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La empresa de exportacin de frutas silvestres Baya Colorada, comercializa berries de

distintas variedades al
Mercado nacional, aumentando su produccin los ltimos 5 aos a ms del 500% (5 veces
ms de lo producido hace 5 aos), lo que ha significado mayores exigencia a los
trabajadores.
Descripcin de las 3 actividades
1. Cosecha de berries: se efecta este trabajo durante las 8 horas diarias, cada carga es
de 25 kilos y efectan 6 cargas diarias, trabajan 10 personas a campo abierto.
(Imagen 1)

2. Limpieza y seleccin de berries: se limpian 1500 kilos de berries por jornada,


proceso efectuado por 2 personas y otras 2 que ayudan al llenado de bandejas para
la seleccin.
(Imagen 2)

3. Envasado de berries: efectan este trabajo 10 personas, las cuales generan 30


bandejas diarias de 12 envases de 200 gramos, cada una por persona.
(Imagen 3)

Este proceso es el ms complejo ya que estas berries son las que se comercializan y pasan
las pruebas de calidad.

Para determinar las condiciones de trabajo adecuadas para este tipo de labor, evaluaremos
las condiciones de los trabajadores.
a. Qu ramas de la ergonoma son las que estaran analizadas en estos puestos de
trabajo y Por qu?
En estos puestos de trabajo se analizarn con las siguientes ramas de ergonoma:
Ergonoma geomtrica, esta rama de la ergonoma se enfoca en los datos antropomtricos y
las dimensiones esenciales de los puestos de trabajo, con la finalidad de disear un puesto
de trabajo que cumpla con todas las necesidades del trabajador y su vez no dae su salud.
Este tipo de ergonoma es tambin llamada biomecnica estudia adems el confort postural
y la carga fsica, por esta razn es una buena herramienta para analizar estos puestos de
trabajo.
Ergonoma Ambiental, Esta rama de la ergonoma es muy importante para evaluar este tipo
de trabajo de extraccin de berries ya que se preocupar de los factores ambientales de
carcter fsicos, adems incluye el ambiente atmosfrico, la calidad del aire, contaminantes
biolgicos contaminantes qumicos y la climatizacin, tambin se preocupa de los factores
ambientales como la humedad , la temperatura etc. Y las vestimentas apropiadas que deben
utilizar los trabajadores que realizan labores al aire libre, incluye tambin su actividad y
metabolismo.
Ergonoma Temporal, Al igual que las anteriores esta rama de la ergonoma es fundamental
para realizar una correcta evaluacin de las condiciones laborales ya que apunta a estudiar
el bienestar de los trabajadores, enfocndose a los tiempos de trabajo como turnos, horarios,

pausas, descansos y ritmos de trabajo. De manera de velar que estn en organizados


evitando problemticas como la fatiga mental y fsica de los trabajadores.
Ergonoma Preventiva y Correctiva, esta rama de la ergonoma separadas entre s estn
encargadas la primera en prevenir enfermedades laborales por lo que se preocupar de la
salud y el confort laboral. Tambin se preocupa de prevenir accidentes laborales por esta
razn se enfoca en la seguridad en el trabajo y por ltimos se preocupar de la sobrecarga
laboral por lo que se dedica a analizar la fatiga muscular y el esfuerzo.
Por otra parte la ergonoma correctiva se basa en el estudio de la investigacin y anlisis
ergonmicos en la consulta y evaluacin ergonmica y por ltimos en la formacin y
enseanza de la ergonoma.

b. Disear una encuesta de percepcin de carga fsica y mental a los trabajadores


que efectan las labores descritas.

BAYA COLORADA LTDA.


Exportacin de frutas silvestres
Fecha

Encestador
Encuesta de carga fsica y mental

1
2

Preguntas
Con frecuencia usted se siente
agotado?
con frecuencia usted siente que le falta
tempo para hacer sus labores

En el ltimo tiempo usted ha tenido


dolores musculares?

4
5
6
7

En el ltimo tiempo usted ha tenido


dolores de cabeza?
Logra dormir bien por la noche?
Las horas de descanso son suficientes?
Usted realiza horas extras?

En los ltimos aos ha aumentado su


caga laboral?

En los ltimos aos su empleador le ha


9
exigido realizar ms trabajo?
10
Se siente feliz en su trabajo?
Nombre del encuestado
Antigedad dentro de la Empresa.

