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UNIVERSIDAD SAN PEDRO

VICERRECTORADO ACADEMICO
FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y
ADMINISTRATIVAS

PROYECTO DE INVESTIGACION
GESTIN DE CALIDAD E INFLUENCIA EN LAS
VENTAS EN LA EMPRESA CHIMBOTANA SAC,
CHIMBOTE 2014

AUTOR
POLO RODRIGUEZ CESAR ULISES
TUTOR
MG. CPCC. EUSEBIO TEFILO SARMIENTO MAZA
CHIMBOTE - PERU
2014

UNIVERSIDAD SAN PEDRO


VICERRECTORADO ACADEMICO

Palabra clave: GESTION DE CALIDAD


Tema

GESTION DE CALIDAD

Especialidad
Objetivo

CONTABILIDAD
Determinar

Mtodo

Descriptivo y no experimental

I. GENERALIDADES:
1.

TTULO:
GESTIN DE CALIDAD E INFLUENCIA EN LAS VENTAS EN
LA EMPRESA CHIMBOTANA SAC, CHIMBOTE 2014

2.

PERSONAL INVESTIGADOR:
2.1 Docente responsable
2.2 Investigador

: Mg. CPCC Eusebio Tefilo Sarmiento Maza


: Polo Rodrguez Cesar Ulises

2.3 Institucin

: Universidad San Pedro

2.4 Facultad

: Ciencias Contables Y Administrativas

2.5 Escuela

: Contabilidad

2.6 Categora.

: Universitario

2.7 Cdigo

: 1109100398

2.11 Ciclo

: IX

3. REGIMEN DE INVESTIGACION:
Libre la investigadora no ha sido contratada por alguna institucin para realizar
la presente investigacin.
4. UNIDAD ACADEMICA ALA QUE PERTENECE EL PROYECTO:
Facultad. Ciencias contables y administrativas.
Escuela: Contabilidad.

5. LOCALIDAD E INSTITUCION DONDE SE EJECUTARA EL PROYECTO


DE

INVESTIGACION:
Localidad: Chimbote
Institucin. UNIVERSIDAD SAN PEDRO

6.

DURACION

DE

LA

EJECUCION

DEL

PROYECTO

DE

AL

PROYECTO

DE

INVESTIGACION:

7.

INICIO:

19 DE SEPTIEMBRE DEL 2014

TERMINO:

11 DEDICIEMBRE DEL 2014

HORAS

SEMANALES

DEDICADAS

INVESTIGACION:
6 Horas semanales
8. RECURSOS DISPONIBLES:
8.1 Personal investigador:
APELLIDOS Y
NOMBRES

FACULTAD

POLO RODRIGUEZ

Ciencias Contables y

CESAR ULISES

Administrativas

8.2 Materiales, equipos y servicios:


* Papel bon A -4
*Lapiceros
*lpiz
*Grampas
* Corrector
*Perforador
*Engrapador

ESCUELA

CATEGORIA

CODIGO

Contabilidad

Estudiante

1109100398

*Borrador
*Tinta de impresora
*folder manila
*USB 1GB
* Movilidad
*anillado
*internet
*Telfono
*Energa elctrica
9. PRESUPUESTO:

1.

Presupuesto

TABLA N 1 Viticos y Transporte


DESCRIPCION
Gastos de transporte
Refrigerios

1
1

CANTIDAD
Persona
Persona

P. UNIT.(S./)

Sub. Total
S/.

TOTAL (S/.)
110.00
35.00

145.00

TABLA N 2 Bienes de Consumo


DESCRIPCION
Papel Bond A4 Report 80
gr.
Libreta de Apuntes
Lapiceros Faber Castell
Folder
Corrector
Resaultadores
Archivador
Post it
Clips

CANTIDAD

P. UNIT. (S/.) TOTAL (S/.)

Millares.

22.00

22.00

2
4
12
2
3
2
1
1

Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
Unid.
Paquete
Caja

5.00
0.50
0.70
2.50
3.00
5.00
15.00
5.00

10.00
2.00
8.40
5.00
9.00
10.00
15.00
5.00

(varios

Revistas especializadas
USB 8 GB

ejemplares)
Unid.

50.00

50.00

35.00

35.00

Sub. Total

171.40

S/.
TABLA N 3 Otros servicios de terceros
DESCRIPCION
Fotocopias
Impresin

CANTIDAD
10
0
35
0

P. UNIT.
(S./)

TOTAL ( S/.)

0.10

10.00

0.20

70.00

Sub.

Total

S/.

80.00

CUADRO RESUMEN DEL PRESUPUESTO DEL PROYECTO


DESCRIPCION
COSTO S/.
TABLA N 1 Viticos y Transporte
145.00
TABLA N 2 Bienes de Consumo
171.40
TABLA N 3 Otros servicios de terceros

80.00

TOTAL S/.

10. FINANCIAMIENTO:
Con recursos propios
Autofinanciado
11. TAREAS DEL EQUIPO DE INVESTIGACION:

396.40

ACTIVIDAD
Elaboracin del Proyecto de investigacin

RESPONSABLE

Aplicacin de instrumentos de recoleccin de datos


Procesamiento y anlisis de datos

POLO RODRIGUEZ CESAR ULISES

Elaboracin del informe final


Sustentacin de la investigacin

12. LINEA DE INVESTIGACION:


53 CIENCIAS ECONOMICAS
5311 Organizacin y Direccin de Empresas
5311.10 Direccin de Ventas
13. RESUMEN DEL PROYECTO:
El presente trabajo de investigacin Gestin de calidad e influencia en
las ventas en la empresa Chimbotana sac.., Chimbote 2014 tiene como
objetivo general determinar de qu manera la gestin de calidad influye en las
ventas en la empresa

Chimbotana sac., Chimbote 2014, y resolver el

siguiente problema. Para lo cual se plantea De qu manera la gestin de


calidad influye en las ventas en la empresa Chimbotana sac., Chimbote
2014? . Para resolver este problema se dise la hiptesis de que la gestin
de calidad influye

significativamente

en las ventas en la empresa

Chimbotana sac, Chimbote 2014. Este trabajo le servir a las empresas


INDUSTRIALES PESQUERAS como medio de ver la realidad de lo
importante que es lanzar

al mercado un producto de calidad y en las

mejores condiciones ,con el fin de

dar nuevas

productores y darle una mejor calidad de


adquieren.

oportunidades a los

vida a las persona que

lo

Se detalla la metodologa utilizada, la misma que ha permitido

elegir el tipo de estudio que es Descriptiva y explicativo no experimental,


delimitar el universo a investigar con una poblacin de 300 trabajadores y
una muestra de 24. Realizar la elaboracin de instrumentos adecuados de

recoleccin de datos por medio de la encuesta, lo cual nos permiti obtener la


informacin real de los aspectos investigados.
14. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

actividades
1
1

seleccin del tema

delimitacin del tema

preguntas de investigacin

objetivo de investigacin

Justificacin

Hiptesis

diseo de investigacin

cronograma

primera presentacin

Marzo

Abril

Mayo

Junio

1 2

10 marco terico
11 diseo de instrumentos
12 recoleccin de datos
13 trabajo de campo
14 segunda presentacin

1.

ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIN CIENTFICA

1.1 A nivel Internacional


ECUADOR
Segn Ortiz Toscano Carlos Medardo (2010) en su tesis Modelo de Ge
stin de Calidad y su efecto en las ventas de la Finca el Moral de la
parroquia el Triunfo del cantn Patate. Se desarrollar y describir el
anlisis estratgico; as mismo, tiene el propsito de ser una gua para la alta
direccin, quien debe preocuparse por elevar la calidad de los productos y
servicios que ofrece, tanto a sus clientes internos como externos, debido a que

en la actualidad existe la problemtica de brindar servicios que, no cubren con


las expectativas de los clientes. Dicho modelo pondr en el centro del
quehacer, la satisfaccin de las necesidades y expectativas del mercado, su
finalidad ser desarrollar metdicamente y de una manera constante los
procesos y actividades que se llevan a cabo dentro dela Finca el Moral. Los
procesos en las actividades que se realizan en cada una de las reas,
direccionndole hacia una mejora continua. Llevarla a cabo implica
enriquecer, modificar o reestructurar actividades, procesos y mecanismos
existentes, requirindose para tal fin un fuerte anlisis en torno a los mismos.
COLOMBIA
Smith S. Milangela (2000), realiz el trabajo de investigacin
denominado Implementacin de la Norma Covenin ISO-9002 en la
Oficina Coordinadora del Ejercicio Profesional del Centro de Ingenieros
del Estado Zulia, Seccional Costa Oriental del Lago (OCEPRO-COL) .
El objetivo general de este estudio fue implantar la norma Covenin ISO-9002
en la Oficina Coordinadora del Ejercicio Profesional, del Centro de
Ingenieros del estado Zulia, seccional Costa Oriental del Lago (Ocepro Col). La investigacin surge de la necesidad que tiene la Ocepro Col. de
estar certificada ella misma de acuerdo con la normativa de calidad existente
y vigente en el pas. Se emple una metodologa de tipo descriptiva, con
diseo de campo; no experimental. Para recopilar la informacin se aplic
una entrevista no estructurada a los miembros de la oficina y a la junta
directiva del Centro de Ingenieros, seccional Costa Oriental del Lago, as
mismo se realiz una revisin documental sobre la norma ISO 9000. El
instrumento se aplic a una poblacin de seis personas, las cuales se
seleccionaron a travs de un censo poblacional. La investigacin obtuvo
como resultado que OCEPRO no maneja programas de calidad de manera
directa, no maneja indicadores de gestin, y finalmente, se dise un manual
de calidad para ser utilizado por OCEPRO, basado en las normas ISO 9000.
MEXICO

Rodrguez Marcos (2000), realiz un trabajo de investigacin denominado


Diseo un plan de accin para alcanzar la certificacin ISO 9000 en la
empresa Suanca. El propsito fundamental de la investigacin fue disear
un plan de accin para alcanzar la certificacin ISO 9000 para la empresa
SUANCA. La metodologa empleada fue de tipo descriptiva y aplicada, y el
diseo de la investigacin fue de tipo no experimental, transaccional y
descriptivo. La poblacin estuvo conformada por los 10 empleados de la
empresa SUANCA. La recoleccin de los datos se realiz a travs de un
cuestionario estructurado con 14 preguntas de opciones mltiples, orientadas
a cubrir las necesidades del personal de la empresa y cuyo objetivo persegua
evaluar las fortalezas y debilidades. La validacin utilizada en esta
investigacin fue el tipo de contenido, a travs de cinco especialistas. La
confiabilidad se determin a travs del clculo de las dos mitades y con la
correccin de Spearman Brown. Para los resultados de la investigacin se
utiliz las estadsticas descriptivas tipificndose stas dentro del tipo de
frecuencias relativas. La investigacin tuvo como resultado: Se evidenci la
falta o ausencia en la aplicabilidad de normas ISO 9000, manuales, controles
y estndares de calidad

VENEZUELA
Nava, Marbelis, (2003), realiz su trabajo de investigacin denominado Un
modelo de gestin de la calidad para empresas de servicios de la industria
petrolera en el rea de cementacin de pozos. La investigacin es de tipo
aplicada, transversal, el mtodo de la investigacin es descriptivo de campo,
segn el diseo de la investigacin es de tipo no experimental y por su
dimensin temporal es una investigacin no experimental transeccional
descriptiva. Se analiz una muestra de 30 empleados pertenecientes a la lnea
de cementacin de pozos de la empresa Tucker Energy Services de Venezuela
S.A. Se analizaron los resultados obtenidos por cada variable y stos fueron

tabulados y graficados, indicando que la empresa posee un sistema de calidad


que necesita ser mejorado para cumplir con los requerimientos de la norma
ISO 9001:2000. Por tal motivo se dise un modelo de gestin de la calidad
que cumpla con stos requisitos, con un enfoque sistmico, que tiene 4 macro
procesos bsicos, stos son Compromiso de la direccin, gestin de los
recursos, procesos para la realizacin del servicio y la medicin, anlisis y
mejora. Conteniendo cada uno de ellos una serie de procesos necesarios para
que el modelo garantice la satisfaccin de los requisitos del cliente. Este
diseo de modelo de gestin de calidad es de utilidad como antecedente para
apoyar los resultados del presente trabajo de investigacin.
1.2 A nivel nacional
Gobierno Provincial De Tungurahua
Para el avance de la presente investigacin se ha tomado como referencia al
Gobierno Provincial de Tungurahua, quien ha implementado ya, un Modelo
de Gestin con nueve lneas de estrategias, el cual est generando resultados
favorables en el sector productivo en los cantones de la provincia, a travs de
las cadenas productivas (Asociaciones) se ha fortalecido la comercializacin
y se ha logrado dinamizar los mercados locales y regionales, posicionando
sus productos agro ecolgicos. La filosofa es crear un espritu emprendedor
en la produccin, comercializacin, mejorando notablemente sus ventas.
Ojeda, Elsa (2006), en su tesis denominada: Gestin de la Calidad en los
Procesos Acadmicos de las Organizaciones Privadas de Educacin
Superior de la Ciudad de Maracaibo del Estado Zulia. Tuvo como objetivo
general analizar la gestin de la calidad en los procesos acadmicos de las
organizaciones privadas de educacin superior de la ciudad de Maracaibo del
Estado Zulia. La investigacin fue soportada desde el punto de vista terico
por los autores Juran, Crosby, James y principalmente por los ocho principios
de la gestin de calidad segn la norma ISO 9000, para la variable Gestin de
Calidad. El tipo de investigacin se identific como descriptivo y el diseo se
defini como no experimental, transeccional de campo. La poblacin estuvo

