1.- Qu es el Agua?

Sustancia lquida sin olor, color ni sabor que se encuentra en la naturaleza en

estado ms o menos puro formando ros, lagos y mares, ocupa las tres
cuartas partes del planeta Tierra y forma parte de los seres vivos; est
constituida por hidrgeno y oxgeno ( H2O ).

2.- Estructura Fsica del agua

*Densidad: Es muy usada como patrn de densidades y volmenes de otras
sustancias y/o compuestos. Una propiedad importante de la densidad del
agua es que es muy estable, ya que esta vara muy poco a los cambios de
presin y temperatura.
*Tensin Superficial: Es el efecto fsico que que "endurece" la capa
superficial del agua en reposo y permite a algunos insectos, como el
zapatero (Gerris lacustris) desplazarse por la superficie del agua sin
hundirse.
*Viscosidad: La viscosidad del agua a temperatura ambiente (20 C) es de 0,0100 poises;
en el punto de ebullicin (100 C) disminuye hasta 0,0028 poises.

*Comprensibilidad: La compresibilidad es una propiedad de la materia a la

cual se debe que todos los cuerpos disminuyan de volumen al someterlos a
una presin o compresin determinada manteniendo constantes otros
parmetros.
*Calor especfico: Energa que se manifiesta por un aumento de
temperatura y procede de la transformacin de otras energas; es originada
por los movimientos vibratorios de los tomos y las molculas que forman los
cuerpos.
*Conductibilidad trmica: Es una propiedad fsica de los materiales que
mide la capacidad de conduccin de calor. En otras palabras la conductividad
trmica es tambin la capacidad de una sustancia de transferir la energa
cintica de sus molculas a otras adyacentes o a sustancias con las que no
est en contacto.
*Velocidad de sonido en el agua: La velocidad del sonido en el agua es de
inters para realizar mapas del fondo del ocano. En agua salada, el sonido
viaja a aproximadamente 1.500 m/s y en agua dulce a 1.435 m/s. Estas

velocidades varan debido a la presin, profundidad, temperatura, salinidad y

otros factores

3.- Propiedades Qumicas del agua

*Composicin
*Reaccin
*PH
*Dureza

4.- Angulo de Enlace

Es el ngulo formado por los ejes imaginarios que unen el ncleo del
tomo central con los ncleos de los tomos unidos a l.

5. Formacin de enlaces de puente de Hidrogeno

Estos se forman por tomos de Hidrgeno localizados entre tomos
electronegativos. Cuando un tomo de Hidrgeno est unido
covalentemente, a una tomo electronegativo, ej. Oxgeno o Nitrgeno,
asume una densidad (d) de carga positiva, debido a la elevada
electronegatividad del tomo vecino. Esta deficiencia parcial en electrones,
hace a los tomos de Hidrgeno susceptibles de atraccin por los electrones
no compartidos en los tomos de Oxgeno o Nitrgeno.

6. Solubilidad de las sustancias en agua

La solubilidad de una sustancia depende de la naturaleza del
disolvente y del soluto, as como de la temperatura y la presin del sistema,
es decir, de la tendencia del sistema a alcanzar el valor mximo de entropa.
Al proceso de interaccin entre las molculas del disolvente y las partculas
del soluto para formar agregados se le llama solvatacin y si el solvente es
agua, hidratacin.

*Una solucin es una mezcla con caractersticas homogneas formada por

al menos, dos sustancias.
*El soluto suele ser un slido que se contiene en una solucin liquida y es la
sustancia que, por lo general, se encuentra en menor cantidad y que se
disuelve en la mezcla.
*El solvente, en cambio, es la sustancia que suele aparecer en mayor
cantidad y donde se disuelve el soluto.

7.- Unidad de concentracin fsica

La concentracin de una solucin es la medida de la cantidad de
soluto presente en una cantidad de solucin (o disolvente). Existen varias
maneras de describir la concentracin de una solucin.
-Fraccin Msica: Se define como la relacin entre la masa de una
sustancia contenida en una mezcla con respecto a la masa total presente en
dicha mezcla.
-Concentracin al tanto por ciento: Generalmente lo ms usado es
expresar la composicin de las disoluciones en tanto por ciento en masa de
soluto, para lo cual se multiplica por 100 el valor de la fraccin msica.
-Concentracin de la cantidad de sustancias: Conocida tambin como
concentracin molar o molaridad se representa por c(X) y se define como la
relacin entre la cantidad de sustancia de soluto disuelto, n(X) moles y el
volumen de disolucin V (D) L.
-Concentracin de la cantidad de sustancia equivalente: Otra forma
empleada para expresar la concentracin es la concentracin de la cantidad
de sustancia del equivalente conocida tambin como normalidad. Se
representa por N(X) y se define como la relacin entre el nmero de
equivalentes-gramos de soluto en un litro de disolucin.

