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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

E.P. ING. CIVIL

MECANICA DE FLUIDOS I

PROPIEDADES DE
LOS FLUIDOS
Viscosidad
Docente: Ing. Nancy Zevallos Quispe

Propiedades de los Fluidos


Viscosidad:
Es
una
medida
de
la
resistencia de los lquidos a
fluir.
Los lquidos que tienen
fuerzas
intermoleculares
fuertes tienen viscosidades
altas.
La viscosidad disminuye al
aumentar la temperatura
(las molculas adquieren
energa y se mueven ms
fcilmente)
Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad
- Resistencia interna al flujo.
- Medida de la adherencia interna en
el fluido causada por las fuerzas de
cohesin entre molculas.
- No existe un fluido con viscosidad
igual a cero.
- En todo flujo de fluido interviene el
efecto viscoso en algn grado.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad

Conforme un fluido se mueve, dentro de l se


desarrolla un esfuerzo cortante cuya magnitud
depende de la viscosidad del fluido.
ESFUERZO CORTANTE.
Fuerza que se
requiere para que una unidad de rea de una
sustancia se deslice sobre otra.
Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad dinmica

- La velocidad en la superficie estacionaria (inferior)


es igual a cero y en parte donde se aplica fuerza F
es igual a V.
- Si la distancia entre las dos superficies es
pequea entonces el gradiente de velocidades
con posicin y es lineal

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad dinmica

- El gradiente de velocidad es una medida del


cambio de velocidad, y se define como
- Si el esfuerzo cortante
en el fluido es
directamente proporcional al gradiente de
Ley de Newton de
velocidad entonces:
la Viscosidad.

- A la constante de proporcionalidad
se le
denomina viscosidad dinmica del fluido.
Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad
En la prctica se utilizan dos tipos de
viscosidad:
Viscosidad dinmica o absoluta
Viscosidad cinemtica

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad dinmica

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Viscosidad cinemtica
Es la razn de la viscosidad dinmica
y la densidad del fluido.

Unidades:

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Fluido Newtonianos y no Newtonianos


De acuerdo a la relacin entre el esfuerzo
cortante y la distribucin de velocidades, los
fluidos se pueden clasificar en ideales,
newtonianos y no newtonianos.
Los fluidos newtonianos se comportan segn
la ley lineal de esfuerzos, mientras que los no
newtonianos siguen otra relacin.
Los fluidos ideales carecen de viscosidad.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Fluido Newtonianos: cualquier fluido que


se comporte de acuerdo con la ecuacin:
La viscosidad dinmica solo es funcin de
la condicin del fluido, en particular de su
temperatura.
La magnitud del gradiente de velocidad
no tiene ningn efecto sobre la magnitud
A los fluidos mas comunes como el agua,
aceite, gasolina, alcohol, keroseno, benceno,
glicerina y la mayora de los productos
derivados del petrleo, se les clasifica como
newtonianos.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Fluido no Newtonianos: cualquier fluido que


se no comporte de acuerdo con la ecuacin:
Se clasifican en independientes del tiempo
o dependientes del tiempo.
Como su nombre lo dice, los fluidos
independientes tienen una viscosidad que no
varia con el tiempo, a cualquier esfuerzo cortante
dado. (seudoplsticos, fluidos dilatantes, fluidos
de Bingham).
Sin embargo, la viscosidad de los fluidos
dependientes del tiempo cambia si varia ste.
(fluidos electrorreolgicos, fluidos
magnetorreolgicos)

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Fluido Newtonianos y no Newtonianos

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIDAD Y TEMPERATURA
Por lo general, es muy difcil hacer que
el aceite para motores escurra si esta
frio, lo que indica que tiene viscosidad
elevada.
Conforme aumenta la temperatura del
aceite, su viscosidad disminuye en
forma notable.
Todos los fluidos muestran este
comportamiento en cierto grado.
Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIDAD Y TEMPERATURA

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIDAD DINAMICA VS TEMPERATURA

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIDAD Y TEMPERATURA
Los gases se comportan distinto de
los lquidos, ya que su viscosidad se
incrementa conforme la temperatura
crece. Asimismo, por lo general, su
cambio es menor que el de los
lquidos.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIMETRO

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIMETRO DE TAMBOR ROTATORIO ASTM D 5293

En el fluido se
establece un
gradiente de
velocidad
La viscosidad del
fluido ocasiona en
el un esfuerzo
cortante
que
ejerce un torque de
arrastre sobre el
tambor rotatorio. El
medidor detecta el
arrastre e
indica la viscosidad
directamente en la
pantalla analgica.
Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIMETRO DE TUBO CAPILAR

Ing. Nancy Zevallos Quispe

VISCOSIMETRO DE TUBO CAPILAR

Conforme el fluido pasa por el tubo a velocidad


constante, el sistema pierde alguna energa, lo
que ocasiona una cada de presin que se mide
por medio de manmetros. La magnitud de la
cada de presin se relaciona con la viscosidad
del fluido en la ecuacin siguiente

Ing. Nancy Zevallos Quispe

MEDIDA DE LA VISCOSIDAD POR EL MTODO DE STOKES

La ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin


experimentada por objetos esfricos movindose
en el seno de un fluido viscoso en un rgimen
laminar de bajos nmeros de Reynolds.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

MEDIDA DE LA VISCOSIDAD POR EL MTODO DE STOKES

Conforme una esfera cae en un fluido solamente bajo


la influencia de la gravedad, acelerara hasta que su
peso (P) quede equilibrada con la fuerza de flotacin
o empuje (E) y fuerza resistente al movimiento (FR)
F= 0
FR + E - P = 0
= mg

La velocidad (v) que alcanza en


ese tiempo se denomina velocidad
limite
Ing. Nancy Zevallos Quispe

MEDIDA DE LA VISCOSIDAD POR EL MTODO DE STOKES

Stokes encontr que el empuje E


E=6 resfera

Donde
r = radio de la esfera
= coef de viscosidad dinmica
v = velocidad de la esfera
F= 0
FR + E - P = 0
(4/3) r3 lquido. g + 6resfera

v - (4/3)r3 esfera. g = 0

Ing. Nancy Zevallos Quispe

MEDIDA DE LA VISCOSIDAD POR EL MTODO DE STOKES

(4/3) r3 lquido. g + 6resfera

v - (4/3)r3 esfera. g = 0

= (2/9) . g. (esfera lquido) (resfera 2 / v

Ing. Nancy Zevallos Quispe

EJERCICIO

Calcular la viscosidad cinemtica de un aceite con


peso especifico =940 kg/cm3 y viscosidad dinmica =
0.0049.

Ing. Nancy Zevallos Quispe

Actividad de aprendizaje
En su cuaderno:
De los fluidos No newtonianos: definir
tres tipos de fluidos independientes
tiempo.
De los fluidos No newtonianos: definir
dos tipos de fluidos dependientes
tiempo.

los
del
los
del

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