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INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
PROGRAMA SINTTICO
UNIDAD ACADMICA:
CARRERA:

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA

Ingeniera en Alimentos, Ingeniera Biomdica, Ingeniera Biotecnolgica, Ingeniera


Farmacutica.

UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Biologa Celular

NIVEL:

OBJETIVO GENERAL:
El alumno explicar y relacionar conceptos y funcin de las diferentes estructuras celulares, mediante la
observacin, comparacin y sntesis de la informacin adquirida.
DESCRIPCIN GENERAL DE CONTENIDOS:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.

Organizacin celular y componentes moleculares


Funciones celulares bsicas
El ciclo celular
Movilidad, locomocin y migracin celular
Metabolismo celular
Simplicidad y complejidad celular
Diversidad unicelular y multicelular
Clulas y comportamiento

ORIENTACIN DIDCTICA:
Elaboracin de mapas conceptuales por parte de los alumnos, discusin fundamentada de los temas en grupos,
elaboracin de cuadros sinpticos, maquetas tridimensionales con ayuda del profesor entrega de tareas, revisin
bibliogrfica, bsqueda de informacin en medios electrnicos, participacin en clase
EVALUACIN Y ACREDITACIN:
Examen de saber demostrado: El alumno presentar un examen de conocimientos de la asignatura con duracin de
1.5 horas, si el alumno obtiene una calificacin mnima de 6, acreditar el curso completo.
Evaluacin formativa: Tareas, exposiciones, participacin en clase, se aplicaran 4 exmenes departamentales.
BIBLIOGRAFA:
Avers Ch. J. Biologa celular. 2 ed.. Ed. Iberoamericana, Mxico, 1991, 748 pgs.
Callen, J-C. Biologa Celular De las molculas a los organismos. Compaa Editorial Continental. Mxico. 2000. 448
pgs.
Curtis, H., Barnes N.S. Biologa. 3 reimpresin de la 5 edicin. Ed. Mdica Panamericana. Mxico, 1994, 1199 pgs.
Karp, G. Biologa Celular y Molecular Conceptos y experimentos. Mc Graw-Hill Interamericana. Mxico. 1998, 1430
pgs.
Paniagua Gmez-Alvarez R. Biologa Celular. McGraw-Hill Interamericana. Mxico. 1999, 758 pgs
Sheeler P., Bianchi D. E. Biologa celular: Estructura, bioqumica y funcin. Ed. Limusa - Noriega Editores, Mxico,
1993, 676 pgs.
Smith. C.A. Biologa Celular. Addison Wesley Longman. Mxico. 1998, 567 pgs.
Villee C. A. Biologa, 8 edicin, Mc Graw Hill, 1996, Mxico. 944 pgs.

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR

UNIDAD ACADMICA: Unidad Profesional


Interdisciplinaria de Biotecnologa
CARRERA: Ingeniera Biomdica, Ingeniera
Farmacutica, Ingeniera Biotecnolgica,
Ingeniera en Alimentos.
OPCIN:
PROFESIONAL ASOCIADO:
REA FORMATIVA: Cientfica Bsica
MODALIDAD: Escolarizada

UNIDAD DE APRENDIZAJE: Biologa Celular


TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE: Terica/obligatoria
VIGENCIA: Agosto 2006
NIVEL: I
CRDITOS: 6.0

PROPSITO GENERAL
La asignatura de Biologa Celular se ubica en el primer nivel con el fin de que el alumno empiece a conocer e identificar
como se componen los diferentes tipos de clulas, as como su composicin y funcin ya que es fundamental para el
entendimiento de la biotecnologa. Se trata de un curso terico, en el cual se inicia con una introduccin a esta ciencia,
abordando posteriormente los temas de niveles de organizacin, unidad y diversidad celular.
Para la conduccin del proceso de enseanza-aprendizaje, se realizan conferencias, seminarios, lecturas dirigidas y
resolucin de problemas, segn su pertinencia de acuerdo con el tema de que se trate.
Este curso se relaciona por ser antecedente de microbiologa, inocuidad alimentara, biotecnologa alimentara,
morfologa, fisiologa y biofsica, laboratorio de tcnicas microbiolgicas, que se cursan en los niveles posteriores de
cada una de las 4 carreras que se imparten en la Unidad.

