Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
Actividad individual.
Con base en el contenido del mismo documento sobre los conceptos
expuestos, elabore un crucigrama en el que se apliquen los conocimientos
sobre perfiles de cargo presentes en una organizacin. El crucigrama debe
contener como mnimo 30 conceptos relacionados con los aspectos
fundamentales de los cargos como tarea, funcin, atribucin, requisitos,
factores, etc. El crucigrama debe tener como mximo un tamao en
caracteres de 20 por 20. Este se entregara al Instructor para su evaluacin.
HORIZONTALES
1. Es la etapa donde se aprestan las personas, los esquemas y los
materiales de trabajo.
4. Es la reunin de dos o ms personas para tratar algn asunto
generalmente es profesional o de negocios.
8. Todos los cargos estn definidos para que estos no se pueden
determinar en general por las reas o departamentos para eso existe
un ____ __ ________
9. Es la etapa de ___________ es donde se recolectan los datos relativos
que van a analizarse
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
14 La descripcin detallada de todos los aspectos que tiene que tener una
persona ante una funcin da como resultado ________
___
_______
29
VERTICALES
2. conjunto de preguntas que deben ser contestadas en una prueba test
3. El criterio de ________ son las especificaciones que los ocupantes tienen
por la comparacin
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
Area de alimentos y
bebidas
CARGO REQUERIDO
Chef ejecutivo
Chef de lnea
Ayudante de cocina
Jefe de bar
Meseros
saloneros
rea de Mantenimiento
electricista
mecnico carpintero
pintor
gasfitero
ayudantes
ACTIVIDADES A
DESARROLLAR
Preparar los diferentes
platillo que proporciona
el hotel
Revisar la limpieza de
los objetos de cocina
as como tambin platos
cubiertos
Elaborar alimentos
Dar mantenimiento al
restaurante
Controlar los ingresos y
egreso de los productos
mantenimiento de las
reas de hotel
manejo de mecanismos
en defecto
arreglo o mejoramiento
de estructuras
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
Supervisora de pisos
Camarera
House keeping
Coordinar el trabajo de
los
intendentes
y
mucamas
Establece los horarios
de los intendente y
mucamas
Revisar la limpieza del
hotel
Proporcionar
las
herramientas para la
limpieza general
El operador de telfonos
en un hotel
El cargo de llamadas y su
reporte a recepcin
Llamada de cargo extra
Clculo del sobrecargo a
una
llamada
larga
distancia
Llamada por cobrar
Controla y coordina
todas las reservaciones.
Mantiene el control
sobre la exactitud de la
informacin dada por
los agentes de reservas
Define
funciones
y
puestos
Supervisa el trabajo y
horario del persona
Telefonista
rea de telfonos
rea de R & R
rea de Marketing y
ventas
Recepcionista
Cajero
Auditor nocturno
Conserje
Botones
Ballet parking
Administrador de
finanzas
Diseadores grficos
Gerentes mercaderas
Diseos de pginas
web
Elaborar estrategias de
ventas
Elaborar estrategias de
ventas
Promocin y
propaganda del hotel
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
lavandero
costureras
limpieza y arreglo de
ropa
manejo y distribucin de
equipamiento para
cuartos y sitios de aseo
vigilante
Ejercer la vigilancia y
proteccin de bienes
muebles e inmuebles.
Evitar actos delictivos o
infracciones
Proteccin
al
almacenamiento,
recuentos clasificaciones
y trasporte de dinero u
objetos valiosos
rea de lavandera
rea de Vigilancia
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
GERENTE
AREA O DEPENDENCIA
GERENCIAL
CARGO DE JEFE
INMEDIATO
GERENTE
CARGOS
SUBRDINADOS
INMEDIATOS
NO. PERSONAS A
CARGO
PROPOSITO PRINCIPAL
DEL CARGO
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
2.
Realizar evaluaciones peridicas acerca del cumplimiento
delas funciones de los diferentes departamentos.
3
. Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto
conobjetivos anuales y entregar las proyecciones de dichas
metaspara la aprobacin de los gerentes corporativos.
4.
Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar
quelos registros y sus anlisis se estn ejecutando
correctamente.
5.
