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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO “SABIO

NACIONAL ANTUNEZ DE MAYOLO”

CARRERAS PROFESIONAL DE

PLAN DE NEGOCIOS:
“EMPRESA PROCESADORA Y
COMERCIALIZADORA DE HARINA DE PLUMA DE
AVE”
“PLUMAS DE ORO” SRL - JAÉN
Para optar el Título de: Profesional
Técnico en computación E Informática y Profesional
Técnico en Contabilidad.

PRESENTADO POR:


CARRASCO ZURITA Idelia
CHILCON GONZALES Lizz Katherine
DELGADO LLANOS Ilda Isabel

ASESORES:
Lic. José Ricardo Mondragón Regalado

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

UBICACIÓN

: Sector Los Sauces – calle san Juan Bautista
Nº 440 – Jaén.

NOMBRE DEL NEGOCIO : Empresa comercializadora “Plumas de oro” S.R.L

ADINISTRADOR

: CARRASCO ZURITA IDELIA

R.U.C.

: 20467775401

TELÉFONO

: 076-431842

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

0

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

LOGOTIPO

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

1

A mis padres por darme su amor. Agradezco a Dios.P.L.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 1 .T. A mis compañeros por brindarme su amistad y apoyo incondicional. por estar siempre a mi lado cuando los necesite y por la confianza que depositaron en mí.R. Idelia Carrasco Zurita I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. su comprensión y apoyo. por dirigirme por el mejor camino de la vida. Los quiero mucho. por darme salud y sabiduría para poder alcanzar todas mis metas.

Lizz Katherine Chilcón Gonzáles I.T.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 1 . hoy les digo gracias por ayudarme a alcanzar mi meta y que de ahora en adelante tendré responsabilidades que sabré cumplir. con respeto.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S. lo que constituye la herencia más valiosa que me hayan otorgado. para llegar a la cima.L. gratitud y emoción. por eso.P. A mis padres por su apoyo y su valiosa confianza depositada en mí.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S. Les dedico a mis padres por ser el pilar en el cual me apoyé. Ilda Isabel Delgado Llanos INTRODUCCIÓN I. por compartir las experiencias más importantes en mi carrera.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 1 .T. por estar cerca de mí en los momentos más difíciles.L.P. gracias a su apoyo y comprensión hoy he llegado a realizar una de mis mejores metas.R.

en lo que se demuestra positivamente los aspectos razonables de invertir con seguridad en la implementación. Frente a esta realidad estamos convencidos que nuestro público consumidor peruano esta siempre expuesto y acostumbrado a formar parte del grupo de países productivos de baja calidad que no satisfacen a la a la población. esto nos enseña que PARA PROGRESAR HAY QUE INVERTIR generando empleos reales y sostenibles. con maquinaria de última tecnología para tal fin. pues sabemos que en nuestro país existen sectores productivos y de mercado. así como la utilización de métodos inadecuados con técnicas obsoletas. donde iremos mencionando detalladamente sus objetivos y estrategias de esta empresa.P. INDICE I. Nuestro país presenta una gran diversidad de materia primas naturales muy importantes que resultan ventajosas en relación a otros países. En este plan de negocios se elaborará exhaustivamente con el apoyo de profesionales especializados. para así poder cumplir con la demanda insatisfecha que existente en nuestra zona. En el Perú mucho se habla de pobreza extrema. sin embargo se tiene conocimiento por investigaciones extra-polarizadas de la escasa inversión en los sectores productivos. instalación y funcionamiento de nuestra planta procesadora y comercializadora de Harina de plumas de Aves. El presente plan de negocios está estructurado por capítulos.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 1 .R.L. hace que el Perú no procese productos con niveles y estándares de calidad para ser competentes frente a otros mercados extranjeros. hasta podríamos enfrentar al mundo del mega problema. pero existe una forma de dar solución estructural. en este sentido nuestro PLAN DE NEGOCIO que estamos presentando servirá de ejemplo e información para incentivar y orientar aquellas personas interesadas en el mundo de la inversión que posteriormente se transformaran en excelentes negocios y generadores de empleos. solo es cuestión de arriesgar. ayudando así a mejorar las condiciones socioeconómicas de la población de nuestra región.T.S. ese camino estratégico es sin duda alguna de las inversiones.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

...5 1..R.68 CAPITULO IV……………………………………………………………………………72 4....……..1.73 4..6 Plan de implantación………………………………………………………...7 2..7.1 Estado de desarrollo y plan de implantación.8..……. ESQUEMA DE INVERSION…………………………………………….……………4 1..1.3.46 2.…4 1. OBJETIVOS DE LA EMPRESA……………………………………….. Valor distintivo para el consumidor……………………………..4.1 Descripción del desarrollo o producto………………………………………….........44 2..56 3..3 1. Competencia………………………………………………………………………..1.81 I. Hipótesis………………………………….1.6..1..2...1..2.73 4. Barreras de entrada………………………………………………….2.46 CAPITULO III…………………………………………………………………….80 4...2 Fases del desarrollo del producto………………………………………………..5.…….Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.4 1..2 1.3 Diagrama de producción………………………………………………………….P... MISION………………………………………………………...1..6.6 2... Público objetivo…………………………………………………………………….16 2.2 Descripción del proceso…………………………………………………….73 4.1.5.1...5 Control de calidad………………………………………………………………….1.6. Variables………………………………………………………………….11 2.1..78 4.T.73 4.1 Equipo directivo y organización………………………………………………….…....7 2.2 Funciones del equipo de la empresa……………………………………………61 3...4...2. Descripción general del producto…………………………………………. Pag. Formulación del problema……………………………………………….……1 1...TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 1 ... RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………...L.55 3...3 1......……………………………. CAPITULO I………………………………………………………………………….…….79 4.3...1...……….…….1 Análisis de FODA……………………………………………………………73 4....5 CAPITULO II……………………………………….. Mercado potencial…………………………………………………………………. Visión……………………………………………………………..4 Descripción del proceso de producción…………………………………………...4 1.…………………………….1..……………….....4 Marco Legal………………………………………………………………………….S.. Análisis del problema…………………………………………………. Descripción del producto y valor distintivo……………………………………….

......……………………………………………..…………………………………………….……….Plan de Negocio “Plumas de Oro” S......93 Presupuesto anual…………………………………………………………………..……………………………………………………………………..…104 El Van .………...9 Objetivos de métrica……………………………………………………………....12 Documentación………………………………………………………….….11 Riesgos y Estrategias de Contingencia………………………………………..R.…125 Recomendaciones……………………………………..90 Resumen de presupuesto…………………………………………………………..84 CAPITULO V………………………………………………………………….….84 4...............L.…105 Punto de equilibrio... 91 Activo………………………………………………………….……...……………………………………………..………………........ 4.……………………………..……82 4...…………………………………………….…83 4.124 Resultados esperados sobre el Plan de Negocios……………………….…101 Presupuesto de tesorería 2013...97 Presupuesto de recursos humanos 2014……………………………….....89 Resumen de explotación……………………………………………………….92 Pasivo…………………………………………………………………………………….128 ANTECEDENTES Generalmente las plumas de aves son destinadas a la elaboración de harinas utilizadas como suplemento alimenticio para las aves y otros animales de abasto.…….………125 Conclusiones………………………………………………………………………..….TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 1 .126 Bibliografía…………………………………………………………………………….94 Presupuesto de recursos humanos 2012 ………………………………………..…108 CAPITULO VI……………………………………………………………......P...127 Anexos……………………………………………………………………………..T.….83 4..82 4.…...…103 Presupuesto de tesorería 2014..……...………….….7 Plan de marketing…………………………………………………………….…..……. Este producto es una combinación de tratamientos térmicos (cocción a altas I...10 Principales riesgos………………………………………………………….114 Marco teórico………………………………………………………………….………..…..8 Presupuesto de marketing………………………………………………….…115 CAPÍTULO VII……………………………………………………………………….…...…...S....98 Presupuesto de tesorería 2012..Tir..

cuyo suministro es proveído por el Perú.T. así mismo disminuye el valor proteico de la harina a un 45% por la destrucción de algunos aminoácidos. Redondos y Avinka.603 TM mensuales.google. tanto en plumas obtenidas en camal como en mercados. presiones) con tratamientos químicos (ácidos alcalinos). Negocios Agroindustriales Los Ferroles (20 TM) y Agroindustrias Intiquilla (20 TM). entre estas están Coinsa (40 TM de plumas a diario).P. Alternativas proteicas del Pacífico (35 TM). entre otros (I) (II) www.com I. procesos que no solo impiden la fragmentación del sulfuro presentes en la queratina de la pluma.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 1 . se dice que actualmente la disponibilidad de plumas en el Perú es alta porque el consumo per cápita de pollo alcanza los 30 kilos. La cantidad de pluma disponible para la fabricación de harina en Lima asciende a 1. como Avícola San Fernando.google.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.R.S. omitiéndola en una proteína muy resistente que dificulta la degradación enzimática por parte de las aves. Además existen empresas más grandes que cuentan con su propio sistema de rendering. principalmente país exportador en Sudamérica.L.com www. A nivel nacional existen empresas que participan actualmente en este negocio. Por otro lado cabe mencionar que la harina de plumas obtenidas por los procesos normales produce un alto precio de importación por parte de un país como Ecuador.

S. 1. RESUMEN EJECUTIVO I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.P.R.L.1.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 2 .

000.P.1.00 Nuevos Soles del cual 300. El presente plan de negocios es el resultado de una ardua investigación la cual demuestra la factibilidad de realizar la instalación y funcionamiento de una Planta Procesadora de harina de plumas de aves en la Provincia de Jaén. la instalaciones de Plantas Procesadoras de abonos y productos alimenticios para los animales en el interior del país. y ser proveedores lideres implementando una política de alta calidad que satisfaga a nuestros clientes. mediante una moderna administración y una constante política innovadora. Nuestra empresa comercializadora “PLUMAS DE ORO S.” estará ubicada en el sector los Sauces. incrementando los niveles de comercialización.S. La inversión aproximada es de 500.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.L. La vida útil de este plan de negocio será de 8 a 10 años aproximadamente (largo plazo) 1.L. sector los Sauces donde el tamaño del mercado será de 87. ESQUEMA DE INVERSIÓN Nº APELLIDOS Y NOMBRES APORTE % 01 CARRASCO ZURITA.000. nacional e internacional.000.000.00 Nuevos Soles será aporte propio de los socios y los 200. En el sector de la producción de abonos y harinas obtenidas de las plumas de aves en el Perú en los últimos años fue favorable ya que impulso a mejorar la producción agrícola y un mejor crecimiento de los animales.1.00 Nuevos Soles será financiando por el banco.R. Idelia 100.R.00 20 I. teniendo como objetivo expandirse a nivel regional.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 3 .calle San Juan Bautista Nº 440.000 habitantes de los cuales agricultores y productores serán beneficiados con nuestro producto de de gran calidad y costo menor a la competencia.

Brindar un producto de buena calidad y abastecer al nororiente  peruano. MISIÓN  Brindar un producto de calidad y bajo costo  Utilizar nuevas tecnologías para mejorar la calidad y el costo del   producto Crecer de manera regional y nacional Ser una empresa líder a nivel de la provincia de Jaén 1.2.000. b) Objetivos específicos  Crear talleres de capacitación sobre el procesamiento de la  harina de plumas de aves en la zona Fomentar fuentes de trabajo tanto en jóvenes como en personas  adultas ayudando a erradicar la delincuencia.P.1. generando puestos de trabajo y mejorando el estatus social de la población Jaenense.L.4. Ilda Isabel 100. Tener información sobre las organizaciones que trabajen con plumas de aves en las diferentes ciudades del país y en que temas.000.00 100 % BBVA BANCO CONTINENTAL INVERSION TOTAL 1.1. 1.00 20 200.3. 02 DELGADO LLANOS.000.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. VISIÓN I.00 40 500.1.000.T. seleccionar y aplicar técnicas para producir harina rica en proteínas obtenidas de las plumas de las aves.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 4 . Lizz Katherine 100.R.S.00 20 03 CHILCON GONZALES. OBJETIVOS DE LA EMPRESA a) Objetivos generales Desarrollar.

 Hacer de “Plumas de Oro S. 1. HIPÓTESIS Si se procesan las plumas de las aves entonces obtendremos un abono fertilizante orgánico para la mejor producción de las plantas y harina como alimento para los animales domésticos 1. mediante una moderna administración y una constante política innovadora 1.1. la primera en procesamiento de harina y abono de pluma para el mercado local y regional. produciendo enfermedades que afectan a otros animales y al hombre.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 5 .1. solo comercializan o procesan la carne pero las plumas no son aprovechadas. Aprovechar estas plumas debidamente.R.T. VARIABLES  La harina de pluma de ave para la alimentación de animales I.5.L” una empresa rentable y competitiva. las que son consideradas como desperdicios lo que constituye un alto porcentaje de microbios a nivel del suelo. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA Después de haber realizado el análisis del problema se ha llegado a la conclusión de que la mayoría de empresas avícolas.1.7.P. implementando y manteniendo una alta política de calidad y satisfacción de sus clientes.L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. es una fuente de proteínas para la alimentación de animales y por ende una fuente de ingresos económicos 1.S.R.6.1.8. ANÁLISIS DEL PROBLEMA En la ciudad de Jaén los pobladores no tienen conocimiento de la importancia que tienen las plumas de las aves y cuanto dinero se puede obtener.

P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 6 .S.  El abono de pluma de ave como alternativa en el desarrollo agrícola.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L. I.T.R.

