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INSTITUTO TECNOLGICO DE LOS

MOCHIS
DEPARTAMENTO DE INGENIERA ___Qumica y
Bioqumica_____

Gua tcnica para el desarrollo de competencias en


talleres y laboratorios
MATERIA: _Fisiologa vegetal____________

Los Mochis, Sinaloa, Junio 2014

Elabora
Nombre
F-SIG-P-RS-04-01
REVISIN 1
2/JULIO/2014

Revisa
Nombre

Autoriza
Nombre

Firma
Firma
Firma
ACTIVIDAD 1 _DETERMINACIN DEL POTENCIAL HDRICO POR LOS

MTODOS GRAVIMTRICO Y DE CAMBIO DE LONGITUD EN TEJIDOS DE


ALMACENAMIENTO_.
1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) ADESARROLLAR.
Determinar el potencial hdrico de un tejido a travs de la prdida o ganancia
de peso y longitud debido al movimiento de agua.
2. MATERIAL Y/O EQUIPO.

3. REACTIVOS Y/O INSUMOS.

Vasos de precipitados de 250 7


ml
Matraz aforado de 500 ml
1
Pipeta de 10 ml

Pipeta graduada de 10 ml

Probeta de 100 ml

Termmetro

Solucin 1M de sacarosa
Agua destilada

Sacabocados de 0.5 cm de 1
dimetro
Navaja

Balanza analtica

Papas grandes

10

Regla graduada en mm

Papel higinico

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
Uso de bata obligatorio
4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
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4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.


Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
a) Determinacin gravimtrica
Corte 21 cilindros de papa de 6 a 7 cm de largo, utilizando el
sacabocados. Seque ligeramente los cilindros con la toalla de papel, y
pselos en grupos de 3 hasta el centigramo. Coloque cada grupo de
tres cilindros en los 7 vasos de precipitados, que contendrn un rango
de soluciones de sacarosa de 0.1 a 0.7M.
Medir la temperatura de las soluciones.
Deje transcurrir una hora y vuelva a pesar cada grupo de 3 cilindros.
Antes de pesar, squelos ligeramente con una toalla de papel. Para
manipular los cilindros, no utilice pinzas ni ningn otro instrumento que
pueda presionar el tejido, ya que el contenido de agua se alterara.
Simplemente tmelos con los dedos y un pedazo de papel toalla.
b) Determinacin del cambio de longitud
Utilice los mismos cilindros y la misma metodologa que para el mtodo
gravimtrico, pero registre las longitudes en mm de cada grupo de
cilindros al inicio y al final de su incubacin en sacarosa. Para evitar
tener que identificar cada cilindro, sume las 3 longitudes de cada grupo.

6. RESULTADOS.
Realizar los clculos para transformar los valores de concentracin de
sacarosa a potencial osmtico:
= - CRT donde:
- potencial osmtico en bar o Mega Pascal (MPa)
C - concentracin en moles/ litro
R - constante de los gases (0,082 litro. atm/ K . mol
T - Temperatura K.

Tabla con los datos de peso inicial, peso final y ganancia o prdida de
peso (peso final peso inicial) para cada concentracin de sacarosa
(potencial osmtico).
Tabla con los datos de longitud final, longitud inicial y ganancia o
prdida de longitud (longitud final longitud inicial) para cada
concentracin de sacarosa (potencial osmtico).
Grfica con los resultados de prdida o ganancia de peso en el eje de
las ordenadas y potencial osmtico de la sacarosa en el eje de las
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abscisas.
Grfica con los resultados de prdida o ganancia en longitud en el eje
de las ordenadas y potencial osmtico de la sacarosa en el eje de las
abscisas.
Indicar en cada grfica el valor del potencial hdrico de las muestras de
papa
6. CUESTIONARIO.
1. Cmo se definen los trminos de potencial osmtico y potencial de
presin?
2. Qu valores pueden tomar el potencial hdrico, el potencial osmtico y
el potencial de presin?
3. A qu se le denomina potencial mtrico y qu valores puede tomar?
4. Cules son las definiciones de solucin hipotnica, solucin isotnica
y solucin hipertnica?
5. Segn sus resultados, qu concentraciones de sacarosa pertenecen a
cada uno de los tipos de soluciones anteriormente descritos?
6. En qu concentracin de sacarosa se tiene un equilibrio dinmico?
7. Realizar los clculos para determinar la cantidad de sacarosa necesaria
para preparar 500 ml de sacarosa 1M.
7. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS.
Tipo de residuos
Orgnicos

Tratamiento
Ninguno

Disposicin
Cesto de basura
orgnica.

8. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Kramer, P. J. 1974. Relaciones hdricas de suelos y plantas. Una sntesis
moderna. Mxico. Ed. Edutex, S. A.
4. Rojas, G. M. y M. Rovalo. 1978. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
5. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica.

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ACTIVIDAD 2 _MOVIMIENTO DE AGUA EN EL TALLO, CUALIFICACION Y


CUANTIFICACION DE LA TRANSPIRACION _.

1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) ADESARROLLAR.

Observar el movimiento de agua en xilema.


Comprobar el efecto de las sustancias osmticamente activas sobre
folema y xilema.
Realizar cortes para comparar entre xilema y floema.
Observar la prdida de agua a travs de las superficies foliares
utilizando indicadores de humedad.
Determinar la velocidad de la transpiracin bajo diferentes condiciones
ambientales utilizando la tcnica de potmetro.

2. MATERIAL Y/O EQUIPO.

Vasos de
precipitado
de 250 ml

Navaja

Tres tallos de
apio y tres
flores
blancas con
tallo

3 por equipo

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3. REACTIVOS Y/O INSUMOS.


Solucin de sacarosa al 1
%

1000 ml (para

Colorantes vegetales diversos

(Proporcionados por
los alumnos)

Agua destilada

500 ml (grupal)

todo grupo)

Solucin de Cloruro de Cobalto al 1%


100 ml

Microscopio

Porta objetos

Vaso
de
precipitados
de 100 ml

Lupa 10X

Portaobjeto
s

Pinzas de
diseccin

Clips

Tijeras
navaja

Placa de calentamiento

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
Uso de bata obligatorio
4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.
Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
1ra parte:
Prepare tres soluciones acuosas con los colorantes. Una de las soluciones
deber contener sacarosa al 1%, otra agua destilada y otra con agua de la
llave.
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Vierta cada solucin en un recipiente distinto, Coloque un tallo de apio y una


flor blanca por contenedor.
Antes de colocar las flores se realizar un corte oblicuo en los tallos de las
flores. En el caso del apio se realizar un corte parejo.
Tome medidas cada 30 minutos de los cambios en el nivel del agua y realice
anotaciones en los cambios de aspecto del apio y flor.
Pasadas 2 horas 30 minutos, realice un corte de los tallos y observe el tejido
vascular coloreado.
Espere de 6 a 24 horas y observe. Para un mejor monitoreo, cheque cada 2
horas, revisando el nivel de las soluciones tanto en el contenedor como en las
flores.
2da Parte Cualificacin de la transpiracin por medio del cloruro de
cobalto
Preparacin del indicador de cloruro de cobalto:
El cloruro de cobalto es una sustancia que se emplea como indicador de la
humedad: hidratado tiene color rosa y deshidratado color azul. En un vaso de
precipitado haga una solucin de cloruro de cobalto al 1%. Corte el papel filtro
en pedazos rectangulares de tamao algo menor que un portaobjetos.
Humedezca el papel con la solucin y djelo secar al aire o una fuente de
calor hasta que tome color azul.
Tome una rama de geranio con varias hojas, de una planta en una maceta o
en un jardn; tan pronto la corte, introdzcala en agua para impedir el cierre de
los estomas. Usando las pinzas coloque un rectngulo de papel filtro sobre el
haz de una hoja adulta y cbralo con el portaobjeto fijndolo con dos clips.
Coloque otro papel en el envs de la hoja en igual forma. Vea que los papeles
estn de color azul al colocarlos en la hoja.
Haga la misma operacin con un tallo de gramnea. Cuando los papeles
cambien a color rosa plido, retrelos de la hoja con las pinzas. Se advertir en
la superficie puntos de color rosa fuerte que marcan la presencia de un
estoma.
Usando la lupa cuente el nmero de estomas en 1 cm2 en cada uno de los
cuatro papeles.
Tome 4 hojas de distintas especies de plantas y observe y compare la
estructura de sus estomas.

