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LABORATORIO DE LA AGNCIA DE

SALUT PBLICA DE BARCELONA


CARTERA DE SERVICIOS ANALTICOS

Octava edicin, noviembre de 2014

Laboratorio incluido en el registro de laboratorios de salud ambiental y alimentaria del


Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya con el nmero LSAA-089-96.

Laboratorio Acreditado por la Entidad Nacional de Acreditacin (ENAC)


para
Ensayos
Qumicos
y
Microbiolgicos
de
productos
agroalimentarios y medioambientales con los nmeros 227/LE 459 y
227/LE 1338.

Av. Drassanes, 13
08001 Barcelona
Tel. 93 443 94 00
Fax. 93 443 06 11
lab@aspb.cat
Cartera de servicios analticos edicin 8

1 de 98

Av. Drassanes, 13
08001 Barcelona
Tel. 93 443 94 00
Fax. 93 443 06 11
lab@aspb.cat

Cartera de servicios analticos edicin 8

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Contenido de la cartera de servicios


La cartera de servicios contiene la informacin referente a las determinaciones analticas
disponibles en nuestro Laboratorio.
Para facilitar su uso y consulta, se aconseja el uso del formato electrnico con extensin
pdf, ya que dicho formato permite la opcin buscar.
Las determinaciones analticas disponibles han sido agrupadas en cuatro bloques
generales en funcin del tipo de ensayo:
-

Determinaciones microbiolgicas
Determinaciones acreditadas y no
agroalimentarias y medioambientales.

acreditadas

en

muestras

Determinaciones en muestras de procedencia humana y animal.


Otras determinaciones. Tipado de cepas bacterianas
-

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Determinaciones acreditadas y no acreditadas
Determinaciones acreditadas por categora de ensayo. Lista de
ensayos bajo acreditacin (LEBA).
Determinaciones acreditadas de residuos de plaguicidas. Lista pblica
de residuos de plaguicidas en alimentos (LPE).

En estos bloques las determinaciones se encuentran ordenadas alfabticamente y para


cada una de ellas se indica:
-

los productos o matrices sobre las que se realizan,


el mtodo analtico,
la identificacin del procedimiento de anlisis (estos procedimientos de anlisis han
sido adaptados a la reglamentacin vigente y si estn acreditados son aptos para el
control oficial).
la capacidad de medida del Laboratorio,
estado de acreditacin.

Cartera de servicios analticos edicin 8

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ndice general

Determinaciones microbiolgicas
Determinaciones acreditadas y no acreditadas en muestras agroalimentarias y
medioambientales. Pgina 7
Determinaciones en muestras de procedencia humana y animal. Pgina 11
Otras determinaciones. Tipado de cepas bacterianas. Pgina 13
Determinaciones
medioambientales

fisicoqumicas

en

muestras

agroalimentarias

Determinaciones acreditadas y no acreditadas. Pgina 17


Determinaciones acreditadas por categora de ensayo. Lista de ensayos bajo
acreditacin (LEBA). Pgina 27
Lista pblica de residuos de plaguicidas en alimentos (LPE). Pgina 75

Cartera de servicios analticos edicin 8

4 de 98

DETERMINACIONES
MICROBIOLGICAS

Cartera de servicios analticos edicin 8

5 de 98

Cartera de servicios analticos edicin 8

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Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Anisakidae
Pescados
Deteccin y identificacin de larvas d'Anisakidae

MA/1/0060

ISO
21871:2006
ISO 7932:2004

Presencia / No se detecta

Acreditado

20 ufc / g

Acreditado

ISO 64612:1986

4 ufc / 50 ml

Acreditado

MA/1/0072

20 ufc / g

Deteccin de Campylobacter

MA/1/0059

Presencia / No se detecta

Recuento de Campylobacter

MA/1/0109

20 ufc / g

Environment
Agency, Blue
Book 230

4 ufc / 100 ml

Acreditado

ISO 7937:2004

20 ufc / g

Acreditado

Orden
SCO/778/2009.
Parte C

1 NMP / 100 ml

Acreditado

Standard
Methods
9222B:2006

4 ufc / 100 ml

Acreditado

FDA,
BAM:2002
MA/1/0035
MA/1/0058

Presencia / No se detecta

Acreditado

0,2 NMP / g
20 ufc / g

Acreditado

MA/1/0092

5 NMP / 100 g

MA/1/0018

4 ufc / 100 ml

MA/1/0032

0,2 NMP / g

Bacillus cereus
Alimentos
Deteccin de Bacillus cereus
Recuento de Bacillus cereus

Bacterias anaerobias sulfitoreductoras


Aguas de bebida envasadas
Recuento de esporas de anaerobios
sulfitoreductores

Alimentos
Recuento de bacterias anaerobias sulfitoreductoras

Campylobacter
Alimentos
Acreditado en
carnes y platos
preparados

Clostridium perfringens
Aguas de consumo y aguas no tratadas
Recuento de Clostridium perfringens (Filtracin)

Alimentos
Recuento de Clostridium perfringens

Coliformes
Aguas de consumo
Recuento de coliformes (NMP - Colilert)

Aguas de consumo y aguas no tratadas


Recuento de coliformes (Filtracin)

Alimentos
Deteccin de coliformes
Recuento de coliformes
Recuento de coliformes

Arenas
Recuento de coliformes (NMP-Colilert)

Coliformes fecales
Aguas de piscina
Recuento de coliformes fecales (Filtracin)

Alimentos
Recuento de coliformes fecales

Cartera de servicios analticos edicin 8

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Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)
Alimentos
Deteccin de Cronobacter spp. (Enterobacter
sakazakii)

MA/1/0103

Presencia / No se detecta

Acreditado en
aditivos
alimentarios
deshidratados

Leche en polvo, preparados deshidratados para lactantes y preparados de continuacin


Deteccin de Cronobacter spp. (Enterobacter
sakazakii)

ISO/TS
22964:2006

Presencia / No se detecta

Acreditado

Deteccin de enterobacterias

ISO 215281:2004

Presencia / No se detecta

Recuento de enterobacterias

ISO 215282:2004

20 ufc / g

Acreditado en
productos
deshidratados
Acreditado

ISO 78992:2000

4 ufc / 100 ml

Acreditado

MA/1/0097

5 NMP / 100 g

Orden
SCO/778/2009.
Parte C

1 NMP / 100 ml

Acreditado

ISO 93081:2000

4 ufc / 100 ml

Acreditado

ISO 7251:2005
MA/1/0033
MA/1/0013

Presencia / No se detecta
0,2 NMP / g
20 ufc / g

Acreditado

MA/1/0092

5 NMP / 100 g

ISO/TS 166493:2005

20 NMP / 100 g

Acreditado

ISO
16654:2001
MA/1/0102

Presencia / No se detecta

Acreditado

Presencia / No se detecta

Acreditado

Se detecta / No se detecta

Acreditado en
carne de
porcino y
bovino

Enterobacterias
Alimentos

Enterococos
Aguas de consumo, aguas no tratadas y aguas marinas
Recuento de enterococos (Filtracin)

Arenas
Recuento de enterococos (NMP - Enterolert)

Escherichia coli
Aguas de consumo
Recuento d'Escherichia coli (NMP - Colilert)

Aguas de consumo, aguas no tratadas y aguas marinas


Recuento d'Escherichia coli (Filtracin)

Alimentos
Deteccin d'Escherichia coli
Recuento de Escherichia coli
Recuento de Escherichia coli

Acreditado

Arenas
Recuento de Escherichia coli (NMP-Colilert)

Moluscos vivos
Recuento de Escherichia coli

Escherichia coli O157


Alimentos
Deteccin de Escherichia coli O157
Deteccin de Escherichia coli O157 por ensayo
inmunofluorescente enzimtico automatizado (ELFA)

Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)


Alimentos
Deteccin de Escherichia coli productora de toxina
Shiga en alimentos. Mtodo de amplificacin por
PCR en tiempo real. Determinacin de los
serogrupos O157, O26, O111, O103 y O145

ISO/TS
13136:2012

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Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Esporoformadores
Alimentos
Recuento de esporoformadores aerobios mesfilos
Recuento de esporoformadores aerobios termfilos

APHA 2001
APHA 2001

4 ufc / g
4 ufc / g

ISO 68883:2003
ISO 68882:1999/A1:2003

Presencia / No se detecta

Acreditado

20 ufc / g

Acreditado

NF V 08059:2002

20 ufc / g

Acreditado

Deteccin de Legionella spp. por PCR (mtodo de


cribado)

MA/1/0100

Se detecta / No se detecta

Recuento de legionella spp. con identificacin y


serotipaje de Legionella pneumophila (Filtracin)

ISO 117312:2004

4 ufc / l

Acreditado en
aguas de
consumo
Acreditado

Estafilococos
Alimentos
Deteccin de estafilococos coagulasa positivos
Recuento de estafilococos coagulasa positivos

Hongos filamentosos y levaduras


Alimentos
Recuento de hongos filamentosos y levaduras

Legionella
Aguas de consumo

Aguas de consumo y aguas tratadas y no tratadas no destinadas al consumo humano (de refrigeracin y otras)
Recuento de Legionella spp. con identificacin y
serotipaje de Legionella pneumophila

ISO 117311:1998

100 ufc / l

Acreditado

MA/1/0115

Presencia / No se detecta

MA/1/0005
MA/1/0045

Presencia / No se detecta
Presencia / No se detecta

Acreditado
Acreditado

MA/1/0006

20 ufc / g

Acreditado

ISO 6222:1999
ISO 6222:1999

2 ufc / ml
2 ufc / ml

Acreditado
Acreditado

ISO 48331:2013
ISO 48332:2013

20 ufc / g

Acreditado

ISO
16266:2006

4 ufc / 100 ml

Instalaciones de circuitos de agua


Deteccin de legionella spp. con identificacin y
serotipaje de Legionella pneumophila

Listeria monocytogenes
Alimentos
Deteccin de Listeria monocytogenes
Deteccin de Listeria monocytogenes por ensayo
inmunofluorescente enzimtico automatizado (ELFA)
Recuento de Listeria monocytogenes

Microorganismos aerobios
Aguas de consumo y aguas continentales
Recuento de microorganismos aerobios a 22C
Recuento de microorganismos aerobios a 36C

Alimentos
Recuento de microorganismos aerobios a 30C
Recuento de microorganismos aerobios a 30C

20 ufc / g

Pseudomonas aeruginosa
Aguas de bebida envasadas y aguas de piscina
Recuento de Pseudomonas aeruginosa

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Acreditado

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Determinaciones microbiolgicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Salmonella
Aguas de consumo, aguas no tratadas y aguas marinas
Deteccin de Salmonella

ISO
19250:2010

Presencia / No se detecta

Acreditado

ISO 6579:2002
MA/1/0041

Presencia / No se detecta
Presencia / No se detecta

Acreditado
Acreditado

MA/1/0111

Presencia / No se detecta

MA/1/0038

Presencia / No se detecta

Mtodo
europeo
CRL:2009
MA/1/0077

Se detecta / No se detecta

Alimentos
Deteccin de Salmonella
Deteccin de Salmonella por ensayo
inmunofluorescente enzimtico automatizado (ELFA)

Shigella
Aguas de consumo y aguas residuales
Deteccin de Shigella

Alimentos
Deteccin de Shigella

Toxinas bacterianas
Alimentos
Deteccin de enterotoxina estafiloccica por ensayo
inmunofluorescente enzimtico automatizado (ELFA)
Deteccin de toxina diarreica de Bacillus cereus

Acreditado en
quesos

Se detecta / No se detecta

Trichinella
Carne de cerdo, de jabal y de caballo
Deteccin de larvas de Trichinella spp.

Reglamento
(CE) 2075/2005

Presencia / No se detecta

Acreditado

ISO 218721:2007

Presencia / No se detecta

Acreditado en
productos de
la pesca

Deteccin de Vibrio parahaemolyticus

ISO 218721:2007

Presencia / No se detecta

Acreditado en
productos de
la pesca

Recuento de Vibrio parahaemolyticus

MA/1/0055

0,2 NMP / g

ISO/TS 152162:2013

Se detecta / No se detecta

Vibrio cholerae
Alimentos
Deteccin de Vibrio cholerae

Vibrio parahaemolyticus
Alimentos

Virus entricos
Superficies
Deteccin de Norovirus genogrupos I y II (RT-PCR)

Vegetales de superfcie dura (cucurbitcias, solancias)


Deteccin de Norovirus genogrupos I y II (RT-PCR)

ISO/TS 152162:2013

Se detecta / No se detecta

MA/1/0049

Presencia / No se detecta

Acreditado

Yersinia enterocolitica
Alimentos
Deteccin de Yersinia enterocolitica

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10 de 98

Determinaciones microbiolgicas en muestras de procedencia humana y animal


Bacillus cereus
Heces
Recuento de Bacillus cereus

MA/1/1004

MA/1/1004

Presencia / No se detecta

MA/1/1008

Presencia / No se detecta

MA/1/1004

MA/1/1004

Presencia / No se detecta

MA/1/1004

MA/1/1000

Positivo / Negativo

MA/1/1004

Presencia / No se detecta

MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004

Presencia / No se detecta
Presencia / No se detecta
Presencia / No se detecta

MA/1/1004

Presencia / No se detecta

MA/1/1004

Presencia / No se detecta

MA/1/1004
MA/1/1004
MA/1/1004

Presencia / No se detecta
Presencia / No se detecta
Presencia / No se detecta

MA/1/1007

Se detecta / No se detecta

Campylobacter
Heces
Deteccin de Campylobacter spp

Clamidia
Heces de ave
Deteccin de Chlamydia psittaci

Clostridium perfringens
Heces
Recuento de esporas de Clostridium perfringens

Escherichia coli O157


Heces
Deteccin de Escherichia coli O157

Estafilococos
Heces
Recuento de estafilococos coagulasa positivos

Interferon-gamma
Sangre
Detecin del Interfern-gamma

Listeria monocytogenes
Heces
Deteccin de Listeria monocytogenes

Salmonella
Heces
Deteccin de Salmonella paratyphi A, B o C
Deteccin de Salmonella spp.
Deteccin de Salmonella typhi

Shigella
Heces
Deteccin de Shigella spp

Toxinas bacterianas
Heces
Enterotoxina A de Clostridium perfringens

Vibrio
Heces
Deteccin de Vibrio cholerae
Deteccin de Vibrio parahaemolyticus
Deteccin de Vibrio vulnificus

Virus entricos
Heces
Deteccin de Norovirus genogrupos I y II (RT-PCR)

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Determinaciones microbiolgicas en muestras de procedencia humana y animal


Yersinia enterocolitica
Heces
Deteccin de Yersinia enterocolitica

MA/1/1004

Presencia / No se detecta

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Tipado de cepas bacterianas


Enterotoxinas
Deteccin de enterotoxina estafiloccica por ensayo
inmunofluorescente enzimtico automatizado (ELFA)
Deteccin de toxina diarreica de Bacillus cereus

Mtodo
europeo
CRL:2009
MA/1/0077

Se detecta / No se detecta

Acreditado

Se detecta / No se detecta

Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC)


Deteccin de los genes de virulencia stx1, stx2 y
eae de Escherichia coli (PCR)
Deteccin de los serogrupos de Escherichia coli
O111, O145 y O103 (PCR en tiempo real)
Deteccin de los serogrupos de Escherichia coli
O157 y O26 (PCR en tiempo real)
Deteccin del gen fliCH7 en cepas de Escherichia
coli O157 (PCR)

ISO/TS
13136:2012
Anexo C
ISO/TS
13136:2012
ISO/TS
13136:2012
MA/1/0116

Se detecta / No se detecta

Acreditado

Se detecta / No se detecta
Se detecta / No se detecta

Acreditado

Se detecta / No se detecta

Estudio antignico
Identificacin y diferenciacin de Salmonella
Typhimurium y su variante monofsica (PCR)
Serotipificacin de Salmonella spp

