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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

INSTITUTO TECNOLGICO DE CELAYA


SUBDIRECCIN ACADMICA

INSTRUMENTACIN DIDCTICA PARA LA FORMACIN Y DESARROLLO DE COMPETENCIAS


Nombre de la asignatura: TRANSFERENCIA DE CALOR
Carrera: INGENIERA MECNICA
Clave de la asignatura: FJ22 A
Horas teora - Horas prctica - Crditos: 3 - 2 - 5
1. Caracterizacin de la asignatura

Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Mecnico la capacidad para utilizar herramientas matemticas, computacionales y mtodos
experimentales y aplicarlos a la resolucin de problemas de transferencia de calor. Asimismo le provee las herramientas necesarias para formular y
desarrollar sistemas integrales para el aprovechamiento racional de fuentes diversas de energa. Los conocimientos y habilidades adquiridas harn
que el alumno sea capaz de formular, gestionar, evaluar y administrar proyectos de diseo de equipo para transferencia de calor, as como para
participar en servicios de asesora, peritaje, certificacin o capacitacin, relacionados con los procesos de transferencia de calor.
Esta asignatura consiste en proporcionar al alumno los conocimientos fundamentales acerca de los mecanismos bsicos de transferencia de calor
as como las herramientas matemticas y de computacin necesarias para el anlisis y simulacin de procesos industriales, proporcionando las bases
para el diseo, instalacin y mantenimiento de sistemas trmicos.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias especficas a desarrollar)

Aplicar las leyes de los diversos mecanismos de transferencia de calor para el anlisis y simulacin de procesos, proporcionando las bases para el
diseo, instalacin y mantenimiento de sistemas trmicos.
3. Anlisis por competencia

Competencia: 1 Descripcin de la competencia:


ITC-AC-PO-004-01

Aplicar las leyes que gobiernan los mecanismos de transferencia de calor en la solucin de
problemas de ingeniera.
Revisin 1

Temas para
desarrollar la
Competencia
especfica

1.1 Conduccin.
1.2 Conveccin.
1.3 Radiacin.

1.4 Mecanismos
combinados de
transferencia de
calor.

Actividades de aprendizaje

Actividades de
enseanza

Resolver problemas que involucren los tres


principales mecanismos de transferencia de
calor.
Resolver problemas que involucren
mecanismos combinados de transferencia de
calor.
Investigar acerca de los principios y
conceptos relacionados con los mecanismos
bsicos para la transferencia de calor
(conduccin, conveccin y radiacin):
conductividad trmica, resistencia trmica,
conductancia trmica, resistencia de
contacto, ley de Fourier, ley del enfriamiento
de Newton, capa lmite trmica, perfil de
temperaturas, potencia emisiva, irradiacin,
emisividad, absortividad, cuerpo gris y
cuerpo negro, ley de Stefan-Boltzmann.
Investigar acerca de la influencia de la
temperatura en la conductividad trmica de
los materiales

Exposicin de temas
en clase.
Proporcionar
ejemplos reales de
fenmenos prcticos de
conduccin, conveccin
y radiacin.
Desarrollar prcticas
caseras para
determinar y entender
la conductividad
trmica, el coeficiente
de conveccin y el
fenmeno de radiacin
trmica.

Desarrollo de competencias
genricas

Horas
terico-prcticas

Capacidad de anlisis y
sntesis
Comunicacin oral y escrita
en su propia lengua
Habilidades de gestin de
informacin(habilidad para
8-4
buscar y analizar informacin
proveniente de fuentes
diversas
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Habilidades de investigacin

Indicadores

No. Indicador

Descripcin

Porcentaje

Identifica adecuadamente en fenmenos reales los mecanismos de transferencia de calor.

Conoce y entiende las leyes que rigen los mecanismos de transferencia de calor: Fourier, Newton y Stefan-Boltzmann. 15

Conoce y entiende los coeficientes de transferencia de calor por conduccin y el de conveccin; as como la constante
10
de Stefan-Boltzmann.