6. RESULTADOS.
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Realice graficas con los datos de movimiento de agua.


Realice esquemas de los cortes realizados.
Tome fotografas para comparar el cambio de color presentado en los tallos y
flores.
Para el experimento de cualificacin de la transpiracin reporte en una tabla el
tiempo que tardaron los papeles en tornarse de color rosa as como el nmero
de estomas por cm2
Presente imgenes o fotos comparando la estructura de los estomas
observados.
6. CUESTIONARIO.
1. Realice un cuadro comparativo de las caractersticas de xilema y floema
2. En que preparacin hubo mayor movimiento de agua y porque?
3. En cul hubo menor y porque?
4. Cules son las fuerzas que estn interviniendo en el movimiento de agua
en los tallos?
5. Qu otros factores intervienen en el movimiento de agua en tallo?
6. Qu diferencias existen entere la absorcin activa y absorcin pasiva de
agua?
7. En qu tipo de plantas y bajo qu condiciones, la presin radical es
importante para el ascenso del agua?
8. Qu diferencias existen entre evaporacin y transpiracin?
9. Qu caractersticas estructurales de los estomas permiten que stos
tengan variaciones en la apertura de los poros?
10. Qu otros factores, aparte de los inherentes a la estructura de los
estomas, determinan las variaciones en la apertura de los poros?
11. A qu se deben las variaciones en la velocidad de transpiracin entre el
haz y el envs?
7. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS.
Tipo de residuos
Orgnicos

Tratamiento
Ninguno

Disposicin
Cesto de basura
orgnica.

8. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Kramer, P. J. 1974. Relaciones hdricas de suelos y plantas. Una sntesis
moderna. Mxico. Ed. Edutex, S. A.
F-SIG-P-RS-04-01
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2/JULIO/2014

4. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A.


5. Rojas, G. M. y M. Rovalo. 1978. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
6. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica.
7. Ritcher, G. 1980. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed.
CECSA.

ACTIVIDAD 2. NUTRICION MINERAL: ELEMENTOS ESENCIALES

1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) A DESARROLLAR.


Observar los sntomas de deficiencias de algunos de los elementos esenciales
para el crecimiento y desarrollo de las plantas mediante el cultivo de
hidropona.

2. MATERIALES
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3. REACTIVOS

Charolas de germinacin
Botellas de plstico de litro
Algodn
Navaja.
Semillas de frijol.

Para 5 L de agua de
riego
Nitrato de Calcio
Ca(NO3)2

4.25 g

Nitrato de Potasio
KNO3

2.9 g

Sulfato de Magnesio
MgSO4

2.1 g

Fosfato Monopotsico
KH2PO4

.7 g

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
Uso de bata obligatorio
4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.
Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
Previamente ponga a germinar las semillas en arena o vermiculita, dejndolas
una o dos semanas hasta tener plntulas con una raz de 4cm y las primeras
hojas.
Preparar 5 soluciones distintas:
1ra con todas las soluciones.
2da Todas las soluciones menos Nitrato de Calcio
3ra Todas las soluciones menos Nitrato de Potasio
4ta Todas las soluciones menos Sulfato de Magnesio
5ta Todas las soluciones menos Fosfato Monopotsico
Las botellas a utilizar deben estar muy limpias y etiquetadas. Se llena cada
una con litro de solucin madre.
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Seleccione plntulas iguales y elimine cuidadosamente, con una navaja, los


cotiledones. Introduzca con mucho cuidado las plntulas para evitar que se
daen las races. Para sostener la plntula envuelva la regin del cuello con
algodn, ste debe quedar compacto, pero no debe daar el tallo. Evite que el
algodn se moje.
COLECTA DE DATOS:
Observe dos a tres veces por semana durante dos semanas. Asegrese de
que las races estn siempre sumergidas en la solucin, en caso contrario,
complete con mas solucin madre hasta la marca de . Mida semanalmente
el pH de las soluciones.

