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Laboratorio de Qumica Organica.

Grupo 47.

Galicia Badillo Dazaet


Castaeda Martnez Martn Eugenio

Prctica No. 4. DESTILACIN FRACCIONADA


RESULTADOS
Tabla 1. Destilacin fraccionada de una mezcla
Volumen del
destilado (mL)
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0
5.5
6.0
6.5
7.0
7.5

Temperatura de
destilacin ( C)
71
71
71
71
71
71
73
82
91
91
91
91
91
91
91

Volumen del
destilado (mL)
8.0
8.5
9.0
9.5
10
10.5
11.0
11.5
12.0
12.5
13.0
13.5
14.0

Temperatura de
destilacin (C)
91
91
91
91
91
91
91
91
91
91
91
91
91

Tabla 2. Resumen de resultados


Fraccin de la
Temperaturas de
Volumen (mL)
destilacin
destilacin (C)
Cabeza
-0
1er componente
71
3.5
Fraccin intermedia
72-90
0.5
2do componente
91
10
Cola
-0
Grfica 1.

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Tabla 3. Error.
Volumen inicial de la
15.0 mL
muestra
Volumen final de la
14.0 mL
muestra
Volumen de alcohol
3.5 mL
obtenido
Porcentaje de alcohol
25%
teorico en la muestra
Porcentaje de alcohol
24%
experimental en la
muestra
Error
4%
ANALISIS
Comenzamos con una muestra inicial de 15 mL de alcohol de caa (Tonayan) y
finalizamos con 14 mL de destiladp, perdimos un mL en forma de vapor, ocasionado
tal vez al momento de que el colector pusiera las gotas de destilacin en la probeta,
ests estaban an calientes y se volvieron a evaporar; o tal vez hubo pequeas
fugas al momento de poner el experimento, la muestra perdida apenas representa el
6.66% de la muestra total.
Observamos que no tenemos una cabeza en nuestra destilacin pues nuestra
primera gota de destilacin fue 71 C y se mantuvo constante con lo que podemos
decir que ya se trata de la sustancia que queramos obtener y es alcohol etilico, que
a nivel del mar ebulle a 78 C, y que por efecto de la presin menor de la ciudad de
Mxico ebulli a 71 C. Solo tuvimos 0.5 mL de fraccin intermedia que podriamos
considerar una mezcla no pura; y lo demas fue agua, quedando una sustancia cafe

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en el matraz al finalizar la destilacin de un color cafe, con un olor a caramelo


quemado, que seguramente eran los azucares.
Podemos asegurar que en la muestra de alchol de caa no tena algn contenido de
metanol ya que el punto de ebullicin de este es de 65 C, y no coincide ningun
valor experimental con el de esta sustancia.
CONCLUSIN

Para hacer una destilacin donde tenemos dos sustancias que tienen un punto de
fusin cuya diferencia es menor a 80 C la mejor tecnica de purificacin que se debe
emplear es la destilacin fraccionada, ya que nos da un mayor control de la
sustancias que se van destilando
BIBLIOGRAFIA
1.Dominguez S., Xorge. Qumica organica experimental. 1982. Limusa. Mxico
2.Jose Luis Soto Camara. 1996. Quimica organica : I conceptos basicos. Sintesis