FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIN

TRABAJO COLABORATIVO N 1.

PRESENTADO A:
TUTOR: BLANCA SONIA BOLAOS ESCOBAR

POR:
LUIS ALBERTO ALBIS CONTRERAS - C.C 11.064.639
FABIAN ORLANDO CESPEDES.

GRUPO No. 100500_11

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
PROGRAMA DE INGENIERIA DE SISTEMAS
II SEMESTRE
CEAD SAHAGUN
OCTUBRE DE 2014.

INTRODUCCIN

Despus de haber analizado, ledo y estudiado los primeros captulos del mdulo
de Fundamentos de la Administracin, propuesto como referente bibliogrfico, se
procede a dar respuesta a las diferentes situaciones del caso de la distribuidora de
carnes el Carbn, cuya situacin es un tanto compleja dado que las situaciones de
dificultad que se presentan, se dan por no contar con un plan acorde de
Administracin.
Para ello se resuelven unos interrogantes, los cuales deben ser tenidos en cuenta
para mitigar y por qu no erradicar los problemas que est enfrentando en la
actualidad. Se espera ofrecer las soluciones pertinentes y necesarias al caso.

OBJETIVOS
1. OBJETIVO GENERAL
Desarrollar la gua de actividades del trabajo colaborativo de la Unidad Uno, la
cual contempla nueve interrogantes.

2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Evaluar e identificar el problema que presenta la distribuidora de carnes el

Carbn.

Plantear hiptesis frente a las causas del problema

Proponer alternativas de solucin al problema presentado.

Visionar la aplicacin como se vera reflejada el proceso de administracin en

el transcurso del tiempo.

Analizar el desarrollo de las funciones gerenciales en la empresa.

Analizar el tipo de Administrador que se evidencia en el caso propuesto.

Describir los papeles y habilidades de los administradores.

Identificar el reto de la empresa en el entorno mundial.

Proponer el manejo de la tica y la responsabilidad social en el caso expuesto.

DESCRIPCIN DEL CASO

La distribuidora de carnes El Carbn, fundada en 1990, por Federico Reyes.
Empez a crecer y dio entrada en 1993 en su capital a un socio financiero. El
socio financiero extranjero, es una sociedad Austriaca britnica, con un capital de
40 % de las acciones. Mientras el seor Reyes controla el resto del capital.
El rpido crecimiento de la empresa se debe al esfuerzo personal de un
emprendedor con gran talento para los negocios. Federico Reyes ha llevado a la
empresa a convertirse en uno de los lderes del sector de distribucin crnica.
El ao 1999 finaliz con 38 establecimientos, 684 trabajadores propios y 280
trabajadores contratados por los franquiciados.
Sin embargo, no todo ha sido crecimiento para la empresa, ya que durante 1996
se vio afectada por la crisis de las vacas locas lo que le supuso un importante
retroceso en la facturacin y los beneficios.
La facturacin de 1999 se ha reducido un 7.5% y el resultado ha sido, por vez
primera, negativo ya que las prdidas han ascendido a 275 millones de pesos.
Segn Pedro Jimnez, directivo de la compaa, las prdidas se deben a la fuerte
inversin realizada en pocos aos.
El informe de auditora de cuentas elaborado por Mazars & Guerard emite una
opinin favorable con una incertidumbre en cuanto, se refiere a que en la cuenta
de deudores, la empresa mantiene un saldo pendiente de cobro de 78 millones.
A raz de la negativa evolucin de los negocios en 1999, el Sr. Reyes contrat a un
consultor para que le disease un plan de negocio y buscase un directivo para
profesionalizar la direccin general de la empresa.
En relacin con las deudas anteriores, algunos bancos manifestaron no renovar
los crditos bancarios a corto plazo.