a) Durante las observaciones estudie las plantas cuidadosamente y anote


cualquier cambio de aspecto en el sistema radical, coloracin del tallo y
de las hojas. Anote si los cambios ocurren en hojas nuevas o viejas, en
toda la superficie o en solo un sector (pice o base), si es entre las
nervaduras o a lo largo de los bordes. Haga una tabla con todas sus
observaciones.
b) Mida semanalmente la altura de las plantas y anote sus valores.
Realizar una grfica con estos datos; altura de la planta en cm en el eje
de las ordenadas y el tiempo (semanas) en el eje de las abscisas. Al
dar por finalizado el experimento y despus de anotar sus
observaciones, separe vstago de races y lave stas con agua
destilada. Si hay algas o muchas impurezas lave las races con HCl al
1% y despus con agua destilada. Seque todo con papel absorbente.
Separe las hojas del vstago. Tome el peso fresco de cada una de las 3
secciones (races, tallo y hoja).
Compare el crecimiento de las distintas soluciones contra las plantas que se
desarrollan en suelo, observe sntomas de deficiencias.
5. RESULTADOS.
Tabla para reportar las observaciones de los cambios en las diversas
partes de las plantas/tratamiento.
Tabla para reportar los datos de peso fresco y seco de las diversas
partes de la planta/tratamiento.
Grfica con los resultados de altura de las plantas/semana/tratamiento
6. CUESTIONARIO.
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1. En que consiste el transporte activo de iones?


2. A qu se le denomina espacio libre aparente, simplasto y apoplasto?
3. Qu funciones cumple cada uno de los elementos esenciales en la
planta?
4. Qu importancia tiene para nutricin mineral la difusin de CO2
producido por la respiracin de las races del suelo?
5. Qu papel desempea la materia orgnica en la disponibilidad de
nutrimentos en el suelo?
6. Qu influencia tiene en la nutricin mineral el antagonismo entre
algunos minerales?
7. Qu influencia tiene el pH del suelo en la nutricin mineral?
8. Qu ventajas tiene la fertilizacin foliar con respecto a la del suelo?
9. Qu es el anlisis foliar y en que se basa? Qu ventajas tiene sobre
el anlisis qumico del suelo?
10. Qu factibilidad econmica tienen los cultivos hidropnicos en la
actualidad?

7. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS PELIGROSOS.


No se generan residuos peligrosos en esta prctica. Los reactivos que sobren
pueden ser utilizados para preparar una solucin nutritiva para usarse como
abono de algunas plantas del jardn.
8. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Epstein, E. 1972. Mineral nutrition of plants: principles and perspectives. U.
S. A. Wiley Internacional Edition.
4. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A.
5. Ritcher, G. 1980. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed.
CECSA.
6. Rojas, G. M. y M. Rovalo. 1978. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
7. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica.

ACTIVIDAD

_Inoculacin

leguminosas_.
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evaluacin

de

hongos

micorrizicos

en

1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) ADESARROLLAR.

Inocular hongos micorrizicos en semillas de frijol.


Evaluar y comparar el efecto biolgico de los hongos micorrizicos
en distintas variedades de frijol.
Observar races y detectar la presencia de micorrizas.

2. MATERIAL Y/O EQUIPO.

3. REACTIVOS Y/O INSUMOS.

Microscopio

Inoculante de hongos

Estereoscopio

micorrizico----------------------------------

Vidrio de reloj

Pinzas de diseccin

Navaja

Porta objeto

Charola de germinacin

-----------100 g

Vaso de precipitado de 250 1


ml

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
Uso de bata obligatorio
4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.
Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
Se prepara una parte de la semilla con inoculante y la otra se deja sin tratar.
Se siembran 30 cavidades con la semilla tratada y otras 30 cavidades con
semilla sin tratar en una charola de germinacin.
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Se regaran constantemente y a la semana se toman datos de porcentaje de


germinacin, una semana despus se volvern a tomar datos de germinacin
y altura de las plantas.
Se tomaran algunas de las plantas tratadas y se lavaran sus races, una vez
limpias se observaran en estereoscopio, lo mismo se har con las plantas sin
tratar.
Despus de observada la raz por completo, se realizaran cortes para observar
en microscopio, tanto de las plantas tratadas como las no tratadas.

