Está en la página 1de 10

1.

Introduccin
En el presente trabajo hablaremos un poco acerca de los que es la electrolisis y
como se puede llevar a la prctica para demostrar dicho fenmeno. Para la
realizacin de esta prctica utilizamos algunos instrumentos muy sencillos de
conseguir tales como una pila, dos caimanes, un trozo de cable y 2 focos
pequeos, la pila la sustituimos con diversas cosas que pueden ser muy tiles para
que el foco prendiera, porque el objetivo de la prctica era hacer prender a los dos
foquitos sin tener la necesidad de usar una pila.
Uno de los mayores beneficios del descubrimiento de los electrolitos son que al ser
soluciones inicas, es decir, soluciones con sal, que se pueden encontrar

fcilmente en la naturaleza, y en forma natural, son sustancias que ayudan a la


mejora de la salud porque estos son los responsables de mantener el cuerpo
correctamente hidratado para que los msculos y nervios puedan funcionar
apropiadamente y en propio beneficio nuestro.

2. Objetivo
El objetivo del presente trabajo es que el alumno comprenda la importancia de los
electrolitos, en su forma natural y no en su forma qumica, con la siguiente prctica
el alumno comprender mejor como es el proceso de este fenmeno usando unos
instrumentos muy sencillos e incluso de la naturaleza propia.
Con la prctica nos daremos cuenta de la importancia del descubrimiento de los
electrolitos, como es que la sal tiene muchas corriente elctrica y porque es que
con algunas sustancias los focos prenden con mayor intensidad y con otras con
menos intensidad.

3. Qu son los electrolitos?


Un electrlito es cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se
comportan como un medio conductor elctrico. Debido a que generalmente
consisten en iones en solucin, los electrlitos tambin son conocidos como
soluciones inicas, pero tambin son posibles electrolitos fundidos y electrolitos
slidos.
Comnmente, los electrolitos existen como disoluciones de cidos, bases o sales.
Ms an, algunos gases pueden comportarse como electrolitos bajo condiciones
de alta temperatura o baja presin. Las soluciones de electrolitos se forman
normalmente cuando una sal se coloca en un solvente tal como el agua, y los
componentes individuales se descomponen debido a las interacciones entre las
molculas del solvente y el soluto, en un proceso denominado solvatacin
En trminos simples, el electrolito es un material que se disuelve completa o
parcialmente en agua para producir una solucin que conduce una corriente
elctrica. Las sales fundidas tambin pueden ser electrlitos. Por ejemplo, cuando
el cloruro de sodio se funde, el lquido conduce la electricidad. Si un electrlito en
solucin posee una alta proporcin del soluto se disocia para formar iones libres,
se dice que el electrlito es fuerte; si la mayora del soluto no se destruye, el
electrlito es dbil. Las propiedades de los electrlitos pueden ser explotadas
usando la electrlisis para extraer los elementos qumicos constituyentes.

3.1 Electroqumica
2

Cuando se coloca un electrodo en un electrlito y se aplica un voltaje, el electrlito


conducir electricidad. Los electrones solos normalmente no pueden pasar a
travs del electrlito; en vez de ello, una reaccin qumica sucede en el ctodo,
consumiendo los electrones del ctodo, y otra reaccin ocurre en el nodo,
produciendo electrones para ser capturados por el nodo. Como resultado, una
nube de carga negativa se desarrolla en el electrlito alrededor del ctodo, y una
carga positiva se desarrolla alrededor del nodo. Los iones en el electrlito se
mueven para neutralizar estas cargas para que las reacciones puedan continuar y
los electrones puedan seguir fluyendo.
En otros sistemas, las reacciones de los electrodos pueden involucrar a los
metales de los electrodos, as como a los iones del electrlito. Los conductores
electrolticos pueden ser utilizados en dispositivos electrnicos donde la reaccin
qumica en la interface metal/electrlito produce efectos tiles.

