UNIVERSIDAD POLITECNICA DE GUANAJUATO

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

FISICOQUIMICA

MARIA MERCEDES MARTINEZ GONZALEZ

PAMELA BEATRIZ ARISTA ALDERETE
CAROLINA BUTANDA MARTINEZ
JESUS ALONSO GARDUO HERNANDEZ

FECHA: 26 DE ENERO DEL 2015

5A

Trabajo practico N1
DETERMINACION DE LA PRESION DE VAPOR
Y DE LA ENTALDIA DE VAPOZACION DEL AGUA

INTRODUCCIN
La entalpa de vaporizacin o calor de vaporizacin es la cantidad de energa necesaria para
que la unidad de masa ((kilogramo, mol, etc.) de una sustancia que se encuentre en
equilibrio con su propio vapor a una presin de una atmsfera pase completamente del
estado lquido al estado gaseoso. Se representa por H, por ser una entalpa. El valor
disminuye a temperaturas crecientes, lentamente cuando se est lejos del punto crtico,
ms rpidamente al acercarse, y por encima de la temperatura crtica las fases de lquido y
vapor ya no coexisten. Generalmente se determina en el punto de ebullicin de la sustancia
y se corrige para tabular el valor en condiciones normales.
Por otro lado, la presin de vapor es la presin de un sistema cuando el slido o lquido se
hallan en equilibrio con su vapor.
Los vapores y los gases, tienden a ocupar el mayor volumen posible y ejercen as sobre las
paredes de los recintos que los contienen, una presin tambin llamada, fuerza elstica o
tensin. Para determinar un valor sobre esta presin se divide la fuerza total por la
superficie en contacto.
La presin de vapor de un lquido se relaciona con la temperatura por medio de la ecuacin
de Claussius Clapeyron, sin embargo existen muchas ecuaciones que estudian esta
propiedad de los fluidos, pero de todas maneras estas ecuaciones pueden referirse a la
ecuacin de Clapeyron.

OBJETIVOS
Determinacin de la presin de vapor del agua a distintas temperaturas.
Clculo de la entalpa de vaporizacin del agua a partir de los datos experimentales
aplicando la ecuacin de Clausius-Clapeyron.

FUNDAMENTOS TERICOS
Si se considera una muestra lquida de una sustancia pura en un recipiente cerrado, la
presin del vapor en equilibrio con el lquido se denomina presin de vapor.
La presin de vapor depende de la naturaleza del lquido y aumenta con la temperatura
hasta la temperatura crtica.
La ecuacin de Clausius-Clapeyron, expresa la variacin de la presin de vapor con la
temperatura:

La integracin de la ecuacin anterior conduce a la ecuacin que se indica a continuacin:

Donde es la presin de vapor de la sustancia,

es el calor latente de vaporizacin del
lquido, T es la temperatura (debe expresarse en K) y C la constante de integracin. En la
deduccin de la ecuacin anterior se ha considerado que el volumen de lquido es
despreciable frente al volumen del gas y que el calor latente de vaporizacin del lquido es
constante en el intervalo de temperatura considerado.

MATERIAL NECESARIO
Agua destilada, probeta de 10 mL, vaso de precipitado de 1 L, termmetro, varilla para
agitar.

PROCEDIMIENTO
1. Llenar con agua destilada una probeta graduada de 10 ml dejando un volumen libre de
aproximadamente 2 mL, medido desde el borde. Cubrir el extremo con un dedo e invertirla
rpidamente introducindola en el vaso de precipitado de 2 L, que ha sido llenado
previamente con agua.
2. Agregar agua al vaso de 2 L, si fuera necesario, para que el aire dentro de la probeta
quede totalmente cubierto de lquido. Luego calentar con un mechero de laboratorio hasta
aproximadamente 80C. Nota: agitar (con cuidado), el agua del bao para evitar gradientes
de temperatura.

3. Leer el volumen de aire con frecuencia en rangos de temperatura.

CLCULOS

1. Tabla de datos obtenidos con el experimento

Temperatura (K)
292,15
303,15
313,15
323,15
333,15
343,15
353,15

Volumen (L)
0,0018
0,0019
0,0021
0,0022
0,0023
0,0027
0,0038

2. Nmero de moles

(1)(0.0018)
= 0.0000750818 mol
(0.08206 /)(292.15)

3. Presin parcial del aire

Temperatura (K)
292,15
303,15
313,15
323,15
333,15
343,15
353,15

Volumen (L)
0,0018
0,0019
0,002
0,0021
0,0023
0,0027
0,0038

P aiere (atm)
1
0,983
0,9646
0,948
0,8924
0,783
0,5725

4. Presin de vapor de agua

Temperatura (K)
292,15
303,15
313,15
323,15
333,15
343,15
353,15

Volumen (L)
0,0018
0,0019
0,002
0,0021
0,0023
0,0027
0,0038

P aiere (atm)
0,9999
0,983
0,9646
0,948
0,8924
0,783
0,5725

P* agua (atm)
0
0,017
0,0353
0,0519
0,1075
0,217
0,4274

5. Grafica de log Pagua vs 1/T

1/T (1/K) x10^-3
3,42
3,29
3,19
3,09
3
2,91
2,83

Ln P*agua
-4,07
-3,34
-2,95
-2,23
-1,52
-0,85

Grafica de ln P*agua vs 1/T

0
-0.5

2.8

2.9

3.1

3.2

-1

Ln P*agua

-1.5
-2
-2.5
-3

-3.5
y = -6.874x + 18.484
R = 0.9895

-4
-4.5

1/K

3.3

3.4

Entalpia de vaporizacin
=

= - m . R
= -(-6874K) (8.314 KJ/Kmol .K)
= 57150.436
= 3175.024

1
18

6. Presin a 65C (Ecuacin de Clausius-Clapeyron)

LnP*=

+B=-

564.080 ./
(0.08206

.
)(338.15 )
.

P*= 1.836 = 0.1594 atm .

760
1

+ 18484 = -20.32 + 18.484 = -1.836

= 121.185 mmHg

CONCLUSIONES
Se obtuvo una energa de vaporizacin de 3175.024 KJ/Kg. Se observa que el volumen se
ve afecto por la temperatura, es decir el volumen aumenta al aumentar la temperatura; al
igual que este la energa de vaporizacin se ve afectada por la temperatura.
Como se observa en la grfica la energa de vaporizacin disminuye al incrementar la
temperatura.

Bibliografas
http://www.fcn.unp.edu.ar/sitio/fisicoquimica/wp-content/uploads/2012/03/lab-2Determinacion-de-la-presi%C3%B3n-de-vapor.pdf