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PROYECTOS II

Curso 2012/13

Tema 1. Proyectos de sistemas productivos, logísticos e industriales y comerciales. Programa de requerimientos: Proceso, Edificios y Servicios.

Departamento de

Ingeniería del Diseño

Profesores:

Francisco Aguayo González Víctor M. Soltero Sánchez María Jesús Ávila Gutiérrez Alejandro M. Martín Gómez

Francisco Aguayo González Víctor M. Soltero Sánchez María Jesús Ávila Gutiérrez Alejandro M. Martín Gómez
PROYECTOS II
PROYECTOS II

DISEÑO DE PLANTAS INDUSTRIALES

- Reglamentación que afecta al proceso

-Ley 16/2002, de 24 de septiembre, relativa a la prevención y control integrado de la contaminación ( IPPC

- Decreto de Seguridad y Salud en Obras de construcción

Planta o Sistema IndustriaL (Proyecto) WP 1 WP 2 Procesos Construcción
Planta o Sistema
IndustriaL
(Proyecto)
WP 1
WP 2
Procesos
Construcción
- GICA - Etc. WP 0 WP 3 Localización Instalaciones y Ubicación Implantación Capacidad
- GICA
- Etc.
WP 0
WP 3
Localización
Instalaciones
y Ubicación
Implantación
Capacidad
Instalaciones y Ubicación Implantación Capacidad - PGOU - Norma de Polígono Industrial WP 2.1 Cimentación

- PGOU

- Norma de

Polígono

Industrial

WP 2.1 Cimentación
WP 2.1
Cimentación
WP 2.2 Estructura de Hormigón
WP 2.2
Estructura
de Hormigón
WP 2.3 Estructura Metálica
WP 2.3
Estructura
Metálica

- ORDEN de 27 de mayo de 2005, por la que se dictan normas de desarrollo del Decreto 59/2005, de 1 de marzo, para la tramitación de los expedientes de instalación, ampliación, traslado y puesta en servicio de industrias e instalaciones relacionadas en su anexo y su control

-RITE

industrias e instalaciones relacionadas en su anexo y su control -RITE - REBT - Etc W-P

- REBT

- Etc

W-P 2.4 Cerramientos y particiones
W-P 2.4
Cerramientos
y particiones
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Producto Innovador

-CAPACIDAD. Cuánto ? Cuándo ?

Minimizar ladiferencia entre la capacidad instalada y la demanda pronosticada en términos acumulados

PROCESO E iNSTALACIONES Cómo ?

Máximizar la productividad y eficiencia

Cómo ? Máximizar la productividad y eficiencia LOCALIZACION Dónde ? Minimizar la distancia de la nueva

LOCALIZACION Dónde ?

Minimizar la distancia de la nueva localización al mercado y a los Suministros

PROYECTOS II
PROYECTOS II
Diseño del Proceso y determinación del equipo industrial principal y auxilaiar.
Diseño del Proceso y
determinación del equipo
industrial principal y
auxilaiar.
PROYECTOS II
PROYECTOS II

Organización racional de los medios productivos, instalaciones de servicio, de gestión y de personal.

LAY-OUT

II Organización racional de los medios productivos, instalaciones de servicio, de gestión y de personal. LAY-OUT
PROYECTOS II
PROYECTOS II
PROYECTOS II
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PROYECTOS II
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PROYECTOS II
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PROYECTOS II
PROYECTOS II
PROYECTOS II
PROYECTOS II
PROYECTOS II Capacidad de la Planta

Capacidad de la Planta

Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
PROYECTOS II
PROYECTOS II
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Capacidad: cantidad de producto que puede ser obtenido durante un cierto período de tiempo. Puede referirse a la empresa en su conjunto o a un centro de trabajo.

Se expresa por medio de relaciones:

Tn por mes, por año; volumen diario, mensual; No. de unidades diarias, horas máquina por mes; horas hombre por mes; etc.

Capacidad proyectada o diseñada: tasa de producción ideal para la cual se diseñó el sistema.
Capacidad proyectada o diseñada:
tasa de producción ideal para la cual
se diseñó el sistema. Máxima
producción teórica.

