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DE LA PREHISTORIA
A LA RBITA Y LA VILLA
Arqueologa de Rota
y la Baha de Cdiz
SUMARIO
PROLOGO
PRESENTACIN
1.- MISCELNEA ARQUEOLGICA Y PALEONTOLGICA DE ROTA Y LA BAHA DE CDIZ ........
Francisco Giles Pacheco y Francisco J. Giles Guzmn
2.- INTERVENCIN ARQUEOLGICA EN EL CERRO DE LAS VASCONCILLAS (ROTA, CDIZ). PRIMEROS RESULTADOS DE LA INVESTIGACIN ...................................................................
Helena Paredes Courtot, Sebastin Corzo Prez y Miguel Vila Oblitas.
3.- LAS FORMACIONES SOCIALES TRIBALES Y CLASISTAS INICIALES EN LA BAHA DE
CDIZ. MEDIO NATURAL Y RECURSOS.................................................................................................
Jos Ramos Muoz, Manuela Prez Rodrguez, Salvador Domnguez-Bella, Milagrosa Soriguer Escofet, Cristina Zabala Jimnez, Jos Antonio Hernando Casal, Blanca Ruiz Zapata, Mara Jos Gil y Domingo Jimnez
Guirado
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11.- UNA PERSPECTIVA ARQUEOLGICA DE LA ROTA BAJOMEDIEVAL CRISTIANA. LA EXCAVACIN DE PLAZA ESPAA, 8 ..............................................................................................................
Jos Mara Gutirrez Lpez y Mara Cristina Reinoso del Ro
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13.- NAUFRAGIOS EN AGUAS DE LA VILLA DE ROTA. ANLISIS DE LAS FUENTES DOCUMENTALES ......................................................................................................................................................
Lourdes Mrquez Carmona.
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1. INTRODUCCIN
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Las caractersticas y situacin del espacio a excavar suponan una oportunidad nica para estudiar
parte de este monumento, del que apenas se tienen
datos acerca de su cronologa y filiacin. Circunstancia
afortunada fue que el planteamiento de la excavacin
sufri una ligera variacin con relacin al proyecto primigenio, al comprobar que la planta del solar no coincida exactamente con los planos proporcionados. En
la muralla se abra un pequeo vano efectuado a modo
de puerta en el macizado del paramento que conectaba con un pequeo patio interior, a partir del cual se
poda apreciar un tramo significativo de la cara externa
del muro. La existencia de este pequeo patio trasero
del solar, puso en disposicin de poder investigar el
paramento externo de la muralla y por lo tanto, realizar
una lectura transversal de la cimentacin y de los niveles intramuros y extramuros adosados a la estructura.
El planteamiento de la excavacin consisti en
la apertura de tres cuadrculas, as como el control arqueolgico de dos pozos de cimentacin por necesidades de la infraestructura de la nueva construccin.
Dichas catas se situaron en los lados oeste y este, en
reas no intervenidas sistemticamente. Los resultados de ambas fueron similares y vinieron a completar
la informacin sobre el proceso histrico desde el siglo XVI hasta la construccin de edificio preexistente.
Con respecto a las cuadrculas, la nmero 1 se dispuso
anexa al muro/muralla, con unas dimensiones iniciales
de 5 m de largo por 3 de ancho, amplindose las mismas posteriormente en funcin de las necesidades.
250
La Cuadrcula n 2 se localiza en el mencionado patio interior, extramuros y al pie de la construccin, con unas dimensiones ms reducidas debido al
espacio disponible, 1 por 2 m. La Cuadrcula n 3 se
situ en el centro del solar, en un cuadro de 4 por 4 m
que tambin sufri una serie de ampliaciones por la
localizacin de diversas estructuras (Fig. 3).
Como labor complementaria se realiz la limpieza y picado de los dos paos visibles de la muralla,
que haban recibido mltiples capas de enjalbegado
y refacciones, para comprobar su estado de conservacin y hacer una lectura inicial de las alteraciones y
aadidos posteriores a su construccin.
2. SNTESIS GENERAL DEL PROCESO HISTRICO DE ROTA EN PLAZA ESPAA.
Sirva este breve apartado como resumen explicativo de toda la secuencia ocupacional registrada durante los trabajos de excavacin, reservando el cuerpo principal de esta aportacin para destacar la fase
que estimamos ms sobresaliente en el contexto de la
historiografa arqueolgica regional. sta es la que podemos relacionar con los siglos bajomedievales de filiacin ya cristiana, con un conjunto de cultura material
de carcter mudjar, homogneo y abundante, con
una cronologa del siglo XIV, bien aquilatada por las
La estructura a la que nos referimos puede describirse como un pozo de planta circular, el numerado
como 4, que se sita en la esquina suroeste de la Cuadrcula 1, con unas dimensiones de 290 m de dimetro y 224 de profundidad. Aunque afectado en parte
por otras estructuras ms modernas, la fosa abierta en
4.- Cuenco con borde ondulado de loza azul sobre blanco y tcnica italianizante, decorado con un tema vegetal estilizado. Sevilla,
segunda mitad del siglo XVI a mediados del XVII.
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Entre finales del siglo XVIII y todo el XIX, se datan los principales restos constructivos que se conser252
La fosa 6 est localizada en el Cuadro 3. Presenta unas dimensiones de 2,20 m de dimetro, 186
de profundidad y forma cilndrica, sin diferencias de
perfil ya que apenas se estrecha desde la boca hacia
un fondo plano. El relleno es uniforme, formado por
una capa de arenas de tonalidades grises
La fosa 7 se sita en el lado oeste de la Cuadrcula 3. No es completamente circular, sino con tendencia ovalada y unas medidas aproximadas de unos 2,60
m de dimetro y una profundidad entre 180 y 2 m, ya
que su base presenta un desnivel acusado (Fig.6). En
cuanto a su relleno, como en anteriores casos se desarrolla una capa de arena de playa en la que se localizan la mayor parte de hallazgos. Aparece tambin
quemada como anteriormente se ha descrito y por
debajo de ella se muestran piedras de gran tamao
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zas. Diversos ejemplares ntegros muestran coloraciones diferenciales entre sus fragmentos componentes.