6. RESULTADOS.
Se realizan anlisis de varianza y comparacin de medias con los datos
obtenidos para determinar si el efecto de la micorriza es significativo.
Se realizan esquemas y se toman fotografas de los cortes de raz y de las
estructuras de los hongos
6. CUESTIONARIO.
1. Cmo se clasifican las micorrizas?
2. Cules son las aplicaciones que pueden tener?
3. Que otro tipo de microorganismos benficos pueden interactuar con
las plantas de leguminosas?
4. Qu mtodo se tendra que utilizar para determinar una dosis
idnea de algn inoculante?
5.- Qu son los cuerpos vesiculares y la red de Hartig?
6.- Investigue en algn centro de distribucin de productos
agroqumicos sobre una marca comercial de hongo micorrizico y aada
su ficha tcnica

7. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS.


Tipo de residuos
Orgnicos

Tratamiento
Ninguno

Disposicin
Cesto de basura
orgnica.

8. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A.
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4. Ritcher, G. 1980. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed.


CECSA.
5. Rojas, G. M. y M. Rovalo. 1978. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
6. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica

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ACTIVIDAD 5 _SINTESIS DE ALMIDN A LA LUZ_.

1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) ADESARROLLAR.


Determinar cualitativamente los efectos de la luz sobre la sntesis de almidn,
en hojas.
2. MATERIAL Y/O EQUIPO.

3. REACTIVOS Y/O INSUMOS.

Vaso de precipitados de 400


ml
Caja de Petri

Pinzas de diseccin

Bao de Mara

Tijeras o navaja

Placa de calentamiento

Alcohol etlico al 70% -------- 200 ml


Lugol

Papel aluminio
Planta de Geranio

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
Uso de bata obligatorio
4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.
Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
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Tome una planta de geranio y mantngala en un lugar oscuro durante dos


das.
Cuando la planta tenga unas 48 horas en la oscuridad cubra algunas de las
hojas con papel metlico. Corte pedazos de aluminio suficientemente grandes
para enfundar a las hojas en ellos; en cada pedazo de papel recorte algunas
figuras como tringulos, estrellas o letras. Para esta operacin debe observar
los siguientes cuidados:

La planta debe permanecer en un lugar oscuro


El papel debe cubrir bien la hoja por ambos lados
Las figuras recortadas en el papel deben quedar visibles y aisladas
sobre el haz de la hoja.
Enfundar completamente una hoja con papel aluminio, para comprobar
la degradacin de almidn en la luz y la no sntesis de ste en las hojas
en ausencia de luz.

Saque la planta del lugar oscuro y llvela al sol directo (bajo una luz intensa);
deber permanecer ah por lo menos dos horas.
Luego tome las hojas cubiertas con papel y dos o tres hojas que no hayan sido
cubiertas, retire las fundas de papel y rpidamente inmerja todas las hojas en
agua hirviendo durante unos minutos.
Transfiralas a alcohol caliente al 70% y djelas hasta que se vean de color
muy plido; lave el alcohol con agua de la llave.
Coloque las hojas en una caja de Petri y agregue lugol; djelo actuar unos
segundos, quite el exceso y observe.

6. RESULTADOS.
Reporte esquemas de las hojas donde se muestren las zonas teidas con el
lugol.
7. CUESTIONARIO.
1. Qu sucede en las hojas de las plantas cuando se someten a
condiciones
de oscuridad?
2. Por qu se determina la presencia de almidn para verificar que se
est efectuando el proceso de la fotosntesis?
3. Cmo se lleva a cabo la biosntesis de glucosa y fructosa en las
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hojas?
4. En qu sitio celular se realiza la biosntesis de los azcares
anteriormente mencionados?
5. Cmo se lleva a cabo la biosntesis de sacarosa?
6. Cmo se lleva a cabo la biosntesis de almidn?
7. Cules son los sitios celulares de biosntesis de los anteriores
carbohidratos?
8. Para qu se utiliza el alcohol en este experimento?
9. Por qu slo las zonas donde hay presencia de almidn se colorearon
con el lugol?
10. Cmo podra usted cuantificar el almidn acumulado en las hojas?
8. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS.
Tipo de residuos
Orgnicos

Tratamiento
Ninguno

Disposicin
Cesto de basura
orgnica.

9. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Foyer, H. CH. 1987. Fotosntesis. Mxico. Ed. CECSA
4. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A.
5. Ritcher, G. 1980. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed.
CECSA.
6. Rojas, G. M. y M. Rovalo. 1978. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
7. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica.

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ACTIVIDAD 6 _EFECTO DE LA LUZ, EL CO2 Y LA TEMPERATURA EN LA

FOTOSINTESIS_.
1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) ADESARROLLAR.
Cuantificar la intensidad fotosinttica bajo diferentes condiciones de luz, CO 2 y
temperatura por el mtodo del burbujeo.
2. MATERIAL Y/O EQUIPO.

3. REACTIVOS Y/O INSUMOS.

Tubos de ensayo de 25 X 1
200 mm
2
Vaso de precipitados de 250
ml

Pipeta graduada de 10 ml

Gradilla para tubo de ensayo

Vaso de precipitados de 500


ml

Parrilla de calentamiento

Pinzas para bureta

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Agua recin hervida

Soporte universal

Termmetro

Navaja

Pliego de papel celofn rojo

Pliego de papel celofn azul

Pliego
verde

de

papel

celofn

Regla graduada en mm

Hielo
Lmpara de 100 W

Elodea

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
Uso de bata obligatorio
4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.
Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
Para cada experimento, introduzca una ramita de Elodea con el borde recin
cortado hacia arriba en un tubo de ensayo con agua.
Cuente el nmero de burbujas por minuto que salen del tallo al iluminar las
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plantas con una lmpara de 100 vatios, deje que se regularice el burbujeo 5
minutos antes de contar.
a) Efecto de la intensidad luminosa: coloque tubos con Elodea a 60, 30,
15 y 5 cm de la fuente luminosa y cuente el nmero de burbujas por
minuto.
b) Efecto de la calidad de la luz: coloque la lmpara a 30 cm de los
tubos con Elodea y anteponga el papel celofn azul. Deje transcurrir un
tiempo de 15 minutos y mida el burbujeo. Repita el experimento
utilizando el papel verde y finalmente el rojo.
c) Efecto de la concentracin de CO2: coloque ramas de Elodea en
tubos con agua recin hervida y enfriada, solucin de KHCO 3 al 0.1%,
0.3% y 0.5%. Coloque la lmpara a 30 cm, espere 15 minutos y mida el
burbujeo.
d) Efecto de la temperatura: use tubos con agua a 5C, 15C, 30C y
50C, en cuyo interior se colocan las ramas de Elodea. Coloque la
lmpara a 30 cm y haga la medicin del burbujeo despus de 5
minutos. Para mantener las temperaturas constantes, prepare un
sistema de bao de Mara depositando los tubos dentro de vasos a la
temperatura adecuada. Controle la temperatura introduciendo el
termmetro en el tubo de ensayo.
e) Efecto del factor tiempo a una temperatura dada: coloque tubos con
Elodea en agua a 25C y 40C. coloque la lmpara a 30 cm, deje
transcurrir 5 minutos y haga 3 lecturas de 1 minuto, con un intervalo de
15 minutos entre lectura y lectura. Cuide mantener las temperaturas
estables todo el tiempo.