Crear y mantener buenos relaciones con los clientes,
gerentes corporativos y proveedores para mantener el buen
ESTUDIOS
ACADEMICOAS
REALIZADOS
FORMACION PARA EL
TRABAJO Y
DESARROLLO HUMANO
AREAS DE
EXPERIENCIA PREVIA
CONOCIMIENTOS
BASICOS ESENCIALES
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
COMPETENCIAS
TECNICAS
REQUERIDAS
COMPETENCIA
COMPORTAMENTALES
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
HISTORIAL DE ACTIVIDADES
Adoptar los reglamentos, manuales de funciones y dictar normas y
procedimientos necesarios para el cumplimiento de las actividades de la Entidad.
Ordenar los gastos, reconocer y disponer los pagos a cargo de la Empresa.
Aprobar de conformidad con el reglamento establecido el ingreso a la
Entidad de los afiliados voluntarios.
Delegar las funciones que considere necesarias de conformidad con las normas
vigentes sobre la materia.
Distribuir la planta global de personal y crear los grupos internos de trabajo que
considere necesarios para el cumplimiento de las funciones propias dela Entidad.
Exigir las garantas y contratar las plizas de seguros necesarias para la proteccin de
los bienes e intereses patrimoniales de la empresa y otros riesgos cuyo amparo se
estime social y econmicamente provechosos para los afiliados y la Caja.
Presentar a la Junta Directiva informes de gestin anual
Presentar trimestralmente a la Junta directica o cuando esta lo requiera, un informe
sobre el manejo de portafolio de inversiones.
Cumplir todas aquellas funciones que se relacionen con la organizacin y
funcionamiento que no se hallen expresamente atribuidas a otra autoridad.
DEPENDENCIA
NIVEL
DESCRIPCION DEL
PERFIL DEL CARGO
GERENCIA
GERENCIAL
INTELIGENCIA
La mayora de los gerentes exitosos tienen un coeficiente
intelectual superior a 120, el normal es de 80, adicionalmente
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
EL IDEAL BUSCADO EN
UN PERFIL OPTIMO
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
OBJETIVOS
ESTRATEGICOS
CARGO JEFE
INMEDIANTE
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
CONOCIMIENTOS BASICOS
ESENCIALES
COMPENTENCIA
COMPORTAMENTALES
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
JEFE DE ALOJAMIENTO
ALOJAMIENTO
Ama de llaves
Reservas recepcin
2 PERSONAS
Desarrollar una visin general del
establecimiento coordinar al jefe de
recepcin y la ama de llaves del hotel
Profesional en administracin de
empresas
Tener conocimientos en recepcin y
reservas
Contabilidad y finanzas
Organizacin de eventos del sector
hotelero
Experiencia en administracin del
establecimiento
hoteleros
y
alojamiento
Especializacin en productividad
turstica
Presupuestos
Seleccin del personal
Organizacin
Control
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
DENOMINACION DE CARGO
DEPENDENCA
NIVEL
OBJETIVOS ESTRATEGICOS
REAS RELACIONADAS
CARGO JEFE INMEDIATO
CARGOS SUBALTERNOS
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
JEFE INMEDIATO
ALOJAMIENTO
ADMINISTRATIVO
Desarrollar una visin general del
establecimiento. Coordinar al jefe de
recepcin y la ama de llaves. Radica en
ofrecer los servicios de alojamiento,
informacin, atencin y salida de
clientes. La recepcin adems de la
acogida y despedida del cliente,
coordina, controla y gestiona los
diferentes servicios vinculados con sus
estancias, por lo que contribuye, a su
vez con un adecuado nivel de gestin
Brindar un buen servicios de
acuerdo
a
los
estndares
establecidos
Ofrecer descuentos en el rea de
alojamiento
Incrementar las ventas
Plantear fechas de promocin
Administrativa
Comercial
Alimentos
GERENTE
Ama de llaves
Reservas y recepcin
FUNCIONES A DESARROLLAR
Ser responsable en todo su entorno laboral
Encargarse de la buena imagen del establecimiento
disponer de una gran capacidad analtica
Ser una persona resolutiva y conocedora de todo aquello que pueda mal
funcionar en un momento dado y en caso de que algo se escape a sus
conocimientos tener capacidad de reaccin y para contar con la persona
adecuada
Cordinar los departamentos relacionados
Recibir y gestionar o en su caso trasmitir a quien proceda quejas e
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
incidencias
Cumplir con el horario establecido
Innovar el establecimiento
Desarrollar las actividades programadas del hotel
SUPERVISORA DE PISOS
ALOJAMIENTO
ALOJAMIENTO
CAMARERA
2
Supervisar, organizar y controlar su
personal a cargo
PERFIL REQUERIDO PARA DESEMPEO DEL CARGO
ESTUDIOS ACADEMICOS
Bachillerato
y
con
formacin
REALIZADOS
tecnolgica en administracin
CAPACITACION FORMACION PARA Manipulacin de elementos, normas y
EL DESARROLLO HUMANO
leyes, capacitacin de personal.
