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COOPERATIVA PALMAS RISARALDA LTDA

NIT 800.159.103-6

ORIENTADOR

BASCULA

Ingreso a la planta extractora a las 7: 00 am


Ponerse los EPP (casco, camisa manga larga, protectores auditivos, botas de seguridad y pantaln)
Recibir el turno del compaero de trabajo
Permitir el ingreso y salida del personal autorizado con lo respectivos implementos de seguridad
Permitir el ingreso y salida de los vehculos transportadores de la fruta de palma africana, vigilar que
tengas los implementos de seguridad
Suministras prstamo de cascos de seguridad a visitantes cuando en su defecto no lo tengan.
Asegurar la devolucin de los cascos en prstamo mediante la solicitud de un documento
Recibir los almuerzos para los operarios de la planta extractora
Controlar el ingreso del personal a la planta, no menores de edad o personas sin los implementos de
seguridad
Traslado hacia Asopnaranjos u almacn de Coopar cuando llegan encomiendas o mensajes que requieran
informa previamente
Limpieza rea de trabajo.
Entrega de turno a las 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Ingreso planta extractora a las 6:00 am
Se dirige al rea de bascula
Se pone los EPP (casco, camisa manga larga, pantaln y botas de seguridad)
Realizar informe de recepcin de fruta diario
Revisar que se hayan enviado los respectivos correos
Pesar carros en la bascula cargados con el fruto de la palma africana al ingreso y nuevamente a la salida
Registrar los despachos de aceite crudo de palma al ingreso y a la salida de las Tractomulas
Hacer remisiones de las gandolas
Hacer certificados de la calidad del aceite
Entregar sellos para las mulas
Adriana Prez Quintero
Avenida 3 N 5-27 B. El Centro, El Zulia Norte de Santander Tel. 5789798 5789378
E-mail: saludocupacional@Cooparcolombia.com

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ALMACEN

LIDER DE TURNO

Alimentar tickets en el sistema


Realizar nomina de trabajadores en el rea productiva
Realizar cuentas de cobro
Enviar tickets a Asogpa 2
Hacer oficios
Publicar informacin solicitada en cartelera
Entrega de turno a las 12:00 m
Inicia nuevo turno de 12:00 m a 6:00 pm
Ingreso planta extractora a las 6:00 am
Ingresa con los EPP (casco, camisa manga larga, botas de seguridad y pantaln dielctrico)
Supervisar entrega de materiales y herramientas de almacn
Enviar los reportes de bitcoras diariamente
Organizar materiales y herramientas en el almacn y del puesto de trabajo.
Revisin del estado de cada herramienta para diligenciar formato
Llevar inventario del almacn e informar a compras del mismo para solicitar en caso de ser necesario
manteniendo el stock de almacn.
Realizar limpieza el almacn
Entregar turno al compaero
Entrega de turno a las 12:00 m
Inicia nuevo turno de 12:00 m a 6:00 pm
Ingreso planta extractora a las 6:50 am
Dotacin (casco, camisa manga larga, pantaln dielctrico, botas dielctricas con puntera, protectores
auditivos).
Ingresa a la planta y se dirige directamente al rea de caldera verificando que este funcionando
correctamente.
Luego pasa al rea de digestin y prensado.
rea de palmisteria, verificando el nivel de almendra.
Recorrido general de la planta por las diferentes reas para saber el estado de cada proceso y las posibles
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RECEPCIN DE
FRUTA

