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CULTURA Y COSTUMBRES DEL MUNICIPIO DE SAN VICENTE

FIESTAS PATRONALES
Fiestas patronales en honor a San Vicente, que se celebran del 23 al 25 de diciembre.

Feria de los Santos.


Esta fiesta se celebra en el mes de Noviembre celebramos la tradicional feria de los Santos a dicha fecha
acuden a nuestra ciudad personas de todos los municipios, para darle un especial realce a esta fiesta
vienen ruedas o juegos mecnicos que se convierten en la atraccin para vender el comercio en esta
celebracin aprovecha para vender sus productos como los famosos dulces de camote, conservas de coco.

Fiestas Dicembrinas
En Diciembre el pueblo Vicentino se viste de gala para celebrar las fiesta de San Vicente Abad y Mrtir las
cuales inician el 13 de Diciembre y terminar el 31 de dicho mes durante el transcurso de estos das se
efectan las llamadas alboradas en la que participan barrios colonias o instituciones pblicas o privadas en
todas las alboradas se cantan cuatro aves Maras se realiza una misa y cada entidad pone su empeo y
entusiasmo para engalanar y darle un toque singular cada da a estas diversas celebraciones pero das
anteriores a estas fiestas se elige a una reina que representar fuera y dentro del departamento al pueblo
vicentino.

TRADICIONES Y COSTUMBRES
- Celebracin de Cuaresma durante ese tiempo se realizan procesiones en las cuales se elaboran
alfombras como costumbre de ese tiempo podemos mencionar que no se ingiere carnes los das viernes
durante los 40 das de all el nombre de cuaresma, as como tambin los das Domingos y Lunes de Pascua
tambin se acostumbra visitar centros tursticos o ir a la playa, o simplemente compartir en nuestro hogar

con familiares y amigos. La comida que se acostumbra para esta fecha es torrejas y jocotes en miel y el
tradicional pescado calzado.

- Rezo de Nueve Das: esta tradicin consiste en rezarles a las personas que han fallecido durante nueve
veces una en cada da.

-Da de los Indios: el 12 de Diciembre se realiza la procesin en honor a la Virgen de Guadalupe a la que
la mayora de nios y algunos jvenes asisten vestidos de indios o sea con su traje tpico, las nias con su
sombrero caites, ropa y un bonito vestido tpico. Los varones con su sombrero caites, ropa remendada y
sin faltar su alforja con alimentos.

-El da de la cruz: el tres de mayo, la cual debe haber sido una fiesta popular an en la poca
prehispnica, ya que sta se mantuvo despus que se instaur la religin cristiana. Partiendo del ritual
cristiano, se pone la cruz en las casas, se adora y se le pide, segn dice la tradicin cristiana, para que no
llegue a bailar el diablo. La tradicin seala que para el 3 de mayo debe usarse una cruz de palo de jiote.
Este rbol tiene la caracterstica de cambiar su corteza rpidamente y florecer. Esta cualidad simboliza la
renovacin que sufre la naturaleza y que prepara la tierra para la siembra. Es aqu donde tambin se da un
traslape con el cristianismo, ya que el jiote representa la renovacin de la humanidad despus de la venida
de Cristo y su resurreccin.

Dentro de la ciudad se puede observar la famosa Torre la cual se ubica en el Parque Central y su Iglesia
Colonial Nuestra Seora del Pilar lugares emblemticos de todos los vicentinos.

San Vicente tiene consigo grandes atractivos tursticos para disfrutar de un buen paseo con la familia y
grupos de amigos.
Parque Acutico Amapulapa
Es uno de los grandes lugares que se pueden visitar en esta ciudad, el lugar cuenta con dos piscinas
naturales para adultos y cinco para nios, grandes areas de descanso y cabaas familiares. Semana
Santa en El Salvador

Festival de Comida en San Vicente:

Se organiza un festival de Comida, el ltimo sbado de cada mes, se puede disfrutar en el Parque Central
de San Vicente: desde dulces tpicos, arroz negro con salpicn y curtido, pan dulce (alemana, semita,
cordn, quezadilla de leche y de queso, entre otras variedades) de igual forma pueden degustar el chilate
con nugados, atol chuco con frijoles y pan francs, pupusas; artesana de San Esteban Catarina, Colchas
de San Sebastin.

La comida tpica salvadorea es una deliciosa mezcla de la comida indgena con la espaola.
Las Pupusas . Las dos variedades se acompaan de curtido y salsa. Las pupusas son tortillas hechas de
masa de maz o de arroz rellenas con queso, frijoles, chicharrn, revueltas (chicharrn y frijoles o frijoles y
queso). Aunque tambin hay ms variedades, como camarn o chacalines y pescado. Se comen con
curtido de repollo y hay quienes las prefieren con salsa de tomate natural.
Una suculenta gastronoma. As que en su visita no deje de saborear el tpico arroz negro, el cual se tie
con caldo de frijoles.
Existen al menos cinco ventas fijas de este platillo que se sirve con salpicn y curtidos. Algunos lo
acompaan con francs y otros con las tradicionales pupusas.
Los "panes rellenos" son otra delicia vicentina. Se trata de panes con pollo, escabeche, pepino, rbano,
huevo duro, berro y la salsa de tomate.
Para refrescarse no hay mejor opcin que el sorbete artesanal, cuya tradicin se remonta a 1898. Puede
decidir por alguno a base de fruta de temporada, como mango verde, mora, nance, pia, mamey, higo,
naranja o limn. O bien degustar el de caf, chocolate con galleta, ron con pasas y leche.
San Vicente es reconocido por la elaboracin de su pan dulce. Este se hace totalmente a mano y se cuece
en hornos artesanales.
Puede acompaar el caf de la tarde con una torta de tuza, salpores de arroz o bien con semita de dulce
de panela.
La oferta culinaria se ampla el ltimo sbado de cada mes, cuando en el parque central Antonio Jos
Caas se realiza el festival gastronmico. Desde las 12:00 m. los turistas pueden disfrutar adems de las
delicias antes mencionadas, exquisitos asados de res, conejo y pelibuey.

Tampoco pueden faltar los dulces tpicos.


La Horchata ). La horchata es una bebida de consistencia lechosa hecha a generalmente a base de
semillas (de chufa, morro, cacao, arroz, ajonjol, linaza, almendras, etc.) o arroz. En El Salvador, la horchata
tradicional es a base de morro, semilla de ajonjol, canela, y cocoa.

Artesanas de San Vicente:


San Vicente es famoso por la variedad de dulces tpicos que elaboran como las conservas de coco, dulces
de nance y tamarindo. se fabrican dulces de panela y azcar de piln.