conformada por 56 unidades informantes y fue de tipo censal. La tcnica de


recoleccin de datos fue la encuesta y el instrumento fue un cuestionario de
frecuencia con preguntas de respuestas cerradas; con cinco opciones de
respuestas y compuesto por sesenta y dos preguntas. La validez fue a travs
de expertos. La confiabilidad fue calculada por el coeficiente Alfa de
Cronbach, con un valor de 0,98. Como conclusin se verific que la gestin
de calidad es frecuentemente aplicada en los procesos acadmicos de las
universidades privadas de la ciudad de Maracaibo.
Luis Alberto ugaz flores (2012), en su tesis propuesta de diseo e
implementacin de un Sistema de gestin de calidad basado en la Norma
iso 9001:2008 aplicado a una empresa de Fabricacin de lejas basado en
el estndar internacional ISO 9001:2008 en una empresa de fabricacin de
lejas. Con esta propuesta se busca responder a las exigencias del cliente, de
la organizacin, y mejorar el desempeo global. El objetivo del trabajo es
analizar la situacin actual de la empresa y mediante ello disear e
implementar el Sistema de Gestin de Calidad, demostrando que a travs del
desarrollo, implementacin y mantenimiento del mismo, le permitir mejorar
la competitividad y lograr un alto grado de satisfaccin del cliente. Para
realizar la propuesta del Sistema de Gestin de Calidad se utiliz como
herramienta de estudio la norma ISO 9001:2008, la cual se revis e interpret
cada uno de sus requisitos en los ocho captulos que la conforman. A partir de
ello se establecieron las bases para el diseo del sistema.

2.

JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN
La presente investigacin se justifica porque es necesario que haya una mejor
calidad, que el producto que ofrece cumpla con el control de sanidad y que se
encuentre en mejores condiciones en el cual sea adquirido con confianza. El
propsito final de la investigacin es realizar las actividades necesarias para
asegurar que se obtenga la calidad requerida desde que un producto es
evaluado en la fbrica, hasta que sea entregado al cliente para su utilizacin.
Este trabajo le servir a las empresas INDUSTRIALES PESQUERAS como

medio para ver la realidad de lo importante que es lanzar al mercado un


producto de calidad y en las mejores condiciones ,con el fin de dar nuevas
oportunidades a los productores y darle una mejor calidad de vida a las
persona que lo adquieren.
Conveniencia: la presente investigacin es conveniente porque as podemos
saber cmo influye la gestin de calidad en las ventas en la empresa
Chimbotana S.A.C. de Chimbote
Relevancia social: Los ms beneficiados en esta investigacin son los
clientes que estarn interesados en saber la influencia que causa obtener una
buena calidad en los productos que compran
Implicaciones prcticas: La presente investigacin ayuda a que las
empresas tenga un estudio sobre una buena gestin de calidad y saber en qu
pueden mejorar para el desarrollo de la produccin en las ventas
Valor terico: Esta investigacin aportara al conocimiento de los
empresarios

y gerentes de diferentes areas y a los investigadores sobre el

tema para que puedan tomar la decisin de usar esta nueva y actual
investigacin de gestin de calidad
Utilidad metodolgica: la presente investigacin de acuerdo con las
encuestas que elaboraremos nos permitir que otros investigadores tomen una
referencia y mejoren sus estudios en temas relacionados con la gestin de
calidad.

3.

PROBLEMA
3.1 REALIDAD PROBLEMTICA:
La industria pesquera Chimbotana Sac, cuenta con varias reas y
departamentos dentro de su organizacin

en la que se puede apreciar

debilidades por la falta de un buen control de calidad a esto se observan


deficiencias en el funcionamiento interno de la empresa, tales como: falta de
documentacin, falta de estandarizacin de procesos, deficiencias en la
comunicacin interna y ausencia de programas de capacitacin, que se ven
reflejados en constantes cancelaciones de venta por parte del cliente, a causa

de equivocaciones en la venta del producto. Para que las ventas tengan xito y
haya una buena productividad; implementaran un Sistema de Calidad, que
servir para realizar una evaluacin de capacidad a nivel organizacional para
cumplir con los requisitos del cliente, reglamentarios e internos, adems de
prevenir las no conformidades. Para el desarrollo de la metodologa se realiz
capacitaciones al personal acerca del Sistema de Gestin de Calidad y los
beneficios que tendra en la compaa, se realiz la planificacin de la
implementacin del SGC y se determin el comit de calidad, matriz de
Requisitos e Inter-Procesos, manual de calidad, poltica y objetivos de
calidad, procedimientos e instructivos de trabajo, indicadores de gestin.

3.2 PROBLEMATIZACION Y PRIORIZACION


Problematizacin del problema de investigacin cientfica
ENUNCIADO

DESCRIPCION

Ventas escazas
Bajo control de calidad
No se compran maquinarias

CAUSA

ni herramientas modernas
para la produccin de la
DE QUE MANERA LA GESTION
DE CALIDAD INFLUYE EN
LAS VENTAS EN LA

empresa
No tienen capacitaciones

seguidas para el personal


Mala gestin empresarial

EMPRESA CHIMBOTANA
SAC, CHIMBOTE 2014?

CONSECUENCIA

ALTERNATIVA DE SO

Falta de productividad
Falta de control de

Resultados negativos al

calidad en el rea de

cierre del periodo


Pocas ventas de la empresa

por falta del control


Productos con poca calidad
Personal con bajo nivel de

intelecto para el desarrollo

produccin
Falta de modernizacin
en las diferentes reas de

la empresa
Falta de supervisin en el

personal
Falta de estrategias de
mercado

Evaluacin Eficaz y

de la gestin de cali

ventas
Controles de calidad

seguidos e impleme

modelo de calidad.
Gestionar la imple

de la produccin
Baja de la demanda de los
productos y competencia

de maquinarias y he

en la empresa.
Control y Capacitac

alta

personal en las difer

reas de la empresa
Brindar a los cliente

producto de calidad
precio bajo

3.3

Operacionalidad de las variables: ANEXO


3.4 Formulacin del Problema:

DE QUE MANERA LA GESTION DE CALIDAD INFLUYE EN LAS VENTAS EN LA EMPRESA CHIMBOTANA


SAC., CHIMBOTE 2014?

4.

MARCO REFERENCIAL
BASES TERICAS

El Dr. Joseph M. Juran, nos dice que para mejorar la calidad de nuestros productos debemos capacitar a todos los
niveles de nuestra organizacin, con lo que respecta a la administracin de sta. El enfoque de Juran sobre la
administracin de la calidad se basa en lo que se llama la triloga de Juran, la cual determina las necesidades del cliente,
traducirlas al lenguaje de la empresa y transformarlas en productos que cumplan con sus requisitos y expectativas.

Por su parte, Armand Feigenbaum establece que Para que el control de calidad sea efectivo, debe iniciarse con el
diseo del producto y terminar slo cuando se encuentre en manos de un consumidor satisfecho. Uno de los puntos
ms importantes seala que la calidad debe estar siempre orientada a la excelencia, y no basndose en el enfoque
tradicional de la falla. sta es una manera interesante de ver el concepto de calidad, ya que rompe con todos los
esquemas anteriores que hablaban de prevencin de fallas. Tambin menciona lo importante de analizar lo siguiente: La
automatizacin no es la solucin a los problemas de calidad. Las actividades humanas son fundamentales en
cualquier programa de calidad total. Expone aqu la superioridad en nivel de importancia que tenemos los gestores
sobre las herramientas (mquinas).