DE ACUERDO CON EL CASO ANTERIOR, REALIZAR:

1. Evala e identifica el problema
La falta de un Administrativo que guie y oriente de manera eficaz y eficiente
los recursos de la distribuidora de carnes el Carbn.
A pesar del gran talento que posee el Seor Reyes en los negocios
considero que el problema que se le presento es que su distribuidora no
contaba con una buena planeacin que le ayudara a fijar sus metas, a tener
planes de accin y contingencia, l se dej guiar por su experiencia mas no
tuvo en cuenta alternativas en las cuales comprometiera tanta inversin que
se pudiera ver afectada por eventualidades que pudieran presentarse.
Al obtener resultados positivos no se midi con la inversin que afecto
totalmente

su

patrimonio,

evidencindose

la

falta

de

planeacin,

organizacin, direccin y control en sus proyectos generando fuertes

prdidas.
2. Plantea hiptesis frente a las causas del problema.
El problema se pudo haber presentado por no contar con unas funciones
gerenciales definidas. Es decir al no planear, organizar dirigir y controlar, la
empresa puede tomar rumbos diferentes, ya que no hay un objetivo claro,
no hay metas y por lo tanto no se prevn alternativas de solucin en caso
de una situacin como la que se muestra.
Otra hiptesis es el exceso de confianza del Sr Reyes a la hora de tomar
decisiones con respecto a su empresa, el solo contaba con su experiencia y
conocimiento emprico por lo que sus ideas que no estaban sentadas en
bases confiables terminaron por llevarlo al fracaso.

Su gestin se basaba en el xito que haba tenido pero no tuvo en cuenta

que al haber crecido su organizacin deba implementar una direccin
estratgica que contara con personal calificado para llevar a cabo sus
planes.
3. Cules seran las alternativas de soluciones.
Como alternativa de solucin se puede empezar una planeacin estratgica
en la cual su primer objetivo es empezar a recaudar las cuentas de los
deudores a fin de estabilizar nuevamente el capital de su empresa.
Organizar y determinar sus planes de accin frente a la crisis que presenta,
no debe perder el liderazgo que lo ha caracterizado y sobre todo debe
concientizarse de la importancia y la responsabilidad al ejercer la direccin
de una empresa, por lo que lo ms recomendable es contratar un
administrador idneo que le ayude a disear una planeacin estratgica de
su empresa de acuerdo a las metas que quiere alcanzar
Llevar a cabo las funciones gerenciales por medio de un Gerente
Administrador, organizar la empresa en departamentos y reas y coordinar
el trabajo en equipo. Presentar a los bancos las proyecciones propuestas
para que reconsideren la autorizacin de prstamos.
4. Cmo se ve reflejada la administracin en el transcurso del tiempo?
Al iniciar se pueden presentar dificultades, pues los recursos con los que
cuenta la empresa no han sido direccionados de la manera ms adecuada,
sin embargo al transcurrir el tiempo se pueden reflejar resultados muy
positivos, para ello en la planeacin hay que fijar objetivos y metas a largo,
mediano y corto plazo.

5. Cmo se desarrolla las funciones gerenciales.

Las funciones gerenciales son el proceso mediante el cual se deben
implementar estrategias para lograr unos resultados esperados en el cual
ayuda a la organizacin a hacer mejor uso de sus recursos para llegar a la
consecucin de sus metas, el administrador debe ser consiente que estas
funciones son parte vital en cualquier rea y proceso ya que cada una de
ellas juega un papel importante y tiene una misin concreta por conseguir.
Como primera medida debemos contar con la planeacin, en este paso
debemos tener ya identificadas nuestras metas, como llevaremos a cabo
nuestros planes de accin para realizarlos de una manera eficaz y eficiente.
Luego procederemos con la organizacin donde establecemos la estructura
organizacional de la empresa, agrupamos las personas por departamentos
con sus debidas funciones y especificamos lneas de mando y
responsabilidades.
Continuamos con dirigir de una manera adecuada el comportamiento de los
integrantes de la organizacin, aqu se debe evidenciar el liderazgo por
parte de los administrativos quienes dirigirn y coordinarn el trabajo en
equipo a fin de generar un espacio armnico donde todos hagan parte de
las metas a conseguir.
Por ltimo seguimos con el control donde evaluamos los procesos
realizados y los resultados conseguidos, es aqu donde replanteamos las
actividades y buscamos planes de mejora para maximizar el desempeo.
6. Qu tipo de administradores se evidencio en el caso.