3.2 No electrolito

A diferencia de los electrolitos, estas Son sustancias que cuando se disuelven en


agua se separan en sus molculas: las molculas tienen movilidad por estar en
disolucin acuosa pero son elctricamente neutras (no tienen carga). Por ejemplo,
la sacarosa se separa en molculas cuando se disuelve en agua. Estos lquidos y
disoluciones tienen partculas con movilidad pero sin carga; por lo tanto, no son
conductores de electricidad.
Por lo anterior un electrolito es una sustancia que puede someterse a la electrolisis
(la descomposicin en disolucin a travs de la corriente de electricidad). Los
electrolitos contienen iones libres que actan como conductores elctricos.
Es posible distinguir entre electrolitos en soluciones inicas, electrolitos fundidos y
electrolitos slidos, segn la disposicin de los iones. Los ms frecuentes como ya
mencionamos son los electrolitos que aparecen como soluciones de sales, bases o
cidos, se puede decir que son los ms repetitivos y tal vez por eso los ms
importantes.
Retomando el concepto de electrolisis, mencionado anteriormente, cabe aclarar
que se conoce tambin como electrlisis y que se trata del procedimiento mediante
el cual los elementos de una mezcla son separados mediante el uso de
electricidad; adems, consigue que tengan lugar dos fenmenos: la reduccin y la
oxidacin de electrones. Su historia nos remonta a la primera mitad del siglo XIX y
se descubri por accidente en medio del estudio de los acumuladores de energa y
tom unas cuatro dcadas que se aceptara ampliamente y se le diera un nombre
propio.
Es importante destacar que los seres vivos necesitan un delicado balance de
electrolitos entre el medio interno de las clulas y el medio extracelular. La smosis
requiere de este equilibrio para regular el pH sanguneo, el funcionamiento de los
msculos y la hidratacin corporal, por citar algunos ejemplos. El magnesio, el

sodio, el calcio y el potasio son algunos de los iones primarios de los electrolitos.
El balance de electrolitos en el cuerpo suele mantenerse por ingestas orales
aunque, en situaciones de emergencia, pueden administrarse sustancias con
electrolitos a travs de las venas.
Las bebidas deportivas, por citar un caso, contienen electrolitos para contribuir a la
rehidratacin y mejorar el rendimiento. Fueron creadas en los aos 60 por un
mdico norteamericano y en la actualidad existen muchas marcas que aseguran
ofrecer el mejor producto para la salud.
En principio, estas bebidas fueron desarrolladas para contrarrestar la
deshidratacin que tiene lugar mediante el sudor, especialmente para aquellas
personas que practican deportes a nivel profesional. Sin embargo, gracias a la
exposicin que recibieron a travs campaas publicitarias, muchos aficionados
comenzaron a consumirlas. En estos casos, si bien sera necesario analizar cada
uno en particular, probablemente beber agua satisfara todas las necesidades del
cuerpo, ya que no se trata de intensas sesiones.
Algunas personas se dejan llevar por el sabor o, peor an, por el diseo de la
botella a la hora de escoger una marca de bebida rehidratante. Sobra aclarar que
los factores determinantes en el momento de elegir deberan ser las necesidades
del cuerpo mientras se hace ejercicio para saber qu compaa ofrece una
combinacin adecuada para satisfacerlas. En general, todas contienen hidratos de
carbono simples (como glucosa y fructosa) o complejos (como polmeros de
glucosa), agua y electrolitos (tales como cloro, sodio, magnesio, potasio y calcio).
El magnesio en la actualidad, tambin tiene importancia en la medicina humana.
Se ha demostrado recientemente en estudios a escala mundial, que la cantidad de
magnesio ingerida es inadecuada en el 75-85 % de la poblacin humana, lo que
provoca complicaciones, especialmente en los ancianos y nios que no ingieren la
cantidad recomendada. De hecho, muchas anormalidades en el ritmo cardiaco
estn relacionadas con unos niveles de magnesio bajos. As pues, si los caballos
reciben una cantidad insuficiente de magnesio, tienen ms probabilidad de sufrir
problemas musculares, desde un simple calambre o dolor muscular hasta
complicaciones ms serias como la enfermedad del Tying-up o Mioglobinuria.
Obviamente, el cloruro de sodio o sal comn, debe estar siempre al alcance del
caballo como un suplemento de electrolitos. La mayora de los caballos consumen
por instinto una cantidad de sal suficiente para satisfacer sus necesidades, no
obstante, cuando la temperatura ambiente es muy elevada o el caballo desarrolla
un trabajo intenso, es recomendable vigilar el bloque de sal que recibe el caballo.
Un caballo que realiza un trabajo intenso, debe consumir un bloque de sal de 1,3
Kg. en aproximadamente dos semanas cuando la temperatura es elevada o en tres
semanas cuando la temperatura es baja.
Muchos jinetes, utilizan bloques de sal de libre acceso como la nica fuente de
electrolitos durantetodo el ao. Como regla general, si un caballo no realiza un

