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Vicerrectora de Investigaciones, Extensin

y Proyeccin Social
FORMATO ACTUALIZACIN GRUPOS DE INVESTIGACIN
FECHA (DD/MM/AAAA): _10___ /_03___ /_2012___

NOMBRE DEL
GRUPO

Bioprocesos

SIGLA

CDIGO DEL
GRUPO EN
COLCIENCIAS

COL0048302

LOGO

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

ESTADO ANTE
COLCIENCIAS
(REGISTRADO O
CATEGORIZADO)

Categorizado D

DIRECTOR
DEL GRUPO

Alberto
Albis

REDES A LAS
QUE
PERTENECE

CONVENIOS O ALIANZAS
ESTRATGICAS

INFRAESTRUCTURA Y
EQUIPOS

Universidad Libre

Universidad Nacional de
Colombia

Grupos de la UA: GIAL,


Biomasa y Microalgas, Fsica de
Materiales

Laboratorio 311B
Uniatlntico

Material de Vidrio

Agitador Orbital

pHmetro

Conductmetro

RESEA HISTORICA
El grupo Bioprocesos fue fundado en el ao 2005 por los profesores de la Facultad de Ingeniera de la Universidad del
Atlntico Ing. Sigifredo Cervera M. Sc. e Ing. Santander Bolvar Solano M.Sc.. En el ao 2009, se unieron al grupo los
profesores Alberto Albis Ph. D. y Oscar Cabarcas M. Sc., fortaleciendo temas relacionados con aspectos agroindustriales y la
ciencia y tecnologa de alimentos. Este mismo ao, el Profesor. Albis asume la direccin del grupo. Desde sus inicios el grupo
de investigacin ha desarrollado gran cantidad de trabajos de finalizacin de carrera con estudiantes de ingeniera. Los
resultados de estas investigaciones y de otras en colaboracin con otras universidades han sido difundidos a travs de
publicaciones en revistas reconocidas tanto a nivel nacional como internacional. Actualmente, el grupo ejecuta proyectos de
investigacin cofinanciados por la Cmara de Comercio, proyectos financiados internamente y en colaboracin con otras
universidades.

Telefax: (5) 354 8209 investigaciones@mail.uniatlantico.edu.co

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y Proyeccin Social
ENTIDAD QUE LO AVALA

Universidad del Atlntico

FACULTAD

PROGRAMA

AO DE INICIO

ACTIVO
SI/NO

Ingeniera

Ingeniera Qumica/
Ingeniera
Agroindustrial

2005

Si

AO DE INACTIVIDAD

MISIN (RAZN DE SER DEL GRUPO. EL


PLANTEAMIENTO DEBE SER CAPAZ DE DAR
RESPUESTA A LAS PREGUNTA QU SOMOS?, QU
HACEMOS?, POR QU LO HACEMOS? Y PARA QUE
LO HACEMOS?

El grupo de Bioprocesos de la
Universidad del Atlntico es un grupo de
investigacin en Ingeniera que generara
y aporta nuevos conocimientos a partir de
la formacin de investigadores, en el rea
del conocimiento de los Bioprocesos y
afines; igualmente el grupo asesora
industrias en el campo de
los
Bioprocesos y
dems Procesos
Qumicos en general, adaptndose a las
necesidades actuales y contribuyendo al
desarrollo sostenible de la Industria
Qumica Regional y Nacional.

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

VISIN (ESTADO DESEADO Y NECESARIO A LARGO


PLAZO DEL GRUPO. INDICA CUAL ES EL GRUPO QUE SE
QUIERE CONSTRUIR A LARGO PLAZO)

Nos proyectamos a mediano plazo, como


un grupo lder en la investigacin de
Bioprocesos,
procesos
qumicos
y
productos biotecnolgicos, qumicos y de
alimentos a nivel regional y nacional,
creando fuertes vnculos con otros grupos
de investigacin de la zona y otras
regiones del pas, manteniendo una
interaccin constante con la industria para
as contribuir al desarrollo tecnolgico de
la regin y del pas.

Telefax: (5) 354 8209 investigaciones@mail.uniatlantico.edu.co

OBJETIVOS (LOGROS QUE


SE ESPERA LLEGAR PARA
CUMPLIR CON LA MISIN
Y LA VISIN DEL GRUPO)

Vincular jvenes
investigadores a las
actividades del grupo

Ejecutar tres
proyectos de
investigacin en los
prximos 2 aos

Realizar asesoras
y capacitaciones a la
industria regional

POLTICAS DE JVENES
INVESTIGADORES Y
SEMILLEROS DE
INVESTIGACIN

Apoyar a estudiantes
de Ingeniera Qumica,
Ingeniera Agroindustrial y
afines en el desarrollo de
sus aptitudes investigativas

El grupo vincula y
apoya a jvenes recin
egresados en el desarrollo
de proyectos de
investigacin afines a las
lneas de investigacin del
grupo

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y Proyeccin Social
REAS
TEMTICAS

