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I.
INTRODUCCIN
La temperatura es una variable de suma importancia, pues en la
industria existen procesos fsicos y qumicos que solo se producen en
un rango determinado de temperatura, por esta razn es importante
el control apropiado de esta variable.
II.
OBJETIVOS
Determinar las caractersticas importantes de un proceso cuya
variable de control es la temperatura.
Verificar el comportamiento de la variable cuando se hace la
transferencia de un tranque a otro.
III.
FUNDAMENTO TERICO
a) Transferencia de calor:
El calor se transfiere, o se transmite, de cosas ms calientes a cosas
ms fras. Si estn en contacto varios objetos con temperaturas
distintas, los que estn ms calientes se enfran y los que estn ms
fros se calientan. Tienden a alcanzar una temperatura comn. Esta
igualacin de temperaturas se lleva a cabo de tres maneras: por
conduccin, conveccin y radiacin.
CONDUCCIN: La conduccin es el mecanismo de transferencia
de calor en escala atmica a travs de la materia por actividad
molecular, por el choque de unas molculas con otras, donde las
partculas ms energticas le entregan energa a las menos
energticas.
CONVECCIN: La conveccin es el mecanismo de transferencia
de calor por movimiento de masa o circulacin dentro de la
sustancia. Puede ser natural producida solo por las diferencias de
densidades de la materia; o forzada, cuando la materia es
obligada a moverse de un lugar a otro.
RADIACIN: La radiacin trmica es energa emitida por la
materia que se encuentra a una temperatura dada, se produce
directamente desde la fuente hacia afuera en todas las
direcciones. Esta energa es producida por los cambios en las
configuraciones electrnicas de los tomos o molculas
constitutivos y transportada por ondas electromagnticas o
fotones.
b) Principio de funcionamiento del refrigerador
FRIGORFICO: El frigorfico, o nevera, que tenemos en nuestras
cocinas es una mquina frigorfica que acta mediante la compresin
de un gas de bajo punto de evaporacin. El objeto de esta mquina
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frigorfica es transportar el calor desde su interior hasta el espacio
exterior, con el fin de mantener fros los alimentos que conservamos
dentro. El frigorfico dispone de un circuito cerrado formado por dos
serpentines, un compresor de impulsin, una vlvula de expansin y
un conjunto de tuberas que unen todos los elementos. Uno de los
serpentines se encuentra situado en el interior del frigorfico y le
llamamos evaporador y el otro se sita en la parte externa y posterior
del frigorfico y le llamamos condensador
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Resistencia sumergida
Resistencia en seco o cermica: Est compuesta por una
serie de cilindros de cermica refractaria, resistentes a
temperaturas muy altas, modelados con canales externos
vacos donde se entrelazan las espiras de la resistencia.
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Estos elementos tambin varan de forma, potencia y longitud, y las
conexiones elctricas pueden ser monofsicas o trifsicas, La resistencia
est montada en un soporte de acero esmaltado (la vaina) que la protege
del contacto con el agua.
IV.
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slido, variando de esta forma la potencia entregada al proceso, para que
aumente o disminuya la temperatura.
Esquema general del lazo de control:
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V.
PROCEDIMIENTO EN EL LABORATORIO
24 C
a Temperatura 1 y 2.
TANQUE
CALIENTE
TEMPERATURA
T 1 37C
TIEMPO
3.28 min
FRIO
T 2 0 C
6.06 min
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TEMPERATURA
TIEMPO
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CALIENTE
T 1 24 C
2.05 min
FRIO
T 2 24 C
7.03 min
VI.
CONCLUSIONES
Manejar controles automticos trae beneficios como por ejemplo el
hecho de que no hay necesidad de una persona vigilando un sitio
donde el incremento en la temperatura signifique un riesgo.
Se demostr en el laboratorio experimentalmente que es ms fcil
elevar la temperatura que disminuirla.
VII.
BIBLIOGRAFIA
Gua de laboratorio N 2: Control de Temperatura-UNAC.
http://www.construmatica.com/construpedia/Componentes_del_Term
o_El%C3%A9ctrico_Tradicional
https://es.scribd.com/doc/55715294/refrigerador
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