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Syllabus de Bioqumica 1

1.

Datos informativos
1.1
1.2

Cdigo
Nmero de
crditos

1.3

Docentes

1.4

Semestre
Unidad de
organizacin
curricular
Pre-requisitos
Co-requisitos
Periodo
acadmico

1.5
1.6
1.7
1.8
1.10

Horario

1.11

Nmero de horas
presenciales (por
estudiante)

205
5
Claudio Arcos, MD,
Pediatra. (TC).
Ramiro Estrella, MD,
Pediatra. (MT)
Edmundo Estevez,
MD, Esp en Ciencias
Bsicas. (TC)
Csar Vaca, MD,
Pediatra. (TP)
Csar Barrera, MD,
Cirujano. (TP)

Segundo
Inicial
101-102
204
Abril 2014
Septiembre 2014
Variable en
dependencia de
cada paralelo
Total de paralelos a
cargo del docente:
Total horas
presenciales a la
semana: 13
Total horas al mes:
52
horas presenciales
por semana
(1 crdito 16 horas
presenciales por
semestre; 1 semestre
16 semanas)

1.12

Nmero de horas
de tutoras (por
estudiante)

_3_ hora por


semana
_12_horas al mes

1.13
1.14
1.15

rea de
formacin
Grupo de
asignatura
Cumplimiento

Bsica descriptiva
Ciencias bsicas
Obligatorio

TC= tiempo completo; MT= medio tiempo; TP: tiempo parcial

2.

Descripcin de la asignatura

Campo de la BIOQUIMICA aplicada y ciencia bsica en la


formacin mdica que rene conocimientos y provee
conceptos explicativos sobre la estructuracin, desarrollo y
funcionamiento de los sistemas moleculares y, aporta
criterios en relacin con los aspectos bioqumicos de los
procesos salud enfermedad y del trabajo del mdico.
El desarrollo actual de la medicina prctica, ratifica con
nfasis el importante papel de la Bioqumica en la
prevencin, diagnstico y tratamiento de las enfermedades
pues, abarca mltiples cuestiones bioqumicas que son de
importancia para la comprensin y el tratamiento racional
de los pacientes, as como a la prevencin de
enfermedades y el establecimiento de planes de accin
que contribuyan al bienestar del ser humano, que
repercutan en su estado de salud y contribuyan a la
promocin sanitaria.
3.

Objetivo

Identificar, comprender, describir, analizar, diferenciar e


interpretar las diferentes funciones bioqumicas en su
estructuracin, desarrollo e interaccin normales desde
una visin humanista, cientfica y dialctica, as como
tambin las formas de reaccin qumicas frecuentes frente
a la enfermedad y los diferentes sistemas de atencin
sanitaria
4.

Contribucin de la asignatura en la formacin

del profesional
La Bioqumica I en la formacin de los profesionales
mdicos brinda una serie de conocimientos cientficos
sobre los procesos de estructuracin y posterior
configuracin de cada una de las funciones qumicas a lo
largo de las diferentes etapas del desarrollo y la interaccin
indudable que guardan entre s y con el organismo en
general, para un equilibrio funcional necesario en trminos
de salud.
Solo con una comprensin clara de que el comportamiento
humano se da como producto de la existencia del
fenmeno
bioqumico, ser posible tambin una
interpretacin
de
las
diferentes
manifestaciones
comportamentales de los seres humanos/pacientes frente
a la enfermedad, a los protocolos de tratamiento e incluso
a los comportamientos y actitudes del personal de salud.
Esto sin lugar a dudas se convertir en una base
fundamental para la posterior comprensin de las
diferentes alteraciones que se pueden presentar en cada
una de las funciones bioqumicas y que son de abordaje y
competencia de las ctedras preclnicas y clnicas en
semestres superiores.
De igual manera no se puede dejar de lado la importancia
vital que los conocimientos generados aportan a la o del
profesional mdico en el posterior trabajo de vinculacin
con la comunidad pues se debe comprender el proceso
bioqumico en su equilibrio o alteracin como resultado de
la interaccin del ser humano con su entorno familiar,
social, educativo cultural y econmico.
Para el futuro profesional mdico la Bioqumica constituye
por lo tanto la posibilidad del reconocimiento de un hecho
cada vez ms evidente: el fenmeno vital humano est en
permanente variacin en funcin de factores orgnicos,
como tambin en funcin de factores bioqumicos,
ambientales y otros; incluso, el papel que juegan factores
como el estilo de vida y el ambiente social en la
determinacin de esa variabilidad del proceso saludenfermedad, es hoy en da proporcionalmente superior al

de los factores orgnicos


5.

Competencia

El estudiante comprende las bases y fundamentos para la


posterior comprensin de las diferentes alteraciones que se
pueden presentar en cada una de las funciones
bioqumicas y que son de abordaje y competencia de las
ctedras preclnicas y clnicas en semestres superiores.
5.1. Competencias genricas
Interpersonales
1. Capacidad para la toma de decisiones con evidencia
cientfica para la resolucin de problemas en su trabajo
autnomo e interdisciplinario.
2. Capacidad y mente abierta para trabajar en un equipo
interdisciplinario en el contexto nacional e internacional.
Instrumentales
3. Capacidad crtica y autocrtica.
4. Habilidades para trabajar en forma autnoma.
Sistmicas
5. Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica.
6. Habilidades para recuperar y analizar informacin
desde diferentes fuentes.
5.2. Competencias especficas de la carrera de
medicina para la asignatura
Al finalizar los estudios de Medicina los egresados deben tener la
capacidad de:
CAPACIDAD PARA LLEVAR A CABO LA PRACTICA CLNICA1. Capacidad
de favorecer un abordaje integral, interdisciplinario y sustentable.
2. Capacidad para identificar los factores predisponentes,
coadyuvantes, determinantes y precipitantes en el proceso salud
enfermedad.
3. Capacidad para sustentar sus decisiones en la mejor evidencia
disponible.4. Capacidad para identificar los factores bioqumicos e

interdisciplinarios (stress, dependencia y abuso de alcohol y SPA).