OBJETIVO GENERAL
El alumno relacionar conceptos de las diferentes estructuras celulares, a travs del desarrollo de habilidades de
observacin, comparacin y sntesis de la informacin adquirida.

TIEMPOS ASIGNADOS
HORAS TEORA/SEMANA: 3.0

UNIDAD
DE
APRENDIZAJE
DISEADA O REDISEADA POR:
Academia
de
Microbiologa
y
Academia de Biologa

HORAS PRCTICA/SEMANA:
HORAS TEORA/SEMESTRE: 54
HORAS PRCTICA/NIVEL:

AUTORIZADO POR:
Comisin de Planes y Programas
de Estudio del Consejo General
Consultivo del IPN

REVISADA POR:
Subdireccin Acadmica
APROBADA POR:
Consejo Tcnico Consultivo Escolar

HORAS TOTALES/NIVEL: 54

Dr. Enrique Durn Pramo

M. en C. Jorge R. Sosa Pedroza

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA: I

Biologa Celular

HOJA:

2 DE

14

NOMBRE: Organizacin celular y componentes moleculares


OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno relacionar las biomolculas que conforman a la clula con las funciones que realizan, previa Identificacin
de la composicin, estructuras y funciones bsicas de cualquier tipo de clula.

No.
1.1

CONTENIDOS
Definicin de clula como unidad fundamental de los seres vivos

T
1.5

1.2

Clasificacin celular. Diferencias entre procariotes y eucariotes


Clulas Vegetales y animales. Especializacin celular.

1.0

1.2.1

Organizacin celular en tejidos animales. Tejido epitelial,


conjuntivo, muscular, nerviosos, sanguneo.
Organizacin celular en tejidos vegetales. Tejidos merismticos y
tejidos permanentes.

2.0

1.2.3

Organizacin de los tejidos en rganos (de crneo, trax y


abdomen), aparatos (urinario, circulatorio, respiratorio, digestivo,
reproductor) y sistemas (muscular, seo, nervioso, hormonal,
linftico)

1.0

1.3

Bioelementos. Componentes de la materia viva C, H, O, N, S, y P


Oligoelementos. Compuestos inorgnicos, compuestos orgnicos:
mono y disacridos, cidos grasos, aminocidos, nucletidos

1.2.2

1.5

TAA
2.0
1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1
3
5
6
8
11
13
20

C
C
C
C
B
B
B
B

1.0

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Bsqueda de informacin de los temas de la unidad I en pequeos grupos.
Elaboracin de tablas que permitan visualizar y describir en forma grafica, oral o escrita las diferentes estructuras de la
clula as como la organizacin celular. Presentacin de las tablas elaboradas, retroalimentacin en pares, discusin
fundamentada por parte de los alumnos con la gua del profesor.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de la unidad I y II 80%, evaluacin formativa en clase, participaciones y entrega de tareas 20%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Biologa Celular
HOJA:

UNIDAD TEMTICA: I

DE

14

NOMBRE: Organizacin celular y componentes moleculares (continuacin)


OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno analizar las biomolculas que conforman a la clula con las funciones que realizan, previa identificacin de
composicin, estructuras y funciones bsicas de cualquier tipo de clula.

No.
1.4

CONTENIDOS
Biomolculas: Protenas, polisacridos, cidos nucleicos y lpidos.

1.4.1

Protenas. Secuencia de aminocidos, conformacin tridimensional


y su funcin biolgica.

1.4.2

Polisacridos de reserva y paredes celulares

1.4.3
1.4.4

cidos nucleicos. Nucletidos, estructura covalente y funcin


biolgica.
Lpidos, lipoprotenas y membranas.

1.4.5

Vitaminas y coenzimas.

1.5

Propiedades fsicas y qumicas del agua.

1.5.1

Estructura molecular. Propiedades elctricas, trmicas y


mecnicas.

1.6.2

El agua como disolvente universal.


Esferas de solvatacin.
Interacciones polares y no polares
Importancia biolgica del agua.

