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1.

RESUMEN DEL BLOQUE 2 Y 3

BLOQUE N 2 MATERIA Y ENERGIA


MATERIA.- podemos decir que la materia es la sustancia de las que
estn hechas todas las cosas materiales es decir la mas es todo lo
que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa y inercia. De echo la
qumica es la ciencia que estudia la materia y los cambios que esta
experimenta.
Ejemplo
Cierto astronauta tiene una masa de 65 kilogramos. Compara la masa
y el peso del astronauta en cada uno de los ambientes gravitatorios
que se indican. La masa del astronauta no cambia es la misma masa
en todos los ambientes el peso del astronauta es mximo en el
ambiente con la mayor atraccin gravitatoria.
LA MATERIA TIENE ESTADOS
Segn su temperatura puede trasformase la materia a varios estados
ya sea con accin del
Calor o con accin del frio por ejemplo en el caso del agua cuando al
agua se lo eleva en una temperatura muy elevado forma un vapor de
agua y cuando al agua se le baja la temperatura se hace de un estado
solido o hielo y cuando al agua se mantiene en un estado normal se lo
conoce como liquido
Agua solida fusin agua lquida
liquida
(hielo)
(vapor de agua)

ebullicin

agua

Un solido tine forma y volumen definidos muchos de estos


solidos son cristalinos y tienen una forma tridimensional el cual
se rompe con una ligera fuerza en ciertos angulos.
A diferencia de los solidos, los liquidos se adaptan a la forma de
donde se los coloque sin embargo los liquidos conservan un
volumen casi constante. La viscosidad de un liquido es una
medida de su resistencia al flujo y es una de las propiedades
especiales de cada liquido; los liquidos viscosos como la miel
fluyen con lentitud el agua y el alchol que son poco viscosos
fluyen mucho mas aprisa.

El agua y el alchol son liquidos miscibles que pueden unirse con


mucha facilidad y pueden unirse con facilidad en cambio el
agua y el aceite con inmiscibles que al momento de agitarse se
dividen ponindose un liquido arriba y el otro abajo.
En cambio los gases no tiene ni forma ni volumen definidos, si
no que adoptan la forma y el volumen del recipiente que
ocupan infla parcialmente un globo y amarralo los gases
llegaran a llenar el recipiente donde se los colocara tambin se
puede guardarlo y comprimirlo en un tanque de acero por
ejemplo para que lo utilice un buzo o para las clnicas en los
tanque de oxigeno.
En el aire hay una mezcla de de varios gases entre ellos
nitrgeno (78%) oxigeno (21%) un poco de argn (menos del
1%) y trazas de varios gases como dixido de carbono y neon y
partculas contaminantes.
ESTAD
O

FORMA

VOLUMEN

COMPRESIBILI
DAD

SOLID
O

DEFINIDA

DEFINID
O

INSIGNIFICANT
E

Liquid
o

INDEFINI
DO

DEFINID
O

MUY POCA

gaseos
o

INDIFINID
O

INDEFINI ALTA
DO

PROPIEDADES
SUBMICROSCOP
ICAS
Particulas
en
contacto
y
estrechamente
en
matrices
rigidas
Partiiculas
en
contacto
pero
mviles
Partculas muy
separadas
e
independientes
unas de otras

ELEMENTOS Y COMPUESTOS
Los elementos .-Son las sustancias mas fundamentales con
las cuales se construyen todas las cosas materiales la particula
mas pequea es el atomo los atomos de un elemento solido
estn organizados con arreglo de un patrn regular y siempre
sern del mismo tipo.
Los compuestos .-Son sustancias puras compuestas de 2 o
mas elementos mezclados con otros en porporciones fijas
porque cada compuesto tiene una formula qumica por ejemplo