Capacidad efectiva: capacidad que espera alcanzar una empresa según sus

actuales limitaciones operativas (personal

y equipos). Menor que la capacidad proyectada.

PROYECTOS II
PROYECTOS II

Capacidad de la Planta

PROYECTOS II Capacidad de la Planta
PROYECTOS II
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Capacidad de la Planta

PROYECTOS II Capacidad de la Planta
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
PROYECTOS II
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Capacidad de la Planta.

• – –

Diferencias economías de escala y experiencia:

Las economías de escala dependen de la

producción por periodo de la empresa, las economías de experiencia de la producción acumulada

Las economías de escala se establecen en un

momento dado y son constantes y automáticas; economías de experiencia son progresivas a lo largo del tiempo y son “buscadas por la dirección”

La importancia de las economías de experiencia depende de:

la pendiente de la curva de experiencia del sector

pero, sobre todo, de la velocidad con que la empresa acumula experiencia

• sectores en crecimiento

• cuota de mercado de la empresa

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Capacidad de la Planta

PROD. EN MASA

CRISIS PROD. EN MASA

ECONOMIAS DE ESCALA ECONOMIAS DE ALCANCE
ECONOMIAS DE ESCALA
ECONOMIAS DE ALCANCE

1950 2° OLA (EDAD INDUSTRIAL)

198O

3° OLA (EDAD DE LOS SISTEMAS)

COSTE CAPACIDAD UNITARIO PROMEDIO
COSTE
CAPACIDAD
UNITARIO
PROMEDIO

BAJA COSTOS DE OPERACIÓN Y K

BAJA DE COSTOS DE INSUMOS

DISPERSION DE CF

VENTAJAS DE PROCESO

UTILIZACION PLENA DE RECURSOS

FABRICAS CAPACIDAD
FABRICAS
CAPACIDAD

AVANCES TECNOLOGICOS

EXCEPCION:

DESECONOMIAS DE ESCALA

DE PROCESO • UTILIZACION PLENA DE RECURSOS FABRICAS CAPACIDAD AVANCES TECNOLOGICOS EXCEPCION: DESECONOMIAS DE ESCALA
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Capacidad de la Planta Economía del tamaño

Economía de la Experiencia

Economía de Alcance

Tamaño

2 * Tamaño

Inversión y costo Economías o deseconomías de escala 2 * Inversión y costo Donde: I
Inversión y costo
Economías o
deseconomías de escala
2 * Inversión y costo
Donde:
I t : Inversión para un tamaño de planta T t
 T 
I 0 : Inversión para un tamaño de planta T 0
I 
t
I 0 
t
T
o
T 0 : Tamaño de planta utilizado como base de
referencia

: Exponente del factor de escala

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Economía del tamaño

Lo anterior es válido dentro de ciertos rangos, ya que las economías de escala se obtienen creciendo hasta cierto tamaño, después del cual empieza a crecer.

<1 existe economías de escala

= 1 no existe economías de escala

>1 existe deseconomías de escala

La decisión de hasta donde crecer deberá considerar

- Economías de escala

- Capacidad de vender los productos en el mercado

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$

Economíadel tamaño

Capacidad de la Planta Ingresos Costo total Costo variable Costo fijo q 1 q 2
Capacidad de la Planta
Ingresos
Costo total
Costo variable
Costo fijo
q 1
q 2
q 3
q 4
q 0
Volumen
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
Proyectos II: Capacidad de la Planta.
PROYECTOS II
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Capacidad de la Planta

PROYECTOS II Capacidad de la Planta
PROYECTOS II Capacidad de la Planta
PROYECTOS II Capacidad de la Planta
PROYECTOS II Capacidad de la Planta
PROYECTOS II Capacidad de la Planta
PROYECTOS II
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Facility

Layout

Capacidad de la Planta
Capacidad de la Planta
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto

Evolución del Producto

PROYECTOS II: El producto Evolución del Producto
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto

Evolución del Producto

PROYECTOS II: El producto Evolución del Producto
PROYECTOS II
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El Producto
El
Producto