MINICARGADOR

novedades.
Por ultimo se revisa ella rea de florentinos para saber si se ha pasado aceite en cuyo caso si es positivo
debe haber alguna falla en el proceso, porque lo ideal es que no pase aceite a esa rea.
Inspeccin dotacin del personal para diligenciar formato de EPP
Revisin de la bitcora de procesos (registra cualquier anomala) y el numero de procesos de cocinadas
normalmente 10 cocinadas en turno de 6 horas.
Velar porque las reas de trabajo se mantengan limpias antes durante y al entregar el turno.
Entrega de turno a las 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Ingreso planta extractora 6:00 am
Se pone los EPP (casco, lentes de seguridad, camisa manga larga, pantaln, protectores auditivos y botas
de seguridad)
Ubicar carros proveedores del fruto palma africana para descargarlo
Revisin del estado de la fruta observando el tipo de madures (verde, sobremadura, podrida, pednculo
largo)
Revisin del ao de la fruta de esto depende la calidad de la misma
Que no venga revuelta fruto de primer ao con fruto de tercer ao
Verificar que el fruto sea descargado en el sitio indicado para ello
En el momento de la descarga verificar que el fruto no sea pisado durante el proceso ya que esto daa la
calidad del mismo
Verificar que los descargadores de fruta porte la dotacin correspondiente (casco, camisa manga larga,
pantaln, botas de seguridad)
Entrega de turno a las 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Ingreso planta extractora 6:00 am
Dotacin antes de iniciar operacin (Casco, camisa manga larga, pantaln dielctrico, botas dielctricas
con puntera, lentes de seguridad oscuros, protectores auditivos, guantes)
Solicitar herramientas, grasa y combustible de almacn para el minicargador.
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CALDERA

Realizar mantenimiento preventivo minicargador en el siguiente orden:


Revisin de aceite
Motor hidrulico, engrase
Revisin de llantas, si amerita se cambian en el momento
Revisin horometro (registro horario de inicio encendido minicargador)
Llevar registro litros de combustible utilizados.
Iniciar encendido minicargador para realizar llevado de vagonetas con fruto palma africana.
Realizar mantenimiento preventivo del tractor de pala.
Si no se hay fruto para llenado de vagonetas transportar costales con almendra de palmisteria al almacn
de almendra.
Transporte de materiales pesados.
Realizar barridos de limpieza reas especificas de la planta indicadas por el director de planta.
Cargar la volqueta recolectora de basuras.
Terminado el turno entregar minicargador lavado con ayuda de la hidrolavadora.
Indicar al compaero a quien entrega turno estado del minicargador.
Entrega de turno a las 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Ingreso a la planta extractora 6:00 am
Antes de iniciar el proceso se adecua los EPP (Casco, Overol, Botas dielctricas, Careta resistente a rayos
UV, infrarrojos, protectores auditivos y altas temperaturas).
Organizar herramientas para labor en la caldera como son pala, escoba, azadn.
Recoleccin de la fibra para ingresarla a la caldera aproximadamente cada 10 minutos.
Mantener el nivel del tanque de agua para la caldera mediante la apertura o cierre de llaves ya que este
debe permanecer lleno para el correcto funcionamiento de todo el proceso.
Mantener los niveles de presin de las autoclaves que se inicia en 15, 20 y 30 PSI estos picos son para
purgar las autoclaves para luego mantenerla a una presin de 40 PSI para el proceso de esterilizacin.
Trasladar la ceniza producida por la caldera en una carretilla hacia las afueras del proceso en un lugar
especfico para la recoleccin de cenizas generadas del proceso.
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ESTERILIZACION

