Caso de estudio:

Xalapa Veracruz.
Mercados Mundiales

Integrantes
Edna Olga Arriola Martnez
Akira Daniel Padilla Mendiola
Juan Marcos Jarqun Cruz
Gemma Clavel Ros
Clavel
Hewlett-Packard
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Contenido
INTRODUCCIN .............................................................................................................................. 2
SITUACIN ACTUAL ........................................................................................................................ 2
UBICACIN .................................................................................................................................. 2
ATRACTIVOS TURSTICOS........................................................................................................... 3
TIPO DE TURISMO ........................................................................................................................ 6
ANLISIS FODA ................................................................................................................................ 7
OBJETIVOS GENERALES ................................................................................................................. 8
OBJETIVOS PARTICULARES ........................................................................................................... 8

INTRODUCCIN
La palabra Xalapa proviene del nhuatl Xalla-a-pan que significa En
lugar del manantial sobre la arena. (Desconocido, 2012) Es conocida en
Mxico como la Atenas de Veracruz (Consejo de Promocin Turstica ).
La finalidad del trabajo es identificar las principales problemticas que
tiene Xalapa-Veracruz como destino y as generar estrategias con la
finalidad de impulsar su crecimiento como sector turstico.

SITUACIN ACTUAL
UBICACIN
Xalapa de Enrquez, es la capital del Estado de Veracruz, se encuentra
ubicada a tres horas y media de la Ciudad de Mxico y a hora y media del
Puerto de Veracruz, tiene una superficie de 118.45 Kms2. Colinda con los
municipios de: Banderilla, Coatepec, Emiliano Zapata, San Andrs
Tlalnelhuayocan, Naolinco y Jilotepec. . (Desconocido, 2012)

ATRACTIVOS TURSTICOS
Entre sus principales atractivos tursticos se encuentran:

Desierto de Dunas del Sabanal: Uno de los desiertos ms grandes de

Latinoamrica.
Xalapa posee una importante herencia gastronmica. La cocina local
retiene la elegancia de la comida espaola y aade los ingredientes
del Mxico prehispnico. los huevos tirados, postres tradicionales de
Xalapa, pan de elote, buuelos y bebida local Torito de la Chata,
preparada con fruta, leche condensada y licor de caa en diversos
sabores como guayaba, mango, cacahuate, coco, fresa y, por
supuesto, caf. La cocina veracruzana consiste principalmente en
platillos preparados con pescados y mariscos, usualmente
acompaados con salsa picante como los camarones a la diabla, la
jaiba en chilpachole, la sopa tradicional preparada con chile serrano o
el huachinango a la veracruzana. La salsa a la veracruzana se
prepara con tomate, cebolla, ajo, aceitunas, chiles y especias. Otras
opciones gastronmicas incluyen ostiones frescos, mojarra al mojo de
ajo, tripa y pato estilo veracruzano, gorditas, picadas y molcajete de
cecina.
En los rpidos de los ros Filobobos y Actopan, Xalapaes visitado
principalmente por los aficionados del descenso en rpidos durante la
temporada de lluvias, entre junio y noviembre. El ro mide 24 kilmetros y
sus rpidos son clase 2 y 3, es decir, su corriente es de leve a moderada.
Tirolesas entre frondosos rboles, escalada y ciclismo de montaa son
slo algunas de las atracciones al aire libre que ofrece Jalcomulco, un
centro recreativo situado cerca de Xalapa. Este pueblo es hogar de
uno de los operadores de turismo de aventura ms grandes del pas.
Jalcomulco ha recibido premios nacionales e internacionales por los
estndares de seguridad con que opera, as como por la calidad de las
actividades que ofrece.
En el ro Actopan, la cascada conocida como el Descabezadero es
uno de los mejores lugares para disfrutar el rappel, pero ciertamente no
es para los temerosos.
El orgullo de Xalapa es el Museo de Antropologa, tambin conocido
como MAX. Es el segundo museo ms grande de su tipo en Mxico, slo
despus del gran Museo Nacional de Antropologa en la Ciudad de
Mxico. Inaugurado en 1986, est afiliado a la Universidad de Veracruz
y presenta exhibiciones de las tres culturas ms importantes del estado:
Olmeca, Totonaca y Huasteca. Dividido en seis salas y tres espacios

