Dinamizacin del mercado de Cocinas

mejoradas a travs de microcrditos para

familias caficultoras de Cajamarca
Boletn informativo # 1 del proyecto Mejora tu vida, Mejora tu cocina

Presentacin
Los Boletines Informativos de Proyectos (BIP)
tienen como objetivo dar a conocer detalles
referidos a proyectos en ejecucin, as como
los resultados obtenidos y las estrategias para
conseguirlos. Con ello, buscamos fortalecer la
comunicacin con todos nuestros socios, personas
e instituciones interesadas en el proyecto, cuyos
aportes son fundamentales para su mejor ejecucin
y mayor impacto.
En esta ocasin, presentamos el boletn del proyecto
Dinamizacin del mercado de Cocinas Mejoradas
Certificadas (CMC), a travs de microcrditos
familiares promovidos en organizaciones de
productores rurales de Cajamarca, conocido
como Mejora tu vida, Mejora tu cocina. El
mbito de accin es la regin Cajamarca, en las
provincias de Jan, San Ignacio y San Marcos.
El propsito del proyecto es promover
el acceso y uso eficiente de las cocinas
mejoradas certificadas en las zonas rurales de
los distritos mencionados. El proyecto Mejora
tu vida, Mejora tu cocina es implementado
por Soluciones Prcticas en alianza con la
Cooperativa Centrocaf, de enero a diciembre
del 2015. Cuenta con financiamiento de
Cooperacin Alemana al Desarrollo (GIZ),
Fondo de Acceso Sostenible a Energa
Renovable Trmica (FASERT) y el Instituto
Interamericano de Cooperacin para la
Agricultura (IICA).
Mediante este boletn presentamos los
resultados esperados del proyecto y la
estrategia de intervencin que busca fortalecer
tanto la oferta como la demanda de cocinas
mejoradas en las provincias seleccionadas, a
travs del desarrollo de capacidades tcnicas y
de gestin empresarial de proveedores locales.

Problemtica

Cajamarca es la regin andina ms poblada del Per. Es un territorio eminentemente

rural y con altos niveles de pobreza, con un saldo migratorio negativo y de urbanizacin
lenta. Datos extrados del documento Evolucin de la pobreza monetaria en el Per
al 2009-2013, del INEI, evidencian que la regin ocupa el primer lugar de pobreza
en el ranking nacional (con 52,2%) y es una de las regiones con un mayor nivel de
pobreza extrema (entre 18,1% y 24,5%).
A su vez, segn el inventario de electrificacin elaborado por la Direccin Regional
de Energa y Minas de Cajamarca, al 2011 y a nivel regin, Cajamarca posea un
coeficiente de electrificacin de 64% (las provincias de Jan con 54% y San Ignacio
con 50%). Por otro lado, el perfil epidemiolgico de la regin Cajamarca, al 2008,
muestra entre las principales causas de enfermedad a las infecciones de las vas
respiratorias agudas. Ello tiene una estrecha relacin con los resultados de la Encuesta
Nacional de Hogares del 2012 del INEI respecto al uso de biomasa para la coccin
de alimentos. Segn estos datos, se observa que alrededor de 2,4 millones (31%) de
hogares del pas utilizan frecuentemente la biomasa (proveniente del carbn, lea,
bosta, ramas, entre otros) como combustible para cocinar. De estos hogares, el 70%
residen en el rea rural.
Frente a esta situacin, el proyecto Mejora tu vida, Mejora tu cocina constituye una
alternativa de solucin importante para la regin Cajamarca, puesto que la cocina
mejorada es una tecnologa creada para sustituir a las cocinas tradicionales generando
mejores condiciones de limpieza y menor produccin de humo contaminante al interior
de las viviendas. Ello influye directamente en la salud de las familias y el ahorro en el
consumo de lea.
En alianza con:

Alfonso Carrasco
Director
Oficina Regional para Amrica Latina
Soluciones Prcticas

Financiado por:

Mejora tu vida, mejora tu cocina

Componentes
Fortalecimiento de la oferta de
cocinas mejoradas certificadas

Fomento de la demanda de cocinas

mejoradas certificadas

Dinamizacin del mercado de

cocinas mejoradas certificadas

Empresarios y proveedores locales de CMC

con mayores capacidades tcnicas y de
gestin empresarial.