Es una proteína sobre pesante del rumiante.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 7 .P. b). Es fuente de energía e interviene en la formación de los músculos.1. posee además lisina. disminuye los niveles de grasa abdominal sin afectar el crecimiento y eficiencia de conversión en pollos. Se puede emplear en el cultivo de muchas plantas tropicales que requieren un abono rico en nitrógeno. originado mediante una hidrólisis de alta presión. aves principalmente como fuente proteica.S. Soporte tecnológico I. es una fuente de acido azufrado y tiene buena digestibilidad de proteínas. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y VALOR DISTINTIVO. Funcionalidades Básicas Nuestro producto tiene alto nivel proteico. Es rica en cistina (aminoácido esencial azufrado) por lo cual cumple con los requerimientos de azufre en polluelos.L.R. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PRODUCTO a). 2. Las plumas como abono los usan mucho los agricultores de lúpulo de vida. Se emplea en la alimentación de toda clase de ganado.T. 2. Asegura el mejor criamiento de los animales y el cultivo de las plantas.2.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

R. casco y tubo. Cámara de seguridad: eléctrica. Envasadora: eléctrica trifásica automática.   dimensión 2*1. 2 núcleos. Zaranda clasificadora: eléctrica trifásica. capacidad 200g digital estufa. Accionamiento mecánico.100% Equipo de planta: extinguidores. Selladora: eléctrica trifásica. Generador de energía eléctrica: automática – sistema eléctrico trifásico. industria coreana 220 u.         impresora HP.5 m. Equipos de computo PC Samsung. Termómetro: industria germanía con graduación 20 a 60 Higrómetro: industria germanía HR:0. Capacidad 48 Kg ph/hr. capacidad 500 Kg.5m.   Digestor: Eléctrico trifásico con capacidad de 40 kg ph/hr. Equipos  Tolva de recepción M. Trituradora: mecánica-eléctrica. Capacidad 45 Kg ph/hr.5.70 m3.220 v. Pirómetro: con solución buffer eléctrico – 220v.L.   220 m – 60 Wat.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Balanza mecánica: meza de acero inoxidable 200 Kg.2m*0. alto alimentación de vapor sobre        calentado.5 v. gasolinera con potencia de 114 hp. monitor 19. Unidad vehicular: camioneta Nissan. I. 48 piezas. capacidad 20 qq/hr. tolva de capacidad para una tonelada. Monta carga: motor de cambios internos-diesel B2.100%. Estufa: eléctrica .80m. Industria germanía HR: 0.P: Estructura de acero y acoplamientos de madera. capacidad 20 qq/hr. Tanque de almacén de agua: forma cilíndrica.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 8 . Electrobombas: eléctricas con potencias 2cu. Juego de herramientas: de industria germanía.P. Intercambiador de calor: estructura de fierro. Reloj tarjetero: industria alemana Botiquín: Fármacos de procedencia nacional. Balanza electrónica: eléctrica – 1. capacidad 120 ltrs. Etiquetadora: mecánica.T. Descripción de la maquinaria. Aspiradora: eléctrica – 220 u/45 amperios. Caldera a vapor: Diámetro de 1. 500 DD.S. Flotador de aire disuelto: capacidad 40m 3 /hr. capacidad 0. capacidad 48 Kg/hr. dimensión       1.

S. guantes. contaminando el medio ambiente. Esta es la razón por la cual decidimos hacer este proyecto para que la población jaenense obtenga información de la importancia de las plumas en cuanto a ingresos económicos.00 I. de industria  peruana. d).T.L.R. respirador. Origen de la idea del negocio. c). Precios / presente – pasado/ HARINA AÑOS 2008 PRECIO UNITARIO 45.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 9 . estas plumas son una materia prima que desperdician. Juegos de muebles oficina: estructura melamine.  Equipos de seguridad personal: cascos. La idea surgió a partir del desaprovechamiento que en la actualidad los comerciantes avícolas le dan a las plumas de las aves.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.

00 2015 75.00 2013 65.00 I.00 2014 70.00 2011 57.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 10 .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. 2009 49.S.00 AÑOS PRECIO UNITARIO 2012 60.T.R.P.00 2010 53.

ABONO AÑOS PRECIO 2008 UNITARIO 70.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 11 .S.00 2009 75.L.00 2010 80.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.00 2011 85.R.00 I.

S.00 2014 98.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 12 .R. Fijación de precios por producto o servicio.00 f).T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. AÑOS PRECIO 2012 UNITARIO 90. HARINA I.00 2013 92.P.00 2015 100.

000.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.00 .R.00 1 qq Harina 7.00 qq 50 qq 60.000.000.00 8.00 Público objetivo/ segmento UTILIDAD 82.00 48. A Nº MATERIA PRIMA COSTO PRODUCIR AL MES Cant.3.plumas 3.00 qq APROX. CANT.6 qq APROX.000.00 800. A Nº MATERIA PRIMA COSTO PRODUCIR AL MES 1 qq Harina Cant.00 2. EN VENTA DIARIA 33 qq PRECIO UNIT.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 13 BRUTO MERCADO 5.00 41. COSTO FIJACIÓN TOTAL AL DE MES 90. VALOR DISTINTIVO PARA EL CONSUMIDOR a) Publico objetivo al que va dirigido y necesidades que satisface Abono orgánico Necesidades satisfactorias  Nutrición para plantas  Nutrición para hortalizas  Mejorar la producción  Garantía  Peso exacto  Precios bajos  Ofertas Agricultores y Distribuidores Harina de pluma Público objetivo/ segmento Necesidades satisfactorias  Nutrición para aves  Nutrición para piscigranja I.T. VENTA FIJACIÓN DE DIARIA MERCADO COSTO TOTAL AL MES UTILIDAD BRUTO Precio 7.000 ABONO CANT. Precio -Plumas 1.L.6 qq .00 90.P.00 1. PRECIO EN UNIT.S.Excemento de aves 2 qq 3. .000.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 14 .T. De este modo se obtiene un concentrado proteico palatable y con una digestibilidad relativamente alta.P. seca Grasa total 80.0 – 10.2 atmosferas. un proceso donde se somete a condiciones de temperatura. Es el producto resultante del sometimiento de las plumas de aves a un secado. y que es conocida a nivel mundial como redering.S.0 % 10. presión y tamaño a restos de la faena con el objetivo de fabricar harina de origen animal. La proteína de harina de plumas es muy desequilibrada en aminoácidos esenciales: alta concentración de cistina.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.       Agricultores y Distribuidores Nutrición para ganado Precios bajos Promociones Garantía Seguridad Peso exacto b) Especificación del valor único y distintivo por nuevo producto a lanzar. lisina y triptófano. Nuestro negocio no cuenta con competidores directos  Harina de plumas Esta harina de pluma es obtenida a través del aprovechamiento de las plumas de aves. treonina y arginina pero deficitaria en metionina.L. Proteína Humedad M.0 – 81.0 % 90 – 89 % 9. molienda y tratamiento mediante presión y temperatura (3.0 . 146 º C durante 30 minutos) con el objetivo de hidrolizar los enlaces disulfuro que dan la estructura a la queratina.0 % I. tiempo.R. Producto de alto nivel proteico es obtenido mediante una serie de procesos que tienen lugar en plantas industriales para tal fin. En la alimentación de rumiantes interesa su elevado contenido de proteína indegradable (proteína de sobrepeso).  Contenido proteico en la harina de pluma.11.

10 % 0.0 % 90 – 89 % 9.0 .00 – 4.00 % 2.85 % 6.L.0 – 81.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.R.00 – 1.880 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE LA PROTEÍNA Rumiantes Porcino Aves Conejos Caballos 82 72 70 75 71 PORCENTAJE DE LA SUSTANCIA PROTEÍNA I.0 – 10.0 – 3.80 % Proteína Humedad M. Ceniza Fibra cruda Digestibilidad método Torry 2.P.460 NEL 1.S.60 % 3.00 – 1.80 % 0.10 % 0.50 Mcal/kg 2.65 – 3.0 % 10.55 % 4.11.485 2.50 % 80 % Energía (cal/kg) Rumiantes Cerdos Aves 2.50 Mcal/kg 2.05 – 2.0 % 1.60 % 2.460 NEL 1.90 – 5.50 – 0.80 % 2.80 % 1.880 Arginina Cisteína Histidina Isoleucina Leusina Lisina Metionina Fenilalanina Treonina Triptófano Valina 3.70 – 7.485 2.50 % 80 % Energía (cal/kg) Rumiantes cerdos Aves 2.80 – 3.50 – 0.66 – 4.0 % 1.28 – 0.0 – 3.55 – 5. seca Grasa total Ceniza Fibra cruda Digestibilidad método Torry 80.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 15 .0 % 2.

3 – 0.4 3.6 – 3.7 – 3.0 0.9 – 12.0 – 10.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.2 5.8 – 14.7 7.7 6.2 – 7.6 Diferencias de la competencia AGRO SELVA / VETERINARIA “PLUMAS DE ORO” “COCO” No tienen movilidad propia para Contamos con movilidad propia distribuir su producto para distribuir el producto hasta su destino El precio de sus productos son Contamos con precios bajos.8 3.9 – 3.6 – 4.7 1.L.T.4 4.2 4.4 – 8.4 – 1.9 6. al muy altos alcance de las personas con Su producto no tiene peso exacto bajos recursos económicos El peso del producto es exacto de gran calidad Déficit del rendimiento de su Nuestro producto tiene buen producto Falta de ofertas y garantía rendimiento para la producción Contamos con garantía y promociones I.6 3.9 – 2.9 4.6 0.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD de nuestro Carrera 16 .R.P.1 1.1 – 8.2 – 1.2 – 4.8 – 74.4 1.4 – 6.2 – 2.S.4 82.0 1.2 71. Alanina Arginina Acido aspártico Cistina Ácido glutámico Glicina Histidina Isoleucina Leusina Lisina Lisina utilizable Metionina Fenilalanina Prolina Serina Treonina Tirosina Valina Proteína (%) Extracto etéreo (%) Cenizas (%) Digestible por pepsina (%)  2.2 – 9.9 0.4 1.0 – 6.9 – 84.8 3.4 – 11.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.5 % q = proporción de la población n = (1.96)2 (0.812___ 75 + 0.96 n = 379 ABONO ORGÁNICO I.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 17 .812_ 75.5) n= 28. producto avender.R.5) (0.05)2 (30.96 n= 28. MERCADO POTENCIAL a) Muestreo / encuestas / interpretación de resultados.5 % Z = grado de confiabilidad 95 % (estándar 1.96)2 (0.5) (30.96) P = población a favor % % = 0.T. n = z2 PqN_______ z2 (N-1) + z2 Pq Donde: N = población general E = margen de error 5 % = 0.4.00)_______ (0.00) + (1.L.P.000.S.5) (0. 000. 2.

S. ¿Cuántos sacos de abono compra usted por campaña? a) 110 sacos b) 130 sacos c) Más de 150 sacos 6. ¿A qué precio compra usted el quintal (qq) de abono? a) 100.00 soles c) Más de 140.00 soles b) 120. ¿Compraría usted el abono orgánico de pluma de ave? a) Si I. en la provincia de Jaén sobre el abono orgánico 1.P. ¿Está usted de acuerdo con el producto que compra? a) Si b) No c) A veces 7.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Modelo de encuesta realizada. ¿Utiliza abonos orgánicos para su producción? a) Si b) No c) A veces 3.T. ¿Es usted agricultor? a) Si b) No 2. ¿Tiene certificación de calidad el producto que usted compra? a) Si b) No c) A veces 8.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 18 .00 soles 4.L.R. ¿Cada qué tiempo compra usted abono? a) Mensual b) Por campaña c) Anual 5.

¿Es usted agricultor? ALTERNATIVA Nº DE % ENCUESTADOS Si 265 70 No 114 30 379 100 TOTAL I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 19 .00 soles c) 120. ¿Cuánto pagaría usted por quintal de abono? a) 90.R.00 soles b) 100.L. b) No 9.00 soles 10. ¿Por qué medio de comunicación se entera usted de las ofertas del a) b) c) d) e) abono? Radio Tv Periódico Internet Otros HARINA DE PLUMAS Análisis e interpretación del resultado Numero de encuestados: 379 personas 1.S.P.

P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 20 .S.L. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 1 se ha obtenido los siguientes resultados: El 70% (265 personas) son agricultores El 30% (114 personas) no son agricultores 2. ¿Utiliza abonos orgánicos para su producción? ALTERNATIVA Nº DE % ENCUESTADOS Si 212 56 No 38 10 I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.R.

T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.R. A veces TOTAL 129 34 379 100 Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 2 se ha obtenido los siguientes resultados: El 56% (212 personas) utiliza abono orgánico para su producción El 10% (38 personas) no utiliza abono orgánico para su producción El 34% (129 personas) A veces utiliza abono orgánico para su producción I.P.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 21 .S.

3. ¿A qué precio compra usted el quintal de abono? ALTERNATIVA Nº DE % S/.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 22 . 120 95 25 Mas de S/.S.L.P. 100 ENCUESTADOS 197 52 S/. 140 87 23 379 100 TOTAL I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.

R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 23 . ¿Cada qué tiempo compra usted abono? ALTERNATIVA Nº DE ENCUESTADOS % Mensual 57 15 Por campaña 227 60 Anual 95 25 379 100 TOTAL I.P.S.L.T. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 3 se ha obtenido los siguientes resultados: El 52% (197 personas) compra el quintal de abono a 100 soles El 25% (95 personas) compra el quintal de abono a 120 soles El 23% (87 personas) compra a más de 140 soles el quintal de abono 4.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 24 .L. ¿Cuántos quintales (qq) de abono compra usted por campaña? ALTERNATIVA Nº DE % 110 qq ENCUESTADOS 76 20 130 qq 114 30 Más de 150 qq 189 50 379 100 TOTAL I.R.T.P. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 4 se ha obtenido los siguientes resultados: El 15% (57 personas) compra abono mensualmente El 60% (227 personas) compra abono por campaña El 25% (95 personas) compra abono anualmente 5.

T.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 25 .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.R.P. ¿Está usted de acuerdo con el producto que compra? I. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 5 se ha obtenido los siguientes resultados: El 20% (76 personas) compra 110 quintales de abono por campaña El 30% (114 personas) compra 130 quintales de abono por campaña El 50% (189 personas) compra más de 150 quintales de abono por campaña 6.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. ALTERNATIVA Nº DE % Si ENCUESTADOS 121 32 No 87 23 A veces 171 45 379 100 TOTAL Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 6 se ha obtenido los siguientes resultados: I.S.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 26 .L.T.R.

