Principios de Instrumentación y Control

ELABOR:
Comit de Directores de la Carrera

de TSU en Qumica
REVIS:
Comisin Acadmica y de vinculacin

del rea.
APROB:
C. G. U. T.
FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2010
F-CAD-SPE-28-PE-5B-13-A2
ASIGNATURA DE PRINCIPIOS DE INSTRUMENTACIN Y CONTROL

UNIDADES DE APRENDIZAJE
1.
Competencias
2.
3.
4.
5.
6.
Cuatrimestre
Horas Tericas
Horas Prcticas
Horas Totales
Horas Totales por
Semana Cuatrimestre
7.
Objetivo de Aprendizaje
Coordinar la transformacin de materias primas a travs

de la aplicacin de los procesos fisicoqumicos y
termodinmicos para la obtencin de productos
qumicos, petroqumicos, alimentos y farmacuticos
Cuarto
13
32
45
3
El alumno controlar las variables de un proceso a
travs de instrumentacin industrial para mantener la
operatividad del mismo.
Horas
Tericas Prcticas
I.
Introduccin a la instrumentacin y control de
2
4
procesos
II.
Mtodos de medicin
5
10
III.
Sistemas de Control
6
18
Totales
13
32
Unidades de Aprendizaje
ELABOR:

de TSU en Qumica
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del rea.
APROB:
C. G. U. T.
FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2010
Totales
6
15
24
45
PRINCIPIOS DE INSTRUMENTACIN Y CONTROL

1. Unidad de
Aprendizaje
2. Horas Tericas
3. Horas Prcticas
4. Horas Totales
5. Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje
Temas
I. Introduccin a la instrumentacin y control de procesos

2
4
6
El alumno interpretar diagramas de tubera e instrumentacin
para identificar puntos de medicin y control.
Saber
Saber hacer
Fundamentos
Explicar la aplicacin de la
de
instrumentacin y control en
instrumentacin los procesos fisicoqumicos.
y control.
Definir los conceptos de:
control, lazo abierto y lazo
cerrado de control, dinmica
de un proceso, variables
manipuladas, variables
controladas, estabilidad de
un proceso.
Ser
Analtico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad de Sntesis
Solucin de problemas
Identificar los tipos de

instrumentos presentes en
los sistemas de control:
Indicadores, registradores,
controladores, transmisores,
convertidores y elementos
finales de control.
Identificar las
especificaciones tcnicas de
los instrumentos: intervalo
de medida, alcance, error,
incertidumbre, exactitud,
precisin, zona muerta,
sensibilidad, repetibilidad e
histresis.
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FECHA DE ENTRADA
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Septiembre de 2010
Temas
Saber
Diagramas de Enlistar las caractersticas

tubera e
de los diagramas de tubera
instrumentacin e instrumentacin.
Identificar la simbologa
asociada a la
instrumentacin industrial
con base en las normas
vigentes de ISA -S5 o
equivalente.
Saber hacer
Ser
Elaborar diagramas
de tubera e
instrumentacin
conforme a la norma
ISA - S5.
Analtico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2010

PROCESO DE EVALUACIN
Resultado de aprendizaje
A partir de un caso prctico
elaborar un reporte que
contenga:
- Dinmica del proceso.
- Tipos de instrumentos de
medicin.
- Especificaciones tcnicas
de los instrumentos de
medicin.
- Diagrama de tubera e
instrumentacin.
Instrumentos y tipos de
reactivos
1. Comprender las aplicaciones Ejercicios prcticos
de la instrumentacin y control. Lista de cotejo
Secuencia de aprendizaje
2. Comprender la dinmica de
los procesos.
3. Identificar los tipos y
especificaciones tcnicas de los
instrumentos de medicin.
4. Comprender las
caractersticas y simbologa de
los diagramas de tubera e
instrumentacin.
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FECHA DE ENTRADA
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PROCESO ENSEANZA APRENDIZAJE
Mtodos y tcnicas de enseanza
Ejercicios prcticos
Equipos colaborativos
Tareas de investigacin
Medios y materiales didcticos

Pizarrn, Proyector, Computadora, Normas,
Planos y diagramas de procesos
ESPACIO FORMATIVO
Aula
Laboratorio / Taller
Empresa
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2010

1.
2.
3.
4.
5.
Unidad de
Aprendizaje
Horas Tericas
Horas Prcticas
Horas Totales
Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje
Temas
Mtodos de
medicin de
nivel
II. Mtodos de medicin

