CORPORACIÓN UNIVERSITARIA DEL CARIBE

VICERRECTORÍA ACADÉMICA
DIRECCIÓN DE GESTIÓN ACADÉMICA
PROGRAMA DE ASIGNATURA.
FACULTAD: DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA: TECNICO PROFESIONAL EN PROCESOS ADMINISTRATIVOS
TURISTICOS
Asignatura: TEORIA TURISTICA Y HOTELERA
Créditos
Horas
No
Modalidad Semestre o
2
Presenciales presenciales
ciclo
32
64
Presencial 1 Semestre
Descripción de la asignatura:
Esta materia es la introducción a la industria turística y hotelera, con una visión de la
problemática del sector, por medio del acercamiento a los principios generales y
características integradas del producto turístico.

La asignatura tiene fundamentos teóricos y generales del turismo como fenómeno social,
económico y cultural, en donde se analiza la producción de servicios y elementos
complementarios a la actividad, bajo el estudio de tendencias mundiales del turismo y su
influencia en el desarrollo de nuestro país.
Propósito de formación:
Desarrollar capacidades para construir conceptos y definiciones, estableciendo
categorías y clasificaciones de los fenómenos socioeconómicos, principalmente del
mercado turístico y sus componentes, analizando el origen y la evolución del sector.
Productos esperados:
Mapa conceptual
Entrega de juego didáctico (vocabulario y definiciones)
Ensayo argumentativo acerca de las Visitas a establecimientos
Competencias Generales a promover
Aplicar con responsabilidad social el conocimiento, en soluciones innovadoras que
posibiliten cambios y transformaciones ante los problemas identificados en contexto.
Reconocer y valorar la diversidad cultural, los derechos individuales y colectivos.
Utilizar vocabulario y lenguaje acorde que le permita comunicarse de manera oral y
escrita.
Competencias Específicas a promover
Saber
Saber hacer
Ser
Articular los estándares básicos Reconocer la
Reconocer
el
impacto de la normatividad turística.
importancia del
turístico a nivel social,
turismo en la
cultural,
económico y Comparar la normatividad vigente sociedad.
político.
con relación al cumplimiento de
las entidades prestadoras de Actúar de manera

la participación e investigación activa en clase. elementos del mercado turístico. ética y consciente frente a la Describir la influencia de las normatividad motivaciones de la demanda en el existente.servicios turísticos. visitas de campo que le permiten al estudiante comparar la información adquirida en clase con el campo laboral. la participación en los trabajos grupales. esto se puede evidenciar por medio de actividades como: Talleres prácticos que apuntan a la solución de problemas propios de la asignatura. Actividades de autoconocimiento previo que permiten al estudiante el seguir reforzando el concepto de sí mismo y la definición de su plan de vida. características del producto turístico) Recursos y formas de gestión Creación e innovación de productos Metodología de enseñanza-aprendizaje: Las clases se desarrollaran por medio de actividades que promuevan el trabajo autónomo y colaborativo. la profundidad de los argumentos. ante la presencia de circunstancias no previstas en un programa turístico. Evaluación: En el proceso de evaluación se tendrán en cuenta la asistencia a las sesiones de clases. elementos. en sus contextos de trabajo. Análisis y discusión de problemas que surgen de la relación del ser humano con su entorno. los hechos y el lenguaje) Turismo (conceptos. Se generaran los registros de valoraciones teniendo en cuenta los cortes establecidos institucionalmente: 1. tipos de producto turístico) Atractivos turísticos e inventarios Servicios turísticos(entorno. 2. importancia y principios de la actividad turística) Tipos de turismo Mercado Turístico (Importancia actual. impactos del turismo. complementarios. Interpretar y describir la importancia del turismo en el mundo actual. Segundo corte 60%. entre otros. con otras personas. la realización puntual de las actividades. definiciones. distribuido en 40% la actividad de evaluación final y 20% en . historia y evolución del turismo. Contenidos Los viajes y el transporte (La teoría. diferenciar cada componente del turismo. la Oferta. definición de turismo Objeto. las intervenciones orales. desarrollo de la oferta turística. Primer corte: 40% distribuidos en 20% de la actividad de evaluación principal y otro 20% en el desarrollo de otras actividades evaluativas. servicios básicos. Identificar elementos de la oferta turística.

30 años de historia del turismo colombiano. (1990).co Fuente . Editorial síntesis. Referentes Bibliográficos: LIBROS Organización Mundial del Turismo. Jiménez. M.(1998).. Bogotá. Editorial Egraf.el desarrollo de otras actividades evaluativas. Madrid.. (1998). Convenio Andrés Bello. Introducción al Turismo. L. Editorial Santa Fe de Bogotá : La Corporación.. Teoría Turística.mincit. Bogotá REVISTAS VIDEOS PAGINAS DE INTERNET www..( 2009). El Turismo como Ciencia Social de la Movilidad. Corporación Nacional de Turismo de Colombia.gov. Editorial Universidad Externado de Colombia: Bogotá Hall.

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