S.P. El 32% (121 personas) si está de acuerdo con el producto que compra El 23% (87 personas) no está de acuerdo con el producto que compra El 45% (171 personas) A veces está de acuerdo con el producto que compra 7.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 27 .L. ¿Tiene certificación de calidad el producto que usted compra? ALTERNATIVA Nº DE % Si ENCUESTADOS 95 25 No 133 35 No sabe 151 40 379 100 TOTAL I.T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.R.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 28 .L.T. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 7 se ha obtenido los siguientes resultados: El 25% (95 personas) afirman que el producto que compran tiene certificación de calidad El 35% (133 personas) afirman que el producto que compran no tiene certificación de calidad El 40% (151 personas) no sabe si el producto que compran tiene certificación de calidad 8.S. ¿Compraría usted el abono orgánico de pluma de ave? ALTERNATIVA Nº DE % ENCUESTADOS Si 265 70 No 114 30 379 100 TOTAL I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.R.

S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 29 .T. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 8 se ha obtenido los siguientes resultados: El 70% (265 personas) si compraría el abono orgánico de pluma de ave El 30% (114 personas) no compraría el abono orgánico de pluma de ave I.P.L.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

T.L. 100 91 24 S/.S. 120 38 10 379 100 TOTAL Interpretación I. 90 250 66 S/.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 30 .P.R. 9. ¿Cuánto pagaría usted por quintal de abono de pluma de ave? ALTERNATIVA Nº DE % ENCUESTADOS S/.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.T. De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 9 se ha obtenido los siguientes resultados: El 66% (250 personas) están dispuestos a pagar 90 soles por quintal de abono orgánico de pluma de ave.P. El 24% (91 personas) están dispuestos a pagar 80 soles por quintal de abono orgánico de pluma de ave El 10% (38 personas) están dispuestos a pagar 100 soles por quintal de abono orgánico de pluma de ave 10.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD % 25 40 15 12 8 100 Carrera 31 .L. ¿Por qué medio de comunicación se entera usted de las ofertas del abono? ALTERNATIVA Radio Tv Periódico Internet otros TOTAL Nº DEENCUESTADOS 95 152 57 45 30 379 I.

S.00 soles I.P. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 10 se ha obtenido los siguientes resultados: El 25% (95 personas) se enteran de las ofertas del abono orgánico por medio de la radio El 40% (152 personas) se enteran de las ofertas del abono orgánico por medio de la Tv El 15% (57 personas) se enteran de las ofertas del abono orgánico por medio del periódico El 8% (30 personas) se enteran de las ofertas del abono orgánico por otros medios de comunicación. ¿Utiliza alimento balanceado como nutriente para sus animales? a) Si b) No c) A veces 2.T. HARINA Modelo de encuesta.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L. ¿A qué precio compra usted el quintal de alimento balanceado? a) Menos de 80.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 32 . 1. Encuesta realizada en la provincia de Jaén sobre la harina de pluma de ave.

¿Está de acuerdo con el producto que compra? a) Si b) No c) A veces 6.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 33 . ¿Cada qué tiempo compra usted alimento balanceado? a) Diario b) Semanal c) Quincenal d) Anual 4.S.00 soles c) 90.L. b) 100 soles c) Más de 105 soles 3. ¿Mediante que medios de comunicación se entera usted de las ofertas del alimento balanceado? a) Radio b) Tv I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.R. ¿Cuánto pagaría usted por quintal de harina de pluma de ave? a) 60.P. ¿Cuántos quintales (qq) de alimento balanceado compra usted anualmente? a) 3 qq b) 5 qq c) 8 qq d) Más de 8 qq 5. ¿Compraría usted harina de pluma de ave como alimento para sus animales? a) Si b) No c) No sabe 8.00 soles b) 70.00 soles 9. ¿Tiene certificación de calidad el producto que usted compra? a) Si b) No c) No sabe 7.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.P. c) Periódico d) Internet e) Otros 1.L. ¿Utiliza alimento balanceado como nutriente para sus animales? ALTERNATIVA Nº DE ENCUESTADOS Si No A veces 219 46 114 379 TOTAL I.R.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD % 58 12 30 100 Carrera 34 .

T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 1 se ha obtenido los siguientes resultados: El 58% (219 personas) utilizan alimento balanceado para la nutrición de sus animales El 12% (46 personas) no utilizan alimento balanceado para la nutrición de sus animales El 30% (114 personas) A veces utilizan alimento balanceado para la nutrición de sus animales. ¿A qué precio compra usted el quintal de alimento balanceado? ALTERNATIVA Nº DE ENCUESTADOS % Menos de S/.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 35 . 2.S.R.P.L. 80 227 60 100 soles Más de 100 soles 76 76 20 20 379 100 TOTAL I.

R.S.00 soles El 20% (76 personas) compra el quintal de alimento balanceado a más de 100.P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.00 soles El 20% (76 personas) compra el quintal de alimento balanceado 100.00 soles I.L. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 2 se ha obtenido los siguientes resultados: El 60% (227 personas) compra el quintal de alimento balanceado a menos de 80.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 36 .

¿Cada qué tiempo compra usted alimento balanceado? ALTERNATIVA Nº DE ENCUESTADOS % Diario 151 40 Semanal 57 15 Quincenal 76 20 Mensual 95 25 379 100 TOTAL Interpretación I.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 37 .R.L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T. 3.S.

R.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD % 21 25 39 15 100 Carrera 38 . De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 3 se ha obtenido los siguientes resultados: El 40% (151 personas) compra alimento balanceado diariamente El 15% (57 personas) compra alimento balanceado semanalmente El 20% (57 personas) compra alimento balanceado quincenalmente El 25% (95 personas) compra alimento balanceado mensualmente 4.L.P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S. ¿Cuántos quintales (qq) de alimento balanceado compra usted anualmente? ALTERNATIVA 3 qq 5 qq 8 qq Más de 8 qq TOTAL Nº DE ENCUESTADOS 80 95 147 57 379 I.

L.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 4 se ha obtenido los siguientes resultados: El 21% (80 personas) compran 3 quintales de alimento balanceado anualmente El 25% (95 personas) compran 5 quintales de alimento balanceado anualmente El 39% (147 personas) compran 8 quintales de alimento balanceado anualmente El 15% (57 personas) compran más de 8 quintales de alimento balanceado anualmente 5. ¿Está de acuerdo con el producto que compra? ALTERNATIVA Nº DE ENCUESTADOS % Si 246 65 No 76 20 A veces 57 15 379 100 TOTAL I.T.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 39 .S.

P.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 40 .R.S. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 5 se ha obtenido los siguientes resultados: El 65% (246 personas) están de acuerdo con el producto que compran El 20% (76 personas) no están de acuerdo con el producto que compran El 39% (147 personas) compran 8 quintales de alimento balanceado anualmente I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.

R.T.P. El 15% (57 personas) a veces están de acuerdo con el producto que compran 6.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 41 . ¿Tiene certificación de calidad el producto que usted compra? ALTERNATIVA Nº DE ENCUESTADOS % Si 190 50 No 114 30 No Sabe 75 20 379 100 TOTAL I.S.

Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 6 se ha obtenido los siguientes resultados: El 50% (190 personas) afirma que el producto que compra tiene certificación de calidad El 30% (114 personas) afirma que el producto que compra no tiene certificación de calidad El 20% (75 personas) no sabe si el producto que compra tiene certificación de calidad. 7.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S. ¿Compraría usted harina de pluma de ave como alimento para sus animales? ALTERNATIVA Nº DE ENCUESTADOS % Si 265 70 No 76 20 No Sabe 38 10 379 100 TOTAL I.T.R.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 42 .L.

00 soles Nº DE ENCUESTADOS 303 % 80 70.00 soles 57 15 90.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 43 .00 soles 19 5 379 100 TOTAL I. ¿Cuánto pagaría usted por quintal de harina de pluma de ave? ALTERNATIVA 60.R.P.T. 8.S.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. El 20% (76 personas) no están dispuestos a comprar harina de pluma de ave como alimento para sus animales. El 10% (38 personas) no sabe si comprar harina de pluma de ave como alimento para sus animales. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 7 se ha obtenido los siguientes resultados: El 70% (265 personas) están dispuestos a comprar harina de pluma de ave como alimento para sus animales.L.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.R.P.T. Interpretación De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 8 se ha obtenido los siguientes resultados: El 80% (303 personas) están dispuestos a pagar 60.00 soles el quintal de harina de pluma de ave I.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 44 .00 soles el quintal de harina de pluma de ave El 5% (19 personas) están dispuestos a pagar 90.S.00 soles el quintal de harina de pluma de ave El 15% (57 personas) están dispuestos a pagar 70.L.

P. ¿Mediante que medios de comunicación se entera usted de las ofertas del alimento balanceado? ALTERNATIVA Radio Tv Periódico Internet Otros TOTAL Nº DE ENCUESTADOS 76 182 57 38 26 379 % 20 48 15 10 7 100 Interpretación I.L.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 45 .R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T. 9.

S.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD ESPERADA Carrera 46 . a) Descripción del mercado Considerando a esta región como un ente de desarrollo en el futuro. para poder lanzar el producto al mercado.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. De una muestra de 379 encuestas según la pregunta planteada Nº 8 se ha obtenido los siguientes resultados: El 20% (76 personas) se enteran de las ofertas de alimento balanceado por la radio El 48% (182 personas) se enteran de las ofertas de alimento balanceado por la Tv El 15% (57 personas) se enteran de las ofertas de alimento balanceado por medio del periódico El 10% (38 personas) se enteran de las ofertas de alimento balanceado por Internet El 7% (26 personas) se enteran de las ofertas de alimento balanceado por otros medios de comunicación.000 PRODUCTO Abono orgánico I. b) Tamaño de mercado MERCADO VOLUMEN DE VENTAS MENSUAL RENTABILIDAD 1.P. así como también para saber la demanda insatisfecha existente con respecto a los alimentos balanceados y el abono orgánico.R. El estudio se realiza con la finalidad de hacer una investigación de análisis del producto a lanzar al mercado.000 qq 82. pues ha sido necesario realizar una encuesta en la provincia de Jaén y alrededores para poder saber los posibles obstáculos y factores que existen. debido al constante crecimiento poblacional y económico de la provincia de Jaén. De acuerdo al análisis y resultados obtenidos en este estudio se determina las medidas adecuados para un programa de producción con el fin de tomar decisiones referentes al plan de negocios.T.

d) Factores clave para el éxito de este mercado  Brindar un producto de buena calidad  Garantía del producto  Precios bajos  Peso exacto  Buena atención al publico  Movilidad propia  Distribución a domicilio e) Barreras de entrada y salida  Barreras de entrada        Satisfacer las demandas y preferencias del consumidor Información básica sobre el producto Otorgar créditos Atención personalizada Tecnología de punta Ventajas absolutas de costos Barreras de salida     Apertura de una nueva empresa Lanzamientos de nuevos productos La pérdida de clientes Gran cantidad de regulaciones laborales.T.000 1.800 qq 123.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P. con la finalidad de atraer más público consumidor.L.000 c) Grado de consolidación del sector Nuestro Plan de Negocio va a consolidar el mercado porque ejecutaremos estrategias de marketing (volantes. El sector de mayor consumo del producto son los agricultores y distribuidores.R. I. gigantografías). que suponen un alto costo para la empresa.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 47 . harina Total 800 qq 41. ofertas.S.

88.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. 90.R.400 qq 26. S/.L.P.800 qq 25.600 qq CRECIMIENTO ECONÓMICO S/.500 S/. S/. 85.800 qq CRECIMIENTO ECONÓMICO S/.000 qq 24.00 2012 2013 2014 CRECIMIENTO PRODUCTIVO 26. 79.00 CRECIMIENTO EVOLUCIÓN CRECIMIENTO I.000 qq 26.00 96.S.00 S/.000 qq 25.T. f) Evolución y crecimiento Abono orgánico EVOLUCIÓN 2008 2009 2010 2011 CRECIMIENTO PRODUCTIVO 24.00 S/.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 48 .00 94. 78.

640 qq CRECIMIENTO ECONÓMICO S/.600 qq 26.R. Harina EVOLUCIÓN 2008 2009 2010 2011 CRECIMIENTO PRODUCTIVO 26.710 qq 26.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 49 . 44.00 53.00 CRECIMIENTO I.S.00 S/.00 S/. S/. 60.T.L. S/.00 57.00 49. 65.P.580 qq 26.600 qq 26.00 CRECIMIENTO EVOLUCIÓN 2012 2013 2014 CRECIMIENTO PRODUCTIVO 26. S/.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.715 qq CRECIMIENTO ECONÓMICO S/.700 qq 26. 70.

S. Sucursales Buena ubicación Crecimiento de la OBJETIVO ayudar a mejorar la producción generar buenos ingresos TAMAÑO DEL MERCADO 95% 5% VOLUMEN DE RENTABILIDAD VENTAS ESPERADA 40% 400 32.L. TOTAL AL MES 82. segmentación de clientes en base a criterios objetivos ABONO ORGANICO SEGMENTACIÓN DEL MERCADO Nº 01 CIRTERIOS  Se otorga AGICULTURA créditos  Al contado  Buena EMPRESAS atención COMERCIALIZADORAS  Garantía DE ABONOS  seguridad FACTORES DE   CRECIMIENTO Grandes ofertas Alianzas estrategias con    otras instituciones.00 FACTORES CLAVES PARA LOS SEGMENTO MAS ATRACTIVO  EMPRESAS COMERCIALIZADORAS DE ABONOS     CONSUMIDORES Precios exactos Precios bajos Movilidad propia Buena atención HARINA I.200.5.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 50 . Publico objetivo a).00 % población.800.T. 2.000.00 60% 600 49.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.R.