el amnica NH3 que lleva un nitrgeno y 3 moleculas de


oxigeno.
SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLADAS
A todas las muestras de las materias se las considera como una
sustancia pura o como una mescla una sutancia puede ser una
mezcla o simplemente un compuesto.
La composicin de una mezcla puede variar por tal las
sustancias son elementos compuestos y las mezclas son
heterogenias o homogenias.
Una mezcla heterogenia siempre ser unifome en toda su
extencion una solucin es una mezcla homognea su
composicin y su apariencia son uniformes los solidos como el
azcar y la sal se disuelven en agua y forman soluciones kas
mesclas de de liquidos miscibles como el alchol y el agual son
uniformes en su totalidad
PROPIEDADES Y CAMBIOS FISICOS Y QUIMICOS
Todas las sustancias tienen propiedades especificas que no
dependen de la cantidad de sustancias las propiedades que nos
permiten identificar o caracterizar un sustancia y distinguirla de
otras sustancias se llaman propiedades caractersticas.
Propiedades fsicas .-caractersticas de una sustancia son
aquellas que identifican la sustancia sin alterar su composicin
el calor el olor la densidad su punto de funcin el punto de
ebullicin tambin du dureza su lustre metalico ductibilidad
maleabilidad y viscosidad son todas propiedades fsicas
caractersticas.
Propiedades qumicas .-incluyen la tendencia de una
ustancia a reaccionar con otra a enmohecerse corroerse estallar
o actuar como veneno o carcingeno.
Las propiedades fsicas y qumicas que tambin llamadas
propiedades intensivas se emplean para una sustancia porque
estas dependen de la cantidad de muestra e incluyen las
mediciones de masa volumen y longitud, si se corta o se rompe
un trozo de cera en fracmentos mas pequeos o si se funde la
muestra queda siendo cera cuando se enfria la cera fundida
vuelve a serse solida
LEY DE CONSERVACION DE LA MASA
cuando la vela arde no se gana ni se pierde masa la masa total
de la cera y del oxigeno presente antes de la combustin es

igual a la masa total de dixido de carbono vapor de agua y


cera sin quemar que queda cuando la vela se apaga.
puesto que la masa
se conserva durante las reacciones
tambin debe conservarse la materia no se crea y no se
destruye durante una reaccin qumica esta teora fue creada
en la ciudad de Francia en la poca en las que las colonias
norteamericanas participaban de la guerra de la guerra de la
revolucin.
ENERGIA Y CAMBIO QUIMICO
La energa se define como la capacidad para realizar un trabajo
y se relaliza un trabajo cuando se desplaza una masa a lo largo
de una distancia. La luz el calor la energa elctrica la energa
mecnica y la energa qumica se pueden convertir de una u
otra forma.
Las diversas formas de energa se clasifican en
Energa cinetica.- que es la energa de movimiento cuando una
materia o mvil empieza a rodar por una pendiente la energa
se transforma en nerga cinetica.
E.C =

1
2

2
m v

Energa potencial.- es energa almacenada es la energa que un


objeto posee en virtud de posicin o de su posposicin qumica.
La gasolina y el azcar de mesa posen energa potencial debido
a su composicin qumica.
En transcurso d la mayor parte de las reacciones qumicas la
energa potencial de las sustancias participantes disminuyen en
otras palabras por lo regular los compuestos de alta energa se
transforman en compuestos de baja energia cuando esto
sucede se libera energa hacia el entorno por lo comn en forma
de calor. Si se invierte una reaccin que libera energa ser
preciso suministrar energa continuamente para que la reaccin
prosiga.
Compuesto alta energa < se libera energa > compuesto de
baja energia + energ
se adsorbe energia
en trminos de energia potencial los materiales de una reaccin
son en cierto sentido como un automvil en una colina cuando
el auto baha rodando por la pendiente la energia potencial se
libera y se transforma en energia mecnica pero se necesita

energia para que un auto suba por una pendiente. Un proceso


quimico que es cuesta abajo en un sentido cuesta arriba en el
sentido opuesto.
LEY DE CONSERVACION DE LA ENERGIA
Siempre que ocurre una reaccin hay tambin un cambio de
energia o bien libera energia o esta se requiere de manera
continua para que la reaccin prosiga como se describi en el
caso de los procesos inversos del metabolismo y la fotosntesis
si la reaccin en un sentido libera energia la reaccin inversa
debe absolverla este fenmeno tiene una explicacin durante
una reaccin qumica libera o se absorbe energia pero esto se
conoce como la ley de la conservacin de la energia es una
forma de expresar lo que tambin se conoce como la primera
ley de la termodinmica.
CONSERASION DE LA MATERIA EN ENERGIA
Uno de los adelantos mas notables de la cienca se resolvi con
un lpiz y un cuaderno no son estas las herramientas que
habitualmente asociamos con los principales descubrimientos
cientficos. Donde AE representa un cambio de energia un
cambio de masa y c es la velocidad de la luz deacuerdo con la
ecuacin de Einstein una masa difinida se transforma siempre
en una cantidad definida de energia.
E=mc 2 o , con ms precision AE= Am c 2