Facility Layout

EL PRODUCTO

PROYECTOS II El Producto Facility Layout EL PRODUCTO
PROYECTOS II El Producto Facility Layout EL PRODUCTO
PROYECTOS II
PROYECTOS II

El producto: Facility Layout

El Producto
El
Producto
PROYECTOS II El producto: Facility Layout El Producto
PROYECTOS II
PROYECTOS II
El Producto Plataforma de productos
El
Producto
Plataforma
de productos
PROYECTOS II El Producto Plataforma de productos EL PRODUCTO Facility Layout Plataforma de procesos

EL PRODUCTO

Facility Layout

PROYECTOS II El Producto Plataforma de productos EL PRODUCTO Facility Layout Plataforma de procesos
Plataforma de procesos
Plataforma
de procesos
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto El producto: Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto El producto: Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto El producto: Facility Layout El Producto

El producto:

Facility Layout

El Producto
El
Producto
PROYECTOS II: El producto El producto: Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto El producto: Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto El producto: Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto El producto: Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto El Producto Facility Layout Implicaciones en el producto y proceso
PROYECTOS II: El producto El Producto Facility Layout Implicaciones en el producto y proceso
El Producto
El
Producto

Facility Layout

Implicaciones en el producto y proceso
Implicaciones
en el producto
y proceso
PROYECTOS II: El producto El Producto Facility Layout Implicaciones en el producto y proceso
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto

Facility Layout

El Producto
El
Producto
PROYECTOS II: El producto Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto

El

Producto

PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto

Facility Layout

PROYECTOS II: El producto Facility Layout El Producto
El Producto
El
Producto
PROYECTOS II: El producto Facility Layout El Producto
PROYECTOS II: El producto
PROYECTOS II: El producto
El Producto
El
Producto

Facility Layout

PROYECTOS II: El producto El Producto Facility Layout
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

El

Proceso

Modelado del proceso. ( Eventos discreto, Flujo continuo)

PROYECTOS II: El proceso El Proceso Modelado del proceso. ( Eventos discreto, Flujo continuo)
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Modelado del una Operación o actividad.

Caracterización Operación

El
El
El proceso Modelado del una Operación o actividad. Caracterización Operación El Proceso Elementos del ciclo de
El proceso Modelado del una Operación o actividad. Caracterización Operación El Proceso Elementos del ciclo de
Proceso Elementos del ciclo de trabajo
Proceso
Elementos del ciclo de trabajo
El proceso Modelado del una Operación o actividad. Caracterización Operación El Proceso Elementos del ciclo de
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
Facility Layout Modelado del proceso El Proceso
Facility Layout
Modelado del proceso
El
Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del proceso El Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del proceso El Proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
Facility Layout Modelado del proceso El Proceso
Facility Layout
Modelado del proceso
El
Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del proceso El Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del proceso El Proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Facility Layout

Modelado del actividades operacionales.

El Proceso
El
Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del actividades operacionales. El Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del actividades operacionales. El Proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Facility Layout

Modelado del actividades operacional

El Proceso
El
Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del actividades operacional El Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del actividades operacional El Proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Facility Layout Modelado del actividades operacionales.

El Proceso
El
Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del actividades operacionales. El Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado del actividades operacionales. El Proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Facility Layout

PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado y simulación proceso El Proceso

Modelado y simulación proceso

PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado y simulación proceso El Proceso
El Proceso
El
Proceso
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Modelado y simulación proceso El Proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso Modelado y simulación proceso Software de modelado y simulación: -SIMAN. -ARENA. -WITNESS

Modelado y simulación proceso

PROYECTOS II: El proceso Modelado y simulación proceso Software de modelado y simulación: -SIMAN. -ARENA. -WITNESS

Software de modelado y simulación:

-SIMAN. -ARENA. -WITNESS -QUEST (ROBOTICA)

-TRENDS (ANIMACIONES VIRTUALES) -AutoMod (REALIDAD VIRTUAL) -GBSS/H -ProModel

El Proceso
El Proceso
-AutoMod (REALIDAD VIRTUAL) -GBSS/H -ProModel El Proceso Permiten la optimización y validación del modelo
-AutoMod (REALIDAD VIRTUAL) -GBSS/H -ProModel El Proceso Permiten la optimización y validación del modelo
Permiten la optimización y validación del modelo
Permiten la
optimización y
validación del modelo

Software se dirección de Operaciones:

-POP for Windows -WinQSB (Poseen módulos de Facility Location and Layout)

PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Modelos Digitales de Operaciones

PROYECTOS II: El proceso Modelos Digitales de Operaciones
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Requerimiento de las Instalaciones de Servicio.

