BOLETN Programa CYTED

N26

1 de noviembre de 2015

CYTED
Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologa para el Desarrollo

!!

Conoce CYTED
El!
programa!
Iberoamericano!de!Ciencia!y!
Tecnologa!
para!
el!
Desarrollo! (CYTED),! es! una!
plataforma! que! promueve! y!
da! soporte! a! la! cooperacin!
multilateral! en! ciencia! y!
tecnologa,! orientada! a! la!
transferencia!
de!
conocimientos,!experiencias,!
informacin,! resultados! y!
tecnologas! entre! los! pases!
del! mbito! iberoamericano.!
Constituye! un! instrumento!
comn! de! los! sistemas! de!
ciencia!
y!
tecnologa!
nacionales,!para!fomentar!la!
cooperacin!
en!
investigacin! e! innovacin!
para!el!desarrollo.!
Ms Informacin
!
!

Miniforo CYTED "Alimentos Funcionales"

Durante! los! das! 13! y! 14! de! Octubre! tuvo! lugar! la! celebracin! del!
MINIFORO:! Transferencia! Tecnolgica! de! conocimiento! en!
Alimentacin! Funcional! ! y! Prevencin! de! la! enfermedad.! Se!
desarroll! en! las! instalaciones! de! la! Rectora! General! de! la!
Universidad!Autnoma!Metropolitana!(UAM)!de!Ciudad!de!Mxico,!y!
organizado! en! colaboracin! con! IBEROFUN,! CORNUCOPIA! e!
IBERCAROT,! donde! se! expusieron! los! principales! resultados!
obtenidos!durante!el!desarrollo!de!estas!tres!redes!CYTED.!
Los! alimentos! funcionales!
constituyen!un!rea!en!rpida!
expansin! tanto! para! la!
investigacin! de! nuevos!
ingredientes! bioactivos! con!
demostradas!
evidencias!
cientficas! de! su! asociacin!
entre!la!dieta!y!la!salud,!como!
para! un! sector! industrial! que!
promociona! la! alimentacin!
saludable!
con!
elevadas!
perspectivas!econmicas.!!
!
El!!!Miniforo!ha!contado!con!la!!
presencia! de! personalidades!
de!la!UAM!y!los!coordinadores!
!de! las! redes! CYTED! y! una! amplia! participacin! de! pblico! y!
empresas! del!sector,! con!ms! de!170!asistentes!y!9!empresas! (5! de!
ellas! con! stand).! El! evento! ha! puesto! de! manifiesto! una! vez! ms,! el!
gran! inters! de! la! poblacin! en! general,! pero! especial! de! los!
estudiantes,!docentes!y!empresas,!de!disponer!en!el!mercado!de!una!
gran! variedad! de! nuevos! alimentos! que! adems! de! nutrir,! estn!
diseados!para!cubrir!necesidades!de!salud!especficas.!
!
Ms Informacin
!
!
!
1
!

BOLETN Programa CYTED

Red CYTED: Red

Iberoamericana de
Generacin
Distribuida y
Microredes Elctricas
Inteligentes(RIGMEI)

El! objetivo! de! la! red! es! Crear!

una!red!(TRAMA3)!de!agentes!y!
proyectos! arqueolgicos! con!
una!
fuerte!
participacin!
comunitaria!activa!y!!orientados!
como! proyectos! de! ciencia!
pblica,! co_construccin! de!
conocimiento! y!valorizacin!del!
patrimonio.!TRAMA3!se!concibe!
como! un! espacio! comn! para!
cotejar,! intercambiar! y! ampliar!
experiencias,! una!red! orientada!
tanto! a! la! teora! como! a! la!
prctica,!! que! fomenta! las!
comunidades! de! aprendizaje_
enseanza! y! la! generacin! de!
valores! y! actitudes! positivas! y!
de! transformacin! en! torno! al!
patrimonio,! tanto! natural! como!
cultural.!
!
Ms Informacin