T
3.0

TAA
1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1
3
5
6
8
11
13

C
C
C
C
B
B
B

1.0
2.0

1.5

1.5

2.0

1.0

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Bsqueda de informacin de los temas de la unidad I en pequeos grupos.
Elaboracin de tablas que permitan visualizar y describir en forma grafica, oral o escrita las diferentes estructuras de la
clula as como la organizacin celular. Presentacin de las tablas elaboradas, retroalimentacin en pares, discusin
fundamentada por parte de los alumnos con la gua del profesor

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de la unidad I y II 80%
Evaluacin formativa en clase por medio de tareas, participacin en discusiones en clase 20%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA:

Biologa Celular

II

HOJA:

DE

14

NOMBRE: Funciones celulares bsicas


OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno describir la diferente composicin y funcin de la clula procariote y eucariote y diferenciar entre cada una
de estas clulas, previa explicacin de las biomolculas

No.
2.1

CONTENIDOS
Composicin y funciones generales de la clula

2.2

2.3.1

Mtodos para el estudio de la clula


Centrifugacin, microscopa , gradiente de densidad,
electroforesis.
Estructura de clulas procariotes. Caractersticas generales.
Estructura y funcin de pared celular, membrana, ribosomas,
flagelos, pili, citoplasma, grnulos de reserva y genoma.
Ejemplos de clulas procariticas
Tamao, forma, agrupacin, funcin y organizacin celular

2.4

Estructura de clulas eucariotes. Caractersticas generales.

2.4.1

Ejemplos de clulas eucariticas

2.5

2.5.1

2.3

T
1.5

TAA
1.0

1.5

1.0

1.0

1.0

Estructura y funcin de clulas animales: membrana, ncleo,


mitocondria, retculo endoplsmico, ribosomas, aparato del Golgi y
lisosomas y peroxisomas.

1.5

1.0

Estructura y funcin de clulas vegetales: pared celular,


membrana, ncleo, mitocondria, retculo endoplsmico,
cloroplastos, glioxisomas y vacuolas.
Tamao, forma, agrupacin, funcin y organizacin celular

1.5

2.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1
2
5
6
7
9
11
12
13
14

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Elaboracin de cuadros sinpticos conteniendo las diferencias bsicas entre una clula procariote y una clula
eucariote, discusin en equipo de las diferentes funciones de las estructuras celulares.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Exmenes escrito de la unidad I y II 80%
Evaluacin formativa por medio de tareas, participacin en clase, revisin bibliogrfica 20%

C
C
C
C
B
C
B
C
B
C

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Biologa Celular

N UNIDAD TEMTICA:

III

HOJA:

DE

14

NOMBRE: El ciclo celular

OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno describir las distintas etapas por las que pasan las clulas, desde su formacin hasta su muerte y
comparar las semejanzas y diferencias entre los dos tipos de divisin celular.

No.
3.1

CONTENIDOS
Mitosis

3.2

Meiosis

3.3

Interfase

3.3.1

Etapas G1, S, G2 y G0
Divisin celular

3.4
3.4.1

Destino celular
Proliferacin

3.5
3.5.1

Diferenciacin y especializacin
Envejecimiento y apoptosis

3.6

El ciclo bacteriano

3.7

El ciclo viral

T
1.5

1.5

TAA
1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1
2
8
14
20

C
C
B
C
B

1.0
1.0

1.0
1.0

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Elaboracin de cuadros sinpticos, construccin de tablas comparativas, discusin de conceptos, formacin de
pequeos grupos, busqueda de informacin sobre los temas, anlisis de peliculas o diapositivas donde se pueden
conocer los diferentes tipos de divisin celular.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de la unidad III y IV 80%
Entrega de cuadros sinpticos. Presentacin, descripcin y entrega de las maquetas realizadas por los alumnos en
equipos de trabajo 20%,

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA:

Biologa Celular
IV

HOJA:

DE 14

NOMBRE: Movilidad, locomocin y migracin celular


OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno identificar las estructuras que permiten la movilidad intracelular y las funciones de locomocin y migracin
celulares y explicar la composicin qumica y organizacin de las membranas biolgicas as como sus funciones en el
intercambio de molculas