5. Capacidad para identificar los factores bioqumico sociales, y
ambientales que influyen en el proceso salud enfermedad.
6. Capacidad para favorecer la modificacin de los estilos de vida.
7. Capacidad para participar efectiva y activamente dentro del
equipo de salud y en la comunidad.

6.

Resultados de aprendizaje

Unidad

Resultado
Comprende y describe
con responsabilidad y
criticidad los procesos de
estructuracin y
conformacin bioqumica
de las clulas y tejidos,
as como la distribucin
normal de los lquidos y
electrolitos y el equilibrio
cido base humano.
Identifica, analiza y
describe de manera
objetiva y reflexiva las
diferentes protenas del
plasma incluidas
protenas especiales
como la hemoglobina su
estructuracin y
funciones as como las
protenas que intervienen
en fenmenos de defensa
como la Hemostasia
(protenas de la
coagulacin).
Organiza, integra e
interpreta los
conocimientos de manera
proyectiva acerca de los
minerales, las vitaminas,
las enzimas y coenzimas

en su participacin en los
distintos procesos
metablicos de las clulas
Relaciona y aplica de
forma tica y propositiva
los conocimientos de la
Bioqumica Mdica
Especial acerca de los
distintos nutrientes y su
participacin en la
Bioenergtica: formas
como se realiza el gasto
energtico y la
respiracin celular
aplicados a los distintos
procesos metablicos
intra y extracelulares.

6.1
Relacin de los resultados de aprendizaje con
el perfil de egreso de la carrera
El proceso de enseanza aprendizaje de la carrera de
Medicina, debe estar orientado a la formacin de un
mdico general no especializado, que responda al Modelo
de Atencin Integral del Sistema Nacional de Salud Familiar
Comunitario e Intercultural (MAIS-FCI), definido por la
Autoridad Sanitaria y que coadyuve a la obtencin de los
objetivos en salud del Plan Nacional del Buen Vivir;
capacitado para atender las necesidades de salud
prevalentes y las urgencias no derivables de la poblacin,
con capacidades para perfeccionarse y especializarse
posteriormente, de acuerdo a su vocacin y a los
requerimientos de la medicina y de la comunidad. Lo cual
se va logrando desde el inicio de la carrera con el
conocimiento cabal de las materias bsicas como lo es la
Bioqumica. En este caso iniciando con la Bioqumica I.

7.

Desarrollo de competencias

7.1. Esquema de conocimientos


Se organiza una unidad por cada crdito de la materia
Unidad
1

Ttulo o nombre de la
unidad
tomos, clulas y molculas,
Agua electrolitos , Equilibrio
Acido Base

2
3
4

7.2 Habilidades, actitudes y valores


a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.

8.

Habilidades
Observa
Reconoce
Identifica
Comprende
Describe
Aplica
Analiza

Actitudes y valores
a. Respetuoso
b. Responsable y
tolerante
c. Objetivo
d. Creativo
e. Crtico
f. Reflexivo
g. Lgico
h. Razonador
i. Observador
j. tico

Programacin de unidades de competencia

Unidad 1: Atomstica, clulas molculas agua electrolitos,


equilibrio cido base.
1.1.
Introduccin - Atomstica

Objetivo: Conocer, identificar y sealar los distintos


aspectos que hacen de los tomos importantes
componentes de la Bioqumica y su importancia en el
funcionamiento celular humano.

Unidad
de
compet
encia
Estudio
general
de las
respuest
as del
organism
o frente
a
diversos
estmulo
s.
Disertaci
n sobre
la
historia
del
tomo,
su
estructur
a,
caracter
sticas
globales
y
especfic
as

N
Horas

Elementos de
competencia

Importancia del
estudio de la
Bioqumica.
Sealar los
distintos
elementos del
tomo y
caractersticas
especficas,
funciones,
importancia en la
conformacin de
enlaces de
elementos, Micro y
macromolculas
caractersticas de
cada una.

Trabajo
autno
mo
Consult
as a
base de
mapas
mentale
s y
concept
uales,
llevar
un
portafoli
o de
tareas

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales
sobre el
tema,
evaluaci
n de
los
mapas
mentale
s,
revisin
de los
portafoli
os.
Pregunt
as
interacti
vas
sobre
las
distintas
concept
ualizaci
ones de
molcul
as, su
conform
acin
distribuc
in y
funciona
miento

Diversos tipos de
enlaces
moleculares,
molculas
orgnicas e
inorgnicas,
importancia,
Interaccin
molecular.
Principales
molculas del
organismo.

Metodologa: clases
magistrales, taller, actividades
prcticas, encuesta.