N26

1 de noviembre de 2015

Miniforo CYTED: INNOVA CIBIA 2015

!
Durante! los! das! 5! y! 9! de! Octubre! tuvo! lugar! la! celebracin! del!
MINIFORO:!Desafos,! avances!e!Innovacin!en!el! procesamiento!
de!alimentos.!Tuvo!lugar!en!la!sede!del!Laboratorio!Tecnolgico!
del! Uruguay! (LATU)! en! Montevideo,! involucrando! a! empresas! e!
instituciones! vinculadas! a! la! ciencia! y! tecnologa! de! alimentos,!
desde! productores! de! alimentos! hasta! entidades! reguladoras,!
pasando! por! las! universidades! vinculadas! al! tema,! para! conocer!
de!primera!mano!las!tendencias!mundiales!en!ciencia!e!ingeniera!
de! alimentos,!estando!en!contacto!con!eminentes!expositores!de!
trayectoria!reconocida!a!nivel!mundial.!

!
La! conjuncin! INNOVA! CIBIA! ofreci! una! oportunidad! para!
aprender! y! compartir! experiencias! en! las! ltimas! tendencias!
referidas! a! la! ciencia! y! tecnologa! de! alimentos.! Se! trat! de! una!
oportunidad! nica! para! compartir! con! colegas! de! distintos!
lugares! del! mundo! un! emocionante! ambiente! educativo! y!
profesional.!El!encuentro!se!desarroll!bajo!3!ejes!temticos:!
!
!!!!!!!!!!_!Seguridad!y!calidad!de!alimentos:!ingeniera!y!salud!
!!!!!!!!!!_!El!papel!del!agua!en!la!industria!alimentaria!
!!!!!!!!!!_!Adopcin!de!la!innovacin!
!
A!su!vez!se!desarrollaron!2!cursos!pre_simposio:!Procesamiento!
mnimo! de! alimentos! y! tecnologas! emergentes! y! Diseo!
higinico!de!equipos!e!instalaciones.!
!!!
!
Ms Informacin

!
!
!

BOLETN Programa CYTED

N26

Libro: Uso de residuos industriales para la

formulacin de fertilizantes

Redes Sociales:
Sguenos en las
Redes!

Este! libro! editado! por! la! Red! Temtica! REDAUTI! III! Jornadas!
Iberoamericanas!de!Difusin!y!Capacitacin!sobre!Aplicaciones!y!
Usabilidad! de! la! Televisin! Digital! Interactiva! y! WTVDI!
Webmedia! 2014! III! Workshop! de! Televisin! Digital!
Interactiva,!financiada! por! el! Programa! Iberoamericano! de!
Ciencia!y!Tecnologa!para!el! Desarrollo! (CYTED),! !con!referencia!
512RT0461.!!
!
El! Workshop! de! TV! Digital! Interativa! (WTVDI)! tuvo! su! primera!
edicin!en!2005!en!XVIII!SIBGRAPI!y!su!segunda!edicin!en!2010!
en!XVI!Webmedia.!En!esta!ltima!edicin!se!realiz!junto!a!jAUTI!
2014,!el!tercer!encuentro!de!investigadores!latinoamericanos!que!
formam!a!REDAUTI!Red!temtica!en!Aplicaciones!y!Usabilidad!de!
la! Televisin!digital!Interactiva!financiada!por!CYTED.!Este!libro!
rene!los!trabajos!presentados!por!investigadores!de!la!academia!
y!de!la!industria!en!el!desarrollo!e!implementacin!de!tecnologas!
relacionadas!a!aplicaciones!y!usabilidad!en!TV!Digital!Interactiva.!
! s!Informacin!
M

Porque! queremos! estar!

cerca! de! ti,! compartir!
conocimiento! contigo! y!
tener!una!comunicacin!ms!
directa! y! efectiva,! podrs!
encontrarnos! en! las! redes!
sociales,! tu! participacin!
siempre!es!bien!recibida.!

Entrate!
de!
nuestras!
actividades! y! aydanos! a!
difundir!
Ciencia!
y!
Tecnologa.!!