5
10
15
El alumno seleccionar los mtodos de medicin para determinar
la calidad de los productos y las condiciones de operacin.
Saber
Explicar las
caractersticas y
funcionamiento de los
instrumentos de
medicin de nivel.
Describir los mtodos
de medicin de nivel
Saber hacer
Seleccionar el mtodo
de medicin de nivel
acorde a los
requerimientos de
precisin, exactitud,
sensibilidad y
condiciones de
operacin.
Ser
Analtico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
Capacidad de trabajar
bajo presin
Medir el nivel de
slidos y lquidos en
un proceso
fisicoqumico
cumpliendo con los
requerimientos de
precisin, exactitud y
sensibilidad segn las
condiciones de
operacin del proceso.
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
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Temas
Mtodos de
medicin de
temperatura
Saber
Saber hacer
Identificar las
caractersticas y
instrumentos de
medicin de
temperatura:
termmetros,
termistores, termopares.
Seleccionar el mtodo
de medicin de
temperatura confome a
los requerimientos de
sensibilidad y
condiciones de
operacin.
Ser
Analtico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
bajo presin
Explicar los mtodos de Medir la temperatura

medicin de
en un proceso
temperatura.
fisicoqumico
cumpliendo con los
requerimientos de
condiciones de
Mtodos de
medicin de
presin
Identificar las
caractersticas y
instrumentos de
medicin de presin:
Bourdon, Diafragma y
Fuelle.
Seleccionar
instrumentos de
medicin de presin
confome a los
requerimientos de
sensibilidad y
condiciones de
Explicar los mtodos de operacin.
medicin de presin.
Medir la presin en un
proceso fisicoqumico
cumpliendo con los
requerimientos de
condiciones de
Analtico
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
bajo presin
ELABOR:

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del rea.
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C. G. U. T.
FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2010
Temas
Saber
Saber hacer
Instrumentos y
mtodos de
medicin de
flujo
Identificar las
caractersticas y
instrumentos de
medicin de flujo: placa
de orificio, tobera, tubo
Venturi, tubo Pitot,
turbina.
Seleccionar el medidor
de flujo conforme a las
caractersticas de los
instrumentos y las
condiciones de
operacin.
Medir el flujo en un
proceso fisicoqumico
cumpliendo con los
Explicar los mtodos de requerimientos de
medicin de flujo.
condiciones de
Ser
Analtico
Asertivo
Proactivo
Responsable
Trabajo en Equipo
bajo presin
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2010

A partir de un caso prctico,
contenga:
- Diagrama de proceso con
instrumentacin de medicin
de: nivel, temperatura,
presin y flujo.
- Mtodo de medicin de
nivel, temperatura, presin y
flujo.
- Tabla de resultados de la
medicin.
1. Identificar los tipos y
caractersticas de los
instrumentos de medicin de
las variables de un proceso.
reactivos
Ejercicios prcticos
Lista de cotejo
2. Comprender los mtodos de

medicin de las variables del
proceso.
3. Comprender la simbologa de
los instrumentos en un
diagrama de proceso.
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Septiembre de 2010

Ejercicios prcticos

Pizarrn
Proyector
Computadora
Planos y diagramas de proceso
ESPACIO FORMATIVO
Aula
Empresa
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
Septiembre de 2010

1. Unidad de
Aprendizaje
2. Horas Tericas
3. Horas Prcticas
4. Horas Totales
5. Objetivo de la
Unidad de
Aprendizaje
Temas
III. Sistemas de control

6
18
24
El alumno seleccionar las variables a controlar en un proceso,
para proponer el modo, los controladores y elementos finales de
control.
Saber
Saber hacer
Ser
Modos de
control
Explicar las
Determinar modos de
caractersticas y
control acordes al
aplicaciones de los
proceso.
sistemas de control:
On-off, Proporcional,
Proporcional + integral
PI, Proporcional +
integral + derivativo PID,
Digitales y
Controladores Lgicos
Programables PLC.
Analtico
Responsable
Trabajo en Equipo
bajo presin
Controladores
Explicar las
caractersticas,
aplicaciones y criterios
de seleccin de
controladores de tipo
neumticos, elctricos,
electrnicos, digitales y
PLC en funcin de la
variable a controlar y la
dinmica del proceso.
Analtico
Responsable
Trabajo en Equipo
bajo presin
Seleccionar
controladores en
funcin de las
variables y la dinmica
del proceso.
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FECHA DE ENTRADA
EN VIGOR:
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Temas
Elementos
finales de
control
Saber
Explicar el
funcionamiento,
caractersticas y
aplicaciones de los
elementos finales de
control: vlvulas,
motores elctricos y
servovlvulas.
Saber hacer
Ser
Proponer los
elementos finales de
control, acordes a los
procesos y variables a
manipular.
Analtico
Responsable
Trabajo en Equipo
bajo presin
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FECHA DE ENTRADA
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Septiembre de 2010