Elaborac
in de
grficos
sobre
las
variadas
y
principal
es
molcul
as que
existen
y
funciona
n en las
distintas
clulas
y tejidos
del
organis
mo
humano
.
Recursos: Aula de
clase, aula virtual,
bibliotecas,
pginas web,
videos utilitarios,
talleres, proyector,
computador.

dentro y
fuera
del
organis
mo
Descripc
in
analtica
de los
distintos
grficos
haciend
o un
anlisis
pormen
orizado
de cada
uno de
ellos.

Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
ica.
Bioqum
ica
Mdica,
Primera
Edicin,
Ed:
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,

2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin correcta de la Bioqumica como materia
bsica para la carrera de Medicina general.
Descripcin, anlisis y ubicacin correcta de los sistemas
biomoleculares que se forman y actan en las distintas clulas
de la economa y humana.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

1.2.
Clulas, Micro y Macromolculas
Objetivo: Conocer identificar y sealar los distintos
organelos celulares, la membrana celular, establecer las
funciones bioqumicas que cumplen.

Unidad
de
compet
encia
Estudio
general
de las
clulas
del
organism
o, la
membra
na

N
Horas

Elementos de
competencia

Trabajo
autno
mo

Sealar los
distintos
elementos
celulares y sus
caractersticas
especficas
incluidas sus
funciones, la
membrana celular

Revisin
bibliogr
fica
sobre
los
temas
estudiad
os, en
base de

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales
aleatori
as sobre
el tema,
evaluaci
n de
las

celular, y
los
diversos
organelo
s
(compart
imentos)
que la
conforma
n.
Explicaci
n de las
funcione
s
bioqumi
cas que
cumplen
y su
repercusi
n a
nivel de
los
tejidos y
rganos
con la
respectiv
a
relacin
metabli
cas con
las micro
y
macromo
lculas
que
participa
n en
ellas

su importancia en
los aspectos
metablicofuncionales, cmo
funcionan los
receptores de
membrana en los
procesos
bioqumicos
celulares

Macromolculas
que actan
metablicamente
en las clulas:
Carbohidratos,
Lpidos, Protenas
(generalidades),
Interaccin
molecular.

mapas
concept
uales
mentefa
ctos, y
grficos
especfi
cos.
Llevar
portafoli
o

Elaborac
in
de
mapas
concept
uales, y
grficos
sobre
las
principal
es
molcul
as que
actan
como
parte
del

revision
es y
mapas
mentale
s,
revisin
del
portafoli
o,
pregunt
as
interacti
vas
sobre
las
distintas
concept
ualizaci
ones de
los
organel
os y
molcul
as que
se
encuent
ran en
las
clulas
Descripc
in de
los
mapas y
grficos
consulta
dos, con
un
anlisis
pormen
orizado
de los
mismos,
pruebas
escritas
parciale

metabol
ismo
celular.
Prepara
cin de
seminari
o sobre:
Recepto
res de
Membra
na.

s.
Presenta
cin del
Seminar
io y
pregunt
as
interacti
vas
sobre el
mismo
Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
Metodologa: Enseanza
ica.
Recursos: Aula de
problmica (conferencia
Bioqum
clase, aula virtual,
problmica y magistral,
ica
bibliotecas,
conversacin heurstica,
Mdica,
pginas web,
bsqueda parcial e
Primera
videos utilitarios,
investigativa), el Aprendizaje
Edicin,
talleres, proyector,
Basado en Problemas (ABP),
Ed:
computador.
organizadores grficos.
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin correcta de los distintos organelos celulares
incluida la membrana sus funciones y caractersticas.
Descripcin general, anlisis y ubicacin correcta de las
distintas molculas que se forman y que actan desde el
exterior de las clulas.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

1.3.
Agua y electrolitos
Objetivo: Conocer, identificar y sealar los distintos
aspectos de la distribucin normal del agua y los
electrolitos en los espacios intra y extracelulares, as como
identificar las bases de sus posibles alteraciones.

Unidad
de
compet
encia
Estudio
de la
cantidad
del agua
en el
organism
o, su
distribuci
n
normal.
Agua
exgena
y
endgen
a.
Regulaci
n,
funcione
s. Los
electrolit
os: Na, K,
Cl,
caracter
sticas y
funcione
s, bases
conceptu
ales

N
Horas

Elementos de
competencia

Sealar las
funciones del agua,
la exgena y
endgena, su
distribucin,
perdidas normales
y anormales
Los electrolitos:
Na, K, Cl,
requerimientos
diarios valores
normales totales y
plasmticos,
trastornos
causados por su
exceso y
disminucin.

Trabajo
autno
mo
Consult
as
basadas
en
mapas
mentale
sy
concept
uales.
Llevar
un
portafoli
o.
Consult
a en
base a
mapas
concept
uales,
mentefa
ctos, y
llevar
un
portafoli
o.