El Dr. Philip Crosby define la calidad en cuatro principios absolutos, coincidiendo con el concepto de calidad emitido por
Shewhart, sobre establecer un sistema de calidad preventivo, tambin propone un programa de catorce pasos para la mejora de la
calidad en los que coincide con anteriores autores como Juran, con lo respectivo a la educacin del personal.

El Dr. Kaoru Ishikawa es exigente a la hora de hablar de calidad: El control de la calidad que no muestra resultados no es
control. El proceso de control de calidad debe llevarse a cabo con cierto tipo de parmetros si queremos obtener los resultados
que cumplan con las necesidades de nuestros clientes, es decir, si queremos obtener resultados de calidad. Menciona que el
control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores y divisiones de la compaa. Tambin nos habla de la importancia
de los mtodos estadsticos en el control de la calidad, los cuales son parte fundamental de sta.

El Dr. Genichi Taguchi se basa en dos conceptos fundamentales que indican que debemos ofrecer productos que sean atractivos
a nuestros clientes, resaltando que deben ser mejores que los de la competencia. Nosotros como empresa, cuando entramos en
competencia con otras debemos colocarnos la tarea de pensar como nuestros adversarios, para as tomar medidas que nos ayuden
a buscar otras maneras y alternativas para vencer a la competencia, alternativas de calidad, aunque no olvidando alternativas de
costos, es decir, tratar de reducirlos al mximo, sin afectar la calidad de ste, buscando la manera de ser competitivos.

Segn Deming (1989) la calidad es un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo coste, adecuado a las necesidades
del mercado. El autor indica que el principal objetivo de la empresa debe ser permanecer en el mercado, proteger la inversin,
ganar dividendos y asegurar los empleos. Para alcanzar este objetivo el camino a seguir es la calidad. La manera de conseguir
una mayor calidad es mejorando el producto y la adecuacin del servicio a las especificaciones para reducir la variabilidad en el
diseo de los procesos productivos.

Para Juran (Juran y Gryna 1993) la calidad se define como adecuacin al uso, esta definicin implica una adecuacin del
diseo del producto o servicio (calidad de diseo) y la medicin del grado en que el producto es conforme con dicho diseo
(calidad de fabricacin o conformidad). La calidad de diseo se refiere a las caractersticas que potencialmente debe tener un
producto para satisfacer las necesidades de los clientes y la calidad de conformidad apunta a cmo el producto final adopta las
especificaciones diseadas.

MARCO CONCEPTUAL
Nuestro marco conceptual que servir de base intelectual, sobre la cual discutiremos nuestras hiptesis planteadas, estar
integrada por:
4.1 GESTION DE CALIDAD
Gestion de calidad, denominada tambin sistema de gestin de la calidad es una estructura operacional de trabajo, bien
documentada e integrada a los procedimientos tcnicos y gerenciales, para guiar las acciones de la fuerza de trabajo, la
maquinaria o equipos, y la informacin de la organizacin de manera prctica y coordinada y que asegure la satisfaccin del
cliente y bajos costos para la calidad.1
En otras palabras, un sistema de gestin de la calidad es una serie de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un
conjunto de elementos (recursos, procedimientos, documentos, estructura organizacional y estrategias) para lograr la calidad de
los productos o servicios que se ofrecen al cliente, es decir, planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organizacin
que influyen en satisfaccin del cliente y en el logro de los resultados deseados por la organizacin.1

Si bien el concepto de Sistema de Gestin de la calidad nace en la industria de manufactura, estos pueden ser aplicados en
cualquier sector tales como los de Servicios y Gubernamentales.

4.2

CALIDAD
La calidad es el conjunto de caractersticas del producto que potencialmente pueden satisfacer las necesidades o deseos del
cliente. La posibilidad de que nuestro producto satisfaga al consumidor, est directamente relacionada con la calidad.
La calidad es la manera de ser de un producto, bueno o malo, mejor o peor, en relacin con las caractersticas que solicita el
consumidor. Esto quiere decir, que el consumidor suele juzgar los productos segn la calidad, y que de acuerdo con su juicio
ubicar a nuestro producto delante, detrs o en el mismo nivel que los productos de la competencia. As pues, se entiende por
calidad el grado o lugar que ocupan los productos al ser comparados entre s, por la medida en que satisfacen necesidades o
deseos.
Para lograr que el consumidor se convierta en nuestro cliente necesitamos conocer:
La necesidad o deseo que se satisface
La necesidad
Requiere

de

para:
La subsistencia

factores

El deseo
tiles

Requiere de satisfactores tiles para:


Alcanzar un nivel de vida

El bienestar
La felicidad

Mantener un nivel de vida


Disfrutar de la posesin de un artculo
o servicio

4.2.1 Las expectativas del cliente


Al empresario le interesa mucho conocer cules son las expectativas del cliente respecto del producto que elabora. Generalmente
stas radican en:
La funcin del producto:, es decir: para qu sirve, qu necesidad o deseo satisface, cuan bien lo hace.

Las caractersticas generales del producto:, rasgos ventajosos del producto que mejoran su calidad unitaria. Por ejemplo:
facilidad de manejo, de mantenimiento, etc.

Las caractersticas estticas del producto: apariencia agradable y funcional.

Caractersticas esenciales del producto: si el producto carece de ellas, el consumidor no las adquirir.

Caractersticas necesarias del producto: si las incluye el producto, el consumidor puede preferirlo respecto de otros que no las
posean.

La reunin de caractersticas esenciales, necesarias y convenientes en los productos que se elaboran en la empresa, suele
incrementar sus utilidades. El que haya menos utilidades es atribuible a productos de baja calidad. En el mercado actual se
encuentran consumidores ms informados, exigentes y organizados.

Cada mercado tiene expectativas relacionadas con el rendimiento y la apariencia de los productos.

El control de calidad dentro de una empresa tiene el propsito de procurar satisfacer al consumidor.

La valoracin subjetiva del control de calidad debe ser la del consumidor. Aunque las opiniones del empresario y de los
empleados de la empresa pueden ayudar a establecer un buen control de calidad, la ltima palabra la tiene el cliente.

El cliente nos puede proporcionar informacin que permita que mejoremos la calidad de nuestros productos. Generalmente su
informacin se presenta como:
Quejas
En stas se describen los defectos que tienen los productos. Indican lo que se espera de ellos.