Se evidencia gerente de primera lnea o supervisor, ya que el Sr. Reyes es

el encargado de realizar y evaluar todas las actividades de la empresa, se
observa que el est empapado del tema y por ende es quien toma
decisiones a criterio propio y basado nicamente en su experiencia.
7. Cules son los papeles y habilidades de los administradores.
Los administradores deben tener muchas habilidades y cumplir muchos
papeles, entre las que se cuentan las de Decisin, de Trato Personal y de
Informacin. El administrador debe estar en constante actualizacin, ser un
emprendedor, lder, acertar en la toma de decisiones, por lo que debe ser
analtico y crtico.
8. De acuerdo con el caso, cul es el reto de la empresa en el entorno
mundial.
Expandir la distribucin de Carnes, es decir iniciar la exportacin del
producto, por lo que se requiere que se inicien procesos de libre comercio,
acuerdos con empresarios de otros pases, alianzas. A nivel de empresa se
requiere contar con la maquinaria y la infraestructura necesaria, la materia
prima adecuada para distribuir un producto de calidad.
El reto para esta empresa es estar actualizado y preparados para el
cambio, tecnificar su empresa y lograr un equilibrio entre sus metas y su
produccin; no deben proponerse metas inalcanzables en poco tiempo y
sobre todo ser conscientes que el crecimiento es poco a poco pero seguro.
9. Cmo manejara usted la tica y la responsabilidad social en el caso
expuesto?
Como la materia prima que se maneja en el caso son carnes y esto es un
alimento, se debe garantizar la calidad del producto, trabajar con ganado

vacuno o porcino de excelente calidad, sano y que cuente con los sellos de
garantas y de supervisin por las entidades de control correspondientes.
Esta distribuidora debe contar con especificacin sanitarias excelentes para
evitar nuevamente verse involucrado en este tipo de problemas.
Lo principal debe asesorarse de personal capacitado en el tema el cual debe
indicarle las condiciones que debe tener para el manejo de estos productos.
Reforzar medidas al momento de transportar su producto y poseer controles de
calidad que permitan confianza y bienestar al momento de consumirlo.

CONCLUSIONES
En cuanto al caso expuesto se concluye lo siguiente:
La distribuidora de carnes el Carbn, a pesar de haber iniciado bien y haberse
mantenido durante un buen tiempo en ese mismo nivel, en los momentos actuales
pasa por dificultad, precisamente ante la necesidad de contar con un Gerente
Administrador que conduzca los recursos con los que ella cuenta.
Se nota la importancia de contar con alguien que tenga las

capacidades y

habilidades para que se ponga al frente de la empresa.

En la parte de organizacin del trabajo, se not un poco la demora en el envo de
los aportes, sitaucion que debe mejorar para las siguientes entregas.

En sntesis ha sido un trabajo muy enriquecedor que ha dejado muchos

conocimientos y ha reafirmado algunos que ya se posean.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Administracin Contempornea Cuarta edicin. Autores: Jones, Gareth R.;

George, Jenifer M. Editorial Mc Graw Hill. Primera Parte Capitulo Uno.

Escuela De Ciencias Administrativas, Contables, Econmicas Y De Negocios

Ecacen. Gua integradora de Actividades - 100500 Fundamentos de
Administracin.

http://www.cca.org.mx/cca/cursos/administracion/artra/habad/habadm/ppal_had
.htm

Aportes personales: Luis Alberto Albis Contreras, Fabin Orlando Cspedes.