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RELVENT LE DEPHY
Sommaire
Clos de Chaumais...
EARL Font.......
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Domaine de Beaurenard......
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Le niveau dutilisation des intrants phytopharmaceutiques est donn par le calcul dun indicateur :
lIndice de Frquence de Traitement (IFT). LIFT
correspond au nombre de doses homologues
appliques par hectare et par an. Il est compar
un IFT de rfrence dtermin partir de lenqute
Pratiques culturales en viticulture de 2006 (anne
trs faible pression).
En PACA, IFT rfrence Total = 8.8 avec IFT Herbicide
= 0.8 et IFT Hors Herbicide = 8.
EARL Font
Domaine de Beaurenard
Typhlodrome
Haie viticole
(mm)
800
700
600
Pluies rgulires
Pluies prcoces
Pluies tardives
Pluies rgulires
500
400
300
200
100
0
2009
Pression moyenne
2010
Pression faible
2011
2012
Pression faible Pression moyenne
moyenne
forte
2013
Pression forte
La pression cryptogamique
annuelle dpend principalement des quantits de pluies,
de leur frquence et de leur
positionnement dans le cycle
vgtatif de la vigne. Sajoutent
a, le niveau densoleillement
et la vitesse du vent qui jouent
dans le caractre pidmique
des maladies.
La sensibilit parcellaire : cpages (Carignan, Roussanne), caractristiques pdoclimatiques (bas fond, bas
de pente, exposition)
IFT/Rf. PACA
140
120
IFT PACA
100
80
60
40
20
0
Dpart
2009
Moy 4
ans
Jemploie le dsherbage
mcanique avant tout pour
matriser
les
mauvaises
herbes. Je commence
travailler mon sol au dbourrement
en
enfouissant
lenherbement hivernal qui
apporte de la matire organique frache. Je raisonne
ensuite le nombre de
passages en fonction de la
pousse des adventices qui dpend directement
des conditions climatiques. Cette technique me
permet aussi damliorer la structure de mes sols
et de les arer pour aider la dgradation de la
matire organique. Jexclus tout travail du sol
hivernal pour favoriser linfiltration des pluies de
lautomne au printemps .
Frdric Maillet
Moy 4 ans
0
IFT Insecticide
Je raisonne au
maximum lutilisation
des produits phytosanitaires en observant
rgulirement
mes
vignes, parcelle par
parcelle et en suivant
les prvisions mto.
Jai pu ainsi rduire
2 le nombre de traitements anti-odium en
2010. Je mappuie
aussi sur les bulletins techniques et sur les
conseillers de la Chambre dagriculture. Jassocie mon raisonnement le choix et le positionnement de certains produits en ayant comme
objectif le minimum de rsidus dans mes vins .
Clos de Chaumais
Sylvain Arrigoni
Mon vignoble et mon engagement
Ecophyto :
60%
40%
20%
0%
2009
2013
Lutilisation des
produits phytosanitaires nest pas sans
risque pour la sant
de lutilisateur et pour
lenvironnement.
Cest pourquoi, je
mapplique choisir
autant que possible
les produits les plus
respectueux tout en
gardant une efficacit optimale contre les maladies et les ravageurs. Cette rflexion ne va pas sans la mise en
application des bonnes pratiques phytosanitaires notamment lutilisation des quipements
de protection individuelle .
Domaine du
Vieux Tlgraphe
Frdric Brunier
IFT/Rf. PACA
IFT Herbicide
140
120
IFT PACA
100
80
60
40
20
0
Dpart
2009
2010
2011
2012
2013
Stratgie
POD Mildium
cuivre + soufre
stratgie conventionnelle
80
60
40
20
0
Dpart 2010
2009
2011
2012
Moy 4 2013
ans
Mon
IFT
5
4
3
2
1
0
IFT Mildiou
IFT Insecticide
EARL Font
Roland Font
(kg et g)
6
8
7
6
5
2
1
0
10
9
3
540
430
2009
Moy 4 ans
2
1
0
10
IFT
3
Dpart 2009
2010
2011
2012
Bacillus
thuringiensis
2013
Confusion
sexuelle
0
IFT Insecticide
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IFT Biocontrle
Le recours la
confusion sexuelle me
permet de rduire les
populations dEudmis tout en respectant
la faune auxiliaire,
lenvironnement mais
aussi en garantissant
le zro rsidu insecticide dans mes vins.
Son cot sest nettement rduit depuis
2012 ce qui rend la
technique dautant
plus intressante .
Domaine de Beaurenard
Daniel Coulon
Cu / ha / an
Nb trait.
12
10
8
4
1
165
190
Dpart 2009
Moy 4 ans
2
0
La biodynamie en
viticulture est pour
moi la prise en
compte de la vigne
lintrieur
dun
cosystme dont il
faut respecter lquilibre naturel pour
augmenter la vitalit
de la plante. Mes
doses de soufre et de
cuivre sont trs faibles car les prparations
naturelles que je pulvrise aident prmunir la
plante contre les maladies. Cette viticulture
particulire me demande plus de prise de risque,
de ractivit et de passages mais lensemble est
intgr dans la gestion de mon exploitation .
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BILAN DU GROUPE
IFT PACA
40
60
80
100
120
IFT/Rf. PACA
20
140
Dpart 2009
Moy 4 ans
120
IFT PACA
100
80
IFT DEPHY*
60
40
20
0
A. rais.
A. bio
A. bio
A. biody**
IFT/Rf . PACA
140
120
IFT PACA
100
80
IFT DEPHY*
60
40
20
0
A. rais.
A. bio
A. bio
A. biody **
*IFT DEPHY = objectif 30% de lIFT PACA / ** A. conv. : Agriculture conventionnelle, A. rais. : Agriculture raisonne, A. bio. : Agriculture biologique, A. biody. : Agriculture biodynamique
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Dmonstration de travail
du sol et pulvrisation.
Journes techniques et
d'information sur le rseau DEPHY.
PHOTO
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