Comparaciones:
En las comparaciones se describen cules son las caractersticas importantes para l. Cules son sus necesidades y deseos. Qu
productos de la competencia son mejores o peores que los nuestros.
Tanto en las quejas como en la comparaciones el consumidor proporciona informacin sobre la calidad. El empresario moderno
se ha percatado de que la calidad es un factor determinante de la competitividad del producto. Sabe que los consumidores
esperan del producto cierta garanta de calidad; es decir, el cliente espera que el producto:
Cumpla con la funcin por la que lo compr

Rena caractersticas necesarias que faciliten su empleo y mantenimiento


Posea caractersticas agradables de presentacin
Para lograr que los productos que se elaboran en la empresa tengan esta calidad, se requiere establecer el control total de calidad.
El control total de calidad permite competir honestamente en el mercado.
El control total de calidad tiene como efecto a corto, mediano y largo plazo, elevar los niveles de vida en general, tanto para el
cliente, como para la empresa que produce los productos que satisfarn las necesidades de los consumidores.
4.2.2 Las normas de produccin
La informacin es un componente importante para destacar la calidad de nuestros productos. Cuando hay competencia sin
limitaciones entre los vendedores de un producto, los inferiores difcilmente coexisten al lado de los mejores. Recurdese que el
consumidor slo acepta productos de menor calidad si son acompaados de una substancial reduccin de precio. Por eso es
indispensable que los vendedores de los mejores productos informen.
La competencia entre vendedores y el aumento de informacin disponible para los consumidores se combinan para elevar el
nivel de calidad de los productos.
Pero la informacin que podrn proporcionar los vendedores est en relacin con las expectativas del cliente. Por ello, conviene
planear el control total de calidad teniendo presente:
Cmo cumplir con las expectativas del cliente?

Se trata de escuchar las opiniones y quejas que con relacin a productos como el nuestro efecta el consumidor. Cada opinin o
queja describe una expectativa. Cada expectativa debe especificarse como una norma de produccin.
4.2.3 El plano de calidad y la identificacin de las normas
La norma es un ideal de acuerdo con el cual se juzga, tanto durante el proceso de produccin, como por parte del cliente. Si el
producto lo alcanza se aprueba en la produccin y el cliente manifestar aprobacin en vez de rechazo. As pues, las normas son
compartidas por el cliente y por los fabricantes. Cuando esto ocurre es casi seguro que el consumidor se convertir en cliente. La
identificacin de las normas utilizadas por los clientes en la evaluacin de la calidad del producto facilitar la elaboracin de un
plano de calidad. El plano de calidad consiste en incluir en el proceso de fabricacin la consideracin de todas las normas que
reflejan las expectativas del cliente. Es decir, se identifican las caractersticas de las materias primas, de las partes, ensambles y
los pasos del proceso que contribuyen a lograr el cumplimiento de todas las normas de calidad.
Las normas son:
1. Una definicin de lo deseable.
2. Guas que prescriben o prohben conductas identificables.
3. Exigencias de que en la produccin se realicen acciones correctas.
4. Guas para hacer frente a problemas que se repiten.
5. Definiciones de la forma de actuar.
6. Indicaciones:

Qu se debe hacer?
Cmo hacerlo?
Cundo hacerlo?
Con qu hacerlo?
Dnde hacerlo?
4.2.4 Consecuencias de la baja calidad de los productos
Las expectativas del cliente describen los requisitos que desea se encuentren en los productos que compra. La calidad consistir en
el cumplimiento de tales requisitos. Para lograr el control total de calidad (CTC), es importante convertir los requisitos en normas
que regulen la produccin. Si esto se considera por anticipado, es decir, si se incluyen los requisitos como normas por lograr en
el proceso de produccin, se estar estableciendo un sistema adecuado de CTC. La baja calidad de los productos a corto,
mediano y largo plazo resulta incosteable. La mejor forma de calcular lo que cuesta la calidad consiste en determinar el costo de
haber hecho las cosas incorrectamente
4.2.5 La calidad y las expectativas del cliente
Un planteamiento adecuado para controlar y mejorar la calidad de los productos consiste en:
1. Identificar el producto; las funciones que cumple, sus caractersticas generales y su aspecto esttico.
2. Identificar al consumidor potencial; su nivel de vida; gustos personales y hbitos de compra.

10

3. Identificar las necesidades del consumidor; las caractersticas en cuanto a calidad, cantidad, oportunidad, envases, etctera.
4. Identificar los requisitos que lo satisfacen; niveles de tales requisitos; establecimiento de normas de produccin a partir de
tales requisitos.
5. Definir el proceso de produccin; anlisis de los momentos en que se debe prever la inclusin de las normas de calidad.
6. Definir la forma de alcanzar los requisitos especificados; capacitacin del empleado que interviene en los momentos clave
para el logro de los requisitos del consumidor.
4.2.6 El control total de calidad
Resulta de suma importancia conocer e instrumentar el control de calidad en forma integral, de manera que abarque desde la
provisin de la materia prima, hasta la entrega y venta de nuestros productos. Este control de calidad integral es conocido como
control total de calidad (CTC), y tiene como criterio para el logro de la calidad deseada el cumplimiento de los requisitos
propuestos por el consumidor, la prevencin de la comisin de errores que reduzcan la calidad del producto, la intencin de
fabricar productos sin defectos y, reducir al mnimo el costo del incumplimiento relacionado con la calidad.
4.3 LAS VENTAS
Todos los factores que influyen para que ocurran las ventas deben ser atendidos, a fin de que se logre la satisfaccin del
consumidor y la obtencin de utilidades por parte de la empresa. La oportuna distribucin, la presentacin atractiva, el precio
adecuado, la informacin pertinente y completa, la atencin a las quejas, opiniones y sugerencias de los consumidores, son
factores que determinan decisivamente la satisfaccin del cliente.
4.3.1 La materia prima

11

Con frecuencia el producto logrado mejora si se mantiene un control adecuado de la adquisicin y recibo de la materia prima. Si
constantemente exploramos los precios de la materia prima y, adems vigilamos la calidad y el tiempo de entrega, podremos
mantener reducidos los costos y eliminar las deficiencias en los insumos.

5.

HIPTESIS

SEALAMIENTO DE LAS VARIABLES DE LA HIPTESIS


X = Gestin de Calidad Cualitativa
Y = Ventas Cuantitativa Discreta
Si nosotros llevamos a cabo un buen control de la calidad podremos decir que nuestro producto ser de buen beneficio ante la
sociedad y de esta manera obtener un buen ingreso comercial y para la empresa; de lo contrario, si nos saltamos pasos y
procedimientos en nuestro control de la calidad podemos generar prdidas tanto econmicas como de materia prima, es decir
nuestra empresa no tendra una auge social.
Durante el proceso de investigacin para demostrar y comprobar la hiptesis anteriormente mencionada se aplicaran los
mtodos que a continuacin se indican.
5.1 HIPOTESIS GENERAL

La gestin de calidad influye significativamente en las ventas en la empresa Chimbotana SAC, Chimbote 2014

5.2 HIPOTESIS ESPECIFICO:

12

La gestin de calidad eficientemente contribuye a una buena produccin en las ventas en la empresa CHIMBOTANA SAC.,
Chimbote 2014

Existe una relacin significativa de gestin de calidad e influencia en las ventas en la empresa CHIMBOTANA SAC.,
Chimbote 2014

Un modelo de gestin de calidad mejorara las ventas en la empresa CHIMBOTANA SAC., Chimbote 2014, de una manera
eficiente y productiva.