8.- Factores que influyen en la solubilidad del agua

La solubilidad se define para fases especficas. Por ejemplo, la
solubilidad de aragonito y calcita en el agua se espera que difieran, si bien

ambos son polimorfos de carbonato de calcio y tienen la misma frmula

molecular. La solubilidad de una sustancia en otra est determinada por el
equilibrio de fuerzas intermoleculares entre el disolvente y el soluto, y la
variacin de entropa que acompaa a la solvatacin. Factores como la
temperatura y la presin influyen en este equilibrio, cambiando as la
solubilidad. La solubilidad tambin depende en gran medida de la presencia
de otras sustancias disueltas en el disolvente como por ejemplo la existencia
de complejos metlicos en los lquidos. La solubilidad depender tambin del
exceso o defecto de algn ion comn, con el soluto, en la solucin; tal
fenmeno es conocido como el efecto del ion comn. En menor medida, la
solubilidad depender de la fuerza inica de las soluciones. Los dos ltimos
efectos mencionados pueden cuantificarse utilizando la ecuacin de
equilibrio de solubilidad. Para un slido que se disuelve en una reaccin
redox, la solubilidad se espera que dependa de las posibilidades (dentro del
alcance de los potenciales en las que el slido se mantiene la fase
termodinmicamente estable). Por ejemplo, la solubilidad del oro en el agua
a alta temperatura se observa que es casi de un orden de magnitud ms alta
cuando el potencial redox se controla mediante un tampn altamente
oxidante redox Fe3O4-Fe2O3 que con un tampn moderadamente oxidante NiNiO. La solubilidad (metaestable) tambin depende del tamao fsico del
grano de cristal o ms estrictamente hablando, de la superficie especfica (o
molar) del soluto. Para evaluar la cuantificacin, se debe ver la ecuacin en
el artculo sobre el equilibrio de solubilidad. Para cristales altamente
defectuosos en su estructura, la solubilidad puede aumentar con el aumento
del grado de desorden. Ambos efectos se producen debido a la dependencia
de la solubilidad constante frente a la denominada energa libre de Gibbs
asociada con el cristal. Los dos ltimos efectos, aunque a menudo difciles
de medir, son de relevante importancia en la prctica pues proporcionan la
fuerza motriz para determinar su grado de precipitacin, ya que el tamao de
cristal crece de forma espontnea con el tiempo.
*Temperatura: Juega un importante papel en la solubilidad de las sustancias
en un lquido. En el caso de solutos slidos al aumentar la temperatura se
incrementa la solubilidad en algunas sustancias, mientras que para otras
disminuye como se muestra en la Tabla No 4.6. Las causa de esta diferencia
son variadas y su anlisis no es propsito de este curso. En el caso de
solutos gaseosos la solubilidad siempre disminuye al aumentar la
temperatura. Este fenmeno es de gran importancia, sobre todo en la
actualidad en que est ocurriendo el calentamiento acelerado del planeta.

Debido a esto disminuir paulatinamente la solubilidad del dioxgeno en ros,

lagos y ocanos afectando as la vida acutica.
*Presin: Principalmente en el caso de los gases, donde una disminucin de
la presin disminuye la solubilidad del gas. Este efecto se observa por
ejemplo en la disminucin de la solubilidad del dioxgeno en los pulmones a
grandes alturas lo cual es experimentado con frecuencia por alpinistas,
aviadores, etc., con la consiguiente afectacin de la respiracin celular.
*Concentracin: Es la proporcin o relacin que hay entre la cantidad
de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que
se disuelve, el disolvente es la sustancia que disuelve al soluto, y la
disolucin es el resultado de la mezcla homognea de las dos anteriores.

9.- Funciones del agua en el organismo y en el ambiente

* Funciones del agua en el Organismo:

Regula la temperatura corporal: el agua permite que el organismo

libere calor cuando la temperatura ambiente est fra. Mientras que
cuando sientes calor, el agua se evapora y aparece el sudor para
enfriar el cuerpo.

Transporta nutrimentos: este vital lquido participa en la

descomposicin bioqumica de los alimentos que comemos y permite
que los nutrientes (minerales, vitaminas y glucosa) lleguen a las
clulas.

Gran porcentaje de la sangre la compone el agua: el plasma

sanguneo est compuesto por 91.5% de agua. Este comprende 55%
del volumen sanguneo.

Ayuda a eliminar toxinas: a travs del agua se eliminan los productos

de desecho, incluyendo toxinas que las clulas de los rganos
rechazan. Estos se expulsan a travs de la orina y las heces.