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales y
evaluaci
n de
los
mapas.
Revisin
del
portafoli
o.
Pregunt
as
interacti
vas
sobre
las
distintas
concept
ualizaci
ones de
los
electroli
tos,
funcione
s
distribuc

in etc.
Bases
A: B: P:
Descripc
conceptuales sobre present
in de
las
acin de las
deshidrataciones,
casos
caracter
causas comunes,
bsicos, sticas
interpretacin
y
bioqumi
bsica en el
anlisis
co
laboratorio.
de los
clnicas
mismos. de las
Consult
deshidra
sobre
as
taciones
deshidrat
bibliogr
,
aciones.
ficas
pregunt
sobre el as y
tema.
respuest
as
interacti
vas
sobre el
tema,
present
acin de
seminari
o.
Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
Metodologa: Enseanza
ica.
Recursos: Aula de
problmica (conferencia
Bioqum
clase, aula virtual,
problmica y magistral,
ica
bibliotecas,
conversacin heurstica,
Mdica,
pginas web,
bsqueda parcial e
Primera
videos utilitarios,
investigativa), el Aprendizaje
Edicin,
talleres, proyector,
Basado en Problemas (ABP),
Ed:
computador.
organizadores grficos.
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin correcta de las distribuciones y funciones

de los lquidos en el sistema celular del organismo, as como de


los distintos electrolitos.
Conocimiento e identificacin de las alteraciones bioqumico
clnicas del agua y los electrolitos.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

1.4.
Equilibrio cido - Base
Objetivo: Conocer, identificar y describir el estado normal
y posibles alteraciones del Equilibrio Acido base del
organismo.

Unidad
de
compet
encia
Identifica
cin y
explicaci
n del
estado
normal
del
Equilibrio
Acido
Base, su
regulaci
n normal
por parte
de
riones,

N
Horas

Elementos de
competencia

Conceptualizacione
s sobre lo que es el
equilibrio Acido
Base normal, y
posibles
alteraciones:
Acidosis, y
alcalosis
metablicas y
respiratorias.
Regulaciones del
Equilibrio, por
riones, pulmones,
y eritrocitos, bufers

Trabajo
autno
mo
Consult
a tipo
revisin
bibliogr
fica
post
clase,
elaborac
in de
grficos
explicati
vos y
mapas
concept
uales

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales,
evaluaci
n de
los
mapas y
grficos,
pregunt
as
interacti
vas
sobre
las
distintas

pulmone
sy
eritrocito
s. Buffers
y
tampone
s,
bicarbon
ato,
cido
carbnic
oy
protenas
.

y tampones.

Conceptos sobre
gasometra, como
se la hace, para
que sirve, en que
trastornos del
equilibrio puede
ser til, sus valores
normales
Practica:
Instrumentacin
bsica en el
Laboratorio,
Bioseguridad,
Obtencin de suero
y plasma en
muestras de
sangre

sobre
los
distintos
tipos de
regulaci
n del
sistema,
elaborac
in del
respecti
vo
portafoli
o.

Plantea
miento
y
elaborac
in de
casos
bioqumi
comdico,
interpret
acin
bsica
clnica.
Consult
a sobre
la
prctica
a
realizars
e en el
texto
gua.

concept
ualizaci
ones
revisada
s,
incluyen
do sus
concept
ualizaci
ones y
funciona
miento
del
sistema
dentro y
fuera
del
organis
mo
Descripc
in de
los
casos
con
anlisis
pormen
orizado
de los
mismos,
establec
iendo un
diagnst
ico
bsico
general.
Prueba
escrita
sobre el
tema.
Evaluaci
n de
prerrequ
isitos
para
realizar

la
prctica
propues
ta
Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
Metodologa: Enseanza
ica.
Recursos: Aula de
problmica (conferencia
Bioqum
clase, aula virtual,
problmica y magistral,
ica
bibliotecas,
conversacin heurstica,
Mdica,
pginas web,
bsqueda parcial e
Primera
videos utilitarios,
investigativa), el Aprendizaje
Edicin,
talleres, proyector,
Basado en Problemas (ABP),
Ed:
computador.
organizadores grficos.
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin de los distintos sistemas que regulan el
Equilibrio Acido Base del organismo.
Descripcin y conocimiento bsico de las posibles alteraciones
del Equilibrio Acido Base.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

Unidad 2: Hemoglobina, hierro, bilirrubinas, protenas de


la hemostasia (coagulacin) protenas del plasma.
2.1. Hemoglobina, hierro y bilirrubinas.

Objetivo: Conocer, identificar y explicar las molculas de


hemoglobina y bilirrubinas, su relacin con el Hierro y sus
funciones.

Unidad
de
compet
encia
Explicar
la
estructur
a,
funcin e
importan
cia de la
hemoglo
bina
dentro
del
organism
o,
estados
normales
y
anormale
s
aspectos
clnicos
de sus
alteracio
nes, su
relacin
y
participa
cin del
Hierro en
la
estructur
a de la
Hb.
origen y
estructur

N
Horas

Elementos de
competencia

Definicin de Hb,
como est
constituida,
biosntesis del
HEMO, estructura,
importancia su
ligadura con el
hierro y el oxgeno.
6

Papel del Fe en la
estructura de la
Hb, caractersticas,
deficiencias del Fe,
, como se
producen las
anemias, ciertas
hemoglobinopatas
Practica:
Espectrofotometra
, uso de
vacutainers,
determinacin de
hemoglobina:
mtodos.

Trabajo
autno
mo
Indicar
la tarea
que
debe
realizar
el
alumno
para
afianzar
el
conocim
iento sin
presenci
a del
profesor
.
Revisin
y
consulta
en el
texto
gua
sobre la
prctica
propues
ta

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Anotar
la
tcnica
de
evaluaci
n que
se va a
utilizar
para
evaluar
este
element
o de
compet
encia.
Evaluaci
n
escrita
de
prerrequ
isitos
consulta
dos para
la
prctica

acin de
las
Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
Metodologa: Enseanza
ica.
problmica (conferencia
Recursos: aula de Bioqum
problmica y magistral,
clase, proyector,
ica
conversacin heurstica,
computador,
Mdica,
bsqueda parcial e
videos utilitarios,
Primera
investigativa), el Aprendizaje
bibliotecas,
Edicin,
Basado en Problemas (ABP),
pginas web.
Ed:
organizadores grficos
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Comprende,
describe y reconoce la biologa molecular, los procesos del
desarrollo morfolgico, funcional normal y las alteraciones
congnitas del Sistema Nervioso, rganos de los sentidos y
Sistema tegumentario con tica, humanismo, responsabilidad y
criticidad.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

2.2. Hemostasia y coagulacin.


Objetivo: Conocer y describir el mecanismo de la
Hemostasia y los elementos y protenas que en ella

participan.