6.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

6.1 OBJETIVO GENERAL:

Determinar de qu manera la gestin de calidad influye significativamente en las ventas en la empresa


Chimbotana SAC, Chimbote 2014

6.2 OBJETIVOS ESPECFICO:

Determinar si la gestin de calidad contribuye a la produccin de ventas en la empresa CHIMBOTANA SAC.,


Chimbote

13

Determinar si existe relacin entre gestin de calidad e influencia en las ventas en la empresa CHIMBOTANA SAC.,
Chimbote 2014
Determinar de qu manera la gestin de calidad mejorara las ventas en la empresa CHIMBOTANA SAC., Chimbote
2014

7. METODOLOGIA DEL TRABAJO


7.1.1 Tipo De Investigacin:
Por el tipo de investigacin, el presente estudio rene las condiciones metodolgicas de una investigacin bsica longitudinal,
en razn que se utilizan conocimientos de las ciencias administrativas, cuya fecha de inicio es en agosto 2014 y cuyo trmino:
diciembre del 2014.
7.1.2 De acuerdo a la orientacin:
El tipo de investigacin es:

APLICADA: Porque sus aportes estn dirigidos a iluminar la comprensin y/o solucin y porque busca la utilizacin de
los conocimientos que se adquieren depende de avances y de resultados.

De acuerdo a la tcnica de contrastacin:

DESCRIPTIVA: Porque seala cmo es y cmo se manifiesta, adems busca especificar las propiedades importantes
para medir y evaluar aspectos, dimensiones o componentes de la investigacin.

14

7.1.3. Diseo de la investigacin


La estrategia que se adopta para responder al problema planteado es de tipo documental, dado que se basa en la obtencin y
anlisis de datos provenientes de materiales impresos u otros tipos de documentos. Es tambin una investigacin de
campo, pues se bas en la recoleccin de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o
controlar variable alguna.
7.1.4. Nivel de investigacin
De acuerdo a la naturaleza del estudio de la investigacin, rene por su nivel las caractersticas de un estudio descriptivo,
explicativo no experimental.
7.2. POBLACION Y MUESTRA
7.2.1 Poblacin
La poblacin o el universo se han direccionado a la Empresa Chimbotana S.A.C. que cuenta con 300 trabajadores. Es una
empresa industrial de Conserva de Pescado. Se encuentra ubicada en Av. Los Pescadores Mz D Lt 5-1 A, Zona Industrial 27 de
octubre, Chimbote Per
7.2.2 Muestra
Se estableci un muestreo por conveniencia, que es una tcnica no probabilstica, en la cual se incorporaron elementos sin
probabilidades pre-establecidas. Este tipo de muestra tiene la ventaja de la fcil seleccin y recoleccin de datos.

15

Para la elaboracin del presente trabajo de investigacin se tom la muestra, la cual est dirigida a los (30) trabajadores de dicha
empresa, y la encuesta a realizar ser por intercepcin contentivo de 10 preguntas.

7.3. TCNICAS DE INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS


7.3.1 Tcnica
Encuestas:
Mediante esta tcnica el personal, los socios y funcionarios de EMPRESA PESQUERA CHIMBOTANA S.A.C. Proporcionarn
informacin en forma activa y descriptiva de los procedimientos de produccin en calidad de su producto.
Anlisis Documental:
Se utiliz esta tcnica

para analizar las normas, informacin, bibliografas, procesos, procedimientos y otros aspectos

relacionados en la investigacin
7.3.2 Instrumento
Cuestionario
Ficha de anlisis documentario

16

8. PROCESAMIENTO Y ANALISIS DE LA INFORMACION


8.1.-tecnicas de procesamiento
El sistema de procesamiento de datos est diseado para producir los primeros resultados de una encuesta unas pocas semanas
despus de terminado el trabajo de campo a continuacin tenemos las siguientes tcnicas a desarrollar:

Prepararse para procesar los datos


Montar un sistema para manejar el procesamiento de datos
Ingresar los datos
Editar los datos y crear un archivo de datos depurado para anlisis
Producir tabulaciones con los indicadores
Archivar y distribuir los datos
La informacin recolectada mediante la aplicacin de la tcnica y el instrumento establecido ser procesada, tabulada y
analizada mediante la utilizacin de mtodos estadsticos descriptivos a travs de la elaboracin de tablas estadsticas de
distribucin de frecuencias con una y dos variables, asimismo para visualizar de manera ms adecuada el comportamiento de las
variables se disearan ciertos grficos estadsticos como: el grfico de barras y grfico de sectores circulares. Tambin se
calcularan ciertas medidas estadsticas como: promedios, moda y proporciones; las cuales permitirn resumir la informacin
respectiva de acuerdo a las variables de estudio. Asimismo para proyectar e inferir los resultados encontrados en la muestra a la
poblacin de estudio se aplicar los mtodos estadsticos de carcter inferencial a travs de la aplicacin de la estimacin de
parmetros. Por otro lado para comprobar y verificar la hiptesis formulada se aplicar la prueba de hiptesis de Chi

17

Cuadrado, lo cual permitir darle una mayor envergadura y consistencia cientfica al trabajo determinando la relacin existente
entre las variables como lo constituyen la gestin de calidad y las ventas productivas en la empresa Chimbotana SAC.
8.2.-tecnicas de anlisis
Para el anlisis de los datos recolectados se har el uso del programa informtico Excel
Una vez realizada la recoleccin de datos a travs de los cuestionarios descritos, comienza una fase esencial para toda
investigacin, referida a la clasificacin o agrupacin de los datos referentes a cada variable para su estudio y su presentacin
conjunta. La cual se proceder con los siguientes datos.
Pasos para el anlisis de datos:

Validacin y Edicin
Introduccin de datos
Codificacin
Tabulacin y anlisis estadsticos

9. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Las citas tendrn como i nformacin las referencias bibliogrficas para las cuales se utilizarn las normas A.P.A.
VERSION 6

18

Ortiz, C. (2010). Modelo de Gestin de Calidad y su efecto en las ventas de la Finca el Moral de la parroquia el Triunfo del
cantn Patate. Quito

Smith, M. (2000). Implementacin de la Norma Covenin ISO-9002 en la Oficina Coordinadora del Ejercicio Profesional del
Centro de Ingenieros del Estado Zulia, Seccional Costa Oriental del Lago. OCEPRO COLOMBIA

Ojeda, E. (2006). Gestin de la Calidad en los Procesos Acadmicos de las Organizaciones Privadas de Educacin Superior de
la Ciudad de Maracaibo del Estado Zulia. Lima

Nava, M. (2003). Un modelo de gestin de la calidad para empresas de servicios de la industria petrolera en el rea de
cementacin de pozo. Caracas, Venezuela

Flores A. (2000). Calidad y Ventas en la produccin. Santiago. Ediciones Justo Valenzuela V. EIRL.

19

20

ANEXO
INDICADORES EN ELPROCESO DE PRIORIZACION Y SELECCIN
A

El problema surge de la realidad

El problema est relacionado con una teora cientfica que le sirve de sustento.
El problema puede ser renovado o innovado.

C
D
E
F
G
H
I
J
K

El problema se expresa fcilmente.