MA/1/0118
ISO/TR 65793:2014

Sensibilidad antimicrobiana
Enterobacterias

Mtodo
europeo CLSI

Sensible / Resistente

Subtipificacin molecular por electroforesis en campo pulsado


Escherichia coli O157, Escherichia coli no O157
(STEC), Salmonella spp, Shigella sonnei, Shigella
flexneri y Campylobacter spp
Legionella spp

Protocolo
PulseNet
(CDC)
MA/1/0119

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Cartera de servicios analticos edicin 8

14 de 98

DETERMINACIONES
FISICOQUMICAS

Cartera de servicios analticos edicin 8

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16 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Absorcin espectrofotomtrica en el ultravioleta
MA/2/05204 Espectrofotometra
Aceites y grasas
Absorcin espectrofotomtrica en el ultravioleta
MA/2/05204 Espectrofotometra
Aceite de oliva
Aceite de oliva
K232
K270

MA/2/05204
MA/2/05204

0,05
0,05

Acetato de etilo, metanol y alcoholes superiores


MA/2/15010 Cromatografa de gases (CG)
Bebidas alcohlicas
Acetato de etilo, metanol y alcoholes superiores
MA/2/15010 Cromatografa de gases y detector de ionizacin de llama (CG-FID)
Bebidas alcohlicas
Bebidas alcohlicas
2-Butanol
Acetato de etilo
iso-Amlico
iso-Butanol
Metanol
n-Butanol
n-Propanol

MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010
MA/2/15010

10,0 mg / l
10,0 mg / l
7,0 mg / l
5,0 mg / l
10,0 mg / l
3,0 mg / l
5,0 mg / l

MA/2/03300

0,10 % del cido


correspondiente

Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado

Acidez
MA/2/03300
Alimentos
Acidez
MA/2/03300

Volumetra

Volumetra

Alimentos
Alimentos
Acidez

Acreditado

cidos grasos (steres metlicos)


MA/2/13003 Cromatografa de gases (CG)
Aceites y grasas
cidos grasos (steres metlicos)
MA/2/13003 Cromatografa de gases y detector de ionizacin de llama (CG-FID)
Aceites y grasas
Aceites y grasas
cidos grasos individuales

MA/2/13003

0,10 % del total de cidos


grasos

Cartera de servicios analticos edicin 8

Acreditado

17 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Alcalinidad
MA/2/30506
Aguas
Alcalinidad
MA/2/30506

Potenciometra

Potenciometra

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Alcalinidad

MA/2/30506

10,0 mg CaCO3 / l

Acreditado

Aminas bigenas
MA/2/24240
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Aminas bigenas
MA/2/24240 Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)
Alimentos
Alimentos
2-Feniletilamina
Cadaverina
Histamina
Putrescina
Tiramina
Triptamina

MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240

5 mg / kg
5 mg / kg
10 mg / kg
10 mg / kg
5 mg / kg
5 mg / kg

Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado

MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240
MA/2/24240

1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l
1,00 mg / l

Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado

Vinos
Vinos
2-Feniletilamina
Cadaverina
Histamina
Putrescina
Tiramina
Triptamina

Azucares
MA/2/08001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y bebidas refrescantes
Azucares
MA/2/08001

Cromatografa de lquidos y detector de ndice de refraccin

Alimentos y bebidas
Alimentos
Fructosa
Glicerina
Glucosa
Lactosa
Maltosa
Sacarosa

MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001

1,00 %
1,00 %
1,00 %
1,00 %
1,00 %
1,00 %

Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado

MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001
MA/2/08001

0,100 %
0,100 %
0,100 %
0,100 %
0,100 %
0,100 %

Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado
Acreditado

Bebidas refrescantes y alcohlicas


Fructosa
Glicerina
Glucosa
Lactosa
Maltosa
Sacarosa

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18 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Cenizas
MA/2/07101
Alimentos
Cenizas
MA/2/07101

Gravimetra

Gravimetra

Alimentos
Alimentos
Cenizas

MA/2/07101

0,10 %

Acreditado

5 g / l
5 g / l

Acreditado

Cianuros
MA/2/30109
Aguas
Cianuros
MA/2/30109

Espectrofotometra visible

Espectrofometra visible

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Cianuros libres
Cianuros totales

MA/2/30109
MA/2/30109

Cloro residual
MA/2/30516
Aguas

Colorimetra

Cloro residual
MA/2/30516 Colorimetra
Aguas de consumo y aguas continentales
Aguas de consumo y aguas continentales
Cloro residual libre
Cloro residual total

MA/2/30516
MA/2/30516

0,1 mg / l
0,1 mg / l

MA/2/07214

0,16 % NaCl

Acreditado

5,0 mg PtCo / l

Acreditado

Cloruros
MA/2/07214
Alimentos
Cloruros
MA/2/07214

Potenciometria

Potenciometria

Alimentos
Alimentos
Cloruros

Color
MA/2/00500
Aguas
Color
MA/2/00500

Colorimetra

Colorimetra

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Color

MA/2/00500

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19 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Compuestos polares
MA/2/05209 Gravimetra
Aceites y grasas
Compuestos polares
MA/2/05209 Gravimetra
Aceites y grasas
Aceites y grasas
Compuestos polares

MA/2/05209

2,00 %

Conductividad
MA/2/30213
Aguas

Electrometra

Conductividad
MA/2/30213 Electrometra
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
Aguas de consumo y aguas continentales
Conductividad

MA/2/30213

10 - 11500 S / cm a 20C

MA/2/30213

10 - 11500 S / cm a 20C

Acreditado

Aguas residuales
Conductividad

Demanda qumica de oxigeno (DQO)


MA/2/30503
Aguas

Colorimetra

Demanda qumica de oxgeno (DQO)


MA/2/30503 Colorimetra
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
Demanda qumica de oxgeno (DQO)
agitada
Demanda qumica de oxgeno (DQO)
sedimentada 2 horas

MA/2/30503

100 mg O2 / l

MA/2/30503

100 mg O2 / l

Densidad
MA/2/01012
Alimentos
Densidad
MA/2/01012

Densimetra electrnica (Antn Paar)

Densimetra electrnica (Antn Paar)

Alimentos lquidos
Alimentos lquidos
Densidad

MA/2/01012

0,7000 - 1,6000 g / cm3

Acreditado

Esteroles y eritrodioles
MA/2/14000 Cromatografa de gases (CG)
Aceites y grasas
Esteroles y eritrodioles
MA/2/14000 Cromatografa de gases y detector de ionizacin de llama (CG-FID)
Aceites y grasas
Aceites y grasas
Esteroles totales

MA/2/14000

Esteroles y eritrodioles individuales

MA/2/14000

500 mg de esteroles / kg
grasa
0,10 % del total de
esteroles

Cartera de servicios analticos edicin 8

Acreditado
Acreditado

20 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Extracto seco
MA/2/04101
Alimentos

Gravimetra

Extracto seco
MA/2/04101 Gravimetra
Caf, horchata, vinagre y productos lcteos
Caf, horchata, vinagre y productos lcteos
Extracto seco

MA/2/04101

0,10 %

Acreditado

10 - 125 mg gluten / kg

Acreditado

0,10 - 45 % v/v

Acreditado

Gluten (prolaminas)
MA/2/18021
Alimentos

Enzima-inmunoensayo (ELISA)

Gluten (prolaminas)
MA/2/18021 Enzima-inmunoensayo (ELISA)
Alimentos
Alimentos
Gluten de cebada, de centeno y de
trigo

MA/2/18021

Grado alcohlico
MA/2/15100 Densimetra electrnica (Antn Paar)
Bebidas alcohlicas
Grado alcohlico
MA/2/15100 Densimetra electrnica (Antn Paar)
Bebidas alcohlicas
Bebidas alcohlicas
Grado alcohlico

MA/2/15100

Cartera de servicios analticos edicin 8

21 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Grasa
MA/2/05101 Gravimetra
Alimentos (excepto productos lcteos)
Grasa
MA/2/05101

Gravimetra (extraccin etrea)

Alimentos a excepcin de productos lcteos


Alimentos a excepcin de productos lcteos
Grasa

MA/2/05101

1,00 %

Acreditado

Grasa
MA/2/05104 Mtodo Gerber
Productos lcteos (excepto queso), horchata y emulsionados grasos
Grasa
MA/2/05104

Mtodo Gerber

Leche en polvo, condensada y yogurt


Leche en polvo, condensada y yogurt
Grasa

MA/2/05104

1,0 %

Acreditado

0,10 %

Acreditado

0,10 %

Acreditado

Leche, horchata y emulsionados grasos


Leche, horchata y emulsionados grasos
Grasa

MA/2/05104

Grasa
MA/2/05108
Quesos
Grasa
MA/2/05108

Mtodo de Rse-Gottlieb

Mtodo de Rse-Gottlieb

Quesos
Quesos
Grasa

MA/2/05108

Humedad
MA/2/04101
Alimentos
Humedad
MA/2/04101

Gravimetra

Gravimetra

Alimentos (a excepcin de especias y alimentos con alto contenido de azcar)


Alimentos (a excepcin de especias y alimentos con alto contenido de azcar)
Humedad (materias voltiles)

MA/2/04101

0,10 %

Acreditado

ndice de Langelier
MA/2/30910
Aguas
ndice de Langelier
MA/2/30910
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
ndice de Langelier

MA/2/30910

Cartera de servicios analticos edicin 8

22 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


ndice de perxidos
MA/2/05202 Volumetra
Aceites y grasas
ndice de perxidos
MA/2/05202 Volumetra
Aceites y grasas
Aceites y grasas
ndice de perxidos

MA/2/05202

1 meq O2 / kg

MA/2/05200

0,5 %

Acreditado

Insaponificable
MA/2/05200 Gravimetra
Aceites y grasas
Insaponificable
MA/2/05200 Gravimetra
Aceites y grasas
Aceites y grasas
Insaponificable

Material particulado
MA/2/31200 Gravimetra
Soportes de muestreo de aire ambiente
Material particulado
MA/2/31200 Gravimetra
Soportes de muestro de aire ambiente
Soportes de muestro de aire ambiente (filtros)
Material particulado

MA/2/31200

5,0 mg / filtre

Acreditado

Monxido de carbono (tratamiento)


MA/2/10214
Pescado

Anlisis espectral

Monxido de carbono (tratamiento)


MA/2/10214 Anlisis espectral
Pescado
Pescado (atn)
Monxido de carbono (tratamiento)

MA/2/10214

Presencia / Ausencia

Nitrgeno bsico voltil total (NBVT)


MA/2/17053 Potenciometria
Pescado y productos de la pesca
Nitrgeno bsico voltil total (NBVT)
MA/2/17053 Potenciometria
Pescado y productos de la pesca
Pescado y productos de la pesca
Nitrgeno bsico voltil total (NBVT)

MA/2/17053

10,0 mg N / 100 g

Cartera de servicios analticos edicin 8

Acreditado

23 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Nitrgeno total
MA/2/06001 Kjeldahl
Aguas y alimentos
Nitrgeno total
MA/2/06001 Kjeldahl
Alimentos
Alimentos
Nitrgeno total / Protena

MA/2/06001

0,30 % N

Acreditado

0,5 mg O2 / l

Acreditado

Oxidabilidad al permanganato
MA/2/30400
Aguas

Volumetra

Oxidabilidad
MA/2/30400 Volumetra
Aguas de consumo y aguas continentales
Aguas de consumo y aguas continentales
Oxidabilidad al permanganato

MA/2/30400

Perxido de hidrogeno
MA/2/10606 Espectrometra visible-UV
Aguas y productos de la pesca
Perxido de hidrogeno
MA/2/10606 Espectrometra visible-UV
Aguas
Aguas
Perxido de hidrogeno

MA/2/10606

0,15 mg H2O2 / l

MA/2/10606

1,0 mg H2O2 / kg

MA/2/01001

10 - 3000 g

Productos de la pesca
Productos de la pesca
Perxido de hidrogeno

Peso
MA/2/01002
Alimentos
Peso
MA/2/01001

Gravimetra

Gravimetra

Alimentos
Alimentos
Peso

Cartera de servicios analticos edicin 8

Acreditado

24 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


pH
MA/2/02001 Potenciometra
Aguas y alimentos
pH
MA/2/02001

Potenciometra

Aguas de consumo, aguas continentales, aguas marinas y aguas residuales


Aguas de consumo y aguas continentales
pH

MA/2/02001

4,0 - 10,0

MA/2/02001

4,0 - 10,0

MA/2/02001

2,0 - 10,0

Acreditado

Aguas marinas y aguas residuales


pH

Alimentos
Alimentos
pH

Acreditado

Residuo total
MA/2/30523
Aguas

Gravimetra

Residuo total
MA/2/30523 Gravimetra
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
Aguas de consumo y aguas continentales
Residuo total

MA/2/30523

50 mg / l

MA/2/30523

50 mg / l

Acreditado

Aguas residuales
Residuo total

Slidos disueltos / Slidos en suspensin


MA/2/30512
Aguas

Gravimetra

Slidos disueltos / Slidos en suspensin


MA/2/30512 Gravimetra
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas residuales
Aguas de consumo y aguas continentales
Slidos disueltos
Slidos en suspensin

MA/2/30512
MA/2/30512

50 mg / l
5,0 mg / l

MA/2/30512
MA/2/30512

50 mg / l
5,0 mg / l

Acreditado
Acreditado

Aguas residuales
Slidos disueltos
Slidos en suspensin

Tensioactivos aninicos
MA/2/30420
Aguas

Colorimetra

Tensioactivos aninicos
MA/2/30420 Colorimetra
Aguas de consumo, aguas continentales, aguas marinas y aguas residuales
Aguas de consumo, aguas continentales, aguas marinas y aguas residuales
Tensioactivos aninicos

MA/2/30420

0,1 mg LSS / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

25 de 98

Determinaciones fisicoqumicas en muestras agroalimentarias y medioambientales


Turbidez
MA/2/30504
Aguas
Turbidez
MA/2/30504

Nefelometra

Nefelometra

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Turbidez

MA/2/30504

0,20 UNF

Acreditado

MA/2/01002

25 - 2000 ml

Acreditado

Volumen
MA/2/01002
Alimentos
Volumen
MA/2/01002

Volumetra

Volumetra

Alimentos lquidos
Alimentos lquidos
Volumen

Cartera de servicios analticos edicin 8

26 de 98

LISTA DE ENSAYOS BAJO


ACREDITACIN
(LEBA)
Ed. 30 (31/10/2014)

Cartera de servicios analticos edicin 8

27 de 98

Cartera de servicios analticos edicin 8

28 de 98

Relacin de las categorias de ensayo:


Aditivos alimentarios
MA/2/11001 Cromatografa de lquidos (CL)
cidos orgnicos

MA/2/02009
Cromatografa de lquidos i detector de conductividad

Antioxidantes fenlicos

MA/2/12000
Cromatografa de lquidos y detector ultravioleta de diodos y de fluorescencia (CL-DAD-FLD)

Cafena

MA/2/08650
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Colorantes artificiales

MA/2/16200
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Colorantes tipo Sudan

MA/2/16400
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Conservadores

MA/2/11100
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Dixido de azufre y sulfitos

MA/2/02004
Cromatografa de lquidos i detector de conductividad

Edulcorantes

MA/2/08650
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Nitritos y nitratos

MA/2/02007
Cromatografa de lquidos i detector de conductividad

Cartera de servicios analticos edicin 8

29 de 98

Relacin de las categorias de ensayo:


Contaminantes qumicos orgnicos
MA/2/22001 Cromatografa
Acrilamida

MA/2/22500
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Cloropropanodioles

MA/2/22400
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Cloropropanodioles, esteres

MA/2/22420
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Compuestos orgnicos voltiles


(VOC's) (en aguas)

MA/2/30470
Purge & trap, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Compuestos orgnicos voltiles


(VOC's) (en alimentos)