No.
4.1
4.1.1
4.1.2

CONTENIDOS

T
1.5

TAA
1.0

Membranas
Composicin qumica y organizacin molecular de las membranas
biolgicas

4.2
4.2.1
4.2.2

Propiedades generales y funciones de membrana


Citoesqueleto
Estructuras citoesquelticas

1.5

4.3
4.3.1
4.3.2

Funciones del citoesqueleto en los movimientos intracelulares


Microfilamentos
Constitucin qumica y organizacin

1.5

1.0

4.4
4.4.1
4.4.2

Funciones y propiedades dinmicas de los microfilamentos


Microtbulos
Constitucin y organizacin molecular

1.5

1.0

4.5
4.5.1
4.5.2

Microtbulos lbiles y estables


Filamentos intermedios
Protenas constitutivas de los filamentos intermedios
Tonofilamentos y neurofilamentos

1.5

1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

3 C
5 C
7 B

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Discusin en grupo de las similitudes y diferencias de las diversas estructuras celulares que propician la movilidad
intracelular, as como la locomocin celular.
Elaboracin en equipos de trabajo de maquetas tridimensionales que muestren cada una de las estructuras revisadas
as como de cuadros sinpticos que muestren las diferencias y funcin de cada uno de las estructuras que permiten la
movilidad de la clula.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de la unidad III y IV 80%
Entrega de cuadros sinpticos. Presentacin, descripcin y entrega de las maquetas realizadas en equipos 20%.

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Biologa Celular

N UNIDAD TEMTICA:

HOJA:

DE

14

NOMBRE: Metabolismo celular

OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno analizar las semejanzas y diferencias entre los procesos de transformacin de la energa y la sntesis de
biomolculas y describir la dinmica de la informacin hereditaria molecular en distintos tipos de clulas.

No.
5.1

CONTENIDOS
Transporte de sustancias a travs de la membrana

T
1.5

5.2

Transporte pasivo y transporte activo


Canales y protenas de transporte

5.3

Endocitosis y Exocitosis

1.0

5.4
5.4.1

Catabolismo
Gluclisis, fermentacin y vas aerobias

1.5

5.5
5.5.1

Anabolismo
Fotosntesis

1.5

5.6
5.6.1
5.6.2
5.6.3

Organizacin y expresin de los cidos nucleicos


El ADN y el ARN virales
Los cidos nucleicos en bacterias
Los cidos nucleicos en eucariontes

5.7
5.7.1

Funcin de la comunicacin celular


Unin, identificacin y movilidad

TAA
1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1 C
5 C
19 C

1.0

1.0

1.0

1.0
1.0

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Discusin de conceptos por equipo, elaboracin de mapas mentales y tablas comparativas, indagacin de temas de la
unidad V
EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES
Examen escrito de la unidad V y VI 80%
Ejercicios elaborados , mapas conceptuales, elaboracin de vias catablicas y vas anablicas 20%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Biologa Celular

N UNIDAD TEMTICA:

VI

HOJA:

DE

14

NOMBRE: Simplicidad y complejidad celular


OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno comparar los tipos de organizacin unicelular en funcin de los procesos evolutivos que propician la
diferenciacin y especializacin celulares y describir los conceptos anatmicos de tejido, rgano, aparato y sistema,
desde el punto de vista celular.

No.
6.1
6.1.1

CONTENIDOS

T
1.5

Organismo unicelular
Concepto e implicaciones evolutivas

6.2
6.2.1
6.2.2

Colonia
Tipos de organizacin unicelulares
Morfologas microscpica y colonial

1.0

6.3
6.3.1

Consorcio, Talo, Cormo


Conceptos y ventajas de la organizacin celular

1.0

6.4
6.4.1
6.4.2

Tejido y rgano
Conceptos y Proceso evolutivo
Factores que propician la diferenciacin y especializacin celular

1.0

6.5
6.5.1

Aparato y Sistema
Conceptos anatmicos

TAA
1.0

1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1
3
7
8
11

C
C
B
B
B

1.0

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Discusin por parte de los alumnos del proceso evolutivo para llegar al organismo unicelular.
Indagacin por parte de los alumnos de las ventajas de los diferentes tipos de agrupaciones celulares en el proceso
evolutivo de los organismos.
Elaborar un listado de los organismos ms utilizados en su rea as como la morfologa que los caracterizan.
Realizar un resumen de los factores que propician la diferenciacin y especializacin celular.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de la unidad V y VI 80%, tareas y trabajos 20%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA: VII

Biologa Celular

HOJA:

9 DE

14

NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular

OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno describir la clula como la entidad de todo ser vivo, as mismo desarrollar las habilidades de observacin,
composicin y sntesis de la informacin adquirida.
Integrar los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores para entender la importancia de la clula en la
biotecnologa
No.
7.1

CONTENIDOS
Clasificacin sistemtica y taxonmica actual de los seres vivos en
los diferentes reinos.