6. RESULTADOS.
Realizar grficas con los datos obtenidos en cada experimento. Colocando la
intensidad de la fotosntesis, expresada en nmero de burbujas/minuto en la
ordenada y el factor estudiado en el eje de la abscisa.
7. CUESTIONARIO.
1. Cmo sera el orden, segn su importancia, de los factores
ambientales fsicos que regulan la actividad fotosinttica?
2. Cmo influye cada uno de los factores estudiados en esta prctica en
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3.
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5.
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7.
8.
9.

el proceso de la fotosntesis?
En qu consiste la reaccin de Hill?
En qu consiste el efecto de Emerson?
A qu se le denomina punto de compensacin de CO 2?
A qu se le denomina punto de compensacin luz?
Qu relacin existe entre fotosntesis y fotorrespiracin?
Cmo determinara usted el Q10 para el proceso de la fotosntesis?
Describa como influyen los factores estudiados en los diferentes tipos
de plantas, segn sus modificaciones en el proceso de la fotosntesis
(C3, C4 y MAC).
Qu limitaciones encontr usted en las tcnicas utilizadas en esta
prctica?

8. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS.


Tipo de residuos
Orgnicos

Tratamiento
Ninguno

Disposicin
Cesto de basura
orgnica.

9. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Foyer, H. CH. 1987. Fotosntesis. Mxico. Ed. CECSA
4. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A.
5. Ritcher, G. 1980. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed.
CECSA.
6. Rojas, G. M. y M. Rovalo. 1978. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
7. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica.

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ACTIVIDAD 7 _EFECTO DE LAS AUXINAS EN LA DOMINANCIA APICAL _.

1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) ADESARROLLAR.


Realizar un bioensayo para demostrar el fenmeno de la dominancia apical
por efecto de las auxinas.
2. MATERIAL Y/O EQUIPO.

3. REACTIVOS Y/O INSUMOS.

Jeringas desechables

Esptulas

Navaja

Regla graduada en mm

Etiquetas

Planta de Geranio en maceta

Lanolina
Pasta de Lanolina con AIA (400
ppm)

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
Uso de bata obligatorio
4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.
Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
Preparacin de la pasta de lanolina con AIA:
Pese la cantidad de regulador que va a utilizar y disulvalo en la menor
cantidad posible de alcohol etlico absoluto. Derrita cierta cantidad de lanolina
(50 a 60C) y aada al AIA la cantidad necesaria de lanolina lquida para tener
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una concentracin de 400 ppm. Revuelva bien para obtener una mezcla
homognea. Deja enfriar la mezcla antes de usarla.
Preparacin de las plantas a utilizar.
Deje una planta (a) como testigo. En las otras dos (b, c) elimine la yema del
pice. Mide el largo del tallo en las tres plantas.
Aplicacin de los tratamientos.
Para aplicar la pasta de lanolina, llene la jeringa con una pequea esptula; en
la planta b, cubre la regin del corte con lanolina pura y en la planta c con la
mezcla de lanolina y AIA.
Deje las plantas en condiciones ambientales y observe el crecimiento dos o
tres semanas despus de aplicados los tratamientos.

6. RESULTADOS.
Reporte en un cuadro los siguientes datos:
largo inicial y final del tallo de las tres plantas
largo de las yemas axilares
aspecto de las plantas.
6. CUESTIONARIO.
1. Qu es una hormona vegetal?
2. Existe alguna diferencia entre las hormonas vegetal y las animales?
Describa
3. Cules son las caractersticas estructurales de los compuestos de tipo
auxinico?
4. Cmo se lleva a cabo la biosntesis de las auxinas?
5. Describa al menos seis de los efectos fisiolgicos de las auxinas.
6. Cite algunos ejemplos del uso de las auxinas en la agricultura.
7. Cmo se ha explicada el modo de accin de las auxinas?
8. Describa los experimentos realizados por Went sobre la curvatura de
los coleptilos de Avena.
7. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS.
Tipo de residuos
Orgnicos

Tratamiento
Ninguno

Disposicin
Cesto de basura
orgnica.

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8. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A.
4. Ritcher, G. 1980. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed.
CECSA.
5. Rojas, G. M. y M. 1978. Rovalo. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
6. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica..
7. Weaver, R. J. 1976. Reguladores del crecimiento de las plantas en la
agricultura. Mxico. Ed. Trillas

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ACTIVIDAD 8 _EFECTO DEL ACIDO GIBERELICO EN HIPOCOTILOS DE


LECHUGA_.