Aplica en la solucin de problemas prcticos las leyes de los mecanismos de transferencia de calor.

ITC-AC-PO-004-01

15

60

Revisin 1

Niveles de desempeo

INDICADORES
DESEMPEO

Competencia Alcanzada

Competencia no alcanzada

NIVEL DE DESEMPEO

VALORACIN NUMRICA

Excelente

de 91 a 100

Bueno

de 81 a 90

Suficiente

de 70 a 80

de 0 a 0

Insuficiente

Matriz de evaluacin

Evidencia de aprendizaje

Indicadores
1 [15%]

2 [15%]

Evaluacin

3 [10%]

4 [60%]

Asesora y participacin Individual/equipo

10

10

10

30

Actividad individual 1 (Problemario y tareas)

10

10

20

Examen

40

40

Actividad individual 2 (Ensayo)

10

Competencia: 2 Descripcin de la competencia:


Temas para desarrollar la
Competencia especfica

ITC-AC-PO-004-01

Modelar el problema general de la conduccin de calor: coordenadas cartesianas, cilndricas


y esfricas.

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de
competencias
genricas

Horas
terico-prcticas

Revisin 1

2.1 Ecuacin general de la


conduccin de calor: Coordenadas
cartesianas, cilndricas y esfricas.
2.2 Condiciones de frontera y
condicin inicial.
2.3 Conduccin unidimensional de
calor en estado estable en
coordenadas cartesianas.
2.4 Conduccin unidimensional de
calor en estado estable en
coordenadas cilndricas.
2.5 Conduccin unidimensional de
calor en estado estable en
coordenadas esfricas.
2.6 Conduccin bidimensional de
calor en estado estable,
conductividad trmica constante y
sin generacin de energa en
coordenadas rectangulares.

Desarrollar la expresin analtica


de la Ecuacin General de la
Conduccin de calor, en
coordenadas rectangulares.
Elaborar un trabajo por escrito en
donde desarrolle la transformacin
de la Ecuacin General de la
Conduccin de Calor, de
coordenadas rectangulares a
coordenadas cilndricas y
coordenadas esfricas.
Explicar los diferentes tipos de
condiciones de frontera existentes
para el planteamiento de un
problema de conduccin de calor.

Exposicin de temas en
clase.
Resolver casos prcticos
de la aplicacin de la
ecuacin general de la
conduccin de calor
unidimensional en estado
estable

Capacidad de anlisis
y sntesis
Comunicacin oral y
escrita en su propia
lengua
Solucin de
11 - 4
problemas
Trabajo en equipo
Habilidades
interpersonales
Habilidades de
investigacin

Indicadores

No.
Indicador

Descripcin

Porcentaje

Conoce y entiende cuando usar la ecuacin general de la energa en las coordenadas de referencia ms apropiadas.

15

Conoce y define apropiadamente las diferentes condiciones de frontera en fenmenos de conduccin de calor.

15

Entiende y aplica en la solucin de problemas prcticos la ecuacin general de la conduccin de calor unidimensional
40
en estado estable: Coordenadas rectangulares, cilndricas y esfricas.

Entiende y aplica en la solucin de problemas la ecuacin de conduccin bidimensional de calor (coordenadas


rectangulares): estado estable, conductividad trmica constante y sin generacin de energa.

30

Niveles de desempeo

INDICADORES

ITC-AC-PO-004-01

Revisin 1

DESEMPEO

Competencia Alcanzada

Competencia no alcanzada

NIVEL DE DESEMPEO

VALORACIN NUMRICA

Excelente

de 91 a 100

Bueno

de 81 a 90

Suficiente

de 70 a 80

Insuficiente

de 0 a 0

Matriz de evaluacin

Evidencia de aprendizaje

Indicadores
1 [15%]

2 [15%]

Evaluacin

3 [40%]

4 [30%]

Examen

20

20

40

Actividad individual 1 (Problemario y tareas)

10

10

20

Actividad individual 2 (Ensayo)

10

Asesora y participacin en clase individual o equipo

10

10

10

30

Competencia: 3 Descripcin de la competencia:


Temas para
desarrollar la
Competencia
especfica

ITC-AC-PO-004-01

Modelar analticamente la conduccin de calor unidimensional en estado estable, sin


generacin de energa y conductividad trmica constante.