T
1.5

7.2
7.2.1

Reino Monera
Organizacin, clasificacin, origen, evolucin e importancia
biotecnolgica.
Morfologa colonial, morfologa microscpica: forma y agrupacin
Descripcin, funcin y composicin qumica de estructuras
celulares
Pared celular, membrana celular, flagelos y pili, cpsula, genforo,
ribosomas, ncleo, mesosomas e inclusiones
Reproduccin:
Gentica bacteriana
Replicacin de ADN
Mutaciones
Tipos de mutacin

1.5

1.0

Reino protista
Morfologa y tipo de nutricin
Tipo de reproduccin
Orgnulos locomotores: pseudpodos, flagelos y cilios
Clasificacin
Distribucin e importancia biotecnolgica,
Caractersticas e importancia de los principales grupos
Protozoarios

1.5

1.0

7.2.2
7.2.3
7.2.4
7.2.5
7.2.6
7.2.7
7.2.8

7.3
7.3.1
7.3.2
7.3.3
7.3.4
7.3.5
7.3.6
7.3.7

TAA
1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

12 C
18 C

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Integracin de conocimientos previos, presentacin de casos por parte de los alumnos, as como la elaboracin de
cuadros sinpticos, realizacin de bsqueda bibliogrfica, participacin de los alumnos en clase.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de la unidad VII y VIII 80%
Evaluacin formativa con tareas, elaboracin de cuadros sinpticos 20%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA:

Biologa Celular
V II

HOJA:

10

DE

14

NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular (Continuacin)

OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno analizar la importancia de la clula como una entidad de los seres vivos, as como su importancia,
desarrollar las habilidades de composicin y sntesis de la informacin adquirida.
Integrar los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores y explicar la importancia de la clula en la
biotecnologa y en los bioprocesos.
No.
7.4
7.4.1
7.4.2
7.4.3
7.4.4
7.4.5
7.4.6
7.4.7
7.4.8
7.4.9

CONTENIDOS

T
1.5

TAA
1.0

Reino fungi
Distribucin, importancia biotecnolgica.
Estructura
Nutricin
Morfologa colonial
Morfologa microscpica
Reproduccin: asexual, sexual
Clasificacin taxonmica
Caractersticas de las divisiones de los hongos filamentosos
Las levaduras

7.5
7.5.1
7.5.2
7.5.3
7.5.4
7.5.5

Reino Animal
Caractersticas de la clula animal
Estructura y funcin de la clula animal
Metabolismo
Importancia de la clula animal
Tipo de Reproduccin de la clula animal

1.5

1.0

7.6
7.6.1
7.6.2
7.6.3
7.6.4
7.6.5
7.6.6

Reino Vegetal
Caractersticas de la clula vegetal
Estructura y funcin de la clula vegetal
Metabolismo
Importancia de la clula vegetal
Tipo de reproduccin de la clula vegetal
Algas

1.5

1.0

1.0

1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

1
3
7
8
11
16

C
C
B
B
B
B

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Integracin de conocimientos previos, presentacin de casos por parte de los alumnos, as como la elaboracin de
cuadros sinpticos, bsqueda de informacin bibliogrfica, participacin de los alumnos en clase.