1. COMPETENCIA(S) ESPECFICA(S) ADESARROLLAR.


Realizar un bioensayo para observa el afecto del cido Giberlico sobre una
planta con hbito de roseta.
2. MATERIAL Y/O EQUIPO.

3. REACTIVOS Y/O INSUMOS.

Matraz Erlenmeyer de 125


ml
Pipeta de 5ml

Probeta de 50 ml

Matraz aforado de 250 ml

Cajas de Petri

10

Semillas de lechuga

30
0

Solucin de cido Giberlico a 100


ppm

---------------------

Papel filtro
Regla graduada en mm

4. INFORMACIN PREVIA.
4.1 Condiciones de seguridad para la realizacin de la prctica.
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250 ml

Uso de bata obligatorio


4.2 Peligros o incidentes en el manejo inadecuado de insumos.
Ninguno.
4.3 Respuesta ante contingencia de emergencia.
Lavado de ojos y manos.
5. PROCEDIMIENTO.
Disperse las semillas de lechuga en papel hmedo en 4 cajas de Petri,
consrvese a 25C en la luz. Cuando las radculas de las semillas tengan 5-6
mm de largo debe iniciarse el experimento (aproximadamente 48 horas).
Siembre suficientes semillas de modo que pueda descartar aquellas que no
tienen la longitud deseada.
Diluya la solucin de cido Giberlico, de manera que obtenga 20 ml de cada
una de las siguientes concentraciones: 10 ppm, 1 ppm, 0.1 ppm y 0.01 ppm.
Coloque un papel filtro en cada una de las 6 cajas restantes. Con las pipetas,
coloque 5 ml de cada solucin de cido Giberlico en 5 cajas. En la sexta
caja, coloque 5 ml de agua destilada. En cada caja coloque 20 semillas
germinadas con la radcula de 5 mm.
Deje las cajas bajo luz difusa por cuatro o cinco das. Al final de este perodo
mida la longitud de los hipoctilos. Si observa evaporacin en las cajas,
compense con agua destilada.

6. RESULTADOS.
Elaborar una tabla con los datos de las diversas longitudes de los
hipoctilos de cada tratamiento.
Elaborar una grfica con la longitud promedio de los hipoctilos contra
las concentraciones utilizadas.
7. CUESTIONARIO.
1. Qu es un hipoctilo?
2. Qu son las giberelinas?
3. Cul es la estructura qumica de las giberelinas?
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4. Cmo fueron descubiertas las giberelinas?


5. Cules son los principales efectos fisiolgicos de las giberelinas?
Descrbelos
6. Cul es el mecanismo de accin de las giberelinas?
7. Cmo se lleva acabo la biosntesis de la giberelinas?
8. Cmo se lleva acabo el trasporte de giberelinas en la planta?
9. Qu aplicaciones prcticas tiene los efectos de las giberelinas?
10. Cules son las giberelinas sintticas utilizadas?
8. TRATAMIENTO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS.
Tipo de residuos
Orgnicos

Tratamiento
Ninguno

Disposicin
Cesto de basura
orgnica.

9. BIBLIOGRAFA.
1. Bidwell, R: G. S. 1979. Fisiologa Vegetal. Mxico. Ed. AGT. Editor, S. A.
2. Devlin, R. M. 1982.Fisiologa Vegetal. Barcelona, Espaa. Ed. Omega, S. A.
3. Miller, E. V. 1981. Fisiologa vegetal. Mxico. Ed. UTEHA, S. A.
4. Ritcher, G. 1980. Fisiologa del metabolismo de las plantas. Mxico. Ed.
CECSA.
5. Rojas, G. M. y M. 1978. Rovalo. Fisiologa vegetal aplicada. Mxico. Ed. Mc
Graw Hill.
6. Salisbury, F. B. y C. W. Ross. 1992. Fisiologa vegetal. Mxico. Grupo
Editorial Iberoamrica.
7. Weaver, R. J. 1976. Reguladores del crecimiento de las plantas en la
agricultura. Mxico. Ed. Trillas

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