INTRODUCCIN

Se concibe la residencia profesional como una estrategia educativa, con un carcter

curricular, que permite al estudiante, aun estando en proceso de formacin,
incorporarse profesionalmente a los sectores productivos de bienes y servicios, a
travs del desarrollo de un proyecto definido de trabajo profesional, asesorado por
instancias acadmicas e instancias externas. Aprender implica participar socialmente
e interactuar con objetos de estudio y trabajo, vincular el conocimiento terico con
diversas experiencias prcticas y ser capaz de encontrar nuevas respuestas. La
aplicacin de conocimientos y el trabajo prctico, deben ocupar un lugar importante
en la formacin profesional de los futuros egresados del Sistema Nacional de
Institutos Tecnolgico.

El sentido formativo de la residencia profesional se fortalece al propiciar que el

estudiante estudie y resuelva situaciones complejas y reales, en las que se requiere
simultneamente el conocimiento de la ciencia y la tecnologa, as como capacidad
del intelecto y sensibilidad social.1

La presente residencia se llev acabo en la empresa Asistencia Agropecuaria de

Guerrero S.C. (AGROG S.C.), y la parte prctica se desarroll en la comunidad de
Melchor Ocampo, ubicada enla montaa alta de Guerrero,la cual no cuenta con un
sistema de drenaje, ni con un tratamiento de agua residual; es un lugar con una muy
alta marginacin y pobreza. En sta comunidad los hombres se dedican a la
agricultura y las mujeres se dedican al hogar, por lo tanto no tienen un salario fijo y
les es imposible adquirir un sanitario, o por usos y costumbres no tiene uno.

1http://www.itmexicali.edu.mx/servicios1/residencia.html
1

Es por ello que La empresa Asistencia Agropecuaria de Guerrero S.C. (AGROG

S.C.), partiendo de la necesidad de un sistema eficiente que no mezcle los desechos
sanitarios humanos con agua, propuso la instauracin de los sanitarios ecolgicos
secos. En primer lugar porque ste lquido es vital para otras funciones y en segundo
porque su combinacin con las heces fecales hace una mezcla difcil de tratar y por
lo tanto daina para el medio ambiente.

El sanitario ecolgico seco (SES), transforma las excretas humanas en un fertilizante

orgnico, rico en sustancias nutritivas para el suelo, y pueden ser utilizadas para la
restauracin de suelos y para el crecimiento de las plantas.

1. JUSTIFICACIN

La comunidad de Melchor Ocampo, es una comunidad que sufre de escases de agua

en temporada de secas y no cuenta con drenaje, en lo referente al agua actualmente
se abastecen de un pozo cercano a la comunidad por medio de mangueras, sta
distribucin se utiliza para lavar, baarse y consumo humano; actualmente la
mayora de la poblacin no tienen instalaciones sanitarias. La carencia de agua y de
instalaciones hidrosanitarias, es un hecho en la comunidad, es por ello que se
propuso la instauracin de los Sanitarios Ecolgicos Secos (SES), con el objetivo
especfico de mejorar las condiciones de calidad de vida de cada uno de los
beneficiarios que estn participando dentro del programa PESA.

Es por lo anterior que la empresa Asistencia Agropecuaria de Guerrero S.C.

(AGROG S.C.) dentro del programas PESA Guerrero sin hambre, en la comunidad
de Melchor Ocampo, tomando como base, que las excretas humanas pueden ser
dainas, y buscando un servicio que cuide su salud, adems de que se ahorrar
agua, ya que al instalar este tipo de sanitarios no se requerir de sta para que las
familias tengan un servicio sanitario de calidad y una mejor higiene; de sta manera
se minimizarn enfermedades producidas por las excretas y la contaminacin de los
suelos.

Los baos secos, son actualmente una alternativa sustentable para comunidades
que tienen escasez de agua, ya que cuida la salud, se aprovecha la excreta como
abono orgnico y se reduce el deterioro del medio ambiente; es por eso que la
propuesta de baos secos se integr como un servicio, al tener como alcance un
servicio Sanitario Ecolgico Seco (SES) en sus hogares.

Por la necesidad de tener un medio ambiente sano se propuso, la instauracin de los

SES, ya que no causan daos al medio ambiente, no utilizan agua y tampoco se
conectan a una red de aguas residuales, reduciendo as el impacto negativo que
reciba el suelo con los desechos humanos (excreta y orina)

2. OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GENERAL:

Instaurar y entrega de 26baos ecolgicos secos en la comunidad deMelchor

Ocampo.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS:

Construir 3 SESpor semana.

Ofrecer empleo a los habitantes de la comunidad

Impartir un taller para el uso y mantenimiento de los sanitarios ecolgicos secos

(SES).

Gestionar los documentos del proyecto en la comunidad para la agencia.

3. CARACTERIZACIN DEL REA EN QUE PARTICIP

Melchor Ocampo, es una localidad de muy alta marginacin perteneciente al

municipio de Alcozauca de Guerrero, en el estado de Guerrero. Est situada a 1,510
metros de altitud sobre el nivel del Mar, sus coordenadas geogrficas son Longitud:
17 21' 28, Latitud:-98 26' 54 (ver fig. 1).2

Fig.: 1 Mapa de la comunidad de Melchor Ocampo.

Melchor Ocampo tiene un total de 865 habitantes en el cual

442 (51.10%) son

hombres y 423 (48.90%) son mujeres, la poblacin mayor de 18 aos es de 403,

para alojar a sus habitantes Melchor Ocampo cuenta con 132 viviendas.

2www.foro-mexico.com/guerrero/melchor-ocampo/mensaje-178618.html
5

PORCENTAJES DE FAMILIAS GENERO

HOMBRES (442)

MUJERES (423)

49%

51%

Figura 2: Grfica de porcentajes genero.

El 82.77% de los habitantes de la localidad son mayores de 5 aos son catlicos,

casados o en unin libre el 63.69% de la poblacin mayor de 12 aos. En la localidad
segn datos del INEGI hay 716 personas mayores de 5 aos que hablan alguna
lengua indgena (Mixteco), de ellas 172 dominan tambin el espaol.

En lo que respecta a la poblacin econmicamente activa en la localidad de Melchor

Ocampo sus principales actividades cotidianas se basan en los principales sectores
que son los siguientes:

Sector primario: 86.73% agricultura, explotacin forestal, ganadera, minera, pesca.

Sector secundario: 8.16% construccin, electricidad, gas y agua, industria
manufacturera.
Sector terciario: 5.10% comercio, servicios, transportes, etc.
6

En la comunidad de Melchor Ocampo las familias son de bajos recursos econmicos

por lo que en el periodo 2011 se implemento el programa para la localidad Proyecto
Estratgico Para La Seguridad Alimentaria en donde las familias mostraron el inters
de trabajar debido a que sus principales problemas en la localidad es la carencia de
agua en temporadas de secas, que no cuentas con baos para hacer sus
necesidades, problemas con el humo al momento de cocinar y problemas con el
almacenamiento del grano de maz, etc.

El programa PESA Guerrero Sin Hambre, a travs de la empresa Asistencia

Agropecuaria de Guerrero S.C. (AGROG S.C.), asign recursos para mejorar la
calidad de vida de varias comunidades entre ellas Melchor Ocampo; en la cual a
travs de un diagnstico comunitario y en conjunto con las participantes del
programa llamadas beneficiarios, se decidi llevar a cabo 4 proyectos estratgicos
para la seguridad alimentaria, los cuales son:

1. Tanque Ferrocemento.
2. Bao Seco.
3. Estufa Ahorradora de Lea
4. Conservacin de Grano (Troja Metlica).

Cabe mencionar que para la presente residencia, solo se elaboraron reportes del
proyecto de los baos ecolgicos secos, aunque tambin se instauraron los 4
proyectos que las familias solicitaron en base a sus principales necesidades; la
participacin que se tuvo en la comunidad ste ao fue de 26 familias, las cuales
fueron las nicas interesadas los proyectos, ya que dicha participacin es de manera
voluntaria, es importante tambin mencionar que con estas acciones son

estratgicas y enfocadas directamente hacia un mejoramiento de vida de las

beneficiarias y en sta ocasin contribuy a la disminucin de la contaminacin del
medio ambiente.

3.1 CARACTERIZACIN DE LA EMPRESA.

La empresa Asistencia Agropecuaria de Guerrero S.C. (AGROG S.C.) se constituyo

el 23 de febrero del 2010, en la actualidad la empresa cuenta con 8 socios con
perfiles y formacin para desarrollar diferente acciones en el desarrollo rural.

Los servicios que brindan son los siguientes:

Brindar asistencias tcnicas a productores de mango, guayaba, maz.
Brindar asistencias tcnicas e implementacin puesta marcha de proyectos.