Tcnicas
de
camarera
aplicar
procedimientos
de
limpieza
con
estndares de calidad de higiene y
COMPETENCIAS TECNICAS
manipulacin de elementos
REQUERIDAS
Aplicar tcnicas de evaluacin del
personal garantizar suministro material
e insumo para el personal a cargo,
tcnico en servicios de alojamiento,
aseo pre hospitalario
AMA DE LLAVES
ALOJAMIENTO
Supervisora de pisos, camarera,
lavandera, lencera y mini bares
DIEZ
Administrar,
controlar,
planear,
gestionar, talentos humanos para
garantizar el correcto estado de las
habitaciones y las reas sociales,
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
zonas comunes
PERFIL REQUERIDO PARA EL DESARROLLO DEL CARGO
ESTUDIOS ACADEMICOS
Bachillerato y con formacin en
REALIZADOS
administracin hotelera
Formacin en competencias laborales
en hotelera, tcnicas de recepcin y
CAPACITACION O FORMACION
reservas, atencin al cliente via
PARA EL DESARROLLO HUMANO
telefnica y presencial, formacin en
administracin de recursos, normas
legales vigente, capacitaciones en
evaluacin
con
del
desempeo
sistemas de informacin
AREAS DE EXPERIENCIA PREVIA
Ama de llaves, supervisor de pisos,
camarera con 3 aos de experiencia
CONCIMIENTOS BASICOS
Coordinar los recursos para el servicio
ESENCIALES
de habitacin y zonas comunes de
acuerdo con los protocolos del
establecimiento
Manejo de personal, tcnicas de
camarera aplicar procedimientos de
COMPETENCIAS REQUERIDAS
limpieza con estndares de calidad de
FUNDAMENTALES
higiene y manipulacin de elementos,
coordinar las actividades a desarrollar
del personal, chequear las habitaciones
libres a ocupar, manejo de inventarios,
aplicar
herramientas
tecnolgicas,
diligenciar formatos
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REALIZADOS
CAPACITACION
AREAS DE EXPERIENCIA PREVIA
CONOCIMIENTOS BASICOS
ESENCIALES
COMPETENCIAS TECNICAS
REQUERIDAS
COMPETENCIAS
COMPORTAMENTALES
CONOCIMIENTOS BASICOS
ESENCIALES PROTOCOLO
TURISMO
UBICACIN
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL
contabilidad,
economa
o
administracin de hoteles contar con la
certificacin de estudios anteriores que
demuestran su calificacin para el
cargo
Contar con especializaciones y trabajos
anteriores
que
demuestran
su
calificacin para el cargo
Experiencia mnima de 1 ao como
recepcionista en el sector hotelero
Saber idiomas por los menos ingles
mandarn o francs
Manejo de herramientas tecnolgicas
dominio del uso de software contable
relacionado al rea de tesorera, base
de daos y Microsoft office.
VALET PARKING
ALOJAMIENTO
CONSERJE
0
Garantizar a los usuarios la segurida de
los vehculos
Servicios
24 Horas del dia dividido en tres turnos
Recepcion
Estacionar el auto de los huspedes
en el lugar designado por el hotel
Entregar o recibir el auto del
husped en la puerta del hotel
tantas veces como lo sea requerido
Responsable,
honrado,
humilde,
comprometido
Saber conducir
Recepcion
SERVICIO NACIONAL
DE APRENDIZAJE
SENA
REALIZADO POR:
SINDY KATHERINE ROMERO CAMPUZANO
FICHA:
814893
REGIONAL DISTRITO
CAPITAL