Realizar mantenimiento preventivo de la caldera cada 8 das, limpiando las tuberas y conductos de esta
(panal de caldera).
Entrega de turno a las 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Ingreso planta extractora 6:00 am
Se pone los EPP (casco, camisa manga larga, pantaln, protectores auditivos y botas de seguridad)
Acomodacin e vagonetas para ser cargadas por minicargador con el fruto de la palma africana
Si queda muy abultada en la parte superior el fruto, estos son acomodados hasta quedar bien
distribuidos en toda la vagoneta de forma uniforme.
En grupos de tres compaeros empujan las vagonetas por el riel para que queden en lnea frente a la
tapa de las autoclaves, cada una de las cuales tiene una capacidad para 5 vagonetas.
Las vagonetas se unen entre si para ser aladas por un winches que es el que finalmente las ingresa dentro
de la autoclave, para el proceso de la esterilizacin que dependiendo del estado de madures de la fruta
puede durar de 50 a 60 min el proceso de esterilizacin.
Se contina con el proceso de acomodacin de las vagonetas frente a la autoclave, para que una vez
transcurrido el tiempo de esterilizacin, se ingresan las nuevas vagonetas, las cuales empujan las que
estn dentro para que sean llevadas al siguiente proceso en la mesa de volteo.
Una vez cocinada la fruta es transportada por dos trabajadores los cuales usan como proteccin para sus
manos guantes de vaqueta para empujar la vagoneta hasta la mesa de volteo.
Una vez vaciada la vagoneta esta ingresa nuevamente al reinicio del proceso.
Se procede a realizar limpieza de rieles para entrega de turno
Con el azadn se amontona la pepas que hayan cado en los rieles y se hecha dentro de la vagoneta
La limpieza de los rieles se realiza con una pala para recoger los residuos dentro y fuera de los rieles, los
cuales son depositados en una carretilla que tiene como destino el rea de recoleccin de basura cerca a
los tanques de aceite crudo.
Una vez limpiados los rieles de todos los residuos generados producto del proceso, se esparce sobre ello
fibra para que absorba la humedad presente en ellos generada ya sea por aceite o agua.
Entrega de turno ala 12:00m
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MESA DE
VOLTEO Y
DESFRUTADOR

Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm


Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm
Se pone los EPP (casco, camisa manga larga, pantaln, protectores auditivos y botas de seguridad)
Realizar limpieza en la entrada del emparrillado del desfrutador con un punzn.
Luego pasa al tablero de controles
Se inicia prendiendo cada maquina en el siguiente orden:
Oprimir botn verde del Sin fin alimentador digestores
Oprimir botn verde del Elevador de Fruta
Oprimir botn verde del Sin fin bajo Desfrutador
Oprimir botn verde del Desfrutador
Oprimir botn verde del Redler de Raquis
Oprimir botn verde del Redler de fruta
Oprimir botn verde del Mesa de volteo
Revisin del sensor mecnico y visual verificando el llenado del digestor 1, una vez lleno pasamos al
digestor 2
Tambin debe revisar cuando se llene la Zorra con el raquis de la fruta, en cuyo caso se debe apagar el
transportador de raquis.
Activar la mesa de volteo una vez se ingresan las vagonetas una a una salientes de la cocinada de las
autoclaves, para ser descargadas
Realizar limpieza debajo de la mesa de volteo, es un espacio confinado de 2,30 cm
Para proceder ingresar dos personas
Se sacan residuos con pala de aceite, agua, fibra y lodos depositndolos en un balde que posteriormente
ser alado por una cuerda desde arriba por un compaero. Peso aproximado del balde 15 kg.
Los residuos del balde a su vez son depositados en una carretilla que una vez se encuentre llena ser
llevada a descargar en el rea de recoleccin de basuras destinado para ello detrs de los tanque
recolectores de aceite crudo de palma.
Se entrega turno del rea una vez realizada la limpieza.
Entrega de turno ala 12:00m
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DIGESTION Y
PRENSADO

PALMISTERIA

Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm


Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm
Se pone los EPP (casco, camisa manga larga, pantaln, protectores auditivos y botas de seguridad)
Revisar la valvulina de las transmisiones de la prensa que estn en el nivel indicado de la mitad hacia
arriba.
En caso de estar los niveles bajos de la valvulina se dirige al rea de combustible donde estn ubicados
los barriles, all extrae la valvulina en una pimpina para aplicarla a las transmisiones de la prensa.
Una vez revisado se procede a solicitar el encendido de los digestores.
Aplicar vapor a los digestores accionando una llave de rosca por un tiempo de 20 min..
Mantener siempre la presin por debajo de 100 PSI
Se procede a prender las unidades hidrulicas
Seguido el transportador de torta
Por ultimo encienden las prensas y se abre el paso de agua caliente
Mantener el rea de trabajo limpia.
Hacer limpieza al transportador de torta cada 8 das.
Entrega de turno ala 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm
Se pone los EPP (casco, camisa manga larga, pantaln, protectores auditivos y botas de seguridad)
Sube a palmisteria rea de rayples, para revisar que no este obstruido o sucio.
Se dirige al rea de ciclones a revisar que estn funcionando los ventiladores
Procede a prender en el siguiente orden la maquinaria:
Oprimir botn verde del Sin fin de fibra
Oprimir botn verde del Vlvula esclusa fibra
Oprimir botn verde del Cicln de cascarilla
Oprimir botn verde del Vlvula esclusa cascarilla
Oprimir botn verde del Cicln de fibra
Oprimir botn verde del Sin fin bajo Reppers
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RECOLECCION DE
ALMENDRAS