BLOQUE N 2 Mediciones fundamentales


Unidades mtricas y SI
Los cientficos de todo el mundo utilizan desde hace mucho
tiempo el sistema mtrico que fue adoptado en fracia en la
dcada de 1790 a 1800 hoy en dia casi todos los pases del
mundo utilizan un sistema mtrico actualizado, denominado
Sistema Internacional o SI el congreso de estados unidos otrogo
su respaldo a este sistema en 1866 el congreso aproblo la ley
de conversin mtrica que creo un consejo mtrico
estadounidense encargado de informar acercadel avance en el
cambio voluntario al sistema.

Para expresar cantidades mayores o menores que las unidades


bsicas se utilizan prefijos una de prefijos con sus equivalencias
decimales y exponenciales y sus smbolos .
Emjemplo
1mg = 0.001g
Si multiplicamos ambos lados de la ecuacin por 1000
obtenemos la igualdad
1000 mg = 1 g

FACTORES DE CONVERSION Y ANALISIS DIMENSIONALES


Hay una estrategia de uso muy extendido para resolver
problemas y que se conoce como anlisis dimensional o mtodo
de factores de conversin consiste en la multiplicacin de la
cantidad dada o conocida por uno o mas factores de conversin
para obtener la respuesta en las unidades deseadas.
Toda igualdad matemtica se puede escribir como un factor de
conversin a manera de ejemplo usaremos una iguakdad
conocida
1h = 60 min
Podemos dividir ambos lados entre 60 min para obtener
1h
=1
60 min

O podemos invertir la fraccin para obtener el reciproco


60 min
=1
1h
MEDICION METRICA DEL VOLUMEN Y CONVERSIONES
El volumen de una caja se obtiene multiplicando la longitud por
la anchura y pot la altura de la caja
Volumen de un solido rectangular = 1 X a X h
Si la caja es un cubo con lados de 10cm cada uno el volumen es
de 1000 cm o 1dm3 como lo indican los clculos siguientes
Volumen = 10cm X 10cm X 10cm = 1000c m
1 dm X 1dm X 1dm = 1d m

MEDIACIONES DE LA MASA Y CONVERSIONES


La unidad SI bsica de mala es el kilogramo que es igual a 1000
gramos el gramo es aproximadamente igual a la masa de
cuatro tachuelas y es una unidad conveniente para la mayor
parte de las mediaciones de laboratorio.
1kg = 1000g o 0.001kg =1 g
1g = 1000mg o 0.001g = 1 mg
1mg = 1000ug o 0.001 mg = 1 ug
El gramo se definio originalmente como la masa de 1000 cm3
de agua 4C la temperatura a la que un grano de agua ocupa el
volumen mas reducido por tanto 1 litro de agua tiene una masa
de 1kg aunque el volumen exacto de agua cambia levemente a
distintas temperatura para fines practicos 100g de agua tienen
un volumen de 100 ml.
CONVERSION ENTRE UNIDADES METRICAS Y ANGLOSAJONAS
Si todas las mediaciones se hiciesen en unidades mtricas (si)
como lo que hacemos descrito las conversiones entre unidades
grandes y pequeas serian muy sencillas por desgracia muchas
medidas no se dan en unidades mtricas, y los factores de
conversin siempre son multiples de 10, para resolverlos mas
sencillaente se utiliza el anlisis dimencional, que consisite en

