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LOGSTICA, CADENAS

DE APROVISIONAMIENTO
Y COMPETENCIA

Objetivos
1. Entender el concepto de Cadena de
Aprovisionamiento.
2. Comprender en qu consiste el proceso
logstico.
3. Desarrollar el pensamiento crtico.

Concepto Tradicional de Logstica


Logstica:
Rama de la ciencia militar relacionada con
procurar, mantener y transportar material,
personal e instalaciones.

Logstica
Contar con los productos y servicios donde se
necesiten, cuando se les necesite!

Definicin de la Logstica
de los Negocios
A partir del ao 2003, el Council of Supply Chain
Management Professionals define logstica como:
La logstica es la parte del proceso de la cadena de
aprovisionamiento que planea, lleva a cabo y
controla el flujo y almacenamiento eficiente y
eficaz, hacia delante y en reversa, de bienes y
servicios, as como de la informacin relacionada,
desde el punto de origen hasta el punto de
consumo, con el fin de satisfacer los
requerimientos de los clientes.

Proceso logstico
Inventario

Creacin
de la
Orden

Figura 1.1. Proceso Logstico


Imagen por R. Pino, 2015

Aprovisionamiento

Almacenamiento

Procesamiento
de la Orden

Proceso
Productivo

Embarque

Recepcin

Transferencia
de Informacin

Flujo de
Materiales

Transporte

Figura 1.1.

El Concepto de Flujo
Toda actividad que absorbe recursos, pero no
genera valor, es un desperdicio.
Los japoneses definen 7 tipos de desperdicio:
Sobreproduccin
Espera
Transporte entre procesos
Actividades sobredimensionadas
Inventario
Movimiento innecesario de personas
Defectos producidos, productos que no
satisfacen las necesidades de los consumidores

Evolucin de la Actividad Logstica

Proveedor

Empresa

Cliente
Figura 1.2.

Figura 1.2. Cadena de aprovisionamiento


Imagen por R. Pino, 2015

Evolucin de la Actividad Logstica


Tercero

Proveedor

Empresa

Cliente
Intermedio
Figura 1.2.

Figura 1.2. Cadena de aprovisionamiento


Imagen por R. Pino, 2015

Evolucin de la Actividad Logstica


CADENA DE APROVISIONAMIENTO
Tercero
Proveedor

Proveedor

Empresa

Cliente
Intermedio

Empresa
Figura 1.2.

Figura 1.2. Cadena de aprovisionamiento


Imagen por R. Pino, 2015

Consumidor
Final

La Cadena de Valor
Infraestructura
Administracin del Recurso Humano

Actividades
de Soporte

Desarrollo de Tecnologa

Logstica
de Entrada

Logstica
de Salida

Servicio

ilid

Actividades
Primarias

Marketing
y Ventas

Ut

Operaciones

ad

Compras

Figura 1.3.

Figura 1.3. La cadena de valor


Adaptado de La cadena genrica del valor, por M. Porter, 1985, Competitive Advantage: Creating and Sustaining
Superior Performance, p.37. Copyright 1985 por Free Press.

El Sistema de Valor

Figura 1.4.

Figura 1.4. El Sistema de Valor


Adaptado de La cadena genrica del valor, por M. Porter, 1985, Competitive Advantage: Creating and Sustaining
Superior Performance, p.37. Copyright 1985 por Free Press.

Gestin de la Cadena
de Aprovisionamiento
Consiste en la colaboracin de un grupo de
empresas para apalancar su posicionamiento
estratgico y mejorar la eficiencia operativa del
conjunto.
Una estrategia de cadena de aprovisionamiento
es un arreglo de canal basado en dependencia
aceptada y gerencia de las relaciones.

Conceptos para el Anlisis


Una empresa puede pertenecer a ms de una
cadena de aprovisionamiento.
La cadena de aprovisionamiento se vuelve la
unidad de competencia.
Las cadenas de aprovisionamiento son
dinmicas por naturaleza. Su estructura va
cambiando.

Modelos de negocio
Modelo de Negocio de Anticipacin

Pronstico

Compras

Manufactura

Almacn

Venta

Modelo de Negocio de Reaccin

Venta

Compras

Manufactura

Despacho
Figura 1.5.

Figura 1.5. Modelos de negocio


Imagen por R. Pino, 2015

Despacho

Conclusiones
1. Es posible generar ms valor integrando las
actividades de clientes y proveedores?
2. La generacin de valor en los procesos se da en
el flujo y no en el almacenamiento.
3. El rol de la logstica es asegurar el flujo en los
procesos productivos.
4. Las ventajas de elaborar los productos antes
del requerimiento del cliente son: economas de
escala y rapidez en la atencin de los pedidos.
5. Las ventajas de elaborar los productos despus
del requerimiento del cliente son: menor
desperdicio, menor riesgo para el productor y
que el cliente recibe lo que requiere.