La empresa actualmente, en la regin de la montaa, atiende a 27 localidades (Ver

fig. 2) de 4 municipios y 1160 familias de alta y muy alta marginacin, dentro de las
27 localidades est Melchor Ocampo donde, la cual es donde se llev a cabo la
presente residencia, que consisti en la instauracin de 26 SESs.

Figura 3: Mapa de la comunidad atendida de los 4 municipios

El programa PESA Guerrero Sin Hambre, se implement a travs de la Secretaria de

Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin (SAGARPA),la Organizacin de las
Naciones Unidas para la Alimentacin (FAO),Secretara de Desarrollo Rural (SDR)
Equipo Tcnico a Nivel Nacional (UTN), Centro Estatal de Capacitacin y
Seguimiento de la Calidad de Servicios profesionales (CECSC), el proyecto se
denomina proyecto estratgico de seguridad alimentaria y est enfocado en para
zonas altamente marginadas con la finalidad de establecer y operar proyectos
estratgicos que mejoren la calidad de vida de las participantes, este proyecto est
dirigido a hogar saludable que corresponde a la etapa I de la estrategia de
intervencin PESA. Por que todos los conocimientos adquiridos se utilizaron en los
procesos de desarrollo del proyecto.

4. PROBLEMAS A RESOLVER PRIORIZNDOLOS

En la comunidad de Melchor Ocampo Municipio de Alcozauca Gro, esta ubicada en

un rea semiseca y muy marginada, por estas razones esta comunidad presenta una
serie de problemas sociales, ambientales y econmicos, el principal problema
ambiental es:

Que los habitantes de este lugar ya no defecaran al aire libre.

Reducir la contaminacin del suelo y el agua.

Mejorar los usos y costumbres en cuanto a la higiene sanitaria.

Disminucin de enfermedades infecciosas (digestivas, gastrointestinales,

epidemias, hepatitis).

Mejorar la calidad de vida de 26 familias.

5. ALCANCES Y LIMITACIONES
5.1 ALCANCES

Implementar 26 Sanitarios Ecolgicos secos en la comunidad de Melchor Ocampo.

Durante la residencia en la agencia (Asistencia Agropecuaria de Guerrero S.C) se

cont con la capacitacin para la construccin de los SES por personal que tienen
conocimiento en la instalacin del proyecto.

10

En base a la capacitacin recibida, a los beneficiarios se les imparti talleres de

como construir los SES y se les inform cuales seran las dimensiones, y los
materiales que se utilizarn; una vez que se les di la capacitacin, talleres la cual se
hizo una muestra del SES con los 26 beneficiarios entre ellos se ayudaron, as se
concluyeron a los 26 Sanitarios Ecolgicos Secos.

Una vez concluido los proyecto de los 26 SES se tuvo la supervisin por parte del
centro estatal de capacitacin y seguimiento de la calidad de servicios profesionales
(CESC).

5.2 LIMITACIONES

A continuacin se enlistan las limitaciones que se tuvieron en la localidad de Melchor

Ocampo En las cuales si se implement e instaur los Sanitarios Ecolgicos Secos.
(SES).

El clima: las lluvias eran un impedimento para que las personas no acudieran

a tiempo cuando se realizaban reuniones

.
Demora en los materiales para la construccin, ya que se tuvieron muchos
impedimentos ya que el material no llegaba al tiempo a la comunidad de
Melchor Ocampo.

Falta de cooperacin e inters de algunos beneficiarios.

Informalidad por parte de los beneficiarios, impuntualidad o ausentismo

cuando se les di las capacitaciones.

Retraso en la construccin del proyecto en los tiempos determinados, por falta

de tiempo por parte de los beneficiarios.

11

Servicios pblicos deficientes, cuando se convocaban alas reuniones pues no

era posible comunicarse con los beneficiarios por falta de electricidad en la
comunidad no se reunan por que no se contaba con la energa elctrica.

Aun con los problemas expuestos anteriormente, la meta para el proyecto se cumpli
al 100%, al construir los 26 SES, cumpliendo as con los objetivos propuestos para
los proyectos.

12

6. FUNDAMENTO TERICO

En la comunidad de Melchor Ocampo existen familias de muy bajos ingresos, por el

cual se implement en este ciclo 2011 el programa Proyecto Estratgico Para La
Seguridad Alimentaria que consiste en atender las comunidades de alta y muy alta
marginacin para la regin de la montaa. Dentro del programa comprende 3
grandes etapas que son las siguientes: (Hogar Saludable, Produccin de Alimentos y
Generacin de Ingresos).
En esta comunidad Melchor Ocampo corresponde a la etapa 1 que es Hogar
Saludable que comprende estos tipos de proyectos.
1.- Tanque Ferrocemento
2.- Estufa Ahorradora de Lea
3.- Bao Seco
4.- Conservacin de Alimento

Cabe mencionar que la presente residencia se llev a cabo nicamente con respecto
a los baos secos en los cuales 26 familias se interesaron, aunque se trabajaron con
4 tipos de proyectos diferentes para la comunidad.

En el programa PESA, la comunidad de Melchor Ocampo est a cargo de la Agencia

de Desarrollo Rural (Asistencia Agropecuaria de Guerrero S.C.) Con un inventario
hasta la presente residencia de 76 familias, la metodologa que la ADR sigui fue que
primeramente, junto con los ADR me presentaron con el comisario se les di a
conocer a la comunidad y con la autoridad local cuales eran las etapas del programa
y que instituciones estn vinculadas, los proyectos de las familias fueron elegidas en

13

base a sus principales necesidades que expusieron en los talleres, en reuniones y es

ah donde las personas manifestaron el inters en los baos secos, ya que las
familias no cuentan con un lugar donde defecar, si no que lo hacen al aire libre y trae
como consecuencia contaminacin del medio ambiente y focos de infeccin que se
transmite a travs del aire hacia los alimentos.

En este proyecto solo se trabaj con los 26 familias, aunque cabe destacar que
cuando se hizo la promocin del programa PESA se invito a toda la comunidad en
general, y se interesaron la mayora de las familias de la comunidad pero conforme
fue transcurriendo las etapas, a travs de las reuniones que se hacan, muchos
desistieron porque decan que era perdida de tiempo, y otras que eran mentiras; al
final quienes siguieron presentndose a las reuniones y capacitaciones que se
hicieron en la localidad de fueron 26 familias beneficiarias.

A travs del programa PESA en la localidad de Melchor Ocampo, las familias

beneficiadas tendrn mejores condiciones de vida y de salud. El proyecto para las
familias no tiene ningn costo en donde las familias nada ms aportaban la mano de
obra, ya que el recurso proveniente del gobierno federal en combinacin con otras
instituciones aportaba los materiales que generaran un costo.

Dentro del desempeo de la ADR en la localidad de Melchor Ocampo se definieron

localidades estratgicas y localidades secundarias estas fueron en base a las
caractersticas ambientales como son: Clima. Precipitacin, Temperatura, Tipos de
Suelos, Orografa y Altitud quedando como una localidad secundaria Melchor
Ocampo.

14

La localidad Estratgica: Es el asentamiento humano rural ubicado en municipios de

alta y muy alta marginacin, al cual acuden las localidades de su alrededor para
satisfacer uno o varios servicios y productos.
Localidad Secundaria: Es el asentamiento humano rural que se encuentra en el rea
de influencia de una localidad estratgica, que es el caso de Melchor Ocampo.

6.1 SUSTENTABILIDAD AMBIENTAL Y SOCIAL

El concepto del sanitario ecolgico seco se desarroll sobre las siguientes premisas:
interrumpir la va fecal-oral, desarrollar el hbito de lavado de manos, aislar excretas
del entorno, evitar la dispersin prematura de las heces e impedir el contacto de la
excreta con las personas. Estas premisas dieron origen al diseo de dos barreras:
primaria o fsica para detener la contaminacin por suelo, agua, aire, dedos y moscas
y las barreras secundarias eminentemente de cultura sanitaria asociada a prcticas
higinicas de los usuarios (figura 4).
Barrera primaria

Barreras secundarias

Cmara
Lavado
de de
asilamiento
mano antes
taza
deseparadora.
comer, preparar
Tratamiento
alimentos,
primario
despus
de excretas
de la con
limpieza
mezcla
anual.
secante (aislam

Dedos

Excretas

Moscas
Alimento
Tierra y aire

15
Agua

Nuevo husped

Fig.4: Sanitario ecolgico seco en la interrupcin de las rutas fecales y orales en la transmisin de
enfermedades (CEPS/OPS-OMS. Washington; 1997.)

6.2 QU ES EL SANITARIO ECOLGICO SECO?

Un sanitario ecolgico seco es un sistema de disposicin de excreta y orina que esta

formado por 2 cmaras, 1 taza y 1 mingitorio y 10 mts de manguera para la expulsin
de la orina ya que esto no debe mezclarse para evitar malos olores.