El problema se deja comprender fcilmente.
Se conoce el contexto o realidad en que surge el problema.
Es factible de ser estudiado o investigado.
El problema que se trata es importante.
Vale la pena dedicarle nuestro tiempo.
Utiliza un lenguaje cientfico apropiado.
Expresa fcilmente las variables.

Se conoce las fuentes para la obtencin de la informacin.


Se tiene conocimiento de las personas o instituciones que ayudan o apoyan la investigacin.

El problema admite la propuesta de alternativa de solucin o hiptesis.

21

Contribuir el estudio a incrementar o ampliar el campo de conocimiento cientfico.

ANEXO N 1
INDICADORES PARA EL PROCESO DE PRIORIZACION
TOTALES
Indicadores

PRIORIDAD
Si

No

Problemas
De qu manera la gestin de calidad
influye
empresa

en las ventas en laSI

NO

SI

SI

SI

NO

SI

SI

SI

SI

SI

SI

NO

SI

SI

12

NO

SI

SI

NO

NO

SI

SI

SI

SI

NO

NO

NO

SI

SI

NO

SI

SI

NO

NO

SI

SI

SI

SI

NO

SI

NO

SI

SI

10

chimbotana sac,

Chimbote 2014?
De qu manera la gestin de calidad
contribuye al mejoramiento de la
produccin de ventas en
empresa

chimbotana

SI

la

sac,

Chimbote 2014?
Cul es la relacin entre la gestin de
calidad e influencia en las ventasSI
en la empresa chimbotana sac.,
Chimbote 2014?

22

De qu manera un modelo de gestin de


calidad beneficiara en las ventasSI

NO

SI

SI

SI

NO

SI

SI

SI

SI

NO

SI

NO

SI

SI

11

en la empresa chimbotana sac.,


Chimbote 2014?

OPERACIONALIDAD DE LAS VARIABLES

DEFINICION CONCEPTUAL

Es una estructura operacional de


trabajo, bien documentada e
integrada a los procedimientos
tcnicos y gerenciales, para
guiar las acciones de la fuerza
de trabajo, la maquinaria o
equipos, y la informacin de la
organizacin de manera prctica
y coordinada y que asegure la
satisfaccin del cliente y bajos
costos para la calidad.

DIMENSION

INDICADOR

INSTRUMENTO
Cuestionario

1.GESTION DE CALIDAD

VARI
ABLE
S

(INDEPENDIENTE)

3.3

TIPOS:
GESTION DE CALIDAD EXTERNA: requiere proporcionar productos o servicios
que satisfagan las expectativas del cliente para establecer lealtad con el cliente y de ese
modo mejorar la participacin en el mercado.
GESTION DE CALIDAD INTERNA: El propsito de la calidad interna es
implementar los medios para permitir la mejor descripcin posible de la organizacin y
detectar y limitar los funcionamientos incorrectos..

IMPORTANCIA: La sociedad exige a las empresas u organizaciones competitividad,


para poder mantenerse en el mercado, diferencindose de sus competidores siendo
eficaces y eficientes, adems se debe asegurar que todos, en la organizacin, trabajan
para cumplir los requisitos del cliente

Calidad Productiva

Modelos de gestin de
calidad

23

Es un proceso que permite que


el vendedor de bienes o
servicios identifique, anime y
satisfaga los requerimientos del
comprador con beneficio mutuo
y en forma permanente

Tratos a Clientes

TIPOS:
Ventas directas: involucran contacto directo entre comprador y vendedor
Ventas industriales: ventas de una empresa a otra.
Ventas indirectas: ocurre un contacto, pero no en persona (tele mercadeo, correo).
Ventas electrnicas: va Internet (B2B, B2C, C2C).
Ventas intermediadas: por medio de corredores.

Ventas
Utilidades de la
empresa

IMPORTANCIA: Son actividades que se realizan en todos los sectores, teniendo en sus
manos los consumidores el poder de elegir la mejor oferta que puede beneficiar las dos
partes tanto del vendedor como del consumidor.

Ofertas a clientes fieles

PRINCIPIOS DE VENTA DE CALIDAD: Orientacin hacia el cliente., Decisiones en


base a los hechos, Orientacin hacia los procesos., Mejora continua y Participacin de
todos.

Cumplimiento de metas
y objetivos

Cuestionario

(DEPENDIENTE)

1.
VENTAS

PRINCIPIOS: Enfoque al cliente, Liderazgo, Personas, Enfoque hacia procesos,


Enfoque de sistemas para las gerencias, Mejora continua, Enfoque en hechos para la
toma de decisiones, Relacin de mutuo beneficio con proveedores.

24

ANEXO N 2
MATRIZ DE CONSISTENCIA
OBJETIVO DE LA
INVESTIGACIN

PROBLEMA

1.Objetivo General:

Determinar de qu manera la
gestion de calidad influye
significativamente en las
ventas en la empresa
CHIMBOTANA SAC
Chimbote 2014

VARIABL
ES

HIPOTESIS
1.Hiptesis General:

La gestion de calidad influye


significativamente en las
ventas en la empresa
CHIMBOTANA SAC ,
Chimbote 2014

Tipos de Investigacin:

1.Variable
Independiente:
Gestin de
calidad

De qu manera la gestin
de calidad influye en las
ventas
en la empresa
CHIMBOTANA
SAC,
Chimbote 2014?

2.Objetivo Especfico:
Determinar si
la gestin de
calidad contribuye a la produccin
de ventas
en la empresa
CHIMBOTANA SAC., Chimbote
Determinar si existe relacin entre
gestin de calidad e influencia en
las ventas
en la empresa
CHIMBOTANA SAC., Chimbote
2014

2.Hipotesis Especfica:

La gestin de calidad eficientemente


contribuye a una buena produccin
en las ventas en la empresa
CHIMBOTANA SAC., Chimbote
2014

Existe una relacin significativa de


gestin de calidad e influencia en las
ventas en la empresa
CHIMBOTANA SAC., Chimbote
2014

METODOLOGA

Descriptivo y explicativo no
experimental, porque sus aportes
estn dirigidos a iluminar la
comprensin y/o solucin y porque
seala cmo es y cmo se
manifiesta, adems busca
especificar las propiedades
importantes para medir y evaluar
aspectos

Diseo de la Investigacin:
2.Variable
Dependiente:
Ventas

La estrategia que se adopta para


responder al problema planteado es de
tipo documental, dado que se basa en
la obtencin y anlisis de datos
provenientes de materiales impresos
u otros tipos de documentos. Es
tambin
una
investigacin
de
campo, pues se bas en la
recoleccin de datos directamente de

POBLACIN
Y MUESTRA
Poblacin:
La empresa industrial
Pesquera
Chimbotana
Sac. Que cuenta con 300
trabajadores.

Muestra:
24 trabajadores de la
empresa
industrial
pesquera
Chimbotana
Sac.