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen departamental de las unidades VII y VIII 80%
Evaluacin continua: Tareas, elaboracin de cuadros sinpticos, participacin en clase 20%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
N UNIDAD TEMTICA:

VII

Biologa Celular

HOJA:

11

DE

14

NOMBRE: Diversidad unicelular y multicelular (continuacin)

OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno ser capaz de entender la importancia de la clula como una entidad de los seres vivos, as como su
importancia, desarrollar las habilidades de observacin, composicin y sntesis de la informacin adquirida.
Integrar los conocimientos adquiridos en las unidades anteriores para entender la importancia de la clula en la
biotecnologa y en los bioprocesos.
No.
7.7
7.7.1
7.7.2
7.7.3
7.7.4
7.7.5
7.7.6
7.7.7
7.7.8
7.7.9
7.7.10
7.7.11

CONTENIDOS
Virus
Propiedades generales de los virus
Cultivo de virus
Purificacin y anlisis de virus
Estructura de los virus
Bacterifagos
Caractersticas de los bacterifagos
Virus de eucariotes
Clasificacin de los virus animales
Multiplicacin de los virus animales
Virus de vegetales
Caractersticas principales de los virus de vegetales

T
1.5

TAA
1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

11
12
15
16
17

1.0
1.5

1.0

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Integracin de conocimientos previos, presentacin de casos por parte de los alumnos, as como la elaboracin de
cuadros sinpticos, bsqueda de informacin bibliogrfica, participacin de los alumnos en clase

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de la unidad VII y VIII 80%
Evaluacin formativa: Tareas, elaboracin de cuadros sinpticos, participacin en clase 20%.

B
C
C
B
B

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

Biologa Celular

N UNIDAD TEMTICA: VIII

12

HOJA:

DE

14

NOMBRE: Clulas y comportamiento


OBJETIVOS PARTICULARES

El alumno explicar los efectos que tienen los factores medioambientales como la luz, temperatura, gravedad, as
como algunos factores qumicos en el desarrollo y reproduccin de los organismos.

No.
8.1
8.2
8.3
8.4
8.5
8.6

CONTENIDOS
Ritmos biolgicos
Fototropismo
Geotropismo
Quimiotropismo
Termotropismo
Fotoperiodicidad

T
1.5

1.0

TAA
1.0

1.0

CLAVE BIBLIOGRFICA

4
5
6
7
8
10

B
C
C
B
B
C

ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Indagacin de temas por parte de los alumnos de la unidad, elaboracin en grupos de trabajo de diferentes
situaciones en trabajo de campo, en donde puedan observar los factores que afectan en el comportamiento de los
organismos celulares.
Discusin de conceptos
Elaboracin de mapas conceptuales

EVALUACIN DE LOS APRENDIZAJES


Examen escrito de las unidades VII y VIII 80%
Resmenes, artculos, participacin en clase y mapas conceptuales 20%

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:

PERODO

UNIDAD

1
2
3
4

I , II
III, IV
V, VI
VII, VIII

Biologa Celular

HOJA:

13

DE

14

PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN
Al inicio del semestre los alumnos podrn presentar un examen general de conocimientos de la
presente asignatura, que al aprobarlo con 6.0 mnimo les acredita la asignatura.
Tareas, exposiciones, participacin en clase20%, examen 80%
Tareas, exposiciones, participacin en clase 20%, examen 80%
Tareas, exposiciones, participacin en clase 20%, examen 80%
Tareas, exposiciones, participacin en clase 20%, examen 80%
La calificacin final comprende la proporcin del porcentaje indicado en los exmenes parciales
aplicados en los cuatro periodos, o bien, la calificacin obtenida en el examen final si es el caso

CLAVE
1

C
X

BIBLIOGRAFA
Alberts, B., Bray J. Lewis M., Raff R., Watson J.D. Biologa molecular de la clula. 2 edicin,
Ed. Omega, 1996, Barcelona, Espaa, 345 pgs.

Ambrose, E.J. Biologa Celular. Editorial Alambra, S.A. Espaa. 1977, 613 pgs.

Audesirk T., Audesirk G., Byers B. Biologa la vida en la tierra. 6a Edicin. Editorial Pearson
Educacin. Mxico.2003, 650 pgs.

Avers Ch. J. Biologa celular. 2 ed.. Ed. Iberoamericana, Mxico, 1991, 748 pgs.

Ayala, F.J., Kiger J. A. Gentica moderna. Fondo Educ. Interamericano. Mxico, 1984, 836
pgs.

Bohinski, R.C. Bioqumica. Adison Wesley Iberoamericana. Mxico, 1987, 739 pgs.