MA/2/23200
Headspace, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Compuestos orgnicos voltiles


(VOC's) (en tubos soporte de
muestreo de aire ambiente)

MA/2/20280
Desorcin trmica, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (TD CG-MS)

Difenilteres polibromatos
(PBDE's) y similares

MA/2/22900
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)

Etil carbamato

MA/2/22450
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Frmacos (en aguas)

MA/2/20105 MA/2/22100
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Furano

MA/2/22600
Headspace, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Hidrocarburos aromticos
policclicos (HAP's) (en aguas)

MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)

MA/2/22350
Hidrocarburos aromticos
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)
policclicos (HAP's) (en alimentos)

Hidrocarburos aromticos
policclicos (HAP's) (en soportes
de muestreo de aire ambiente)

MA/2/22320
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)

Materiales en contacto con


alimentos (BADGE's)

MA/2/22850
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Melamina

MA/2/22700
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Nicotina

MA/2/20230
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Policlorobifenilos (PCB's) (en


aguas)

MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)

Policlorobifenilos (PCB's) (en


alimentos)

MA/2/20250 MA/2/20260
Cromatografa de gases y detectores de espectroscopa de masas (CG-MS)

Policloronaftalenos (PCN's) (en


aguas)

MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa masas-masas (CG-MS-MS)

Policloronaftalenos (PCN's) (en


alimentos)

MA/2/22900
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)

Residuos de plaguicidas por CG

MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas ( CG-MS-MS)

Residuos de plaguicidas por CL

MA/2/20300
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Cartera de servicios analticos edicin 8

30 de 98

Relacin de las categorias de ensayo:


Elementos qumicos y especies
MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Aluminio (Al)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Antimonio (Sb)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Arsnico (As)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Arsnico, especies

MA/2/00008
(CL-ICP-MS: Cromatografa de lquidos acoplado a plasma inductivo y deteccin por espectrometra
de masas), (ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Bario (Ba)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Boro (B)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Cadmio (Cd)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Calcio (Ca)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Cobalto (Co)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Cobre (Cu)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Cromo (Cr)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Estao (Sn)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Fosfatos aadidos

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Fsforo total

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Hierro (Fe)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Magnesio (Mg)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Manganeso (Mn)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Mercurio (Hg)

MA/2/00008
(AMA: calcinacin/amalgamacin y deteccin espectrofotomtrica)

Metilmercurio (MeHg)

MA/2/00008
(AMA: calcinacin/amalgamacin y deteccin espectrofotomtrica)

Nquel (Ni)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Plata (Ag)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Plomo (Pb)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Potasio (K)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Selenio (Se)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Sodio (Na)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Titanio (Ti)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Vanadio (V)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Zinc (Zn)

MA/2/00008
(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Cartera de servicios analticos edicin 8

31 de 98

Relacin de las categorias de ensayo:


Iones
MA/2/02000

Cromatografa de lquidos (CL)

Aniones

MA/2/02002
Cromatografa inica

Cationes

MA/2/02006
Cromatografa inica

Cloritos y cloratos

MA/2/02003
Cromatografa inica

Dureza por clculo

MA/2/30920
Cromatografa inica

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Aminoglucsidos

MA/2/19450
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Antibiticos (-lactmicos,
macrlidos, quinolonas,
sulfamidas, tetraciclinas)

MA/2/19210 MA/2/19250
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

MA/2/19950
Anticoccidianos (Coccidiostticos) MA/2/19750
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS) Cromatografa
lquida y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)

Antitiroidales (Tirostticos)

MA/2/19110
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Avermectinas

MA/2/19410
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Benzodiacepinas y tranqulizantes

MA/2/19810
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Cloranfenicol

MA/2/19510
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Colorantes zoosanitarios

MA/2/19710
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Crticos

MA/2/19610
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Hormonas sintticas

MA/2/19850
Cromatografa de lquidos y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)

Metabolitos de Nitrofuranos

MA/2/19560
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Nitroimidazoles

MA/2/19350
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

-Agonistas

MA/2/19310
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Toxinas naturales
MA/2/24001 Cromatografa de lquidos (CL)
Aflatoxina M1

MA/2/24204
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)

Aflatoxinas B y G

MA/2/24200
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)

Biotoxina del cido domoico

MA/2/24500
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Biotoxinas marinas lipoflicas

MA/2/24550
Cromatografa de lquidos y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)

Micotoxinas del Fusarium

MA/2/24400
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Ocratoxina A

MA/2/24213
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)

Patulina

MA/2/24260
Cromatografade lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible "diodearray" (CL-DAD)

Cartera de servicios analticos edicin 8

32 de 98

Aditivos alimentarios
MA/2/11001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

cidos orgnicos
MA/2/02009

Cromatografa de lquidos i detector de conductividad

Alimentos
Productos de la pesca
cido actico y acetatos (E-260, E-261, E262)

Antioxidantes fenlicos
MA/2/12000

MA/2/02009

0,100 % c. Actico

Cromatografa de lquidos y detector ultravioleta de diodos y de fluorescencia (CL-DADFLD)

Alimentos
Aceites y grasas (aceite, mantequilla), harina (harina, snacks), chiclets, cerveza, productos crnicos
cido nordihidroguayartico

MA/2/12000

5,0 mg / kg

BHA (E-320)

MA/2/12000

5,0 mg / kg

BHT (E-321)

MA/2/12000

5,0 mg / kg

Galato de dodecilo (E-312)

MA/2/12000

5,0 mg / kg

Galato de octilo (E-311)

MA/2/12000

5,0 mg / kg

Galato de propilo (E-310)

MA/2/12000

5,0 mg / kg

Terbutilhidroquinona (E-319)

MA/2/12000

5,0 mg / kg

Cafena
MA/2/08650

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible


"diodearray" (CL-DAD)

Bebidas refrescantes
Bebidas refrescantes (agua tnica)
Cafena

MA/2/08650

6,0 mg / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

33 de 98

Aditivos alimentarios
MA/2/11001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Colorantes artificiales
MA/2/16200

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible


"diodearray" (CL-DAD)

Bebidas refrescantes
Bebidas refrescantes (agua tnica)
Amaranto (E-123)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Amarillo ocaso (E-110)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Amarillo quinolena (E-104)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azorrubina (E-122)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azul brillante FCP (E-133)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azul patente V (E-131)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Indigotina (E-132)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Negro brillante BN (E-151)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo 2G (E-128)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo Allura AC (E-129)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo cochinilla A (E-124)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Tartracina (E-102)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Verde cido brillante BS (E-142)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Conservas vegetales
Conservas vegetales (ketchup, frutas deshidratadas, flan de frutas)
Amaranto (E-123)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Amarillo ocaso (E-110)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Amarillo quinolena (E-104)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azorrubina (E-122)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azul brillante FCP (E-133)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azul patente V (E-131)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo 2G (E-128)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo Allura AC (E-129)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo cochinilla A (E-124)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Tartracina (E-102)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Verde cido brillante BS (E-142)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

34 de 98

Aditivos alimentarios
MA/2/11001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Colorantes artificiales
MA/2/16200

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible


"diodearray" (CL-DAD)

Golosinas
Golosinas (caramelos sencillos, gominolas)
Amaranto (E-123)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Amarillo ocaso (E-110)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Amarillo quinolena (E-104)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azorrubina (E-122)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azul brillante FCP (E-133)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Azul patente V (E-131)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Indigotina (E-132)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Negro brillante BN (E-151)

MA/2/16200

10,0 mg / kg

Rojo 2G (E-128)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo Allura AC (E-129)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Rojo cochinilla A (E-124)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Tartracina (E-102)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Verde cido brillante BS (E-142)

MA/2/16200

1,00 mg / kg

Productos crnicos y de la pesca


Productos crnicos y de la pesca (hamburguesa, panga, atn fresco)
Amaranto (E-123)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Amarillo ocaso (E-110)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Amarillo quinolena (E-104)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Azorrubina (E-122)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Azul brillante FCP (E-133)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Azul patente V (E-131)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Rojo 2G (E-128)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Rojo Allura AC (E-129)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Rojo cochinilla A (E-124)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Tartracina (E-102)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Verde cido brillante BS (E-142)

MA/2/16200

0,25 mg / kg

Productos derivados de cereales


Productos derivados de cereales (snacks a base de maz)
Amaranto (E-123)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Amarillo ocaso (E-110)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Amarillo quinolena (E-104)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Azorrubina (E-122)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Azul brillante FCP (E-133)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Azul patente V (E-131)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Rojo 2G (E-128)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Rojo Allura AC (E-129)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Rojo cochinilla A (E-124)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Tartracina (E-102)

MA/2/16200

5,0 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

35 de 98

Aditivos alimentarios
MA/2/11001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Colorantes tipo Sudan


MA/2/16400

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Salsas y especias
Salsas y especias (pimentn, curry, pimientas y salsa de tabasco)
Aureamina

MA/2/16400

10 g / kg

Dimethyl Yellow

MA/2/16400

10 g / kg

Methanil Yellow

MA/2/16400

20 g / kg

Para-Red

MA/2/16400

10 g / kg

Rhodamina B

MA/2/16400

10 g / kg

Sudan I

MA/2/16400

10 g / kg

Sudan II

MA/2/16400

10 g / kg

Sudan III

MA/2/16400

20 g / kg

Sudan IV

MA/2/16400

20 g / kg

Sudan Orange G

MA/2/16400

10 g / kg

Sudan Red G

MA/2/16400

10 g / kg

Sudan Red-7B

MA/2/16400

10 g / kg

Sudan Red-B

MA/2/16400

20 g / kg

Toluidine red

MA/2/16400

10 g / kg

Conservadores
MA/2/11100

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible


"diodearray" (CL-DAD)

Especias, productos de la pesca


Especias (nuez moscada, ajo en polvo, pimienta, curry, pimentn, cayena, cebolla deshidratada), productos de la
pesca (anchoa salada)
cido benzoico y benzoatos (E-210 a E-213)

MA/2/11100

5,0 mg / kg

cido srbico y sorbatos (E-200, E-202 y E203)

MA/2/11100

5,0 mg / kg

Productos de repostera, salsas, productos lcticos, bebidas refrescantes, conservas vegetales, alimentos de
origen vegetal
Productos de repostera (magdalenas), salsas (mayonesa, salsa de soja), productos lcteos (queso), bebidas
refescantes (agua tnica), conservas vegetales (brotes de bamb), alimentos de origen vegetal (pasta de guayaba)
cido benzoico y benzoatos (E-210 a E-213)

MA/2/11100

5,0 mg / kg mg / l

cido srbico y sorbatos (E-200, E-202 y E203)

MA/2/11100

5,0 mg / kg mg / l

Parahidroxibenzoato de butilo

MA/2/11100

5,0 mg / kg mg / l

Parahidroxibenzoato de etilo (E-214)

MA/2/11100

5,0 mg / kg mg / l

Parahidroxibenzoato de metilo (E-218)

MA/2/11100

5,0 mg / kg mg / l

Parahidroxibenzoato de propilo (E-216)

MA/2/11100

5,0 mg / kg mg / l

Salicilato de metilo

MA/2/11100

5,0 mg / kg mg / l

Dixido de azufre y sulfitos


MA/2/02004

Cromatografa de lquidos i detector de conductividad

Aliments
Productos de la pesca, productos crnicos, cereales y derivados , fruta desecada, cervezas, zumo de coco
Dixido de azufre y sulfitos

MA/2/02004

20 mg SO2 / kg

Dixido de azufre
sulfitosy cerveza
pesca,ycrnicos

MA/2/02004

10 mg SO2 / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

36 de 98

Aditivos alimentarios
MA/2/11001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Edulcorantes
MA/2/08650

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible


"diodearray" (CL-DAD)

Golosinas y bebidas refrescantes


Golosinas (caramelos), bebidas refrescantes (agua tnica)
Acesulfam k (E-950)

MA/2/08650

6,0 mg / kg mg / l

Aspartamo (E-951)

MA/2/08650

6,0 mg / kg mg / l

Sacarina (E-954)

MA/2/08650

6,0 mg / kg mg / l

Nitritos y nitratos
MA/2/02007

Cromatografa de lquidos i detector de conductividad

Aditivos alimentarios
Aditivos alimentarios
Nitratos (E-251, E-252)

MA/2/02007

100 mg / kg

Nitritos (E-249, E-250)

MA/2/02007

100 mg / kg

MA/2/02007

20,0 mg / kg

Alimentos infantiles
Alimentos infantiles
Nitratos

Productos crnicos
Productos crnicos
Nitratos (E-251, E-252)

MA/2/02007

20,0 mg NaNO3 / kg

Nitritos (E-249, E-250)

MA/2/02007

10,0 mg NaNO2 / kg

Productos de la pesca
Productos de la pesca
Nitratos (E-251, E-252)

MA/2/02007

15,0 mg / kg

Nitritos (E-249, E-250)

MA/2/02007

2,0 mg / kg

MA/2/02007

200 mg / kg

Verduras y hortalizas
Verduras y hortalizas
Nitratos

Cartera de servicios analticos edicin 8

37 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Acrilamida
MA/2/22500

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Aguas de consumo
Aguas de consumo (de red, de bebida envasada)
Acrilamida

MA/2/22500

0,050 g / l

Aperitivos, caf, cacao, chocolate, derivados de cereales, productos crnicos


Aperitivos (patatas fritas, cacahuetes), caf, cacao,chocolate, derivados de cereales (pan tostado, galletas), productos
crnicos (salchicha franfurt, pat)
Acrilamida

MA/2/22500

40,0 g / kg

Pan y alimentos infantiles


Pan, alimentos infantiles (zumo de manzana, papillas, alimentos lquidos preparados)
Acrilamida

Cloropropanodioles
MA/2/22400

MA/2/22500

10,0 g / kg

Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Salsa de soja, caldo


Salsa de soja, caldo
3-MCPD

Cloropropanodioles, esteres
MA/2/22420

MA/2/22400

15 g / kg

Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Aceite comestible
Aceite comestible
Ester del 3-MCPD

MA/2/22420

0,50 mg 3-MCPD / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

38 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Compuestos orgnicos voltiles (VOC's) (en aguas)
MA/2/30470
Purge & trap, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)
Aguas continentales tratadas
Aguas continentales tratadas (piscinas)
Bromodiclorometano

MA/2/30470

5,0 g / l - 100,0 g / l

Bromoformo

MA/2/30470

5,0 g / l - 100,0 g / l

Cloroformo

MA/2/30470

5,0 g / l - 100,0 g / l

Dibromoclorometano

MA/2/30470

5,0 g / l - 100,0 g / l

Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas


Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas
1,2-diclorobenceno

MA/2/30470

1,00 g / l - 10,0 g / l

1,2-dicloroetano

MA/2/30470

1,00 g / l - 50 g / l

1,3-diclorobenceno

MA/2/30470

1,00 g / l - 10,0 g / l

1,4-diclorobenceno

MA/2/30470

1,00 g / l - 10,0 g / l

Benceno

MA/2/30470

0,50 g / l - 10,0 g / l

Bromodiclorometano

MA/2/30470

2,00 g / l - 100 g / l

Bromoformo

MA/2/30470

2,00 g / l - 100 g / l

Cloroformo

MA/2/30470

2,00 g / l - 100 g / l

Dibromoclorometano

MA/2/30470

2,00 g / l - 100 g / l

Etilbenceno

MA/2/30470

1,00 g / l - 10,0 g / l

Monoclorobenceno

MA/2/30470

1,00 g / l - 10,0 g / l

Tetracloroetileno (Percloroetileno)

MA/2/30470

1,00 g / l - 50 g / l

Tetracloruro de carbono

MA/2/30470

1,00 g / l - 10,0 g / l

Tolueno

MA/2/30470

1,00 g / l - 10,0 g / l

Tricloretileno

MA/2/30470

1,00 g / l - 50 g / l

Xileno (suma de ismeros)