Esto permite aseverar con relativa eficacia que nos
encontramos ante objetos que fueron desechados en
un periodo de tiempo relativamente corto y sus contenedores pueden tener la consideracin de depsitos
cerrados.
Las cermicas son los objetos muebles ms numerosos recuperados en los cinco contextos arqueolgicos excavados a los que se atribuye cronologa
bajomedieval cristiana. Antes de iniciar un anlisis de
los mismos, es conveniente volver a destacar la importancia del conjunto obtenido. Se trata de una muestra muy importante y valiosa de un registro de la Baja
Edad Media fechado en el siglo XIV que no es muy comn en la provincia de Cdiz. No por su segura existencia en el mbito de las ciudades prximas a Rota
sino por la falta de publicaciones especficas o trabajos arqueolgicos que hayan incidido especialmente
sobre niveles o edificaciones de esta poca.
A pesar de su escasez, se han citado hallazgos
de esta poca en Algeciras (Torremocha Silva, 2000:
448-455) y la Baha de Cdiz; en Puerto de Santa Mara C/ Santo Domingo 12, Alquiladores 4, y Plaza de
Espaa- (Ruiz Gil, 1998: 48-75), y en las excavaciones
del Teatro Romano de Cdiz Campaa 1992 /1994,
Sectores IX, XI, XII- (Ruiz Gil, 1998: 172-183); as como
en los recientes trabajos desarrollados en el Castillo
de La Puente en San Fernando (Sez Espligares et al.,
2004: 111-120; Sez Espligares et al., 2006: 184-193;
Torremocha et al, 2005: 247-271). De Jerez de la Frontera nicamente se ha publicado un contexto mudjar
en el nivel C de la excavacin bajo el Palacio de Villavicencio (Vallejo Triano, 1988: 18-20) y un conjunto de
lozas doradas con gran parte de materiales de esta
poca (Menndez y Reyes, 1987: 939-961), ambas referencias relativas a trabajos arqueolgicos en el antiguo Alczar de la ciudad.
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8.- Distribucin en planta de las estructuras con contextos de poca bajo-medieval cristiana; a la derecha el lienzo de muralla.
7.- Imagen del pozo n 8, donde se observa una parte conservada de la obra de mampostera que recubra sus paredes.
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Finalizando el apartado dedicado a las cermicas comunes, se incluyen recipientes con la funcin
principal de contenedores para transporte. Se trata de
varios ejemplares pertenecientes a las denominadas
por la historiografa anglosajona como olive oil jar,
utilizadas como los prototipos para que John M. Goggin (1960: 8-11) configurara el estilo temprano de los
vasos hispanos empleados en el comercio atlntico de
productos alimenticios. La caracterstica fundamental
de este objeto es su cuerpo totalmente esfrico, boca
abocinada con borde de engrosamiento cuadrangular
exvasado y dos asas, que partiendo muy cercanas a
la base del cuello suben acercndose al borde y tras
un pronunciado quiebro bajan hasta la mitad del cuerpo (Fig. 10, n 3). La originalidad de la forma implica
que los artesanos debieron modelar en el torno dos
semiesferas simtricas, que posteriormente cerrarn,
para ms tarde abrir un orificio para insertar el cuello
y despus unir las asas (Goggin, 1960: 8, fig. 1). Estos
vasos de transporte plantean una serie de cuestiones
interpretativas, que van desde su nomenclatura especfica hasta su cronologa, y con relacin a esto ltimo, la posibilidad de que puedan configurarse como
el primer modelo de vaso comercial desde los tiempos bajomedievales a la modernidad. Con este motivo suelen recibir el apelativo de cantimploras (Amores
y Chisvert, 1993: 282) o jarras con la especificacin
de comerciales (Pleguezuelo y Snchez, 1993: 1092).
Los ejemplares superan los 30 cm de dimetro, identificndose con la jarra de arroba, que con una capacidad de unos doce litros es citada en las fuentes documentales. En cuanto a otros registros arqueolgicos
formalmente similares, se traen a colacin en el Castillo de San Fernando, fragmentos de boca del mismo
tipo de vasos, con cuellos cortos y estrechos, igualmente moldurados, con borde exvasado (Torremocha
et al, 2004-2005: 264, fig. 10, c-f). Su presencia aqu en
Rota vuelve a aportar un indicio cronolgico importante para proponer la datacin inicial de este tipo de
recipientes que fueron empleados para el transporte
de mercancas.
En primer lugar, se har mencin a la serie formada por las cermicas de cocina con cubierta transparente. Estas vasijas se confeccionan con arcillas rojizas compactas y desgrasantes finos de cuarzo y arenosos de tipo slice, espordicamente con alguna partcula de tamao medio, para conformar pastas refractarias adecuadas a su funcin de contenedores sobre
el fuego. Las formas presentes son la olla y la cazuela,
que aparecen en todos y cada uno de los contextos
detectados en la excavacin que tienen esta cronologa. Son utensilios imprescindibles en la preparacin
de alimentos que proceden de contextos domsticos
desechados en esas estructuras verticales negativas
de tipo fosa o pozo.
La olla es la forma de cocina ms abundante
entre los ajuares cermicos mudjares de la Plaza de
Espaa. Sus perfiles y tratamientos recuerdan de forma muy prxima su tradicin en las marmitas andaluses antecedentes y sus coetneas nazares/marines
(y en concreto, al tipo III de la sistematizacin de la
cermica almohade gaditana de Cavilla Snchez-Molero, 2005: 136-140). Los cuerpos son globulares con
acanaladuras en la parte central e inferior y dos asas
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12.- Segunda variante registrada en Plaza Espaa de olla con cubierta transparente.
est particularmente presente en los contextos marines de la primera mitad del XIV en Fez y otros yacimientos marroques como Qsar-es-Seghir, Thargha,
Tigissas y Jnan Nnish, durante todo el siglo (Fili, 2000:
263, figs. 8 y 28), tambin de Belyounech (Grenier de
Cardenal, 1980: 238, fig. 8c), de Ceuta entre mediados
del siglo XIV y principios del XV (Hita y Villada, 2000:
303 y 322), y en Gibraltar, donde se registra en niveles que se fechan a partir del segundo tercio del siglo
XIV en Calle Real, Puerta de la Barcina y Baos marines (Gutirrez et al, 1998: fig. 6). Modelos similares se
encuentran tambin en las marmitas tardonazares de
El Castillejo de los Gujares ya en el siglo XV (Garca
Porras, 1995: 249, fig. 1).