S.1 BARRERA DE ENTRADA I. Expanderse a nivel nacional   con sucursales y oficinas Buena ubicación Crecimiento de la población VOLUMEN DE RENTABILIDAD VENTAS ESPERADA 40 320 16.L.P.00 % 41.6.400.000.6 COMPETENCIA 2.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 51 . Nº TAMAÑO SEGMENTACIÓN CRITERIOS DEL MERCADO OBJETIVOS DEL MERCADO Generar 01 VETERINARIAS Se otorga buenos criterios Al contado Buena 02 PRODUCTOS 6% ingresos Ayudar a mejorar con la atención crianza de sus 94% animales FACTORES DE CRECIMIENTO   Grandes ofertas Alianzas estratégicas con  otras instituciones.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.600.00 FACTORES CLVES PARA LOS SEGMENTO MAS ATRACTIVO     PRODUCTOS CONSUMIDORES Precios exactos Precios bajos Habilidad propia Buena atención 2.00 60 480 24.

T.R.C Está ubicada en la calle Villanueva Pinillos Nº 417 en la Provincia de Jaén.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 52 . Está ubicada en la calle Simón Bolívar Nº 1338 en la Provincia de Jaén.P. Competidores Existentes  Competidores Indirectos ABONO ORGÁNICO  AGRO SELVA E.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.I.  FENOR S. a). el tamaño que ocupa es a nivel Nacional dirigido por sedes. I.L.S.A.L.R. no cuenta con sedes.

R.I.P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. I.  VETERINARIA EL COCO E.L.  LA CASADEL VETERINARIO E.L. Ubicada en la ciudad de Jaén en la Av. Mesones Muro Nº 287 el tamaño que ocupa es a nivel nacional dirigido por sedes. no cuenta con sucursales.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 53 . Está ubicado en la calle Manco Capac Nº 492 en la Provincia de Jaén.T.R.I.R.S.L.

MOSTRADORES .DURAMON -GUANO DE ISLA .AGRIPOS .MOSTRADORES .ANTERIOR) 30 qq PRECIO UNIT.T.P.HUMIPLUS .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. DE CLIENTES LINEA DE PROD.AGRICULTORES -PUBLICO EN GENERAL .R. POSICIONAMIENTO COSTO DE MERCADO CRECIMIENTO 5% .00 5% 30% 30% 2do 1ro CANALES DE DISTRIBUCION.AFICHES .AFICHES I.GRANUBOR .TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 54 Hrs GARANTIA 2424 Hrs GARANTIA SERV.A. AGROSELVA b).L.C. Comparación Abono Orgánico . q q MENSUALES VOLUMEN DE VENTAS COMPETENCIA NOMBRE DE LA S.R.L. SEGMENT. DE CLIENTES 60 qq 140.AGRICULTORES -PUBLICO EN GENERAL . 110. FENOR S.MAGSIL CAFÉ EKOTRON .S.00 (PROD.

Granjas -Público en general .Granjas -Público en general . POSICIONAMIENTO COSTO DE MERCADO CRECIMIENTO 95.ANTERIOR) 60 qq PRECIO UNIT.R.Nutrimicina . . DE CLIENTES LINEA DE PROD.00 (PROD.R. COCO E.Concentrado para cerdos . Descripción de sus fortalezas y debilidades I.S.c.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 55 GARANTIA 24 Hrs 24 Hrs GARANTIA SERV.I.Mostradores .Torta de soya .Mostradores .c.No cuenta con movilidad propia c). SEGMENT.00 5% . Aves inicio -c. DE CLIENTES 75 qq 100.L.Torta de soya . Estrategias de Los Competidores ABONO PÚBLICO OBJETIVO    Público en general MARKETING Publicidad Radio TV HARINA PÚBLICO OBJETIVO Público en general    MARKETING Publicidad Radio TV d). VETERINARIO NOMBRE DE LA COMPETENCIA Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.6% 40% 2do 60% 1ro CANALES DE DISTRIBUCION. q q MENSUALES VOLUMEN DE VENTAS BETERINARIA LA CASA DEL E.No cuenta con movilidad propia .Ave Postura . Aves crecimiento .P. Aves engorde .R.L.L.T.I.

I.” DEBILIDADES  No cuenta con   movilidad.” VETERINARIA “COCO E.P. No tiene seguridad.T. FORTALEZAS Buena ubicación Buena atención al publico Productos de calidad. FENOR S. Buena ubicación Buena atención al público.R. Cuenta con local No cuenta con propio. Precios altos. No brinca garantías Precios altos. Buena atención.C. DEBILIDADES  No cuenta con   movilidad propia No brinda garantía No cuenta con local   propio.S.A.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L. e).L.L. Peso inexacto.L.R. Abono orgánico COMPETENCIA AGROSELVA E. No tiene seguridad. movilidad. Ventajas competitivas respecto a los competidores ABONO ORGANICO I. Brinda poca garantía. VETERINARIO E. HARINA COMPETENCIA VETERINARIA “LA CASA DEL FORTALEZAS Productos Premium Cuenta con local propio.I.I.R.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 56 . Local alquilado No cuenta con   movilidad propia.

L. Movilidad propia.R.R.C.S. Publicidad. HARINA COMPETENCIA “PLUMAS DE ORO S.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Seguridad las 24 horas al día.Mejorar sus precios.I. Publicidad.R. Buenas promociones.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 57 .R. FENOR S.L.L.R. Personal altamente capacitado.P. Local propio. .I. Seguridad las 24 horas al día. .” VETERINARIA “EL COCO E.” f). I.T.Promocionar su producto por los medios de comunicación. VETERINARIA “CASA DEL VETERINARIO E.I. AGRO SELVA E.R. .”  Se cuenta con asesoramiento       técnico gratuito.A.L.Capacitaciones.”  Se cuenta con asesoramiento       técnico gratuito. Local propio. Potencial de reacción de la Competencia .L.L. COMPETENCIA “PLUMAS DE ORO S. Buenas promociones. Personal altamente capacitado. Movilidad propia.Mejora en las ofertas.

p Q = n. .q. OFERTA    A mayor producción de harina y abono mayor será el precio. Q = Cantidad adquirida por un comprador (promedio).q.R. HARINA ABONO Q = n.S. A más demanda se producirá más cantidades de harina y abono.p = 1000 x 2 x 60 = 1000 x 2 x 90 = 120000 = 180000 I.T. A mas producción de harina y abono mas ofertas y promociones.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 58 . DEMANDA Q = nqp Q = Demanda Potencial n = Numero de compradores en el mercado según la hipótesis. p = Precio de la unidad promedio.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.Atención de calidad.L.

R.6 = 7.188.07 = 368.000 Crecimiento Población = 2.07 %.544 INTERPRETACION Del año 2012 al año 2013.200 x 7% = 26.400 Demanda año 2013 = 120.400 x 7% = 34.07% Participación Mercado = 7% Incremento = 120.P.16 = 259.S.400 Ventas año Sgte = 488.16 Participación Mercado = 7% Incremento = 120. Q = 120000 Q = 180000 18000 24000 = 6.000 x 2.000 = 488.L.00 I. por lo tanto nuestras ventas aumenta en 34.200 = 379.188 CALCULO DEMANDA 2014 Demanda anual = 120.000 x 3.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 59 .T.5 = 7% = 8% Calcular Demanda Futura Harina (2012) Demanda anual = 120.200 Ventas año Sgte = 379.000 + 259.200 Demanda año 2015 = 120.000 Crecimiento Población = 3. la población ha aumentado en 3.

608.00 Del año 2014 al año 2015.000 Crecimiento Población = 3.16 %.504 Interpretación Del año 2012 al año 2013.000 Crecimiento Población = 2.000 x 552.07% Participación Mercado = 8% Incremento = 180.00 CALCULO DEMANDA FUTURA ABONO (2012) Demanda anual = 180. Del año 2014 al año 2015. la población disminuye en 2.544.800 Ventas año Siguiente. la población disminuye en 2.16 %. por lo tanto nuestras ventas aumentan en 58.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 60 .600 = 732.800 = 568.000 x 3.P.07 %.600 Ventas año Sgte= 732.000 x 2.600 Demanda año 2013 = 180.T. = 568.800 Demanda año 2013 = 180. la población ha aumentado en 3.600 x 8% = 58.608 CALCULO DEMANDA 2014 Demanda anual = 180.000 + 388. 800 x 8% = 45. por lo tanto nuestras ventas bajan en 26.16% Participación Mercado = 8% Incremento = 180.16 = 388.07 = 552.504.S. por lo tanto nuestras ventas bajan en 45.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.00 I.

T.S.R. 3.P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 61 .1 EQUIPO DIRECTIVO Y ORGANIZACIÓN I.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 62 . SECRETARIA Técnico en secretariado ejecutivo e informática.R. informado con los avances tecnológicos de las maquinarias de producción de harina de plumas.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. grasa y otros componentes de las plumas de aves. ÁREA DE COMPRAS I.S. con experiencia laboral de 02 años como mínimo.P. ÁREA DE ALMACENAMIENTO Estará dirigida por un técnico en contabilidad. con experiencia laboral mínima de 02 años ÁREA DE VENTAS Dirigida por 02 técnicos en contabilidad y en computación e informática. verificando y controlando la humedad.L. con experiencia laboral de 01 y/o 02 años como mínimo.T.  EQUIPO DIRECTIVO AREAS INTERNAS  Producción  Almacenamiento  Ventas  Compras  Marketing  Caja  Administración ÁREAS EXTERNAS  Contabilidad  Asesoramiento legal AREA DE PRODUCCION Un ingeniero experto en alimentos para animales. Con reglas estrictas para la producción de harina de plumas.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Dirigida por 02 técnicos en contabilidad con experiencia laboral de 02 y/o 03 años. ÁREA DE MARKETING Dirigida por una secretaria ejecutiva. ¿Tienen experiencia laboral significativa previa? I. ÁREA DE ASESORAMIENTO LEGAL Un asesor legal (doctor en leyes).L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 63 .S.T. con experiencia laboral de 05 años ÁREA DE ADMINISTRACIÓN Dirigida por un administrador. con experiencia laboral de 10 años ÁREA DE CONTABILIDAD Un contador temporal que se identifique con la empresa.P. honradez y honestidad. líder a nivel provincial. con experiencia laboral de 04 años. con experiencia de 05 años Capacidades que faltan Personal de limpieza Personal de almacén Personal de vigilancia Obreros para producción y empaque  MISIÓN Y OBJETIVOS DEL EQUIPO DIRECTIVO Ser un equipo muy unido.  QUE BUSCAN LOS INVERSIONISTAS ¿Ha trabajado el equipo directivo juntos con anterioridad? No. cumpliendo las funciones y actividades propuestas. respeto. ÁREA DE CAJA Dirigida por una secretaria ejecutiva. debido a que la empresa es nueva.R. con experiencia laboral de 02 años como mínimo. regional y nacional. demostrando una buena imagen de la empresa. demostrando responsabilidad.

¿Todos los miembros tienen un objetivo común o existen discrepancias? Todos los miembros tenemos un objetivo en común que es ser la primera y mejor empresa procesadora de abono y harina de plumas de aves a nivel de la región de Cajamarca.R.S. porque como empresa se dispone a ser los mejores productos de abonos orgánicos para mejorar en el campo agrícola. todos los trabajadores que conforman el equipo de la empresa tienen experiencia mínima de un año laboral. tienen claro sus futuros roles? Sí. para mejorar la nutrición de los animales. ¿Son los fundadores.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 64 .P. ¿Los fundadores.T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. ¿Están claros los porcentajes de capital? Todos los socios aportamos en total acuerdo un porcentaje igualitario de capital. I. son conscientes de sus habilidades y serán responsables de sus propios actos respondiendo por ellos. Sí. conscientes de sus habilidades y capaces de ejercerlos? Si. cumpliendo con todas nuestras metas propuestas.L. así como también la mejor harina de plumas.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.  EQUIPO ORGANIZADO Organigrama estructural I.T.L.S.P.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 65 .

Representación.L.P. todo acto o proceder del ejecutivo.R. Esta función tiene que ver con la definición pura de la autoridad formal.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 66 . Por razón. son un modelo que el contexto analiza y utiliza en la elaboración de los juicios de valor para con el individuo que los realiza y de la organización donde él se encuentra involucrado.T. Organigrama nominal 3. I.S.2 FUNCIONES DEL EQUIPO DE LA EMPRESA  ADMINISTRADOR 1.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. El “administrador” en todo momento está representando a la organización. independientemente de la consecuencia que de ellos se pretende.

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2. Liderazgo. El administrador es el responsable directo del logro de los
objetivos que la organización se ha planteado. Para ello se le brinda de los
recursos necesarios aquí debemos recordar que la “organización formal”
dota al administrador de “autoridad” y así dicho hombre se convierte en
“jefe”. En este punto estamos hablando de tal asignación pero reconociendo
que el ideal de todo jefe es constituirse en un verdadero “líder”; es decir,
disponer de la autoridad que otorga la organización informal.
3. Planificador. Este es un rol fundamental dentro de la organización, por
consiguiente, se requiere de una visión integradora y del más alto nivel para
llevarla a cabo.
4. La planificación requiere la interpretación de las necesidades operativas y
estratégicas y la disposición de los medios para satisfacer a las mismas.
5. Base de Datos y centro de información. El administrador es un cazador de
datos e información. Su figura se asemeja a un pulpo donde cada
información; al margen si es frontal. De la cantidad, oportunidad y calidad de
ella dependerá en gran parte el éxito.
6. Distribuidor. La información que dispone el “administrador” no es para su
exclusivo uso; dicho elemento es un recurso invalorable solo cuando es
utilizado convenientemente por los individuos asignados para tal tarea. El
administrador debe compartir y brindar la información a sus colaboradores
directos e indirectos sabiendo que de no ser así le estaría quitando
capacidad de respuesta a su empresa.
7. Vocero. Como consecuencia directa de los puntos nadie mejor que él tiene la
capacidad para capturar los datos del entorno, los miembros de la
organización, en mayor anteriores, el “administrador”, se constituye en el
vocero oficial de la compañía. La voz de la organización, el hombre con
quien hablar, negociar, acordar.

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67

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

8. Facilitador de recursos. Esta función tiene dos grandes aristas. La primera
es la definir y asignar los recursos para cada unidad. La segunda es de estar
atento y predispuesto a facilitar cualquier otro recurso que los distintos
sectores puedan necesitar para cumplir su misión.
9. Negociador. Una gran parte del tiempo disponible del “administrador” estará
comprendido con la “negociación”.