Unidad
de
compet
encia

N
Horas

Conocer
y
explicar
correcta
mente el
mecanis
mo de la
hemosta
sia y
coagulaci
n en el
organism
o.
6

Elementos de
competencia

Trabajo
autno
mo

Sealar la
definicin de
hemorragia, como
y porque se
produce, cual es el
mecanismo normal
que entra en
juego, como
participa el
sistema vascular,
que elementos
entran en juego,
plaquetarios,
humorales
proteicos, sistema
fibrinoltico.
Anlisis del
mecanismo de la
cascada y teora
celular de la
coagulacin.

Consult
as post
clase de
acuerdo
a
revision
es
bibliogr
ficas
actualiz
adas
sobre el
tema.
Elaborac
in de
grficos
explicati
vos de
los
distintos
mecanis
mos de
regulaci
n.
Elaborac
in del
portafoli
o.

Inhibicin
fisiolgica de la
coagulacin.
Anticoagulantes

Plantea
miento
de
casos

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales,
evaluaci
n de
los
mapas
mentale
s.
Pregunt
as
interacti
vas
sobre
las
distintas
concept
ualizaci
ones de
la
hemosta
sia, y
sus
funcione
s en el
organis
mo.
Revisin
del
portafoli
o.
Evaluaci
n
descripti
va de

naturales y
sintticos.
Pruebas bsicas de
la coagulacin,
interpretacin de
los valores
normales.

bioqumi
co
mdicos
con su
respecti
vo
anlisis
e
interpret
acin.

los
casos
haciend
o un
anlisis
pormen
orizado
de los
mismos.
Establec
er un
diagnst
ico
general,
prueba
escrita.
Recursos: aula de Bibliog
clase, proyector,
rafa:
computador,
Ctedra
videos utilitarios,
de
bibliotecas,
Bioqum
Metodologa: Enseanza
pginas web.
ica.
problmica (conferencia
Bioqum
problmica y magistral,
ica
conversacin heurstica,
Mdica,
bsqueda parcial e
Primera
investigativa), el Aprendizaje
Edicin,
Basado en Problemas (ABP),
Ed:
organizadores grficos
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin correcta de los distintos sistemas
involucrados en el mecanismo de la Hemostasia en general, su
regulacin y algunas alteraciones.
Descripcin e interpretacin de las alteraciones del sistema
hemosttico y de la coagulacin, con conocimiento bsico de
las pruebas de laboratorio esenciales para el diagnstico de las
alteraciones.
Juicio de valor:
Criterios de

Dominio = aprobado.
valoracin:

Avance = aprobado pero con un

Dominio =

recordatorio o condicin.

Proceso = no aprueba, necesita


tutora extra.

Inicio = necesita tutora especial

80-100%

Avance = 6079%

Proceso = 4059%

Inicio = 139%

2.3. Protenas del Plasma.


Objetivo: Conocer, distinguir y explicar la estructura y
funciones de las protenas del plasma.

Unidad
de
compet
encia
Conocer,
analizar
las
distintas
protenas
del
plasma:
albmina
s,
globulina
s alfa,
beta y
gama
(inmuno
globulina
s)

N
Horas

Elementos de
competencia

Sealar la
estructura y
funciones de las
probetas
albuminas y
albuminas en
general.
Estudio general de
las globulinas: alfa
1, alfa 2, y beta,
sus funciones.

Trabajo
autno
mo
Consult
as post
clase de
acuerdo
a
revision
es
bibliogr
ficas
actualiz
adas
sobre
los
temas
tratados
.
Elaborac
in de
grficos
explicati
vos de

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales,
pregunt
as
interacti
vas
sobre
las
distintas
concept
ualizaci
ones de
las
protena
s
plasmti
cas, su
conform
acin y
funciona

los
distintos
mecanis
mos
regulato
rios de
las
protena
s.
Elaborac
in del
portafoli
o.
Inmunoglobulinas:
Plantea
Estructura y
miento
funciones,
de
identificacin de
casos
cada una de ellas,
bioqumi
importancia
co
inmunolgica.
clnicos
sobre
aspecto
s
bsicos
de
inmunid
ad con
la
particip
acin de
las
inmuno
globulin
as.
Metodologa: Enseanza
Recursos: aula de
problmica (conferencia
clase, proyector,
problmica y magistral,
computador,
conversacin heurstica,
videos utilitarios,
bsqueda parcial e
bibliotecas,
investigativa), el Aprendizaje
pginas web.
Basado en Problemas (ABP),
organizadores grficos

miento
en el
organis
mo,
revisin
del
portafoli
o.

Descripc
in y
anlisis
pormen
orizado
de los
casos
plantea
dos,
establec
iendo un
diagnst
ico
general.
Prueba
escrita.

Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
ica.
Bioqum
ica
Mdica,
Primera
Edicin,

Ed:
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin y
anlisis de las distribuciones, origen y funciones de las distintas
protenas plasmticas.
Descripcin y reconocimiento de las inmunoglobulinas en
cuanto a sus funciones, conceptos bsicos acerca de sus
posibles alteraciones relacionadas con la clnica inmunolgica.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

Unidad 3: Vitaminas, minerales, enzimas y coenzimas.


Objetivo: Conocer, analizar y explicar la funcin de las
vitaminas, minerales y las enzimas y coenzimas en el
organismo. Su importancia en los procesos metablicos.

Unidad
de
compet
encia
Vitamina
s lipo e
hidrosolu
bles,
clasificac
in y

N
Horas

Elementos de
competencia

Trabajo
autno
mo

Sealar la
estructura y
funcin de las
vitaminas
liposolubles,
fuentes,

Consult
as y
revisin
post
clase,
elaborac

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales y
pregunt
as
interacti

requerimientos
diarios.
Estudio general de
las distintas
vitaminas del
complejo B, Vit C,
estructura
metabolismo y
funciones, fuentes,
requerimientos
diarios.

funcione
s
generale
s en el
organism
o y en
los
procesos
metabli
cos
celulares
.

Anlisis
pormenorizado de
los distintos
minerales del
organismo, su
relacin con las
vitaminas,
deficiencias de las
mismas,
hipervitaminosis.

Metodologa: Enseanza
problmica (conferencia
problmica y magistral,
conversacin heurstica,

in de
grficos
y mapas
concept
uales
sobre
los
distintos
mecanis
mos de
funciona
miento
de las
vitamin
as.
Elaborac
in del
portafoli
o.

Revision
es
bibliogr
ficas
post
clase,
plantea
miento
de
casos
clnicos
de
edeficits
de
mineral
es y
vitamin
as.
Recursos: aula de
clase, proyector,
computador,
videos utilitarios,

vas
sobre
las
distintas
concept
ualizaci
ones de
las
protena
s
plasmti
cas, su
conform
acin y
funciona
miento
en el
organis
mo,
revisin
del
portafoli
o.
Descripc
in y
anlisis
de las
revision
es
bibliogr
ficas y
de los
casos
clnicos,
establec
iendo un
diagnst
ico
general.
Prueba
escrita.
Bibliog
rafa:
Ctedra
de

Bioqum
ica.
Bioqum
ica
Mdica,
bsqueda parcial e
Primera
investigativa), el Aprendizaje
bibliotecas,
Edicin,
Basado en Problemas (ABP),
pginas web.
Ed:
organizadores grficos
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin y
anlisis pormenorizado de las distintas vitaminas en el
organismo, su ubicacin, fuentes y funcionamiento.
Descripcin y anlisis de la distribucin y funciones de los
minerales en las clulas, reconocimiento bsico de las
carencias nutricionales, su influencia en la salud del organismo.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

3.1. Enzimas y coenzimas


Objetivo: Conocer, describir, analizar y explicar la
estructura y funciones de las enzimas y coenzimas.

Unidad
de
compet
encia

N
Horas

Elementos de
competencia

Trabajo
autno
mo

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in

Conocer,
describir,
analizar
y
explicar
la
estructur
ay
funcione
s de las
enzimas
y
coenzim
as.

Enzimas: concepto,
clasificacin
nomenclatura,
funciones.
Importancia
biomdica
especificidad,
constituyentes,
propiedades de las
enzimas.
Activacin
enzimtica y
estados de
energa,
mecanismos
catalticos, y de
accin enzimtica,
factores
participantes.

Consult
as y
revisin
post
clase,
elaborac
in de
grficos
y mapas
concept
uales
explicati
vos de
los
distintos
mecanis
mos de
regulaci
n.
Elaborac
in del
portafoli
o.

Cintica
enzimtica,
constante de
Michaellis Menten,
sistemas de
inhibicin
enzimtica,
isoenzimas, y
aplicaciones
bioqumico clnicas.
Coenzimas y su
relacin con las
vitaminas,
mecanismo de
accin.

Consult
as
bibliogr
ficas y
en la
Web
sobre
los
temas
relacion
ados,
importa
ncia de
las
enzimas
en el
diagnst
ico de

Leccion
es
orales y
pregunt
as
interacti
vas
sobre lo
consulta
do.
Funcion
es y
conform
acin de
las
enzimas
,
revisin
de los
grficos
y mapas
concept
uales.
Revisin
del
portafoli
o.
Relatori
a de lo
consulta
do,
pregunt
as
interacti
vas,
interpret
acin de
los
casos
plantea
dos
establec
er el
diagnst
ico

patolog
as
frecuent
es como
las
cardaca
sy
heptica
s
plantea
miento
de
casos
clnicos
basados
en el
diagnst
ico
enzimti
co, con
su
respecti
va
interpret
acin.

enzimti
co del
caso.

Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
Metodologa: Enseanza
ica.
problmica (conferencia
Recursos: aula de Bioqum
problmica y magistral,
clase, proyector,
ica
conversacin heurstica,
computador,
Mdica,
bsqueda parcial e
videos utilitarios,
Primera
investigativa), el Aprendizaje
bibliotecas,
Edicin,
Basado en Problemas (ABP),
pginas web.
Ed:
organizadores grficos
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin correcta de los sistemas enzimticos que

actan en la clula y su correspondiente funcionamiento.


