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La carne de cerdo por su alto valor nutritivo y sabor agradable representa para
el consumidor una fuente nutricional importante.
En el proyecto de produccin de carne de cerdo, se estara ofertando (cecina,
chorizo, chicharrones, salchichas, etc) al pblico consumidor al financiar el
primer ao una vez puesto en marcha dicho proyecto. La oferta se estara
realizando en las localidades de majagual, Ach y veredas m circunvecinas.
La mayor demanda de este producto ser de acuerdo a los factores
econmicos y hbitos de consumo para cubrir las necesidades de los
pobladores de menores recursos econmicos. Otro factor determinante es la
cantidad de animales a producirse dentro del rea de influencia del proyecto.
Anlisis de las competencias (conoce a todos lo que actualmente ofrecen
lo que deseas desarrollar, sino tienes competencia revisa quienes en los
municipios cercano al tuyo ofrecen lo mismo)
En el municipio no existe una produccin porcina tecnificada. Los
intermediarios que comercializan la carne de cerdo, la mayora de las veces
compran el cerdo en pie en las veredas circunvecinas lo cual representa una
ventaja para este proyecto.
Anlisis de distribucin (revisa como vas a transportar o a repartir el
producto)
Los cerdos sern producidos por la asociacin legalmente constituida, con el fin
de ser puestos a la venta en pie a los intermediarios locales y no locales, as
como a los consumidores finales quienes sern las personas que compran al
menudeo el producto, segn sus posibilidades de compra ya sea carne
revuelta, de posta o sub productos.
Anlisis de mercadeo (publicidad/ cual va hacer la manera de informar
a todos que ests ofreciendo el producto, como piensas informar o
socializar esta nueva actividad o negocio)
Por la radio, vallas, perifoneo y por el canal local.
Anlisis tipo de clientes revisa y analiza a quienes vas a ofrecer el
producto o servicio
Los principales clientes sern los supermercados y tiendas locales, y en menor
medida las personas que compran al menudeo.
Costo de la unidad