Varios subtipos de ollas se han establecido dentro de la muestra ofrecida por los contextos mudjares.
La variante ms representada en los ajuares de cocina
de esta poca es la olla de perfil globular con cuello
cilndrico muy corto, caracterizado por una pestaa o
moldura exterior triangular, el borde indiferenciado y
el labio apuntado. Otra peculiaridad es la existencia
en el inicio del cuerpo de incisiones o la combinacin
de incisiones con un baquetn, sealando el principio del cuello donde se encuentra la distintiva pestaa
exterior. Algunos ejemplares de este subtipo marcan
un resalte interior en la transicin entre el cuerpo y
el cuello que actuara como tope para las tapaderas
que cerraran el recipiente (Fig. 11, n 1). Esta forma
El segundo es un cuenco de dimetro destacado, con perfil del cuerpo semiesfrico, con una ligera inflexin de la pared que sin desarrollar una arista
destacada, conforma un borde recto con labio simple
redondeado. En este caso se trata de un ejemplar decorado al interior con trazos de manganeso bajo cubierta melada; los motivos consisten en una serie de
cuatro semicrculos simtricamente dispuestos pendiendo del borde. Se incluye en el tipo I de los cuencos de la serie melada y manganeso mudjar de Sevilla (Rueda y Lpez, 1997: 556, lm. 5), aunque el vidriado total sea nicamente por el interior, al contrario
de los ejemplos hispalenses.
Tambin otra forma que se ha podido reconstruir por completo es una fuente o plato hondo de pa263
pacin cristiana de la ciudad (Vera y Lpez, 2005: 7779), y al menos durante todo el siglo siguiente, como
en la intervencin de Calle Pureza, 2 (Garca y Taylor,
2009: 3440, fig. 14). Esta misma forma se encuentra
en repertorios mudjares de otros puntos de la ciudad de Sevilla durante los siglos XIV y XV. Es el caso
de la Casa-Palacio de Miguel de Maara y el Palacio
de Altamira, con tratamiento decorativo diferente (Lpez y Rueda, 1994: 862, fig. 1B; Huarte y Som, 2001:
914: fig. 1, nos 4 y 5); tambin en el Convento del Carmen (Huarte et al, 2002: 182, fig. 3, n 5); y en algn
otro punto, como modelos de menor tamao, clasificados tipolgicamente como escudillas (Rueda y Lpez,
1997: 555, lm. 4, escudilla tipo VII). Tambin aparece
en los niveles cristianos bajomedievales en el barrio
del Ppulo, la antigua madna de Cdiz (Blanco y Cavilla, 2009: 206, fig. 9).
Como se ha indicado anteriormente, este plato carenado tiene una fuerte deuda con la inmediata
tradicin andalus. En un ejemplo como Jerez, ciudad
vinculada entre otras razones a Rota por su cercana
geogrfica y vas de comunicacin, se encuentran estrechas similitudes formales con ataifores que siempre
portan cubiertas meladas, fechados entre finales del
siglo XII y la primera mitad del XIII (Fernndez Gabaldn, 1987: 457, fig. 4, n 4. Tipo II, 4 de la autora).
Pero no solamente puede argumentarse la existencia de precedentes, sino que la misma forma continua presente de manera sincrnica tanto en la vajilla
cristiana como en los repertorios de los talleres alfareros del mundo islmico peninsular y norteafricano. De
esta manera podemos encontrar estos platos carenados en diversos lugares del territorio nazar, como en
el Castillejo de los Guajares, Granada (Cressier et al,
1991: 221-222, fig. I.5), con una cronologa a partir del
segundo tercio del siglo XIV; o bien en Mlaga, donde
al pie de la Alcazaba se recogen ejemplares similares
con cubiertas diversas (Acin Almansa, 1987: fig. 2, n
33, fig. 3, n 57, fig. 4, n 72 ). Para terminar en la Pennsula, tambin la forma se encuentra presente en la
Algeciras bajo dominio marin desde las ltimas dcadas del siglo XIII a mediados de la centuria siguiente
(Torremocha et al, 1999: 168, fig. 32, a,b y d).
red carenada, cubierto en ambas superficies de vedro melado. Se trata de un recipiente con pie anular
grueso y bajo; el solero se marca en el tondo exterior
de la pieza por una incisin realizada en el torno. El
cuerpo tiene paredes rectas divergentes con una carena alta muy marcada; en el ltimo de los casos con
una pronunciada pestaa que crea un escaln muy
neto entre el cuerpo y la pared cercana al borde. Las
paredes superiores son cncavas y el borde exvasado, engrosndose por el exterior progresivamente,
formando una seccin triangular en la mayor parte de
los casos. Los labios son planos o redondeados, mostrando por lo general una hendidura que los marca exteriormente (Fig. 14, n 3-5).
En el norte del Magreb, los principales yacimientos donde se ha detectado la presencia marin
cuentan entre sus repertorios con la forma que se trata,
como es el caso de Ceuta (Fernndez Sotelo, 1988b:
28-31, fig. 17 y 22), Belyounech (Grenier de Cardenal, 1980: 234, fig. 1c) y Qsar es-Seghir. En este ltimo
lugar, sus excavadores (Myers y Blackman, 1986: 5657, fig. 3) distinguen dos periodos a partir del registro arqueolgico recuperado en el hamman. Los platos
cnicos que son similares formalmente a los roteos
pertenecen al periodo denominado marin tardo que
es fechado entre 1350 y 1458, ao ste en que la ciudad fue ocupada por los portugueses.
En realidad este tipo corresponde a la evolucin formal de uno de los modelos de ataifor andalus,
difundido a partir de la segunda mitad de siglo XI. Son
muy corrientes en los yacimientos almorvides y almohades, alcanzando su auge en el siglo XIII, aunque
se mantienen en el norte de frica en las producciones marines y pervive hasta el final del periodo nazar (Cavilla Snchez Molero, 2005: 159-164, tipo Ia).