LNEAS DE
INVESTIGACIN

Ing. Qumica y
de Procesos

Biocombustibles
Gestin
Ambiental
Termodinmica

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

EJES TEMTICOS

Biomasa
Gestin del
Agua
Termodinmica
de Superficies
Fisicoqumica
de Electrolitos

RESPONSABLE

JUSTIFICACIN

Edgardo
Angulo,
Sigifredo
Cervera,
Alberto Albis

La bsqueda de
fuentes
renovables de
energa es
prioritaria para
la sostenibilidad
del planeta
As como la
energa, el agua
es un recurso
cuya
importancia
hace cada vez
ms imperativo
que dentro de
las empresas se
gestione su
adecuada
utilizacin
Algunos
desarrollos
cientficos y
tecnolgicos
han obligado a
replantear y
ampliar el
conocimiento

SECTORES DE
APLICACIN

OBJETIVOS

Evaluar
fuentes y procesos
para la obtencin
de combustibles
renovables y
amigables con el
medio ambiente

Establecer
metodologas para
la gestin del uso
racional del agua
en el sector
industrial

Contribuir
al estado del arte
de la
termodinmica de
superficies y de
sistemas
electrolticos

Telefax: (5) 354 8209 investigaciones@mail.uniatlantico.edu.co

Energa
Industrial
Varios

SERVICIOS
QUE
OFRECE

ESTOS
SERVICIOS SON
BASE PARA
CREACIN DE
EMPRESA?

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Ing.
Agroindustrial

Alimentacin y
Salud Pblica
Aprovechamiento
de Residuos
Agroindustriales

Grasas Trans

Oscar
Cabarcas

Formulaciones
Nutricionales
para animales

NOMBRE DE
INTEGRANTES

CEDULA
EXPEDIDA
EN

NACIONALID
AD

FECHA Y
LUGAR DE
NACIMIENTO

Alberto Albis

Sincelejo

Colombiano

28-03-1981

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

que sobre los


fenmenos
superficiales y
sistemas
electrolticos se
tienen en la
actualidad
Uno de los
factores de
riesgos
asociados con
enfermedades
cardiovasculares
lo constituye la
presencia de
grasas trans en
los alimentos
procesados

E. MAIL

albertoal
bis@mail.

TELEFONO

3008055015

Desarrollar
estrategias que
permitan reducir
el consumo de
grasas
perjudiciales y su
incidencia en la
evolucin de
enfermedades
coronarias a
travs de la
innovacin de
alimentos
funcionales

Alimentos

NIVEL DE
EDUCACIN
(PREGRADO,
ESPECIALIZACION,
MAESTRIA,
DOCTORADO,
POSTDOCTORADO)

FORMACIN
ACADMICA

Doctorado

Telefax: (5) 354 8209 investigaciones@mail.uniatlantico.edu.co

Ing.
Qumico

UNIVERSIDAD

Universidad
Nacional de

AO

2003
2010

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y Proyeccin Social
uniatlanti
co.edu.co

Dr. en
Ciencias
Qumica

(057)3126
5662092

Sigifredo
Cervera

Bogot

colombiano

20/06/1957

sjc
ervera@u
niatlantic
o.edu.co

Ing.
Qumico,
Maestra
en
Ciencias
de la Ing.
Qumica

Pregrado
Universidad del
Atlntico,
Posgrado
Universidad de
Puerto Rico
Recinto
Universitario de
Mayaguez

Ing. de
Alimentos,
Magister
en ciencia
y
tecnologa
de
alimentos

Universidad de
Pamplona
Universidad de
Puerto Rico

Maestra
en Ciencias de la
Ing. Qumica

300-2700492

Oscar
Cabarcas

Edgardo
Angulo

85.448.850
Santa
Marta

Colombia

19 de
Octubre
1965

oscarcaba
rcasjr@ya
hoo.com

TOTAL DE ESTUDIANTES
EN PREGRADO

TOTAL DE JVENES
INVESTIGADORES
COLCIENCIAS

30

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

Maestra

TOTAL DE INVESTIGADORES CON


ESPECIALIZACIN

Colombia

1
1990

1
1995

2003 y
2007

TOTAL DE INVESTIGADORES CON


MAESTRA

TOTAL DE INVESTIGADORES CON


DOCTORADO O POSTDOCTORADO

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y Proyeccin Social

PROYECTOS

Caracterizacin
Trmica de
Materiales
Lignocelulsico
s, como posible

ESTADO (EN
EVALUACIN,
EN
DESARROLLO,
CONCLUIDO,
OTRO)

En
Desarrollo

CONVOCATORI
A Y ENTE
ORGANIZADOR

Unilibre/Unia
tlantico

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

FUENTE DE
COFINANCIACIN

AO DE
INICIO Y
FINALIZACI
N

2011-2012

INVESTIGADO
R PRINCIPAL
O DIRECTOR

Alberto Albis

COINVESTIGADORE
S

Andrs Surez,
Ever Ortiz

Telefax: (5) 354 8209 investigaciones@mail.uniatlantico.edu.co

ALIANZAS
INTERGRUPALES E
INTERINSTITUCIO
NALES

Universi
dad Libre
Bogot

Grupo
Bioprocesos

PRODUCTOS
LIBROS O
ARTCULOS
(TITULO,
AUTOR,
ISBN,
EDITORIAL,
AO, NM.
DE PG.)