Oprimir botn verde del Reppers


Oprimir botn verde del Elevador de nuez
Oprimir botn verde del Vlvula esclusa nuez partida
Oprimir botn verde del Elevador de almendra
Oprimir botn verde del Transportador
Luego pasa al elevador de nuez a revisar el paso de la almendra que no lleve piedras, palos, etc.
Al superar la capacidad instalada del rompedor de nueces (nuez muy hmeda, mucha fibra, nuez muy
grande), entonces se procede a descargar la almendra de este y se devuelve al proceso llenando con una
pala nuevamente el palmis con la almendra recolectada.
En ese caso cuando se tapan los rayples se abre una compuerta abajo para retirar la almendra y esta se
devuelve al proceso.
Se hace mediante una pala hasta que se haya devuelto toda la almendra al proceso, si no se alcanza a
terminar en el turno el que recibe contina con el proceso hasta terminar.
En el rea superior de palmisteria, hay un costal que recolecta la nuez que no se parte en el proceso, el
cual es bajado por medio de una cuerda.
A veces apoyar tareas de mantenimiento
Antes de entregar el turno dejar bien organizada el rea.
Entrega de turno ala 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm
Dotacin (casco, camisa manga larga, pantaln, protectores auditivos y botas de seguridad)
Recoleccin de la almendra en el silo de almendra, mediante el llenado de costales.
Se acopla la boca del costal a la boquilla del silo de la almendra, se realiza entre dos personas uno abre la
llave para el paso de la almendra y el otro sostiene el costal.
Una vez lleno se contina la labor acomodando los costales en hileras de 10 costales, que posteriormente
se irn cosiendo uno a uno.
Existen dos formas para el transporte de los costales con la almendra uno es por medio de una carreta y
la otra forma con el tractor de pala.
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PRECLARIFICACION

Y CARCAMO

CLARIFICACION

Peso aproximado de cada costal es de 40 a 45 kg.


Este proceso es rotado por cualquiera de los operarios.
Entrega de turno ala 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm
Dotacin (casco, camisa manga larga, pantaln, botas de seguridad con puntera, guantes tipo ingeniero)
Revisin del crcamo si tiene presencia de lodos, en caso de haber presencia bombear
Revisar el pre clarificador el nivel de este si esta vaco o lleno
Inicia el proceso de encendido
Oprimir botn verde del Tamiz 1
Oprimir botn verde de la bomba de lodos.
Esperar al nivel de aceite
Tanque de atrs del pre recibe el licor de prensa
Pasar tanques de almacenamiento del pre clarificador
Tanque almacenamiento lleno bombea hacia el secador
El filtrado que pasa al lado del tamiz es bombeado al tanque clarificador
Hacer aseo del rea
Evacuar afrecho del tamiz 2, devuelto al proceso por medio del sin fin alimentador elevado en un balde
Al final del da lavar tamiz y pisos turno de la tarde
Entrega de turno ala 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm
Dotacin (casco, camisa manga larga, pantaln, botas de seguridad con puntera, protectores auditivos y
guantes tipo ingeniero)
Revisar que todas las llaves estn cerradas en el siguiente orden:
Llave de paso del clarificador al secador
Llave de paso del recuperador de lodos al Tamiz 2
Llave de agua centrifuga 1
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LIDER DE CALIDAD