Familias caficultoras de Centrocafe conocen los

beneficios de la CMC y acceden a microcrditos
para adquirir una cocina.

Familias caficultoras mejoran sus condiciones

de salud al cocinar, mediante la compra su
cocina mejorada certificada.

Objetivo general del proyecto

Mejorar las condiciones de vida de las

familias rurales en las provincias Jan,
San Ignacio y San Marcos de la regin
Cajamarca, Per.

Elaboracin y aprobacin de 5 planes de

negocio o mejora en paralelo a la capacitacin.
Los planes recibirn asesoramiento por 3
meses durante su implementacin.

5 proveedores locales inician proceso de

venta de sus productos e instalacin en
las viviendas de los asociados, mediante
exposicin demostrativas

Beneficiarios
980 familias caficultoras (4.900 personas; 50%
varones y 50% mujeres), de las cuales 180
familias viven sobre los 2.800 msnm; y 800
familias viven entre los 1.500 y 2.000 msnm.

Resultados esperados

2. Fomento de la demanda de CMC en las

familias:

ampaas de promocin y difusin

C
sobre los beneficios de las cocinas
mejoradas en las zonas de intervencin.
Se utilizar, principalmente, la radio
(spots y microprogramas), y otros medios
promocionales, como afiches y boletines.

12 talleres de sensibilizacin a familias

beneficiarias de cocinas mejoradas
para informar sobre los beneficios
relacionados a la salud, economa
familiar y cuidado del ambiente.

resentacin de 6 cocinas demostrativas

P
en locales comunitarios (escuelas, local
comunal, local de la cooperativa, etc.) para
promocionar la tecnologa y sus beneficios.

Al menos 3 eventos provinciales con

gobiernos locales, microredes de salud
(Minsa) del mbito del proyecto, Diresa
Cajamarca y Unidad Tcnica de Centrocaf.

1. Fortalecimiento de la oferta de CMC:

Identificacin y seleccin de emprendedores

locales que son potenciales proveedores
en el rubro de cocinas mejoradas
certificadas (CMC).

ormulacin de plan de capacitacin

F
para la produccin y gestin empresarial
de CMC.

proveedores locales reciben capacitacin

5
sobre construccin, instalacin, mantenimiento
y servicio posventa de modelos de CMC. La
capacitacin ser realizada por Sencico,
que entregar certificado de aprobacin
del curso. (Duracin: 184 horas).

5 proveedores locales reciben capacitacin

en gestin empresarial sobre marketing,
administracin y financiamiento. La capacitacin
incluir conocimientos en metodologas
validadas por la OIT como: Genere su Idea
de Negocio, Inicie Su Negocio, Mejore Su
Negocio. (Duracin: 180 horas).

Soluciones Prcticas

familiar para la adquisicin de cocinas

mejoradas e instrumentos de formalizacin,
con directivos y la Unidad Tcnica de
Centrocaf.

Elaboracin de un perfil de proyecto de

inversin pblica, que contemple como
uno de sus componentes la instalacin de
cocinas mejoradas en el Plan de Incentivos
Municipales a nivel distrital y provincial.

Difusin de la experiencia en al menos 3

eventos provinciales para compartir los
resultados del proyecto.

3. Acceso a fuentes de financiamiento

para adquirir CMC:

Diseo de modalidad de microcrdito

Es un organismo de cooperacin tcnica internacional que contribuye al

desarrollo sostenible de la poblacin de menores recursos mediante la
investigacin, aplicacin y difusin de tecnologas apropiadas.

Contacto: Javier Trigoso (jtrigoso@solucionespracticas.org.pe), Benito Ramirez

(bramirez@solucionespracticas.org.pe)
Oficina de Cajamarca: Jr. Guillermo Urrelo 651, interior 3, Cajamarca - Per
Telfonos: #952 604 061, 976 788 031(*0240592), 958 989 058

www.solucionespracticas.org