trabajo intenso y hace un uso regular del bloque de sal, no es necesario que reciba
suplementos de electrolitos adicionales. Se puede usar sal simple (blanca) o sal
mineral (marrn o roja), aunque dependiendo de las necesidades individuales de
cada caballo, la sal mineral puede no ser tan efectiva como se espera.
Hay caballos que por aburrimiento o por costumbre, se comen su bloque de sal en
poco tiempo. Esto termina creando problemas de salud y en estos casos, se debe
retirar la sal y aadir una cucharadita en su pienso habitual.
Los suplementos de electrolitos distintos de la sal, deben darse slo cuando sea
necesario y en las cantidades adecuadas para conseguir unos mejores resultados.
No se debe utilizar piensos que contengan ya electrolitos aadidos porque el
exceso tendr que ser eliminado y aumentar el estrs de los riones a largo
plazo.
Los caballos que trabajan constantemente o que estn expuestos a temperaturas
elevadas, deben recibir una cantidad diaria de electrolitos en varias tomas. Lo ms
fcil y prctico, en estos casos es simplemente aadir el electrolito a su pienso.
Si el caballo necesita suplementos de electrolitos diariamente, es conveniente
proporcionarlos de forma rigurosa, sin embargo si el caballo los va a necesitar
durante un perodo corto (un nivel inusual de actividad o exposicin al sol), deben
empezar a tomar el suplemento el da antes del evento y continuar tomndolo
hasta un da despus.
Siempre que se administre electrolitos, se debe seguir las indicaciones de los
fabricantes de forma rigurosa. En general, para caballos de doma o salto en pista,
aadir electrolitos en su pienso es perfectamente adecuado. Para caballos que
pueden sufrir niveles ms altos de deshidratacin, o que si simplemente lo toman
mejor en agua, hay que drselo en agua. De hecho, esta es la forma ms indicada
de administracin para el caballo realmente deshidratado, ya que un aumento de
las necesidades de electrlitos siempre va a la par de un aumento en las
necesidades de agua.
Cuando se proporciona el electrolito en el agua, tambin es importante
proporcionar agua fresca libre de electrolitos y un bloque de sal. Esto significa que
el caballo tendr para elegir dos cubos de agua, y as podr juzgar cules son sus
necesidades de agua en cada momento.
No hay que olvidar que un caballo que recibe suplementos de electrolitos, necesita
ms agua fresca en su dieta para equilibrar la carga de electrolitos. Si el caballo no
recibe la cantidad de agua que necesita, puede producirse una sobrecarga de
electrolitos. Para deshacer esta sobrecarga, el caballo secretar ms agua en su
sistema intestinal o mediante sus riones. El resultado ser un caballo que est
ms deshidratado que antes de haber proporcionado los electrolitos
precisamente lo que se intentaba evitar.
Hay que vigilar los bebedores automticos y asegurar que funcionan bien.
Adems, hay ciertos caballos, especialmente los importados a Espaa, que no

tienen la costumbre de beber suficiente agua durante los meses de calor. En esos
casos, hay que poner un cubo grande de agua en su cuadra. Los electrolitos no
ayudan si el caballo no bebe suficiente.
Hay formas de asegurar que un caballo ingiere agua aunque no quiera beber. Si se
proporcionan zanahorias, heno mojado, ensilado equino (que tiene un 50% agua) o
productos como remolacha (a la que hay que aadir 3 veces su peso de agua en la
preparacin), ayudaremos a la rehidratacin. Adems, si el caballo tiene fibra en su
intestino grueso, tambin habr una presencia de lquido que ayuda a mantener su
hidratacin o rehidratarlo en caso de deshidratacin.
Si el caballo rechaza o no bebe el agua tratada con electrolitos y tampoco los
acepta en su pienso, necesitar un aadido de electrolitos directamente
suministrado en forma de jeringa. Este formato de electrolitos tambin es el
aceptado durante carreras de RAID. Si se proporciona el electrolito de este modo,
nunca hay que darlo antes de que el caballo haya ingerido agua, sino despus.
Se deben proporcionar suplementos de electrolitos junto con un libre acceso a un
bloque de sal, bajo las siguientes circunstancias:
Si el caballo no consume una cantidad adecuada de sal por s mismo. Es decir, un
bloque de sal cada dos semanas para caballos en trabajo intenso o que estn
expuestos a temperaturas elevadas o un bloque de sal cada seis semanas para
caballos que no estn trabajando o que estn expuestos a temperaturas
moderadas.
Si el caballo ingiere una cantidad adecuada de sal, pero muestra signos de
padecer un desequilibrio de electrolitos como deshidratacin leve, calambres
musculares, mioglobinuria (llamada enfermedad de los Lunes), prdida de apetito,
debilidad, letargo o disminucin de la orina. Es recomendable acudir a un
veterinario para que determine si la causa principal es un nivel de electrolitos bajo.
Si se comprueba que el caballo est libre de cualquier problema mdico y ha
estado haciendo ejercicio regularmente y/o ejercicio bajo temperaturas elevadas,
los suplementos de electrolitos estn muy recomendados.
Si el caballo va a realizar un trabajo intenso y no puede comer bien o las
temperaturas son altas y debido a ello suda mucho.
Si el caballo tiene un problema influenciado por, o a causa de, anormalidades de
electrolitos. Por ejemplo, problemas musculares o diarrea.
Los electrolitos son soluciones inicas (sales) que se encuentran en la naturaleza
en la forma de minerales. Los electrolitos son los responsables de mantener el
cuerpo correctamente hidratado para que los msculos y nervios puedan funcionar
apropiadamente.
Como el cuerpo humano est compuesto de agua principalmente, es importante