Este bao seco tiene la capacidad de 3-5 personas, este sistema no utiliza agua ya
que el agua es una limitante en la localidad de Melchor Ocampo por el cual se opto
con los proyectos de baos secos. La excreta es separado con el material liquido a
travs de la manguera que esta insertado en orificio junto a la taza y la excreta es
cae dentro de las cmaras y es donde se agrega tierra, cal o ceniza para evitar que
salga los malos olores.

Una vez que se llene la cmara con las excretas que tarda aproximadamente entre
3-6 meses para que se llene y ah se pasa por un proceso de descomposicin entre
6-12 meses y de ah sacarlos para agregarlos como abono organico a las plantas de
frutales en este caso no es recomendable usarlo como abono a las hortalizas ya que
el ser humano posee un parasito que puede sobrevivir en este medio ambiente que
daino al ser humano.

16

Una vez llenado a la cmara donde se recibe la excreta se cambia de taza a la

siguiente cmara para recibir la excreta y una vez que se vuelva a llenar seguir con
la misma actividad sucesivamente.

6.3 FUNCIONAMIENTO DE UN SANITARIO ECOLGICO SECO

El sanitario ecolgico seco (SES) est diseado para tratar las excretas humanas
mediante un proceso aerbico, es decir, con oxgeno.
Su funcin principal del sanitario ecolgico seco es la separacin de los desechos
slidos y lquidos; es por eso, se utiliza una taza con divisin para la orina y las
heces. La orina se capta en el separador al frente de la taza, la cual se conecta con
una manguera al depsito o pozode absorcin. Para los desechos slidos se dispone
a un depsito, y a cada uso, las heces deben cubrirse con una mezcla de tierra,
ceniza y un poco de cal. Es muy importante que el interior de la cmara permanezca
completamente seco.

El SES est construido segn las condiciones ambientales para lograr que la materia
orgnica depositada dentro de las cmaras permanezca con humedad media,
caliente, oxigenada y balanceada.
Al cubrir las excretas con una mezcla rica en carbono cada vez que usamos el
sanitario logramos mediante oxidacin transformar al excremento en abono libre de
microbios que nos enferman. El proceso para la descomposicin de las excretas
lleva un periodo mnimo de seis meses. Entonces necesitamos una cmara que
podemos usar durante medio ao mientras la otra est en tratamiento. Para cuando
la cmara en uso est llena ya se vaca la cmara en tratamiento y comienzan el
ciclo de nuevo. Durante este periodo de 6 meses:

17

Una persona llena un espacio de 60 Lts. Aproximadamente y una familia de seis

personas produce 5 sacos de abono y 7,000 Lts. de fertilizante (Lourdes Castillo
Castillo).

6.4 USO DEL SANITARIO SECO

Uso adecuado del sanitario seco, modo de sentarse en la taza hay que tener cuidado
de que el excremento caiga en la cmara, y la orina se desva al llegar a un garrafn,
luego, se disuelta con agua, puede ser utilizada como fertilizante.

Fig.5: La separacin de la orina es lo que evita la humedad y los malos olores .

6.5.1 MANTENIMIENTO DEL SANITARIO ECOLGICO SECO

El tratamiento en un SES separador es por deshidratacin, as que necesitamos

cubrir las heces con una mezcla que la cubra y ayude a secarla rpidamente. Aunque
se pueden usar muchos materiales para hacer mezcla secante, los ms comunes en
un sanitario separador son la tierra seca, la ceniza, la cal o el aserrn. En las
siguientes se muestra imgenes y los pasos como deben de dar el mantenimiento
del SES.

18

Una cmara se debe estar utilizando y la otra debe estar sellada mientras se llena
la cmara que se esta utilizando para posteriormente cambiarse a la otra cmara.

Fig.6 una cmara esta en funcionamiento y la otra debe estar sellada mientras se llena la cmara que
se esta utilizando.

Las compuertas de vaciado de las cmaras deben estar perfectamente selladas para
evitar que salgan los malos olores.

Antes de empezar a usar una cmara, deben de poner en el fondo una capa de cinco
centmetros de tierra preparada (tres partes de tierra por dos de cal o ceniza).

19

6.5.1.1 CUBRIR DESPUS DE CADA USO

Se agrega aproximadamente media taza de, cal, ceniza o tierra preparada.

Fig.6: Se le agrega tierra despus de cada uso.

6.5.1.2 LIMPIAR EL PISO DE LAS CAMARA (SES)

Debe limpiarse el piso de las cmaras debido a que al momento cuando se defeca
en ocasiones las excretas no caen directamente en las cmaras y caen al piso, es
ah donde deben limpiar a que queden limpio.

20

6.5.1.3 LIMPIAR LA TAZA

Para limpiar la taza se puede ocupar agua jabonosa al separador de orina; no usar
detergente qumico y tener cuidado a que el agua no caiga dentro de las cmara.

21

Fig.7: Es donde se limpia la taza con agua jabonosa.

Con una esponja o estropajo hmedo, para limpiar la taza por dentro y por fuera;
igual, tener cuidado a que el agua no caiga dentro de la cmara.

Fig.8: Se limpia la taza por dentro y por fuera.

Si se forma sarro en el separador de orina, podemos quitarlo con agua caliente y cal.
As mismo, podemos agregar peridicamente algo de agua al separador de orina y al
mingitorio, para evitar malos olores.

6.5.1.4 REMOVER LAS EXCRETA

Es importante remover las excretas que se va formando dentro de las cmaras al

momento de agregarle cal, ceniza, y tierra. Dependiendo del uso, hay que remover el
excremento cada semana con un palo o agregando ms tierra preparada.

22

Fig.9 Se remueven las excretas.

6.5.1.5 CAMBIO DEL LUGAR DE LA TAZA (SES)

Cuando la cmara en uso est a punto de llenarse, debemos quitar la taza para
cubrir completamente el excremento con una capa de tierra seca. Se cambia la taza
a la otra cmara vaca, y la otra cmara debe de estar sellada con una tapa.

}
Fig.10: Cambio del lugar de la taza.

6.5.1.6 VACIADO

Una vez que las dos cmaras estn llenas, se vacan la que ha estado en reposo as
obtendrn un abono que tiene aspecto de tierra seca y no huele es conveniente que
dejemos un poco de abono en el fondo de la cmara antes de usarla nuevamente.

23

Fig.11: Donde se vacan la que ha estado en reposo.

6.5.2 PREPARACIN Y USO DE LA TIERRA Y CAL

6.5.2.1 TIERRA FINA Y SECA

La tierra que se utiliza en los sanitarios secos tiene que ser fina y seca. Para ello, es
necesario cernirla con una tela de mosquitero, criba o cedazo, y despus extenderla
bajo el sol con el fin de que se seque completamente.

La cal es un alcalinizante puro. Se agrega a la tierra seca para hacer una mezcla con
la propiedad de bajar el nivel de acidez en las excretas con el objeto de

24

deshidratarla. Es comn sobre todo porque ayuda a controlar los olores

desagradables. Exceder la cantidad de cal es un riesgo porque puede matar a los
organismos encargados del proceso de descomposicin. Nunca debe usarse slo cal
como agregado.

Fig.12 Preparacin y uso de la tierra.

La ceniza es fcil de conseguir en lugares donde se cocina con lea, por eso y por
sus propiedades alcalinas tambin es usada en SES separadores. Pero para evita
olores y moscas es mejor utilizar una mezclada con otros elementos como tierra
seca, cal o aserrn.

El aserrn es otro elemento utilizado en un SES separador si se tiene fcil acceso es

mejor usar este material, pues tiene capacidad de absorcin, es rico en carbono y
esto ayuda a balancear la acidez.

6.6 CARACTERSTICAS TCNICAS

25

Las caractersticas fundamentales del bao ecolgico son: las prevenciones de la

contaminacin y la enfermedad causadas por la excreta humana; el considerar a la
excreta como recurso y no desperdicio, y la recuperacin de nutrientes. En la
naturaleza, la excreta humana y la de otros animales juega un papel esencial para la
conformacin de suelos sanos y nutritivos que las plantas aprovechan. En un
enfoque convencional de saneamiento, estos nutrientes se desechan y se ubican
mal, lo que rompe el ciclo natural.

El sanitario seco es un sistema que permite la separacin de excreta y la orina por

medio de una taza separadora, con el fin de hacer un manejo adecuado de los
bioslidos, transformndolo en material aprovechable como el abono orgnico.
Desde el punto de vista terico los sanitarios secos contribuyen a la reincorporacin
de nutrientes a los ciclos biolgicos y reivindica la relacin del hombre con la
naturaleza, adems de mitigar y/o prevenir los problemas de carcter ambiental 4.

