NUTRICIN

Y DIETTICA
FACULTAD DE SALUD

AOS*

CARRERA
ACREDITADA

TTULO

Nutricionista Dietista

GRADO

Licenciado en Nutricin y Diettica

DURACIN
10 Semestres

JORNADA
Diurna

REQUISITOS ADMISIN REGULAR

Cumplir con puntaje mnimo de ingreso a la carrera
(Boletn PSU)
Licencia de Enseanza Media original
Concentracin de Notas de Enseanza Media original
Entrevista personal

CONTCTANOS
600 444 4444
www.santotomas.cl
admision@ust.cl

DESCRIPCIN DE LA CARRERA

PERFIL DEL POSTULANTE

CAMPO OCUPACIONAL

La carrera de Nutricin y
Diettica forma profesionales
integrales y competentes
para diagnosticar y proponer
soluciones que respondan a
los problemas alimentarionutricionales presentes a lo
largo del ciclo vital, a nivel
individual, familiar y comunitario;
con un alto sentido tico y de
responsabilidad social. Adems,
se les entrega herramientas
para saber trabajar en
equipos multidisciplinarios
e interdisciplinarios con
proactividad, liderazgo y un
alto sentido de la calidad y,
utilizar el autoaprendizaje como
herramienta para mejorar
el desarrollo profesional y
adaptarse a los cambios de la
sociedad del conocimiento.

Inters y habilidades en el rea

cientfica. Responsabilidad y
conciencia del compromiso que
implica una carrera con enfoque
biomdico. Disciplina de estudio.
Vocacin de servicio.
Responsabilidad y capacidad de
trabajo en equipo.
Responsabilidad social.
La Institucin se reserva el
derecho de realizar entrevistas
o de solicitar constataciones
especializadas a los postulantes
a fin de conocer el grado de
desarrollo de las habilidades,
capacidades y destrezas de
stos, con el propsito de
relacionarlas con el perfil de
ingreso y egreso, adems de los
requerimientos propios de la
carrera.

Hospitales pblicos y privados.

Centros de atencin primaria de
salud.
Centros de salud privados.
Servicios de alimentacin en
instituciones pblicas y privadas.
Empresas de alimentos.
Ejercicio libre de la profesin.

ASIGNATURAS DE FORMACIN PROFESIONAL

I Semestre

II Semestre

III Semestre

IV Semestre

V Semestre

Matemtica
Bsica

Gestin de la
Informacin

Estadstica para
Ciencias de la Salud

Epidemiologa

Biologa Celular

Microbiologa y
Parasitologa Alimentaria

Higiene e Inocuidad
Alimentaria

Bases Funcionales
de la Nutricin

Qumica General

Qumica Orgnica

Bioqumica

Nutricin Bsica

Estilos de Vida
Saludables

Alimentos

Anatomofisiologa

Fisiologa y Bioqumica
del Ejercicio

Introduccin a la
Nutricin y Diettica

Cultura y Valores

Atropologa
Alimentaria

Introduccin a la
Educacin Superior (*)

Desarrollo de Habilidades
Comunicativas

Ingls Bsico I

Ingls Bsico II

(*) Taller de Comprensin de Lectura

VI Semestre

Salud Pblica

Diseo de Proyectos de
Intervencin en Salud

Bioqumica de los
Alimentos y Bromatologa

Alimentacin Normal
en el Ciclo Vital

Dietoterapia en
el Ciclo Vital

Dietoterapia en
Patologas Complejas

Prctica Dietoterapia
en el Ciclo Vital

Prctica de Dietoterapia en
Patologas Complejas

Evaluacin
Nutricional

Gestin de Servicios
de Alimentacin

Taller de Gestin Servicios

de Alimentacin

Educacin Alimentaria
Nutricional

Programas de Salud

Intervencin Alimentaria
Nutricional en APS

Taller de Desarrollo
Personal II

Seminario de
Investigacin

Fisiopatologa y
Tratamiento Farmacolgico

CARRERA ACREDITADA

POR

AGENCIA

AKREDITA

Q.A.

Tcnicas Dietticas
y Gastronoma

AOS DESDE ENE. DE 2014 HASTA ENE. DE 2018

Primeros Auxilios

Persona y Sentido
K

Electivo I
L

AGENCIA

AKREDITA

T E C N O L O G A

M D I C A

tica en Salud

CARRERA ACREDITADA
POR

AGENCIA

AKREDITA

Q.A.