Con caractersticas semejantes de forma y decoracin
parece que se fabric en los talleres alfareros de Triana desde mediados del siglo XIII, a partir de la ocu-
Por ltimo, para cerrar el captulo de las cermicas de mesa con cubierta de vedro melado, se
describe una nueva forma de plato que debe atribuir264
266
la funcin para la que estaban destinados, son prstamos de los utensilios en madera y de la vajilla cermica gtico mudjar valenciana, correspondiendo
al tipo A-1 bajomedieval valenciano (Pascual y Mart,
1986: 19-23). La denominacin de talladores o trincheros para estos platos hace referencia a su funcin
para presentar alimentos como carne o pescado en
la mesa, sirviendo de soporte para trocearlos en porciones, cuestin que viene refrendada por multitud
de ejemplos en la iconografa y la documentacin
conservada en los registros notariales de la Corona
de Aragn desde el siglo XIV.
La vajilla de mesa ms peculiar y de mayor distincin entre la produccin cermica mudjar sevillana es la loza arcaica blanca y verde. El repertorio formal se circunscribe en exclusiva a recipientes abiertos
con destino al consumo de alimentos, y en este ejemplo de Rota muy limitado a un nico tipo de escudilla,
a la fuente o plato tallador, y al cuenco carenado profundo. Esta serie se define por las cubiertas blancas
en el anverso y decoraciones en verde, con el reverso sin vidriar, sobre pastas ocres o algo anaranjadas.
Existe una variedad menos frecuente donde el verde
se complementa con manganeso sobre el blanco, dotando a las piezas de una decoracin morada/marrn
que no aparece en Rota y s en localidades cercanas
como San Fernando (Torremocha et al, 2005: 253-256,
lm. 4 y fig. 4) o Gibraltar (Giles et al, 2001: 77), lo
que podra ser un indicio cronolgico. Las alteraciones que se observan en las superficies de estas cermicas, producidas por las circunstancias del depsito
donde fueron enterradas, permiten advertir como se
trata de una loza an imperfecta, una protomaylica,
ya que perdida la cubierta plmbea transparente queda al descubierto una engalba blanca algo estaada
sobre la que se disea la decoracin verde.
Las primeras piezas individualizadas son escudillas de pequeo dimetro, con un fondo de pie anular grueso, el anverso ligeramente cncavo y el reverso mucho ms pronunciado, dando lugar a una base
de seccin fina, con el centro del reverso picudo. El
desarrollo de las paredes se ve interrumpido por una
carena que destaca un borde ligeramente exvasado
con un labio apuntado, indicado por el interior (Fig.15,
n 1-2). El tipo se corresponde con la escudilla I-A individualizada por Rueda y Lpez (1997: 555, lm. 1)
en su sistematizacin de cermica de mesa mudjar
sevillana. Tambin en Sevilla se localiza en el Monasterio de San Clemente donde se propone una cronologa de fines del siglo XIII y primera mitad del XIV
(Lafuente Ibez, 1997: 126, fig. 54, n 8). La siguiente
pieza tambin se puede relacionar con la anterior clasificacin, se trata de un modelo de escudilla I-C (Rueda y Lpez: 1997: 555, lm. 1) que se diferencia de la
anterior por su mayor dimetro y un borde algo ms
exvasado, con labio redondeado (Fig. 15, n 3).
La siguiente pieza no encuentra paralelos en
la clasificacin mudjar de Sevilla arriba mencionada, aunque se ha recuperado en el Monasterio de San
Clemente una pieza similar (Lafuente Ibez, 1997:
fig. 54, n 6). En el mbito formal su diferencia estriba
nicamente en el giro de la carena que es ms acusado, destacando un borde que sube casi en vertical,
terminando en un labio plano. Por el exterior, en la pared muestra una profunda incisin (Fig. 15, n 4). Se
puede definir como una escudilla carenada profunda,
que encuentra su proximidad formal ms directa en el
propio conjunto de vajilla de mesa de Plaza Espaa,
en las fuentes o platos hondos de la serie de vedro
melado, evolucin del ataifor andalus y magreb de
perfil quebrado.
La forma ms frecuente del conjunto es una escudilla, de la que aunque no se conserva ningn ejemplar completo, manifiestan claramente una carena baja
y paredes rectas divergentes con labios redondeados.
Existen dos mdulos de tamao, uno de dimetro reducido entorno a los 14 cm y otro algo mayor, de 22
cm, aproximadamente (Fig. 16). El modelo de la escudilla rotea no corresponde a ninguno de los propuestos en la sistematizacin de Mercedes Rueda y Pina
Lpez (1995: lm. 3, escudilla III, IV y V) que portan
carenas ms altas y delineaciones diferentes en sus
paredes. Es conveniente destacar que con relativa frecuencia aparecen por el exterior de estas escudillas
incisiones realizadas despus de la coccin, motivos
cruciformes y chevrons, que podran estar indicando
marcas de propiedad del usuario (Fig. 16, n 4-5).
268
18.- Loza de la serie blanca y verde mudjar con motivos estrellados de seis y cuatro puntas, combinados con medios crculos
y puntos.
de Gata, en Njar, Almera, cuyo hundimiento es datado por los autores en la segunda mitad del siglo XIV
(Blnquez et al, 1998: 146-165 y 311-326).
La loza arcaica blanca y verde constituye la variedad ms lujosa de la cermica bajo-medieval sevillana, caracterizada por un muestrario decorativo en
verde, rico y variado. La mayor parte del repertorio
ha sido ya definido con anterioridad (Lpez y Rueda,
1994: 862-863, figs. 3 a 5), por lo que se incidir principalmente sobre los ejemplos inditos, los motivos ms
abundantes y caractersticos del conjunto analizado,
as como su posicin en el esquema general del vaso.
19.- Fuente de la serie blanca y verde mudjar decorada con un esquema alterno de palmetas u hojas en forma de pica, que se
originan en un motivo central.