3www.ecosanres.org/pdf_files/Saneamiento_Ecologico.pdf
4GUERRERO

Mara Teresa, TAMISET, Jan. MARTINEZ Ral, HERNANDEZ Yolanda. Diseo y construccin de sanitarios

ecolgicos secos en reas rurales. Universidad Autnoma de San Lus Potos. Mxico. 2006

26

Figura 13.Diseo de un sanitario ecolgico seco (SES)

27

6.6.1 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL SANITARIO ECOLGICO SECO

Ventajas

No utilizan agua.

Produce abono.

Ocupan poco espacio.

Cuida nuestra salud porque elimina a losmicrorganismos que nos enferman.

Podemos construirlo fcilmente con mano de obra y materiales locales.

Es un sanitario limpio, sin moscas, ni malos olores.

Produce fertilizante.

Considerando estos beneficios, el SES resulta ser una alternativa econmicamente

accesible, ecolgicamente responsable, inofensiva al medio ambiente.

28

Desventajas

Su instalacin requiere asesora tcnica precisa

Por desconocimiento o mal manejo puede causar resistencia.

Las excretas recolectadas deben manejarse.

con cuidado ya que pueden contener patgenos.

Su uso requiere mantenimiento frecuente.

Su reparacin podra requerir conocimiento especializado de las instalaciones.

6.7 CMO DESTRUIR AGENTES PATGENOS?

El criterio inicial y fundamental del saneamiento ecolgico (y de muchos de los

enfoques de saneamiento) es que el sistema forme una barrera en contra de la
difusin de enfermedades causadas por agentes dainos (patgenos) en la excreta
humana.

Las excretas humanas son las causantes de la mayora de las enfermedades

diseminadas por microrganismos, por lo que se requiere de un mtodo para
sanearlas. En el cual consisten en dos maneras: deshidratacin y descomposicin.
La deshidratacin o secado de heces es ms fcil si no estn mezcladas con orina o
agua. Cuando las heces se descomponen, los diversos seres vivientes en ellas
mueren y se separan en partes ms pequeas, de tal forma que con alguno de estos
dos modos los grmenes, los huevecillos y otros seres vivientes potencialmente
peligrosos se vuelven inofensivos. Es hasta este momento que las heces pueden
recuperarse y reciclarse con toda seguridad (los trminos deshidratacin y
descomposicin).
29

Lo que hace la deshidratacin es reducir los niveles de humedad por medio de la

evaporacin o adicin de material secante nombrado anteriormente. Esto es una
forma de destruir los microorganismos patgenos, ya que elimina la humedad que
requieren para sobrevivir.

El mtodo seco es la que se utiliza para procesar las heces y destruir patgenos que
son ms seguro que los mtodos hmedos, la combinacin de baja humedad, bajo
nivel de nutrientes sobre materia orgnica y un pH elevado es propicia para una
destruccin rpida, en el cual consiste el mtodo mas efectivo para la destruccin de
patgenos es al parecer la deshidratacin.

Los desechos humanos que se alojan en el espacio se deshidrata por medio del
calor, la ventilacin y el agregado de material secante ya sea cal, ceniza, arena o
aserrn. Eso hace que se reducen la humedad en un 25% tan pronto como sea
posible, pues esto hace que se acelere la eliminacin de patgenos lo que evita
malos olores y la aparicin de insectos.
La orina generalmente esta libre de patgenas y contiene un gran porcentaje de
nutrientes, lo que hace que pueda usarse directamente como fertilizante sin ningn
tipo de procesamiento.

No debe agregar agua, materia vegetal hmeda, ni papel higinico a la cmara de

tratamiento y requiere de la separacin de la orina. Es resultado de esto es un
material rico en nutrientes, el proceso no genera malos olores ni moscas debido a la
falta de humedad.
6.8 QU TIPO DE TRATAMIENTO UTILIZA EL SES?

30

Por otra parte las cmaras de aislamiento actan como barrera fsica primaria, al
interior de ellas tiene lugar el proceso de biodegradacin de las excretas, lo que evita
la contaminacin del suelo, agua y aire. El uso alternante de las cmaras determina
las fases, activa (en uso) y de reposo, que da lugar a un proceso de desactivacin y
mortalidad constante de organismos y patgenos. Estos dos momentos dependen de
los siguientes factores.

Flujo constante de oxgeno.

Temperatura clida.

Humedad media entre 45% y 70%.

Alcalinidad: nivel pH mayor a 9.

Evaporacin

Tiempo de reposo de las cmaras mnimo 6 meses

6.9 ENFERMEDADES RELACIONADAS CON EL SANEAMIENTO

La excreta humana contiene grmenes, huevecillos y otros seres vivientes

(organismos). Algunos de ellos causan enfermedad y por ello se les llama patgenos.
Unos organismos viven a costa del hombre y se les llama parsitos. La gran mayora
de ellos se encuentran en las heces. Si bien la orina es comnmente estril, en
ciertos casos contiene patgenos, estos pueden causar tifoidea, clera paratifoidea y
esquistosomiasis y ascariasis estas enfermedades son transmitidas a travs de

31

microorganismos patgenos contenidos en las excretas humana, en cuanto al

saneamiento de excretas, en el cual contempla varias opciones para eliminar los
microorganismos patgenos. Son las siguiente seccin que se presenta uno de los
posibles mtodos: la deshidratacin de las heces humanas recolectadas de manera
separada de la orina.

6.9.1ELABORACIN DE FERTILIZANTEDE EXCRETA.

Tanto la orina como el excremento contienen nutrientes que pueden mejorar el suelo.
Pero el excremento puede tener muchos microbios que causan enfermedades. Por
esta razn, las heces se dejan secar en una cmara ventilada y despus de un
periodo aproximado de seis meses, la materia generada se puede usar para fertilizar
rboles frutales, pero no hortalizas debido a los contaminantes que puede contener.

La orina tiene menos microbios que el excremento y contiene ms nutrientes. Por

eso es menos peligroso manipularla y es muy valiosa como abono. Pero como tiene
algunos microbios y es muy fuerte para ponerla directamente en las plantas, tambin
requiere un manejo especial.

Al separar la orina de las heces obtenemos un fertilizante nutritivo y protegemos a los

cuerpos de agua (ros, lagos y mares) de una sobre-fertilizacin. Es decir, que
cuando un cuerpo de agua recibe exceso de nutrientes, como puede ser la presencia
de nitrgeno y fsforo, se generan cambios desastrosos para el ecosistema. Mientras
los nutrientes de la orina dispuestos en ecosistemas acuticos pueden ser dainos,
estos mismos nutrientes estn perfectamente balanceados como un fertilizante
completo y listo para aplicarse en las plantas y enriquecerlas con elementos
esenciales para su crecimiento

32

Los efectos del nitrgeno y fsforo de la orina son muy parecidos a los de un
fertilizante qumico, pero su produccin requiere menos energa, es ms barato y
mucho mejor porque no contamina ni daa nuestra salud.

Aunque la orina originalmente est libre de microbios que nos enferman, puede tener
contacto con los patgenos de las heces y estar contaminada. Pero estos microbios
pueden eliminarse fcilmente sin riesgo de perder a los nutrientes.

6.9.2PRODUCCIN DEL FERTILIZANTE.

El contenido de un sanitario seco est listo para ser retirado cuando est seco, tiene
poco o ningn olor y se ve como tierra normal. Para que esto suceda, el excremento
debe mantenerse seco dentro de la cmara del sanitario por lo menos 1 ao cuando
piense que el contenido est listo para ser retirado, abra la cmara. Si el montn est
hmedo, agregue materia vegetal seca o una mezcla de tierra con ceniza y deje que
se asiente por varias semanas ms. El montn est listo cuando est seco y no
huele mal. Retirarlo con una pala despus de 1 ao de secado, casi todos los
microbios estarn muertos y no habr peligro de agregar el abono directamente a la
tierra del huerto. Ya que todava puede haber algunos microbios, es importante usar
guantes y zapatos cuando manipule el contenido, y lavarse bien las manos despus
de vaciar el sanitario.

Sacar el abono de la cmara y hacer una composta con el para que termine
de procesarse.

Sacar el abono de la cmara, mezclarlo con ms tierra seca secante y

asolearlo hasta que seque.

33

6.9.3 PREPARACIN PARA LA ORINA.

La orina tiene un alto contenido en nutrientes, tales como nitrgeno, fsforo y

potasio; las heces humanas estn constituidas mayormente de material orgnico
como bras de carbn, pero contienen tambin nutrientes.

Se almacena la orina en un recipiente cerrado por algunos das antes de usarla. Esto
matar cualquier microbio que contenga y tambin evitar que los nutrientes se
escapen al aire.