Si

N
O Observaciones

c. Evaluar cul es el o los trabajadores que tienen mayor nivel de riesgo laboral.
Toda la actividad que se realizan en esta empresa tiene un grado de riesgo para la salud de
los trabajadores ya que estn expuestos a factores ambientales, movimientos repetitivos,
carga de peso, exposicin a vibraciones y adems un sobre carga laboral ya que la empresa
est en pleno crecimiento.
El puesto que necesita una evaluacin ergonoma, es la limpieza de berries desde bandejas
o mesones de trabajo vibratorio ya que por lo que se aprecia en la imagen nmero 2, son
solo dos personas las que realizan la seleccin y limpieza de 1500 kilos de berries
realizando movimientos repetitivos sobre este mesn.

d. Explicar mejoras a las tres actividades antes sealadas, para que la labor se
efectu dentro de los principios de proteccin laboral que la ergonoma
establece.
Mejoras de cosechas de Berries desde el campo de la empresa.
Disminuir el peso de las cargas ya que la mayor parte del personal es femenino y como lo
seala la ley 20.001 La normativa establece que el empleador tiene la responsabilidad de
que en su organizacin, para la realizacin del trabajo, se utilicen medios adecuados a la
labor, especialmente mecnicos, para evitar la manipulacin manual habitual de las
cargas. En aquellas labores en la cual la manipulacin manual de cargas se hace
inevitable y las ayudas mecnicas no pueden usarse, los trabajadores no debern operar
cargas superiores a 50 kilos. Para los menores de 18 aos y las mujeres no podrn llevar,

transportar, cargar, arrastrar o empujar manualmente, y sin ayuda mecnica, cargas


superiores a los 20 kilos.
Entregar los elementos de proteccin personal como ropa apropiada para la labor lentes de
sol, bloqueador solar, gorro para el sol con cubre nuca.
Mejoras para la limpieza y seleccin del fruto.
Realizar pausas saludables, enfocadas a la descontracturacin de manos y brazos. Adems
de ejercicios para favorecer la circulacin venosa en las extremidades inferiores.
Realizar rotacin de los trabajadores por los diferentes procesos de trabajo, para que puedan
intercambiar las actividades y no se fatiguen fsicamente en una sola funcin.
Mejoras del embazado de berries con bandejas de venta.
Realizar esta labor con sillas ergonmicas que entreguen soporte a las zona lumbar y apoya
pies. Entregar elementos de proteccin personal como guantes, y overoles de trabajo para
evitar contacto los frutos los que contienes fertilizantes los que pueden daar la salud de los
trabajadores, estos deberan estar presentes en los tres procesos.
Educar a los trabajadores para realizar ejercicios favorables para la circulacin venosa de
manos y piernas, y evitar posturas viciosas, adems de realizar pausas saludables las que
deben estar enfocadas en realizar las actividades antes mencionadas.

e. Concluya tcnicamente los beneficios que se podrn obtener.

Al entregar los elementos de proteccin personal necesarios para realizar los diferentes
procesos que implica la comercializacin de berries, evitara el contacto tanto con agentes
ambientales como qumicos como los fertilizantes que contienen estas vallas.
Al realizar la rotacin del personal por los diferentes procesos de la empresa evitara que los
trabajadores resulten lesionados ya que se alternar sus actividades evitando fatigar su
cuerpo y su mente ya que no realizara un trabajo montono y repetitivo.
Educar a los trabajadores en la importancia de realizar actividades fsicas que ayuden a
mejorar su capacidad laboral, evitando contraer enfermedades de ndole asteo muscular,
adems de evitar posturas viciosas y dainas.
Por ltimos, disear un calendario de pausas saludables las cuales favorecen la promocin
de mantener un buen ambiente laboral, adems de evitar enfermedades profesionales y
accidentes de trabajo.

Conclusin.
La ergonoma es aplicable en todos los puestos de trabajo existentes, como ya sabemos, Y
la funcin principal es adaptar el ambiente o condiciones de trabajo a los trabajadores con
el fin de conseguir una armona entre el entorno laboral y la produccin de una persona, sin
producir dao alguno a su salud fsica, psicolgica y social.
En esta actividad en particular se mesclan una serie de ramas de la ergonoma en un
determinado trabajo, en el cual es imprescindible realizar una intervencin con la finalidad
de evitar el deterioro de la salud de los trabajadores por medio de una serie de actividades
que debemos conoce y realizar, ya que es de nuestro inters, ya que nuestra funcin
principal es entregar nuestros conocimientos para evitar enfermedades profesionales y
accidentes laborales.