Reticulados. Bajo el borde del recipiente se desarrollan tringulos reticulados supuestamente seriados, aunque la fragmentacin de los ejemplos disponibles impide asegurar este esquema. Tambin se conoce otro asunto de forma triangular concebido como
un pao de elementos circulares con apariencia de
panal de abejas (Lafuente Ibez, 1997: 128, fig. 55, n
6). Los motivos se asocian siempre a los bordes de las
escudillas y al contrario de lo que ocurre con el resto
de estas formas, aqu se sustituye la banda gruesa y
fina bajo el borde por series de puntos en la misma
posicin.
Radiales. Diversos motivos que parten de un
mismo centro, situado generalmente en el fondo del
recipiente. La variedad reconocible es amplia, bandas
con rayado interno, hojas, pias o bien palmas, y la estilizacin del hom o rbol de la vida. Una composicin que ha podido ser reconstruida, es la compuesta por una serie de palmetas de perfil, o bien hojas
en forma de pica, que nacen desde un motivo central
floral en forma de crculo lobulado o agallonado. Los
ptalos estn orientados en idntica direccin, alter-
Atauriques. Estos motivos se concentran en cenefas prximas al borde. El ataurique puede mostrarse de manera esquemtica, convirtindose a veces
en simples volutas que se van repitiendo concatenadamente, o bien guardando un aspecto ms vegetal y
270
20.- Ejemplos de lozas arcaicas de la serie blanca y verde mudjar con decoracin zoomorfa, tal vez cuadrpedos en carrera.
Vistas en su conjunto, tanto por la diversificacin formal como por sus esquemas decorativos fundamentales, las cermicas blancas y verdes mudjares se caracterizan por mostrar un servicio de mesa
compuesto primordialmente por un recipiente pequeo, la escudilla de carena baja y un recipiente amplio
abierto, bien el plato tallador o trinchero, o el cuenco
carenado profundo. Tambin una parte importante de
esta vajilla de mesa se decora con el recurrente motivo central de estrella, tanto en versin escudilla como
plato. Como se ha propuesto en las producciones valencianas de la misma poca (Lpez Elum, 2006: 2526), tal vez la unin de ambas piezas, escudilla y plato,
integraran una obra compartida que constituiran el
juego de mesa tpico para los comensales bajomedievales de clase acomodada en el reino de Sevilla.
Alafias. En estas decoraciones se pueden establecer dos variantes, una que an conserva el carcter de la caligrafa rabe formando parte de cenefas
decorativas, y otra versin ms seudo-epigrfica que
acta en las composiciones como relleno de los temas
principales.
Zoomorfos. Varios ejemplos que por su fragmentacin impiden definir con seguridad el tipo de
animal, aunque parecen las extremidades de un cuadrpedo en carrera (Fig. 20). Formara parte del bestiario tpico de las decoraciones bajomedievales, que
como las figuraciones de ciervo o cabra son corrientes en las producciones gtico-mudjares valencianas (Mesquida Garca, 1992: 77-78, fig. 9c; Amigues,
1995b: 142-148).
Parece fuera de toda duda que el origen de estas lozas arcaicas fue la capital hispalense, an cuando
por ahora todava est indito un testimonio incontestable, como sera la aparicin de centros productores
con hornos, asociados a los fallos durante el proceso
de coccin de estos barros. A lo largo de los ltimos
aos se ha sealado puntualmente la aparicin de algunas estructuras fornceas bajomedievales, testares
271
Una cuestin de gran inters sera poder precisar la cronologa de una vajilla que parece identificar
el equipamiento de fabricacin local ms prestigioso
de las mesas cristianas bajo-medievales. El establecimiento de una datacin ajustada transformara a estas
producciones en un instrumento prctico, herramienta
de valor datante para los contextos de la poca en el
reino de Sevilla. En esta problemtica, no parece fcil
fijar el comienzo de esta produccin pues los datos
son casi inexistentes. Las excavaciones realizadas en
el solar ocupado por el antiguo Castillo de Triana, parecen documentar la presencia de cermicas con decoracin verde sobre una cubierta blanca, nicamente dos formas que se encuadran en la fase IV de los
excavadores (Vera y Lpez, 2005: 286), con una propuesta cronolgica entre 1248-1259. En principio, si
dichos ejemplos corresponden con seguridad al mismo tipo tratado aqu, esa datacin parece excesivamente alta, lo que configurara a estas manufacturas
como un elemento propio de los momentos inmediatamente posteriores a la conquista castellano-leonesa
de la capital almohade, hiptesis que no cuenta con
ningn otro elemento contrastable.
Lozas nazares
En las estructuras subterrneas 6 y 8 se han
individualizado sendas muestras que por sus caractersticas formales deben atribuirse a ejemplos de productos cermicos confeccionados en alfares del reino
nazar de Granada. Se trata en ambos casos de piezas
abiertas de pequeo tamao.
274
cionada, habra que decantarse por una datacin amplia de la primera mitad del siglo XIV (Coll Conesa,
2009: 71) o algo posterior (Pascual y Mart, 1986: 138),
o bien desde finales del siglo XIII hasta mediados del
XIV (Lerma et al, 1986: 190).
1994: 881-883; Amigues, 1995a: 132-135; Lerma y Soler, 1996: 23-24; Coll Conesa, 2002: 70). El reflejo metlico era obtenido mediante una mezcla de xidos de
cobre, plata, almagra y cinabrio, que se calcinaba en
un crisol y en fro se molturaba. Este polvo se dilua en
vinagre, que actuaba como mordiente, y as quedaba
preparado para su aplicacin a pincel. Previamente,
en una primera coccin se haba cocido el bizcocho
y la decoracin azul o de cobalto a unos 950 C, tras
ello se daba un primer bao de esmalte estannfero y
se someta a una segunda coccin en atmsfera oxidante. Posteriormente, se decoraba con el pigmento
del reflejo metlico y se someta a una tercera coccin.
Este ltimo y definitivo paso por el horno, se efectuaba en ambiente reductor sin sobrepasar los 550 C y
con abundante humo generado por la clase de lea
empleada, lo que produca la estabilizacin de los metales aleados. De ese modo se consegua el preciado
brillo dorado, solamente visible tras frotar las superficies ennegrecidas.