La orina no contamina por lo que puede ser reutilizada como fertilizante, previamente
diluida, para hacer abono, la orina se diluya con agua, se mezcla con 3 recipientes
de agua por 1 de orina. (La orina sin diluir es demasiado fuerte y puede daar las
plantas). Se puede abonar las plantas con orina diluida unas 3 veces por semana.

Las plantas abonadas con orina pueden crecer igual que las plantas abonadas con
qumicos y necesitan menos agua.

34

7. PROCEDIMIENTOS Y DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES

REALIZADAS

7.1CURSOS DE SENSIBILIZACION

Los cursos de sensibilizacin se dio una vez que la agencia me present en la

comunidad de Melchor Ocampo ante los beneficiarios, en esa comunidad me fue
asignada por la agencia para desarrollar mis actividades en la instauracin de 26
sanitarios ecolgicos secos y el proceso fue el siguiente.
La ADR acudi a la localidad y entrevisto con la autoridad municipal en este caso,el
comisario municipal en donde me presentaron como una residente como apoyo
dentro de las actividades que se realizaran para trabajar con el proyecto as
informarle sobre el programa PESA(Proyecto Estratgico de Seguridad Alimentaria) y
las instalaciones de los proyectos, y hacer la promocin.

7.1.1PASOS DE SENSIBILIZACIN

Una vez que fui presentada con la autoridad municipal convocamosa toda la
comunidad tanto mujeres y hombres a una reunin y realize el pase de lista para ver
cuntos habitantes se encuentran presentes (Anexo 1). Se realizo la presentacin de
la ADR y los facilitadores que participan en ella, tanto en la exposicin de los
facilitadoresy de mi parte como residente profesional ante las personas de la
comunidad y se utilizaron diferentes tcnicas para la presentacin para informales
sobre el proyecto del PESA, se utilizaron laminas y marcadores en donde los
beneficiarios empezaron a dibujar de la situacin de como se encuentra actualmente
su comunidad y los principales actividades agrcolas y pecuarias que se desarrollan
35

en la comunidad y con cuales servicios cuentan(antes),y con base al programa PESA

en la comunidad cual ser el impacto que se ver reflejado en donde los beneficiaros
reflejaron en sus laminas de que les gustara ver una comunidad ms moderna y con
mejores servicios (Anexo2). Dentro de la actividad que se realizo con los
beneficiariosy como residente explique de que se trata el proyecto, cuales son los
objetivos, metas y de como fue que salieron beneficiados dentro del programa cuales
son los apoyos, para cuantos aos sern apoyados y cules son las etapas que
comprende el proyecto Ao 1 (Hogar saludable) Ao 2 (Produccin de alimentos) y
Ao 3 (Generacin de ingresos), se les di a conocer los requisitos que deberan
cumplir para poder ser beneficiados por el programa, los actores involucrados del
programa PESA.

7.1.2PROMOCIN

La promocin del PESA se refiere a la accin de motivar, propiciar, impulsar y facilitar

un proceso mediante el cual un grupo humano logre transformar su realidad social y
generar mejores condiciones de vida, de forma sostenida, bajo los principios de
conciencia crtica, participacin y armona con el entorno natural. La promocin es la
alternativa para lograr que las personas se motiven y quieran cambiar.

7.1.3 PARA QU SIRVE LA PROMOCIN DEL PESA?

La promocin del PESA tiene como objetivo, de motivar cambios que permitan a las
personas de las comunidades por mi parte les di un curso para lograr que las
personas se motiven y quieran cambiar en sus formas de vida y hacer conciencia de
como mejorar la calidad de vida en las zonas de alta y muy alta marginacin con la
ayuda del residente profesional y los facilitadores que conforman una ADR, ya que
cuentan con un amplio conocimiento y experiencia que sern transmitidos ante la
comunidad.
36

7.1.4 EL PAPEL DEL FACILITADOR

En mi papel que desempee como residente dentro de la agencia era un agente de

cambio ante las familias de la comunidadera impulsar a las personas a que sean
stas quienes realicen los cambios que generaran su propio desarrollo y quieran
tener un cambio y mejores condiciones de vida.

7.2 EXPOSICIN DEL PROYECTO (SES) A LOS BENEFICIARIOS.

Los sanitarios ecolgicos, tiene como objetivo el cuidado del agua y la proteccin a la
salud. Este tipo de sanitario no utiliza agua, permite recuperar los nutrientes
contenidos en la orina y excrementos, evitando as la contaminacin del agua, los
problemas de salud y el empobrecimiento de los ecosistemas.

7.2.1 DISEO TCNICO DEL SES.

El bao seco, se sustenta en la baja contaminacin al medio ambiente, originado por

varios efectos benficos que consigo trae el sistema. El factor agua es uno de los
principales elementos que se ahorra, ya que por su propio nombre, no se usa agua,
adems de que no se contaminan las agua subterrneaspor infiltracin al subsuelo,
ya que la excreta se deshidrata en la cmara diseada para dicho fin. Por todas
estas razones, el bao ecolgico, es una opcin que tiene principios de desarrollo
sustentable en las comunidades rurales.

7.2.2 COMPONENTES DEL SES.

37

En este tipo de baos estn diseados especialmente para separar las heces de la
orina en depsitos aislados Estos desechos se convierten en abonos orgnicos que
pueden ser utilizados en jardines o huertos, para mejorar el suelo y aumentar los
nutrientes; siempre y cuando stos hayan pasado el tiempo mnimo requerido para
formar un Compost (Tierra) u orina segura de manejar; evitando as la propagacin
de vectores infecciosos.

El excremento cuando se llena a sus 2/3 partes una cmara, se sella sta y se deja
en reposo de 6 a 12 a

meses, completamente sellada y evitando que alguna

humedad por pequea que sea, penetre en las cmaras; pasado este tiempo, se
obtiene un abono orgnico excelente que puede ser utilizado para plantas, flores y
rboles, lo que no es recomendable es usarlo para abonar hortalizas.

7.3 INTEGRACIN DEL COMIT PESA

Una vez que se procedi con las reuniones en la comunidad se les explic lo del
programa Proyecto Estratgico de Seguridad Alimentaria (PESA), se les pidi a la
beneficiarias que integraran un comit, ya que es unos de los requisitos del
programa, que en la comunidad tenga dicho comit, que puede ser por hombres o
mujeres, una vez elegido a los candidatos, la comunidad decidi quienes serian los
integrantes del comit a travs de votacin.

Se formo el comit del grupo PESA, una vez formado dicho comit se procede a
firmar la lista de asistencia, firmada y sellada por la autoridad municipal.), el comit
qued de la siguiente manera: Anexo (Acta de asamblea constitutiva para la
integracin del grupo comunitario para participar en el Proyecto Estratgico de
Seguridad Alimentaria (PESA) 2012. (Anexo 3)

38

CARGO
PRESIDENT
E
SECRETARI
A
TESORERO

NOMBRE
EPIFANIO RENDON MARTINEZ
ERIKA HILARIO ARELLANO
SERGIO PASCUAL TORRES

7.3.1. INTEGRACIN DE LOS EXPEDIENTES INDIVIDUALES.

Para llevar a cabo el proyecto PESA se realiza la integracin de expediente la cual

consiste de la siguiente manera.

Por cada integrante de la comunidad tiene que llevar los siguientes requisitos:

Copia de la credencial de elector

Copia de la CURP

Copia de comprobante de domicilio recibo de luz en su caso de no contar con

ella una constancia de radicacin expedida por la autoridad municipal.

7.3.1.2. CARTA SESIN DE DERECHOS

La carta de sesin de derechos sirve para brindar al prestador de servicios

profesionales los poderes para la realizacin del programa PESA, con el objetivo de
identificar, ejecutar y consolidar proyectos a las familias para superar las

39

restricciones clave que limitan al Desarrollo Rural y la mejora de la Seguridad

Alimentaria en nuestra localidad. Asmismo autorizamos a la Secretaria de Desarrollo
Rural que a travs de los acuerdos Institucionales establecidos para la
implementacin del PESA. Se anexa un ejemplo de la carta de sesin de derechos
(Anexo 4)
BASE DE DATOS DE SOLICITANTES INDIVIDUALES, INTEGRANTES DE
ORGANIZACIONES

ECONMICAS

GRUPOS

DE

BENEFICIAROS,

ASPIRANTES A APOYOS DE COMPONENTES EN CONCURRENCIA.

Es un documento en donde se concentra los datos de los beneficiarios como apellido

paterno, apellido Materno y Nombres Y Curp.ANEXO 4
SOLICITUD NICA DE APOYO.
Es un documento donde se concentra los datos del presidente del comit y nmeros
de beneficiarios, y monto que es destinado a la comunidad.
.ANEXO 5

Se realiz un recorrido en la comunidad de Melchor Ocampo municipio de Alcozauca,

Gro, para conocer la situacin en la que se encontraban en el transcurso de dicho
recorrido se observo lo siguiente que no cuenta con un sistema de drenaje, es un
lugar muy seco con una muy alta marginacin.
7.4.1INFORMACIN DE LOS MATERIALES A LOS BENEFICIARIOS.