Conocimiento bsico sobre la importancia de las enzimas en el
diagnstico de ciertas patologas comunes en nuestro medio.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

Unidad 4: Nutrientes gasto energtico, bioenergtica y


respiracin celular.
Objetivo: Conocer, describir, analizar y explicar las
generalidades de la actividad de los nutrientes y su
influencia en el metabolismo y el gasto energtico que
produce su metabolismo.

Unidad
de
compet
encia
Conocer,
describir,
analizar
y
explicar
los
nutriente
s y su
contribuc
in al
gasto
energtic
o

N
Horas

Elementos de
competencia

Nutrientes y gasto
energtico: su
metabolismo un
proceso integrador
y dinmico bases
generales.
Fases del
metabolismo:
anabolismo y
catabolismo bases
conceptuales y
generalidades.

Trabajo
autno
mo
Consult
as post
clase de
acuerdo
a
revisin
bibliogr
fica,
elaborac
in de
grficos
y mapas
concept

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales
sobre el
tema,
pregunt
as
interacti
vas
sobre
las
distintas
concept

uales
explicati
vos de
los
distintos
mecanis
mos
regulato
rios.
Elaborac
in del
portafoli
o.

metabli
co.

Regulacin del
metabolismo
intermedio.
Principios y
mecanismo de
regulacin general.

Metodologa: Enseanza
problmica (conferencia
problmica y magistral,
conversacin heurstica,
bsqueda parcial e
investigativa), el Aprendizaje
Basado en Problemas (ABP),
organizadores grficos

Revisin
bibliogr
fica
sobre el
tema,
elaborac
in de
mapas
concept
uales.

Recursos: aula de
clase, proyector,
computador,
videos utilitarios,
bibliotecas,
pginas web.

ualizaci
ones
sobre el
tema,
su
conform
acin y
funciona
miento
en el
organis
mo,
revisin
de los
grficos
y mapas
concept
uales.
Revisin
del
portafoli
o.
Leccion
es
orales,
pregunt
as
interacti
vas,
sobre lo
consulta
do.
Pruebas
escritas
Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum
ica.
Bioqum
ica
Mdica,
Primera
Edicin,

Ed:
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin correcta de los sistemas metablicos en los
que estn involucrados los nutrientes.
Conocimiento bsico sobre la importancia de los sistemas de
regulacin general del metabolismo intermedio.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

4.1. Necesidades de Energa y Bioenergtica


Objetivo: Conocer, describir y analizar los procesos
relacionados con el gasto energtico y la produccin de
energa por parte del metabolismo de los distintos
nutrientes.

Unidad
de
compet
encia
Conocer,
describir,
analizar
y
explicar
las
necesida

N
Horas

Elementos de
competencia

Trabajo
autno
mo

Necesidades.
Formas de medida
de la energa
contenida en los
nutrientes. El gasto
energtico. Bases
de la consejera

Consult
as y
revisin
bibliogr
fica
post
clase,

Tcnica
se
instru
mentos
de
evaluac
in
Leccion
es
orales,
pregunt
as
interacti
vas

nutricional para el
aprovechamiento
de la energa de
los nutrientes.

des de
energa
requerid
a para
24 horas,
as como
la
correspo
ndiente
Bioenerg
tica
derivada
de ese
gasto y
su
influenci
a en la
respiraci
n
celular.

Principios de la
Bioenergtica
Molecular.
Donantes de
energa: ATP, ADT,
GTP. Bases
conceptuales de
los ciclos
metablicos donde
se requiere la
participacin de la
energa.

Metodologa: Enseanza
problmica (conferencia
problmica y magistral,
conversacin heurstica,
bsqueda parcial e

elaborac
in de
grficos
y mapas
concept
uales
explicati
vos de
los
distintos
nutrient
es y su
aporte
energti
co.
Elaborac
in del
portafoli
o.
Consult
as
bibliogr
ficas y
en la
Web
sobre
los
temas
relacion
ados.
Elaborac
in de
grficos
y mapas
concept
uales
sobre el
tema.

Recursos: aula de
clase, proyector,
computador,
videos utilitarios,
bibliotecas,

sobre lo
consulta
do,
revisin
de los
grficos
y mapas
concept
uales.
Revisin
del
portafoli
o.

Relatori
a de lo
consulta
do,
pregunt
as
interacti
vas,
interpret
acin de
los
casos
plantea
dos
establec
er el
diagnst
ico
enzimti
co del
caso.
Bibliog
rafa:
Ctedra
de
Bioqum

ica.
Bioqum
ica
Mdica,
Primera
investigativa), el Aprendizaje
Edicin,
Basado en Problemas (ABP),
pginas web.
Ed:
organizadores grficos
Facultad
de
Ciencias
Mdicas
. UCE,
2010.
Resultados del aprendizaje de la unidad: Descripcin,
anlisis y ubicacin correcta de los sistemas involucrados en la
Bioenergtica celular en general.
Conocimiento bsico sobre la importancia de las diferentes
leyes que intervienen en la utilizacin de la energa para el
desarrollo de los procesos metablicos celulares.
Criterios de
valoracin:
Juicio de valor:

Dominio =

Dominio = aprobado.
80-100%

Avance = aprobado pero con un

Avance = 60recordatorio o condicin.


79%

Proceso = no aprueba, necesita

Proceso = 40tutora extra.