275
22.- Detalle de la composicin decorativa de tipo radial integrada por rbol de la vida y paos de atauriques en un cuenco de loza
gtico-mudjar valenciana del Grupo Pula.
este grupo, cuya distincin resulta complicada (Garca Porras, 2003: 283), ms an en el caso de registros arqueolgicos tan fragmentarios como el roteo.
Un primer estilo malagueo primitivo decorado con
un dorado amarillento verdoso y un azul celeste claro,
adquiriendo mayor fuerza cromtica en el considerado estilo malagueo evolucionado (Lerma y Soler,
1996: 24), aunque esta diferenciacin no sea compartida por todos los investigadores (Coll Conesa, 2009:
75).
La primera de ellas estructura la composicin decorativa del vaso en distintos sectores a partir de lneas radiales en azul (Garca Porras, 2003: 288-289). En Rota
esta forma de componer la ornamentacin viene representada por pequeos fragmentos de bases de escudillas con pie anular, bordes y galbos de pequeos
platos de ala. Especialmente significativa por la calidad de su confeccin es la decoracin del fondo de
una escudilla donde la compartimentacin radial que
imponen las lneas en azul est ocupada por rboles
de la vida u hom, rodeados por paos geomtricos
de atauriques tambin dorados que parten del centro
(Fig. 22).
El grupo Pula fue identificado a partir del hallazgo a finales del siglo XIX, en la localidad homnima
de la provincia de Cagliari en Cerdea, de un conjunto
de lozas procedentes de un contexto cerrado de controvertida explicacin (Blake, 1986: 366). Adems este
fondo desde su hallazgo estuvo rodeado de polmica
entre los investigadores, tanto respecto al taller hispnico de origen, mudjar valenciano o nazar malagueo, como a su cronologa. Aunque piezas clasificadas
dentro del grupo Pula conviven con producciones nazares, las tcnicas de laboratorio han confirmado que
en su mayor parte fueron manufacturadas en los alfares valencianos (Hughes, 1995: 361). La esttica decorativa del grupo es de clara ascendencia cornica, lo
que explica el inicial desconcierto sobre su procedencia. El grupo establecido sobre el fondo original de
Pula se caracteriza por lozas decoradas fundamentalmente en azul y dorado, generalmente con esquemas
de composicin radial. Dentro del propio grupo se
podran definir al menos tres familias decorativas que
se han comenzado a sistematizar recientemente (Garca Porras, 2003: 287-291). Existen unas caractersticas
comunes que permiten incluir estos productos en el
grupo Pula, fundamentalmente la predominancia de la
compartimentacin radial o cruciforme, con motivos
estrellados en el fondo, la desaparicin de los microelementos espirales de relleno que slo se encuentran
cuando aparecen delimitados perimetralmente, y su
sustitucin por grupos de puntos. Tambin aparecen
metopas o bandas, estas ltimas las conocidas como
decoraciones a radios numerosos, y la aparicin de
elementos en negativo de mayor tamao que en los
grupos anteriores (Coll Conesa, 2009: 75). Otro elemento que facilita la identificacin de este grupo valenciano son las caractersticas bandas horizontales
de chevrons entre lneas paralelas en las caras externas de los vasos. El catlogo formal del grupo Pula
est compuesto principalmente por platos de ala, escudillas y formas cerradas como tarros y jarros.
El segundo modelo decorativo estara compuesto por las piezas que organizan su decoracin
basndose en una sucesin de radios de cierto grosor
en azul, cruzados por varias lneas concntricas del
mismo color formando una retcula. Este motivo reticulado se condensa con la adicin de radios y lneas doradas entrecruzadas, formando una malla tupida en la
que se combinan los dos colores (Garca Porras, 2003:
289-290). Esta retcula azul mallada en dorado ocupa
el interior de las paredes de un cuenco de perfil semiesfrico de forma muy similar a modelos del fondo
Pula original (Blake, 1986: 381, catlogo n 18), siendo un motivo muy extendido en esta produccin. Esta
composicin decorativa tambin se emplea cubriendo formas cerradas, existiendo importaciones en el
rea de Pisa (Berti y Tongiorgi, 1985: 42, fig. 2.5, lm.
III, 4-6) y lgicamente entre los propios fondos de origen local (Garca Porras, 2009: 40, lms. 25 a 29 y 52).
En el caso de Rota, ocupa todo el desarrollo del cuello
de un jarro con pico vertedero procedente de la estructura nmero 8. No obstante, esta pieza se completa con alguna singularidad ya que se realiza el reticulado con dos grosores diferenciados, todo en dorado
y en las intersecciones se superpone una roseta tetraptala (Fig. 23, n 1). El mismo motivo se identifica decorando una placa cermica de revestimiento, en una
muestra de los denominados socarrats que se fecha
entre finales del siglo XIV y principios del XV (Coll
Conesa, 2002: 42).
Generalmente, como ocurre en otra pieza de
Rota, en las escudillas el motivo reticulado se concentra en la parte ms externa de la decoracin, bajo el
labio en el interior del cuenco. De esta manera se deja
el protagonismo de la zona central a un espacio dorado ocupado por un motivo vegetal y geomtrico que
ha sido confeccionado dejando en reserva el fondo
estannfero; se trata de la combinacin de una flor de
seis ptalos encuadrada en una estrella de seis puntas (Fig. 21, n 3). Este motivo central con diversas variantes es muy frecuente y estuvo bastante extendido.
Aparece en diversas piezas del grupo epnimo sardo
(Blake, 1986: nos de catalogo 16, 19, 22 y 25), en Pisa
(Berti y Tongiorgi, 1985: 41, fig. 2, 1, lm. III.7), en individuos locales depositados en el Museo Nacional de
Cermica (Coll Conesa, 2009: 75, fig. 140), e incluso
en importaciones que han sido descubiertas en Fustat, Egipto (Hughes, 1995: 361, fig. 30.2).