abiertos, el museo posee una de las colecciones mesoamericanas ms

importantes, que incluye unos 27 mil objetos. Visita sus jardines si deseas
tomar un poco de aire fresco.
En el centro de la capital del estado alberga un sinnmero de recintos
histricos, naturales y culturales como parques, plazas, edificios
coloniales, iglesias y callejones. Esta urbe, una tierra de montaa con
aire provinciano, es una de las capitales mexicanas ms encantadoras.
Un relieve inclinado y una vegetacin abundante proveyeron el
escenario perfecto para la construccin de numerosas reas verdes. Tal
es el caso de Parque Jurez, la plaza principal de la ciudad y el centro
de la vida social del poblado. La parte sur del parque ofrece una vista
panormica de las montaas de la Sierra Madre Oriental, que se
observan a lo lejos. Asimismo, aqu se erige el Convento de San
Francisco, un recinto medieval que fue hogar de eclesisticos a lo largo
del perodo colonial.
La exhacienda El Lencero, ha sido testigo de la historia mexicana
durante ms de cinco siglos.
El Lencero, un recinto construido en el siglo XVI rodeado por frondosos
jardines. Testigo de la historia veracruzana por ms de cinco siglos,
cuenta con una arquitectura y decoracin coloniales que llaman la
atencin por su excelente estado.
En el hermoso pueblo colonial de Coatepec, el caf tostado llena el
aire con su esencia cautivadora, proyectando un encanto sobre los
bellos parques y haciendas del pueblo. Coatepec se encuentra a slo 8
kilmetros de la capital del estado, Xalapa.
Xico, un hermoso Pueblo Mgico, se distingue por sus bellas casas
coloniales, sus flores, rboles que dan frutos durante todo el ao, verdes
montaas y aromticos cafetales.
Carnaval de Veracruz: Este tradicional festejo data de tiempos de la
colonia, cuando el emperador Maximiliano gobernaba el pas. Se ha
consolidado como el carnaval ms importante de Mxico debido a su
folclor y a la gran cantidad de visitantes que recibe ao con ao.
En los meses de octubre y noviembre se lleva a cabo en Xalapa el
Festival Mictln, en diversas sedes culturales. El festival se realiza
respetando el culto a la muerte que ha estado ligada a la idiosincrasia
del mexicano. Es organizado por el Instituto Veracruzano de la cultura
junto con la Secretara de Turismo, Cultura y Cinematografa, la
Subsecretaria de Gobierno y el municipio de Xalapa. A lo largo de
cinco das de constantes representaciones invitando al espectador a
adentrarse al ensueo del inframundo, a la ocasin que se tiene para
festejar con los fieles difuntos. Criptas, tumbas y mausoleos son

escenarios naturales del Festival Mictln. Tomando la tradicin de los

festejos populares de todos santos, este festival invita a los artistas
escnicos, en especial a los independientes, grupos de teatro, danza y
msica a presentar sus propuestas artsticas y culturales.
El Museo Interactivo de Xalapa, capital de Veracruz, es un moderno
espacio en donde ya es costumbre ver a las familias veracruzanas y de
Mxico convivir con alegra. Este espacio est dedicado tanto a los
nios como a jvenes y toda la familia, para que a travs del juego y la
interaccin se obtengan herramientas y elementos para a la vida
cotidiana. Las exhibiciones interactivas permiten a los nios explorar los
principios de la electricidad y la mecnica, resolver acertijos
matemticos, experimentar con el sonido y la luz, entre muchas cosas
ms. En la sala de arte de este museo, los pequeos se convierten en
escultores usando una pared de clavos o modelando con barro;
podrn tocar con sus pies un piano gigante o si prefieren pueden pintar
o convertirse en un gran director de orquesta.
El Acuario de Veracruz es uno de los principales atractivos del Puerto y
basta con recorrer sus salas para que chicos y grandes queden
maravillados con el fascinante mundo marino. (Consejo de Promocin
Turstica )