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de
competencias
genricas

Horas
terico-prcticas

Revisin 1

Taller para resolver problemas de


conduccin de calor unidimensional
estacionaria, sin generacin de
3.1 Paredes planas.
energa y conductividad trmica
3.2 Tuberas.
3.3 Esferas.
constante en placas planas, cilindros
3.4 Analoga elctrica.
y esferas.
3.5 Radio crtico de aislante.
Usando la analoga elctrica,
resolver problemas de conduccin de
calor en placas planas, cilindros y
esferas.

Capacidad de anlisis y
sntesis
Comunicacin oral y
Exposicin de temas en clase.
escrita en su propia
Resolver casos prcticos de
lengua
conduccin de calor
Solucin de problemas 8 - 4
unidimensional en estado estable,
Trabajo en equipo
conductividad trmica constante
Habilidades
y sin generacin de energa.
interpersonales
Habilidades de
investigacin

Indicadores

No.
Indicador

Descripcin

Porcentaje

Conoce y entiende cuando usar la ecuacin general de la energa en las coordenadas ms apropiadas para ciertas
geometras: estado estable, conductividad trmica constante y sin generacin de energa.

10

Entiende y aplica la ecuacin de conduccin de calor en estado estable, conductividad trmica constante y sin
generacin de energa en fenmenos reales de placas planas, tuberas y esferas.

30

Entiende y aplica la analoga elctrica en la transferencia de calor en estado estable, conductividad trmica constante
60
y sin generacin de energa en placas planas, cilindros y esferas.

Niveles de desempeo

INDICADORES
DESEMPEO

Competencia Alcanzada

Competencia no alcanzada

ITC-AC-PO-004-01

NIVEL DE DESEMPEO

VALORACIN NUMRICA

Excelente

de 91 a 100

de 76 a 90

Suficiente

de 70 a 75

Insuficiente

de 0 a 0

Bueno

Revisin 1

Matriz de evaluacin

Evidencia de aprendizaje

Indicadores
1 [10%]

Evaluacin

2 [30%]

3 [60%]

Actividad individual 2 (Ensayo)

10

Asesora y participacin Individual/equipo

15

Actividad individual 1 (Problemario y tareas)

25

25

Examen

25

25

50

Competencia: 4 Descripcin de la competencia: Modela analticamente fenmenos de aplicacin de superficies extendidas


Temas para desarrollar
la Competencia
especfica

4.1 Modelo matemtico.


4.2 Condiciones de frontera.
4.3 Aletas de seccin
transversal constante.
4.4 Aletas de seccin
transversal variable.
4.5 Eficiencia de aleta.

Actividades de aprendizaje
Describir el desarrollo
analtico para la obtencin de
la Ecuacin de la conduccin
de calor en superficies
extendidas.
Elaborar un resumen de los
cuatro casos ms comunes
que se presentan en aletas.
Utilizar software de
aplicacin para la solucin de
problemas de aletas.

Actividades de enseanza

Desarrollo de
competencias genricas

Capacidad de anlisis y
sntesis
Comunicacin oral y
Exposicin de temas en clase.
escrita en su propia
Resolver casos prcticos de
lengua
conduccin de calor unidimensional
Solucin de problemas
en estado estable, conductividad
Trabajo en equipo
trmica constante y sin generacin
Habilidades
de energa.
interpersonales
Habilidades de
investigacin

Horas
terico-prcticas

7-2

Indicadores

No. Indicador

Descripcin

Porcentaje

Conoce el uso e importancia en fenmenos prcticos el uso de superficies extendidas.