277
Para finalizar, un nico ejemplo aunque significativo para el enmarque cronolgico de todo el contexto arqueolgico es el borde de una escudilla procedente de la fosa 5. El mismo se insertara con claridad
entre las decoraciones de las primeras series clsicas
de la loza gtico-mudjar. Se trata como se ha dicho de
una escudilla confeccionada en una pasta anaranjada
de perfil muy abierto y poco profunda con labio apuntado. Est decorada con el caracterstico azul denso y
el dorado de tono cobrizo de estas producciones. Por
el exterior la decoracin dorada se aplic sobre una
decoracin estannfera parcial y defectuosa en la que
se puede apreciar una banda de lneas oblicuas entre
paralelas. La decoracin interior se organiza en fajas
concntricas marcadas en azul; la pared del cuenco
est ocupada por un motivo triangular muy esquemtico contrapeado y en el fondo del recipiente probablemente tuvo un tema esteliforme del que nicamente se
aprecian varias hojas semicirculares en azul, rellenas
con espirales doradas (Fig.21, n 1).
Cermicas de este tipo vienen considerndose como un grupo de transicin, que precede a la es-
279
breves apuntes como preliminar sobre el inters cientfico de un futuro anlisis de estos restos, que pueden
ilustrar fehacientemente las bases subsistenciales de
una parte de la poblacin de la Rota bajomedieval.
Pero donde est la razn para que siga en discusin el origen de los vestigios arqueolgicos de la
fortificacin del Puerto de Santa Mara, y no se halla
generado en el caso de Rota un debate semejante?
Hasta la fecha se ignora todo lo concerniente a la cerca defensiva rotea, un ejemplo de arquitectura medieval que todava en la actualidad puede seguirse sin
dificultad entre el casero y del que se continan conservando importantes tramos en alzado. La pregunta
tiene desde luego una respuesta patente que est en
el escaso inters que esta construccin ha promovido,
eclipsada por el ms distinguido Castillo de Luna. A
principios del siglo XX ya se da a conocer una descripcin pormenorizada que permita reconstruir
todo el trazado de la muralla (Gestoso y Prez, 1911 2
ed. 1995: 65-67) sin que hasta mucho despus se generase un inters relativo ni siquiera local, por especular sobre sus orgenes. No es hasta casi finales del
siglo XX cuando se puede resear una aportacin meritoria realizada desde una disciplina como la Historia
de la Arquitectura (Prez Humanes, 1995). A travs del
anlisis evolutivo de los monumentos y espacios ms
destacados de la localidad, el autor razona sobre los
factores que explican la conformacin del urbanismo
roteo. Especialmente relevante es el apartado dedicado a la muralla, a las puertas que se abran en la
cerca y a las bateras artilleras de poca moderna.
Recopila aqu una interesante informacin grfica que
muestra el proceso de transformacin del tejido urbano, especialmente profundo en las puertas de acceso
al espacio intramuros como consecuencia de los nuevos usos de la vida contempornea. Se propone tambin una reconstruccin planimtrica de la disposi-
280
conocida en la arquitectura defensiva desde la Antigedad. A finales del siglo XIX, se adosaron por el
interior del muro medieval todas las estructuras de
hormign que se emplearon para la construccin de
la batera artillera de Duque de Njera, configurando en su conjunto una plataforma de gran espesor
(Fig. 25).
24.- Tramo de muralla demolido el ao 1996 en Calle Tripera junto al Arco de Regla. En la medianera del edificio
colindante se conserva el alzado seccionado.
281
25.- Batera Duque de Njera, ao 1996. Apertura de un acceso para vehculos pesados que seccion la muralla medieval que se
muestra con una matriz rojiza. Se puede observar el adosamiento interior de la construccin de la batera artillera ms reciente.
26.- Detalle de la base interna de la muralla con un pequeo zcalo sobre las arcillas rojas plio-cuaternarias.
El proceso de excavacin detect la fosa realizada para expoliar la base de la muralla y reutilizarla como cantera de materiales de construccin. Una
vez retirados los sedimentos que la rellenaban y que
283
28.- Gran plato tallador de loza dorada y azul gtico mudjar valenciana, fase clsica de inspiracin musulmana, finales del siglo
XIV y primeras dcadas del XV.
285
29.- Detalle de la decoracin interna de tipo vegetal del plato anterior, con ramificaciones de ataurique liso en azul cobalto, con
toques en dorado y espirales doradas de relleno.
el nombre de Batalla del Estrecho, verdadero evento de carcter internacional para la poca, donde se
estaba solventando el dominio poltico del rea para
su control econmico (Gonzlez Jimnez, 2006: 27).
Tras la batalla del Salado en 1340, el asedio y toma de
Algeciras entre 1342 y 1344 (Torremocha Silva, 1994:
309-312), Alfonso XI intentar apoderarse de Gibraltar, la ltima plaza de esta demarcacin en manos musulmanas, muriendo sbitamente ante la ciudad en la
peste de 1350. Se trat del ltimo y definitivo episodio
de esta conflagracin del Estrecho. El conflicto concluy positivamente para Castilla, permitiendo afianzar la
ruta martima que una el Mediterrneo y el Atlntico,
con el consiguiente aumento de las relaciones econmicas y el contacto con los marinos mediterrneos
que desarrollaban estas navegaciones, genoveses, florentinos y mercaderes de la Corona de Aragn, principalmente (Torremocha Silva, 2000: 442-447).
Haba transcurrido prcticamente un siglo desde que el rey Alfonso X hubiera primado la repoblacin de la isla de Cdiz y su entorno para la creacin
de una amplia base a partir de la cual desplegar su
expansin allende el atlntico africano. Pero es ahora en el siglo XIV cuando quedan sentadas todas las
condiciones propicias para la futura expansin transo287
Dicho polo econmico funciona bajo el esquema del comercio de comisin, un trfico y unas relaciones mercantiles que se basan en la recepcin y
reexpedicin hacia otros puertos de diversos bienes.
Mercaderes de todas las naciones recalan en la Baha
para adquirir productos andaluces como atn, aceite y
otros productos agropecuarios de su retrotierra, grana
de Berbera, orchilla canaria, esclavos y oro africanos,
como mercancas principales. Esta funcin redistribuidora es la que convertira al complejo liderado por
Cdiz y Sevilla en plazas financieras de primer orden
en la Europa bajomedieval (Serrera Contreras, 1984:
47-73, con la bibliografa fundamental).
