de
resistencia de estos organismos es relativamente resistente a la
inactivacin por medio de los tratamientos convencionales de
agua residual.
Los huevos de helminto son un grupo de organismos que incluye
a los nemtodos, trematodos y cestodos.
El estudio de huevos de helminto a nivel ambiental ha hecho
necesaria la seleccin de un parsito indicador debido a las
limitaciones en la deteccin a nivel de laboratorio. Ascaris
lumbricoides se ha sugerido como un buen indicador del

o
o
o
o

comportamiento de los huevos de helminto.

Sus ventajas son:
Persiste en el medio ambiente por muchos meses, pero no se multiplica.
Se puede identificar fcilmente.
El ndice de parasitismo a nivel mundial es muy alto.
El riesgo de transmisin es alto, debido a la alta concentracin de

huevos que se puede encontrar.

3.5. CONTAMINACIN
POR

FERTILIZANTES

AZUFRADOS,

CALCICOS Y DE MAGNESIO:
3.5.1. El

magnesio. Los

efectos

secundarios

de

los

abonos

magnsicos, son de poca importancia. Se debe especialmente

evitar que se apliquen grandes cantidades de MgCl2 a las plantas
sensibles al cloro.
3.5.2. El calcio. Se utiliza para enmiendas, para mejorar la estructura

del suelo, ms que como fertilizante y para elevar el pH.

3.5.3. El azufre. Tiene varios efectos:
Efecto txico del SO2 sobre las plantas.

Efecto acidificante del SO2 en la lluvia cida. Con lo que se acidifica el suelo,

debido fundamentalmente a la liberacin de Al+++ (soluble hasta pH <>

Efectos sobre los suelos que son normalmente deficientes en S.
En algunas regiones una alternativa o fuente adicional de la acidez proviene de
las minas de carbn y otros minerales que puedan dejar al descubierto
cantidades significantes de pirita, que expuesta al aire se oxida y una
consecuencia es la liberacin de H2SO4 en las vas fluviales.

3.6.

CONTAMINACIN POR MICRONUTRIENTES:

Los oligoelementos del suelo los podemos encontrar como:
Soluble en agua.
Catin de cambio.
Forma complejada por la materia orgnica, incluyendo residuos de plantas y

organismos vivos, biomasa.

Forma ocluida en xidos de Fe y Mn.
Como minerales primarios y formando parte de arcillas por sustituciones
isomrficas del Fe y Al de las capas octadricas.
3.6.1. Eutrofizacin de las aguas superficiales:
"Eutrofizacin" es el enriquecimiento de las aguas superficiales
con nutrientes para las plantas. Si bien la eutrofizacin se
produce en forma natural, normalmente est asociada a fuentes
antropognicas de nutrientes. El "estado trfico" de los lagos es
un concepto fundamental en la ordenacin de los mismos.
Significa la relacin entre el estado de nutrientes en un lago y el
crecimiento de la materia orgnica en el mismo. Eutrofizacin es
el proceso de cambio de un estado trfico a otro de nivel superior
por adicin de nutrientes. La agricultura es uno de los factores
principales de eutrofizacin de las aguas superficiales.
Los nutrientes que ms influyen en el proceso de eutrofizacin,
son los fosfatos y los nitratos, de la materia orgnica, basura,
detergentes hecho de fosfatos, etc.
En algunos ecosistemas el factor limitante es el fosfato, como
sucede en la mayora de los lagos de agua dulce, pero en

muchos mares el factor limitante es el nitrgeno para la mayora

de las especies de plantas.
Los sntomas y efectos de la eutrofizacin son los siguientes:
Aumento de la produccin y biomasa de fitoplancton, algas

asociadas y macrofitas.
Modificacin de las caractersticas del hbitat debida a la

transformacin del conjunto de plantas acuticas.

Sustitucin de especies cticas deseables (por ejemplo,
salmnidos en los pases occidentales) por otras menos

cotizadas.
Produccin de toxinas por determinadas algas.
Aumento de los gastos de operacin de los sistemas
pblicos

de

abastecimiento

de

agua,

adems

de

problemas de gusto y olor, especialmente durante los

perodos de proliferacin de algas.

Desoxigenacin del agua, especialmente al finalizar las
situaciones de proliferacin de algas, lo que normalmente

da lugar a una mortandad de peces.

Colmatacin y obstruccin de los canales de riego por las
malas hierbas acuticas (el jacinto acutico puede
presentar problemas de introduccin, no necesariamente

de eutrofizacin).
Reduccin de las posibilidad de utilizacin del agua para
fines recreativos, debido al lodo, infestacin de malas
hierbas

olores

molestos

producidos

por

la

descomposicin de las algas.

Impedimentos a la navegacin debido al crecimiento de

densas masas de malas hierbas.

Prdidas econmicas debidas a la modificacin de las
especies cticas, mortandad de peces, etc.

