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MASTER

HISTORIA UNIVERSAL

GRUPO DE
ESTUDIO
PROF. JESSICA

LECTURA 3: POBLACIN

ALIMENTACIN MUNDIAL

POR:

RAMN TAMAMES (2003)

Ubicacin Histrica: Estudio de la Poblacin Mundial desde siglo XVIII hasta la


actualidad.
resultando inseguras, acosadas por todos los problemas de
A nivel mundial, la poblacin sigue una tendencia al
una sociedad fragmentada e insolidaria.
crecimiento. Dando origen a numerosos problemas.

Poblacin: Cuantitativamente es el conjunto de seres


humanos que viven en un territorio determinado y que se
mantiene
estacionario
o
evoluciona
positiva
o
negativamente.
El equilibrio demogrfico: se da cuando las tasas de
natalidad y mortalidad se anulan entre s. Aunque el paso
de un equilibrio a otro requiere un lapso, durante el cual la
poblacin crece aceleradamente dando origen a las
explosiones demogrficas.

Evolucin demogrfica desde el siglo XVIII

La Revolucin industrial
produjo intenso crecimiento
demogrfico, por el rpido descenso de la tasa de
mortalidad.
La explosin demogrfica hasta 1950 tuvo carcter
general. Ahora lo caracterstico es su heterogeneidad.
- En pases industrializados se ha alcanzado el equilibrio.
- En pases menos desarrollados se est bien lejos de
alcanzar el equilibrio.
Desde la Revolucin Industrial se ha observado una
creciente concentracin de la poblacin en las ciudades. En
el 2000 el 60% de la poblacin viva en las ciudades
mayores de 100,000 habitantes.
En el Tercer Mundo las urbes millonarias casi siempre se
halla rodeadas de sus propios cinturones de pobreza,

La explosin demogrfica y el futuro de la poblacin


mundial

6200 millones a principios del 2003.


Incremento de la poblacin en tres personas en cada
segundo.

Alimentacin y poblacin

Se pronostica que en el futuro podra haber graves penurias


de alimentos en muchas naciones.
Ya se han producido escaseces en zonas como el Sahel
(frica)
por
la
desertificacin,
en
extensas
reas
centroafricanas, Asia Meridional, Sudeste Asitico e incluso en
Iberoamrica.
Defectuosa distribucin de la riqueza. Mientras en algunos
pases hay escases y hambre en otros se desperdicia los
alimentos, para facilitar las condiciones del mercado.
Para resolver los problemas de los alimentos se debe
observar: superficie de tierras utilizables; revolucin verde y
otros avances agrarios; desarrollo de nuevas fuentes de
alimentos como posibles sustitutos de los convencionales.

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Thomas

Robert

Malthus,
Ensayo sobre la

poblacin
(1798): mientras
la poblacin crece
en
progresin
geomtrica,
la
produccin
de
alimentos tiende
a
hacerlo
en
progresin
aritmtica.
Consecuencia:
habr
insuficiencia
de
alimentos,
originando
salarios
por
debajo del nivel
de subsistencia,
expulsndose la
poblacin
excedente en una
lucha por la vida
cada vez ms
dura.

Doctora
Boserup:
El
crecimiento de la

poblacin
determinar
las
formas
de
produccin
que
resulten
ms
aptas
para
obtener
los
alimentos
demandados.

Crticas
Malthus no ha tomado en
cuenta la existencia de
tierras vrgenes y frtiles.
Malthus olvid contar con
los efectos de los cambios
tecnolgicos
en
los
mtodos de produccin de
alimentos.

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Es cierto hasta un punto


determinado y un contexto
concreto.
Deja de ser cierto en
situaciones de explosin
demogrfica, en reas o
pases superpoblados, como
la India. Pakistan, el valle
del Nilo, la Isla de Java
entre, Filipinas y otros.

Superficie Agrcola

En Europa y Asa se encuentran la mayor parte de tierra


cultivada (30 y 20%). Para incrementar la produccin se
debe mejorar las tcnicas agrcolas; agricultura sin laboreo,
cultivos forzados en invernaderos, mejor uso de
fertilizantes, y otros.
En Amrica del Sur y frica, segn la FAO se encuentran las
mejores tierras vrgenes, la roturacin de tierras es posible
pero con altos riesgos de romper equilibrios ecolgicos.
En el futuro los esfuerzos a hacer en la agricultura han de
ser de carcter conservacionista.