un mtodo excelente para resolver los problemas mas


complejos, lo que tenemos que hacer es partir de la cantidad
conocida y multiplicar por uno, dos o mas factores de
conversin con las unidades idneas para converir el valor a las
unidades deseadas.
cantidad conocida y unidades X factores de conversin =
cantidad en las unidades deseadas
LONGITUD
VOLUMEN
MASA
1 m = 2.54 cm (exactos)
1 qt = 946 ml
1 lb
= 454 g
1 m = 39.37 m
1L = 1.057 qt
1 kg
= 2.20 lb
1 mi = 1.609 km
1 m3 = 1057 qt
1 oz(avoir) =
28.35 g
1 km = 0.6215 mi
1 pulg3 = 16.39 cm3
1oz(troy) = 31.10 g
1 oz fl = 29.6 mL
LA INCERTIDUMBRE EN LAS MEDICIONES
Ninguna medicin es exacta al 100%. Toda medicin es incierta
en cierto punto.
Al realizar varias mediciones que concuerdan dntro de un
mismo margen estrecho se puede decir que las mediciones
tienen una buena precisin. Cuando el intervalo de valores es
pequeo, la precisin aumenta, pero el imple echo de que las
cifras concuerden estrechamente no significa que son exactas,
Si una persona pesa tres o cuatro veces en su bascula de bao,
los pesos obtenidos pueden tener buena precisin, dentro de un
margen de medio kilogramo a un kilogramo, pero si la escala
esta desajustada los valores son exactos, coniderando que la
exactitud concierne al grado de coincidencia de las mediciones
con el valor verdadero.
CIFRAS SIGNIFICATIVAS:
El numero de cifras significativas de un valor medido es igual al
numerp de dgitos que son ciertos, mas un digito adicional
redondeado (estimado), que es un digito incierto. En a lectura
del odmetro hay cinco dgitos ciertos y un digito incierto, lo
que hace un total de seis cifras significativas. En resumen:

Numero de cifras significativas = todos los dgitos ciertos + un


digito incierto
CANTIDAD
DIGITOS CIERTOS
NUMERO DE CIFRAS SIGNIFICATIVAS
14.379
1437
5
6.02 mL
60
120.580 m 1 2 0 5 8
7.5 km
7
0.037 g
3
0.0370 g
37

DIGITOS INCIERTOS

9 (milsimas)
28 (milsimas)
0 (milsimas)
5 (decimas)
7 (milsimas)
0 (diezmilsimas)

3
6
2
2
3

NUMEROS EXACTOS
Ciertos nmeros so nmeros exactps por definicin: carecen de
dgitos incieryos por que no intervienen aproximacin alguna.
En las definiciones 1 m = 1000 mm y 1 L = 1000 ml, 1 m y 1 L
son nmeros exactos. Al realizar los clculos podemos pensar
que tienen un numero infinito de ceros (1.00000.). Los
objetos contados y las fracciones tambin son exactos. No son
cantidades apoximadas y no contienen cifras inciertas.
LOS CEROS EN LOS NUMEROS
Cuando hay ceros en un valor medido, el numero de cifras
significativas no siempre coincide con el numero total de
dgitos, los ceros son nicamente guardadecimales que sirven
para identificar la posicin que le corresponde al decimal.
Reglas para establecer las cifras significativas
1. Todos los enteros diferentes de cero son significativos
2. Todos los ceros a la izquierda del (o que preceden al) primer
digito diferente de cero no son significativos porque sirven
para situar el punto decimal, como ya se explico.
3. Todos los ceros situados entre dgitos diferentes de cero son
significativos.
4. Todos los ceros al final de un numero con punto decimal son
significativos.
5. Los ceros al final de un numero entero sin punto decimal dan
lugar a confusin porque pueden ser o no ser significativos.

ADICION O SUSTRACCION
Cuando se suman o se restan cantidades medidas la respuesta
conserva el mismo nmero de dgitos a la derecha del punto
decimal que estaban presentes en el valor menos preciso es
valor con el menor numero de dgitos a la derecha del punto
decimal. En ejemplo que se sigue se subrayan los dgitos
inciertos
46.1 g
decimas de gramo
8.357 g
redondear
106.22 g
------------160.677 g

el 46.1 se ha medid nicamente hasta


y es el valor menos preciso por tanto se debe
la respuesta a decimas gramo
el redondeo a decimas da 160.7g

