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Razas bovinas
Aberdeen Angus
Origen
Esta raza es de las ms difundidas a nivel mundial
debido a sus notables atributos productivos, tiene
como lugar de origen Escocia.
Caractersticas fsicas
En general, el color de la capa es negro uniforme; el
pelo es corto o de longitud media, sedoso y de grosor medio, la piel tambin est pigmentada en negro, aunque existen animales de capa roja, que ya
estn diferenciados como grupo gentico (Angus
rojo); estos ltimos son tan buenos como los negros, considerando todas sus caractersticas, tanto
fsicas como funcionales.
La longitud de la cabeza es entre corta y media, amplia en la frente y ancha en el morro; nunca
presenta cuernos. El cuerpo es largo con un dorso
recto y ancho, una gran profundidad corporal y
torcica y con la lnea ventral paralela a la dorsal, el
esternn es prominente, el lomo ancho y los cuartos traseros largos, anchos y musculosos.
Las patas son cortas y de huesos finos. La pezua es slida y bien angulada y fuerte en el macho. Los Aberdeen Angus son ms pequeos que
los Hereford y los Shorthorn y su cuerpo es ms
cilndrico.
Por su tamao, los Angus son animales intermedios y equilibrados: poseen una masa muscular
abundante, lo que implica un animal terminado,
mostrar una masa muscular indiferenciada y abundante.
En el macho la expresin de masculinidad esta
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Enciclopedia Bovina
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de esta obra). Su adaptabilidad ha conducido al establecimiento de grandes rebaos en muchas partes del mundo, ejemplo: Norteamrica, Argentina,
Uruguay y algunos pequeos rebaos en el norte de
Mxico.
Por la ausencia de cuernos pueden alimentarse
en corral de engorda sin que se produzcan desgarres en las pieles, lo que es una ventaja econmica.
Los Angus no son susceptibles a ojo rosado por lo
que la exposicin prolongada a rayos solares es
inocua.
Distribucin
El Angus es la raza de ms amplia distribucin en
pases de clima templado fuera de Inglaterra; en
EE.UU. y Australia es predominante, Argentina es
el pas con el hato ms grande en Amrica Latina.
En Mxico existen cantidades limitadas en el Norte
del pas.
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