Una gama de conocimientos mucho ms precisa est disponible para la reconstruccin de la economa y en general de los modos de vida de los habitantes de Rota durante esta poca, que igualmente vienen a explicitar algunos aspectos registrados en los
contextos arqueolgicos. La agricultura y las actividades martimas eran las dedicaciones que concentraban a la mayor parte de la poblacin como se puede
rastrear en los apuntes de renta del rgimen seorial.
Junto a estos registros, otras fuentes documentales insisten tambin en la riqueza cerealstica del trmino,
disfrutando de una produccin excedentaria, que le
permita abastecer a otras localidades cercanas en
pocas de caresta o proveer de bizcocho para la manutencin de gente de mar. Tambin distintas fuentes
coinciden en destacar la dedicacin al cultivo de la vid
en los campos roteos, actividad fomentada por los
Ponce de Len como una forma ms de acumular renta, dado su carcter de agricultura igualmente para la
exportacin, tanto en formato de vino como pasas de
uva (Franco Silva, 1983: 38-39; Martnez Ramos, 1990:
105). Completaban las dedicaciones del terrazgo el
cultivo de huerta y otros industriales como el lino, el
camo y el esparto.
A la riqueza agrcola se una en Rota su situacin costera que le permita disfrutar de la obtencin
de sal y de la explotacin pesquera. La explotacin de
la sal quedaba en manos de los Ponce de Len, existiendo en la localidad una casa de la sal. El concejo de Rota dispona por merced real desde 1285 de
la explotacin de la almadraba calada en su trmino
(Franco Silva, 1983: 46; Martnez Ramos, 1990: 114),
privilegio del que disfrut por corto tiempo ya que su
tenencia la detentaran de igual manera los seores jurisdiccionales de la villa. Informaciones posteriores a
la poca tratada, hablan de la casa del Toldo, tinglado o chanca que reuna para la temporada un importante volumen de mano de obra, centralizando todas
las actividades relacionadas en Rota con la pesquera del atn hasta su procesamiento y envasado, tanto
para consumo local como para exportacin, reportando pinges beneficios a la hacienda ducal.
Igualmente existen noticias de que los vecinos
de Rota aparejaban barcos, tanto por iniciativa pro288
pia como en unin con armadores de otras localidades vecinas, juntando flotas que faenaban en el golfo de Cdiz y el litoral norteafricano. Adems de un
comercio terrestre de pequeo radio de accin, que
satisfaca las necesidades ms bsicas entre las localidades vecinas, el carcter martimo de la localidad
favoreca otras actividades mercantiles de mayor envergadura. Sin lugar a dudas en la cspide del trfico
comercial se encontraban los mismos Ponce de Len
que intervenan en los negocios con su propia flota de
embarcaciones. Se tiene constancia posterior de vecinos de Rota que participan a una escala ms modesta
en este comercio martimo, la mayor parte de las veces actuando como meros transportistas de mercaderes de mayor empaque. Como era usual en la poca,
estos armadores roteos compaginaban el transporte
con las actividades corsarias y de asalto a otras naves,
dedicndose en algunos casos tambin a la trata de
esclavos (Martnez Ramos, 1990: 128-129); existen registros documentales ms tardos sobre esclavos de
procedencia canaria y berberisca (Gallego Dueas,
1995: 424-425). Respecto a colonias radicadas en Rota
de mercaderes de otras nacionalidades, se carece de
cualquier tipo de informacin para la segunda mitad
del siglo XIV, aunque posteriormente se citan genoveses, flamencos (Franco Silva, 1983: 50) y portugueses
(Gallego Dueas, 1995: 424).
en bruto, pez, velas de sebo y armas (Hinojosa Montalvo, 2006: 787-788). Para el siglo XIV no existe ninguna
referencia a la exportacin hacia el Bajo Guadalquivir
de las afamadas cermicas valencianas cuya presencia en Rota est tangiblemente demostrada, especialmente en el caso de Plaza Espaa. Aunque la vajilla de
mesa a lo largo de la historia del comercio martimo
antiguo y medieval fue siempre una mercanca subsidiaria que complementaba la carga de los buques, debera existir alguna razn para explicar la ausencia de
estos productos en la documentacin mercantil valenciana. Un motivo podra ser la propia deficiencia de los
registros de los artculos importados y exportados, en
los que por norma general se suele citar el cargamento principal junto a la denominacin genrica de
y mercaderas (Hinojosa Montalvo, 2006: 785), bajo
cuya anotacin se podran estar ocultando entre otras
la loza. Tambin muy recientemente, se ha apuntado el
hecho de que la comercializacin de estas cermicas
se hiciera como producto subsidiario del comercio de
lana y tejidos. As se tiene constancia de sastres valencianos y mercaderes narbonenses comprando loza y
cermica comn en Manises y Paterna para su posterior venta y comercializacin, lo que parece resaltar
que inicialmente la produccin se canalizaba a travs
de personas relacionadas con el sector textil (Villanueva Morte, 2006: 257).
En resumen y como contestacin al interrogante sobre el papel desempeado por Rota en el entramado comercial del Atlntico andaluz durante la Baja
Edad Media se pueden proponer unas ideas generales. La posicin geogrfica intermedia que tiene la
Villa entre la Baha gaditana y la desembocadura del
Guadalquivir, hace que sta se situase como un punto
complementario entre Sanlcar de Barrameda, antepuerto del ro de Sevilla, y el polo principal de la isla
de Cdiz. A travs de su muelle saldran los productos
agropecuarios de la rica retrotierra rotea, as como
su produccin de salazones de atn con destino a Cdiz, que segn la reglamentacin del Almojarifazgo de
Sevilla, vea reconocido el derecho de ser puerto de
embarque para los productos de los lugares seoriales de la costa atlntica andaluza. En estos momentos
Rota cumple el papel de abastecedora de recursos
agrcolas y materias primas al gran nudo comercial
atlntico, cubriendo parte de las necesidades de su
mercado interno a travs de la redistribucin de toda
clase de mercancas que se efectuaba desde Cdiz.
Por tanto, Rota se desarrolla ya desde mediados del
siglo XIV con un papel secundario pero activo frente
a los grandes centros complementarios de Sanlcar,
Puerto de Santa Mara y Jerez, poniendo en juego un
volumen y variedad de productos que slo futuros estudios vendrn a precisar.
289
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