MILTIPLICACION Y DIVISION
Cuando se multiplican o dividen cantidades medidas la respuesta
debe
contener
el
mismo numro de cifras significa que estaban presentes en la
medicin con el nimero de cifras significativas los clculos siguientes
se hicieron con una calculadora
MULTIPLICACION
80.2cm X 3407cm =20766346 cm3
Respuesta con dos cifras significativas
DIVICION
425.0 M
= 9.5078299
44.7
La respuesta es 9.51 m/s
NOTACION CIENTIFICA
Algunas de los nmeros que se utilizaban en qumica son tan grandes
o tan pequeos por ejemplo la luz viaja a 30000000000 cm/s hay
602 . los nmeros de este tipo se pueden enunciar con mas presicion
y es mas fcil trabajar con ellos si se escribe en notacin cientfica se
utilizan potencias 10.
Donde el numero n siempre va hacer del 1 al 9 que siempre ser
multiplicado por 10 elevado al un numero de potencia p la cual
tomara el numero de a cuerdo a la cantidad
Si el numero n esta a la derecha siempre ser negativo y si esta
ubicado a la derecha siempre ser positivo

Ejemplos
9

4X 10

= 4000000000

4X 10

=4000

4X 10

= 0.00004

12
4X 10
=0.0000000000004

DENSIDAD Y DENSIDAD RELATIVA


La densidad es una importante propiedad caracterstica de la materia
cuando decimos que el plomo es pesado o que el aluminio es liguero
en realidad nos referimos a la densidad de estos metales . la densidad
se define como la masa por unidad de volumen
DENCIDA =

MASA
VOLUMEN

d=

m
v

La densidad de los solidos se da en gramos por centmetros cbicos


3
(g/ cm ) y la de los liquidos se acostumbra a expresar en gramos por
miligramo (g/ml) recuerda que un 1ml liquido ocupa el mismo espacio
3
que 1 cm
Ejemplo
Un matraz lleno hasta la marca de 25.0 ml contiene 27.42g de una
solucin de sal y agua Cul es la densidad de esta solucin ?
Solucin
D=

m
v

27.42 g
25 ml

= 1.0968 g/ml

= 1,10 g/ml

tu

Una medicon similar a la densidad es la densidad relativa ( D.R) que


es el conciente de la masa de cualquier consiente entre la masa de un
volumen igual de agua es las mismas condiciones Esta es la mismas
condiciones.
Densidad reltiva de una sustancia =

densidad de la sustancia
densidad del agua

Ejemplo
La densidad de un iquido es de 1.5 g/ml Cul es la densidad relativa?
1.5 g/ ml
1.0 g/ ml

= 1.5 la densidad relativa nunca tiene unidades

MEDICION DE LA TEMPERATURA
En estados unidos la unidad de temperatura es mas utilizada la
escala Fahrenheit en esta escala el punto de medicin de congelacin
es de 32F y su punto de ebullicin es de 212F y en el resto del
mundo la medida mas utilizada es el grado Celsius (C) es esta
medida el punto de congelacin es de 0C y su punto de ebullicin es
de 100C

TEMPERATURA Y ENERGIA CALORIFICA


La temperatura mide la intensidad de la energia de las particulas de
una sustancias por ejemplo las particulas de agua de un vazo caliente
a 50C tiene mas energia que un vaso a temperatura fria 10C
El calor es la forma de energia que se transmite entre muestras de
materia debiado a las diferentes temperaturas respectetivas cuando
influye energia calorifica espontanea de un objeto a otro, flujo
siempre ocurre del objeto caliente frio cuando se coloca hielo en agua
tibia la temperatura del agua desiende a medida que fluye calor hacia
el hielo y lo funde
La unidad SI de energia es el joule (J) pero la conocida caloria (cal)
tambien se representan en cantidades pequeas de energia se suelen
utilizar el ilojoule (kJ) y la kilo caloria (kcal)
1 cal = 4.184 j
1000 cal = 1kcal = 4.184 j
1Kcal = 4.184 j
La caloria grande se emplea para medir el contenido energetico de
los alimentos la caloria grande equivale a una kilocaloria de modo que
una galleta de chocolate de 50 calorias tiene en realidad 50 000
calorias si estuviera consiente de que esto representa 1 500 000
calorias le seria mas facil renunciar al banana split
Una caloria es la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de 1g de agua en 1C este valor se lo conoce como calor
especifico de la sustancia
Calor especifico expresado en

cal
gC

1
gC

Ejemplo
Cuntos joules se necesitan para elevar la temperatura de 225 g de
plomo de 5.0C a 25.0C?
Solucion
Simplemente se sustituye los valores apropiados en la ecuacion dada
para calcular el calor en jolues la masa del plomo tomada de la tabla
es de 0.129 J7g-C
0.1291
225 g X 20.0 C x gC

= 581 J