CONTADOR
Está facultado en presentar información completa presupuestal y financiera
de cómo esta económicamente la empresa.
Sus funciones son las siguientes:

-

Cautelar el proceso contable de las operaciones presupuestales y
financieras realizadas por la empresa PLUMAS DE ORO S.R.L. con la
finalidad de elaborar los estados de ejecución presupuestaria y financiera, de

-

manera veras, oportuna y útil para la gestión.
Custodiar los registros y libros contables.
Brindar información completa para una adecuada toma de decisiones por

-

partes de los órganos encargados.
Supervisar la ejecución del presupuesto de ingresos y gastos.
SECRETARIA

1. Reclutar las solicitudes de servicios por parte del departamento de servicio al
cliente.
2. Hacer una

evaluación

periódica

de

proveedores

para

verificar

el

cumplimiento de servicios de estos.
3. Recibir e informar asuntos que tenga que ver con el departamento
correspondiente para que todos estemos informados y desarrollar bien el
trabajo asignado.
4. Atender y orientar al público que solicite los servicios de una manera cortés y
amable para que la información sea más fluida y clara.
5. Hacer y recibir llamadas telefónicas para tener informados a los jefes sobre
los compromisos y demás asuntos.
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6. Obedecer y realizar instrucciones que le sean asignadas por su jefe.

ASESOR LEGAL
La oficina de asesoría jurídica legal tiene las siguientes funciones:

a) Formular y proponer las políticas, sobre aspectos jurídicos y legales de la
empresa, así como las normas de carácter legal y acciones judiciales
necesarias para el cumplimiento de los objetivos institucionales.
b) Asesorar a la Gerencia General y las demás Unidades Orgánicas de la
Empresa, sobre el contenido y alcance de los dispositivos legales vigentes.
c) Ejercer y/o supervisar el patrocinio de los procesos judiciales, los
procedimientos administrativos o de otra índole en los que sea parte de la
empresa.
d) Asesorar e informar oportunamente sobre asuntos jurídicos legales, y sus
implicancias en el desarrollo de las funciones de las Unidades Orgánicas.
e) Elaborar y/o asesorar en la formulación de proyectos de normas legales,
convenios, contratos y otros documentos afines, debiendo refrendar el
documento correspondiente.
f) Atender los asuntos y trámites de carácter notarial y registral de la empresa.
g) Proponer las políticas en materia de garantía y saneamiento legal
inmobiliario, dirigiendo la ejecución de las mismas.
h) Brindar apoyo en el levantamiento de la información legal inmobiliaria que
resulte necesaria para la ejecución de los proyectos a su cargo.
i) Llevar el archivo actualizado de la legislación vigente.
j) Coordinar y ejecutar acciones de apoyo a la gestión de los órganos de la alta
dirección, en las reuniones del directorio y de juntas generales.
k) Coordinar la implementación de las disposiciones dadas por el directorio,
juntas generales y gerencia general.
l) Realizar otras funciones afines que les sean asignadas por la gerencia
general.

CAJERO
El cajero se encarga de recibir y cobrar dinero por los servicios recibidos por
los clientes (pacientes), para ello posee un software cuyos requerimientos
son básicamente de rapidez en la atención.

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así como también capacitar a los vendedores y orientarlos en seguridad.T. incluido los ingresos en efectivo y en tarjetas de crédito.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 70 . y mantenimiento de la liquides necesaria para el proceso productivo. atiende las peticiones en - cuanto a inventario se refiere.  AREA DE PRODUCCIÓN: El jefe del área de producción es el responsable directo de la producción. I. Además de esto el jefe de ventas tiene como objetivo cumplir con el mínimo de volumen de ventas estableciendo por año. rotación del producto y cobro en mediato.P.  ÁREA DE COMPRAS: - Recibe las requisiciones de compras. Efectuar y fomentar relaciones optimas. la rápida recuperación del crédito (existencia).R. en que porcentajes de la producción final. tomando en cuenta todos los proveedores activos y potenciales con los cuales la empresa mantiene relaciones comerciales.S. teniendo a su cargo el área de control de calidad. es decir. Específicamente el jefe de producción tiene como tarea: - Controlar la programación de las actividades productivas. Al final del día el cajero se encarga de imprimir el consolidado de caja en el cual figuran todos los ingresos del día. Reducir el costo de la producción al mínimo posible previendo errores.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. las zonas donde entrara el producto.L. Analiza detalladamente las fuentes de abastecimiento.  ÁREA DE VENTAS: El jefe del área de ventas se encarga de establecer la política de comercialización del producto final (al contado o al crédito).

como una perdida por nuestro jefe de marketing. no en los escritorios. Los negocios son una guerra que se dirime en la calle.R.T. etc. todos deberían comprarnos a nosotros. b) Quitarle el cliente a la competencia.P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. - Envía las solicitudes de cotización. describiendo detalladamente los materiales que se desean adquirir a los proveedores que han sido - preseleccionados por la empresa. La competencia no merece tener compradores. Esto lo logra con la lealtad. resultante del análisis anteriormente efectuado. es decir. Toda empresa tiene vocación de monopolio y el ambiente competitivo no es un flujo de caballeros ni buenos amigos: es un ruedo en el que ganan los mejores. imagen de marca. Y en negocios los mejores son los que quedan vivos. Un cliente que lo compra a la competencia debería ser interpretado como una ofensa. no hacia esas elucubraciones técnicas y especulativas. I.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 71 . Pero su verdadera responsabilidad es hacia el cliente tan duramente ganado. como una derrota. realiza un estudio riguroso de cada proveedor por separado en un formato que contendrá los siguientes elementos: Cantidad Precio unitario Precio total Calidad Tiempo de entrega Condiciones de pago - Selecciona el mejor proveedor que cumpla con mayor cantidad de especificaciones.L.  ÁREA DE MARKETING: a) Vender más y más frecuentemente a nuestros clientes actuales.S. Su primera responsabilidad es mantener y acrecentar el mercado ya ganado. Recibe y analiza las cotizaciones de los proveedores. Si alguien le compra la competencia significa que no estamos haciendo las cosas bien.

P. Es posible que algunos no nos compren por qué no hemos sabido crearle la necesidad de nuestro producto y la expectativa de tenerlo.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. De él depende que sigamos vivos mañana.L. esta se encuentra regulada por la disposiciones de la nueva ley general de sociedades según ley Nº 26887 que entro en vigencia a partir del 1º de enero de 1998. Tampoco hemos sabido meternos en su vida para alinear sus costumbres con nuestra oferta. El jefe de marketing es responsable de la función que asegura la sostenibilidad de la compañía en el tiempo. En la elaboración del estudio de nuestro proyecto se ha considerado la decisión de formar una empresa en la modalidad de Sociedad Comercial de Responsabilidad Limitada S.R.R.4 MARCO LEGAL a) Tipos de sociedad. por normas legales esta sociedad no puede acceder de tres socios y el capital social está dividido en particiones iguales.. I.S. Muy mal para nosotros.L. de tal manera que al constituirse la sociedad el capital debe estar pagado en no menos del 20% de capa participación y depositado en una Entidad Financiera integrada en el Sistema Financiero Nacional a nombre de la sociedad.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 72 . ni tampoco denominarse acciones. que no serán incorporados en títulos valores. Si no lo convence es hora de buscarse a otro. No es la producción la función más importante es el marketing. 3. Nuestro jefe de marketing debe ser capaz de convencer a un vegetariano de que el colesterol de las carnes es lo mejor para la salud.T. acumulables e individuales. c) Crear un consumidor del que no lo es. d) Crear las sostenibilidad de la empresa. El capital social está formado a través de tres aportaciones correspondientes de tres socios.

R. en tal efecto solo podrá ser reemplazado judicialmente y por dolo. quedando advertido que cualquier modificación de estas se necesitaran la formalidad.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 73 .P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. no pudiendo ser exigida tal pluralidad de socios cuando el único socio sea el estado o en casos especiales señalados por la ley vigente para tal efecto. culpa o inhabilidad de ejercicio procesal. quien será el que representa en todos los problemas y eventos relacionados a la empresa.SUNARP – JAÉN. En la elaboración de la Escritura Pública de Constitución de Empresa de Responsabilidad Limitada se nombran a los administradores quesean necesarios para hacer cumplir las funciones correspondientes.S. que incluye el estatuto. en la que está referida el pacto social.T. I. los cuales pueden ser personas naturales o jurídicas. La parte administrativa de esta Sociedad de Responsabilidad Limitada estará a cargo de uno de los socios. siendo oportuno mencionar que toda sociedad comercial de responsabilidad limitada solo puede constituirse simultáneamente en un solo acto. La sociedad puede constituirse con un mínimo de dos socios. El Gerente o administrador formalmente de las facultades generales y especiales que forman parte de la representación procesal por el sólo mérito de su nombramiento en condición de pacto social. siendo a partir de este acto la adquisición de personalidad jurídica hasta el término de su liquidación o extinción. b) Denominación o Razón Social. En caso de que la sociedad pierda su pluralidad mínima de sus socios y esta no se reconstruya en un máximo plazo de seis meses calendarios.L. estos actos se inscriben obligatoriamente y en forma legal en las oficinas de Registros Públicos de la ciudad de Jaén. se disuelve de pleno derecho al terminar o concluir dicho periodo. Nuestra sociedad se constituirá mediante la denomina escritura pública.

en donde se procederá a la ubicación de la oficina de Administración y otras áreas necesarias que integraran el proceso de fabricación del mencionado producto. pudiendo utilizar en su forma abreviada siguiente: SRL. guías de remisión. oportunamente la persona solicitante del registro de marca recibirá la orden respectiva. según las normas vigentes en tal entidad y posteriormente para efectuar las operaciones de impresión de boletas de venta.L. Nuestra Empresa será inscrita debidamente en las oficinas de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria – SUNAT de la provincia de Jaén. etc. Cabe aclarar oportunamente que esta denominación o razón social es posible y aplicable en el presente proyecto porque según la investigación correspondiente en las oficinas de la SUNARP. para que la mencionada solicitud sea publicada en el diario de circulación nacional. Para efectuar el registro de la marca del mencionado producto se harán los trámites correspondientes en las oficinas de INDECOPI donde se incluirá también el logotipo.L. es decir.R.Jaén no preexiste en los Registros Públicos. proformas.P. en el Sector Los Sauces – Calle San Juan Bautista Nº 440 – Jaén. c) Inscripción de la SUNAT. así mismo es necesario indicar que el domicilio legal de esta sociedad será el señalado en la parte inicial del presente proyecto.S.R. cumpliendo naturalmente con todos y cada uno de los requisitos legales de la ley exige para fin.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. “El Peruano”.T. d) Registro de la Marca. facturas. teniendo un plazo máximo de tres meses calendarios a I. En nuestro proyecto de inversión por la que tiene efecto su correspondiente sociedad usara como razón social: PLUMAS DE ORO S. es decir.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 74 . y para tal efecto se realizara el trámite respectivo para obtener el número de Registro Único de Contribuyente (Nº RUC).

presentando previamente a la autoridad todos los requisitos legales que la ley indica para la correspondiente licencia (D. luego de haber verificado e inspeccionado los ambientes físico. en las cuales se ejecutaran las diferentes actividades en las puesta en marcha de la Empresa. La Licencia de Funcionamiento tendrá en periodo de vigencia no menor de 3 años. para la continuación de las actividades de la Empresa.R. f) Licencia de Funcionamiento. y luego solicitar la resolución correspondiente dentro de los cinco días útiles siguientes. equipos de seguridad e higiene. entre otros.T. e) Registro Sanitario (REG-SANIT) Después de haber tramitado y obtenido la Escritura Pública el Registro Único de Contribuyente –RUC y el Registro de Marca el siguiente trámite a efectuar es la obtención de la correspondiente autorización de Registro Sanitario que será emitida por la Dirección General de Salud – DIGESA. I.S. pudiendo ser renovada al concluir dicho plazo. según a las normas que exige la ley para tal efecto. Ley 776). Almacén. Administración.L.P. tan luego de haber obtenido el Registro Sanitario y tendrá lugar en las oficinas del Consejo Provincial de Jaén. entre otros.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. en los años siguiente. tales así como el Contrato Notarial de arrendamiento local donde se instalaran las diversas Oficinas de Gerencia.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 75 . La licencia de funcionamiento de la Empresa en mención se tramitara oportunamente. laboratorios. partir del dia de emisión de la orden. Sala de Proceso.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 76 .R.T.L.P.S. I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

tropical que el de San Ignacio por encontrarse ubicado a mayor altitud muestra una temperatura ambiental más baja (fría o húmeda). sucursales Buena .S. I.2.Apertura de última calidad.factores climáticos . 1.Ofertas atención Personal capacitado Buena ubicación DEBILIDADES . Jaén esta en ventaja ya que presenta un clima caluroso. ANÁLISIS DE FODA - FORTALEZAS OPORTUNIDAD Maquinarias de . 4.1.2.Falta de capital económico AMENAZAS .1.L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. DESCRIPCION DEL DESARROLLO O PRODUCTO  EFECTOS CLIMÁTICOS En cuanto al clima.P.1.T.falta de materia prima .R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 77 .el ingreso de una empresa competidora 4. FASES DEL DESARROLLO DEL PRODUCTO 4. ESTADO DE DESARROLLO Y PLAN DE IMPLANTACION 4.

R. A. 4. COCCIÓN I.2.L. D. B. RECEPCION DE MATERIA PRIMA Consiste en decepcionar en el almacén de la planta la llegada de materia prima (Pluma Húmeda) previamente pesada que viene desde las avícolas. y para simplificar esto se presenta enseguida el flujo grama de proceso de producción de “Harina de Pluma”. SEPARACION DE IMPUREZAS Una vez lavado las plumas estas son sometidas a una selección para separar las impurezas mediante una maquina seleccionadora especial para este proceso.2. derivándose así dos corrientes: una de pluma húmeda y la otra de agua residual.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 78 . LAVADO En esta parte del proceso las plumas son recepcionadas en una lavadora automática de alta velocidad (700 a 1500. RPM) para separar las C. DESCRIPCION DEL PROCESO Después de haber seleccionado el proceso se describe en forma detallada las operaciones secuenciales del proceso de producción de “HARINA DE PLUMA” es decir explicare desde la recepción de la materia hasta la obtención del producto final.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.P.T.