Ayuda a lubricar las tyarticulaciones: este vital lquido es un lubricante

eficaz para las articulaciones. Tambin acta como un amortiguador
para los ojos, cerebro, mdula espinal e incluso para el feto a travs
de lquido amnitico.

* Funciones del agua en el Ambiente:

Es el disolvente de numerosas sustancias.

Es el medio donde se realizan las reacciones metablicas.

Posee una funcin activa en la estructura celular.

Tiene funcin mecnica amortiguadora en el interior del organismo.

Participa como vehculo en el transporte de sustancias en el interior

del organismo y en su intercambio con el medio ambiente.

Contribuye a la regulacin de la temperatura corporal.

Es el hbitat de muchas especies.

Bibliografa:

AMERICAN CHEMICAL SOCIETY (2006). Chemistry in the community.

Nueva York: W.H. Freeman. ISBN 9780716789192.
CORTS, Julio (1986). El Corn. Perseus Distribution. ISBN 0940368714.
DAVIE, TIM (2003). I- Hidrology as a Science. Fundamentals of Hidrologa.
Londres: Routledge. ISBN 0415220289.
MILLER, Tyler (2005). IX- Water resources and water pollution. Sustaining
the earth. Thomson, Brooks & Cole. ISBN 0-534-49672-5
Biologa I, Estrada, 1995
Ciencias Biolgicas I, Santillana, 1988
Qumica General e Inorgnica, Kapuluz, 1995

Introduccin

En el siguiente informe haremos un breve resumen sobre esta gran

sustancia, desarrollaremos acerca del agua, de sus estructuras fsicoqumicas, de su Angulo de enlace y su formacin de puentes de hidrogeno,
tambin se har hincapi en la solubilidad del agua ya que esta no es solo
diluir una sustancia en otra, si no que esto consiste en un proceso quimicofisico que est sometido a diferentes factores que predominan, como es el
caso de la presin, la temperatura y la concentracin; adems de sus
unidades de concentracin fsica, la fraccin msica; y sobre la
concentracin al tanto por ciento, de la cantidad de sustancias y de la
sustancias de lo equivalente y sus funciones en el organismo y en el
ambiente.
Debemos de saber que el agua es una sustancia, decolorada, limpia y
sin sabor cuyos caracteres le conceden una importancia vital para el
progreso de los procesos biolgicos que dan origen a la vida, as como los
ciclos meteorolgicos que llevan consigo, una proporcin biolgica vital.
Adems est presente en casi todos los procesos de cualquier ndole y es
considerada como el disolvente universal.
De igual manera estudiamos las propiedades fsicas y qumicas del
agua, diferenciando los cambios fsicos de los cambios qumicos.

CONCLUSIN

De este informe se concluy que el agua aparte de ser la sustancia

ms importante para la vida es el principal diluyente del mundo.

La unidad de concentracin est constituida por fraccin msica y
concentracin del tanto porciento esta concentracin es la ms usada para
disoluciones.
Ella est estructurada fsicamente por la densidad, tensin superficial,
viscosidad, comprensibilidad, velocidad de sonido en el agua, conductibilidad
trmica, calor especfico. Y sus estructuras qumicas son la composicin, la
reaccin, el pH y la dureza.
El ngulo de enlace formado por los ejes imaginarios que unen el
ncleo del tomo central con los ncleos de los tomos unidos a l y se
forman por tomos de hidrgeno localizados entre tomos electronegativos,
cuando un tomo de hidrgeno est unido covalentemente, a una tomo
electronegativo, ej. Oxgeno o nitrgeno, asume una densidad de carga
positiva, debido a la elevada electronegatividad del tomo vecino, esta
deficiencia parcial en electrones, hace a los tomos de hidrgeno
susceptibles de atraccin por los electrones no compartidos en los tomos de
oxgeno o nitrgeno.
La solubilidad no es solamente agregar una sustancia a otra, ya que
esto trata de un proceso quimico-fisico que est sujeto a diferentes
elementos que predominan, como es el caso de la presin y la temperatura.
La concentracin de una solucin es la medida de la cantidad de soluto
presente en una cantidad de solucin (o disolvente). Existen varias maneras
de describir la concentracin de una solucin.
Tambin es bueno indicar una situacin muy importante con respecto
a la solubilidad: Si dos solutos son solubles en un mismo solvente,
dependiendo de las cantidades pequeas pueden disolverse ambos sin
ninguna dificultad, pero en general la sustancia de mayor solubilidad
desplaza de la solucin a la de menor solubilidad, ejemplo: al agregar azcar
o sal a una bebida, inmediatamente se produce el escape del gas disuelto en
ella.
El agua es esencial para la vida. Por esta razn debemos insistir en la
relacin entre el agua y la salud.