Seminario: Primer encuentro y Seminario de

la red INVAWET
El!Centro!del!Agua!de!la!Universidad!del!Atlntico!y!la!Red!CYTED!
415RT0490,! organizaron! en! Barranquilla! (Colombia)! el! pasado!
28_30! de! octubre! un! seminario! sobre! especies! invasoras! en!
humedales.!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
El!objetivo!de!este!seminario,!es!consolidar!la!Red!y!trazar!metas!
a! corto! y! medio! plazo! para! el! logro! de! objetivos! sobre! la!
problemtica! de! los! humedales,! principalmente! con! la! inclusin!
de!especies!invasoras!y!su!impacto!socio_cultural!y!econmico.!Al!
ser!este!el!primer!encuentro,!se!consolid,!parte!de!los!objetivos!
de! Red,! al! actualizar! y! socializar! informacin! cientfico_tcnica!
desde!diferentes! instituciones!donde!se! incluyen! la! academia,! el!
gobierno,! asociaciones! de! comunidades! locales! y! dems!
interesados.!
!!
Para! ello! se! cont! con! la! participacin! de! Institutos! de!
enfermedades! Tropicales! de! Panam! y! Colombia,! Sectores!
gubernamentales!de!salud!publica!de!Barranquilla!y!el!Atlntico!y!
la!Asociacin!de!pescadores!de!la!Cinaga!de!Mallorqun,!adems!
de! estudiantes! de! pregrado! y! postgrado! de! los! programas! de!
Biologa.!

Calendario de
Actividades

415RT0495!Mesa!Redonda!
en!el!marco!de!un!congreso!
argentino!,!del!3!!al!5,!
Argentina!(Buenos!Aires)!!
Ms!Informacin!
512RT0466._!VIII!Congreso!
Iberoamericano!de!
Tecnologas!de!Apoyo!a!la!
Discapacidad!(Iberdiscap!
2015),!del!9!al!11,Punta!
Arenas!(Chile)!!Ms!
Informacin!
112RT0445."#Provitamina#A#
en#Iberoamrica:#Fuentes#
dietticas#y#biodisponibilidad#
de#carotenoides,#el#12#en#
Punta#Cana#(R.Dominicana)##
Ms!Informacin!
!
!
#

1 de noviembre de 2015

Ms!Informacin!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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BOLETN Programa CYTED

N26

1 de noviembre de 2015

CYTED
Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnologa para el Desarrollo

!!

Conoce CYTED
O! programa! CYTED! ! uma!
plataforma! que! promove! e!
apoia!
a!
cooperao!
multilateral! em! cincia! e!
tecnologia,!
transferncia!
orientada!
de!
saberes,!
experincias,! informaes,!
resultados! e! tecnologias!
entre! os! pases! do! nvel!
latinoCamericano.! ! um!
instrumento! comum! de!
sistemas!
nacionais!
de!
cincia! e! tecnologia,! para!
promover! a! cooperao! em!
pesquisa! e! inovao! para! o!
desenvolvimento.!
Mais!Informaes!

!
!