T. en el producto se ha considerado tener en cuenta lo siguiente: A. en la segunda etapa.L. E.3. 4.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. mientras que los gases in-condensables que contiene olores desagradables son enfriados a través de un ROCEADOR DE AGUA para eliminar estos malos olores y luego ser expulsados al medio ambiente. I. F. en este proceso se derivan nuevamente dos corrientes: una pulga seca al 100% y la otra de gases in-condensables. TRITURTACIÓN O MOLIENDA La pluma seca enfriada es sometida un proceso de trituración mediante un molino especial para tal propósito.R. ENFRIAMIENTO Después de la segunda coacción la pluma seca es enfriada en un intercambiador de calor 1 después de 114º C hasta 25º C aproximadamente. MARCA La marca juega un papel importante porque identificada al producto del fabricante. Mi producto llevará por marca: “Aviplus” B. PRODUCTO Se presenta en estado sólido granulado.P. La corriente de pluma húmeda es sometida a un proceso de coacción por una primera etapa mediante un digestor en donde se efectuara una segunda cocción a vapor durante 5 a 8 horas a temperatura máxima de 114ºC.2. EMBASE El producto final obtenido en la planta de proceso se embasara en sacos de polietileno con capacidad de 5 0kg cada unidad.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 79 .

ETIQUETA Es considerada como la principal comunicadora del producto ya que contiene muchas características tales como: - Registro único del contribuyente (RUC) Nº de registro sanitario. PRECIO Una de las estrategias en marketing para lograr las metas de la empresa es ofertar mi producto “Harina de Pluma” y abono inicialmente con precios de penetración es decir un bajo precio en comparación con los precios de las marcas de productos ya existentes en el mercado regional.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. SELLADO El sellado de cada unidad de venta (saco de 50 kg) se hará mediante un cocido automático con ayuda de una maquina selladora. C.R. Código de barras. D. Capacidad Logo tipo Nº de lote Fecha de elaboración Fecha de vencimiento E-mail.T. F. I. Razón Social de la empresa. E.P. ABONO. etc.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 80 .L.S. Dirección Teléfono – celular. CODIFICACIÓN Para garantizar la originalidad del producto se empleara una codificación de barras que sean autorizadas por la asociación internacional de numeración de artículos – HARINA.

).L. periódicos locales. - afiches. etc.90. Chota. San Ignacio.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. G. PROMOCIÓN Es evidente que para dar a conocer la existencia de un producto al mercado regional se utilice algunas estrategias tales como: - Propagandas periódicamente por medios de comunicación (Tv.T. H.S. que consiste en obtener información real de los precios de la competencia y sobre esta base ofertar un precio ligeramente inferior.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 81 .P.00 c/qq de abono orgánico. Para determinar el precio por unidad (50 kg) del producto se utilizara el método de la competencia. radio. Cutervo. teniendo en cuenta los costos de producción.60. Exhibición y ventas del producto en las principales ferias industriales y artesanales de la provincia de Jaén.00 c/qq de harina y S/. etc. PLAZA El producto en cuestión tendrá puntos de distribución y ventas en: - Mercados mayoristas Mini mercados Tiendas agroveterinarias Tiendas veterinarias Cooperativas I. Considerando los precios de la competencia y los de producción se decidió establecer un precio de venta al público de S/.

DIAGRAMA DE PRODUCCIÓN I.3.P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T. 4.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 82 .R.S.

R.S.L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.4.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 83 . DISCRIPCION DEL PROCESO DE PRODUCCION I.P. 4.

T.R.P.S.5.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 84 .L. CONTROL DE CALIDAD I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. 4.

P.L. I.T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 85 .S.

4.S. PLAN DE IMPLANTACION I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.6.T.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 86 .R.

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

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Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

ALIANZAS ESTRATEGICAS

ENTIDAD

TIENEDAS
COMERCIALES

COOPERATIVAS

VETERINARIAS

4.7.

0
1
0
2
0
3
0
4
4.8.

OBJETIVOS
Colaboración
con el
desarrollo
productivo de
los agricultores
y productores
Mejoramiento
de producción
de sus plantas
Mejorar la
calidad de
alimentación de
los animales

RESULTADO
ESPERADO

MEDIDA DE

COMPROMISOS

VERIFICACION

Mejorar las
condiciones
socio-económicas,
producción agrícola
y el desarrollo de los
animales

Convenio

Ser una
empresa
consolidada,
con los
productos:
abono
orgánico y
harina de
plumas de
ave

PLAN DE MARKETING
ACTIVIDAD

MEDIO

HORARI
O

FECHA

FRECUENCI
A

OBSERVACIÓN

Tv

11 am.

Diario

01

Contrato

Tv

5 pm.

Diario

01

Contrato

Radio

8-9 am.

Diario

02

Convenio

Internet

---

---

24 hrs.

Pago anual

Tv (América)
Tv (Atv)
Radio
Marañón
Pagina Web

PRESUPUESTO DE MARKETING

ACTIVIDAD

0
1

Tv
(América)

0
2

Tv (Atv)

MEDIO

HORARI
O

FREC.

COSTO
UNIT.

SUB-TOTAL
DIARIO

Sub-Total
Mensual

Tv

11 am.

01

s/.10.00

s/.10.00

s/.100.00

Tv

5 pm.

01

s/.10.00

s/.10.00

s/.100.00

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

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Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

0
3

Radio
Marañón

Radio

8-9 am.

02

0
4

Pagina
Web

Interne
t

---

24 hrs.

TOTALES
4.9.

s/.5.00

s/.5.00

s/.100.00
s/.9.17

S/. 25.00

S/. 25.00

S/. 309.17

OBJETIVO DE MÉTRICAS
El objetivo de la empresa “PLUMAS DE ORO S.R.L.” según la demanda
insatisfecha que hay en la ciudad de Jaén y sus alrededores es:
Procesar 24,000 qq de abono orgánico y 18,000 qq de harina de plumas de
ave.
Contamos con 1,500 clientes anuales seguros para la empresa, y estarán
registrados en el registro de clientes de la empresa y también habrá
información en la página web.

4.10. PRINCIPALES RIESGOS
Hay dos tipos de riesgos: los propios del mercado y los intrínsecos del
-

proyecto en sí.
Riesgos tecnológicos
Riesgos económicos


-

Riesgos básicos que afectan el mercado
Crecimiento menor a lo esperado
Incertidumbre propia del sector de la alta tecnología, que puede dar lugar a

-

discontinuidades considerables en periodos cortos de tiempo.
Coste mayor a los provistos.
Riesgo del negocio en sí
Entrada inesperada de un competidor
Falta de canje entre el producto y las necesidades del público objetivo.

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Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

89

de Riesgo bajo Acción para Mitigar el Riesgo Plan de mantenimi ento y seguridad.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD PRECIO DE COSTO S/.90.00 S/.00 PRECIO DE VENTA S/. Robo. lluvias fenómenos climáticos. . Instalación de un área segura para almacén. RIESGOS Y ESTRATEGIAS DE CONTINGENCIA Objetivo Responsable que asume el Riesgo Mantener protegidos .00 Carrera 90 .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.T. Área Área de producción compras/ventas.L.Ilda Delgado almacenes. 8.12. Prob. 4.R. 7.60. Riesgo Causa Efecto Acción de Control Desastres naturales.Lizz Chilcon G. DOCUMENTACIÓN DISEÑO DE REGISTROS CÓDIG O PRODUCTO 000001 000002 HARINA AVIPLUS ABONO AVIPLUS PRESENTACIÓN QQ QQ I. 4.00 S/. los .11.Luis Torres G.

DISEÑO DE BOLETA DE VENTA.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 91 .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L. I.T.P.R.

P.T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 92 .S.L.R. DISEÑO DE FACTURA I.

S.P.T. I.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 93 .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.

L.S.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 94 . DISEÑO DE GUIA DE REMISION I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.R.

I.S.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 95 .P.L.T.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.T.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 96 . I.L.S.

R.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 97 .T.P.L. RESUMEN DE EXPLOTACION I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L. I.R.T.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 98 .

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

RESUMEN DE PRESUPUESTO

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

99

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

100

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

ACTIVO

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

101

T.P.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 102 .L. I.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 103 .L.R.S.P. PASIVO I.T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 104 . PRESUPUESTO ANUAL I.R.S.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.L.T.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 105 .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. I.S.R.T.P.L.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L. Donde nuestros ingresos son la barra de color rojo y siempre en enero y febrero se mantiene y en los siguientes meses se observa un crecimiento.000 10.000 20.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 106 .T.000 25.S.000 35.000 5.000 0 Ingresos 1 2 Gastos 3 4 5 Resultado 6 7 8 9 10 11 12 INTERPRETACION: En nuestro plan de negocios en e l presente gráfico nos muestra la tendencia mes a mes sobre nuestros Ingresos.000 30.000 15.R.P. Gastos y el Resultado o Saldo. Resultados 40. I.

P.000 80.0% 0.0% 10.000 40. BAI acumulado 100.0% 80.0% 30.000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 INTERPRETACION: En el siguiente grafico nos muestra el incremento del valor aculado interno acumulo mes a mes.0% 40.T.L. % Gastos 100.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD 8 9 10 11 12 Carrera 107 .0% 1 2 3 4 5 6 7 I.0% Amortizaciones 60.S.000 60.0% 20.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.0% Gastos Generales Publicidad y promoción Personal Variables Consumo 50.000 20.0% 70.0% 90.R.

S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 108 . el color amarillo nos muestra los gastos de publicidad y promoción que se dan en el plan de negocio. PRESUPUESTO DE RECURSOS HUMANOS 2012 I. el color verde nos muestra el porcentaje de gastos de personal.L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.R.T. el color verde representa el porcentaje de consumo de mes a mes. el color naranja son gastos variables que se dan todos los meses. INTERPRETACION: El color blanco representa el porcentaje de amortizaciones que se dan mes a mes. de la misma manera el color rojo representa los gastos generales.P.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 109 . I.R.P.S.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.T.

S.L.R. PRESUPUESTO DE RECURSOS HUMANOS 2014 I.P.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 110 .Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

000 10. la barra de color azul son los I.000 Comisiones Incentivos Salarios 15.R.000 20.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 111 .000 5.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.000 25.L. Costes 30. la barra de color azul representa al personal fijo de la empresa.000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 INTERPRETACION: En el cuadro se detalla los resultados de los costos en donde la barra de color verde representa a las comisiones.T.P. la barra de color rojo representa el personal directivo del pan de negocio. Personal 40 35 30 Personal eventual 25 Personal fijo Dirección 20 15 10 5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 INTERPRETACION: El presente grafico representa a los recursos humanos en el cual la barra de color verde representa al personal eventual mes a mes.

000 2. de la misma manera la barra de color rojo representan los salarios al mes.000 6.L. Ventas por empleado 14. incentivos a los trabajadores.000 4.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. I.000 8.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 112 .R.000 12.P.S.000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 INTERPRETACION: En el siguiente grafico se nota un crecimiento estable un crecimiento estable por el número de trabajadores estables que tiene la empresa.T.000 10.

Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.R.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 113 . PRESUPUESTO DE TESORERIA 2012 I.S.T.

P.S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 114 .R.T.L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. I.

TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 115 . Tesorería 200.000 50.000 60. la barra de color blanco nos indica los pagos q se realizan en el mes. la barra de color naranja nos indica el saldo neto.T.S.000 50.000 70.000 20.000 30.000 10. I. Neto 40.000 150.000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 INTERPRETACION: En el siguiente grafico demuestra el margen de ingresos y egresos y el saldo en tesorería la barra de color verde indica los cobros de ventas realizadas. Tesorería 80.P.000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 INTERPRETACION: El grafico nos muestra el incremento de tesorería que se da cada mes.000 100.R.000 Cobros Pagos S.L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

T.L. PRESUPUESTO DE TESORERIA 2013 I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 116 .P.S.R.

L.S.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.T.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 117 .R. I.

R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 118 .P.T.S. PRESUPUESTO DE TESORERIA 2014 I.L.

R.T.S.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 119 . I.L.P.

Van .S.R.TIR I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 120 .P.L.T.

I.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 121 .R.P.T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.

I.P.S.L.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 122 .R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.T.

I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 123 .P.S.R.T.L.

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

PUNTO DE EQUILIBRIO

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

124

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

125

Plan de Negocio
“Plumas de Oro” S.R.L.

MODELO DE NEGOCIOS Y PLAN FINANCIERO
PLANILLA

NOMBRES

CARGO

01

Idelia Carrasco Zurita

Administrador

02

Luz Castro León

Cajera

03

Luis Vásquez Ríos

04

SUELDO

ESSALUD
9%

AFP/ONP
13%

SUELDO
NETO

1,500.00

135.00

195.00

1,305.00

750.00

67.50

97.50

652.50

Ingeniero
Agrónomo

1,500.00

135.00

195.00

1,305.00

Liz Chilcón Gonzales

Jefe de ventas

1,000.00

90.00

130.00

870.00

05

Ilda Delgado Llanos

Jefe de
compras

1,000.00

90.00

130.00

870.00

06

Teresa Rojas Rios

Jefe de
marketing

1,000.00

90.00

130.00

870.00

07

Elvis Pacheco Rojas

Jefe de
almacén

1,000.00

90.00

130.00

870.00

08

Juan Tarrillo Linares

Ayudante en
almacén

800.00

72.00

104.00

696.00

09

Willian Requejo Mejía

Ayudante en
almacén

800.00

72.00

104.00

696.00

10

Alex Delgado
Palacios

Ayudante en
ventas

800.00

72.00

104.00

696.00

11

Jhon Olivera Tello

Ayudante
producción

800.00

72.00

104.00

696.00

12

Carlos Serquen
Castro

Vigilante

750.00

67.50

97.50

652.50

13

Lenin Flores Tapia

Vigilante

750.00

67.50

97.50

652.50

14

María Díaz Díaz

Secretaria

750.00

67.50

97.50

652.50

13,200.00

1,186.00

1,716.00

11,484.0
0

TOTALES

I.S.T.P.TELESUP
Profesional de CONTABILIDAD

Carrera

126

S.00 11 César Bazán Jara obrero 700.00 VENTAS MENSUALES NETAS S/.00 05 Emerson Fernández Correa Ayudante en producción 800.00 TOTAL 28.000. 123.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 127 .00 a) GASTOS DE PRODUCCIÓN  Fijos Nº DESCRIPCION 01 Mantenimiento de maquinaria 02 Materia prima 03 Agua 04 luz MONTO 100.00 I.P.R.00 07 Miguel Antuash Becerra Ayudante en producción 800.T.00 06 Edinson Cruz Lima Ayudante en producción 800.00 300.00 50.000. PERSONAL EVENTUAL Nº NOMBRES CARGO SALARIO 01 Alberto Cubas Velázquez 02 Mario Peña Castro Asesor legal Contador 100.500.L.00 TOTAL 6.00 08 Jeremías Ruiz Vargas Obrero 700.00 200.00 04 Martha Palacios Palomino Personal de limpieza 500.00 10 Denny Salazar Fuentes Obrero 700.00 03 Juana Carrasco Ojeda Personal de limpieza 500.00 09 Alexander Ramos Julca Obrero 700.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.450.00 25.