A partir de un caso prctico
contenga:
- Sistema de control.
- Caractersticas de los
Instrumentos de medicin,
controladores y elementos
finales de control en un
proceso.
- Variable manipulada y
variable controlada.
- Criterios de seleccin del
sistema y sus controladores.
- Conclusiones.
1. Identificar los modos de
control de proceso.
reactivos
Ejercicios prcticos
Lista de cotejo
2. Comprender la dinmica del

proceso.
3. Identificar la variable a medir
y a controlar.
4. Comprender las
caractersticas y aplicaciones
de los controladores
5. Integrar los instrumentos de
medicin, controladores y
elementos finales de control en
un proceso.
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Ejercicios prcticos

Pizarrn
Proyector
Computadora
Planos y diagramas de proceso
Equipos de laboratorio o planta piloto con
sistemas de control
ESPACIO FORMATIVO
Aula
Empresa
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CAPACIDADES DERIVADAS DE LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A LAS QUE
CONTRIBUYE LA ASIGNATURA
Capacidad
Criterios de Desempeo
Transformar la materia prima y productos

intermedios a travs de procesos
qumicos y operaciones unitarias para
que los productos cumplan con las
especificaciones establecidas
Opera el proceso de transformacin - recibe y

registra resultados de laboratorio del material a
procesar
- registra en bitcora de operacin la evolucin
de las condiciones de las etapas proceso
-presenta el producto trasformado
Controlar las condiciones de los reactores

y equipos de separacin mediante el
monitoreo de la variables del proceso y
con los resultados de laboratorio, para
que el producto terminado cumpla con las
especificaciones establecidas
Realiza el control del proceso:

Vigila las variables del proceso
Muestrea y enva al laboratorio para su anlisis
interpreta los resultados de laboratorio
Realiza ajustes a las variables del proceso
Elabora reporte de operacin
Verificar la calidad del producto terminado

mediante la evaluacin de los resultados
de laboratorio, para proponer acciones
correctivas y preventivas y asegurar el
cumplimiento de las especificaciones
establecidas con el cliente.
Realiza cotejo de los resultados de laboratorio

contra las especificaciones del producto
terminado
Registra en bitcora de operacin
Realiza reporte conteniendo:
- Fecha y hora de produccin
- Identificacin del lote
- Volumen de produccin
- Identificacin del producto terminado
- Especificaciones
- Observaciones
- Nombre y firma del responsable
Evaluar el proceso de transformacin

mediante el anlisis de resultados y
herramientas estadsticas para proponer
mejoras que permitan elevar los niveles
de eficiencia y eficacia
Realiza propuesta de mejoras del proceso que

contiene:
- anlisis FODA
- Objetivos
- Metas
- Estrategias
- Acciones
- Estimacin de costos
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FUENTES BIBLIOGRFICAS
Autor
Ao
Ttulo del documento
Bolton, w.
(1999)
Instrumentacin y
control industrial
Soisson,
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(2006)
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(2010)
Ingeniera de control
D.F.
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Alfa Omega
Creus Sole,
Antonio
(2010)
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industrial
Madrid
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(2002)
Principios de medicin
e instrumentacin
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Control e
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(2010)
Control automtico de
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Mxico
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Alfa Omega
William D.
Cooper/
Albert D.
Helfrick
(2009)
Instrumentacin
Electrnica y Moderna
Mxico
Mxico
Pearson
Prentis Hall
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Coordinar la transformacin de materias primas a travs

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PRINCIPIOS DE INSTRUMENTACIN Y CONTROL

I. Introduccin a la instrumentacin y control de procesos

Identificar los tipos de

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Diagramas de Enlistar las caractersticas

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Medios y materiales didcticos

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II. Mtodos de medicin

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Explicar los mtodos de Medir la temperatura

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2. Comprender los mtodos de

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Medios y materiales didcticos

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III. Sistemas de control

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2. Comprender la dinmica del

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Medios y materiales didcticos

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Transformar la materia prima y productos

Opera el proceso de transformacin - recibe y

Controlar las condiciones de los reactores

Realiza el control del proceso:

Verificar la calidad del producto terminado

Realiza cotejo de los resultados de laboratorio

Evaluar el proceso de transformacin

Realiza propuesta de mejoras del proceso que

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