AUXILIAR
LABORATORIO

Llave de agua centrifuga 2


Vlvulas de entrada de lodos, centrifuga 1
Vlvulas de entrada de lodos, centrifuga 2
Llave desage tanque recuperador de lodos
Vlvula drenaje tanque clarificador
Se procede luego al encendido en el siguiente orden:
Motor agitador
Oprimir botn verde Centrifuga 1
Oprimir botn verde Centrifuga 2
Abrir llave de vapor al tanque pulmn
Vigilar que todo este en correcto funcionamiento, manteniendo los niveles.
Bombear el aceite del tanque secador al tanque de aceite cuando termina proceso.
Evacuar el afrecho generado del tamiz 2, mediante una pala pasar a una carretilla, y de all pasa a unos
barriles, este es vendido a los criadores de animales para alimentarlos con esta fibra.
Se realiza lavado del rea con una llave de agua a presin para eliminar posibles residuos de aceite.
Participar en mantenimiento preventivos del rea programados por el lder de mantenimiento.
Entrega de turno a las 12:00m
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm

Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm


Dotacin (Casco, bata de laboratorio azul anti fluidos manga larga, pantaln, botas caa alta amarillas
con puntera, guantes quirrgicos extragruesos, arns, lentes de seguridad oscuros)
En el horario de la maana
Sacar los saldos (cuanto aceite queda)
Calidad (acidez del aceite)
Informe de produccin de aceite.
En el horario de la tarde
Realizar procesos que consisten en:
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CARGUE Y
DESCARGUE DE
ACEITE

Tomar muestra cada hora del pre clarificador


Realizar volumtricas (llevar recolectores de muestra en una canasta para ir a puntos de muestreo
especficos y en laboratorio centrifugarlos)
Las volumtricas se toman de los siguientes puntos:
Centrifuga 2
Salida del clarificador
Prensa 1
Prensa 2
Recuperado de centrifuga 1
Recuperado de centrifuga 2
Salida del Pre clarificador
En total en el recorrido se toman 7 muestras.
Realizar montaje de perdidas de aceite, cuanto aceite se pierde en:
Efluentes
Raquis
Lodos
Realizar anlisis lagunas cuando traen muestras (con H2SO4)
Perdida de almendra en fibra y en cascarilla.
Revisar impurezas de la almendra
Realizar limpieza rea de trabajo
Informar novedades con el Lder de Calidad y/o Director de Planta.
Realizar clculos de perdida de aceite diligenciando en formatos estandarizados para ello.
Realizar limpieza del rea de trabajo y materiales de laboratorio utilizados durante el proceso.
Terminacin del turno 6:00 p.m.
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 02:00 p.m. a 5:30 pm
Dotacin (casco, camisa manga larga, pantaln, botas de seguridad con puntera, impermeable, arns,
lentes de seguridad oscuros, protectores auditivos)
Ingresa a la planta y organiza las actividades con el Lder de Calidad, programando las tareas del da y los
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FLORENTINOS