MA/2/30470

2,00 g / l - 30,0 g / l

Compuestos orgnicos voltiles (VOC's) (en alimentos)


MA/2/23200
Headspace, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)
Acelgas
Acelgas (los lmites de cuantificacin se podran ver modificados de acuerdo con el peso de la muestra)
Benceno

MA/2/23200

1,00 g / kg

Etilbenceno

MA/2/23200

1,00 g / kg

Tolueno

MA/2/23200

3,0 g / kg

Xileno (suma de ismeros)

MA/2/23200

3,0 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

39 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Compuestos orgnicos voltiles (VOC's) (en tubos soporte de muestreo de aire ambiente)
MA/2/20280
Desorcin trmica, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (TD
CG-MS)
Tubos soporte de muestreo de aire ambiente
Tubos soporte de muestreo de aire ambiente
1,2,3-trimetilbenceno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

1,2,4-trimetilbenceno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

1,3,5-trimetilbenceno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

Benceno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

Estireno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

Etilbenceno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

meta i para-xileno

MA/2/20280

5 ng / tubo

orto-xileno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

Tetracloroetileno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

Tolueno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

Tricloroetileno

MA/2/20280

2,5 ng / tubo

Xilenos

MA/2/20280

7,5 ng / tubo

Difenilteres polibromatos (PBDE's) y similares


MA/2/22900
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)
Productos de la pesca
Productos de la pesca
BDE-100

MA/2/22900

0,30 g / kg

BDE-153

MA/2/22900

0,30 g / kg

BDE-154

MA/2/22900

0,30 g / kg

BDE-183

MA/2/22900

0,30 g / kg

BDE-28

MA/2/22900

0,30 g / kg

BDE-47

MA/2/22900

0,30 g / kg

BDE-99

MA/2/22900

0,30 g / kg

PBB-153

MA/2/22900

0,30 g / kg

Etil carbamato
MA/2/22450

Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Vinos y bebidas alcohlicas destiladas (licores)


Vinos y bebidas alcohlicas destiladas (licores)
Etil carbamato

vinos

MA/2/22450

10,0 g / l

Etil carbamato

licores

MA/2/22450

40,0 g / l

Frmacos (en aguas)


MA/2/20105 MA/2/22100

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Aguas
Aguas
Cloranfenicol

MA/2/22100

0,200 g / l

Enrofloxacina

MA/2/22100

1,00 g / l

Norfloxacina

MA/2/22100

1,00 g / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

40 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Furano
MA/2/22600

Headspace, cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Alimentos lquidos, alimentos infantiles


Alimentos lquidos(zumo de manzana, tomate frito) , alimentos infantiles (papillas, cereales con leche, potitos a base
de hortalizas, carne i pescado)
Furano

MA/2/22600

5,0 g / kg

MA/2/22600

20,0 g / kg

Caf
Caf (caf)
Furano

Derivados cereales, aperitivos, productos crnicos tratados con calor, legumbres cocidas
Derivados cereales (pan tostado, galletas), aperitivos ( patatas fritas), productos crnicos tratados con calor (chopped),
legumbres cocidas (habichuelas)
Furano

MA/2/22600

10,0 g / kg

Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en aguas)


MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)
Aguas de consumo y aguas continentales (MA/2/20105)
Aguas de consumo y aguas continentales
Benzo(a)pireno

MA/2/20100

0,0050 g / l

Benzo(b)fluoranteno + Benzo(k)fluoranteno

MA/2/20100

0,0200 g / l

Benzo(g,h,i)perileno

MA/2/20100

0,0100 g / l

Indeno(1,2,3,c-d)pireno

MA/2/20100

0,0100 g / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

41 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en alimentos)
MA/2/22350
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)
Aceites y grasas
Aceites y grasas (aceite de oliva, aceite de colza)
5-metilcriseno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(a)antraceno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(a)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(b)fluoranteno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(g,h,i)perileno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(j)fluoranteno

MA/2/22350

10,0 g / kg

Benzo(k)fluoranteno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Criseno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,e)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,h)antraceno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,h)pireno

MA/2/22350

2,00 g / kg

Dibenzo(a,i)pireno

MA/2/22350

1,00 g / kg

Dibenzo(a,l)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Indeno(1,2,3,c,d)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Suma de benzo(a)pireno,
benzo(a)antraceno, benzo(b)fluoranteno y
criseno

MA/2/22350

2,00 g / kg

Alimentos: productos de la pesca, productos crnicos, cereales, especies y condimentos, infusiones, caf, jalea
real, complejos vitamnicos, frutas y verduras
Productos de la pesca (salmn ahumado, mejillones y panga), productos crnicos (salchichas, tocino ahumado, grasa
de jamn, despojos), cereales (cereales), especias y condimentos (pimienta, pimentn, nuez moscada, canela,
organo), infusiones (manzanilla, t), caf, jalea real, complejos vitamnicos, frutas y verduras (tomates, pimientos,
naranjas, alcachofas)
Dibenzo(a,h)pireno

MA/2/22350

2,00 g / kg

Indeno(1,2,3,c,d)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,e)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,i)pireno

MA/2/22350

1,00 g / kg

Dibenzo(a,l)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Criseno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(k)fluoranteno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(b)fluoranteno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Suma de benzo(a)pireno,
benzo(a)antraceno, benzo(b)fluoranteno y
criseno

MA/2/22350

2,00 g / kg

Benzo(a)antraceno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,h)antraceno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Ciclopentano(1,2,3,c,d)pireno

MA/2/22350

10,0 g / kg

Benzo(a)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(g,h,i)perileno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(j)fluoranteno

MA/2/22350

10,0 g / kg

5-metilcriseno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

42 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en alimentos)
MA/2/22350
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)
Aliments infantiles
Alimentos infantiles
5-metilcriseno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(a)antraceno

MA/2/22350

0,100 g / kg

Benzo(a)pireno

MA/2/22350

0,100 g / kg

Benzo(b)fluoranteno

MA/2/22350

0,30 g / kg

Benzo(g,h,i)perileno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Benzo(j)fluoranteno

MA/2/22350

10,0 g / kg

Benzo(k)fluoranteno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Ciclopentano(1,2,3,c,d)pireno

MA/2/22350

10,0 g / kg

Criseno

MA/2/22350

0,100 g / kg

Dibenzo(a,e)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,h)antraceno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Dibenzo(a,h)pireno

MA/2/22350

2,00 g / kg

Dibenzo(a,i)pireno

MA/2/22350

1,00 g / kg

Dibenzo(a,l)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Indeno(1,2,3,c,d)pireno

MA/2/22350

0,50 g / kg

Suma de benzo(a)pireno,
benzo(a)antraceno, benzo(b)fluoranteno y
criseno

MA/2/22350

0,60 g / kg

Hidrocarburos aromticos policclicos (HAP's) (en soportes de muestreo de aire ambiente)


MA/2/22320
Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)
Soportes de muestreo de aire ambiente (MA/2/30458)
Soportes de muestreo de aire ambiente (filtros)
Benzo(a)antraceno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Benzo(a)pireno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Benzo(b)fluoranteno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Benzo(g,h,i)perileno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Benzo(j)fluoranteno

MA/2/22320

250 ng / filtro

Benzo(k)fluoranteno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Criseno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Dibenzo(a,h)antraceno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Fluoranteno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Indeno(1,2,3,c-d)pireno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Pireno

MA/2/22320

25,0 ng / filtro

Cartera de servicios analticos edicin 8

43 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Materiales en contacto con alimentos (BADGE's)
MA/2/22850
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
Aguas de bebida envasadas
Aguas de bebida envasadas
BADGE

MA/2/22850

0,100 g / l

BADGE2H2O

MA/2/22850

0,100 g / l

BADGE2HCl

MA/2/22850

0,100 g / l

BADGEH2O

MA/2/22850

0,100 g / l

BADGEHCl

MA/2/22850

0,100 g / l

BADGEHClH2O

MA/2/22850

0,100 g / l

BFDGE

MA/2/22850

0,100 g / l

BFDGE2H2O

MA/2/22850

0,100 g / l

BFDGE2HCl

MA/2/22850

0,100 g / l

Bisfenol A

MA/2/22850

0,100 g / l

Bisfenol F

MA/2/22850

0,100 g / l

Alimentos envasados
Alimentos estudiados: atn, salmn, esprragos, alcachofas, multifrutas, pia, potito de verduras y pescado, potito de
carne y verduras, jamn, pechuga de pavo, chopped, queso, leche, aceitunas, ketchup, mayonesa, tomate, ajonesa,
tocino, mantequilla, aceite, pat, maz, mejillones, calamares, ensalada de pasta.
BADGE

MA/2/22850

0,080 mg / kg

BADGE2H2O

MA/2/22850

0,080 mg / kg

BADGE2HCl

MA/2/22850

0,080 mg / kg

BADGEH2O

MA/2/22850

0,080 mg / kg

BADGEHCl

MA/2/22850

0,080 mg / kg

BADGEHClH2O

MA/2/22850

0,080 mg / kg

BFDGE

MA/2/22850

0,040 mg / kg

BFDGE2H2O

MA/2/22850

0,040 mg / kg

BFDGE2HCl

MA/2/22850

0,040 mg / kg

Bisfenol A

MA/2/22850

0,080 mg / kg

Bisfenol F

MA/2/22850

0,040 mg / kg

Melamina
MA/2/22700

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Derivados de cereales, golosinas, leches, derivados de soja, chocolate, salchichas


Derivados de cereales (galletas, protena de arroz), golosinas (caramelos), leches (leche en polvo), derivats de soja
(soja en grano, salsa de soja, proteina de soja), chocolate, salchichas
Melamina

Nicotina
MA/2/20230

MA/2/22700

1,00 mg / kg

Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas (CG-MS)

Soportes de captacin esttica de aire ambiente


Soportes de captacin esttica de aire ambiente (filtros)
Nicotina

MA/2/20230

5 ng / filtre

Cartera de servicios analticos edicin 8

44 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Policlorobifenilos (PCB's) (en aguas)
MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (MA/2/20105)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas
PCB-101

MA/2/20100

0,0100 g / l

PCB-118

MA/2/20100

0,0100 g / l

PCB-138

MA/2/20100

0,0100 g / l

PCB-153

MA/2/20100

0,0100 g / l

PCB-180

MA/2/20100

0,0100 g / l

PCB-28

MA/2/20100

0,0100 g / l

PCB-52

MA/2/20100

0,0100 g / l

Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra


especialmente grande)(MA/2/20105)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra especialmente
grande)
PCB-101

MA/2/20100

0,0025 g / l

PCB-118

MA/2/20100

0,0025 g / l

PCB-138

MA/2/20100

0,0025 g / l

PCB-153

MA/2/20100

0,0025 g / l

PCB-180

MA/2/20100

0,0025 g / l

PCB-28

MA/2/20100

0,0025 g / l

PCB-52

MA/2/20100

0,0025 g / l

Policlorobifenilos (PCB's) (en alimentos)


MA/2/20250 MA/2/20260
Cromatografa de gases y detectores de espectroscopa de masas (CG-MS)
Alimentos: productos de la pesca i productos crnicos (MA/2/20220)
Productos de la pesca (pescado), productos crnicos (carne) y huevos
PCB-101

MA/2/20260

0,005 mg / Kg

PCB-118

MA/2/20260

0,005 mg / Kg

PCB-138

MA/2/20260

0,005 mg / Kg

PCB-153

MA/2/20260

0,005 mg / Kg

PCB-180

MA/2/20260

0,005 mg / Kg

PCB-28

MA/2/20260

0,005 mg / Kg

PCB-52

MA/2/20260

0,005 mg / Kg

PCB-101

MA/2/20260

0,010 mg / Kg

PCB-118

MA/2/20260

0,010 mg / Kg

PCB-138

MA/2/20260

0,010 mg / Kg

PCB-153

MA/2/20260

0,010 mg / Kg

PCB-180

MA/2/20260

0,010 mg / Kg

PCB-28

MA/2/20260

0,010 mg / Kg

PCB-52

MA/2/20260

0,010 mg / Kg

Alimentos: grasas animales (MA/2/20220)


Grasas animales (grasa)

Cartera de servicios analticos edicin 8

45 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Policloronaftalenos (PCN's) (en aguas)
MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa masas-masas (CG-MS-MS)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra
especialmente grande)(MA/2/20105)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra especialmente
grande)
1,2,3,4,5,6,7,8-Octacloronaftaleno

MA/2/20100

0,0025 g / l

1,2,3,4,5,6,7-Heptacloronaftaleno

MA/2/20100

0,0025 g / l

1,2,3,5,6,7-Hexacloronaftaleno

MA/2/20100

0,0025 g / l

1,2,3,5,7-Pentacloronaftaleno

MA/2/20100

0,0025 g / l

2,3,6,7-Tetracloronaftaleno

MA/2/20100

0,0025 g / l

Policloronaftalenos (PCN's) (en alimentos)


MA/2/22900
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas (CG-MS-MS)
Productos de la pesca
Productos de la pesca
1,2,3,4,5,6,7,8-Octacloronaftaleno

MA/2/22900

0,30 g / kg

1,2,3,4,5,6,7-Heptacloronaftaleno

MA/2/22900

0,30 g / kg

1,2,3,5,6,7-Hexacloronaftaleno

MA/2/22900

0,30 g / kg

1,2,3,5,7-Pentacloronaftaleno

MA/2/22900

0,30 g / kg

2,3,6,7-Tetracloronaftaleno

MA/2/22900

0,30 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

46 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Residuos de plaguicidas por CG
MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas ( CG-MS-MS)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra
especialmente grande)(MA/2/20105)
Aguas de consumo y aguas continentales no tratadas (rango condicionado a un volumen de muestra especialmente
grande)
DDD o-p'

MA/2/20100

0,0025 g / l

DDD p-p' + DDT o-p'

MA/2/20100

0,0050 g / l

DDE o-p'

MA/2/20100

0,0025 g / l

DDE p-p'

MA/2/20100

0,0025 g / l

DDT p-p'

MA/2/20100

0,0025 g / l

HCH-alfa

MA/2/20100

0,0025 g / l

HCH-beta

MA/2/20100

0,0025 g / l

HCH-delta

MA/2/20100

0,0025 g / l

HCH-gamma (Lindano)

MA/2/20100

0,0025 g / l

Hexaclorobenceno

MA/2/20100

0,0025 g / l

Octacloroestireno

MA/2/20100

0,0025 g / l

Pentaclorobenceno

MA/2/20100

0,0025 g / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

47 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Residuos de plaguicidas por CG
MA/2/20100
Cromatografa de gases y detector de espectroscopa de masas-masas ( CG-MS-MS)
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas de mar (MA/2/20105)
Aguas de consumo, aguas continentales y aguas de mar
Alacloro

MA/2/20100

0,020 g / l

Aldrin

MA/2/20100

0,020 g / l

Clorfenvinfos

MA/2/20100

0,020 g / l

Clorpirifos etil

MA/2/20100

0,020 g / l

Clorpirifos metil

MA/2/20100

0,020 g / l

DDD o-p'

MA/2/20100

0,020 g / l

DDD p-p' + DDT o-p'

MA/2/20100

0,040 g / l

DDE o-p'

MA/2/20100

0,020 g / l

DDE p-p'

MA/2/20100

0,020 g / l

DDT p-p'

MA/2/20100

0,020 g / l

Diazinon

MA/2/20100

0,020 g / l

Dieldrin

MA/2/20100

0,020 g / l

Endosulfan sulfato

MA/2/20100

0,020 g / l

Endosulfan-alfa

MA/2/20100

0,020 g / l

Endosulfan-beta

MA/2/20100

0,020 g / l

Endrin

MA/2/20100

0,020 g / l

HCH-alfa

MA/2/20100

0,020 g / l

HCH-beta

MA/2/20100

0,020 g / l

HCH-delta

MA/2/20100

0,020 g / l

HCH-gamma (Lindano)