Mini-frum CYTED: Alimentos Funcional

Durante!a!13!e!14!dias!de!Outubro!teve!lugar!a!celebrao!da!miniC
frum:! "TRANSFERNCIA! DE! CONHECIMENTOS! EM! TECNOLOGIA!
DE! ALIMENTOS! FUNCIONAIS! e! preveno! de! doenas".! Ele! foi!
desenvolvido! nas! instalaes! do! Dean! Geral! da! Universidade!
Autnoma! Metropolitana! (UAM)! na! Cidade! do! Mxico! e! organizado!
em! colaborao! com! IBEROFUN,! CORNUCOPIA! e! IBERCAROT! onde!
os! principais! resultados! obtidos! durante! o! desenvolvimento! destas!
trs!redes!CYTED!foram!expostos.!
Os! alimentos! funcionais! so!
uma!rea!em!rpida!expanso,!
tanto! para! a! investigao! de!
novos! ingredientes! bioactivos!
com! evidncias! cientficas!
comprovadas! da! associao!
entre! dieta! e! sade,! e! para!
uma! indstria!que! promove! a!
alimentao! saudvel! com!
alta!perspectiva!econmica.!
O! miniCfrum! teve! a!
participao!
de!
personalidades! da! UAM! e! os!
coordenadores! das! redes!
CYTED!!!e!!ampla!!participao!
do! pblico! e! as! empresas,! com! mais! de! 170! participantes! e! 9!
empresas!(5!deles!com!suporte).!O!evento!demonstrou!mais!uma!vez!
o! grande! interesse! da! populao! em! geral,! mas! especialmente! os!
estudantes,! professores! e! empresas! do! mercado! de! ter! uma!
variedade! de! novos! alimentos,! alm! de! nutrir,! eles! so! projectados!
para!a!cobrir!as!necessidades!especficas!de!sade.!
!
Mais!Informaes!
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BOLETN Programa CYTED

Red CYTED: Red

Iberoamericana de
Generacin
Distribuida y
Microredes Elctricas
Inteligentes(RIGMEI)

O!objectivo! da!rede! !criar!uma!

rede! de! agentes! e! projectos!
arqueolgicos! (TRAMA3)! com!
um! forte! activo! e! orientado!
como! projectos! de! cincia!
pblica,! coCconstruo! do!
conhecimento!
e!
desenvolvimento!
da!
participao! da! comunidade!
herana.! TRAMA3! ! concebido!
como! um! espao! comum! de!
reunir,! compartilhar! e!expandir!
as!experincias,!orientada!tanto!
para! a! rede! de! teoria! e! prtica,!
que! promove! a! comunidades! e!
criando! valores! e! atitudes!
positivas! e! transformao! em!
torno! da! herana! de! ensinoC
aprendizagem!
natural!
e!
cultural.!!
!
Mais!Informaes!
!

N26

1 de noviembre de 2015

Miniforo CYTED: INNOVA CIBIA 2015

!
Durante! o! 5! e! 9! de! Outubro! teve! lugar! a! celebrao! da! miniC
frum:!"Desafios,!o!progresso!e!a!inovao!no!processamento!de!
alimentos."! RealizouCse! na! sede! do! Laboratrio! Tecnolgico! do!
Uruguai! (LATU),! em! Montevidu,! envolvendo! empresas! e!
instituies! ligadas! ! cincia! e! tecnologia! alimentar,! desde! os!
produtores! de! alimentos! a! reguladores,! s! universidades! que!
trabalham! nesta! rea,! para! ver! em! primeira! entregar! as!
tendncias!mundiais!em!cincia!dos!alimentos!e!engenharia,!estar!
em! contacto! com! expositores! eminente! reputao! em! todo! o!
mundo.!

!
INNOVA! estava! recebendo! a! combinao! proporcionou! uma!
oportunidade! para! aprender! e! compartilhar! experincias! sobre!
as! ltimas! tendncias! em! matria! de! cincia! e! tecnologia! de!
alimentos.! Esta! foi! uma! oportunidade! nica! para! compartilhar!
com! colegas! de! todo! o! mundo! num! ambiente! educacional! e!
profissional!emocionante.!A!reunio!foi!realizada!em!trs!temas:!
C! Segurana! e! qualidade! dos! alimentos:! engenharia! e! sade!
C!
O!
papel!
da!
gua!
na!
indstria!
alimentar!
C!Adopo!de!inovao!
"Processamento!mnimo!de!alimentos!e! tecnologias!emergentes"!
e! "Projeto! higinico! de! equipamentos! e! instalaes"! so! dois!
cursos!prCsimpsio!que!foram!desenvolvidos.!!
!
!
Mais!Informaes!

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BOLETN Programa CYTED

N26

Libro: Uso de residuos industriales para la

formulacin de fertilizantes

Redes Sociais: Siganos nas Redes!

Este! livro,! publicado! pela! Rede! Temtica! REDAUTI! "III!