4. PRODUCCIN DE FERTILIZANTES EN EL PERU:

Como se observa en el grafico 1, la produccin nacional es insignificante,
segn datos de 2002, nicamente represente el 2.5% de la oferta total de
fertilizantes. As mismo, desde 1990 se ha reducido de una forma
significativa, de una produccin de 126.942 toneladas

en 1990, se ha

pasado a producir en 2002 nicamente 16.000 toneladas, lo que implica

una reduccin del 87%, aproximadamente.
Grafico 1: Oferta total de fertilizantes (toneladas)

Fuente: INEI
La principal causa explicativa de la reduccin registrada en la produccin
nacional de fertilizantes se encuentra en que actualmente no existen
yacimientos de fertilizantes Qumicos en explotacin y nicamente se est
explotando un abono orgnico, el guano de las islas cuya produccin se ha
venido reduciendo desde la dcada de los 40. Dicha reduccin se ha
producido como consecuencia de la disminucin de las aves marinas que
producen guano.

La oferta de fertilizantes en Per est constituida fundamentalmente por

productos importados.
FERTILIZANTE
Urea

CONCENTRACION
46 0 - 0

PROCEDENCIA
Rusia

Nitrato de Amonio

33,5 0 - 0

Europa

Sulfato de Amonio

21 0 - 0

USA

Nitrato Natural

16 0 - 0

Chile

Fosfato Monoamnico

11 52 - 0

USA

Fosfato Diamnico

18 46 - 0

USA

Super Triple

0 46 - 0

USA

Cloruro de Potasio

0 0 - 60

Chile USA

Sulfato de Potasio

0 0 - 50

Chile USA

Nitrato de Potasio

13 0 - 44

Chile

0 - 0 - 22

USA

Sulpomag

Mezclas Fsicas en el Per: En el ao 1994, la empresa Corporacin Misti

S.A., inicia la produccin de fertilizantes compuestos en mezcla fsica, con
formulaciones bsicas y posteriormente con formulaciones especiales para los
diferentes cultivos.
Al momento existe una alianza estratgica entre SQM-Nitratos y Corporacin
Misti, la cual permitir desarrollar mezclas fsicas de diferente grado y
variabilidad en su composicin, en beneficio de la agricultura peruana.
La evolucin en la produccin de fertilizantes en mezcla fsica ha sido creciente
inicindose en el ao 1992 con un nivel de 1,500 t/ao y siendo al momento de
25,000 t/ao, siendo la tendencia creciente.

Plantas Instaladas de Mezclas Fsicas: En la actualidad existen 4 plantas

operando en nuestro pas (tres de ellas de propiedad de Corporacin Misti y
una de SQM-Nitratos), la distribucin de ellas es de la siguiente forma:

Lima, operando con fertilizantes que se descargan por el Puerto del

Callao. De esta planta se permite suplir de fertilizantes a la Costa, Sierra y
Selva Central.

Trujillo ubicado al Norte de Lima, para productos que son descargados del
puerto de Salaverry. Con esta planta se abastece la zona Norte de la
Costa, Sierra y Selva.

Pisco ubicado en el Sur de Lima, para descargas del puerto de Pisco. Se

abastece la zona del Sur Chico de la Costa y parte del Sur de la Sierra.

Arequipa, ubicada en el Sur de Lima, para las descargas del puerto de

Matarani. Permite abastecer la zona del Sur Grande de la Costa y Sierra.

4.1.

Regiones del Per donde se utiliza fertilizantes

Las plantaciones de banano en Tumbes, estn establecidas en
suelos de fertilidad natural variable, afectados por salinidad y mal
drenaje, por lo que es necesario conocer este recurso (Muestreo y
Anlisis) para determinar una fertilizacin adecuada. Sin los anlisis
foliares y de suelo la fertilizacin de los cultivos resulta insuficiente o
excesiva, en ambos casos trae como consecuencia prdidas
econmicas, deterioro y contaminacin ambiental.

4.1.1. Nitrgeno(N):Es responsable del crecimiento vegetativo de la

planta y en la produccin de frutos, debe aplicarse fraccionado en
3 partes; la primera equivalente al 30% de la dosis anual
establecida o calculada, cuando la planta haya emitido su primera
hoja(15 a 30 das, despus de la siembra); la segunda aplicacin
50% de la dosis, cuando la planta haya emitido 10 hojas(2 meses
y medio, despus de la primera aplicacin) y la tercera aplicacin
equivalente al 20% de la dosis, en el momento en que la planta
haya emitido 20 hojas, es decir cuatro meses y medio, despus
del trasplante. Este criterio de fertilizacin, deber aplicarse tanto
en la instalacin del cultivo como en su mantenimiento. Su
deficiencia

produce

clorosis

en

las

hojas

superiores

arrepollamiento de sus hojas pequeas y poco vigor.