59%

Inicio = necesita tutora especial

Inicio = 139%

Prcticas de laboratorio de Bioqumica 1


Unidad

N Prctica

Tema de la
Prctica
Instrumentaci
n bsica en
el laboratorio
- extraccin
de sangre
venosa
Determinaci
n de la
hemoglobina

Existe gua
de prctica
Si

Si

9.

extraccin de
sangre con
vacutainer,
espectrofoto
metria
Hemostasia :
tiempos de
coagulacin
Vitamina c
(cido
ascrbico)

Si
Si

Evaluacin

El proceso de evaluacin ser un proceso sistemtico,


cientfico, continuo, participativo durante el semestre con
la finalidad de recopilar informacin relacionada con los
aprendizajes se emplearn documentos, tcnicas e
instrumentos vlidos y confiables para su proceso. La
evaluacin de los aprendizajes sern: coevaluacin,
heteroevaluacin y autoevaluacin.
El desempeo docente se regir en base a los siguientes
parmetros:
1

2
3
4

6
7

Los estudiante organizar un portafolio que permitir el


seguimiento y monitoreo continuo del proceso de
aprendizaje de la asignatura
La asignatura se calificar sobre 40 puntos.
La calificacin mnima promocional ser 28/40.
Se registrarn dos calificaciones: una al trmino del
primer hemisemestre y otra al final del semestre cada
una sobre 20 puntos.
Estas calificaciones sern registradas con nmeros
decimales. El redondeo cabe slo en la calificacin
final del semestre y ser sobre la base de cinco
dcimas o ms.
Si en la suma de los dos hemisemestres, un estudiante
alcanza 15 puntos o menos, reprobar la asignatura.
Un alumno quedar suspenso cuando la suma de los dos

8
9

hemisemestres se encuentre entre 16 y 27 puntos


inclusive.
El examen de recuperacin se calificar sobre 20 puntos.
La calificacin del examen de recuperacin (supletorio) se
sumar al promedio de los dos hemisemestres para
obtener la calificacin final.

Exmenes
Lecciones
Trabajos
individuales
Trabajos
grupales
Seminarios y
prcticas
TOTAL

PRIMERA
HEMISEMEST
RE
50% (10)
10%

SEGUNDA
HEMISEMEST
RE
50% (10)
10%

5%

5%

5%

5%

30%
100% (20
puntos)

30%
100% (20
puntos)

Art. 6
Reglamento
para la
Evaluacin
Estudiantil

10. Bibliografa bsica a utilizar


Bsica: Bioqumica de Roskosky JR.
Complementaria: Bioqumica ilustrada, Murray; Harper, 28. Ed.
Informacin de internet:
Matriz de resultados o logros de aprendizaje
Resultados
o logros de
aprendizaje Contribuci
n
El
de las
Unidad
(alta,
estudiante
unidades de
media,
debe
competenci
baja)
a
(uno por
unidad)

Comprende
y describe
con
responsabili
dad y
criticidad
los
procesos de
estructuraci
n y
conformaci
n
bioqumica
de las
clulas y
tejidos, as
como la
distribucin
normal de
los lquidos
y
electrolitos
y el
equilibrio
cido base
humano.
Identifica,
analiza y
describe de
manera
objetiva y
reflexiva las
diferentes
protenas
del plasma
incluidas
protenas
especiales
como la

Alta

Alta

Comprende
r y describir
con
responsabili
dad y
criticidad
los
procesos de
estructuraci
n y
conformaci
n
bioqumica
de las
clulas y
tejidos, as
como la
distribucin
normal de
los lquidos
y
electrolitos
y el
equilibrio
cido base
humano.
Identificar,
analizar y
describir de
manera
objetiva y
reflexiva las
diferentes
protenas
del plasma
incluidas
protenas
especiales
como la

hemoglobin
a su
estructuraci
n y
funciones
as como
las
protenas
que
intervienen
en
fenmenos
de defensa
como la
Hemostasia
(protenas
de la
coagulacin
).
Organiza,
integra e
interpreta
los
conocimient
os de
manera
proyectiva
acerca de
los
minerales,
las
vitaminas,
las enzimas
y
coenzimas
en su
participaci
n en los
distintos

Alta

hemoglobin
a su
estructuraci
n y
funciones
as como
las
protenas
que
intervienen
en
fenmenos
de defensa
como la
Hemostasia
(protenas
de la
coagulacin
).
Organizar,
integrar e
interpretar
los
conocimient
os de
manera
proyectiva
acerca de
los
minerales,
las
vitaminas,
las enzimas
y
coenzimas
en su
participaci
n en los
distintos

procesos
metablicos
de las
clulas
Relaciona y
aplica de
forma tica
y
propositiva
los
conocimient
os de la
Bioqumica
Mdica
Especial
acerca de
los distintos
nutrientes y
su
participaci
n en la
Bioenergti
ca: formas
como se
realiza el
gasto
energtico
y la
respiracin
celular
aplicados a
los distintos
procesos
metablicos
intra y
extracelular
es.

Alta

procesos
metablicos
de las
clulas
Relacionar
y aplicar de
forma tica
y
propositiva
los
conocimient
os de la
Bioqumica
Mdica
Especial
acerca de
los distintos
nutrientes y
su
participaci
n en la
Bioenergti
ca: formas
como se
realiza el
gasto
energtico
y la
respiracin
celular
aplicados a
los distintos
procesos
metablicos
intra y
extracelular
es.

Director de
Escuela
Secretario
Abogado

Nombre
Dr. Ramiro
Lpez-Pulles
Dr. Hctor Poma
Sotomayor

Firma