Se convoc a una reunin a todos los beneficiarios que estn dentro del programa
PESA se les explic sobre los materiales que se utilizaran en la construccin y
herramienta en el cual se requieren de 3 a 5 personas de acuerdo a experiencia en

40

rea y con la participacin al menos, de una persona con experiencia en albail. Los
materiales que se pueden usarpara la construccin del sanitario ecolgico seco se
requiere de los siguientes componentes y los costos aproximados se observan en la
tabla 1y tabla 2.

7.4.2ENTREGA DE MATERIAL

El presidente del programa PESA de la comunidad, convoco a todos los beneficiarios

a una reunin, y se llevo a cabo el pase de lista para ver cuantos beneficiarios se
encuentran presente y se les entrego el concentrado por familia en donde especifica
la cantidad de material que van a recibir y los materiales son los siguientes:arena y la
grava, a cada una de los beneficiarios se les entrego 26 botes de arena y la grava se
les dio 13 botes, Malla electrosoldada, manguera negra, mingitorionfora ecolgico
cermica vitri, block, Taza de bao nfora ecolgico cera, Tubo PVC 3" sanitario a 6
mts,etc.(Anexo 5),

Tabla 1. Materiales a utilizar para la construccin del sanitario ecolgico seco se necesitan materiales
especficos

MATERIALES

Alambre de acero recocido

UNIDAD
COSTO IMPORTE
DE
CANTIDAD
UNITARIO
TOTAL
MEDIDA
KG

41

24.00

24.00

Cemento 50 kg

BULTO

4.5

117.00

526.50

Clavodeaceroparaguas2 1/2" c/c

KG

1.5

44.00

66.00

Codo PVC 90 g sanitario 3"

PZA

27.00

81.00

Lamina zintroalumnio R-72 L- 2.44m C-32

PZA

200.00

800.00

Manguera negra de 1" c-40

ML

10

6.00

60.00

Mingitorio nfora ecolgico cermica. Vitri

PZA

630.00

630.00

60.00

240.00

BLOCK DE 40x20x14

PZA

102

8.50

867.00

Taza de bao nfora ecolgico cera. Vitri

PZA

790.00

790.00

Te PVC sanitario 3"

PZA

47.50

47.50

Tubo PVC 3" sanitario a 6 mts

PZA

175.00

175.00

Armex 10 x 10 6m

PZA

150.00

300.00

Arena

M3

0.5

680.00

340.00

Grava

M3

0.5

550.00

275.00

Varilla 3/8"

PZA

128.00

256.00

Pegamento pegamentoPVC118m

PZA

67.00

67.00

Abrazadera metaliza de 3"

PZA

35.00

70.00

Adobe o carrizo arrepellado de barro

PZA

200

5.00

1,000.00

JORNAL

110.00

440.00

Malla electrosoldada 6-6 10-10 de 2.5 m

Mano de obra
TOTAL

7,055.00

Tabla 2. Herramienta a utilizar para la construccin del sanitario ecolgico seco se necesitan
materiales especficos.

Concepto

Cantidad

Palas

42

Arco y segueta

Amarradores de alambre

Bote de 19 de litros

Martillo

Pinzas

Cuchara de albail

Escaleras

Manguera de nivel

Cinta mtrica

Machete

Regla de madera

7.5TALLER DE ELABORACIN DEL SES A INSTALAR

A todos los beneficiarios se les di un taller del construccin del sanitario ecolgico
seco. A continuacin se describe los pasos de cmo deben construir un sanitario
ecolgico seco

7.5.1 PROCESO DECONSTRUCCIN

La eleccin del sitio debe cumplir con ciertos requerimientos, los cuales deben incidir
en los siguientes beneficios: mejora en el medio ambiente, lograr un hogar saludable

43

y en lo posible una comunidad sana, teniendo en cuenta el manejo adecuado de las

excretas humanas. Se debe ubicar en un rea la cual puede ser usada por todos los
integrantes de la familia fcil acceso y una ventilacin constante. Ver (Anexo 6)

Se construyen las cmaras, hasta 1 metro de altura y se dejan compuertas de

vaciado de 60 x 40 cm.

7.5.2 SELECCIN DEL SITIO

Se elegir un sito con suelo estable y se deber ser ubicada a 6 m como mnimo de
la vivienda, 6 m como mnimo a un pozo de agua y 3 m como la lnea de propiedad,
no ubicar en zonas susceptibles de inundarse o en suelo que pueda deslavarse, las
dimensiones y una Altura de la cmara entre 1 metro

7.5.3 PREPARACIN DEL TERRENO

Se realiza una prueba simple de excavacin y si este se puede excavar solo con el
uso de pala, entonces ser necesario mejorar el suelo. Para mejorar el suelo se
desplazan 30 cm de tierra del rea de desplante de la caseta sustituyndola con
grava mezclada.

7.5.4 TRAZO Y NIVELACIN

Se traza un rectngulo de 2.35 m por 2.35 m y se coloca una estaca de 1.50 m de

altura en cada esquina y en la estaca que est en el nivel mas bajo del terreno se

44

marca una raya a una altura de 1 metro, si el terreno tiene pendiente se puede
aprovechar la parte alta para orientar la entrada a la caseta y la parte baja para
ubicar los accesos a las cmaras, mediante un nivel de manguera se pasa el nivel a
las otra 3 esquinas marcando con una raya.

Enseguida se coloca hilo de esquina a esquina en el nivel de 1 metro y con una

escuadra o regla se revisa la nivelacin del suelo, quitando tierra o agregado donde
sea necesario.

7.6ELABORACIN DEL PISO FIRME DE CONCRETO

Se traza un cuadro de 1.50 x 2.35 m y se excava un cajn de 5 cm de profundidad,

despus se afina el fondo y se compacta con pisn de mano.

7.6.1 COLOCADO DE FIRME DE CONCRETO

Se prepararon mezcla de concreto con la siguiente cantidad de material:

1 bultos de cemento

8 botes de grava y

8 botes de arena

El firme deber sobresalir del nivel de terreno al menos 3 cm.

7.6.2CONSTRUCCIN DE CMARAS

45

Se comienza la construccin de las cmaras usando block unido con mezcla a base
de mortero y arena en proporcin 1.50,dejando un muro divisorio al centro de la
base, la altura ser de 4 hiladas, es decir ,aproximadamente 1m de altura, se dejan 5
cm libres de firme en todo el permetro. (Anexo.7)
En la parte posterior se deja una abertura para cada cmara de 0.60 x 0.40 m, de
donde se extraer la materia fecal despus de llenado el depsito en cual se
preparan dos salidas para la tubera de ventilacin.

7.6.3 ELABORACIN DE LA LOSA

Una vez terminadas las cmaras se coloca cimbra de madera para colocar la losa,
despus se arma la parrilla de acero con varilla de 3/8 a cada 25 cm.As como
tambin se coloca una cubeta de 19 litros para cimbrar el orificio para la taza
sanitaria ecolgica en cada una de las cmaras y por el ultimo se colocan mangueras
de 1 que servirn para el desecho de orina (Anexo 8).

Se preparan las bases para la cimbra, clavando una tabla sobre unos
cargadores que van a sostener al momento de colar la losa

Para terminar la cimbra ponemos 4 tablas alrededor de los muros. Checando

con la manguera de nivel para que las tablas estn bien niveladas, y las
clavamos.

7.6.4CONSTRUCCIN DE CASETA DE BLOCK

Una vez terminado de colar la loza se le coloca un block y dejar un espacio entre
block para ir insertando los carrizos, el ancho de la puerta es de 20 cm se procede a
46

levantar el muro de block, utilizando nuevamente mezcla de mortero arena

proporcin 1, la altura del muro por la parte frontal ser de 1.49 m y por la parte
posterior de 2.26 m y el claro de la puerta ser de 53 cm. (Anexo 9)

7.6.5TECHO DE CASETA

Con los barrotes y la fajilla de madera se forma el bastidor para el techo usando
clavos de 3, distribuyendo equitativamente las piezas, se deja un volado al frente de
75 cm y atrs de 30 cm.

7.6.6COLOCACIN DE LMINA

Despus del techo se colocan las hojas de lminas y se fijan con los birlos, doblando
estos ltimos de tal forma que se adapten al perfil de las fajillas de madera.

7.6.7INSTALACIN DE LOS MUEBLES SANITARIOS

Se colocan la taza ecolgica sobre uno de los orificios de las cmaras y el mingitorio
ecolgico al centro del muro posterior y se conectan alas mangueras de 1, el orificio
de la cmara en reposo se bloquea con una tapa hermtica para evitar la salida.