20

Conoce y entiende de acuerdo a la geometra de la aleta cuando usar el modelo matemtico en coordenadas
rectangulares o en coordenadas radiales (aletas de seccin transversal constante o variable).

15

Conoce y define apropiadamente las diferentes condiciones de frontera para una aleta.

15

ITC-AC-PO-004-01

Revisin 1

Entiende y aplica la ecuacin de flujo de calor y perfil de temperatura para aletas de seccin transversal constante y
aletas de seccin transversal variable.

50

Niveles de desempeo

INDICADORES
DESEMPEO

Competencia Alcanzada

Competencia no alcanzada

NIVEL DE DESEMPEO

VALORACIN NUMRICA

Excelente

de 91 a 100

Bueno

de 81 a 90

Suficiente

de 70 a 80

Insuficiente

de 0 a 0

Matriz de evaluacin

Evidencia de aprendizaje

Indicadores
1 [20%]

2 [15%]

Evaluacin

3 [15%]

4 [50%]

Actividad individual 2 (Ensayo)

10

10

20

Actividad individual 1 (Problemario y tareas)

15

Examen

35

35

Asesora y participacin Individual/equipo

10

10

10

30

Competencia: 5 Descripcin de la competencia:


Temas para desarrollar la
Competencia especfica

ITC-AC-PO-004-01

Modelar analticamente el problema general de la conduccin de calor en estado transitorio:


coordenadas cartesianas, cilndricas y esfricas.

Actividades de aprendizaje

Actividades de
enseanza

Desarrollo de
competencias
genricas

Horas
terico-prcticas

Revisin 1

Elaborar un trabajo por escrito para


describir el mtodo de la resistencia
interna despreciable (parmetros
concentrados).
Resolver problemas especficos de
5.1 Nmero de Biot.
conduccin transitoria utilizando el
5.2 Anlisis de sistemas con resistencia
interna despreciable.
mtodo de la resistencia interna
5.3 Conduccin de calor unidimensional
despreciable.
sin generacin de energa y
Investigar acerca de los casos de:
conductividad trmica constante: Placas
planas, cilindros slidos y esferas slidas. losa infinita y slido semi-infinito, que
5.4 Conduccin de calor bidimensional y
se presentan en la conduccin de calor
tridimensional sin generacin de energa transitoria. Presentar un caso
y conductividad trmica constante.
especfico desarrollado analticamente.
Resolver problemas de conduccin
de calor transitoria.
Utilizar software de aplicacin para
la solucin de problemas de
conduccin de calor transitoria.

Exposicin de
temas en clase.
Resolver casos
prcticos de
aplicacin.

Capacidad de anlisis y
sntesis
Comunicacin oral y
escrita en su propia
lengua
Solucin de problemas
Trabajo en equipo
Habilidades
interpersonales
Habilidades de
investigacin

8-4

Indicadores

No.
Indicador

Descripcin

Porcentaje

Entiende y aplica el nmero de Biot para determinar si el fenmeno es funcin solo el tiempo o bien funcin de la
posicin y del tiempo.

15

Entiende y aplica la ecuacin del balance de energa en fenmenos con resistencia interna despreciable.

35

Entiende y aplica el perfil de temperatura y del flujo de calor unidimensional transitorio sin generacin de energa y
conductividad constante: Placas planas, cilindros slidos y esferas slidas.

35

Entiende y aplica la ecuacin del perfil de temperatura y del flujo de calor bidimensional y tridimensional transitorio
sin generacin de energa y conductividad constante: Barras y cilindros largos

15

Niveles de desempeo

INDICADORES

ITC-AC-PO-004-01

Revisin 1

DESEMPEO

Competencia Alcanzada

Competencia no alcanzada

NIVEL DE DESEMPEO

VALORACIN NUMRICA

Excelente

de 91 a 100

Bueno

de 85 a 90

Suficiente

de 70 a 85

Insuficiente

de 0 a 0

Matriz de evaluacin

Evidencia de aprendizaje

Indicadores
1 [15%]

2 [35%]

Evaluacin

3 [35%]