despachos de aceite.
Tomar muestreo de todos los tanques de almacenamiento y medicin de los saldos (medicin aceite en
cada tanque).
Bombear aceite de un tanque a otro de pendiendo del PH con el que sale el aceite del proceso.
Realizar purga y lavado de tanque (drenaje de tanques, sacar todos los residuos del tanque)
Recolectar los residuos del drenaje para devolverlos al proceso en el tamiz 1.
Cargue de mulas realizando el respectivo muestreo del aceite a cargar y la acomodacin de los
respectivos sellos terminada la carga.
Realiza actividades de poda de arboles, cuando no ah recepcin de aceite.
Transportar la almendra del rea de palmisteria al almacn de almendra mediante el tractor de pala.
El la zorra (tractor con carrosa), transportar los raquis de fruta a los lotes de palma.
Realizar limpieza al rea de trabajo y al rea de Biodiesel (barrer las reas y lavado con manguera de agua
a presin).
Entrega informe de resultado al lder de calidad.
Terminacin de turno a las 5:30 p.m.
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 12:00 a 6:00 pm
Dotacin (Casco, Camisa manga larga, Mascarilla con filtro 3M 7093, guantes de caucho y guantes tipo
ingeniero, pantaln dielctrico, botas dielctricas con puntera)
Realizar drenaje de tanques abriendo llave para el paso del lodo si sale aceite se cierra el paso
inmediatamente.
Si ah presencia de aceite en los tanques de florentinos recuperarlo para ser devuelto al proceso. Se
bombea de florentinos a Pre clarificacin.
Cada tanque posee unos gorros (sifones) los cuales se bajan mediante movimientos circulares, cayendo
en ellos la capa de aceite formada en la superficie del tanque, para que este aceite recuperado sea
devuelto al proceso en el rea de Pre clarificador. Pero lo ideal es que no pase aceite a este proceso.
Los lodos que llegan a tanque vienen de los procesos de clarificacin y pre clarificacin.
Realizacin de lavado de tanques cada 3 das (purga)
Se procede a oprimir botn verde en el panel de control de las motobombas para pasar de florentinos a
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LAGUNAS DE
OXIDACION

DIRECTOR DE
PLANTA

lagunas de oxidacin los lodos.


Realizar limpieza del rea antes de entregar el turno.
Entrega de turno a las 12:00 m.
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm.
Hora de ingreso a las 6:00 am a 2:00 pm
Este proceso es realizado por dos personas
Dotacin (Pava, Mascarilla 3M 7093C, camisa manga larga, pantaln dielctrico, botas amarillas caa alta,
guantes, lentes de seguridad oscuros, impermeables).
Ingreso a Planta extractora coordinar tareas con lder de calidad y firmar hora de ingreso a laborar.
Realizar destaponamiento de los tubos de ecualizacin (se realiza activando la motobomba) en el
siguiente orden:
Anaerbica 1
Anaerbica 2
Facultativa 1
Facultativa 2
Realizar muestreo de piscinas:
Anaerbica 1
Anaerbica 2
Limpieza de algas (nata verde encima de las piscinas).
Guadaar alrededor de piscinas.
Podar arboles (limos y mirto)
Aplicar bacterias en las piscinas
Fumigar
Apoyar en labores de planta extractora cuando as se requiera.
Se informa estado lagunas a lder de calidad
Terminacin de turno a las 2:00 p.m.
Hora de ingreso a las 7:00 am a 4:00 p.m.
Dotacin (Casco, camisa manga larga, pantaln dielctrico, botas de seguridad con puntera, guantes tipo
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LIDER DE
MANTENIMIENTO

ingeniero, protectores auditivos)


Gerencia
Coordinar cada una de las tareas programadas en planta extractora
Apoyar todos los procesos en el rea de produccin de la Planta Extractora (si falta un operario para la
realizacin de una tarea, procede a realizarla)
Apoyar procesos de mantenimiento
Realizar reportes de cada proceso.
Mantenimiento
Paradas de la planta
Produccin
Terminacin turno 4:00 pm
Hora de ingreso a las 7:00 am a 4:00 p.m.
Dotacin (Casco, camisa manga larga, pantaln dielctrico, botas de soldador, guantes tipo ingeniero,
mascarilla con filtro 3M 7093C, guantes tipo ingeniero, protectores auditivos)
Revisin bitcoras lideres de turno (Registra novedades en mantenimiento-posibles fallas-centro de
produccin-procesos-cantidad de aceite extrado-recepcin de fruta-personal que laboro).
Coordinar actividades del da teniendo en cuenta las del da anterior ejecutadas y por ejecutar con los
asistentes de mantenimiento y el electricista.
Verificar actividades de fin de semana en caso de programarse mantenimiento ya sea de tipo preventivo
o correctivo con los asistentes mantenimiento, electricista y algunos operarios de planta extractora
dependiendo del rea a realizar mantenimiento.
Documentacin y registro de las intervenciones realizadas a las maquinarias e infraestructura en planta
con su respectivo registro fotogrfico.
Teniendo en cuenta el programa de mantenimiento realizar un inventario de materiales y repuestos en
existencia en el rea de almacn para la ejecucin diaria de las actividades para la semana siguiente o el
mes siguiente segn amerite.
La ejecucin de las actividades de mantenimiento se realizan de la siguiente forma.
Evaluacin del estado de las maquinas.
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ASISTENTE DE
MANTENIMIENTO

Identificacin de posibles fallas o mantenimiento preventivo necesario a realizar.