00 TOTAL 1.00 I.00 50.150.L.00 50.00  GASTOS DE VENTAS Nº DESCRIPCION 01 02 Empaque Facturas 03 04 Boletas Guías de remitente 05 06 Sacos Etiquetado 07 08 Transporte Hilos de cosido MONTO 200.00 60.860.00 50.00 1.00 TOTAL 450.00 200.  Gastos Variables Nº DESCRIPCION % 01 Fotocopias 8% 02 Alimentación 10% 03 Comisiones 5% TOTAL 23% b) GASTOS DE MARKETING Y VENTAS  PUBLICIDAD Y PRPOMOCIÓN Nº 01 02 03 04 DESCRIPCION Publicidad en radio Publicidad en Tv Volantes Capacitaciones MONTO 100.00 200.00 100.00 100.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 128 .00 50.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.T.P.R.

65 65.00  PRÉSTAMO VENCIMIENT O 10/11/ 2013 10/11/ 2014 COM.761.00 0.99 9.65 34 613.629.13 17.47 53.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.00 10.GEN AMORTIZACIÓN INTERESES ENV + SUBVENC CUOTA SALDO SEG.12 10/11/ 2016 45.727.12 29.00 0.00 0. 701.026.38 6.P.150.170.59 1.00 I.34 1.298.51 1.00 5.145. 28.234.35 33.00 65.00 65.281.00 200.627.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD 0.145. 629.00 865.47 0.88 23.00 10/11/ 2015 39.3 8 Carrera 129 .00 65.S.234.00 50.00 1. 391.283.000.L.47 99.00 0.145.00 0.00 150.T.47 138.99 10/11/ 2017 53. 418.47 171.00 450.00 50.00 65.145. 884.234.R.82 1.234.234.00 320.00 114.557.145.00 50. c) GASTOS GENERALES DE ADMINISTRACIÓN  GASTOS GENERALES Nº 01 02 03 04 05 06 07 08 DESCRIPCION Internet Teléfono Uniformes PC Papel A4 Lapiceros Tinta Impuestos TOTAL MONTO 100.

TOTAL DEPRECIACIÓ N ANUAL 1 28.00 104.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.36 3 3.880.00 10 2.100.500.18 Selladora 1 4.200.600.893. P.00 10 1.10 1 8.600.00 10 9.400.450.R.45 Estufa 1 1.100.00 472.000.00 10 4.81 Trituradora 1 26.750.750.000.00 96.100.00 10 4.00 156.00 10 5.750.45 1 4. VIDA UTIL (AÑOS) SUB.200.00 45.200.500.320.72 Monta carga 1 9.00 92.00 509.00 4.09 1 5. DESCRIPCIÓ N CANT.T.36 Zaranda 1 5.L.00 1.750.500.P.00 21.000.500.750.00 397.00 636.00 10 2.00 169.100.81 Equipos de computo 7 1.000.300.57 Unidad vehicular Lavadora automática Tolva de recepción Tanque de almacén de agua Intercambiar de color Flotador de aire de suelo Balanza mecánica TOTALES I.000.00 10 28.72 Etiquetadora 1 3.750.00 183.00 68.500.750.36 Caldera 1 21.100.320.00 44.880.00 165.00 76.72 Envasadora 1 5.S. UNITARIO S/.54 1 2.00 10 10.450.00 86.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 130 .00 10 35.200.00 10 9.00 10 8.54 1 2.00 10 26.36 Digestor 2 17.00 10 3.00 10 21.00 10 5.00 10 5.

R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.S.T. I.L.P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 131 .

el camuflaje. y de esta manera contribuir a disminuir los costos de alimentación y preservar la calidad del medio ambiente.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 132 .L. aislante. Estos colores I. A nivel mundial es numerosa la bibliografía sobre su uso en la alimentación animal y los diferentes procesos que tienen por objetivo mejorar la disponibilidad de la proteína de las plumas de aves. MARCO TEÓRICO Esta considerable demanda mundial de proteínas animales solo se podrá satisfacer si se intensifica la producción pecuaria. Las plumas tienen también otras funciones relacionadas con su color y su vistosidad como el reconocimiento entre miembros de la misma especie.3% del volumen de faena y son comercializadas para su uso como fertilizante o depositadas en terrenos o rellenos sanitarios.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. A partir de un relevamiento realizado por investigadores sobre tipos y volúmenes de residuos generados en las plantas de faena. cuernos. etc. Los riesgos sanitarios y ambientales ligados a esta intensificación no se podrán controlar sin una reglamentación cada vez más estricta y unos servicios veterinarios capaces de hacerla aplicar en su campo de competencia. para que puedan ser atacadas por las enzimas digestivas de la animal.T. pelo.S. que protege al animal frente al agua y al frio. Su estructura es más compleja que la de cualquier otro apéndice integumentario de los vertebrados (escamas. El conjunto de todas las plumas de un ave recibe el nombre de plumaje.). Las plumas de aves representan un 7. se propone estudiar las posibilidades de usar las plumas de aves en raciones alimenticias en la producción animal.P.R. Las Plumas Son estructuras queratinosas de la piel de las aves. y forma una capa densa. la diferenciación de sexos y el cortejo.

El ave recoge la secreción con el pico y la extiende por todo el cuerpo.L. se pliega sobre sí misma. existe mayor cantidad de ellos en los cuernos de un animal o en las uñas que en el pelo.T. La queratina alfa posee cisteína (por lo cual presenta enlaces disulfuro). Los puentes disulfuro son los que le dan la dureza a la queratina alfa. I. o esquemacromos.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Procesos para mejorar la digestibilidad Los valores de digestibilidad in vitro (DIV) de la proteína de las plumas sin procesar determinada con ácido clorhídrico y pepsina están entre el 5% y el 12%. denominada glándula uropigea.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 133 . Composición química El componente fundamental de la fracción proteica de las plumas es la proteína denominada queratina. Existen dos tipos de queratina: queratina alfa y beta. La queratina beta no posee cisteína. Esta estructura se mantiene con esa forma tan característica gracias a los puentes de hidrogeno y las fuerzas hidrofóbicas. llamándose así a–hélice. es decir. que mantienen unidos los aminoácidos de dicha proteína. con el que se insertan al cuerpo. y un estandarte formado por barbas dispuestas a los lados del raquis. De las barbas salen unan barbillas que pueden engancharse entre sí. y efectos de la estructura microscópica de las plumas.S. A modo de ejemplo. Esta forma nueva es un espiral. Las plumas se mantienen impermeables gracias a una sustancia lipídica segregada por una glándula cercana a la rabadilla.R. Es una proteína con una estructura secundaria. Todo esto unido le da la proteína esa especial dureza característica. las que se diferencias por su estructura y componentes. Las plumas están formadas por un cañón o raquis.P. adquiriendo tres dimensiones. derivan de pigmentos o biopromos. la estructura primaria de la proteína.

Los tratamientos para mejorar la digestibilidad se basan en provocar la hidrólisis de la queratina por ruptura de los enlaces di-sulfuro a fin de obtener aminoácidos libres o péptidos.5 Kg/cm2 durante 30-90 minutos. ácido peroxiacetico. hidróxido de potasio.500 toneladas de plumas. familia de proteínas del tipo fibrosas constituidas por cadenas polipeptídicas.P.5% de los residuos obtenidos lo que permite estimar. por lo tanto muy fuerte.5 y 3. isoleucina. Existe una amplia gama de recomendaciones sobre los agentes hidrolizantes y las concentraciones a utilizar: hidróxido de calcio. que explican la estabilidad de la estructura. Las a-queratina son ricas en aminoácidos que poseen grupos Rhidrofóbicos como fenilalanina.8% de cisteína presente en la proteína de las plumas.T.L. ácidas o alcalinas. Las plumas presentan el 18.S. con pepsina y ácido clorhídrico. vísceras. ácido clorhídrico. valina. a partir de la información de faena de aves del año 2006 una disponibilidad anual de 2. presión y tiempo de exposición que permite obtener un adecuado valor nutritivo si elevar los costos. Uno de los procedimientos utilizados consiste en someter las plumas a condiciones de alta temperatura y presión durante un tiempo determinado. La mayoría de I. Cabezas. con el mismo objetivo. El proceso de faena de las aves se generan importantes cantidades de residuos: sangre. Las cisteínas proporcionan enlaces disulfuro transversal entre cadenas poli-peptídicas. Investigaciones realizadas en los años 60 determinaron que el 85-90% de la proteína de las plumas es a-queratina. Se encontraron valores del 8. Así. a presiones de vapor entre 2. superiores a 65%. se han logrado valores de digestibilidad in vitro de la proteína. metionina y alanina que favorece la formación de a-hélice. patas y plumas.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 134 . sometiendo las plumas a un proceso de autoclavado con temperaturas entre 110 y 130 ºC. insolubles en agua y soluciones salinas diluidas. hidróxido de sodio.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Otros autores recomiendan someter a las plumas a una hidrólisis. Para cada situación los diferentes autores definen una combinación ideal de temperatura.

típicos de los mamíferos no rumiantes o mono-gástricos (cerdos.L. encontraremos mayores o menores porcentajes de proteínas.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. fermentar. por lo que general se recomienda realizar una hidrólisis alcalino. hidrolizar. El concepto de calidad de la proteína en referencia a sus sitios de digestión.R. I.). Los elevados requerimientos energéticos de los animales criados. Digestibilidad en rumiantes La moderna zootecnia está constantemente en la investigación de nuevos productos que están en grado de mejorar el rendimiento productivo de los animales respeto de los parámetros económicos. que es similar al de los mamíferos mono-gástricos. etc. los autores consultados coinciden en que la hidrólisis ácida provoca la destrucción de triptófano. perfil y contenidos aminoacídicos. etc. humanos.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 135 . desdoblar. ovinos. felinos. digerir los alimentos ingeridos por el rumiante. La diferencia básica entre el sistema digestivo de los rumiantes y no rumiantes.) tienen un sistema digestivo adicional denominado resumidamente “rumen”. y. por su digestibilidad. hacen surgir un problema en su adecuada alimentación. que son de muy bajo o ningún provecho para los no rumiantes. Este rumen es un gran “Pre-digestor” que contiene billones de bacterias y protozoos. es que los mamíferos rumiantes o poligástricos (bovinos. etc.T. previo al estomago e intestinos. Esta fermentación por los microorganismos permite a los rumiantes digerir y utilizar alimentos altamente fibrosos. se establece así: proteína degradable y no degradable a nivel ruminal. con el pasto y la paja. en relación al continuo aumento de sus rendimientos cualitativos y cuantitativos (ganadería de precisión). canes. camélidos. en el fondo. Muy conocido es que algunas proteínas son de mayor calidad o valor biológico que otras. La actividad bacteriana y protozoaria dentro de esta “gran bolsa” se encarga de fragmentar. caprinos. Dentro de la composición de la mayoría de las materias primas usadas en la formulación de reacciones balanceadas.P. antes que estos pasen al tracto posterior.S.

L. consiste en un menor porcentaje degradable o soluble en rumen a la vez que un mayor porcentaje de estas proteínas sea aprovechable (digeridas y absorbidas) directamente en el intestino. debido a la ocurrencia de el “mal de las vacas locas” en Europa. resulta de “mayor valor”. incluyendo el nuestro. estas proteínas deben ser altamente digestibles en el tracto digestivo siguiente para que sean de valor. La primera tiene relación directa con los requerimientos de los microoganismos ruminales y la segunda hace referencia principalmente a la proteína digestible del alimento que llega intacta al intestino delgado (proteína “pasante” o “by-pass”). la proteína en estos insumos refiriéndonos a la composición de aminoácidos. por ejemplo. que al igual que en el caso de las grasas.R. cuya digestibilidad debe ser aproximadamente del 80%. no degradable en rumi o by-pass. el poroto de soya tostada.P. que en la de una proteína altamente degradable. sea cual fuera su valor. todo lo contrario de una harina de plumas hidrolizada artificialmente. el gluten meal de maíz y los subproductos de la destilería. de plumas hidrolizadas. de carne y hueso.T. Más recientemente se habla también de proteína verdadera.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Las de uso frecuente a nivel mundial son las harinas de pescado. secos o húmedos.S. la harina de soya tratada formaldehido. En general. Lo concreto es que también existen proteínas de muy poco valor nutricional por ser prácticamente in-degradables y/o indigestibles. y entonces. a todas las proteínas contenidas en los insumos para alimentación animal se reconoce un cierto porcentaje de efecto by-pass. Se entiende que además de tener un porcentaje de efecto bypass ruminal. Las fuentes de proteínas by-pass se definen como aquellas que contienen 50% o más de la proteína digestible del alimento que escapa a la fermentación ruminal. el amonio es la materia prima para las nuevas proteínas bacterianas de I. Las proteínas altamente degradables en rumen son descompuestas en amonio (nitrógeno).TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 136 . Cabe mencionar que las harinas de carne y hueso tienen restricciones y/o prohibiciones de uso en muchos países. una harina corriente de plumas resulta de muy poco valor biológico.