47

7.6.8UBICACIN DE LA ESTRUCTURA

Con la tubera de PVC de 4 y las conexiones, en cual se arma el tubo de ventilacin,

se fija a la pared con la abrazadera galvanizada de 4, en la conexin Te de la parte
superior, se colocan la malla de plstico para evitar la entrada de moscas.

Si el terreno es plano ubicamos el espacio donde estarn las escaleras. No obstante,

si el terreno tiene pendiente: aprovechamos para entrar por la parte ms alta y no
construir escaleras.

7.7MANTENIMIENTO

Se les di a conocer a todos lo beneficiarios cmo deben usar y mantener

correctamente el sanitario ecolgico seco. Es por eso es muy importante que la
gente entiendacmo funcionan el SESdebemos tener en cuenta lo siguiente:

El Sanitario Ecolgico Seco tiene dos cmaras iguales, que pueden ser de
concreto, tabique o tabicn. Estas cmaras tienen una capacidad de entre 300
y 500 litros cada una.

Primero, durante algn tiempo, se usa slo una cmara. Cuando sta se
llena, se usa la otra. Entonces la primera queda en reposo. Esto le dar el
tiempo necesario para que el excremento se seque completamente y se
pueda usar como abono.

48

7.8CONDICIONES DE FUNCIONAMIENTO
7.8.1LA SEPARACIN DE LA ORINA Y EL EXCREMENTO.

El excremento cae en la cmara que se est usando dentro del sanitario

siempre deben tener un bote con mezcla para cubrir las excretas.

Los sanitarios secos cuentan con una taza especial separadora de orina, tienen
un depsito de orina en la parte delantera de la taza. Desde este colector, la
orina fluye por una manguera hacia un garrafn al lado del sanitario, luego, se
disuelve con agua, para poderutilizar como fertilizante en las hortalizas.

La separacin de la orina es lo que evita la humedad y los malos olores.

La cmara que no est en uso debe estar tapada.

Las compuertas de vaciado de las cmaras deben estar perfectamente

selladas.

7.8.2TIEMPO DE REPOSO

Despus de un tiempo de reposo, cuando las dos cmaras estn llenas, se

puede vaciar la primera que estuvo en uso.

Entonces nos daremos cuenta cmo el excremento se ha transformado en

tierra seca, que es abono orgnico para las plantas.
.

49

 En una familia de 5 personas, la primera cmara puesta en uso tarda

alrededor de un ao y medio en llenarse. Cuando se llena, entonces se
pasa la taza a la otra cmara. Esta pasa a ser la cmara activa, mientras
que la primera funciona como cmara de maduracin o reposo.
Al usar de las dos cmaras garantiza un tiempo suficiente para que el excremento
seque totalmente.

7.9 SUPERVISIN POR LA DEPENDENCIA GUBERNAMENTAL

El centro estatal de capacitacin y seguimiento de la calidad de los servicios

profesionales (CECS) PESA, tiene la funcin de supervisar, su representante en para
la comunidad fue el Ing. Jos Luis Evaristo Montao, que verific las actividades que
las ADR a travs de mi personageneramos en campo y engabinete. Los aspectos a
considerar fueron:

Asegur la calidad de los servicios que otorgan las ADR a los beneficiarios

Valid el perfil de candidatos (estatus segn lista de desempeo de PSP) en el

proceso de seleccin de ADR.

Particip en los procesos de capacitacin que se llevo a cabo la (Unidad

Tcnica Nacional) UTN-FAO.

La supervisin del desempeo y seguimiento de la calidad de los servicios

profesionales de las ADR se realiz de acuerdo al marco metodolgico del Sistema
de Supervisin y Evaluacin PESA 2011. (SSE PESA) el cual se sustenta en el

50

sistema de informacin PESA que por un lado, permite sistematizar el estatus de los
proyectos implementados con la estrategia PESA y por el otro, permite llevar un
registro de las caractersticas de las agencias que participan en el proyecto; es decir
son herramientas administrativas que permiten regular los avances programados.

8.1EVALUACIN DEL SERVICIO.

Revisin de los procesos/productos de la planeacin.

Logro de los resultados en proyectos.

Dictamen final del servicio de la ADR.

Dictamen de desempeo de la ADR

8.1.1REVISIN DE LOS RESULTADOS EN PROYECTOS POR EL SUPERVISOR.

Una vez instalado los proyectos en la comunidad el supervisor del (CESC) es el

responsable de evaluar el desempeo de la ADR en la comunidad rural para verificar
si se cumpli con las expectativas del proyecto.

Son los pasos que se llev a cabo para las instalaciones del proyecto y puesta
marcha.

51

CALENDOGRAMA
DE LA ADR

REVISIN DE LOS PROYECTOS/PRODUCTOS

CECS: Revisin y validacin de los procesos /productos.

Nota: La UTN se suma al acompaamiento con fines formativos.

LOGRO DE LOS
RESULTADOS

CECS:
operacin

Estatus

proyectos

evaluacin de resultados.

Figura 6: Los pasos que se llev a cabo para las instalaciones del proyecto.

Una vez generada y entregada la muestra (Localidades) al supervisor, el

procedimiento que se sigui fue:

Objetivo del proyecto.

Metas o beneficios esperados con la operacin del proyecto.

Diseo del Proyecto.

Acciones vinculadas con el desarrollo de capacidades (capacitacin, asesora

tcnica y/o consultora).

52

de

Todo lo anterior se verific a travs de un formato de PROYECTO-2011 el cual se se

puede ver Anexo (10)

1. Revis el logro de los resultados en proyectos.

2. Revis los concentrados de cada una de las beneficiaras del programa (upf) el
instrumento de proyecto-2011, para compilar informacin relativa a los aspectos
siguientes:

Veracidad de la informacin.

Estatus de operacin de los proyectos.

Presencia de signos de promocin en la poblacin participante.

Resultados en los proyectos.

Satisfaccin del cliente.

3. Se capturo la informacin de campo en la mascarilla de captura Excel-: base,

datos, proyecto.

4. Se hizo el reporte de resultados por ADR como pueden ver en la tabla vienen los
pasos que son las siguientes:

53

Tabla 1: Metodologa de la supervisin de las localidades y poblacin atendida.

CONCEPTO DE
SUPERVISIN

ESPECFICOS

LOCALIDADES Y
POBLACIN
ATENDIDA:

Localidades
atendidas

COBERTURA

Poblacin
atendida

Proyectos
ejecucin

CRITERIOS DE
SUPERVISIN
PARA LA
VALORACIN DE
LOS CONCEPTOS

Satisfactorio.
El
95% ms de la
cobertura.
en

Rechazado.
Menos del 95% de
cobertura.

RESULTADOS

Cuando la ADR no
alcanza el 95% de
cobertura existe la
posibilidad de que
el GOP acuerde
que
la
ADR
regrese no cobre
el porcentaje de
recurso
econmico
equiparable a la
cobertura
no
atendida. Si el
acuerdo
es
atendido
la
valoracin
es
Satisfactorio, s no
es atendido la
valoracin
es
Rechazado.

Tabla 2: Metodologa de la supervisin de la informacin de la matriz de los proyectos.

CONCEPTO DE
SUPERVISIN

ESPECFICOS

CRITERIOS DE
SUPERVISIN
PARA LA
VALORACIN DE

54

RESULTADOS

LOS CONCEPTOS

Veracidad
aspectos
generales.

Satisfactorio.
El 95% ms de la
informacin
es
verdica.

VERACIDAD DE
LA
INFORMACIN DE
LA MATRIZ
DE
PROYECTO

Veracidad
estatus.

del

Veracidad de la
situacin
de
operacin.
Veracidad de la
situacin
de
produccin.
Veracidad
proyeccin.

de

Condicionado.
Entre 70% a 94% de
la informacin de la
MP es verdica. La
ADR est obligada
antes
de
que
concluya su contrato
a
actualizar
la
informacin.

Para condicionado/Rechazo
antes de que concluye el
contrato, la ADR debe
actualizar la informacin de
la matriz de proyectos.

Rechazado. Menos
del 70% de la
informacin de la
MP es verdica.
Rechazado. El 1%
ms
de
los
proyectos
no
existen.

Tabla 3: Metodologa de la supervisin de situacin operativa de los proyectos.

55

CONCEPTO DE
SUPERVISIN

ESPECFICOS

SITUACIN
OPERATIVA DE LOS
PROYECTOS

Porcentaje
proyectos
no operan.