25

Determinar de qu manera la
gestin de calidad mejorara las
ventas
en
la
empresa
CHIMBOTANA SAC., Chimbote
2014

Un modelo de gestin de calidad


mejorara las ventas en la empresa
CHIMBOTANA SAC., Chimbote
2014, de una manera eficiente y
productiva.

la realidad donde ocurren los hechos,


sin manipular o controlar variable
alguna.

ANEXO N 03
GUA DE ENTREVISTA
Introduccin:
La presente gua de entrevista se realiza con la finalidad de determinar y mejorar la gestin de calidad en las ventas en la
empresa CHIMBOTANA SAC., Chimbote 2014
Datos generales de la entrevista:
Empresa

: ___________________________

Cdigo del entrevistado

: ___________________________

Cargo

: ___________________________

Antigedad en el cargo

: ___________________________

Fecha

: ___________________________

INSTRUCCIONES: Marque con una (x) la respuesta que considere correcta:

26

RECUERDE QUE ES MUY IMPORTANTE PARA NOSOTROS CONTAR CON SU APOYO PARA LA REALIZACION DE
ESTE CUESTIONARIO, CON LO QUE ESTA CONTRUBUYENDO AL MEJORAMIENTO DE LA EMPRESA PARA UNA
BUENA GESTION DE CALIDAD.
1. Sabe usted sobre el conocimiento de Gestin de calidad?
a. SI

( )

b.

( )

NO

2. En la empresa se imparte capacitaciones o supervisiones de Gestion de calidad?


a. SI

b. NO

3. Cree que la gestin de calidad en produccin en un instrumento de control importante en la empresa CHIMBOTANA SAC.,
Chimbote 2014?
a. SI
b. NO

)
(

4. Est usted de acuerdo con el control de calidad en produccin en la empresa CHIMBOTANA SAC., Chimbote 2014?
a. En desacuerdo

()

b. De acuerdo

5. Es importante que los clientes de CHIMBOTANA SAC., tengan conocimiento sobre la importancia de la calidad del
producto que estn adquiriendo?

27

a. Si

b. No

6. Cree usted que el cumplimiento de las metas y objetivos que se tienen visualizados dependen de la calidad del producto que
ofrecen?
a. Si

b. No

7. Cree usted que deberamos ofertar productos a los clientes fieles?


a. SI

b. No

)
(

8. Las ventas han bajado en los ltimos meses por la baja calidad en sus productos?
a. SI

b. No

9. El clima organizacional en la empresa es buena para usted?


a. SI

b. No

10. Est conforme con el Sueldo que gana usted mensualmente en la empresa?
a. SI

b. No

28

ANALISIS DE LAS ENTREVISTAS EN CUADRO Y GRAFICO


TABLA N 1
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA

FRECUENCIA %

SI
NO
TOTAL

SIMPLE
22
2
24

91.67
8.33
100

1. Sabe Usted sobre el conocimiento de Gestin de Calidad?


100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

Si
No

29

INTERPRETACIN
Casi la totalidad de los entrevistados tienen conocimiento de que es una gestin de calidad
FUENTE: Elaboracin propia

TABLA N2
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA

FRECUENCIA %

SIMPLE
SI
20
88.33
NO
4
16.67
TOTAL
24
100
2. En la empresa se imparte capacitaciones o supervisiones de Gestion de calidad?
100
80
60

Si

40

No

20
0

INTERPRETACIN

30

Casi el 90% (88.33%) del pblico objetivo tienen capacitaciones recurrentes sobre gestin de calidad.
FUENTE: Elaboracin propia
TABLA N3
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA

FRECUENCIA %

SIMPLE

SI
16
66.67
NO
8
33.33
TOTAL
24
100
3. Cree que la gestin de calidad en produccin en un instrumento de control importante en la empresa CHIMBOTANA
SAC., Chimbote 2014?
80
70
60
50
40
30
20
10
0

Si
No

INTERPRETACIN
Ms del 60% (66.67%) del Pblico objetivo cree que un buen control de calidad es importante para la empresa

31

FUENTE: Elaboracin propia


TABLA N4
FRECUENCIA SIMPLE
ALTERNATIVAS
FRECUENCIA %
SI
20
83.33
NO
4
16.67
TOTAL
24
100
4. Est usted de acuerdo con el control de calidad en produccin en la empresa CHIMBOTANA SAC., Chimbote 2014?

120
100
80
60
40

Si
No

20
0

INTERPRETACIN
Ms de la mitad (80%) de los entrevistados afirma que est de acuerdo con que haya un control de calidad en la produccin
FUENTE: Elaboracin propia
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA SIMPLE

FRECUENCIA %

SI
NO

19
7

79.17
20.83

32

TOTAL

24
TABLA N 5

100

5. Es importante que los clientes de CHIMBOTANA SAC., tengan conocimiento sobre la importancia de la calidad del
producto que estn adquiriendo?
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

Si
No

INTERPRETACIN
Ms del 70% (79.17%) de los entrevistados estn de acuerdo con que los clientes tengan conocimiento de la calidad del producto
FUENTE: Elaboracin propia

TABLA N 6
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA SIMPLE

FRECUENCIA %

33

SI

19

79.17

NO

20.83

TOTAL

24

100

6. Cree usted que el cumplimiento de las metas y objetivos que se tienen visualizados dependen de la calidad del producto
que ofrecen?
100
80
60

Si

40

No

20
0

INTERPRETACIN
Ms del 70% (79.17%) de los entrevistados creen que estn cumpliendo con los objetivos y metas de la empresa
FUENTE: Elaboracin propia
TABLA N 7
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA SIMPLE

FRECUENCIA %

SI

20

83.33

NO

16.67

34

TOTAL

24

100

7. Cree usted que deberamos ofertar productos a los clientes fieles?


90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

Si
No

INTERPRETACIN
Ms del 80 % (83.33%) de los entrevistados considera que se deben ofertar productos a los clientes
FUENTE: Elaboracin propia

TABLA N 8
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA

FRECUENCIA %

SI

SIMPLE
21

87.5

35

NO
3
12.5
TOTAL
24
100
8. Las ventas han bajado en los ltimos meses por la baja calidad en sus productos?
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0

Si
No

INTERPRETACIN
Ms del 80% (87.5%) del pblico objetivo considera que no han bajado las ventas de la produccin en los ltimos meses
FUENTE: Elaboracin propia
TABLA N 9
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA SIMPLE

FRECUENCIA %

SI

23

95.83

NO

4.17

TOTAL

24

100

9. El clima organizacional en la empresa es buena para usted?

36

120
100
80

Si

60

No

40
20
0

INTERPRETACIN

Casi la totalidad de los entrevistados opinan que todas las empresas deben otorgar comprobantes de pago.
FUENTE: Elaboracin propia

TABLA N 10
ALTERNATIVAS

FRECUENCIA SIMPLE

FRECUENCIA %

SI

19

79.17

NO

20.83

TOTAL

24

100

10. Est conforme con el Sueldo que gana usted mensualmente en la empresa?

37

100
80
60

Si

40

No

20
0

INTERPRETACIN
Ms del 70% (79.17%) de los entrevistados no otorgar comprobantes de pago, afecta la recaudacin fiscal del IGV.
FUENTE: Elaboracin propia

38