1.

-Ejemplos de cada fluido de acuerdo a su comportamiento

reolgico.
El comportamiento reolgico de los fluidos no es ms que dicho
comportamiento segn la viscosidad y densidad del mismo. Se clasifica
en: fluido newtoniano y fluido no newtoniano.
El Fluido Newtoniano es aquel en donde se cumple la ley de newton
sobre viscosidad; aadiendo que el esfuerzo cortante es directamente
proporcional a la rapidez de deformacin de este; es decir cuando por
ejemplo el agua al ser aplicada una fuerza pues esta se corta (como es
normal). Son fluidos cuyo comportamiento es normal.

GASOLIN
A

AGUA

PETROLEO

ACEITE
S
JARABE
S

Por su parte se denota a los Fluidos No Newtonianos, aquellos que

desafan y contraran la ley de newton sobre viscosidad, tendiendo en
este caso a que el esfuerzo cortante ser no directamente proporcional a
la rapidez de deformacin. Esta rama de fluidos no newtonianos es muy
amplia y diversa.
A su vez se dividen en:
a) Independientes del tiempo:
Sin esfuerzo umbral,
Pseudoplstico, se produce una disminucin de su viscosidad, y de su
esfuerzo cortante, con la velocidad de deformacin.
Dilatantes, se produce un aumento de su viscosidad, y de su esfuerzo
cortante, con la velocidad de deformacin.
Con esfuerzo umbral,
Plsticos, se comporta como un slido hasta que sobrepasa un esfuerzo
cortante mnimo (esfuerzo umbral) y a partir de dicho valor se comporta
como un lquido.

Ejemplos

GELATINA
tiempo:
Tixotrpicos, se produce
disminucin
de
la
aplicar un esfuerzo cortante
recupera
su
viscosidad
tiempo de reposo.

COLOIDE
S

b)Dependientes
del
LECH
E
una
viscosidad
y
inicial tras

SANGR
E

al
un

Reopcticos, se produce un aumento de la viscosidad al aplicar un

esfuerzo cortante y recupera su viscosidad inicial tras un tiempo de
reposo.

MIEL

CATSU
P

2.pelcula
inclinado.

PINTURA
S
Aplicaciones
descendente

del
en

flujo
plano

Estas pelculas se han estudiado en conexin

con
torres de pared mojada, experimentos de
evaporacin y absorcin de gases, as como aplicaciones de
recubrimientos. Se considera que la viscosidad y la densidad del fluido
son constantes.
Torre de pared mojada
En la industria los procesos implicados en operaciones de transferencia
de masa son de gran importancia, constituyendo el 50% de capital
invertido en equipos donde llevar a cabo dichas operaciones. Existe un
3

gran nmero de operaciones industriales en las que se ponen en

contacto una fase lquida con otra gaseosa, producindose el transporte
de materia en ambas. Una de estas es la Torre de Pared Mojada
Una torre de pared mojada es esencialmente un tubo vertical con
dispositivos para admitir lquido en su parte lateral superior y provocar
un flujo descendente del mismo a lo largo del interior del tubo por efecto
de la gravedad, as como admitir gas por el interior del tubo, fluyendo a
travs del tubo en contacto con el lquido. En general el gas entra por el
fondo de la torre y fluye en contracorriente con el lquido, pero tambin
puede operarse en paralelo.

En una torre de pared mojada, el rea intersticial es conocida, excepto

por lo que respecta a algunas complicaciones debidas a la formacin de
ondulaciones, y adems no hay friccin de forma.
Una pelcula delgada de lquido que desciende por el interior de un
tubo vertical, con el gas que fluye a contracorriente o a corriente
paralela, constituye una torre de paredes mojadas. Estos aparatos se
han utilizado para estudios tericos de transferencia de masa, debido a
que la superficie interfacial entre las fases se mantiene fcilmente bajo
el control y puede medirse.

Evaporador de pelcula descendente

En un evaporador de pelcula descendente, la solucin a evaporar fluye
rpidamente como una fina pelcula hacia abajo y hacia dentro de la
pared del tubo vertical. La vaporizacin se produce dentro de los tubos
por el calentamiento externo de los tubos. El evaporado fluye hacia
abajo en paralelo al flujo lquido. El evaporado y el lquido concentrado
se separan en la cmara inferior de la calandria y en el cabezal de
vapor, donde el vapor y el lquido son segregados por gravedad y/o por
fuerza centrfuga.

3.-Ecuaciones que se utilizan para cambiar de un sistema a otro.

Ecuacin de Continuidad
Esta ecuacin se deduce al realizar un balance de materia sobre un
elemento de volumen Ax Ay Az, fijo en el espacio, a travs del que
circula un fluido.

sta es la ecuacin de continuidad, que describe la velocidad de

variacin respecto al tiempo de la densidad del fluido en un punto fijo en
el espacio. Esta ecuacin puede escribirse de manera ms breve usando
notacin vectorial como sigue:

Ecuacin de movimiento
Es la formulacin matemtica que define la evolucin temporal de
un sistema fsico en el espacio. Esta ecuacin relaciona la derivada
temporal de una o varias variables que caracterizan el estado fsico del
sistema, con otras magnitudes fsicas que provocan el cambio en el
sistema.

La ecuacin de movimiento determina la posicin futura de un objeto o

partcula mvil en funcin de otras variables como, su velocidad, su
aceleracin, su masa y cuantas variables le puedan afectar en su
movimiento junto con las condiciones iniciales. En otras reas de la fsica
como la mecnica de los medios continuos o la teora de campos se
habla de ecuacin de movimiento en general para describir las
ecuaciones de evolucin o variacin temporal del sistema.

Ecuacin de la Energa Mecnica

La energa mecnica no se conserva en un sistema de flujo, aunque esto
no es un impedimento para desarrollar una ecuacin de variacin para
esta cantidad. De hecho, a lo largo de este libro obtendremos
ecuaciones de variacin para un nmero de cantidades que no se
conservan, como la energa interna, la entalpa y la entropa. La
ecuacin de variacin para energa mecnica, que implica slo trminos
mecnicos, puede deducirse a partir de la ecuacin:

Ecuacin de Cantidad de Movimiento Angular

A partir de la ecuacin de movimiento puede obtenerse otra ecuacin al
formar el producto cmz del vector de posicin r (cuyas coordenadas
cartesianas son x, y, z) con la ecuacin. La ecuacin de movimiento
segn se dedujo en g3.2 no contiene la suposicin de que el temor de
esfuerzo (o de densidad de flujo de cantidad de movimiento) T es
simtrico. Cuando se forma el producto cruz, se obtiene -luego de
algunas manipulaciones vectoriales-tensoriales- la siguiente ecuacin de
variacin para la cantidad de movimiento angular:

REFERENCIAS
http://marytmecanicafluidos.blogspot.mx/2009/03/comportamien
to-reologico-de-los-fluidos.html
http://www.efn.uncor.edu/departamentos/aero/Asignaturas/MecF
luid/material/2_reologia.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_no_newtoniano
http://www.ecoplanning.fi/index.php/evaporador-de-peliculadescendente.html
http://mfuami.tripod.com/files/notas.pdf
https://www.google.com.mx/?
gfe_rd=cr&ei=v_z3Vc2FO9DG2AHulIfQAQ&gws_rd=ssl#q=torre+
de+pared+mojada
http://es.slideshare.net/asesoracademico/02-perfiles-develocidad-sistemas-rectangulares
https://universoelegante10.files.wordpress.com/2012/12/fenc3b
3menos-de-transporte-bird-stewart-lightfoot-2a-ed-2006.pdf