5% de harina de pescado.5%. La harina insuficientemente cocida contiene todavía plumas crudas indigestibles.P. Mediante un procesado adecuado. El tratamiento en autoclave destruye este aminoácido y reduce el contenido de cisteína desde aproximadamente un 10% a un 3. o menos de la materia seca de los concentrados. la harina de plumas puede convertirse en un concentrado proteico altamente digestible (hasta el 82% de rumiantes).R.S. la queratina. al hecho de que la proteína que están formadas. la flora ruminal. al parecer. debe hidrolizarse bajo condiciones de elevada presión y temperatura durante el periodo de tiempo necesario para que se produzca la ruptura de los enlaces químicos que I. Para ello. Como la proteína de plumas es deficiente en varios aminoácidos esenciales. este problema al mínimo.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. En la práctica. para suplementar la harina de plumas. La insolubilidad de las plumas se debe. La harina de plumas hidrolizadas es una fuente útil de proteínas. con la condición de que se mantengan niveles satisfactorios de los aminoácidos esenciales. contiene un porcentaje elevado de cisteína.la introducción brusca de harina de plumas en la ración puede provocar una disminución de consumo del concentrado. Cuando las tortas oleaginosas de mala calidad representan la porción proteica de la ración. La harina de plumas hidrolizadas puede aportar parte de la proteína de la ración de los rumiantes. en general. La digestibilidad de la proteína bruta en las plumas hidrolizadas se sitúa entre 75 y 80%.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 137 . mientras que el exceso de cocción reduce la digestibilidad y hace que el rendimiento de proteína bruta sea inferior.T.L. La adición gradual de harina de plumas hidrolizadas durante un periodo prolongado reduce. se añade a la ración un 2. La calidad del producto dependerá en gran parte de la eficiencia del proceso de hidrólisis. esto significa que el nivel de harina de plumas hidrolizadas se incluye en la ración de los animales rumiantes en un 10%. Se ha empleado hasta un 10% en los concentrados para el bobino lechero. con la cual las plumas se vuelven más solubles y digeribles. las cuales al pasar al intestino constituyen las proteínas by-pass “naturales” finalmente digeridas y absorbidas por el rumiante. tienen que utilizarse otros ingredientes para compensar estas deficiencias.

Una limitación al uso de la harina de plumas hidrolizada en alimentación animal es su desequilibrio en aminoácidos esenciales. Un proceso excesivo da lugar a transformaciones de aminoácidos en compuestos de menor valor nutritivo (lisina en lisinoalanina.T. se les seccionan de los grandes vasos en la región del cuello habiendo sido desensibilizadas previamente. destacando por su aporte de fosforo. Métodos Se trabajo con plumas de gallinas faenadas en el sector industrial de la Escuela Agropecuaria Pcial Nº 01 del Gobernador Gregores Pcia de Santa Cruz. Niveles inferiores al 80% indican un procesado excesivo. Cuando ya están muertas se colocan por espacio de 3 a 5 minutos en agua caliente a 50-60 ºC con la finalidad de que se desprendan las plumas fácilmente de la piel del ave. Valores inferiores al 65% indican que la hidrólisis ha sido insuficiente. hierro y zinc. Cuando están secas se procede al picado de las mismas en forma manual con tijera. pero su nivel de grasa es apreciable (6%).Plan de Negocio “Plumas de Oro” S. Luego de ser sacrificadas por los métodos tradicionales. Niveles comprendidos entre 66 y 80% se consideran adecuados.L.2%. Tiene una concentración muy elevada en cistina y alta en treonina y arginina. Las plumas son juntadas en forma manual y llevadas a las mesadas del laboratorio donde se dejan 48 horas hasta su completo secado. La digestibilidad de la proteína en pepsina –ácido clorhídrico puede utilizarse para controlar la eficacia del procesado. cistina en lantionina). se ha propuesto un método de tratamiento alternativo al calor que incluye la utilización de enzimas (queratinasa y proteasa). Su concentración media en cenizas es de un 2.R. pero es deficitaria en metionina. con menor disponibilidad de la cistina y de otros aminoácidos. Recientemente. lisina.P. I. no incluyendo en este producto la fina composición lo raquis o cañones. Las aves tenían una edad de dos años y fueron faenadas con destino industrializado ya que han cumplido con su ciclo productivo.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 138 . La harina de plumas tiene un escaso contenido en carbohidratos.S. dan estructura a la queratina. triptófano e histidina.

con aproximación al 15%. La digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS): estimación del porcentaje de materia seca digestible. aceites esenciales) Cenizas: componentes minerales (no orgánicos) del alimento % DPB a 30 horas el dato informado de % DPB a 30 horas da una idea de la lenta degradación que tiene un rumen. lo que facilita las comprobaciones entre diferentes alimentos. A continuación se trituran de forma mecánica con rolos de metal y se pasan por un tamiz quedando solo las porciones más pequeñas. I.P. Los análisis realizados fueron: materia seca (MS): total del alimento menos el agua. Se obtiene de esta manera la harina de pluma hidrolizada lista para poder ser utilizada en diversas raciones animales. donde se realizaron dichos análisis. para ello se colocan las plumas finamente picadas en varios vasos de precipitado grandes de 500 ml depositando los mismos en el auto clave. A este producto antes de ser utilizado se le realizan comprobaciones de calidad. las mismas se pueden realizar en el laboratorio de la escuela y/o enviarlas al laboratorio de referencia para colaborar la calidad del proceso. El paso siguiente es el proceso de auto clavado.R. ceras.5 Atm. a 30 horas de permanencia. carotinoides. La MS es importante pues todas las otras determinaciones se expresan en base seca. esto se logra con una estufa de cultivo a 30 ºC durante 3 horas.L. se secan hasta quitarles toda la humedad posible.S. Durante 90 minutos.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 139 . donde se procesan a 130 ºC a una presión de 2. obteniendo así una humedad de la pluma muy baja. Proteína bruta (PB): contenido de proteína verdadera (compuesta por aminoácidos) y el nitrógeno no proteico extracto etéreo (EE): grasa y aceites (triglidiceridos.T. galactolipidos. Valores ideales para una excelente harina de pluma. pero lógicamente tomando la humedad ambiental. En ese estado se embazan en bolsas de papel para ser enviadas al laboratorio de referencia que en este caso es la Estación Experimental Agropecuaria del INTA en Rafaela. clorofila. Luego se extraen del auto clave.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

57 Mcal/kg MS Parámetros / concentración Se puede apreciar que la harina de plumas obtenida.96 % Total de nutrientes digestibles 3.S.4 % 23.3 % 3.74 % Energía digestible 11.6 % 65 % 78 % 4.L.P.30 % 92 % 23.75 % Extracto etéreo (EE) 1.07 Mcal/kg 93.R. 15. Parámetros / concentración Total de nutrientes digestibles (TDN) Energía digestible (ED) Materia seca (MS) Proteína bruta (PB) Fracción A de la PB (soluble) Fracción B de la PB (potencialmente degradable del rumen) Fracción C (no degradable rumen) Tasa de digestión de la PB Digestibilidad de la fracción C de la PB Digestibilidad de la PB Lípidos Cenizas Resultado enviados por EEA INTA Rafaela Concentración(Sobre MS) 71.8 % 4. posee características biológicas acordes con los valores de NRC (National Research Council).TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 140 .T. la I.20 % Digestibilidad de PB (DPB) 30 hrs.55 % Digestibilidad In Vitro de la MS (DIVMS) 2.52 % Proteína bruta (PB) 78.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.5 % RESULTADOS OBTENIDOS Materia seca (MS) Concentración (Sobre MS) 96.45 % Digestibilidad de MS (DMS) 30 hrs 74.9 % 6.7 % 52.

bibliografía consultada y citas de internet.S.P.L.T.R.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 141 . También se debe tener presente su deficiencia en algunos aminoácidos I.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

P. Por lo tanto esto quiere decir que este plan de negocios si es rentable.06 en el VAN (Valor Actual Neto).TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 142 .T.R.L.Un pequeño proyecto muy satisfactorio puede tener un valor actual neto menor que el de un gran proyecto marginalmente aceptable. CONCLUSIONES  La harina de pluma tiene potencial como ingrediente alimenticio para reemplazar a la costosa harina de pescado hasta un nivel de 45% sin afectar el rendimiento de los animales.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.  Al seleccionar un plan de negocios no simplemente se debe analizar con el Van pues este resulta un indicador de poca confianza de luego es una medida absoluta y no relativa . y un 0.S. I. RESULTADOS ESPERADOS SOBRE EL PLAN DE NEGOCIOS En nuestro plan de negocios hemos obtenido un 56 % en TIR (Tasa Interna de Retorno).

L. es decir como persona jurídica .L.00 el quintal de harina de pluma. quedando claro así que este indicador se utiliza casi generalmente como medida del beneficio social. 200000 será cubierta por una entidad financiera y el 60% será cubierto con aporte propio.  Se ha estimado negociar el producto final a un precio competente de s/90.500.  Las maquinas y equipos. considerando obviamente algunas reparaciones parciales o totales que pudieran ocurrir durante la vida útil del proyecto.R.T.  La inversión total del proyecto haciende ha S/.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD sector los SAUCES y que Carrera 143 tiene .00 de la cual el 40% es decir s/.pero si esta afecto al ITF (Impuesto a las transacciones financieras) del 17%. materia del presente proyecto tendría una vida útil de 10 años.000. ubicada en JAEN I.R.P.  En el presente proyecto se ha tomado por conveniente no efectuar los cálculos para determinar la relación Beneficios Costos(B/C ) por lo que no aconsejable para analizar inversiones privadas.  Se determino los valores de los indicadores de evaluación de proyectos siendo estos EL VAN = 0.  En el servicio de la deuda(Plan de pago) referente al aporte bancario no se ha considerado el seguro de gravamen puesto que el préstamo se ha gestionado como empresa .S.00 el quintal de abono y s/60.009 El TIR = 54% RECOMENDACIONES  Gran planta de procesamiento de harina de pluma de la empresa PLUMAS DE ORO S.

P.puesto que es más conveniente ya que se obtendría beneficios tales como intereses menores.L.T.exoneraciones de seguro desgravamen y otros más .  Siempre al tratarse del diseño y formulación de un plan de negocios se recomienda gestionar el préstamo(Aporte Bancario) a nivel de empresa . también como obligación de la tasa interna de retorno TIR.  Respeto a la selección de alternativas para decidir el plazo de la deuda del Aporte Bancario(Préstamo).S. esperando actualmente que haya pedidos para ponerla a trabajar. Para que el proyecto sea más confiable.  Durante el horizonte del plan de negocios se recomienda cumplir a los trabajadores de la empresa con el reglamente interno de trabajo para así alcanzar exitosamente la metas de la empresa.puesto que a mayor plazo de deuda los interés aumentan exponencialmente y esto no es conveniente para el inversionista  Investigar otros nichos de mercado DONDE se pueda utilizar la pluma de pollo y realizar estudios similares a este para estimar la demanda potencial y alcanzar volúmenes de venta que puedan cubrir costos de producción. capacidad de procesamiento de 60 quintales diarios. se recomienda en el menor tiempo posible para pagar interés menores .  Realizar procesamientos previos a la utilización de estas nuevas fuentes proteicas para de esta manera mejorar el valor nutritivo y la disponibilidad de nutrientes de las dietas a evaluar. consideraciones en posibles ampliaciones de crédito . I.  Se recomienda analizar en la evaluación del proyecto además del Van.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 144 .R.

1997. “financiamiento de proyectos. www.A. técnicas modernas de ingeniería económica”. 1991. “El presupuesto de la empresa”.google. CANADA JOHN R. ed.P. SRIKANT M.A MEXICO. segunda edición. MEXICO 2006.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 145 .prentice hall. GESEGE Y DATAR. WHITE. SULLIVAN WILLIAN G. CHARLES T. BIDART JORGE ADOLFO. JOHN D. FINNERTY.pe I. MEXICO 2006 . BIBLIOGRAFIA. “análisis de la inversión del capital para la ingeniería administración”.S.T. Buenos Aires.com. “contabilidad de costos”. cuarta edición Marchi. EDITORIAL PRENTICE HALL HISPONOAMERICANA S. FOSTEWR.L. JOHN A. editorial prentice HALL HISPANOAMERICANA S. HORNGREN.R.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

00 9.450.700.00 9 PH metro 1 110. PRECIO UNITARIO TOTAL 1 Tolva de recepción 1 10.000.00 2.00 2.00 10.00 4 Electrobombas 7 300.R.00 5.S.500.000.100.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 146 .00 7 Balanza eléctrica 1 2.450.00 2.00 8 Estufa 1 1.00 110.T.L.00 2.00 I.200.700.300.00 1.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.500.00 5 Flotador de aire 1 2.200.500. OTROS EQUIPOS Nº DESCRIPCIÓN CANT.P.500.00 3 Intercambiador 1 5.00 6 Balanza mecánica 1 2.100.00 2 Tanque de almacén de agua 3 3.

00 15 Reloj tarjetero 1 420.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 147 .S.00 16 Juego de herramientas 1 220.00 IMÁGENES I.P. 10 Termómetro 2 40.00 200.00 12 Extinguidores 3 100.00 13 Equipos de seguridad personal 20 50.00 14 Cámara de seguridad 1 200.00 80.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.00 420.00 220.00 320.00 1.00 300.00 11 Higrómetro 1 320.00 17 Botiquín 3 400.000.R.00 120.T.L.

P.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 148 .T. I.S.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.L.R.

S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 149 .L.P. I.R.T.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.

T. I.P.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 150 .L.S.R.

L.Plan de Negocio “Plumas de Oro” S.P.S.T. I.TELESUP Profesional de CONTABILIDAD Carrera 151 .R.