Diagnostico del dao
Planificar estrategia de solucin de acuerdo al proceso de produccin si se debe realizar pare del proceso
en un rea en especfica o de toda la planta y dependiendo de la importancia, entonces se programa.
Solicitar en almacn materiales, repuestos, equipos o herramientas necesarias para la ejecucin de la
actividad.
Proceder a ejecutar actividad planeada con el equipo de trabajo.
Importante antes del iniciar proceso tener en cuenta dos parmetros dependiendo del rea seria
necesario cortar el flujo de vapor, desenergizar o ambos.
Actividades que van desde desarmar, soldadura elctrica, cortar, engrasar o lubricar maquinaria y volver
a ensamblar.
Posteriormente realizar pruebas verificando que quedo en correcto funcionamiento.
Una vez terminada actividad se realizan las respectivas anotaciones para el informe y se entrega al
director de planta, quien a su vez pasara la informacin de gerencia.
Se entregan nuevamente las herramientas y equipos a almacn y se deja el rea de trabajo organizada.
Terminacin del turno a las 4:00 p.m.
Si se presentara una novedad con el proceso de urgencia entonces se extender el horario de salida hasta
dar solucin oportuna.
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Dotacin (Casco, camisa manga larga azul dril sper 8, delantal de carnaza, guantes de carnaza, mangas
de carnaza, mascarilla con filtro 3M 7093C, botas de soldador, arns, careta filtro UV, protectores
auditivos)
Coordinar actividades con el lder de mantenimiento y lder de turno, verificando estado de la planta y
posibles novedades.
Se programan entonces las tareas a realizar en el da.
Dependiendo de las actividades a realizar solicitar herramientas necesarias para realizacin de la tarea en
almacn.
Actividades que van desde desarmar, soldadura elctrica, cortar, engrasar o lubricar maquinaria.
Adriana Prez Quintero
Avenida 3 N 5-27 B. El Centro, El Zulia Norte de Santander Tel. 5789798 5789378
E-mail: saludocupacional@Cooparcolombia.com

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ELECTRICISTA

ASEADORA

Terminadas las actividades programadas realizar limpieza del rea en la que se realicen las respectivas
tareas de mantenimiento y del rea propia de trabajo, el taller de mantenimiento.
Entrega de turno a las 12:00 m.
Inicia nuevo turno de 12:00m a 6:00 pm.
Hora de ingreso a las 6:00 am a 12:00 m 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Dotacin (Casco dielctrico, pantaln dielctrico, botas dielctricas con puntera, guantes dielctricos,
arns dielctrico, protectores auditivos)
Se dirige con el director de planta y lder de mantenimiento para coordinar actividades a realizar.
Realiza recorrido general de la planta inspeccionando instalaciones elctricas y verificando estado del
funcionamiento en el proceso con los lderes de turno.
Revisar estado de la planta elctrica y tableros de control de las diferentes reas.
Dependiendo de las tareas programadas se solicitan materiales y herramientas en almacn.
Realizar mantenimientos preventivos y correctivos dependiendo del grado de importancia a los que se
diere lugar en la parte elctrica del proceso siempre en coordinacin con el lder de mantenimiento.
Participar en procesos adicionales tales como montaje y desmontaje de motor reductoras.
Mantener la planta elctrica en condiciones optimas de orden aseo y funcionamiento
Termina turno a las 4:00 p.m.
Horario de 7:00 a.m. a 10:00 a.m. y 3:00p.m. a 7:00 p.m.
Dotacin (casco, camisa manga larga, pantaln, botas de seguridad con puntera).
Ingreso a la planta extractora
Inicia labores en laboratorio
Organizar vidriera-limpieza y secado.
Prender horno de laboratorio para esterilizacin
Realizar limpieza general rea administrativa, laboratorio, almacn, pasillo de almacn, bscula,
alrededores de la plata y Asopnaranjos.
Recoleccin de basuras de las canecas en una carretilla para transportarlas al lugar indicado para la
acumulacin de las mismas y adecuacin de nuevas bolsas a cada caneca.
Limpieza de ventanas
Adriana Prez Quintero
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ASISTENTES
TECNICOS UAATA