A QUE TIPO
DE
PROPIEDAD
INTELECTUA
L APLICA
ESTE
PRODUCTO?
(Patente de
Innovacin,
derecho
sobre
obtencin de
vegetales,
Marcas y
denominaci
n de origen,
Modelos y
diseos
industriales,
Derechos de
autor,
Secretos
comerciales,
otro)

Vicerrectora de Investigaciones, Extensin


y Proyeccin Social
materia prima
para la
obtencin de
biocombustible
s y/o
compuestos
orgnicos de
inters
comercial.
Evaluacin de
tres materiales
como fases
estacionarias
para la
separacin y
purificacin de
cidos omega 3
del aceite de
linaza por
cromatografa
lquida a escala
de
laboratorio.
Factibilidad
tcnicoeconmica de
la regeneracin
sin solventes de
tierras de
blanqueo
utilizadas en el

Grupo
Fsica de
Materiales
(Uniatlntico)

En
Evaluacin

Transformar
el
Caribe/Unive
rsidad del
Atlntico

En
Desarrollo

CONVOCATO
RIA DE
APOYO PARA
LA
FORMULACI
N DE
PROYECTOS
DE

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

Universidad del
Atlntico

GOBERNACIN DEL
ATLNTICO ALCALDA DE
BARRANQUILLA CMARA DE
COMERCIO DE

2012-

2012-

Alberto Albis

Santander
Bolvar, Oscar
Cabarcas,
Sigifredo
Cervera

Alberto Albis

Santander
Bolvar, Oscar
Cabarcas,
Sigifredo
Cervera

1 Articulo

BARRANQUILLA

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y Proyeccin Social
procesamiento
de aceites
comestibles.

Desarrollo de
un producto
lcteo para
alimentacin
animal a
partir de las
devoluciones
de leche
fluida en la
planta de
procesamient
o de
COOLECHERA

En
Desarrollo

Determinacin
de cidos

En
Desarrollo

INVESTIGACI
N,
DESARROLLO
TECNOLGIC
OE
INNOVACIN
EN
BARRANQUIL
LA Y EL
ATLNTICO
2010
CONVOCATO
RIA DE
APOYO PARA
LA
FORMULACI
N DE
PROYECTOS
DE
INVESTIGACI
N,
DESARROLLO
TECNOLGIC
OE
INNOVACIN
EN
BARRANQUIL
LA Y EL
ATLNTICO
2010
Unilibre/Unia
tlntico

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

Secretos
comerciale
s,

GOBERNACIN DEL
ATLNTICO ALCALDA DE
BARRANQUILLA CMARA DE
COMERCIO DE

2012-

Oscar
Cabarcas

Alberto Albis
Santander
Bolvar,
Sigifredo
Cervera
Nstor de Oro
Stephanie
Hereira

2012

Oscar
Cabarcas

Otoniel Madera
y Mara Solano

BARRANQUILLA

Universidad del
Atlntico

Telefax: (5) 354 8209 investigaciones@mail.uniatlantico.edu.co

Universidad
Libre Bogot

1 Articulo

Derechos
de autor

Vicerrectora de Investigaciones, Extensin


y Proyeccin Social
grasos trans
presente en
alimentos de
consumo
masivo
(aceites y
margarinas)

Grupo
Bioprocesos

Determinacin

Derechos
de autor

de cidos
grasos trans
presentes en
las frituras
expendidas en
los locales

En
Desarrollo

Unilibre/Unia
tlntico

Universidad del
Atlntico

2012

Oscar
Cabarcas

comerciales y

Jos Vergara y
Antonio
Villalba

Universidad
Libre Bogot
Grupo
Bioprocesos

1 Articulo

ambulantes del
sur occidente
de barranquilla

Derechos
de autor

Yesica Fernndez
Determinacin
del contenido de
cidos grasos
trans presente en
los helados
expendidos en la

Melissa guerra

En
Desarrollo

Unilibre/Unia
tlntico

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

Universidad del
Atlntico

2012

Oscar
Cabarcas

Karen payares
Mayerlis vargas

Telefax: (5) 354 8209 investigaciones@mail.uniatlantico.edu.co

Universidad
Libre Bogot
Grupo
Bioprocesos

1 Articulo

Vicerrectora de Investigaciones, Extensin


y Proyeccin Social
ciudad de
barranquilla

PLAN ESTRATGICO DEL GRUPO PARA EL 2012


Participacin en las convocatorias de COLCIENCIAS
Ejecucin de los proyectos aprobados
Articulacin con el sistema de Regalas

Km. Antigua Va Puerto Colombia.

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