MA/2/20100

0,020 g / l

Heptacloro

MA/2/20100

0,020 g / l

Heptacloro epxido

MA/2/20100

0,020 g / l

Hexaclorobenceno

MA/2/20100

0,020 g / l

Malation

MA/2/20100

0,020 g / l

Metalaxil

MA/2/20100

0,020 g / l

Metolacloro

MA/2/20100

0,020 g / l

Metoxicloro

MA/2/20100

0,020 g / l

Molinato

MA/2/20100

0,020 g / l

Octacloroestireno

MA/2/20100

0,020 g / l

Paration etil

MA/2/20100

0,020 g / l

Paration metil

MA/2/20100

0,020 g / l

Pentaclorobenceno

MA/2/20100

0,020 g / l

Trifluralina

MA/2/20100

0,020 g / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

48 de 98

Contaminantes qumicos orgnicos


MA/2/22001 Cromatografa
Alimentos, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Residuos de plaguicidas por CL
MA/2/20300
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
Aguas de consumo y aguas continentales (MA/2/20105)
Aguas de consumo y aguas continentales
3,4-dicloroanilina

MA/2/20300

0,020 g / l

4-isopropilanilina

MA/2/20300

0,020 g / l

Atrazina

MA/2/20300

0,020 g / l

Cianazina

MA/2/20300

0,020 g / l

Desetilatrazina

MA/2/20300

0,020 g / l

Desisopropilatrazina

MA/2/20300

0,020 g / l

Diuron

MA/2/20300

0,020 g / l

Imidacloprid

MA/2/20300

0,020 g / l

Isoproturon

MA/2/20300

0,020 g / l

Propazina

MA/2/20300

0,020 g / l

Simazina

MA/2/20300

0,020 g / l

Terbutilazina

MA/2/20300

0,020 g / l

Tiametoxam

MA/2/20300

0,020 g / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

49 de 98

Elementos qumicos y especies


MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Alimentos, aditivos alimentarios, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Aluminio (Al)
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Aluminio (Al)

ICP-MS

MA/2/07460

20,0 g / l

MA/2/07410

5,0 mg / kg

Alimentos y aditivos alimentarios (MA/2/00015)


Pasta alimenticia
Aluminio (Al)

ICP-MS

Antimonio (Sb)
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Antimonio (Sb)

ICP-MS

Arsnico (As)
MA/2/00008

MA/2/07460

1,00 g / l

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Arsnico (As)

ICP-MS

MA/2/07460

1,00 g / l

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos de la pesca, productos crnicos, plantas
medicinales, especies y condimentos, aceites y grasas, chiclets, caramelos, aditivos, pan, miel, cereales y derivados,
productos de pastelera, queso, cerveza
Arsnico (As)

ICP-MS

MA/2/07410

0,020 mg / kg

Arsnico (As)

aceites y grasas

ICP-MS

MA/2/07410

0,025 mg / kg

Arsnico (As)

chiclets

ICP-MS

MA/2/07410

0,040 mg / kg

Soportes de muestreo de aire ambiente (MA/2/00012)


Soportes de muestreo de aire ambiente (filtros)
Arsnico (As)

Arsnico, especies
MA/2/00008

ICP-MS

MA/2/07480

0,65 g / filtro

(CL-ICP-MS: Cromatografa de lquidos acoplado a plasma inductivo y deteccin por


espectrometra de masas), (ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por
espectrometra de masas)

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: cereales y productos derivados
Arsnico inorgnico (AsIII + AsV)

CL-ICP-MS

MA/2/07450

4,0 g / kg

DMA (dimetil arsnico)

CL-ICP-MS

MA/2/07450

4,0 g / kg

MMA (monometil arsnico)

CL-ICP-MS

MA/2/07450

4,0 g / kg

Alimentos estudiados hasta ahora: productes de la pesca


Arsnico inorgnico

ICP-MS

MA/2/07410

0,020 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

50 de 98

Elementos qumicos y especies


MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Alimentos, aditivos alimentarios, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Bario (Ba)
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Bario (Ba)

ICP-MS

Boro (B)
MA/2/00008

MA/2/07460

20,0 g / l

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Boro (B)

ICP-MS

MA/2/07460

0,050 mg / l

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos de la pesca
Boro (B) (cido brico)

Cadmio (Cd)
MA/2/00008

ICP-MS

MA/2/07410

100 mg H3BO3 / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Cadmio (Cd)

ICP-MS

MA/2/07460

0,25 g / l

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos de la pesca, productos crnicos, aceites y grasas,
plantas medicinales, especies y condimentos, aditivos, chiclets, queso, miel, cereales y derivados, productos de
pastelera
Cadmio (Cd)

ICP-MS

MA/2/07410

0,010 mg / kg

Cadmio (Cd)

ICP-MS

MA/2/07410

0,020 mg / kg

chiclets

Soportes de muestreo de aire ambiente (MA/2/00012)


Soportes de muestreo de aire ambiente (filtros)
Cadmio (Cd)

ICP-MS

Calcio (Ca)
MA/2/00008

MA/2/07480

0,25 g / filtro

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Calcio (Ca)

ver apartado IONES

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos crnicos, productos lacteos, vinos
Calcio (Ca)

ICP-MS

MA/2/07420

75 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

51 de 98

Elementos qumicos y especies


MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Alimentos, aditivos alimentarios, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Cobalto (Co)
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Cobalto (Co)

ICP-MS

MA/2/07460

1,00 g / l

MA/2/07410

0,020 mg / kg

Alimentos y aditivos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: cerveza
Cobalto (Co)

ICP-MS

Cobre (Cu)
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Cobre (Cu)

ICP-MS

MA/2/07460

0,020 mg / l

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: zumo de fruta, productos de pesca, productos crnicos, aceites y grasas, aditivos
alimentarios, caramelos, azucar, caf soluble, caf (en grano o molido), cervezas
Cobre (Cu)

ICP-MS

MA/2/07410

0,100 mg / kg

chiclets

ICP-MS

MA/2/07410

0,200 mg / kg

aceites y grasas

ICP-MS

MA/2/07410

0,050 mg / kg

Cobre (Cu)
Cobre (Cu)

Cromo (Cr)
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Cromo (Cr)

Estao (Sn)
MA/2/00008

ICP-MS

MA/2/07460

4,0 g / l

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: hortalizas, verduras y frutas, productos de la pesca, productos crnicos, aceites y
grasas
Estao (Sn)

Fosfatos aadidos
MA/2/00008

ICP-MS

MA/2/07410

2,0 mg / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Alimentos y aditivos alimentarios (MA/2/00015)


Productos crnicos
Fosfatos aadidos

ICP-MS

MA/2/07410

2000 P2O5 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

52 de 98

Elementos qumicos y especies


MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Alimentos, aditivos alimentarios, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Fsforo total
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Fsforo total

ICP-MS

MA/2/07460

0,17 mg P / l

Alimentos y aditivos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos crnicos, productos lacteos, productos de la pesca,
productos con alto contenido en azucar, aceites vegetales
Fsforo total
Fsforo total

aceites vegetales

Hierro (Fe)
MA/2/00008

ICP-MS

MA/2/07410

200 mg P2O5 / kg

ICP-MS

MA/2/07410

15 mg / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Hierro (Fe)

ICP-MS

MA/2/07460

20,0 g / l

Alimentos (MA/2/00015)
Alimentos estudiados hasta el momento: aceites y grasas
Hierro (Fe)

ICP-MS

Magnesio (Mg)
MA/2/00008

MA/2/07410

0,50 mg / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Magnesio (Mg)

ver apartado IONES

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos crnicos, productos lacteos, vinos
Magnesio (Mg)

ICP-MS

Manganeso (Mn)
MA/2/00008

MA/2/07420

30 mg / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Manganeso (Mn)

ICP-MS

Mercurio (Hg)
MA/2/00008

MA/2/07460

4,0 g / l

(AMA: calcinacin/amalgamacin y deteccin espectrofotomtrica)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Mercurio (Hg)

AMA

MA/2/30240

0,20 g / l

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos crnicos, grasas animales, despojos crnicos, producto de la pesca,
aditivos alimentarios, producto lcteo, galletas, especies y plantas medicinales, vinagre, cerveza, caramelos, hortalizas
y verduras, miel
Mercurio (Hg)

AMA

MA/2/30240

0,050 mg / kg

Mercurio (Hg)grasas, crnicos y quesos

AMA

MA/2/30240

0,020 mg / kg

Mercurio (Hg)

AMA

MA/2/30240

0,004 mg / kg

Leche

Cartera de servicios analticos edicin 8

53 de 98

Elementos qumicos y especies


MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Alimentos, aditivos alimentarios, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Metilmercurio (MeHg)
MA/2/00008

(AMA: calcinacin/amalgamacin y deteccin espectrofotomtrica)

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos de la pesca
Metilmercurio (MeHg)

Nquel (Ni)
MA/2/00008

AMA

MA/2/30240

0,010 mg / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Nquel (Ni)

ICP-MS

MA/2/07460

1,00 g / l

Soportes de muestreo de aire ambiente (MA/2/00012)


Soportes de muestreo de aire ambiente (filtros)
Nquel (Ni)

ICP-MS

Plata (Ag)
MA/2/00008

MA/2/07480

1,3 g / filtro

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Plata (Ag)

ICP-MS

Plomo (Pb)
MA/2/00008

MA/2/07460

1,00 g / l

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Plomo (Pb)

ICP-MS

MA/2/07460

1,00 g / l

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos de pesca, productos crnicos, vinos, aceites y
grasas, especies y condimentos, plantas medicinales, aditivos, chiclets, caramelos, leche y derivados lcteos, caf
soluble, caf (en grano o molido), miel, cereales y derivados, productos de pastelera, cervezas
Plomo (Pb)

ICP-MS

MA/2/07410

0,020 mg / kg

Plomo (Pb)

aceites y grasas

ICP-MS

MA/2/07410

0,025 mg / kg

Plomo (Pb)

leche lquida o reconstituida

ICP-MS

MA/2/07410

0,005 mg / kg

chiclets

ICP-MS

MA/2/07410

0,040 mg / kg

Plomo (Pb)

Soportes de muestreo de aire ambiente (MA/2/00012)


Soportes de muestreo de aire ambiente (filtros)
Plomo (Pb)

ICP-MS

Potasio (K)
MA/2/00008

MA/2/07480

5,0 g / filtro

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Potasio (K)

ver apartado IONES

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos crnicos, productos lacteos, vinos
Potasio (K)

ICP-MS

MA/2/07420

75 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

54 de 98

Elementos qumicos y especies


MA/2/00008 Espectroscopa atmica
Alimentos, aditivos alimentarios, aguas y soportes de muestreo de aire ambiente
Selenio (Se)
MA/2/00008

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Selenio (Se)

ICP-MS

Sodio (Na)
MA/2/00008

MA/2/07460

1,00 g / l

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Sodio (Na)

ver apartado IONES

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: productos vegetales, productos crnicos, productos lacteos, vinos
Sodio (Na)

Titanio (Ti)
MA/2/00008

ICP-MS

MA/2/07420

75 mg / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta ahora: garbanzos, chiclets, productos crnicos
Titanio (Ti) (Dixido de titanio, E-171) ICP-MS

Vanadio (V)
MA/2/00008

MA/2/07312

1,00 mg TiO2 / kg

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Vanadio (V)

Zinc (Zn)
MA/2/00008

ICP-MS

MA/2/07460

1,00 g / l

(ICP-MS: Plasma acoplado inductivamente y deteccin por espectrometra de masas)

Aguas (MA/2/00011)
Aguas de consumo y aguas continentales
Zinc (Zn)

ICP-MS

MA/2/07460

20,0 g / l

Alimentos y productos alimentarios (MA/2/00015)


Alimentos estudiados hasta el momento: caf soluble, caf (en grano o molido), cervezas
Zinc (Zn)

ICP-MS

MA/2/07410

1,00 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

55 de 98

Iones
MA/2/02000 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos, aditivos alimentarios y aguas
Aniones
MA/2/02002

Cromatografa inica

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Bromatos

MA/2/02002

5,0 g / l

Cloruros

MA/2/02002

10,0 mg / l

Fluoruros

MA/2/02002

0,100 mg / l

Fsforo soluble reactivo

MA/2/02002

1,50 mg P2O5 / l

Nitratos

MA/2/02002

4,0 mg / l

Nitritos

MA/2/02002

0,100 mg / l

MA/2/02002

0,020 mg / l

MA/2/02002

10,0 mg / l

Nitritos

ETAP

Sulfatos

Cationes
MA/2/02006

Cromatografa inica

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Amonio (NH4+)

MA/2/02006

0,100 mg / l

Calcio (Ca)

MA/2/02006

10,0 mg / l

Magnesio (Mg)

MA/2/02006

2,00 mg / l

Nitrogeno (N)

MA/2/02006

5,0 mg / l

Potasio (K)

MA/2/02006

2,00 mg / l

Sodio (Na)

MA/2/02006

10,0 mg / l

Cloritos y cloratos
MA/2/02003

Cromatografa inica

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Cloratos

MA/2/02003

75 g / l

Cloritos

MA/2/02003

50 g / l

Dureza por clculo


MA/2/30920

Cromatografa inica

Aguas de consumo y aguas continentales


Aguas de consumo y aguas continentales
Dureza por clculo

MA/2/30920

33 mg CaCO3 / l

Cartera de servicios analticos edicin 8

56 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Aminoglucsidos
MA/2/19450

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Miel
Miel
Apramacina

MA/2/19450

70 g / kg

CC = 32,3 g / kg

Dihidroestreptomicina

MA/2/19450

20 g / kg

CC = 4,7 g / kg

Espectinomicina

MA/2/19450

20 g / kg

CC = 15,4 g / kg

Estreptomicina

MA/2/19450

20 g / kg

CC = 7,6 g / kg

Gentamicina C1

MA/2/19450

40 g / kg

CC = 36,5 g / kg

Gentamicina C1a

MA/2/19450

40 g / kg

CC = 33,1 g / kg

Gentamicina C2/C2a

MA/2/19450

40 g / kg

CC = 12,0 g / kg

Kanamicina A

MA/2/19450

70 g / kg

CC = 35,2 g / kg

Neomicina

MA/2/19450

150 g / kg

CC = 69,5 g / kg

Paromomicina

MA/2/19450

70 g / kg

CC = 31,0 g / kg

Rin
Rin
Apramacina

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 22864 g / kg

Dihidroestreptomicina

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 1178 g / kg

Espectinomicina

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 5847 g / kg

Estreptomicina

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 1153 g / kg

Gentamicina C1

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 807 g / kg

Gentamicina C1a

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 798 g / kg

Gentamicina C2/C2a

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 807 g / kg

Kanamicina A

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 2733 g / kg

Neomicina

MA/2/19450

300 g / kg

CC = 5164 g / kg

Paromomicina

MA/2/19450

200 g / kg

CC = 1861 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

57 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Antibiticos (-lactmicos, macrlidos, quinolonas, sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Huevos
Huevos
cido oxolnico

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 3,8 g / kg

Amoxicilina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Ampicilina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 2,5 g / kg

Ciprofloxacina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 3,1 g / kg

Clortetraciclina

MA/2/19250

8,0 g / kg

CC = 232,3 g / kg

Cloxacilina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Danofloxacina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 1,2 g / kg

Dicloxacilina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 1,0 g / kg

Difloxacina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 1,3 g / kg

Doxiciclina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Enrofloxacina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 3,1 g / kg

Eritromicina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 177,5 g / kg

Espiramicina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Flumequina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 3,8 g / kg

Josamicina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Lincomicina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 57,6 g / kg

Marbofloxacina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Norfloxacina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 2,9 g / kg

Oxacilina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 2,3 g / kg

Oxitetraciclina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 223,8 g / kg

Penicilina G

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 2,1 g / kg

Penicilina V

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 1,3 g / kg

Sarafloxacina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 1,6 g / kg

Sulfaclorpiridazina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 2,1 g / kg