Callen, J-C. Biologa Celular De las molculas a los organismos. Compaa Editorial
Continental. Mxico. 2000. 448 pgs.

Curtis, H., Barnes N.S. Biologa. 3 reimpresin de la 5 edicin. Ed. Mdica Panamericana.
Mxico, 1994, 1199 pgs.

Horton, M.D., Bioqumica, 4 edicin, Prentice-Hall, 1993, Mxico. 613 pgs.

10

Ingraham J. Introduccin a la Microbiologa, Ed. Revert, S.A; Barcelona, 1998, 6-10, 21-43,
77-104 pgs.

11

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Karp, G. Biologa Celular y Molecular Conceptos y experimentos. Mc Graw-Hill Interamericana.


Mxico. 1998, 1430 pgs.
X

Margulis, L., Schwartz K.V.Los cinco reinos. Ed. Labor. Mxico, 1985, 335 pgs.

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
CLAVE
13

B
X

Biologa Celular

HOJA:

14

DE

14

BIBLIOGRAFA
Paniagua Gmez-Alvarez R. Biologa Celular. McGraw-Hill Interamericana. Mxico. 1999,
750 pgs

14

Prescott H. Microbiologa, Ed. McGraw-Hill, Interamericana, New York, 2004, 38-67, 7491, 347-402 pgs.

15

Salisbury B. F. Fisiologa Vegetal Grupo Editorial Iberoamrica. Mxico. 1992. 757 pgs.

16

Sheeler P., Bianchi D. E. Biologa celular: Estructura, bioqumica y funcin. Ed. Limusa Noriega Editores, Mxico, 1993, 676 pgs.

17

Smith. C.A. Biologa Celular. Addison Wesley Longman. Mxico. 1998, 567 pgs.

18

Solomon P. E., Berg R. L., Martin W. D. Biologa 5a Edicin Editorial Mc. Graw Hill, 1350
pgs.

19

Stansfield, W.D. Gentica. 3 ed. McGraw Hill, Mxico, 1992, 574 pgs.

20

Villee C. A. Biologa, 8 edicin, Mc Graw Hill, 1996, Mxico. 944 pgs.

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL


SECRETARA ACADMICA
DIRECCIN DE EDUCACIN SUPERIOR

PERFIL DOCENTE POR ASIGNATURA


1. DATOS GENERALES
ESCUELA: UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA
CARRERA
:

Ing. en Alimentos, Ing. Biomdica, Ing. Biotecnolgica, Ing.


Farmacutica

REA:

BSICAS C. INGENIERA

D. INGENIERA

Biologa

ACADEMIA:

C. SOC. Y HUM.
Biologa Celular

ASIGNATURA:

ESPECIALIDAD Y NIVEL ACADMICO REQUERIDO:

NIVEL

Licenciatura en Biologa, Qumico Bacterilogo


Parasitlogo, o rea afn

2. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:
El alumno explicar y relacionar conceptos y funcin de las diferentes estructuras celulares, mediante la
observacin, comparacin y sntesis de la informacin adquirida.

3. PERFIL DOCENTE:
CONOCIMIENTOS

En Biologa,
Microbiologa, Fisiologa
Vegetal, Fisiologa
Animal, Biotecnologa

EXPERIENCIA
PROFESIONAL

HABILIDADES

En actividades docencia,
trabajo de laboratorio,
experiencia en el rea de
microbiologa

Profesional capaz de
desarrollar el compromiso
social y tico que conlleva
una practica docente y de
investigacin, con una
posicin critica reflexiva y
comprometida que le
permita ser agente y
promotor del cambio de su
realidad y de la realidad en
general de comn acuerdo
con la filosofa del Instituto
Politcnico Nacional.

ACTITUDES

Reflexin y anlisis
Innovacin
Proactividad
Valores compartidos
Comunicacin abierta y
fluida
Intercambio de informacin
Visin global
Trabajo en equipo
Compromiso Social

ELABOR

REVIS

AUTORIZ

________________________
Q.B.P. Miriam Jurez Jurez

________________________
Dr. Gustavo Valencia del Toro

______________________
Dr. Enrique Durn Pramo

PRESIDENTE DE ACADEMIA

SUBDIRECTOR ACADMICO

DIRECTOR

FECHA:

Noviembre 2006