AOS DESDE ENE. DE 2014 HASTA ENE. DE 2018

SEDES IQUIQUE (DIURNA), ANTOFAGASTA (DIURNA), LA SERENA (DIURNA), VIA

DEL MAR (DIURNA), SANTIAGO (DIURNA), TEMUCO (DIURNA), VALDIVIA (DIURNA),
OSORNO (DIURNA) Y PUERTO MONTT (DIURNA). TODAS LAS SEDES Y JORNADAS
SON EN MODALIDAD PRESENCIAL.

Electivo II

ASIGNATURAS ELECTIVAS

IX Semestre

X Semestre

Internado Profesional

Internado Profesional

Electivo III

CARRERA ACREDITADA
POR

VIII Semestre

Metodologa de
la Investigacin

Determinantes
Promocin de
T E C N O L O G A
Psicosociales
de la Salud M D I C A Salud

VII Semestre

ASIGNATURAS DE FORMACIN GENERAL

Gestin en
Salud

SEDES IQUIQUE (DIURNA), ANTOFAGASTA (DIURNA), LA SERENA (DIURNA), VIA DEL MAR (DIURNA), SANTIAGO (DIURNA), TEMUCO (DIURNA),
VALDIVIA (DIURNA), OSORNO (DIURNA) Y PUERTO MONTT (DIURNA). TODAS LAS SEDES Y JORNADAS SON EN MODALIDAD PRESENCIAL.

Taller de Desarrollo
Personal I

ASIGNATURAS DE FORMACIN BSICA

Q.A.

AOS DESDE ENE. DE 2014 HASTA ENE. DE 2018

SEDES ARICA (DIURNA), IQUIQUE (DIURNA), ANTOFAGASTA (DIURNA), COPIAP (DIURNA), LA SERENA (DIURNA), VIA DEL MAR (DIURNA),
SANTIAGO (DIURNA), TALCA (DIURNA), CONCEPCIN (DIURNA), LOS NGELES (DIURNA), TEMUCO (DIURNA), VALDIVIA (DIURNA), OSORNO
(DIURNA) Y PUERTO MONTT (DIURNA). TODAS LAS SEDES Y JORNADAS SON EN MODALIDAD PRESENCIAL.

TTULO NUTRICIONISTA DIETISTA

K

CARRERA ACREDITADA
POR

AGENCIA

AKREDITA

Q.A.

AOS DESDE ENE. DE 2014 HASTA ENE. DE 2018

SEDES ARICA (DIURNA), IQUIQUE (DIURNA), ANTOFAGASTA (DIURNA), COPIAP

(DIURNA), LA SERENA (DIURNA), VIA DEL MAR (DIURNA), SANTIAGO (DIURNA),
TALCA (DIURNA), CONCEPCIN (DIURNA), LOS NGELES (DIURNA), TEMUCO
(DIURNA), VALDIVIA (DIURNA), OSORNO (DIURNA) Y PUERTO MONTT (DIURNA).
TODAS LAS SEDES Y JORNADAS SON EN MODALIDAD PRESENCIAL.

N U T R I C I N

D I E T T I C A

CARRERA ACREDITADA
POR

AGENCIA

AKREDITA

Q.A.

AOS DESDE ENE. DE 2014 HASTA ENE. DE 2018

SEDES IQUIQUE (DIURNA), ANTOFAGASTA (DIURNA), COPIAP (DIURNA), LA SERENA (DIURNA), VIA DEL MAR (DIURNA), SANTIAGO (DIURNA),
TALCA (DIURNA), CONCEPCIN (DIURNA), LOS NGELES (DIURNA), TEMUCO (DIURNA), VALDIVIA (DIURNA) Y PUERTO MONTT (DIURNA). TODAS
LAS SEDES Y JORNADAS SON EN MODALIDAD PRESENCIAL.

U T R I C I N Y D I E T T I C A
SantoN Toms
slo se obliga a otorgar servicios educacionales en los trminos indicados en el respectivo contrato y se reserva el derecho a modificar la malla
CARRERA ACREDITADA
curricular, los programas y la oferta acadmica.

POR

AGENCIA

AKREDITA

Q.A.

AOS DESDE ENE. DE 2014 HASTA ENE. DE 2018

SEDES IQUIQUE (DIURNA), ANTOFAGASTA (DIURNA), COPIAP (DIURNA), LA

SERENA (DIURNA), VIA DEL MAR (DIURNA), SANTIAGO (DIURNA), TALCA (DIURNA),
CONCEPCIN (DIURNA), LOS NGELES (DIURNA), TEMUCO (DIURNA), VALDIVIA
(DIURNA) Y PUERTO MONTT (DIURNA). TODAS LAS SEDES Y JORNADAS SON EN
MODALIDAD PRESENCIAL.