TIPO DE TURISMO
Turista cultural
PERFIL
La edad promedio de los turistas cultural oscila entre los 35 y 49 aos, en
tanto que el internacional, est entre 25 y 34 aos de edad.
El turista que viaja por motivos culturales nacional e internacional
cultural, cuentan con estudios universitarios y se desempean en el
mercado laboral a nivel profesional.
En caso de los turistas nacionales que viajan por motivos culturales
perciben entre $6,500 y $12,999 pesos mensuales de ingreso.
El ingreso de los turistas internacionales con fines culturales oscila entre
los $60,000 y $79,999 dlares anuales.
CARACTERSTICAS
Los turistas internacionales suelen acompaarse en sus viajes de cultura
con amigos o familiares. Mientras que los nacionales lo hacen
principalmente con sus familiares.
Los grupos internacionales son ms pequeos (3.8 personas), mientras
que los nacionales, viajan en grupos ms grandes (4.5).
52% de los turistas culturales de origen internacional, tienen estancias de
por lo menos siete noches, en cambio la estancia de los turistas de
origen nacional, en su mayora es de entre 3 y 4 noches de estancia.
El mercado cultural nacional adquiere sus servicios por separado y los
internacionales tienden en mayor proporcin a comprar paquetes
armados.
Los turistas internacionales visitan en promedio 5 destinos adicionales al
principal
La gran mayora utiliza el hotel como lugar de hospedaje, y algunos
turistas internacionales, prefieren los servicios de tiempo compartido
durante su estancia. (Secretara de Turismo , 2006)

ANLISIS FODA
Fortalezas
F1. Museos y centros culturales.
F2. Variedad de flora y fauna.
F3. Gastronoma que lo diferencia
de otros estados.
F4.
Lugar
con
historia
y
tradiciones.
F5. Actividades tursticas variadas
F6. Eventos culturales variados.
F7. reas que posibilitan el turismo
de aventura.
F8. Calles pintoresca.
Conocido
internacionalmente
por la calidad del caf que produce.

Oportunidades
O1. Fuerte promocin turstica por
medio de la SECTUR.
O2. Carnavales, ferias y eventos
conocidos internacionalmente.
O3. Destino turstico consolidado.

Debilidades
D1. Contaminacin de ros y lagos de
Xalapa.
D2. Escaso mantenimiento de parques
y jardines.
D3. No regulacin del cambio en el
uso de suelo, prdida de cafetales y
bosque de niebla por siembra de
caa y fraccionamientos.
D4. Escasez de agua en ciertas
colonias.
D5. Contaminacin atmosfrica por
exceso de autos
D6. Exceso de placas de taxi y
autobuses sin verificacin.
D7. Fraccionamientos sin reas verdes.
D9. Problemas en la recoleccin de
basura.
D10. Demasiados autobuses urbanos
estatales dentro de la ciudad.
D11. Falta de inversiones para rescatar
espacios naturales y remozar parques

Amenazas
A1. Apertura de nuevos destinos.
A2. Alza de la moneda.
A3. Cambios climticos.
A3. Desastres naturales.
A4. Poca llegada de vuelos
internacionales.

OBJETIVOS GENERALES
Hacer un anlisis en Xalapa, Veracruz del turismo y las ofertas tursticas que
presenta el estado; incrementar la oferta de servicios tursticos, y as, crear
mecanismos para promover y facilitar la distribucin y comercializacin de
los productos culturales.

OBJETIVOS PARTICULARES
Crear y fortalecer las actividades tursticas e impulsar el turismo cultural
en Xalapa.
Formar a profesionales del turismo para que desarrollen una oferta
turstica exclusiva.
Concientizar al prestador de servicios tursticos para mantener,
conservar y mejorar destinos tursticos naturales y de zonas naturales
protegidas.
Incrementar la calidad e innovacin en la oferta turstica.
Incrementar la inversin nacional y extranjera en el sector turstico.
Ahondar en el fenmeno del turismo como una experiencia personal
Analizar las caractersticas de la oferta turstica y las condiciones de
accesibilidad que se desarrollan actualmente.