CRITERIOS DE
SUPERVISIN PARA LA
VALORACIN DE LOS
CONCEPTOS

RESULTADOS

Condicionado. Entre 16%

de a 30% de los proyectos Satisfactorio.15
que estn en situacin de No % menos de los
operacin
proyectos
estn
en situacin de No
.
operan.
Rechazado. El 1% ms
de
los
proyectos
registrados y que fueron
verificados en campo, se
reportan
como:
No
existen

Tabla 4: Metodologa de la supervisin de la promocin de los proyectos.

CONCEPTO DE
SUPERVISIN

ESPECFICOS

CRITERIOS DE
SUPERVISIN PARA
LA VALORACIN DE
LOS CONCEPTOS

RESULTADOS

PROMOCIN
Poblacin
con
proyecto que se ha
promovido a travs
del servicio otorgado
por parte de la ADR

Satisfactorio. El 90%
ms de la poblacin con
proyecto muestra signos
donde la ADR di
promocin est fue
parcial.

Satisfactorio.
El 90% ms
de la poblacin
con
proyecto
muestra signos
donde la ADR
dio promocin
Condicionado. Entre un
est
fue
51% a 79% de la parcial.
poblacin con proyecto
muestra signos donde se
les di promocin est
fue parcial.

Rechazado. El 50% o
ms de la poblacin con
proyecto
muestran
signos donde la ADR no

56

dio promocin.

Tabla 5: Metodologa de la supervisin del desarrollo de los proyectos.

CONCEPTO DE
SUPERVISIN

ESPECFICOS

DESARROLLO DE
CAPACIDADES

Poblacin
con
proyecto que cuenta
con
mejores
capacidades
y
aplican
las
innovaciones
tecnolgicas a sus
procesos
productivos.

CRITERIOS DE
SUPERVISIN PARA LA
VALORACIN DE LOS
CONCEPTOS

Satisfactorio. El 80% ms
de la poblacin con proyecto
muestran signos donde la
ADR desarroll capacidades.
.
Condicionado. Entre un
51% a 79% de la poblacin
con proyecto muestra signos
donde la ADR desarroll
capacidades est fue
parcial.
Rechazado. El 50% ms
de la poblacin con proyecto
muestran signos donde la
ADR
no
desarroll
capacidades.

57

RESULTADOS

Satisfactorio.
El 90% ms
de la poblacin
con proyecto
muestra signos
donde la ADR
desarroll
capacidades
est fue parcial

Tabla 5: Metodologa de la supervisin de satisfaccin de los proyectos.

CRITERIOS DE
CONCEPTO DE
SUPERVISIN

ESPECFICOS

SUPERVISIN PARA LA
VALORACIN DE LOS

RESULTADOS

CONCEPTOS

SATISFACCIN
DEL CLIENTE

Satisfaccin de
la poblacin con
proyecto por los
servicios
recibidos
por
parte de la ADR.

Satisfactorio. El 80%
ms de la poblacin con
proyecto por localidad, est
satisfecha (contenta) con el
servicio prestado por parte
de la ADR.
No satisfactoria. Menos
del 80% de la poblacin
con proyecto por localidad,
est satisfecha (contenta)
con el servicio prestado por
parte de la ADR.

Criterios para el dictamen final de servicios de la ADR

58

La satisfaccin del
cliente de la ADR
se
obtiene
sacando
el
promedio de todas
las
localidades
donde se aplic el
instrumento,
donde para que
sea
satisfactoria
debe ser mayor
igual al 80% de
satisfaccin.

Satisfactorio, cuando cada uno de los cuatro, conceptos reportan una Valoracin:
Satisfactorio.

Condicionado, cuando al menos uno de los conceptos reporta una

Valoracin: Condicionado. En este caso, antes de que concluya el contrato, la ADR

debe mejorar sus resultados para un dictamen favorable.

Rechazado, cuando al menos uno de los, conceptos reporta una Valoracin:

Rechazado.

7.9.4RESULTADO DEL DICTAMEN FINAL DE LA ADR

Una vez generada y entregada la muestra al supervisor, el procedimiento que se

hizo, la ADR sac el promedio de esa comunidad donde se aplic el instrumento y se
obtuvobuenos resultados en los proyectos: cobertura, situacin operativa de los
proyectos, promocin y desarrollo de capacidades.

7.9.5ENTREGA DE PROYECTOS Y FIRMAS DE ACTAS DE ENTREGA.

Se hizo de entrega a los beneficiarios de sus proyectos y en la acta de entrega

recepcin firmo nada ms la presidenta del comit del programa, y se dio por
finalizados todos los proyectos de esa comunidad de Melchor Ocampo municipio de
Alcozauca, Gro; donde ya se concluyo los 26 baos secos al 100%.Ver anexo (11)
Como se puede apreciar en un ejemplo de un acta de entrega y recepcin en el
Anexo (12).

59

8. RESULTADOS

En base la participacin de los beneficiarios se logr el cambio de actitud de las

familias en las comunidades con los proyectos instalados y operando. En base al
esfuerzo de las instituciones que brindaron el apoyo a los municipios alta y de muy
alta marginacin reflejan cambios en el mejoramiento de la calidad de vida de las
familias rurales.

Se construyeron 26 baos ecolgicos secos en la comunidad de Melchor

Ocampo.

Se concluyeron 3 Sanitarios Ecolgicos Secos por semana

Habr produccin de abono y fertilizantes orgnicos.

Impartieron talleres para el uso y mantenimiento de los sanitarios ecolgicos

secos (SES).

En los proyectos de los sanitarios ecolgicos secos se les dio solucin debido a que
tendr un mejor cambio de vida con los 26 sanitarios ecolgico seco, ya que es un
sistema apropiado, manejable que aporta soluciones ambientales en el cual ahorra
agua, cuida el medio ambiente y as mejorando la calidad de vida de esa comunidad
en todos aspectos; ya que el 19% de las familias mostraron inters en contar
condiciones adecuadas, como pueden ver anexo 20

60

61

9. CONCLUSION Y RECOMENDACION

9.1 CONCLUSIONES

Con el programa Proyecto Estratgico Para La Seguridad Alimentaria en la

comunidad de Melchor Ocampo se instalaron 26 SES, para un mejoramiento de vida
y el cambio de actitud de las familias ya que es una localidad de muy alta
marginacin se caracterizan por las graves limitantes que se tiene ya que no se
cuenta con servicios urbanos, tecnologas ni mercados para satisfacer sus
necesidades cotidianas.
Con el apoyo de la ADR y de las instituciones que participaron en el presente
proyecto las familias fueron beneficiados con los proyectos que fueron instalados
completamente al 100% en esta primera etapa que correspondi a Hogar
Saludable para as poder darle seguimiento en esta segunda etapa que corresponde
a la Produccin de Alimentos.

Se implementaron el programa el cual se construyeron los SES y se concluyeron las

cualidades donde se trabajo en la comunidad de Melchor Ocampo ya que fue buena
opcin para mejorar la calidad de vida y mejorar el medio ambiente.

62

9.2RECOMENDACIONES

A la EmpresaAsistencia Agropecuariade Guerrero S.C. (AGROG S.C.).

Dar el seguimiento a los proyecto llevando a cabo visitas a la comunidad de

Melchor Ocampo municipio de Alcozauca, Guerrero para verificacin del
mantenimiento y uso que le de la poblacin a los Sanitarios Ecolgicos Secos
(SES).

Ser ms accesibles con el residente, para que sigan desarrollndose en el

campo laboral tomando como gua las practicas realizadas.

Atender a las propuestas de los residentes apoyndolos para que tengan

oportunidad de mejorar o realizar nuevos proyectos.

Dar preferencia en las agencias a proyectos ambientales, ya que al

ejecutarlosse protege el medio ambiente.

Al Residente

La responsabilidad como valor fundamental debe anteponerse ante todas las

situaciones que se presenten en la elaboracin de la residencia.

Tener presente que la residencia Profesional es una oportunidad para

demostrar lo que a lo largo de la carrera se ha aprendido, por tanto, debe ser
tomada como una semilla para nuestro futuro curricular.

63

Realizar profesionalmente actividades en el rea especfica de nuestra carrera

en mi caso Ingeniera Ambiental en dependencias, empresas o instituciones
tanto pblicas como privadas.

A la comunidad de Melchor Ocampo

Lograr un compromiso por parte de la comunidad para que se tenga

mantenimiento y uso del bao.

Darle el mantenimiento adecuado y despus de ello lavarse las manos para

evitar posibles enfermedades.

Al Instituto Tecnolgico Superior de la Montaa (ITSM)

Facilitar los medios para que los asesores internos visiten al residente al
menos una vez durante el periodo a la empresa o dependencia para verificar
que si realmente el residente esta cumpliendo con el horario acordado y
disponibilidad para dar informacin acerca de cada duda del servicio o
problemas durante el residencia sobre todo ver si realmente lo que est
realizando es realmente lo de su carrera.

64

65