Sulfadiazina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,0 g / kg

Sulfadimetoxina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,0 g / kg

Sulfadoxina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,2 g / kg

Sulfameracina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,8 g / kg

Sulfametacina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,4 g / kg

Sulfametizol

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,4 g / kg

Sulfametoxazol

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Sulfametoxipiridacina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Sulfamonometoxina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 2,0 g / kg

Sulfapiridina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 2,0 g / kg

Sulfaquinoxalina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 1,0 g / kg

Sulfatiazol

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,8 g / kg

Sulfisoxazol

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,4 g / kg

Tetraciclina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 229,9 g / kg

Tilmicosina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 1,6 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

58 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Antibiticos (-lactmicos, macrlidos, quinolonas, sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Huevos
Tilosina

MA/2/19250

4,0 g / kg

CC = 216,8 g / kg

Trimetroprim

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

59 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Antibiticos (-lactmicos, macrlidos, quinolonas, sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Leche
Leche
cido oxolnico

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Amoxicilina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 4,9 g / kg

Ampicilina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 4,6 g / kg

Ciprofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 108,8 g / kg

Clortetraciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 113,5 g / kg

Cloxacilina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 33,2 g / kg

Danofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 32,6 g / kg

Dicloxacilina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 34,0 g / kg

Difloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Doxiciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Enrofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 105,3 g / kg

Eritromicina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 46,8 g / kg

Espiramicina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 218,8 g / kg

Flumequina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 58,3 g / kg

Josamicina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Marbofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 81,1g / kg

Norfloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Oxacilina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 33,3 g / kg

Oxitetraciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 107,8 g / kg

Penicilina G

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 4,6 g / kg

Penicilina V

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 0,9 g / kg

Sarafloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Sulfaclorpiridazina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 106,5 g / kg

Sulfadiazina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 106,3 g / kg

Sulfadimetoxina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 109,4 g / kg

Sulfadoxina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 107,1 g / kg

Sulfameracina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 104,5 g / kg

Sulfametacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 105,5 g / kg

Sulfametizol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 107,8 g / kg

Sulfametoxazol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 104,2 g / kg

Sulfametoxipiridacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 103,5 g / kg

Sulfamonometoxina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 101,8 g / kg

Sulfapiridina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 110,5 g / kg

Sulfaquinoxalina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 111,8 g / kg

Sulfatiazol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 111,7 g / kg

Sulfisoxazol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 109,8 g / kg

Tetraciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 108,0 g / kg

Tilosina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 55,2 g / kg

Trimetroprim

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 60 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

60 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Antibiticos (-lactmicos, macrlidos, quinolonas, sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Miel
Miel
cido oxolnico

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Amoxicilina

MA/2/19250

2,0 g / kg

CC = 1,8 g / kg

Ampicilina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Ciprofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Clortetraciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Cloxacilina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Danofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Dicloxacilina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Difloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Doxiciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Enrofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Eritromicina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Espiramicina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Flumequina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Josamicina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Marbofloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Norfloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,7 g / kg

Oxacilina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,7 g / kg

Oxitetraciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Penicilina G

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Penicilina V

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Sarafloxacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Sulfaclorpiridazina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Sulfadiazina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Sulfadimetoxina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Sulfadoxina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Sulfameracina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Sulfametacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Sulfametizol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Sulfametoxazol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,6 g / kg

Sulfametoxipiridacina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Sulfamonometoxina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Sulfapiridina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,9 g / kg

Sulfaquinoxalina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Sulfatiazol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Sulfisoxazol

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Tetraciclina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Tilosina

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Trimetroprim

MA/2/19250

1,0 g / kg

CC = 0,7 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

61 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Antibiticos (-lactmicos, macrlidos, quinolonas, sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Productos crnicos, productos de la pesca
Productos crnicos (msculo), productos de la pesca (langostino)
cido oxolnico

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 113,0 g / kg

Amoxicilina

LMR = 50 g / kg

MA/2/19210

20,0 g / kg

CC = 55,8 g / kg

Ampicilina

LMR = 50 g / kg

MA/2/19210

20,0 g / kg

CC = 55,8 g / kg

Ciprofloxacina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

20,0 g / kg

CC = 108,9 g / kg

Clortetraciclina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 108,6 g / kg

Cloxacilina

LMR = 300 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 314,0 g / kg

Danofloxacina

LMR = 200 g / kg

MA/2/19210

20,0 g / kg

CC = 215,5 g / kg

Danofloxacina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 108,7 g / kg

Dicloxacilina

LMR = 300 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 318,6 g / kg

Difloxacina

LMR = 300 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 316,7 g / kg

Difloxacina

LMR = 400 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 416,7 g / kg

Doxiciclina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 106,0 g / kg

Doxiciclina

Sin LMR

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 5,2 g / kg

Enrofloxacina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

20,0 g / kg

CC = 109,3 g / kg

Eritromicina

LMR = 200 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 209,0 g / kg

Espiramicina

LMR = 200 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 220,8 g / kg

Espiramicina

Sin LMR

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 3,9 g / kg

Espiramicina

LMR = 250 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 274,0 g / kg

Flumequina

LMR = 200 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 217,8 g / kg

Flumequina

LMR = 400 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 440 g / kg

Flumequina

LMR = 600 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 633 g / kg

Josamicina

Sin LMR

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 4,6 g / kg

Lincomicina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 126,1 g / kg

Marbofloxacina

LMR = 150 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 161,8 g / kg

Sin LMR

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 4,3 g / kg

Norfloxacina
Oxacilina

LMR = 300 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 313,1 g / kg

Oxitetraciclina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 109,2g / kg

Penicilina G

LMR = 50 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 55,9 g / kg

Penicilina V

LMR = 25 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 27,3 g / kg

Penicilina V

Sin LMR

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 4,4 g / kg

Sarafloxacina

Sin LMR

MA/2/19210

20,0 g / kg

CC = 9,9 g / kg

Sarafloxacina

LMR = 30 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 34,2 g / kg

Sulfaclorpiridazina
LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 110,2 g / kg

Sulfadiazina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 110,1 g / kg

Sulfadimetoxina LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 106,4 g / kg

Sulfadoxina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 112,7 g / kg

Sulfameracina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 111,5 g / kg

Sulfametacina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 109,1 g / kg

Sulfametizol

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 111,7 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

62 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Antibiticos (-lactmicos, macrlidos, quinolonas, sulfamidas, tetraciclinas)
MA/2/19210 MA/2/19250
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Productos crnicos, productos de la pesca
Sulfametoxazol

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 113,6 g / kg

Sulfametoxipiridacina
LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 109,7 g / kg

Sulfamonometoxina
LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 108,7 g / kg

Sulfapiridina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 111,5 g / kg

Sulfaquinoxalina LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 111,5 g / kg

Sulfatiazol

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 112,6 g / kg

Sulfisoxazol

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 113,2 g / kg

Tetraciclina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 109,2 g / kg

Tilosina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19210

20,0 g / kg

CC = 108,5 g / kg

LMR = 50 g / kg

MA/2/19210

10,0 g / kg

CC = 56,9 g / kg

Trimetroprim

Cartera de servicios analticos edicin 8

63 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Anticoccidianos (Coccidiostticos)
MA/2/19750 MA/2/19950
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
Cromatografa lquida y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Higado
Higado
Clopidol

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,8 g / kg

Diclazuril

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Diclazuril

LMR = 1500 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 1636 g / kg

Diclazuril

LMR = 2500 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 2766 g / kg

Etopabate

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Lasalocid

LMR = 50 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 61,7 g / kg

LMR = 100 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 134,0 g / kg

Lasalocid
Maduramicina

Sin LMR

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 0,7 g / kg

Monensina

LMR = 8 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 10,6 g / kg

Monensina

LMR = 50 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 56,4 g / kg

Narasina

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Narasina

LMR = 50 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 57,5 g / kg

Nicarbazina

Sin LMR

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Nicarbazina

LMR = 300 g/kg

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 346,9 g / kg

Nicarbazina

LMR = 15000 g/kg

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 16657,3 g / kg

Robenidina

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,9 g / kg

Robenidina

LMR = 50 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 61,3 g / kg

Robenidina

LMR = 400 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 451,4 g / kg

Robenidina

LMR = 800 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 886,3 g / kg

Salinomicina

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Salinomicina

LMR = 5 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 6,4 g / kg

Clopidol

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Diclazuril

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 2,7 g / kg

Etopabate

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Lasalocid

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 173 g / kg

Maduramicina

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 14,6 g / kg

Monensina

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 2,5 g / kg

Narasina

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 2,4 g / kg

Nicarbazina

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 339 g / kg

Robenidina

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 30,7 g / kg

Salinomicina

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 3,5 g / kg

Huevos
Huevos

Cartera de servicios analticos edicin 8

64 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Anticoccidianos (Coccidiostticos)
MA/2/19750 MA/2/19950
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
Cromatografa lquida y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Msculo de diferentes especies animales
Msculo de diferentes especies animales
Clopidol

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Diclazuril

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Diclazuril

LMR = 5 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 5,5 g / kg

Diclazuril

LMR = 150 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 163,2 g / kg

LMR = 500 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 579 g / kg

Diclazuril
Etopabate

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Lasalocid

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Lasalocid

LMR = 5 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 5,9 g / kg

Lasalocid

LMR = 10 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 11,07 g / kg

Lasalocid

LMR = 20 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 22,3 g / kg

Maduramicina

Sin LMR

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 1,0 g / kg

Maduramicina

LMR = 2 g/kg

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 2,6 g / kg

2,0 g / kg

CC = 35,5 g / kg

Maduramicina

LMR = 30 g/kg

MA/2/19750

Monensina

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Monensina

LMR = 2 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 2,3 g / kg

Monensina

LMR = 8 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 8,9 g / kg

Narasina

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Narasina

LMR = 5 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 5,9 g / kg

Narasina

LMR = 50 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 57,6 g / kg

Nicarbazina

Sin LMR

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 1,2 g / kg

Nicarbazina

LMR = 25 g/kg

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 28,3 g / kg

Nicarbazina

LMR = 50 g/kg

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 56,6 g / kg

Nicarbazina

LMR = 4000 g/kg

MA/2/19750

2,0 g / kg

CC = 4290 g / kg

Robenidina

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Robenidina

LMR = 5 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 5,8 g / kg

Robenidina

LMR = 100 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 119,7 g / kg

Robenidina

LMR = 200 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 222,8 g / kg

Salinomicina

Sin LMR

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Salinomicina

LMR = 2 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 2,2 g / kg

Salinomicina

LMR = 5 g/kg

MA/2/19750

1,0 g / kg

CC = 5,6 g / kg

Toltrazuril

Sin LMR

MA/2/19950

10,0 g / kg

CC = 2,5 g / kg

Toltrazuril sulfona

Sin LMR

MA/2/19950

10,0 g / kg

CC = 2,3 g / kg

Toltrazuril sulfonaLMR = 100 g/kg

MA/2/19950

10,0 g / kg

CC = 104,5 g / kg

Toltrazuril sulfxido

MA/2/19950

10,0 g / kg

CC = 2,6 g / kg

Sin LMR

Cartera de servicios analticos edicin 8

65 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Antitiroidales (Tirostticos)
MA/2/19110

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Glndula tiroides
Glndula tiroides
Feniltiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 3,3 g / kg

Mercaptobenzimidazol

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 0,9 g / kg

Metiltiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 1,6 g / kg

Propiltiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 1,7 g / kg

Tapazol

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 2,9 g / kg

Tiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 4,2 g / kg

Feniltiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 1,0 g / kg

Mercaptobenzimidazol

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 1,6 g / kg

Metiltiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 1,0 g / kg

Propiltiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 1,2 g / kg

Tapazol

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 1,3 g / kg

Tiouracilo

MA/2/19110

10 g / kg

CC = 5,8 g / kg

Msculo
Msculo

Avermectinas
MA/2/19410

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Grasa
Grasa
Ivermectina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19410

10 g / kg

CC = 123,9 g / kg

Abamectina

sin LMR

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 0,7 g / kg

Abamectina

Msculo
Msculo
LMR = 20 g / kg

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 23,0 g / kg

Doramectina

LMR = 40 g / kg

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 46,7 g / kg

Doramectina

sin LMR

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 0,7 g / kg

Emamectina

LMR = 100 g / kg

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 122,4 g / kg

Emamectina

sin LMR

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 1,6 g / kg

Eprinomectina

sin LMR

MA/2/19410

20 g / kg

CC = 2,2 g / kg

Eprinomectina

LMR = 50 g / kg

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 56,7 g / kg

Ivermectina

sin LMR

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 2,7 g / kg

Moxidectina

sin LMR

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 2,9 g / kg

Moxidectina

LMR = 50 g / kg

MA/2/19410

3 g / kg

CC = 56,9 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

66 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Benzodiacepinas y tranqulizantes
MA/2/19810
Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)
CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Orina
Orina
Acetopromazina

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,2 g / l

Azaperol

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,5 g / l

Azaperona

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,7 g / l

Carazolol

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,2 g / l

Clorpromazina

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,6 g / l

Nordiazepam

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,9 g / l

Oxazepam

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,7 g / l

Propionilpromazina

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,3 g / l

Temazepam

MA/2/19810

1,0 g / l

CC =0,5 g / l

Cloranfenicol
MA/2/19510

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Productos crnicos y vsceras, productos de la pesca, productos lcteos, productos de apicultura, huevos y
orina
Productos crnicos y vsceras (msculo, tripa salada), productos de la pesca (merluza, langostino), productos lcteos
(leche), productos de apicultura (miel), huevos y orina
Cloranfenicol

MA/2/19510

0,2 g / kg

CC = 0,06 g / kg

Colorantes zoosanitarios
MA/2/19710

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Productos de la pesca
Productos de la pesca (Pangasius, langostino)
Leuco malaquita

MA/2/19710

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Leuco violeta de genciana (Leuco violeta


cristal)

MA/2/19710

1,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Verde brillante

MA/2/19710

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Verde malaquita

MA/2/19710

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Violeta de genciana (violeta cristal)

MA/2/19710

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

67 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Crticos
MA/2/19610

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Hgado
Hgado
Beclometasona

sin LMR

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Betametasona

LMR = 2 g / kg

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 2,3 g / kg

Dexametasona

LMR = 2 g / kg

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 2,4 g / kg

Flumetasona

sin LMR

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Fluocinolona

sin LMR

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

MetilprednisolonaLMR = 10 g / kg

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 12,5 g / kg

Metilprednisolona

sin LMR

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Prednisolona

sin LMR

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Prednisolona

LMR = 10 g / kg

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 12,6 g / kg

sin LMR

MA/2/19610

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Beclometasona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 0,9 g / L

Betametasona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 0,5 g / L

Dexametasona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 0,6 g / L

Flumetasona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 0,3 g / L

Fluocinolona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 1,1 g / L

Metilprednisolona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 0,4 g / L

Prednisolona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 0,7 g / L

Triamcinolona

MA/2/19610

1,0 g / L

CC = 0,9 g / L

Triamcinolona

Orina
Orina

Cartera de servicios analticos edicin 8

68 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Hormonas sintticas
MA/2/19850

Cromatografa de lquidos y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Msculo-Grasa
Msculo-Grasa
Dienestrol

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Dietilestilbestrol (DES)

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Etinilestradiol

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,9 g / kg

Hexestrol

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Stanozolol

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,7 g / kg

Taleranol (-Zearalanol)

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Trembolona

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Zearalenona

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Zeranol (-Zearalanol)

MA/2/19850

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Dienestrol

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,2 g / l

Dietilestilbestrol (DES)

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,4 g / l

Etinilestradiol

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,9 g / l

Hexestrol

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,2 g / l

Stanozolol

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,7 g / l

Taleranol (-Zearalanol)

