El calor se define como la transferencia de energa trmica que se da entre

diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a

distintas temperaturas, sin embargo en termodinmica generalmente el trmino calor significa
transferencia de energa. Este flujo de energa siempre ocurre desde el cuerpo de mayor
temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que
ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una
habitacin se entibia).
La energa calrica o trmica puede ser transferida por diferentes mecanismos de
transferencia, estos son la radiacin, la conducciny la conveccin, aunque en la mayora de
los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. Cabe resaltar
que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica. La energa existe en varias formas. En
este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante el cual la energa se puede
transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura.

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor

La Temperatura es una propiedad de la materia que est relacionada con la sensacin de calor o
fro que se siente en contacto con ella. Cuando tocamos un cuerpo que est a menos temperatura
que el nuestro sentimos una sensacin de fro, y al revs de calor. Sin embargo, aunque tengan
una estrecha relacin, no debemos confundir la temperatura con el calor.
Cuando dos cuerpos, que se encuentran a distinta temperatura, se ponen en contacto, se produce
una transferencia de energa, en forma de calor, desde el cuerpo caliente al fro, esto ocurre hasta
que las temperaturas de ambos cuerpos se igualan. En este sentido, la temperatura es un
indicador de la direccin que toma la energa en su trnsito de unos cuerpos a otros.
La medida
El instrumento utilizado habitualmente para medir la temperatura es el termmetro. Los
termmetros de lquido encerrado en vidrio son los ms populares; se basan en la propiedad que
tiene el mercurio, y otras sustancias (alcohol coloreado, etc.), de dilatarse cuando aumenta la
temperatura. El lquido se aloja en una burbuja -bulbo- conectada a un capilar (tubo muy fino).
Cuando la temperatura aumenta, el lquido se expande por el capilar, as, pequeas variaciones de
su volumen resultan claramente visibles.
Escalas
Actualmente se utilizan tres escalas para medir la temperatura, la escala Celsius es la que todos
estamos acostumbrados a usar, la Fahrenheit se usa en los pases anglosajones y la
escala Kelvin de uso cientfico.

http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso
/materiales/propiedades/temperatura.htm}

ESCALAS TERMOMTRICAS

https://es.wikipedia.org/wiki/Termometra#Escalas_termom.C3.A9tricas

Capacidad calorfica
La capacidad calorfica o capacidad trmica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad
de energa calorfica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta. En una forma ms rigurosa, es la energa necesaria para
aumentar la temperatura de una determinada sustancia en una unidad de temperatura. 1 Indica
la mayor o menor dificultad que presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de
temperatura bajo el suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia
trmica. Es una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia,
sino tambin de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es caracterstica de un
cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad calorfica del agua de una piscina
olmpica ser mayor que la de un vaso de agua. En general, la capacidad calorfica depende
adems de la temperatura y de la presin.
La capacidad calorfica (capacidad trmica) no debe ser confundida con la capacidad
calorfica especfica (capacidad trmica especfica) o calor especfico, el cual es la propiedad
intensiva que se refiere a la capacidad de un cuerpo para almacenar calor,2 y es el cociente
entre la capacidad calorfica y la masa del objeto. El calor especfico es una propiedad
caracterstica de las sustancias y depende de las mismas variables que la capacidad
calorfica.1
https://es.wikipedia.org/wiki/Capacidad_calorfica
TAMBIN VIENE EN EL LIBRO PAGINA 56

CALOR ESPECFICO PGINA 57

Calor latente
El calor latente es la energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase,
de slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin). Se debe
tener en cuenta que esta energa en forma de calor se invierte para el cambio de fase y no
para un aumento de la temperatura.
Desde antiguo se usaba la expresin calor latente para referirse al calor de fusin o de
vaporizacin. Latente, en latn, quiere decir escondido, y se llamaba as porque, al no notarse
un cambio de temperatura mientras se produce el cambio de fase (a pesar de aadir calor),
ste se quedaba escondido. La idea proviene de la poca en la que se crea que el calor era

una sustancia fluida denominada calrico. Por el contrario, el calor que se aplica cuando la
sustancia no cambia de fase y aumenta la temperatura, se llamacalor sensible.
Cuando se aplica calor a un trozo de hielo, va subiendo su temperatura hasta que llega a
0 C (temperatura de cambio de estado); a partir de ese momento, aunque se le siga
aplicando calor, la temperatura no cambiar hasta que se haya fundido del todo. Esto se debe
a que el calor se emplea en la fusin del hielo. Una vez fundido el hielo la temperatura volver
a subir hasta llegar a 100 C; desde ese momento, la temperatura se mantendr estable hasta
que se evapore toda el agua.
El concepto fue introducido alrededor de 1762 por el qumico escocs Joseph Black.
Esta cualidad se utiliza en la cocina, en refrigeracin, en bombas de calor y es el principio por
el que el sudor enfra el cuerpo.

https://es.wikipedia.org/wiki/Calor_latente