que consumamos las cantidades adecuadas de estos minerales. Aun ms, cuando
estamos bien hidratados somos capaces de liberar desechos txicos internos
como los qumicos dainos, la urea y el amonaco.
Los electrolitos esenciales que se encuentran ms comnmente en el cuerpo
humano son el sodio, el potasio, el bicarbonato, el cloruro, el calcio y los fosfatos.

4. Tipos de electrolitos
4.1 Sodio y cloro
la sal comn (NaCl), es el mejor electrolito para el cuerpo. La sal est compuesta
por dos iones (partculas cargadas elctricamente): sodio (Na+) y cloro (Cl-). Se
encuentra en una concentracin mucho ms alta fuera de las clulas (en la sangre
y otros fluidos que rodean las clulas) que dentro de ellas.
La salinidad en sangre es medida en base a como es filtrada sta a travs de los
riones. De esta manera, el cuerpo sabe cunta cantidad de agua debe salir en la
orina para conservar la concentracin de sal en la sangre a unos niveles
normales.
La salinidad en sangre puede tambin influir en la sudoracin. Cuando un caballo
est deshidratado y el nivel de sodio en sangre es ms concentrado, la sudoracin
disminuir o incluso parar, ya que el cuerpo intentar mantener un equilibrio
crtico de la sal en el agua. Y desde luego, si no existe una sudoracin adecuada,
puede producirse un recalentamiento peligroso en el caballo.

4.2 Potasio

El potasio es el principal electrolito positivo intracelular (K+), ya que


aproximadamente, el 98 % del potasio del cuerpo se encuentra dentro de las
clulas. Las funciones ms importantes del potasio son ayudar a la accin
enzimtica, el funcionamiento de la membrana celular, la conduccin del ritmo
cardiaco, el funcionamiento del rin, el almacenamiento de glucgeno, as como a
la conduccin de los impulsos
nerviosos y a conservar una correcta funcin muscular (esto incluye tanto a los
msculos seos como a los msculos del corazn).
Cualquier pequeo cambio que se produzca en la cantidad total de potasio
(potasio dentro y fuera de las clulas), afectar negativamente en el rendimiento
atltico del caballo, ya que si no existe un equilibrio entre el potasio y el sodio
dentro y fuera de las clulas, no se podr mantener una correcta actividad de los
nervios y msculos.
Por lo tanto, el cuerpo trabaja para conservar un nivel de potasio en sangre que se

site dentro del baremo normal. Para hacer esto, algunas veces la sangre sustrae
potasio del interior de las clulas. Por consiguiente, un anlisis de sangre no es
siempre el mtodo ms fiable para detectar posibles carencias de potasio, ya que
el anlisis indica la cantidad de potasio que circula en sangre, pero no indica la
cantidad de potasio que tienen las clulas en su totalidad. No obstante, sabemos
que si el nivel de potasio en sangre es bajo, el nivel dentro de las clulas ser
todava ms bajo.

4.3 Calcio

Cuando escuchamos la palabra calcio, pensamos en los huesos y en los dientes.


Es verdad que esta es una de las funciones ms importantes del calcio en el
cuerpo, ya que la mayor parte del calcio del cuerpo se encuentra en los huesos y
en los dientes. Sin embargo, el calcio en esta forma inica (Ca++) es tambin un
electrolito importante para la funcin normal del tejido muscular y nervioso, ya que
participa en la activacin de nervios y
msculos y en la contraccin muscular. Al igual que el potasio, los niveles de calcio
en sangre son estrechamente regulados por el cuerpo para mantenerlos dentro del
baremo normal.