Termina turno 7:00 p.m.


Hora de ingreso a las 6:00 am a 2:00 pm
Dotacin (pava, camisa manga larga, pantaln, botas caa alta blancas, lentes de seguridad, arns).
Registro de firma en Orientacin
Dirigirse a oficina de Asopnaranjos para coordinar actividades del da directamente con lder grupo de
asistencia tcnica y solicitar herramientas, materiales y qumicos para poder ejecutar la labor.
Inspeccin de cultivos palma africana de las siguientes enfermedades:
Revisin de PC (enfermedad el cogollo-pudricin)
Revisin de estrategus, insecto barrenador del vulvo, ataca palmas menores a 3 aos.
Cambio de atrayente rychophorus cucarrn: procedimiento consiste en realizar melaza con la caa mas
feromonas de atraccin dentro de una pimpina lo cual se ubica cada 100 metros en los lotes.
Con anillo rojo verificando los siguientes signos como son acortamiento de hojas, apiamiento de hojas,
coloracin salmn en las hojas.
Marchites Sorpresiva MS: producida por un chinche lyncus el cual produce sacamiento parte baja hojas
con coloracin rojiza en los fololos, es necesario erradicarla ya que puede contaminar otras palmas.
Pudricin basal que es producida por un hongo granoderma, presenta pudricin de racimos y secamiento
hojas bajeras.
Revisin plagas que defolian la palma
Realizacin de ciruga a palmas infectadas por PC, generalmente esta enfermedad se da en la palma
adulta y son muy espordicos estos eventos; para la realizacin de la ciruga se utiliza a parte de la
dotacin normal mascarilla, arns, eslingas posicionamiento, escalera certificada, lnea de vida,
mosquetones y arrestador. Esta operacin consisten en un corte directamente en la parte afectada de la
palma y se aplica un qumico especial para combatir la plaga.
Realizar operaciones de fumigacin (Cloperifo, furadat, aminacropril) por da dependiendo de las
inspecciones realizadas en cuando a la poblacin de plaga o marchites.
Forma de realizacin de la fumigacin va de centro por centro de cada lote.
Revisin lnea por lnea en lotes aplicando los qumicos controladores y preventivos de hongos,
patgenos y bacterias que puedan afectar a la planta.
Adriana Prez Quintero
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Inspeccin de verificacin planta enfermas 30 hectreas por da, esta actividad se realiza utilizando como
medio de transporte el caballo, el cual es aperado por el mismo operario para iniciar la labor u otros se
transportan en moto.
Inspeccin de Enfermedad del Cogollo 10 hectreas por da.
Operar maquina John Deere el cual transporta la bomba estacionaria para fumigar altas poblaciones de
plaga ya que esta forma de fumigar abarca mas espacio en menos tiempo y roca a presin, todo
depende del diagnostico inicial de las inspecciones realizadas a los lotes.
Al terminar jornada se entrega informe con actividades ejecutadas, por ejecutar y posibles novedades en
el rea de cultivo en la oficina de Asopnaranjos y al lder de grupo.
Entregar herramientas utilizadas y reporte de qumicos utilizados (cantidades).
En caso de utilizar un caballo como medio de transporte desaperarlo, baarlo y dejarlo en el corral.
Firmar salida en rea de orientacin de Coopar.
Terminacin del turno 2:00 pm

Adriana Prez Quintero


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