Conferncia! Ibero! Radiodifuso! e! aplicaes! de! formao! e!
usabilidade!de! Televiso!Digital! Interactiva! e! WTVDI! Webmedia!
2014! III! Workshop! sobre! Televiso! Digital! Interactiva",!
financiado! pela! IberoCAmericano! de! Cincia! e!Tecnologia! para! o!
Desenvolvimento! (CYTED),! com! referncia! 512RT0461.!
!
A! TV! Digital! Interactiva! Oficina! (WTVDI)! foi! realizado! pela!
primeira! vez!em! 2005,! em!SIBGRAPI!XVIII!e!sua!segunda! edio!
em! 2010! Webmedia! XVI.! Nesta! ltima! edio! foi! realizada! com!
jAUTI! 2014,! a! terceira! reunio! de! pesquisadores! latinoC
americanos!para! REDAUTI! formam!Applications!rede! temtica!e!
usabilidade! de! televiso! digital! interactiva! financiado! pela!
CYTED.! Este! livro! rene! trabalhos! apresentados! por!
pesquisadores!de!universidades!e!empresas!no!desenvolvimento!
e! implementao! de! aplicaes! relacionadas! e! usabilidade! em!
tecnologias!de!TV!Digital!Interactiva.!
Mais!Informaes!

Porque! queremos! estar!

perto! de! si,! partilhar!
conhecimento! consigo! e! ter!
uma! comunicao! mais!
directa! e! eficaz,! pode!
encontrarCnos! nas! redes!
sociais,! a! sua! participao! !
sempre!bem!recebida.!

Esteja! informado! sobre! as!

nossas! actividades! e! ajudeC
nos! a! difundir! Cincia! e!
Tecnologia.!
!

Seminario: Primer encuentro y Seminario de la

red INVAWET
O!Centro!da!gua!da!Universidade!do! Atlntico! e! do!Red!CYTED!
415RT0490!organizado!em!Barranquilla!(Colmbia)!ltima!28C30!
Outubro! um! seminrio! sobre! espcies! invasoras! em! reas!
hmidas.!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
O! objectivo! deste! seminrio! ! consolidar! a! rede! e! definir! metas!
objectivos!de!curto!e!mdio!prazo!para!conseguir!sobre!a!questo!
das! zonas! hmidas,! especialmente! com! a! incluso! de! espcies!
invasoras!e!seu!impacto!scioCcultural!e!econmico.!Sendo!esta!a!
primeira! reunio,! um! dos! objectivos! da! rede! consolidada! para!
actualizar!e!socializar!informaes!cientficas!e!tcnicas!de!vrias!
instituies! onde! academia,! governo,! associaes! de!
comunidades!locais!e!outras!partes!interessadas!esto!includos.!

Calendario de
Actividades

415RT0495!Mesa!Redonda!
en!el!marco!de!un!congreso!
argentino!,!del!3!!al!5,!
Argentina!(Buenos!Aires)!!
Mais!Informaes!
512RT0466.C!VIII!Congreso!
Iberoamericano!de!
Tecnologas!de!Apoyo!a!la!
Discapacidad!(Iberdiscap!
2015),!del!9!al!11,Punta!
Arenas!(Chile)!!Mais!
Informaes!
112RT0445."#Provitamina#A#
en#Iberoamrica:#Fuentes#
dietticas#y#biodisponibilidad#
de#carotenoides,#el#12#en#
Punta#Cana#(R.Dominicana)##
Mais!Informaes!
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1 de noviembre de 2015

!Para! este! conto! de! doenas! que! envolvem! os! Institutos! de!
Tropical! do! Panam! e! na! Colmbia,! setores! do! governo! de!
Barranquilla! Sade! Pblica! e! do! Atlntico! e! da! Associao! de!
pescadores! disso! Pntano! maiorquino! de! estudantes! de! psC
graduao!e!de!graduao!de!Biologia!Programas!eles.!
Mais!Informaes!

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!!!

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