4.4 Magnesio

El magnesio es probablemente el electrolito al que se le da menos importancia. Al


contrario que ocurre con otros electrolitos, el magnesio lo encontramos en
pequeas cantidades, y aun as juega un papel muy importante. El magnesio
funciona como un cofactor en ms de 300 reacciones de enzimas dentro del
cuerpo. Esto significa que si el magnesio no est presente, o est presente en
cantidades insuficientes, cada una de estas 300 reacciones sufrir un deterioro.
El magnesio es un cofactor importante para las reacciones que implican la
combustin de glucosa en presencia de oxgeno (fuente de energa ms
importante para todos los ejercicios aerbicos). El magnesio tambin est
implicado en el metabolismo de las grasas y las protenas y es esencial para la
creacin de ADN en las clulas. Adems, los msculos requieren magnesio para
ejercer su funcin correctamente, sobre todo para la relajacin.

4.5 Fsforo
El fsforo tambin est involucrado en la formacin del hueso. Aproximadamente el
85 % del fsforo del cuerpo est localizado dentro de los huesos, en forma slida.
El resto est repartido entre la sangre y el interior de las clulas. Dentro de las
clulas, el fsforo es esencial para el metabolismo normal de los carbohidratos,
grasas y protenas, as como tambin para la generacin y almacenamiento de
energa desde estas fuentes.

4.6 Cobre
8

El cobre tambin est presente en pequeas cantidades comparado con otros


electrolitos (sodio, potasio, cloruro, calcio, magnesio, fsforo). El cobre es un
electrolito necesario para la formacin de las capas protectoras externas de los
nervios, la produccin de la melanina (pigmentacin de la piel) y la formacin de
colgeno sano (tejido conectivo) el mayor componente de los tendones y
ligamentos. De esta forma, con una cantidad adecuada de cobre en el cuerpo, el
cartlago articular estar sano y en buen estado. Sin embargo, una deficiencia de
cobre puede debilitar la produccin de hemoglobina, componente principal de los
glbulos rojos.

5. La prdida de electrlitos
Aunque el cuerpo del caballo conserva eficientemente los electrolitos que necesita,
una cierta cantidad se pierde cada da a travs de la orina, las heces, el sudor y las
secreciones dentro del sistema digestivo. Adems de estas prdidas habituales,
los caballos pueden perder electrolitos en mayores cantidades si padecen alguna
enfermedad, como la diarrea.
La forma ms frecuente de prdida de electrolitos o que ms gente conoce, es la
sudoracin. El sudor es salado, lo que quiere decir que un incremento de la
sudoracin incrementa las prdidas de electrolitos. Adems, la sudoracin tambin
incrementa la prdida de agua, que es normalmente ms importante que la prdida
de electrolitos, por lo que siempre debe reemplazarse en primer lugar o al mismo
tiempo que los electrolitos.

6. Por Qu los Electrolitos son tan


Importantes?
Cuando los riones funcionan correctamente son capaces de regular las
concentraciones de estos minerales esenciales, en conjunto con los niveles de
lquidos en el cuerpo. A medida que avanza el da se va perdiendo una gran
cantidad del valioso lquido (y electrolitos minerales), especialmente cuando
hacemos ejercicios. Tambin podemos perder estas valiosas sales a travs de la
orina, el vmito, ir al bao a evacuar (especialmente diarrea) y el lquido presente
en las heridas.
Cuando sudamos, nuestros cuerpos estn diseados para perder los minerales
sodio, potasio y cloruro. Esta es la razn por la cual los atletas se preocupan tanto
por reponer electrolitos despus de un arduo entrenamiento. De hecho, la mayora
de los fluidos del cuerpo necesitan grandes cantidades de potasio para funcionar, y

el 90% del potasio del cuerpo se encuentra en las paredes celulares. Por esta
razn es vital reponer estos electrolitos diariamente mediante el consumo de
fluidos y alimentos limpios.
Cuando sudamos y perdemos estos valiosos minerales necesitamos reponerlos,
no solo con agua, sino tambin con minerales. Si combinamos el consumo de
fluidos con electrolitos, estaremos hidratndonos ms rpido ya que el agua sigue
a los electrolitos. Adems, tomar electrolitos como el sodio reduce la cantidad de
agua perdida en la orina, permitiendo que los fluidos sean rpidamente absorbidos
de vuelta hacia los msculos, tejidos y nervios.

10