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,5 g / l

Trembolona

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,2 g / l

Zearalenona

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,4 g / l

Zeranol (-Zearalanol)

MA/2/19850

1,0 g / l

CC = 0,3 g / l

Orina
Orina

Metabolitos de Nitrofuranos
MA/2/19560

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Productos crnicos secos y alimentos secos
Productos crnicos secos (tripa seca) y alimentos secos
AHD

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

AMOZ

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

AOZ

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

SEM

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Productos crnicos, productos de la pesca, zumos de fruta, verduras y hortalizas, miel, huevo
Productos crnicos (msculo), productos de la pesca (gamba), zumos de fruta (zumo de naranja), verduras y hortalizas
(verdura verde), miel, huevo
AHD

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

AMOZ

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

AOZ

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

SEM

MA/2/19560

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

69 de 98

Residuos zoosanitarios
MA/2/19001 Cromatografa de lquidos (CL)
Alimentos y productos de origen animal
Nitroimidazoles
MA/2/19350

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Msculo
Msculo
Carnidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Dimetridazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Hidroxi dimetridazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Hidroxi ipronidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Hidroxi metronidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Ipronidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Metronidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Ornidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Ronidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Secnidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Tinidazol

MA/2/19350

0,5 g / kg

CC = 0,1 g / kg

-Agonistas
MA/2/19310

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)


CC:Lmite de decisin segun la Decisin de la Comissin 2002/657/CE (DOCE 17/08/2002)
Ojo
Ojo
Bambuterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Brombuterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Cimaterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Cimbuterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Clenbuterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Clenciclohexerol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,5 g / kg

Clenhexerol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Clenproperol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Fenoterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Isoxsuprina

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Mabuterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Mapenterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Metaproterenol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Propanolol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Ractopamina

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,2 g / kg

Salbutamol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,3 g / kg

Terbutalina

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,4 g / kg

Tulobuterol

MA/2/19310

1,0 g / kg

CC = 0,1 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

70 de 98

Toxinas naturales
MA/2/24001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Aflatoxina M1
MA/2/24204

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)

Productos lcteos
Productos lcteos (leche en polvo -resultado referido a leche reconstituida- y leche lquida)
Aflatoxina M1

MA/2/24204

0,0100 g / kg

Productos lcteos (yogures, papillas infantiles lquidas)


Aflatoxina M1

Aflatoxinas B y G
MA/2/24200

MA/2/24204

0,0200 g / kg

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)

Alimentos infantiles
Alimentos infantiles (papillas infantiles, leches infantiles en polvo, potitos infantiles diversos y leches infantiles lquidas
con cereales)
Aflatoxina B1

MA/2/24200

0,100 g / kg sobre
materia seca

Frutos secos y derivados, fruta desecada y alimentos con alto contenido en azucar, condimentos y especias,
cereales y legumbres, plantas aromticas y medicinales, aceite de semillas, huevo pasteurizado
Frutos secos y derivados (nueces, pistachos, cacahuetes, almendras, nueces del brasil, horchata de chufa), fruta
desecada y alimentos con alto contenido en azucar (higos secos, manzana deshidratada, miel, chocolates y
bombones), condimentos y especias (pimentn, nuez moscada, crcuma, jengibre), cereales y legumbres (pan, maiz,
garbanzos, semillas de ssamo), plantas aromticas y medicinales (menta, perejil), aceite de semillas (aceite de
Argn), huevo pasteurizado
Aflatoxina B1

MA/2/24200

0,50 g / kg

Aflatoxina B2

MA/2/24200

0,100 g / kg

Aflatoxina G1

MA/2/24200

0,60 g / kg

Aflatoxina G2

MA/2/24200

0,100 g / kg

Aflatoxinas totales (B1, B2, G1, G2)

MA/2/24200

1,30 g / kg

Biotoxina del cido domoico


MA/2/24500

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible


"diodearray" (CL-DAD)

Productos de la pesca
Moluscos y productos de la pesca
cido domoico

MA/2/24500

2,00 mg / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

71 de 98

Toxinas naturales
MA/2/24001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Biotoxinas marinas lipoflicas


MA/2/24550
Cromatografa de lquidos y detector de masas de alta resolucin (CL-HRMS)
Para el clculo de los equivalentes txicos en todos los grupos descritos se han seguido las recomendaciones del
"Laboratorio de referencia de la Unin Europea de Biotoxinas marinas" EURLMB y del Scientific Opinion of the Panel on
Contaminants in the Food Chain on a request from the European Commission on Marine Biotoxins in Shellfish - Summary
on regulated marine biotoxins. The EFSA Journal (2009) 1306, 1-23. Expresin de resultados ajustada al Reglamento de
la UE N853/2004.
Moluscos bivalvos (mejillones, mejillones en escabeche, navajas, almejas, berberechos al natural)
Biotoxinas grupo cido Ocadaico, dinofisistoxinas y pectenotoxinas (suma de AO, DTX1, DTX2, DTX3 y steres, PTX1,
PTX2) 140 g de equivalentes de OA/kg
cid ocadaic (OA)

MA/2/24550

25 g/ kg

Dinofisistoxina-1 (DTX1)

MA/2/24550

25 g/ kg

Dinofisistoxina-2 (DTX2)

MA/2/24550

25 g/ kg

Dinofisistoxina-3 y steres (DTX3)

MA/2/24550

25 g/ kg

Pectenotoxina (PTX1)

MA/2/24550

25 g/ kg

Pectenotoxina (PTX2)

MA/2/24550

25 g/ kg

Biotoxinas grupo Yesotoxinas (suma de YTX, hYTX, 45-OH-YTX, 45-OH-hYTX) 3,50 mg de equivalentes de YTX/kg
45-OH-Homo-yesotoxina (45-OH-hYTX)

MA/2/24550

1,00 mg/ kg

45-OH-Yesotoxina (45-OH-YTX)

MA/2/24550

1,00 mg/ kg

Homo-yesotoxina (hYTX)

MA/2/24550

1,00 mg/ kg

Yesotoxina (YTX)

MA/2/24550

1,00 mg/ kg

Biotoxinas grupo Azaspircidos (suma de AZA1, AZA2, AZA3) 105 g de equivalentes de AZA/kg
Azaspircido-1 (AZA1)

MA/2/24550

25 g/ kg

Azaspircido-2 (AZA2)

MA/2/24550

25 g/ kg

Azaspircido-3 (AZA3)

MA/2/24550

25 g/ kg

MA/2/24550

25 g/ kg

13-Desmetil Spirolide-C (SPX1)


13-Desmetil Spirolide-C (SPX1)

Micotoxinas del Fusarium


MA/2/24400

Cromatografa de lquidos y detector de espectroscopa de masas-masas (CL-MS-MS)

Cereales
Cereales (cereales infantiles, cereales de desayuno y pasta alimentaria)
Deoxynivalenol (DON)

MA/2/24400

150 g / kg

Fumonisina B1

MA/2/24400

150 g / kg

Fumonisina B2

MA/2/24400

45,0 g / kg

Toxina HT-2

MA/2/24400

150 g / kg

Toxina T-2

MA/2/24400

150 g / kg

Zearalenona

MA/2/24400

15,0 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

72 de 98

Toxinas naturales
MA/2/24001
Alimentos

Cromatografa de lquidos (CL)

Ocratoxina A
MA/2/24213

Cromatografa de lquidos y detector de espectrofotometra de fluorescencia (CL-FLD)

Alimentos infantiles con contenido de agua > 10%


Alimentos infantiles con contenido de agua > 10% (leche con cereales, potitos de frutas y verduras)
Ocratoxina A

MA/2/24213

0,50 g / kg sobre
materia seca

MA/2/24213

0,0200 g / kg

Alimentos lquidos.
Alimentos lquidos (vinos, zumos de frutas).
Ocratoxina A

Cafs y derivados, fruta desecada, cereales y derivados, alimentos infantiles con contenido de agua < 10%
Cafs y derivados (caf verde y caf tostado), fruta desecada (pasas y higos secos), cereales y derivados (cereales,
galletas, pasta alimenticia), alimentos infantiles con contenido de agua < 10% (papillas infantiles)
Ocratoxina A

MA/2/24213

0,30 g / kg

MA/2/24213

2,0 g / kg

Condimentos y especias.
Condimentos y especias (organo, pimentn).
Ocratoxina A

Patulina
MA/2/24260

Cromatografade lquidos y detector de espectrofotometra ultravioleta-visible


"diodearray" (CL-DAD)

Zumos y purs a base de manzana, alimentos infantiles


Zumos y purs a base de manzana (zumo y pur de manzana, zumo y pur de frutas), alimentos infantiles (papillas de
leche, cereales y frutas)
Patulina

MA/2/24260

10,0 g / kg

Cartera de servicios analticos edicin 8

73 de 98

Cartera de servicios analticos edicin 8

74 de 98

LISTA PBLICA DE RESIDUOS


DE PLAGUICIDAS EN
ALIMENTOS
(LPE)
Ed. 31 (31/10/2014)

Cartera de servicios analticos edicin 8

75 de 98

RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS


Procedimiento general: MA/2/20000
Mtodos de anlisis:
EXTRACCIN Y PURIFICACIN:
MA/2/20220: Procedimento general de extraccin de plaguicidas en alimentos
QuEChERS
ASE (Extraccin con acetato de etilo)
Extraccin con diclorometano y purificacin GPC
ANLISIS CROMATOGRFICO:
MA/2/20260: Anlisis de plaguicidas por cromatografa de gases y detector MS-MS
MA/2/20320: Anlisis de plaguicidas por cromatografa lquida y detector MS-MS
MA/2/20295: Anlisis de plaguicidas ditiocarbamats por cromatografa de gases y detector de
MS

NDICE
1.- Plaguicidas validados / comprobados por el laboratorio
2.- Plaguicidas para familias de alimentos informados en los programas
de control oficial UE de acuerdo con el Reglamento 788/2012
2.1.- Alimentos vegetales, frutas y verduras (incluidos los procesados)
2.2.- Cereales, llegumbres y derivados
2.3.- Alimentos de origen animal (excepto miel)
2.3.1.- Alimentos de origen animal (excepto grasa)
2.3.2.- Grasa animal
2.3.3.- Leche lquida (excepto leches infantiles)
2.4.- Miel
2.5.- Alimentos con alto contenido en grasa de origen no animal
2.5.1.- Alimentos de origen vegetal, excepto aceites.
2.5.2.- Aceites vegetales
2.6.- Especies, t y matrices similares
3.- Alimentos infantiles
4.- Definiciones de residuos de plaguicidas que informa el laboratorio de
accuerdo con el Reglamento 396/2005
5.- SRM (Single residue methods):
Ditiocarbamatos

Cartera de servicios analticos edicin 8

76 de 98

Introduccin: Solicitud general de anlisis de residuos de plaguicidas:


Cuando un cliente solicite al laboratorio el anlisis de residuos de plaguicidas
fuera de los programas de control oficial de la UE se comprobaran para las
muestras solicitadas los plaguicidas descritos en el apartado 1.
Dada la amplia variedad de tipos de alimentos que pueden ser analizados, el
informe de resultados se ajustar de acuerdo con los resultados de los
controles de calidad realizados y los LMRs que sean de aplicacin para el
alimento estudiado.
En el caso de solicitud de muestras de control oficial de los programas de la
UE, se apliacr lo descrito en el apartado 2 de la presente lista.
1 Plaguicidas validados / comprobados por el laboratorio
Plaguicidas de los que el laboratorio dispone de patrn y tiene validados /
comprobados en diferentes matrices por los procedimientos Multiple Residue
Method (MRM) de extraccin MA/2/20220 e instrumentales de anlisis por
cromatografa de gases (MA/2/20260) o lquidos (MA/2/20320) acoplados a
espectrometra de masas triple cuadrupolo.
El procedimiento instrumental que se indica se aplica siempre que se analiza
dicho plaguicida con independencia del tipo de alimento.
Se describe el lmite de cuantificacin genrico validado de acuerdo con las
directrices de la UE de 0,01 mg/kg. Dicho lmite puede variar en las muestras
recibidas segn los resultados obtenidos en los controles de calidad
especficos para cada muestra y en coherencia al LMR que le sea de
aplicacin.
Dada la amplia variedad de tipos de alimentos en las que solicita el anlisis de
plaguicidas, puede darse que algunos plaguicidas no cumplan con los
requisitos de calidad establecidos por el laboratorio en algunas muestras
concretas, ya sea por no presentar respuesta debido al efecto de la matriz o
por no haber obtenido una respuesta satisfactoria del lmite de cuantificacin de
acuerdo con el LMR especifico del plaguicida para el alimento estudiado. En
estos casos no se informaran de dichos plaguicidas en el informe de ensayo,
especificndose en el mismo de los plaguicidas excluidos.
Los plaguicidas descritos han sido validados / comprobados en los alimentos
que se describen en cada familia de los siguientes apartados, ya que en cada
ensayo de comprobacin se adiciona una disolucin con los plaguicidas de
acuerdo con su clasificacin.
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Alacloro
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Aldrn
Ametrina
Amitraz

PNT
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320

Plaguicida
Atrazina
Azinfs-etilo
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Benalaxil
Bifenilo
Bifentrina
Bitertanol
Bixafen
Boscalida

Cartera de servicios analticos edicin 8

PNT
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
77 de 98

Bromopropilato
Bromuconazol
Bupirimato
Buprofecina
Cadusafos
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbendazima+Tiofanato de
metilo
Carbofurano
Cianazina
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
Cumafs
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dieldrin
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Diflubenzurn
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Dinotefuran
Disulfoton
Disulfotonsulfona
Disulfotonsulfxido
DMSA
(Metabolit
de
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta

MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260

Endrin
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Etrimfos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenclorfos
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fensulfotion
Fensulfotion sulfona
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fipronil-desulfinil
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Fonofs
Forato
Forato sulfona
Formetanato
Fosaln
Fosfamidn
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-2-etoxietil
Haloxifop-metil
Haloxifop-metil+HaloxifopR-metil
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptaclor-epxido (cis)
Heptaclor-epxido (trans)
Heptacloro

Cartera de servicios analticos edicin 8

MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260

78 de 98

Heptenofs
Hexaclorobenceno
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-etil
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Isoproturn
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metacrifs
Metalaxilo
Metamidofs
Metazacloro
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Metsulfurn metilo
Mevinfs
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Nitrofeno
Nonacloro-cis
Nonacloro-trans
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pencicurn
Penconazol
Pendimetalina
Pentaclorobenceno
Permetrin
Pimetrozina
Pirazofos
Piridabn

MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260

Piridafention
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-etil
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Prometrina
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinalfs
Quinoxifeno
Quintoceno
Simacina
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Tecnaceno
Teflutrina
Terbufos
Terbufos sulfona
Terbufos sulfxido
Terbumetn
Terbutilacina
Tetraclorvinfs
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triforina
Triticonazol
Vinclozolina
Warfarin
Zoxamida

Cartera de servicios analticos edicin 8

MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320
MA/2/20260
MA/2/20320
MA/2/20320

79 de 98

2 Plaguicidas agrupados por familias de alimentos de acuerdo con los


programas de control oficial de la Unin Europea descritos el reglamento
788/2012
Para dar respuesta a los cuerpos de inspeccin y como laboratorio que
participa en los programas de control oficial de la UE, se incluyen los
plaguicidas con disponibilidad analtica que se describen en el reglamento
788/2012 agrupados de acuerdo con las familias definidas en la web de la UE
de los laboratorios que participan en el control oficial de plaguicidas: Data Pool
EU reference laboratories residues of pesticides: http://www.crlpesticidesdatapool.eu/.
Los lmites de cuantificacin que se describen son los obtenidos en los estudios
de validacin en muestras representativas de la familia descrita.
Dada la amplia variedad de tipos de alimentos que pueden ser analizados en
cada familia, en el caso de muestras concretas en las que algunos plaguicidas
no cumplan con los requisitos de calidad establecidos por el laboratorio o los
lmites de cuantificacin comprobados no sean acordes con el LMR del
plaguicida para este alimento, estos no se informaran en el informe de ensayo
final especificndose en el mismo los plaguicidas excluidos.
2.1 ALIMENTOS VEGETALES, FRUTAS Y VERDURAS (INCLUIDOS LOS
PROCESADOS)
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifenilo
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Bupirimato
Buprofecina
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Plaguicida
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Diflubenzurn
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(Metabolito
de
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

80 de 98

Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-2-etoxietil
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metalaxilo
Metamidofs
Metcozanol
Metidatin

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-metilo
Pencicurn
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos

Cartera de servicios analticos edicin 8

0.005
0.005
0.005
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.005
0.010
0.010
0.005
0.005
0.010

81 de 98

Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol

0.010
0.010
0.010
0.010

Vinclozolina
Zoxamida

0.010
0.010

Matrices validadas / comprobadas: acelgas, albaricoque, berenjena, brcoli,


brotes de soja, calabaza, cerezas, ciruelas, col, coliflor, esprragos, espinacas,
fresas, guisantes, juda verde, kiwi, lechuga, limn, mango, manzana,
melocotn, meln, naranjas, nectarinas, okra, pasas, patatas, pepino, peras,
pimiento, pia, pltano, puerro, tomate, uvas, zanahoria.
2.2 CEREALES, LEGUMBRES Y DERIVADOS
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Plaguicida
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(Metabolit
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusiazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ (mg/kg)

de

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

82 de 98

Fosmet
Fostiazato
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Metalaxilo
Metamidofs
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-metilo
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Matrices validadas / comprobadas: arroz, harina, galletas, pan, pasta.


