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13/10/2015

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Martes 13 de octubre de 2015


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Nestl abona terreno a


produccin de leche
El producto es bsico para la empresa. Impulsa
el silvopastoreo, que da rendimiento y calidad.

Por: ROLANDO LOZANO|

12:58 a.m. | 13 de octubre de 2015

Foto: EL TIEMPO
Javier Texido Halter, presidente de Nestl Colombia.

Con una expectativa de crecimiento superior a la que registrar el


sector de alimentos y bebidas, comenz el ltimo trimestre del
ao la compaa Nestl de Colombia.
El presidente de la empresa, Javier Texido Halter, afirma que,
aunque se est ante un menor crecimiento del consumo, son

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optimistas y siguen con las inversiones en el pas en cuanto a


produccin y cooperacin con proveedores de materias primas.
Qu plan de inversin tienen en Colombia?
Acabamos de invertir 1,5 millones de dlares, que estn llegando a
pequeos ganaderos que trabajan con la compaa.
Constantemente, estamos invirtiendo recursos en las cinco
fbricas en el pas, donde mantenemos al da la tecnologa y el
aparato productivo.
Qu hacen para contribuir a mejorar la produccin de leche y
caf?
La productividad de Colombia por vaca es baja a nivel
internacional. Lo que hacemos es trabajar en los distritos de
Valledupar y Caquet con el fin de que la mejoren. El plan piloto
de un programa de silvopastoreo nos indica que con el ganadero
aumenta hasta 47 por ciento la productividad de leche por vaca,
un nivel altsimo.

http://www.eltiempo.com/economia/empresas/nestleaumentaproducciondeleche/16401449

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de Bavaria, se fusiona con AB
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4 Nestl abona terreno a


produccin de leche

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En la cadena productiva, igualmente, tambin contamos con el


Plan Nescaf, que provee asistencia a los cultivadores y les ayuda
a mejorar la administracin en finca.

5 La paz motiva ajustes del


presupuesto para el 2016
VER 50 MS LEDAS

En qu consiste el silvopastoreo?

El plan incluye asesoramiento sobre tecnologas, nutricin


animal, gentica e infraestructura agrcola. Se implementa con un
sistema que combina pastos con rboles y arbustos en el manejo
del ganado, para aumentar el volumen y la calidad de la leche, as
como para lograr un uso ms eficiente del suelo y un menor
impacto ambiental.
La tasa de cambio se convierte en factor competitivo para la
compaa en el pas?
No, es coyuntural, porque todo deber inscribirse dentro del tema
de la competitividad. En el caso del mercado colombiano y

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prcticamente en todos los pases a nivel mundial, el objetivo del


Gobierno hacia la industria es garantizar que haya condiciones
para comprar insumos y una adecuada estructura de transporte y
costos, para que la empresa pueda sacar el producto final a
precios competitivos a nivel internacional.
Los mercados tienden a cero arancel para las importaciones de
insumos y materias primas?
Lo que creemos es que en el largo plazo todos los actores tienen
que ser competitivos, y para lograrlo deberan poder comprar
insumos a precios igualmente competitivos. Lgicamente, si las
materias primas son competitivas ac, la prioridad es comprarlas
localmente.
La compaa compra en Colombia la mayor parte de los insumos
porque son competitivos. De lo que vendemos en el pas, entre 85
y 90 por ciento del volumen es fabricado ac, y
fundamentalmente se trabaja con insumos locales.
Con la liberacin de aranceles para importacin de maquinaria y
equipos no producidos en Colombia tambin se favorecen?
La maquinaria y la tecnologa, como son activos muy especficos,
se requiere importarlos de ciertos fabricantes. Y siempre estamos
actualizndonos; eso s, mirando primero que no los haya en el
pas.
Los afecta la alta devaluacin para importacin de insumos?
Los que vienen de Brasil no tanto porque la moneda se ha
depreciado tanto como la colombiana; por eso no se siente en los
costos. De Estados Unidos s se siente el impacto.

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Han tenido que hacer aumentos en los productos finales por


inflacin?
Tratamos de generar ahorros internos para impactar poco al
consumidor.
En algunos casos, hemos hecho incrementos de precios, pero lo
mnimo posible, debido a que tienen una participacin
mayoritaria de insumos importados cotizados en dlares.
Han sentido desaceleracin en el consumo interno?
Aunque hablamos de desaceleracin, lo que hay en verdad en el
pas es un crecimiento de la economa, menor pero, al fin y al
cabo, un aumento del PIB (producto interno bruto). Y si el pas
tiene un crecimiento este ao alrededor del 3 por ciento, y si bien
vena con aumentos ms elevados, de 6 a 7 por ciento anual, eso,
mirado desde la ptica internacional y global, en medio de un
impacto fuerte de los precios del petrleo, es bueno y una
demostracin de una economa muy slida.
Cunto prev crecer este ao la compaa en el pas?
Por encima de la media del mercado de alimentos y bebidas, que
ser pequea, quiz entre el 0,1 y uno por ciento.
Cmo van las exportaciones de Nestl de Colombia en 2015?
Las colocaciones que hacemos estn dirigidas a pases en
Latinoamrica como Venezuela, Per, Ecuador, Mxico y Panam,
y depende del tipo de cambio frente al dlar o el peso colombiano.
Hoy exportamos 10 por ciento de la facturacin total, pero s se
tiene que ir favoreciendo esto progresivamente por el
comportamiento de la tasa de cambio del peso colombiano.
ROLANDO LOZANO
Economa y Negocios

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