PROYECTOS II: El proceso • Requerimiento de las Instalaciones de Servicio.
PROYECTOS II: El proceso • Requerimiento de las Instalaciones de Servicio.
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Especificación del equipo industrial y los requerimientos de servicio

PROYECTOS II: El proceso Especificación del equipo industrial y los requerimientos de servicio
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Facility Layout

PROYECTOS II: El proceso Facility Layout
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout
PROYECTOS II: El proceso Facility Layout Métodos y Técnicas
PROYECTOS II: El proceso
Facility Layout
Métodos y Técnicas
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

El estudio del layout ideal es completado los requerimientos del sistema de manutención , reglamentos , criterios macroergonómicos, etc.,

obteniendo un modelo real de layout a partir del que se establece la configuración arquitectónica del edificio industrial y de las instalaciones

de layout a partir del que se establece la configuración arquitectónica del edificio industrial y de
de layout a partir del que se establece la configuración arquitectónica del edificio industrial y de
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Tipos de Distribución en Planta

Tipos de Industrias.

Distribución en línea, en cadena o distribución por producto: industrias químicas,

Distribución por proceso o distribución funcional: talleres,

Distribución de posición o localización fija: astilleros,

Organización de la producción.

fija: astilleros, • Organización de la producción.  Partes Máquina A Materia prima Herramienta B
 Partes Máquina A Materia prima Herramienta B Completamente Realizado a partir ensamblado de materia
Partes
Máquina A
Materia prima
Herramienta B
Completamente
Realizado a partir
ensamblado
de materia prima

Distribución por células de fabricación: automóviles,

Completamente Realizado a partir ensamblado de materia prima Distribución por células de fabricación: automóviles,
Completamente Realizado a partir ensamblado de materia prima Distribución por células de fabricación: automóviles,
Completamente Realizado a partir ensamblado de materia prima Distribución por células de fabricación: automóviles,
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso

Requerimientos del edificio Industrial

Restricciones logística y del proceso

edificio Industrial Restricciones logística y del proceso Configuración del edificio industrial Plano de Cargas en
edificio Industrial Restricciones logística y del proceso Configuración del edificio industrial Plano de Cargas en

Configuración del edificio industrial

Industrial Restricciones logística y del proceso Configuración del edificio industrial Plano de Cargas en pórticos

Plano de Cargas en pórticos

Industrial Restricciones logística y del proceso Configuración del edificio industrial Plano de Cargas en pórticos
PROYECTOS II: El proceso
PROYECTOS II: El proceso
LA DISTRIBUCIÓN EN PLANTA Métodos CAD Módulos de Catia Autocad
LA DISTRIBUCIÓN EN
PLANTA
Métodos CAD
Módulos de Catia
Autocad
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta

Método del punto muerto

PROYECTOS II: Localización de la planta Método del punto muerto
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta
PROYECTOS II: Localización de la planta

Técnica matemática utilizada para encontrar una localización que minimice los costos de transporte de materias primas y productos terminados. Pasos:

1) Situar las fuentes de abastecimiento y los destinos de productos

terminados en un sistema de coordenadas donde el origen y la escala a

utilizar son arbitrarios.

2. Se calcula el centro de gravedad (punto en el sistema de coordenadas que minimiza los costos de transporte), usando las siguientes ecuaciones:

x *

x

i

c

i

v

i

 

c

v

i

i

y *

y

i

c

i

v

i

 

c

v

i

i

PROYECTOS II CURSO 2013 – 2014 INGENIERÍA ELÉCTRICA, ELECTRÓNICA, MECÁNICA Y QUÍMICA

PROYECTOS II

CURSO 2013 2014

INGENIERÍA ELÉCTRICA, ELECTRÓNICA, MECÁNICA Y QUÍMICA