4 [15%]

Actividad individual 2 (Ensayo)

20

Actividad individual 1 (Problemario y tareas)

20

Examen

20

20

40

Asesora y participacin en clase individual o equipo

20

Competencia: 6 Descripcin de la competencia: Modelar en diferencias finitas el problema general de la conduccin de calor.
Temas para desarrollar la
Competencia especfica

ITC-AC-PO-004-01

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de
competencias
genricas

Horas
terico-prcticas

Revisin 1

6.1 Ley de Fourier en diferencias


finitas.
6.2 Nodos interiores y nodos
exteriores.
6.3 Ecuacin de la conduccin de calor
bidimensional en diferencias finitas:
Coordenadas rectangulares (nodos
interiores).
6.4 Ecuacin de la conduccin de calor
bidimensional en diferencias finitas:
Coordenadas rectangulares (nodos
exteriores).
6.5 Ecuacin de la conduccin de calor
en estado estable en diferencias finitas
y coordenadas rectangulares: Nodos
interiores y exteriores.

Resolver problemas de la
conduccin de calor
bidimensional estacionaria
utilizando el mtodo de las
diferencias finitas.
Utilizar software de
aplicacin para la solucin de
problemas de conduccin de
calor bidimensional
estacionaria.
Resolver problemas de
conduccin de calor
6.6 Ecuacin de la conduccin
de calor en estado transitorio en transitoria utilizando el
mtodo de las diferencias
diferencias fnitas: Nodos
finitas.
interiores y exteriores

Capacidad de anlisis y
sntesis
Comunicacin oral y
Exposicin de temas en clase.
escrita en su propia
Resolver casos prcticos de
lengua
conduccin de calor
Solucin de problemas 6 - 4
bidimensional y unidimensional
Trabajo en equipo
en estado estable y en estado
Habilidades
transitorio.
interpersonales
Habilidades de
investigacin

Indicadores

No.
Indicador

Descripcin

Porcentaje

Entiende y aplica la ecuacin de Fourier para determinar la ecuacin de conduccin de calor en diferencias finitas
para nodos interiores y exteriores.

15

Entiende y aplica las condiciones de frontera para determinar la ecuacin de calor en diferencias finitas para nodos
exteriores.

15

Aplica la ecuacin de conduccin de calor en diferencias finitas: coordenadas rectangulares, unidimensional o


bidimensional en estado estable y determina distribucin de temperaturas y flujo de calor.

35

Aplica la ecuacin de conduccin de calor en diferencias finitas en coordenadas rectangulares, unidimensional o


bidimensional en estado transitorio, para determinar la distribucin de temperaturas.

35

Niveles de desempeo

INDICADORES
ITC-AC-PO-004-01

Revisin 1

DESEMPEO

Competencia Alcanzada

Competencia no alcanzada

NIVEL DE DESEMPEO

VALORACIN NUMRICA

Excelente

de 91 a 100

Bueno

de 81 a 90

Suficiente

de 70 a 80

Insuficiente

de 0 a 0

Matriz de evaluacin

Evidencia de aprendizaje

Indicadores
1 [15%]

2 [15%]

Evaluacin

3 [35%]

4 [35%]

Actividad individual 2 (Ensayo)

20

Asesora y participacin Individual/equipo

10

10

10

10

40

Actividad individual (problemario y tareas)

20

20

40

Competencia: 7 Descripcin de la competencia: Analizar y disear trmicamente intercambiadores de calor de superficie.