4.1.2. Fsforo (P): Necesario en la primera edad de la planta, para su
mejor desarrollo radicular y despus en la etapa de floracin; se
aplica la dosis total en las dos primeras aplicaciones, con la
recomendacin que esta se realice alrededor de la planta madre y
durante el desarrollo de la plantacin, teniendo en cuenta su
residualidad y baja asimilacin. La deficiencia provoca un sistema
radicular poco desarrollado, hojas de color verde oscuro con
clorosis y necrosis en los bordes.
4.1.3. Potasio (k): Importante en la calidad de la fruta, aumenta la
resistencia al fro y a la sequa, se aplica fraccionado en tres

partes al igual que el nitrgeno. El 30%, cuando la planta tiene su

primera hoja; 50% a las 10 hojas y el 20% restante a las 20 hojas.
Su deficiencia, muestra hojas con necrosis en su pice y clorosis
en su base; Contrariamente su exceso hace que sus tejidos sean
frgiles y ocasiona el rompimiento del raquis del racimo y su
cada.
Las plantaciones de limonero en Piura, estn establecidas
en suelos de fertilidad natural variable, afectados por
salinidad y mal drenaje, por lo que es necesario conocer
este recurso (Muestreo y Anlisis) para determinar una
fertilizacin adecuada. Sin los anlisis foliares y de suelo la
fertilizacin de los cultivos resulta insuficiente o excesiva,
en ambos casos trae como consecuencia prdidas
econmicas, deterioro y contaminacin ambiental.
4.1.4. Nitrgeno(N): Es responsable del crecimiento vegetativo de la
planta y en la produccin de frutos, debe aplicarse fraccionado en
3 o 4 partes, tanto en plantaciones jvenes como en adultas. Su
deficiencia produce clorosis, brotes cortos, hojas pequeas y
poco vigor; el exceso genera frutos con cscara gruesa, hojas de
color verde intenso y retardo en la maduracin. Fsforo (P)
necesario en la primera edad de la planta, para su mejor
desarrollo radicular y despus en la etapa de floracin, se aplica
antes del trasplante y durante el desarrollo de la planta, teniendo
en cuenta su residualidad y baja asimilacin. La deficiencia
provoca un sistema radicular poco desarrollado, hojas adultas
bronceadas, brotes dbiles, escaso zumo y floracin deficiente;
su exceso genera deficiencias de Zinc (Zn) y Cobre (Cu)
4.1.5. POTASIO (k): Importante en la calidad de la fruta, aumenta la
resistencia al fro y a la sequa, se aplica fraccionado antes de la
floracin y fructificacin. Su deficiencia disminuye el crecimiento
vegetativo, las hojas son ms pequeas y se deforman, frutos de
menor tamao y piel fina, el exceso da frutos con poco zumo
induce la carencia de magnesio.
El cultivo de Capsicum est distribuido a nivel nacional
desde Tacna hasta Piura los departamentos con mayores

reas son Tacna Arequipa, Moquegua, Ica, Lima, Ancash,

La Libertad, Lambayeque y Piura. En las zonas Norte que
abarca desde Tumbes a Chao-Vir se realiza partir de
Marzo a Junio; La zona de la costa Central desde
Chimbote a Caete desde Agosto a Diciembre; y la zona
Sur desde Caete a Tacna se realiza a partir de Julio a
Octubre. Las zonas de produccin ms comunes a lo largo
de la costa peruana: Piura, Motupe, Olmos, Chao, Vir,
Chimbote, Huarmey, Barranca, Supe, Huacho, Huaral,
Huaura, Sayan, Caete, Chincha, Ica, Nazca, Arequipa,

Moquegua y Tacna.
Con el cultivo Capsicum se produce: Aj, chile dulce, chile
morrn, pimiento, pebrotera, Guindilla, Hocico de buey
Podemos llegar a la conclusin que los fertilizantes se
usan mayormente en la costa ya que la agricultura en esa
parte del Per es extensiva eso quiere decir que es gran
escala

CONCLUSIONES:
Los fertilizantes son una de las ms importantes herramientas para el
desarrollo de la agricultura.
El mercado de fertilizantes en Per esta escasamente desarrollado debido a
que es muy pequeo el porcentaje de tierras que se mejora con fertilizantes,
algo menos del 1% de la superficie total agrcola.
Actualmente el sector agrcola peruano tiene una productividad muy baja y en
la medida que se modernice aumentara la inversin en la agricultura y la
utilizacin de fertilizantes.
En la actualidad Per no es productor de fertilizantes por lo que ha de
proveerse del exterior. Sus principales proveedores son Rusia y algunos pases
del Este, Estados Unidos y Canad.
En cuanto a los principales fertilizantes consumidos, es la urea la que tiene la
mayor parte del mercado, seguido del fosfato de amonio y el cloruro de potasio.

SUGERENCIAS

ANEXOS