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La Revolucin verde y la biotecnologa

La revolucin verde consistente en la mejora de las


semillas, que dio resultados
por la dcada de 1960
incrementando la produccin, solo es aplicable a zonas de
gran fertilidad o con una preparacin costosa por su gran
consumo de agua y nutrientes. Siendo difcil en pases
menos desarrollados. Asimismo la aplicacin de gran
cantidad de nutrientes y pesticidas degradan el suelo.
La esperanza es la agrogentica, que a travs de
mutaciones logra variedades de semillas que resisten
condiciones duras de suelos, climas, plagas, etc.
Una tendencia mundial amenazadora para los pases del
Tercer mundo y las zonas tropicales en las dcadas de los
80 y 90 ha sido la deforestacin incontrolada, destinado a
cultivos de plantacin (cultivos para la exportacin al
primer mundo): fibras textiles, semillas oleaginosas, frutas
tropicales, caf, t, cacao, etc.
Los pases pobres tratan de solucionar sus problemas de
alimentacin importando los excedentes de los pases
desarrollados a bajos precios, no incentivan su desarrollo
agrario.
El hambre en el mundo puede ser detenida, estimulando la
produccin de alimentos ms adecuados, asociar
agricultura tradicional y nuevas tecnologas, buscando un
sistema sostenible que combine abono orgnico y
fertilizantes
artificiales,
preocuparse
ms
de
la
conservacin de los recursos y el medio ambiente en
general.

Nuevas fuentes de alimentacin


Producir productos de alto contenido protenico:
soja, aminocidos sintticos.
Avance en los cultivos hidropnicos
Cultivos gota a gota para zonas con escases de
recursos hdricos.
Produccin en laboratorio de la clula simple
protenica, un microorganismo que puede
transformar 500 gr. de materiales residuales en
200 gr. de protena pura.
Los ocanos se presentan como una reserva mal
explotada.
La sntesis protenica por mtodos artificiales, a
partir de productos vegetales, como semilla de
algodn, girasol, cacahuate, etc. (actualmente
en experimentacin).

La Conferencia de alimentacin
En la Conferencia de alimentacin celebrada
por la FAO en 1996 se puso en relieve las
diferencias entre Norte y Sur. As mientras en
los pases pobres las cifras alcanzaban los 800
millones de hambrientos, en los pases ricos
existen 600 millones que sufren de sobrepeso
y obesidad.
El hambre crnico es el resultado de la
desigualdad.
Aunque
determinadas
fatalidades naturales o el producto de
acciones de los hombres, como las guerras,

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limitar de alguna forma el crecimiento. El informe


anunciaba para dentro de 100 aos los lmites del
crecimiento del planeta, con un declive incontrolable tanto
de la poblacin como de la capacidad industrial. Pero que
era posible establecer normas de estabilidad ecolgica y
econmica, disendolas de modo que las necesidades de
cada habitante de la tierra sean satisfechas, y cuanto antes
se trabaje en esto el xito sera mayor.

pueden agravarla en momentos y lugares


concretos.
Las personas con desnutricin crnica viven
en Asia y frica subsahariana y son
bsicamente trabajadores
rurales, nios,
mujeres y ancianos de familias pobres.

Control de la natalidad

Se requiere un control de la natalidad, asociando ese esfuerzo


al desarrollo sostenible.
Existen dos mtodos para controlar la natalidad: los
anticonceptivos y los abortivos, pero el problema radica en la
falta de informacin. Para que tengan xito los mtodos
anticonceptivos es necesario mejorar los niveles de seguridad
social, higiene, sanidad y educacin.

Crecimiento Cero de la poblacin

Paul Ehrlich respecto a la necesidad de limitar la poblacin,


dio 3 razones: 1) si EE.UU preconiza que los pases menos
desarrollados controlen su expansin demogrfica,
inexcusablemente debe empezar por hacer lo propio, 2)
sobre todo que EE.UU es el pas que absorbe ms recursos
no renovables, 3) La degradacin del
medio y la
contaminacin que se deriva del crecimiento demogrfico.
Las ideas de Ehrlich y otros dieron origen en EE.UU. al
movimiento Crecimiento Cero de la Poblacin. El informe
Meaddows del Instituto Tecnolgico de Massachussetts
(1972) llam la atencin mundial por la necesidad de

Conferencias demogrficas

Bucarest (1974): Se dio un plan de accin para llegar en


el 2010 a 8,000 millones de habitantes, minorar la
expansin a 1,7% en 1985 pero esto se logro recin en
1995.
Mxico (1984): Se hizo hincapi en las polticas de
educacin, la emancipacin de la mujer y su incorporacin
al trabajo, el bienestar de la infancia. Se plante 8200
millones de habitantes para el 2025. Se dio el concepto
Rio-92 de conjugar poblacin y desarrollo sostenible.

Una estrategia demogrfica contra la pobreza

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Objetivo de Desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas


(2000): Observaciones: El nmero de personas que viven
con $2 al da o menos (3,200 millones), es igual a la suma
de todos los seres humanos que se han agregado a la
poblacin mundial desde 1960. Rasgos principales: las
tasas de fecundidad y el crecimiento de la poblacin son
mucho ms elevados en los pases ms pobres; las
estructuras de edades comportan serios efectos sobre el

desarrollo econmico y social, gran nmero de nios y


jvenes a cargo de los individuos activos; el crecimiento
urbano resulta ms acelerado cuanto menos ingresos
tienen los pases y las ciudades cuanto mayores, mucho
menos calidad de vida.
Como el problema est en medios econmicos necesarios,
si globalmente existe un cierto compromiso de aportar
0.7% del PNB global de los pases ricos, el promedio real se
halla en menos de la mitad.