Temas para desarrollar
la Competencia
especfica

ITC-AC-PO-004-01

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Desarrollo de
competencias
genricas

Horas
terico-prcticas

Revisin 1

Elaborar un cuadro sinptico


acerca de los tipos y caractersticas
constructivas de los intercambiadores
de calor ms comunes utilizados en la
industria de procesos
termohidrulicos.
Conocer y explicar correlaciones
empricas utilizadas en el anlisis de
7.1 Intercambiadores de calor, la conveccin (natural y forzada) para
tipos y caractersticas.
aplicarlas en el anlisis de
7.2 Coeficientes de conveccin.
intercambiadores de calor.
7.3 Coeficiente global de
transferencia de calor.
Investigar acerca del coeficiente
7.4 Diferencia media
global de transferencia de calor, su
logartmica de temperaturas.
significado y la forma de obtenerlo.
7.5 Anlisis y diseo de
Tomar en cuenta y aplicar los
intercambiadores de calor de
factores de suciedad para su
tubos y coraza e
intercambiadores compactos.
determinacin.
Analizar y explicar los mtodos ms
comnmente utilizados en el anlisis
trmico de los intercambiadores de
calor
Eficiencia de un intercambiador de
calor.
Resolver problemas de diseo
trmico de intercambiadores de calor
para aplicaciones especficas.

Exposicin de temas en
clase
Proporcionar ejemplos
reales de aplicacin de
intercambiadores de calor
utilizados en la industria.

Capacidad de anlisis
y sntesis
Comunicacin oral y
escrita en su propia
lengua
Solucin de
problemas
Trabajo en equipo
Habilidades
interpersonales
Habilidades de
investigacin

6-4

Indicadores

No. Indicador

Descripcin

Porcentaje

Conoce los tipos y caractersticas de los intercambiadores de calor.

10

Conoce y evala los coeficientes de conveccin en intercambiadores de calor.

20

Entiende y evala el coeficiente global de transferencia de calor y la diferencia media logartmica de temperaturas en
35
intercambiadores de calor.

Analiza y disea trmicamente intercambiadores de calor.

ITC-AC-PO-004-01

35
Revisin 1

Niveles de desempeo

INDICADORES
DESEMPEO

Competencia Alcanzada

Competencia no alcanzada

NIVEL DE DESEMPEO

VALORACIN NUMRICA

Excelente

de 91 a 100

de 85 a 90

Suficiente

de 70 a 85

Insuficiente

de 0 a 0

Bueno

Matriz de evaluacin

Evidencia de aprendizaje

Indicadores
1 [10%]

2 [20%]

Evaluacin

3 [35%]

4 [35%]

Actividad individual 2 (Ensayo)

10

10

20

Examen

15

15

30

Asesora y participacin Individual/equipo

10

10

10

30

Actividad individual 1 (Problemario y tareas)

10

10

20

Fuentes de informacin:
1. Yunus A. Cengel, Afshin J. Ghajar. Transferencia de calor y masa. Cuarta edicin. MC. Graw Hill.
2. Kreith Frank, Bohn Mark S., Manglik Raj M.. Principios de transferencia de calor. Sptima edicin. Cengage
Learning.
3. Incropera Frank P., De Witt David P., Fundamentos de transferencia de calor. Cuarta edicin. Pearson/Prentice Hall.
4. J. A. Manrique. Transferencia de Calor (2. Edicin). Alfaomega/Oxford, Mxico 2002.
5. Holman, J. P. Transferencia de Calor. CECSA. Mxico, 1989.
6. Notas dadas por el profesor
7. Cualquier otro libro de Transferencia de Calor.

ITC-AC-PO-004-01

Apoyos didcticos:

Prcticas de laboratorio
Can
Computadora
Internet
Bibliografa especializada

Revisin 1

Calendarizacin de evaluacin (semanas):

Semanas 1
T.P

ED EF

10

11

12

13

14

15

16

EF ES

EF

EF

EF ES

EF

EF ES

EF

EF ES

EF

EF ES

EF

EF ES

EF

EF ES

ESC

T.R
ED= Evaluacin diagnstica. EF = Evaluacin formativa. ES = Evaluacin sumativa.
ESC = Evaluacin sumativa de complementacin. TP = Tiempo planeado. TR =Tiempo real.

ROJAS GARDUO HCTOR


Nombre y Firma del Docente

ITC-AC-PO-004-01

RUZ MONDRAGN GILBERTO


Vo. Bo. Jefe del Departamento

Revisin 1