Legumbres: garbanzos, judas.
2.3 ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL (EXCEPTO MIEL)
2.3.1 Alimentos de origen animal (excepto grasa y miel)
Plaguicida
Aldrn
Azinfs-etilo
Bifentrina
Bixafen
Boscalida

LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005

Plaguicida
Carbendazima+Tiofanato de
metilo
Ciflutrina
Cipermetrina
Ciproconazol

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005

83 de 98

Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Diazinn
Dieldrin
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Endrin
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenvalerato
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Haloxifop-2-etoxietil

0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005

Haloxifop-metil
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptaclor-epxido (cis)
Heptaclor-epxido (trans)
Heptacloro
Hexaclorobenceno
Metazacloro
Metidatin
Metoxicloro
Mirex
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Permetrin
Pirazofos
Pirimifos-metil
Procloraz
Profenofs
Spinosad (A i D)
Tebuconazol
Tetraconazol
Tiacloprid
Triazofos

0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.010
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005

Matrices validadas / comprobadas: huevos, leche, msculo de carne,


pescado, pollo, mantequilla, queso.
2.3.2 Grasa de origen animal (Programa PNIR)
Plaguicida
Aldrn
Bifentrina
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Dieldrin
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Endrin
Esfenvalerato
Fention
Fenvalerato

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Plaguicida
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptacloro
Heptaclor-epxido (cis)
Heptaclor-epxido (trans)
Hexaclorobenceno
Mirex
Nonacloro-cis
Nonacloro-trans
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Permetrin
Pirazofos
Pirimifos-metil

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Matriz validada / comprobada: grasa de origen animal.


Cartera de servicios analticos edicin 8

84 de 98

2.3.3 Leche lquida (excepto leches infantiles)


Plaguicida
Aldrn
Azinfs-etilo
Bifentrina
Bixafen
Boscalida
Carbendazima+Tiofanato de
metilo
Ciflutrina
Cipermetrina
Ciproconazol
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Diazinn
Dieldrin
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenvalerato

LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.002
0.002
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005

Plaguicida
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Haloxifop-2-etoxietil
Haloxifop-metil
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptaclor-epxido (cis)
Heptaclor-epxido (trans)
Heptacloro
Hexaclorobenceno
Metazacloro
Metidatin
Metoxicloro
Mirex
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Permetrin
Pirazofos
Pirimifos-metil
Procloraz
Profenofs
Spinosad (A i D)
Tebuconazol
Tetraconazol
Tiacloprid
Triazofos

LQ (mg/kg)
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.003
0.003
0.005
0.001
0.003
0.003
0.003
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.010
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005
0.005

Matriz validada / comprobada: leche lquida.

2.4 MIEL
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Plaguicida
Boscalida
Bromuconazol
Bromopropilato
Bupirimato
Buprofecina
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

85 de 98

Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(metabolit
de

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

diclofluanida)

Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.005
0.010
0.010
0.010

Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-2-etoxietil
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metalaxilo
Metamidofs
Metconazol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Metobromuron
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs

Cartera de servicios analticos edicin 8

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

86 de 98

Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

2.5 ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO EN GRASA DE ORIGEN


VEGETAL
2.5.1 Alimentos con alto contenido en grasa de origen no animal, excepto
aceites
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020

Plaguicida
DDE p-p
DDT p-p
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Dicloran
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Diflubenzuron
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquin
Fenbuconazol

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
87 de 98

Fenhexamida
Fenitrotion
Fenoxicarb
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fluquinconazol
Fluopiram
Fludioxonil
Flutriafol
Fosalone
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-2-etoxietil
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodione
Iprovalicarb
Isofenfos metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Metalaxilo
Metamidofos
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil

0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxon metil
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pencicuron
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridaben
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procloraz
Procimidona
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofos
Quinoxifeno
Tau- fluvalinato
Tebuconazol
Tebunfepirad
Tebufenocida
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifon
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida

0.010
0.010
0.020
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Matrices validadas/comprobadas: almendras, aceitunas, avellanas, nueces y


otros frutos secos.

Cartera de servicios analticos edicin 8

88 de 98

2.5.2 Aceites vegetales


Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Amitraz
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Bupimirato
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cimoxanilo
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
Clotianidina
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Dicloran
Diclofluanid
Dicrotofs
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Plaguicida
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquin
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotion
Fenoxicarb
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fenpropatrin
Fenpropimorfo
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fluquinconazol
Fluopiram
Fludioxonil
Flusilazole
Flutriafol
Fosalone
Fosmet
Fostiazato
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodione
Iprovalicarb
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Metalaxilo
Metamidofos
Metcozanol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metobromuron
Metomilo

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ (mg/kg)
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

89 de 98

Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Mirex
Monocrotofs
Nitenpyram
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol
Paraoxon metil
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pencicuron
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Piridaben
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procloraz
Procimidona
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Propizamida
Propoxur
Protiofos
Quinoxifeno
Tau- fluvalinato
Tebuconazol
Tebunfepirad
Tebufenocida
Teflutrina
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifon
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida

0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Matrices validadas / comprobadas: aceites vegetales.


2.6 ESPECIES, T Y MATRICES SIMILARES
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatrin
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfoxido
Azoxistrobin
Azinfs-metilo
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromopropilato
Bromuconazol
Carbaril
Carbendazima
Carbofurano
Ciflutrin
Cihalotrin-lambda
Cimoxamilo
Cipermetrina

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Plaguicida
Ciproconazol
Ciprodinilo
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Diclorn
Diclorvs
Dicrotofos
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ (mg/kg)
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

90 de 98

Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
DMSA
(metabolit
diclofluanida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamida
Etion
Etoprofos
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfoxido
Fenamidona
Fenarimol
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenoxicarb
Fenitrotion
Fenpropatrin
Fention
Fention sulfoxido
Fention sulfona
Fentoato
Fenvalerato
Flonicamid
Flubendiamida
Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Formetanato
Fosaln
Fosfamidn
Fosmet
Fostiazato
Haloxifop-2-etoxietil
Haloxifop-metil
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxon
Malation
Mandipropamid
Mepanipirim
Metamidofos
Metalaxilo
Metconazol

de

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfoxido
Metobromuron
Metomilo
Metoxifenocida
Mirex
Miclobutanil
Monocrotofos
Oxadixil
Oxamil
Oxidimeton metilo
Paclobutrazol
Penzicurn
Penconazol
Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Pendimetalina
Pirazofos
Piridabn
Pirimetanil
Pimetrozina
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifen
Procimidona
Procloraz
Profenofos
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifen
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Terbutilazina
Teflutrina
Tetraconazol
Tetraclorvinfos
Tetradifon
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tolclofos metil
Triadimefon
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina

Cartera de servicios analticos edicin 8

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010

91 de 98

Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina

0.010
0.010
0.010

Zoxamida

0.010

Matrices validadas / comprobadas: t, pimentn, manzanilla.


3 ALIMENTOS INFANTILES
Plaguicida
Acefato
Acetamiprid
Acrinatina
Aldicarb
Aldicarb sulfona
Aldicarb sulfxido
Aldrn
Amitraz
Azinfs-etilo
Azinfs-metilo
Azoxistrobina
Bifentrina
Bitertanol
Boscalida
Bromuconazol
Bromopropilato
Bupirimato
Buprofecina
Cadusafos
Carbaril
Carbendazima+Benomilo
Carbofurano
Ciflutrina
Cihalotrin-lambda
Cipermetrina
Ciproconazol
Ciprodinilo
Cimoxanilo
Clordano-alfa
Clordano-gamma
Clordano-oxi
Clorfenapir
Clorfenvinfs
Clorobencilato
Clorpirifs-etilo
Clorpirifs-metilo
Clorprofam
DDD p-p + DDT o-p
DDE p-p
DDT p-p
Deltametrina
Demeton-S-metil
Demeton-S-metilsulfona
Diazinn
Diclofluanida
Diclorn

LQ(mg/kg)
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.006
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.020
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010

Plaguicida
Diclorvs
Dicrotofs
Dieldrin
Dietofencarb
Difenilamina
Difenoconazol
Dimetoato
Dimetomorf
Diniconazol
Disulfoton
Disulfotonsulfona
Disulfotonsulfxido
DMSA
(metabolit
diclofluamida)
Endosulfn sulfato
Endosulfn-alfa
Endosulfn-beta
Endrin
EPN
Epoxiconazol
Esfenvalerato
Espiroxamina
Etion
Etoprofos
Fenamidona
Fenamifos
Fenamifos sulfona
Fenamifos sulfxido
Fenarimol
Fenazaquina
Fenbuconazol
Fenhexamida
Fenitrotin
Fenoxicarb
Fenpropatrin
Fensulfotion
Fensulfotion sulfona
Fention
Fention sulfona
Fentin sulfxido
Fentoato
Fenvalerato
Fipronil
Fipronil-desulfinil
Flonicamid
Flubendiamida

Cartera de servicios analticos edicin 8

LQ(mg/kg)

de

0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.010
0.010

92 de 98

Fludioxonil
Fluopiram
Fluquinconazol
Flusilazol
Flutriafol
Formetanato
Fosaln
Fosmet
Fostiazato
HCH-alfa
HCH-beta
HCH-delta
HCH-gamma (Lindano)
Heptaclor-epxido (cis)
Heptacloro
Hexaclorobenceno
Hexaconazol
Imazalil
Imidacloprid
Iprodiona
Iprovalicarb
Isocarbofs
Isofenfos-metil
Isoprocarb
Kresoxim metil
Linuron
Malaoxn
Malatin
Mandipropamid
Mepanipirim
Metalaxilo
Metamidofs
Metobromuron
Metconazol
Metidatin
Metiocarb
Metiocarb sulfona
Metiocarb sulfxido
Metomilo
Metoxicloro
Metoxifenozida
Miclobutanil
Monocrotofs
Nitenpyram
Nitrofeno
Nonacloro-cis
Nonacloro-trans
Ometoato
Oxadixilo
Oxamil
Oxidemetn-metilo
Paclobutrazol

0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.003
0.003
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.003
0.010
0.010
0.003
0.010

Paraoxn-metilo
Paratin-etilo
Paratin-metilo
Penconazol
Pendimetalina
Pimetrozina
Pirazofos
Piridabn
Pirimetanil
Pirimicarb
Pirimifos-metil
Piriproxifn
Procimidona
Procloraz
Profenofs
Propamocarb
Propargita
Propiconazol
Propizamida
Propoxur
Protiofs
Quinoxifeno
Spinosad (A i D)
Tau-fluvalinato
Tebuconazol
Tebufenocida
Tebufenpirad
Teflutrina
Terbufos
Terbufos sulfona
Terbufos sulfxido
Terbutilacina
Tetraconazol
Tetradifn
Tetrametrina
Tiabendazol
Tiacloprid
Tiametoxam
Tiodicarb
Tolclofos metil
Tolifluanida
Triadimefn
Triadimenol
Triazofos
Triclorfn
Trifloxistrobina
Trifluralina
Triticonazol
Vinclozolina
Zoxamida

0.010
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Matrices validadas / comprobadas: leche, potitos de frutas y verduras, potitos


de cereales varios, potitos con carne/pescado/pollo.

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4 DEFINICIONES DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS QUE INFORMA EL


LABORATORIO DE ACUERDO CON EL REGLAMENTO 396/2005
Si bien en los apartados anteriores se informa de cada plaguicida individual, en
el informe de ensayo se describen los residuos plaguicidas de acuerdo con la
definicin del reglamento de la UE 396/2005 y descritos en la web Pesticide
EU-MRLs : http://ec.europa.eu/sanco_pesticides/public/index.cfm.
La expresin de resultados es acorde con las directrices del reglamento
396/2005.
Las
definiciones
de
residuos
asociados
a
los
plaguicidas
validados/comprobados anteriormente son:
Aldicarb, residuo de: suma de Aldicarb, Aldicarb sulfona y Aldicarb sulfxido
expresado como Aldicarb.
Clordano, residuo de: suma de Clordano-alfa, Clordano-gamma y Clordanooxi expresado como Clordano.
DDT, residuo de: suma de DDT p-p, DDT o-p, DDD p-p y DDE p-p
expresado como DDT.
Dieldrin, residuo de: suma de Dieldrin y Aldrin expresado como Dieldrin.
Dimetoato, residuo de: suma de Dimetoato y Ometoato expresado como
Dimetoato.
Endosulfn, residuo de: suma de Endosulfn sulfato, Endosulfan-alfa y
Endosulfan-beta expresado como Endosulfan.
Fenamifos, residuo de: suma de Fenamifos, Fenamifos sulfona y Fenamifos
sulfxido expresado como Fenamifos.
Fention, residuo de: suma de Fention, Fention sulfona y Fention sulfxido
expresado como Fention.
Fenvalerato, residuo de: suma de Fenvalerato y Esfenvalerato expresado
como Fenvalerato.
Heptacloro, residuo de: suma de Heptacloro, Heptaclor-epxido (cis) y
Heptaclor-epxido (trans) expresado como Heptacloro.
Malatin, residuo de: suma de Malatin y Malaoxn expresado como
Malatin.
Metiocarb, residuo de: suma de Metiocarb, Metiocarb sulfona y Metiocarb
sulfxido expresado como Metiocarb.
Metomilo, residuo de: suma de Metomilo y Tiodicarb expresado como
Metomilo.
Oxidemetn-metilo, residuo de: suma de Oxidemetn-metilo, DemetonSmetil y Demeton-S-metilsulfona expresado como Oxidemetn-metilo.
Paratin metilo, residuo de: suma de Paratin metilo y Paraoxn metilo
expresado como Paratin metilo.
Tiametoxam, residuo de: suma de Tiametoxam y Clotianidina expresado
como Tiametoxam.

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5. SRM (Single residue methods):


Ditiocarbamatos
Se informa de la determinacin de ditiocarbamatos y disulfuro de tiuram por el
procedimiento MA/2/20295. (Single Residue Methods - SRM) con un lmite de
cuantificacin de 0.050 mg/kg CS2
Matrices validadas/comprobadas: juda verde, zanahoria, pepino, patata,
pera, naranja, acelgas, manzana, espinaca, harina, arroz.

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Av. Drassanes, 13
08001 Barcelona
Tel. 93 443 94 00
Fax. 93 443 06 11
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